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Lima, Junio de 2006
Año Base 1994
Dirección Nacional de Cuentas Nacionales
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2Instituto Nacional de Estadística e Informática
Preparado : Direccion Nacional de Cuentas Nacionales del Instituto Nacionalde Estadística e Informática (INEI)
Impreso : Talleres de la Oficina Técnica de Administración del INEIDiagramación : Centro de Edición de la Oficina Técnica de Difusión del INEITiraje : 150 EjemplaresDomicilio : Av. General Garzón 658, Jesús María. Lima - PerúOrden de Impresión : Nº 318-OTA-INEIDepósito Legal Nº : 2004-6946
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3Oferta y Demanda Global 1991-2005
El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), organismo rector del Sistema EstadísticoNacional, presenta a las instituciones públicas, privadas y usuarios en general el documentoCuentas Nacionales del Perú: Oferta y Demanda Global 1991 - 2005. Esta publicación,de periodicidad anual, ha sido elaborada con información disponible al mes de mayo delpresente año.
La primera parte de este documento muestra el comportamiento de la economía peruana,describiendo la oferta, la demanda y el producto bruto interno (PBI), calculados por los métodosde producción, gasto e ingreso, tanto a precios corrientes como a precios constantes de 1994.
En la segunda parte, se hace un análisis detallado de los componentes de la oferta y demandaglobal, una descripción del producto bruto interno por sectores económicos, por grandesactividades económicas y clase de actividad económica. Se detalla el Producto Bruto Internopor tipo de gasto y sus componentes, el consumo final privado, el consumo final del gobierno,la formación bruta de capital fijo por tipo de bien y origen y el comercio exterior. En la terceraparte se presenta el panorama económico en América Latina, destacándose en ella elcomportamiento de las principales variables económicas y sociales de la región. Finalmente,en la cuarta y quinta parte se incluyen los anexos estadísticos y anexo metodológico, quesirvieron de base para la elaboración de este documento.
Los agregados económicos del periodo 1991 - 2000 son los mismos que se presentaron en laedición anterior. Para el año 2001 - 2003, dichos indicadores se han actualizado con informaciónde las Encuestas Económicas Anuales (EEA) sectoriales.
Para la estimación del PBI de los años 2004 y 2005 se contó con la información estadísticamensual y anual proveniente de los registros administrativos de organismos públicos y privadosy de la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) del INEI. Cabe mencionar que algunos sectoreshan actualizado la información de sus registros administrativos desde el año 2001, tal como lohizo la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria con información deimportaciones y exportaciones.
Finalmente, es importante destacar la colaboración de los órganos integrantes del SistemaEstadístico Nacional, instituciones públicas y privadas participantes en las EEA, a los cuales elINEI expresa, de manera especial, su agradecimiento y reconocimiento.
Lima, Junio de 2006
PRESENTACION
FARID MATUKJefe
Instituto Nacional de Estadística e Informática
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4Instituto Nacional de Estadística e Informática
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5Oferta y Demanda Global 1991-2005
Presentación
I. Comportamiento de la Economía Peruana 2005
1. Oferta y Demanda Global ............................................................................... 15
2. Actividades Económicas ................................................................................... 17
3. Componentes del Gasto .................................................................................. 88
II. Cuadros Estadísticos del Producto Bruto Interno
1. Oferta y Demanda Global 1991 - 2005
1. Oferta y Demanda Global (Valores a Precios Constantes de 1994) .............. 101
2. Oferta y Demanda Global (Estructura porcentual de los valores constantes) ... 101
3. Oferta y Demanda Global (IVF de los valores constantes) ............................ 102
4. Oferta y Demanda Global
(Variación porcentual del IVF de los valores constantes) ................................ 102
5. Oferta y Demanda Global (Valores a Precios Corrientes) ............................. 103
6. Oferta y Demanda Global (Estructura porcentual de los valores corrientes) .... 103
7. Oferta y Demanda Global (Índice de Precios) ............................................. 104
8. Oferta y Demanda Global (Variación porcentual del Índice de Precios) ......... 104
2. Producto Bruto Interno por Sectores Económicos 1991 - 2005
9. PBI (Valores a Precios Constantes de 1994) ................................................. 105
10. PBI (Estructura porcentual de los valores constantes) .................................. 105
11. PBI Índice de Volumen Físico .................................................................... 106
12. PBI (Variación porcentual del IVF de los valores constantes) ........................ 106
13. PBI (Valores a Precios Corrientes) .............................................................. 107
14. PBI (Estructura porcentual de los valores corrientes) ..................................... 107
15. PBI (Índice de Precios) .............................................................................. 108
16. PBI (Variación porcentual del Índice de Precios) ......................................... 108
3. Producto Bruto Interno por Grandes Actividades Económicas 1991 - 2005
17. PBI (Valores a Precios Constantes de 1994) ............................................... 110
18. PBI (Estructura porcentual de los valores constantes) .................................. 111
19. PBI Índice de Volumen Físico .................................................................... 112
20. PBI (Variación porcentual del IVF de los valores constantes) ........................ 113
21. PBI (Valores a Precios Corrientes) .............................................................. 114
22. PBI (Estructura porcentual de los valores corrientes) ..................................... 115
23. PBI (Índice de Precios) .............................................................................. 116
24. PBI (Variación porcentual del Índice de Precios) ......................................... 117
INDICE
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6Instituto Nacional de Estadística e Informática
4. Producto Bruto Interno por Clase de Actividad Económica 1991- 2005
25. PBI (Valores a Precios Constantes de 1994) ............................................... 118
26. PBI (Estructura porcentual de los valores constantes) .................................. 122
