DIJOUS 3 DE MAIG

19.15 H Taller per a famílies: Igualtat a lainfància, a càrrec d'Estela Berenguer,educadora social Fàbrica Ramis

19.30 H Conferència. "Les dones al mónrural   de   Nicaragua",   a   càrrecd'Exolina Aldana, presidenta de SecoCafé.   L’organitza:   Finestra   al   SudClaustre de Sant Domingo

DISSABTE 5 DE MAIG

20.30 H  VI  edició  de  la desfilada Airesde   Primavera.   Acompanyament   devins   i   tapes.   Donatiu:   3   euros,   abenefici   de   l'Associació   UNIC.L’organitzen:   Associació   deComerciants   i   Restauradors   d'Inca   iPons Events Claustre de Sant Domingo

DIMECRES 9 DE MAIG

19.30 H Trobada CReix, "Aconsegueix lesclaus per al teu negoci". L’organitza:CAEB.   Hi   col∙laboren:   Ajuntamentd'Inca,   AFEDECO,   Restauración(Asociación   Mallorquina   deCafeterías,   Bares   y   Restaurantes)   iFundació Impulsa. Inscripció prèvia altel. 971706014  Museu del Calçat i de la Pell

DIJOUS 10 DE MAIG

8.00 - 19.00 H Mercat dels dijous  Carrers delcentre

8.00 - 19.00 H Mercat artesà Carrers de MiquelDuran, l’Estrella i la Pau

8.00 - 15.00 H  Tinta  Il∙lustre.  Jornades del’àlbum  il∙lustrat   i  paradeta de  llibresinfantils   a   càrrec   de   Rata   CornerCultura Plaça d'Espanya

9.30 - 15.00 H Tallers i activitats per a infants ifamílies   organitzats   per   l'Àrea   deFormació   i   Ocupació  Plaça   del   MercatCobert i carrer de la Pau

10.00 - 13.00 H Mercat d'emprenedors ICAPEde   l'IDI   d'alumnes   de   primària   isecundària Plaça del Mercat Cobert

10.00 - 12.00 H Exposició al Museu ParroquialEsglésia de Santa Maria la Major

10.00 - 14.00 H I Fira de Gent Gran. Consultauel programa a part Plaça de Mallorca

12.00 H Cuina en directe, amb productesde temporada de la mà del xef TomeuLassio Mercat Municipal d'Inca

13.30 H 6è  Dinar Solidari  de Faves de CaN'Ignasi,   amb   la   participació   iorganització de Ca N'Ignasi, associaciógastronòmica.   Venda   anticipada   detiquets   a   Bar   Es   Cantó,   MercantilPolígono,   Monkafé,   Can   Rovira   iLlanyflex Petits; els dies 26 d'abril i 3 demaig,   durant   el   mercat,   davantl'Ajuntament. Dinar + beguda + postres,donatiu  5 €.  A benefici  de Dóna VidaBalears Plaça de l'Aigua

16.00 - 19.30 H Activitats infantils, a càrrec dela Direcció   Insular  d'Esports  del  Consellde   Mallorca.   Psicomotricitat:   taller   dedibuix, jocs de construcció, Jenga, tallerde pintar cares, jocs de precisió i circuitmotriu.   Jocs   populars   i   tradicionals:bitlles,  carreres de sacs,   joc d'estirar   lacorda,   xarranca,   jocs   de   la   ferradura,jocs gegants  i   jocs tradicionals  Plaça delMercat Cobert

17.00 H El   Pallasso   Sabatot,   actuacióinfantil a càrrec de Teatritx Plaça d'Espanya

17.00 - 20.00 H BIBI  Caricatures.  Caricaturesen directe de franc Plaça d'Espanya

17.30 - 19.00 H  Vols   jugar   a   rugbi   ambMallorca Bocs  Rugby Club? Dirigit  anins i nines de 8 a 13 anys; 19.00 - 20.30 H,de 14 a 25 anys  Plaça de Santa Maria  laMajor

18.00 H  Contacontes   Il∙lustrat   amb   LaFada Despistada,  a  càrrec  de  RataCorner Cultura Plaça d'Espanya

18.00 - 21.30 H Donació  de  sang  Bus   a   laplaça de la Llibertat

18.30 H Actuació de ball urbà, a càrrecde Urban Peis del Casal de Joves saFàbrica Plaça de Santa Maria la Major

19.00 H  Batucada   Fieres   d'Inca,acompanyada dels capgrossos  De  laplaça d'Espanya cap al mercat

19.00 H Classe d’exhibició de zumba, acàrrec de Valeria Marín i Joan MorroPlaça d'Espanya

20.00 H Ball  en  línia, a càrrec de JoanMorro Plaça d'Espanya

DIVENDRES 11 DE MAIG17.00 - 18.00 H  Actuació  d'Acrocirc  Plaçad'Espanya i carrers del centre

18.00 - 21.30 H Donació  de  sang  Bus   a   laplaça de la Llibertat

19.00 H  Cicle   de   cinema   francès:  Aubout du conte,  a  càrrec de  l'EscolaOficial d'Idiomes Claustre de Sant Domingo

20.00 H Nits de Nostàlgia dels anys 60 i70, amb els grups Els Folux, Els Xilvars,Juan Toni dels Bohemios, Walter Klein,Rafa de Los Grecos i Los Bohemios,  ialtres   artistes   convidats.   Sopar   defideus de marjal. Preu 6 euros (1 euroa benefici de Creu Roja). L’organitza:Associació   des   Blanquer  Plaça   delBlanquer

