Sistema de producción de fresas mediante un cultivo de

tipo hidropónico dentro de una nave

OBJETIVO

¿QUÉ ES LA HIDROPONÍA?

● “ Cultivo de plantas en soluciones acuosas, por lo general con algún soporte de arena, grava, etc. ”

-Diccionario de la Real Academia Española.

AEROPONÍA: nuestras torres

ANTECEDENTES BIOLÓGICOS

F. VESCA

Menor tamaño de los frutos

VARIEDADES CULTIVADAS

Híbridos Fragaria x ananassa (Wes ton)

Duchesne

FRESA

Fr u to de l fr es a l, fa milia r os á cea s

Camarosa

Incr e íble a da pta ción c lima tológica

PROCESO

Control de calidad

Desarrollo

Preparación e inserción en las

torres

Almacenamiento y embalaje

Compra de las plántulas Recolección

70% humedad15-20ºC

12h de luz

Salida hacia el cliente

LOCALIZACIÓN

DISTRIBUCIÓN

RESUMEN PRESUPUESTO

GASTOS INICIALES

164.029,235 €

Kilogramos producidos dur a nte un a ño

CONCLUSIONES

COMPROMISO ECOLÓGICO● Uso eficiente de recursos

naturales como agua y suelo● Uso de materiales

biodegradables y sostenibles

COMPROMISO CALIDAD

● Control interno de calidad

● Control periódico de instalaciones y equipos

● Distintivo de producto “made in Galicia ”

COMPROMISO ERGONÓMICO● Sencilla manipulación del

cultivo

NUESTRO EQUIPO

Pérez Fernández,

Eva

Álvarez Sampedro, Ariadna

Blanco Vaqueiro, Mirian

Poceiro Fernández,

Silvana

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GRACIAS!¿Alguna pr egunta ?