27. PBI Índice de Volumen Físico .................................................................... 126
28. PBI (Variación porcentual del IVF de los valores constantes) ........................ 130
29. PBI (Valores a Precios Corrientes) .............................................................. 134
30. PBI (Estructura porcentual de los valores corrientes) ..................................... 138
31. PBI (Índice de Precios) .............................................................................. 142
32. PBI (Variación porcentual del Índice de Precios) ......................................... 146
5. Producto Bruto Interno por Tipo de Gasto 1991 - 2005
A. Producto Bruto Interno por Tipo de Gasto 1991- 2005
33. PBI (Valores a Precios Constantes de 1994) ............................................... 150
34. PBI (Estructura porcentual de los valores constantes) .................................. 150
35. PBI (Índice de Volumen Físico) .................................................................. 151
36. PBI (Variación porcentual del IVF de los valores constantes) ........................ 151
37. PBI (Valores a Precios Corrientes) .............................................................. 152
38. PBI (Estructura porcentual de los valores corrientes) ..................................... 152
39. PBI (Índice de Precios) .............................................................................. 153
40. PBI (Variación porcentual del Índice de Precios) ......................................... 153
B. Consumo Final 1991- 2005
41. Precios Constantes de 1994 y Precios Corrientes ........................................ 154
42. Estructura Porcentual ................................................................................ 154
43. Índice de Volumen Físico y Variación Porcentual ........................................ 155
44. Índice de Precios y Variación Porcentual .................................................... 155
45. Consumo Final de los Hogares 1994 - 2001, clasificación por finalidades .... 156
46. Consumo Final de los Hogares 1994 - 2001, principales productos ........... 156
47. Consumo Final de Gobierno 1994 - 2001 ............................................... 156
C. Formación Bruta de Capital Fijo Por Tipo de Bien y Origen 1991-2005
48. FBKF (Valores a Precios Constantes de 1994) ............................................ 157
49. FBKF (Estructura porcentual de los valores constantes) ............................... 157
50. FBKF Índice de Volumen Físico ................................................................. 158
51. FBKF (Variación porcentual del IVF de los valores constantes) ..................... 158
52. FBKF (Valores a Precios Corrientes) ........................................................... 159
53. FBKF (Estructura porcentual de los valores corrientes) .................................. 159
54. FBKF (Índice de Precios) ........................................................................... 160
55. FBKF (Variación porcentual del Índice de Precios) ...................................... 160
D. Comercio Exterior 1991 - 2005
56. Exportaciones e Importaciones , Precios Constantes de 1994 y
Precios Corrientes .................................................................................... 161
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7Oferta y Demanda Global 1991-2005
57. Poder de Compra de las Exportaciones y Relación de los Términos de
Intercambio a precios constantes de 1994 ................................................. 161
58. Números Índices ...................................................................................... 162
6. Producto Bruto Interno por Tipo de Ingreso 1991 - 2005
59. Valores a Precios Corrientes ..................................................................... 163
60. Estructura Porcentual ................................................................................ 163
III. Panorama Económico en América Latina
61. Producto Bruto Interno (Variación Porcentual) 1995-2005 ................................. 167
62. Índice de Precios al Consumidor, 1994-2005 .................................................. 168
63. Formación Bruta de Capital Fijo ..................................................................... 168
64. Exportaciones de Bienes y Servicios ................................................................. 169
65. Importaciones de Bienes y Servicios ................................................................. 170
66. Saldo de la Cuenta Corriente de la Balanza de Pagos ..................................... 171
67. Desempleo urbano ........................................................................................ 172
68. Población Económicamente Activa Total ........................................................... 172
69. Población Total .............................................................................................. 174
70. Deuda Externa .............................................................................................. 174
IV. Anexo Estadístico
71. Perú: Volumen de Producción de principales Productos Agrícolas 1991-2005 .... 177
72. Perú: Volumen de Producción de principales Productos Pecuarios 1991-2005 .... 181
73. Perú: Desembarque de Recursos Hidrobiologicos, según destino y especie
1991-2005 ................................................................................................... 182
74. Perú: Volumen de Producción de principales Productos Mineros e Hidrocarburos
1994-2005 ................................................................................................... 184
75. Perú: Volumen de Producción de principales Productos Manufacturados
1993-2005 ................................................................................................... 185
76. Perú: Producción de Energía Eléctrica en 1991- 2005 ....................................... 186
77. Perú: Créditos Directos y Depósitos de la Banca Múltiple: 1991 - 2005 ............. 187
78. Perú: Distribución de Oficinas por Zona Geográfica de las Empresas Bancarias .... 188
79. Perú: Créditos Directos de la Banca Múltiple por Tipo y Sector Económico:
1992 - 2005 ................................................................................................. 189
80. Perú: Pernoctaciones en los Establecimientos de Hospedaje 2000-2005,
por departamentos ........................................................................................ 190
81. Perú: Matrícula, según Niveles y/o Modalidades 1991-2005 Estatal y No Estatal ..... 191
82. Perú: Matrícula, según Niveles y/o Modalidades 1991-2005 Estatal .................. 193