DISSABTE 12 DE MAIG10.00 - 20.00 H Tinta Il∙lustre. Primer festivalde l'àlbum il∙lustrat i del llibre infantil aMallorca,   a   càrrec   de   Rata   CornerCultura.   Durant   tot   el   dia   tallers,contacontes,   exposició,   activitatsfamiliars,   fireta   de   llibres   i   altresobjectes  per  a   infants,  gelats   i  moltmés!  Claustre de Sant Domingo

17.30 H Dia   d'Europa   petit.   MamàEuropa, a càrrec de Maria Bimbolles.Aforament   limitat.   Recollidad’invitacions   a   l'Ajuntament   d'IncaCasal de Cultura

DILLUNS 14 DE MAIGInici   de   la   XXX   Mostra   de   TeatreInfantil   i   Juvenil   d'Inca.   Consultauprogramació a part. Representacionsteatrals fins al divendres 1 de juny Salad'actes del Casal de Cultura

DIMARTS 15 DE MAIG19.30 H Conferència de la visita guiada"Les possessions d'Inca",  a càrrec dePere   Rayó.   Hi   col∙laboren:   Fundacióes Convent i CEP Inca Sa Capella

DIJOUS 17 DE MAIG18.00 H  Teatre:   Penjant  d'un   fil   circ,  acàrrec de Pelele, en el marc del 20è

Festival   Internacional   de   Teatre   deTeresetes   de   Mallorca  Claustre   de   SantDomingo

19.15 H Cinefòrum:  Grands soirs et petitsmatins. Debat en el 50è aniversari delMaig del 1968 Fàbrica Ramis

20.00 H Conferència Inca Business: "Hazbranding y enamora a tu cliente",  acàrrec   de   Paola   Somoza  Museu   delCalçat

Des de  l’edat mitjana es coneix que eldijous  és  un  dia  cabdal  per  a   Inca,   jaque   és   aquest   el   dia   escollit   per   a   lacelebració   del   mercat   setmanal.   Però,de tots els dijous de mercat, el calendarien destaca dos: el Dijous Bo al novembrei  el  Dijous Gros al  maig. En origen,  tantl’un   com   l’altre,   no   deixaven   de   sermercats,   però   amb   el   pas   del   tempsanaren   aconseguint   un   caràcter   mésdestacat   respecte   dels   altres   quant   anombre   de   venedors   i   afluència   devisitants.

Pel   que   fa   al   Dijous   Gros   aquest   secelebra el  dijous  que segueix  al  primerdiumenge   de   maig.   Es   tractava   d’unafira coneguda i consolidada, fins al puntque era coneguda com el Dijous Bo demaig,  però  entrat  el   segle  XIX  va  anarperdent força i acabà essent un mercatsetmanal  més.  Si  bé  no es  coneix  ambexactitud,   tot   fa   pensar   que   la   sevadesaparició   estaria   lligada  a   la   fira   deSineu,   amb  la   qual   hi  havia  una certacompetència pel   fet  de celebrar­se  lesdues al maig i en dos municipis propers.Per   aquest   motiu   des   d’Inca   es   vapotenciar   la   fira   del   novembre   endetriment de la del maig.

Fa   uns   anys   que   es   va   apostar   per   laseva recuperació,  aquesta nova etapadel Dijous Gros ha tengut les faves com aprotagonistes   de   la   fira   de   primavera,coincidint   amb   l’època   de   la   sevacollita.   Enguany   tornarem   a   gaudir   unany més de fira i d’una assortida mostragastronòmica amb aquest producte detemporada!

Bernat J. Mateu­Morro

DEL 7 AL 10 DE MAIGVine  als  diversos  cellers   i   restaurantsd'Inca   a   tastar   plats   cuinats   ambreceptes elaborades amb faves.

AÇAI VEGAN FOOD. Timbal de mill amb faves

RESTAURANT CANYAMEL. Estofat de faves tendres

RESTAURANT ES GINEBRÓ. Petites hamburgueses de bessonsde faves tendres acompanyades amb arròs salvatge

JOAN MARC RESTAURANT. Fideus de notari amb faves, pèsolsi caragols

CELLER CAN LAU. Frit de faves amb xulla i botifarró

CELLER CA'N MARRON. Frit de favetes

CA'S METGE NOU. Cuinat de fava pelada amb fideus

CA'N PEDRO. Regirat de faves, gambes i angules

CELLER CAN RIPOLL. Bessons de faves cuinades

SURO BISTRO BAR. Wok de faves amb arròs i vedella madurada

CELLER SA TRAVESSA. Fava parada i faves estofades

CA'S XIGARRO. Cassola de faves, amb ous i sobrassada,gratinades amb beixamel

CELLER CAN AMER. Faves tendres regades. Confit de pulardafarcit d’espinacs amb favetes tendres estofades

S'ÀNGEL RESTAURANT. Humus de favetes tendres ambverdures al grill. Llom de corbina amb favetes. Guisat (ragú)amb favetes tendres

CLUB DEL PENSIONISTA. Bessons de fava

CAFÉ CIUTAT 1900. Coca de trempó amb faves

ES CANTÓ. Plat de frit de faves