DIETA EQUILIBRADA

“Año de la Inversión para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria”

Autor: Karla Ivette Goyzueta Balarezo.

2¿QUÉ ES UNA DIETA EQUILIBRADA?

Una dieta alimentaria equilibrada contiene cantidades suficientes de calorías y nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo óptimo del organismo en cada etapa de la vida, así como para prevenir deficiencias o excesos nutricionales. Una alimentación saludable aporta carbohidratos, proteínas y grasas -además de vitaminas y minerales- en proporciones adecuadas para reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Según los nutricionistas, en una dieta equilibrada para evitar la obesidad y otros problemas de salud relacionados (diabetes, hipertensión...) el porcentaje de calorías debe distribuirse del siguiente modo:

Hidratos de carbono: 50-55 %. Grasas: 30-35%. Proteínas: 10-15%.

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RECOMENDACIONES

Utilizar aceite de oliva para la cocción y condimentación de los alimentos.

Mayor consumo de pescado que de carne..

Consumir carne y aves con poca grasa Huevos Frutas Verduras