83. Perú: Matrícula, según Niveles y/o Modalidades 1991-2005 No Estatal ............ 195
84. Perú: Alumnos Matriculados en Universidades Privadas 1991-2005 ................... 197
85. Perú: Productores de Servicios Gubernamentales (Valores a precios Corrientes) ..... 199
86. Perú: Productores de Servicios Gubernamentales
(Valores a precios Constantes de 1994) ........................................................... 199
87. Perú: Productores de Servicios gubernamentales por Subsectores 1998
(Valores a precios Corrientes) .......................................................................... 200
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8Instituto Nacional de Estadística e Informática
88. Perú: Productores de Servicios gubernamentales por Subsectores 1999
(Valores a precios Corrientes) .......................................................................... 200
89. Perú: Productores de Servicios gubernamentales por Subsectores 2000
(Valores a precios Corrientes) .......................................................................... 201
90. Perú: Productores de Servicios gubernamentales por Subsectores 2001
(Valores a precios Corrientes) .......................................................................... 201
91. Perú: Productores de Servicios gubernamentales por Subsectores 2002
(Valores a precios Corrientes) .......................................................................... 202
92. Perú: Productores de Servicios gubernamentales por Subsectores 2003
(Valores a precios Corrientes) .......................................................................... 202
93. Perú: Productores de Servicios gubernamentales por Subsectores 2004
(Valores a precios Corrientes) .......................................................................... 202
94. Perú: Productores de Servicios gubernamentales por Subsectores 1998
(Estructura Porcentual) ..................................................................................... 203
95. Perú: Productores de Servicios gubernamentales por Subsectores 1999
(Estructura Porcentual) ..................................................................................... 203
96. Perú: Productores de Servicios gubernamentales por Subsectores 2000
(Estructura Porcentual) ..................................................................................... 204
97. Perú: Productores de Servicios gubernamentales por Subsectores 2001
(Estructura Porcentual) ..................................................................................... 204
98. Perú: Productores de Servicios gubernamentales por Subsectores 2002
(Estructura Porcentual) ..................................................................................... 205
99. Perú: Productores de Servicios gubernamentales por Subsectores 2003
(Estructura Porcentual) ..................................................................................... 205
100. Perú: Productores de Servicios gubernamentales por Subsectores 2004
(Estructura Porcentual) ..................................................................................... 205
101. Perú: Ejecución del Gasto de Gobierno por Sectores 2001 - 2005 .................... 206
102. Perú: Ejecución del Gasto de Gobierno por grupo de Gasto 2001 - 2005 ......... 207
103. Perú: Ingresos Tributarios del Gobierno Central Consolidado 1998 - 2005 ........ 208
104. Perú. Ingresos Recaudados por la Sunat 1994 - 2005 ...................................... 210
105. Perú: Gasto de Consumo Final del Gobierno General por Actividades 1994 - 2005
(Valores a Precios Corrientes) .......................................................................... 211
106. Perú: Gasto de Consumo Final del Gobierno General por Actividades 1994 - 2005
(Valores a Precios Corrientes) .......................................................................... 211
107. Perú: Formación Bruta de Capital Fijo del Sector Público: 2001 - 2005 ............. 212
108. Perú: Gasto Anual del Hogar 2004 - 2005 ...................................................... 212
109. Perú: Gasto Anual del Hogar 2004 - 2005 (Estructura Porcentual ) .................... 212
110. Perú: Consumo Per cápita mensual de los principales productos alimenticios,
según área de residencia 2004 - 2005 ........................................................... 213
111. Perú: Distribución Porcentual del Gasto Mensual de Hogares en
productos alimenticios, según área de residencia 2004 - 2005 ......................... 214
112. Perú: Precios Implícitos de productos alimenticios, según área de residencia
2004 - 2005 ................................................................................................. 215
113. Perú: Exportaciones FOB, según la Clasificación Industrial Internacional Uniforme
(CIIU Rev.3) 1994-2005 en Miles de Nuevos Soles ......................................... .216
114. Perú: Exportaciones FOB, según la Clasificación Industrial Internacional Uniforme
(CIIU Rev.3) 1994-2005 en Miles Dólares ...................................................... .223
115. Perú: Exportaciones FOB de productos tradicionales y no tradicionales,
según sectores económicos 1994-2005 en Miles de Nuevos Soles ..................... 229
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9Oferta y Demanda Global 1991-2005
116. Perú: Exportaciones FOB de productos tradicionales y no tradicionales,
según sectores económicos 1994-2005 en Miles de Dólares ............................. 230
117. Perú: Exportaciones FOB según Clasificación por Grandes Categorías Económicas
(CGCE) 2001 - 2005 en Miles de Nuevos Soles .............................................. 231
118. Perú: Exportaciones FOB según Clasificación por Grandes Categorías Económicas
(CGCE) 2001 - 2005 en Miles de Dólares ...................................................... 232
119. Perú: Importaciones CIF por Régimen Definitivo, según la Clasificación por
Uso o Destino Económico (CUODE) 1994-2005 en Miles de Nuevos Soles ...... 233
120. Perú: Importaciones CIF por Régimen Definitivo, según la Clasificación por
Uso o Destino Económico (CUODE) 1994-2005 en Miles de Dólares ............... 236
121. Perú: Importaciones CIF por Admisión Temporal, según la Clasificación por
Uso o Destino Económico (CUODE) 1994-2005 en Miles de Nuevos Soles ....... 239
122. Perú: Importaciones CIF por Admisión Temporal, según la Clasificación por
Uso o Destino Económico (CUODE) 1994-2005 en Miles de Dólares ............... 242
123. Perú: Importaciones CIF de las Donaciones, según la Clasificación por
Uso o Destino Económico (CUODE) 1994-2005 en Miles de Nuevos Soles ....... 245
124. Perú: Importaciones CIF de las Donaciones, según la Clasificación por
Uso o Destino Económico (CUODE) 1994-2005 en Miles de Dólares ............... 248
125. Perú: Importaciones CIF por Régimen Definitivo, según la Clasificación Industrial
Internacional Uniforme (CIIU Rev.3) 1994-2005 en Miles de Nuevos Soles ........ 251
126. Perú: Importaciones CIF por Régimen Definitivo, según la Clasificación Industrial
Internacional Uniforme (CIIU Rev.3) 1994-2005 en Miles de Dólares ................ 257
127. Perú: Importaciones CIF por Admisión Temporal, según la Clasificación Industrial
Internacional Uniforme (CIIU Rev.3) 1994-2005 en Miles de Nuevos Soles ........ 263
128. Perú: Importaciones CIF por Admisión Temporal, según la Clasificación Industrial
Internacional Uniforme (CIIU Rev.3) 1994-2005 en Miles de Dólares ................ 269
129. Perú: Importaciones CIF de las Donaciones, según la Clasificación Industrial
Internacional Uniforme (CIIU Rev.3) 1994-2005 en Miles de Nuevos Soles ........ 275
130. Perú: Importaciones CIF de las Donaciones, según la Clasificación Industrial
Internacional Uniforme (CIIU Rev.3) 1994-2005 en Miles de Dólares ................ 281
131. Perú: Importaciones CIF por Régimen Definitivo , según la Clasificación por Grandes
categorías Económicas (CGCE) 2001 - 2005 en Miles de Nuevos Soles ............ 287
132. Perú: Importaciones CIF por Régimen Definitivo , según la Clasificación por Grandes
categorías Económicas (CGCE) 2001 - 2005 en Miles de Dólares .................... 288
133. Perú: Importaciones CIF por Admisión Temporal, según la Clasificación por Grandes
categorías Económicas (CGCE) 2001 - 2005 en Miles de Nuevos Soles ............ 289
134. Perú: Importaciones CIF por Admisión Temporal, según la Clasificación por Grandes
categorías Económicas (CGCE) 2001 - 2005 en Miles de Dólares ................... 290
135. Perú: Importaciones CIF de las Donaciones, según la Clasificación por Grandes
categorías Económicas (CGCE) 2001 - 2005 en Miles de Nuevos Soles ............ 291
136. Perú: Importaciones CIF de las Donaciones, según la Clasificación por Grandes
categorías Económicas (CGCE) 2001 - 2005 en Miles de Dólares .................... 292
137. Perú: Importaciones CIF de la Zona Franca de Tacna, según la Clasificación
por Grandes categorías Económicas (CGCE) 2001 - 2005 en Miles de
Nuevos Soles ................................................................................................. 293
138. Perú: Importaciones CIF de la Zona Franca de Tacna, según la Clasificación por
Grandes categorías Económicas (CGCE) 2001 - 2005 en Miles de Dólares ...... 294
139. Perú: Tipo de Cambio Bancario 1991-2005 ................................................... 295
140. Perú. Tipo de Cambio Bancario (Variación Porcentual) 1992 - 2005 ................ 295
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10Instituto Nacional de Estadística e Informática
V. Anexo Metodológico
A. Metodología de Cálculo del PBI ....................................................... 399
1. Definición y Método de cálculo del Producto Bruto Interno ........................... 299
2. Metodología de Cálculo del PBI a nivel Sectorial........................................ 303
3. Metodología de Cálculo del PBI por tipo de Gasto ..................................... 327
4. Metodología de Cálculo del PBI por tipo de Ingreso.................................... 333
B. Implementación del Sistema de Cuentas Nacionales 1993 ................ 335
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11Oferta y Demanda Global 1991-2005
ABREVIATURAS
CI = Consumo IntermedioCIIU = Clasificación Internacional Industrial UniformeCKF = Consumo de Capital FijoCTAR = Consejo Transitorio de Administración RegionalDM = Derechos de Importación
EEA = Encuesta Económica AnualEE = Excedente de ExplotaciónFBK = Formación Bruta de CapitalFBKF = Formación Bruta de Capital FijoGC = Gobierno CentralGCFG = Gasto de Consumo Final del Gobierno
GCG = Gasto de Consumo del GobiernoGCFH = Gasto de Consumo Final de los HogaresGCH = Gasto de Consumo de los HogaresIp = Impuestos a los ProductosIGV = Impuesto General a las VentasIPD = Instituciones Públicas Descentralizadas
ISC = Impuesto Selectivo al ConsumoIVA = Impuesto al Valor AgregadoIpm = Impuestos a la Producción e ImportacionesM = ImportacionesPBI = Producto Bruto InternoP.C. = Precios de Comprador
P.P. = Precios de ProductorR = RemuneracionesSIFMI = Servicio de Intermediación Financiera Medido IndirectamenteSCN = Sistema de Cuentas NacionalesTIP = Tabla Insumo ProductoUNIV. = Universidades
V.B. = Valor BásicoVA = Valor AgregadoVAB = Valor Agregado BrutoVBP = Valor Bruto de ProducciónVE = Variación de ExistenciasX = Exportaciones
SIMBOLOGIA
E = EstimadoP = Preliminar… = No Disponible
- = No Existe0 = No Alcanza la Unidad
ABREVIATURAS Y SIMBOLOGIA UTILIZADA
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I. COMPORTAMIENTO DE LAECONOMÍA PERUANA ENEL AÑO 2005
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14Instituto Nacional de Estadística e Informática
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15Oferta y Demanda Global 1991-2005
1. Oferta y Demanda Global
Durante el año 2005, el Perú mantuvo undesarrollo económico favorable, alcanzandopor cuarto año consecutivo un crecimientosostenido. El PBI en términos reales creció en6,4% mayor al año 2004 y 2003 que registraron
tasas del orden de 5,2% y 3,9%, respectivamente.
Este crecimiento fue impulsado por lasexportaciones que aumentaron en 13,9%,favorecido por los precios internacionales de losminerales y los mayores volúmenes embarcados
hacia el exterior. Asimismo; la Formación Brutade Capital Fijo creció en 13,4% debido
I. Comportamiento de la EconomíaPeruana en el año 2005
principalmente al dinamismo en la construcción
de viviendas, edificios y la importación de bienesde capital, apoyado por la mayor expansióndel financiamiento del sector privado.
Durante el 2005, la Formación Bruta deCapital Fijo, las exportaciones e importaciones,
presentaron incrementos significativos, debidofundamentalmente a los factores de seguridad,estabilidad política-económica y a la creacióndel marco legal de promoción y protección alinversionista, que se vieron reflejados en losresultados positivos de los agregados macro
económicos de la Oferta y Demanda Global.
La Oferta y Demanda Global de bienes yservicios de la economía a precios constantesde 1994, registró en el 2005 un crecimiento de7,0% respecto al año anterior, debidoprincipalmente al dinamismo de la demanda
externa, donde las Exportaciones de losproductos mineros constituyen el 48,3% del total.
Las importaciones de bienes y servicioscrecieron en 9,9% para el mismo periodo. LaDemanda Interna creció en 5,5%, sustentadapor el Consumo Privado que se incrementó en4,7%. el Gasto de Consumo del Gobierno en
9,2%, y la Formación Bruta de Capital en 7,2%.
Oferta y Demanda Global 2003 - 2005 Variación Porcentual del Índice de Volumen Físico
(Año Base 1994=100)
Componentes 2003 2004P/ 2005E/
Oferta Global 3,9 6,0 7,0 Producto Bruto Interno 3,9 5,2 6,4 Importaciones 3,6 10,6 9,9
Demanda Global 3,9 6,0 7,0 Demanda Interna 3,4 4,4 5,5 Consumo Privado 3,2 3,5 4,7 Consumo del Gobierno 3,8 4,1 9,2 Formación Bruta de Capital 3,9 7,9 7,2 Exportaciones 6,3 14,7 13,9
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16Instituto Nacional de Estadística e Informática
Demanda Global 2005Valores a Precios Corrientes
(Estructura Porcentual)
Exportaciones20,5%
Consumo Privado55,5%
Consumo del Gobierno
8,4%
F B K15,6%
Oferta Global 2005 Valores a Precios Corrientes
(Estructura Porcentual)
Producto BrutoInterno83,9%
Importaciones16,1%
La Oferta Global esta constituida por elProducto Bruto Interno y las Importaciones, queaportan con el 83,9% y 16,1% respectivamente.El incremento del 7,0% en el 2005, se debe ala mayor oferta destinada al consumo,generadas por las actividades económicas
como la Fabricación de Productos Lácteos8,0%, Molinería y Panadería 7,3%, OtrosProductos Alimenticios 4,9%, Agricultura, Cazay Silvicultura 4,8% y la pesca que aporta con
un menor crecimiento de 1,2%, influenciado porla reducción de los recursos destinados alcongelado y al consumo en estado fresco.
Asimismo, la oferta de servicios, tambiénpresentó un comportamiento positivo,
destacando la actividad de Transportes yComunicaciones en 8,5%, las actividadesfinancieras en 12,2% y los Servicios Prestados alas Empresas en 6,1%.
En la Demanda Global, el ConsumoPrivado alcanzó un crecimiento de 4,7%, que setraduce en un mayor consumo de alimentos ybebidas y no alimentos, información registradapor la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO),
el Consumo del Gobierno creció en 9,2%, debidoa la mejora en la recaudación fiscal por partede la SUNAT, que permitió incrementar losingresos corrientes del Gobierno Central y
disponer de un mayor nivel del gasto nofinanciero, orientado principalmente al aumentode las remuneraciones de los servidores públicos(sector educación, salud, entre otros). Asimismo,la Formación Bruta de Capital registró una
variación positiva de 7,2% respecto del añoanterior, debido al incremento en la construcciónde viviendas familiares y edificios; y la produccióne importación de maquinaria y equipo.
-
17Oferta y Demanda Global 1991-2005
3,13,0
0,60,2
4,85,2
3,93,9
6,05,2
7,06,4
0,0 1,0 2,0 3,0 4,0 5,0 6,0 7,0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
PBI y Oferta Global 2000-2005Variación % IVF
Oferta Global Producto Bruto Interno
En el año 2005, el PBI por grandes
actividades económicas se incrementó en 6,4%,
por el comportamiento positivo de todos los
sectores económicos.
La actividad Explotación de Minas y
Canteras se incrementó en 8,1%, siendo el sub-
sector de Extracción de Petróleo Crudo y Gas
Natural el de mayor crecimiento con el 23,4%,
debido fundamentalmente a la mayor pro-
ducción del gas natural. Por su parte el sub-
sector Extracción de Minerales Metálicos creció
en 7,0%, por el incremento de la producción
del oro (20,0%), molibdeno (21,6%), hierro
(7,5%) y plomo (4,3%), todo ello impulsado por
el entorno favorable de las cotizaciones de los
metales en el mercado internacional.
El sector Manufactura creció en 6,5%,
debido a la mayor producción de la Industria
del Papel (15,3%), Fabricación de Productos de
Minerales No Metálicos (12,8%), Productos
Manufacturados Diversos (9,9%), fabricación de
Productos Metálicos (8,7%), entre otros.
Otra de las actividades que presenta un
crecimiento importante es la Agricultura,
Ganadería, Caza y Silvicultura con 4,8% debido
principalmente al crecimiento del arroz en
cáscara (33,4%), aceituna (28,6%), frijol grano
seco (20,2%), papa (9,4%), entre otros.
Las actividades que también muestran
crecimientos positivos son la Construcción
(8,4%), Electricidad y Agua (5,3%), entre las
principales.
Entre los Otros Servicios , tenemos el sectorde Transporte y Comunicaciones que creció en8,5% debido fundamentalmente al crecimientode las Comunicaciones (9,2%) y del Transporte
terrestre (8,7%). Asimismo, los ServiciosGubernamentales con 8,4%, Servicios Prestadosa las Empresas con 6,1%, Restaurantes y Hotelesen 5,3% y Otros Servicios con el 5,1%.
Los impuestos a los productos en valoresconstantes se incrementaron en 7,6% y los
Derechos de Importación en 11,9%.
2. Actividades Económicas
2.1 Agricultura, Ganadería, Caza ySilvicultura
En el año 2005, el Valor Agregado Brutode la actividad Agricultura, Ganadería, Cazay Silvicultura aumentó en 4,8% con respecto alaño anterior. Este comportamiento se explicapor el crecimiento de los subsectores agrícola
y pecuario en 4,1% y 6,5%, respectivamente,no obstante a la contracción del subsectorsilvícola en 2,0%.
Por otro lado, los resultados obtenidos enel 2004 muestran aumentos en los tres
subsectores: agrícola (0,2%), pecuario (4,1%)y silvícola (5,6%), que en conjunto, significó uncrecimiento de la actividad en 1,7%.
-
18Instituto Nacional de Estadística e Informática
(Variación Porcentual del Indice de Volumen Físico)
Subsectores 2004 2005
Agricultura, Ganadería, Caza y Silvicultura 1,7 4,8
Agrícola 0,2 4,1
Pecuario 4,1 6,5
Silvícola 5,6 -2,0
VAB DE LA ACTIVIDAD AGRICULTURA, GANADERÍA, CAZA Y SILVICULTURA 2004-2005
Entre los principales factores que influyeronen el comportamiento dinámico de la actividad
en el año 2005, se encuentran el aumento dela superficie cosechada y el rendimientopromedio de los principales productos queincidieron positivamente en el subsectoragrícola, cuya participación en la producciónfue de 56,0%; en tanto, que la mayor colocación
de pollitos BB y el aumento de la demanda deleche explicaron el crecimiento del subsector
pecuario, cuyo aporte a la producción fue de41,8%; mientras que, los menores nivelesobtenidos de madera rolliza repercutiódesfavorablemente en el subsector silvícola cuyaparticipación fue de 2,2%.
En el 2005, la superficie cosechada a nivel
nacional de los principales productos agrícolasaumentó en 8,0% respecto al año anterior. Entrelos productos que contribuyeron a lograr esteimportante incremento se encuentran el arroz encáscara (24,8%), el frijol grano seco (16,2%),el maíz amiláceo (9,2%), el trigo (7,8%), la
papa (7,0%), la yuca (5,5,%) y el maíz amarilloduro (3,0%).
Caso contrario sucedió con la cañade azúcar y el tomate cuyas superficiescosechadas decrecieron en 13,1% y 9,1%,
respectivamente.
Producción Agrícola
AGRICULTURA, GANADERÍA, CAZA Y SILVICULTURA, 2005Valores Corrientes
(Estructura Porcentual)
Agrícola56,0%
Pecuario41,8%
Silvícola2,2%
La producción agrícola en el 2005
aumentó en 4,1% respecto al año anterior,como respuesta a las mejores condicionesclimatológicas que impactaron en la mayordisponibilidad de agua, que a su vez, permitióaumentar la superficie cosechada y obtenermejores rendimientos en los principales
productos.
Cabe mencionar que contribuyeron a esteresultado, los mejores precios de los productos,así como el apoyo de las entidades públicas yprivadas a los agricultores tanto en asistencia
técnica como en el manejo de las parcelas.
-
19Oferta y Demanda Global 1991-2005
Al interior del país, destaca el incrementode la superficie cosechada en los departamentos
de Lambayeque, Piura, San Martín yCajamarca, atribuido al arroz cáscara en lostres primeros y al maíz amiláceo en el último.
En este año, el rendimiento promedio delarroz en cáscara subió de 6,453 t/ha a 6,899
t/ha; y, el de maíz amiláceo de 1,205 t/ha a1,228 t/ha. Asimismo, se registró un aumentodel rendimiento de la caña de azúcar de 98,032t/ha a 102,428 t/ha, no obstante, la contracciónde su producción y su superficie cosechada.
Entre los productos agrícolas que influyeronen el buen desenvolvimiento del subsector
destacan los incrementos del arroz en cáscara(33,4%), el maíz amiláceo (11,4%), la papa(9,4%), el algodón en rama (6,2%) y el maízamarillo duro (1,7%).
Asimismo, otros productos que
aumentaron su producción fueron la aceituna(28,6%), el frijol grano seco (20,2%), la uva(15,1%), el ajo (11,3%), el espárrago (6,9%),el trigo (5,2%), la yuca (2,8%), el plátano (2,0%)y la naranja (1,3%).
Productos has var. %
Arroz en cáscara 357 414 24,8Maíz amarillo duro 276 682 3,0Papa 264 006 7,0Maíz amiláceo 197 371 9,2Trigo 132 740 7,8Yuca 92 501 5,5Fríjol grano seco 67 614 16,2Caña de azúcar 61 547 -13,1Tomate 4 886 -9,1
SUPERFICIE COSECHADA DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS, 2005
Productos t var. %
Arroz en cáscara 2 465 889 33,4Aceituna 54 622 28,6Frijol grano seco 71 503 20,2Uva 168 542 15,1Maíz amiláceo 242 459 11,4Ajo 54 724 11,3Papa 3 287 622 9,4Espárrago 200 831 6,9Algodón en rama 199 379 6,2Trigo 179 401 5,2Yuca 1 002 485 2,8Plátano 1 696 784 2,0Maíz amarillo duro 999 861 1,7Naranja 334 348 1,3Café en grano 174 986 -22,1Mango 234 755 -14,1Tomate 159 250 -13,2Caña de azúcar 6 304 126 -9,2Maíz choclo 347 556 -7,6Cebolla 484 338 -5,9Cacao 25 280 -2,3Camote 184 189 -0,1
PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLAS, 2005
-
20Instituto Nacional de Estadística e Informática
De otro lado, disminuyo la producción decafé en grano (-22,1%) y caña de azúcar
(-9,2%), atribuido principalmente a la falta decondiciones apropiadas para el desarrollo deestos cultivos.
Asimismo, la reducción de la superficiecosechada determinó la contracción de la
producción de mango (-14,1%), tomate(-13,2%), maíz choclo (-7,6%) y cebolla (-5,9%);mientras que la menor producción de cacao y
camote, en -2,3% y -0,1%, respectivamente,
responde a la disminución del rendimientopromedio.
La producción de arroz en cáscararegistró un incremento de 33,4% respecto al añoanterior, siendo el volumen de producción de 2
millones 466 mil toneladas métricas. Estecrecimiento se explica por el aumento de lasuperficie cosechada en 24,8%, cuya extensiónalcanzó las 357 mil hectáreas.
A nivel departamental, destaca el notableincremento en Lambayeque (311,6%), cuyovolumen de producción llegó a 355 miltoneladas métricas, atribuido al aumento de lasuperficie cosechada en 205,9%. Le siguen,
Piura, San Martín y Amazonas con 69,2%,25,9% y 20,6% respectivamente, cuyasextensiones cosechadas también tuvieronimportantes crecimientos.
Cabe mencionar que en el 2005, la mayordisponibilidad de agua, permitió sembrar mayor
número de hectáreas, que influyó en la recupe-ración de los niveles productivos, especialmenteen los departamentos de Lambayeque y Piura. Enrelación a ello, se observa que en los últimos añoshan subido los niveles de siembra en San Martín,ya que este departamento cuenta con condiciones
climatológicas que permiten la adaptación delcultivo.
El rendimiento promedio nacional subióa 6,899 t/ha que significó un crecimiento
de 6,9% respecto al año anterior. Cabemencionar que el departamento de Arequipaobtiene los mayores rendimientos promedioa nivel departamental (11,981 t/ha); lesiguen Piura, La Libertad y Lambayeque con9,059 t/ha, 8,540 t/ha y 8,473 t/ha,
respectivamente.
ARROZ EN CÁSCARA: INDICADORES DE PRODUCCIÓN, 2004-2005
Indicadores 2004 2005 var %
Superficie cosechada (has) 286 386 357 414 24,8Producción (t) 1 847 999 2 465 889 33,4Rendimiento (t/ha) 6,453 6,899 6,9
ARROZ EN CÁSCARA: INDICADORES DE PRODUCCIÓN DEPARTAMENTAL, 2005
Superficie Volumen de Rendimientocosechada var % producción var % promedio var %
(has) (t) (t/ha)
Nacional 357 414 24,8 2 465 889 33,4 6,899 6,9
Piura 47 065 44,6 426 374 69,2 9,059 17,0Lambayeque 41 905 205,9 355 075 311,6 8,473 34,5La Libertad 27 602 4,4 235 716 -10,3 8,540 -14,1Amazonas 32 358 12,0 223 505 20,6 6,907 7,7Arequipa 15 707 1,4 188 181 2,5 11,981 1,1San Martín 77 390 22,4 528 746 25,9 6,832 2,8Loreto 40 012 -5,4 121 614 -4,9 3,039 0,5Otros 75 375 18,1 386 678 14,9 5,130 -2,7
Departamentos
-
21Oferta y Demanda Global 1991-2005
ARROZ CÁSCARA: INDICADORES DE PRODUCCIÓN DEPARTAMENTAL, 2005
-50
0
50
100
150
200
250
300
350
Nacional Piura Lambayeque La Libertad Amazonas Arequipa San Martín Loreto Otros
departamentos
varia
ción
porc
entu
al
Superficie cosechada Volumen de producción Rendimiento promedio
La producción de maíz amiláceoaumentó en 11,4%, con un volumen de 242mil toneladas métricas, atribuido a la mayor área
cosechada que ascendió a 197 mil hectáreas,creciendo en 9,2% respecto al año anterior.
Nuevamente, la normalización de laslluvias contribuyó a la obtención de mejores
rendimientos y extensiones cosechadas en losprincipales departamentos productores como LaLibertad, Cajamarca y Cusco, los cualesregistraron crecimientos de 42,8%, 17,6% y0,3%, respectivamente; y, que en conjunto,explican el 44,0% de la producción nacional.
Otros departamentos que destacan por su altocrecimiento de producción son Piura (30,5%) y
Huancavelica (38,2%), básicamente por susmayores áreas cosechadas (15 mil y 12 mil has)y que significaron incrementos de 29,4% y 23,2%respectivamente.
MAÍZ AMILÁCEO: INDICADORES DE PRODUCCIÓN, 2004-2005
Indicadores 2004 2005 var %
Superficie cosechada (has) 180 718 197 371 9,2Producción (t) 217 717 242 459 11,4Rendimiento (t/ha) 1,205 1,228 1,9
MAÍZ AMILÁCEO: INDICADORES DE PRODUCCIÓN DEPARTAMENTAL, 2005
Superficie Volumen de Rendimientocosechada var % producción var % promedio var %
(has) (t) (t/ha)
Nacional 197 371 9,2 242 459 11,4 1,228 1,9
Piura 14 761 29,4 11 586 30,5 0,785 0,9La Libertad 15 177 14,4 21 990 42,8 1,449 24,9Cajamarca 41 764 10,8 37 570 17,6 0,900 6,3Huánuco 14 340 10,3 16 152 11,3 1,126 0,8Huancavelica 12 024 23,2 15 743 38,2 1,309 12,2Ayacucho 14 872 15,2 13 785 12,9 0,927 -1,9Apurímac 20 881 2,8 21 759 8,3 1,042 5,4Cusco 23 621 1,3 47 181 0,3 1,997 -0,9Otros 39 931 2,3 56 693 0,8 1,420 -1,5
Departamentos
-
22Instituto Nacional de Estadística e Informática
MAÍZ AMILÁCEO: INDICADORES DE PRODUCCIÓN DEPARTAMENTAL, 2005
-5
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Nacional Piura La Libertad Cajamarca Huánuco Huancavelica Ayacucho Apurímac Cusco Otros
departamentos
varia
ción
porc
entu
al
Superficie cosechada Volumen de producción Rendimiento promedio
El rendimiento promedio nacional
ascendió a 1,228 t/ ha, que significó un ligeroaumento del 1,9% respecto al año anterior,como respuesta a los menores rendimientosobtenidos en los departamentos de Cusco y
Ayacucho. Precisamente, en este último
departamento el rendimiento fue negativo(-1,9%), a pesar que la superficie cosechada yla producción mostraron dinámicos incrementosde 15,2% y 12,9%, respectivamente.
La producción de papa se elevó a 9,4%respecto al año anterior, siendo el volumen deproducción de 3 millones 288 mil toneladas
métricas, como respuesta al aumento en 7,0%de la superficie cosechada, cuyos niveles fueronde 264 mil hectáreas.
A nivel departamental, el mayor
incremento de la producción se dio en el
Cusco con 26,2%, siguiéndole La Libertad
(20,2%), Huancavelica (17,1%), Puno (16,3%)
y Junín (11,4%). Sin embargo, en Huánuco
principal departamento productor se registró
una caída de 15,2%, como consecuencia de
la presencia de heladas y de plagas como la
"rancha".
Cabe mencionar que estos departamentos
(excepto Cusco y Huancavelica) contribuyen
con casi el 50,0% a la producción nacional
del tubérculo.
PAPA: INDICADORES DE PRODUCCIÓN, 2004-2005
Indicadores 2004 2005 var %
Superficie cosechada (has) 246 728 264 006 7,0Producción (t) 3 005 770 3 287 622 9,4Rendimiento (t/ha) 12,183 12,453 2,2
-
23Oferta y Demanda Global 1991-2005
PAPA: INDICADORES DE PRODUCCIÓN DEPARTAMENTAL, 2005
-25,0
-20,0
-15,0
-10,0
-5,0
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
Nacional La Libertad Cajamarca Lima Huánuco Junín Huancavelica Apurímac Cusco Puno Otros
departamentos
varia
ción
porc
entu
al
Superficie cosechada Volumen de producción Rendimiento promedio
El rendimiento promedio nacional de lapapa llegó a 12,453 t/ha, que significó uncrecimiento de 2,2% respecto al año precedente.Los departamentos que influenciaron en esteresultado fueron Puno y La Libertad, cuyos
rendimientos se incrementaron en 12,9% y14,2%, respectivamente. Sin embargo, enHuánuco y Junín se dio la situación contraria alcaer en -6,1% y -0,7%, respectivamente.
La producción de algodón en ramasubió en 6,2% en comparación al año anterior,siendo el volumen de producción de 199 mil
toneladas métricas, como respuesta a la mayor
superficie sembrada por la mejora en los preciosal productor, la mayor asistencia técnica y ladisponibilidad del agua.
PAPA: INDICADORES DE PRODUCCIÓN DEPARTAMENTAL, 2005
Superficie Volumen de Rendimientocosechada var % producción var % promedio var %
(has) (t) (t/ha)
Nacional 264 006 7,0 3 287 622 9,4 12,453 2,2
La Libertad 19 811 5,3 343 361 20,2 17,332 14,2Cajamarca 26 224 10,9 300 758 10,9 11,469 0,0Lima 7 101 -14,4 180 505 -19,0 25,420 -5,3Huánuco 32 606 -9,7 406 274 -15,2 12,460 -6,1Junín 24 217 12,2 354 836 11,4 14,652 -0,7Huancavelica 15 280 11,5 140 590 17,1 9,201 5,1Apurímac 14 786 4,6 150 658 6,8 10,189 2,1Cusco 27 831 18,5 237 176 26,2 8,522 6,5Puno 48 354 3,0 503 857 16,3 10,420 12,9Otros 47 796 19,4 669 607 22,5 14,010 2,6
Departamentos
ALGODÓN EN RAMA: VOLUMEN DE PRODUCCIÓN NACIONAL, 2004-2005
Indicadores 2004 2005 var %
Producción (t) 187 697 199 379 6,2
-
24Instituto Nacional de Estadística e Informática
A nivel departamental, destaca el notable
crecimiento en Lambayeque, donde se registróun alza en el volumen de producción, con
198,2% y 26 mil toneladas métricas producidas.
Este aumento se debió a la preferencia que sele dio a este cultivo al momento de la siembra.
De igual forma, en Ica la producción llegóa 17,2% y 94 mil toneladas métricas por lasmayores áreas cosechadas en Pisco y Chincha;
mientras que en Piura, la producción subió en8,1% con una producción de 31 mil toneladasmétricas. Sin embargo, en Lima se dio una caídade la producción en 12,7%.
La producción de maíz amarillo duroaumentó en 1,7%, siendo el volumen producidode 1 000 miles de toneladas métricas,
influenciada por la mayor superficie cosechadaque llegó a 277 mil hectáreas, con una tasa decrecimiento de 3,1%.
Entre los principales departamentosproductores que contribuyeron a este crecimiento
se encuentran Lambayeque (43,2%), Cajamarca(32,9%), La Libertad (9,1%) y San Martín (1,5%);y cuya participación, en conjunto, en laproducción nacional es de 31,5%. Estecomportamiento se atribuye a las mayoresextensiones cosechadas por las mejores
condiciones climatológicas.
En este contexto, destaca la superficiecosechada obtenida en Lambayeque (29,9%)
y Cajamarca (21,7%) y cuyas extensionescosechadas alcanzaron 15 mil y 20 milhectáreas, respectivamente. Cabe mencionarque el crecimiento en Cajamarca se debe alincremento en casi 100,0% dado en la provinciade Jaén.
ALGODÓN EN RAMA: VOLUMEN DE PRODUCCIÓN POR DEPARTAMENTOS, 2005
Volumen deproducción var %
(t)
Nacional 199 379 6,2
Piura 31 294 8,1Lambayeque 26 325 198,2Lima 26 330 -12,7Ica 94 074 17,2Otros 21 356 -46,0
Departamentos
MAÍZ AMARILLO DURO: INDICADORES DE PRODUCCIÓN, 2004-2005
Indicadores 2004 2005 var %
Superficie cosechada (has) 268 633 276 882 3,1Producción (t) 982 944 999 861 1,7Rendimiento (t/ha) 3,659 3,611 -1,3
-
25Oferta y Demanda Global 1991-2005
(6,2%). Sin embargo, esta disminución de la tasanacional fue atenuado por los mayoresrendimientos obtenidos en Ancash (5,145 t/ha),Lima (8,344 t/ha) y Loreto (1,960 t/ha), que
significaron incrementos del orden de 1,3%,5,9% y 0,5%, respectivamente.
El rendimiento promedio del maíz amarilloduro llegó a 3,611 t/ha que significó undecrecimiento de 1,3% respecto al año anterior.Esta situación se basa en el menor rendimiento
en el departamento de San Martín en -4,4%,cuyo nivel fue de 2,040 t/ha, no obstantepresentar un aumento en la superficie cosechada
De otro lado, la producción de café engrano registró un decrecimiento de 22,1%,siendo el volumen de producción de 175 miltoneladas métricas, en respuesta a diversos
factores negativos, como el menor nivel deprecipitaciones, caída de precios y la ausenciade asistencia técnica al productor, entre otros.
MAÍZ AMARILLO DURO: INDICADORES DE PRODUCCIÓN DEPARTAMENTAL, 2005
Superficie Volumen de Rendimientocosechada var % producción var % promedio var %
(has) (t) (t/ha)
Nacional 276 882 3,1 999 861 1,7 3,611 -1,3
Piura 13 368 -15,7 51 413 -20,6 3,846 -5,8Lambayeque 14 978 29,9 80 179 43,2 5,353 10,2La Libertad 21 358 3,2 153 732 9,1 7,198 5,7Cajamarca 20 278 21,7 64 020 32,9 3,157 9,2Ancash 15 605 -3,4 80 282 -2,1 5,145 1,3Lima 23 256 -10,7 194 053 -5,4 8,344 5,9Ica 5 695 -29,5 44 228 -27,8 7,766 2,4San Martín 71 579 6,2 146 012 1,5 2,040 -4,4Loreto 35 913 -14,4 70 378 -14,0 1,960 0,5Otros 54 852 23,9 115 564 16,6 2,107 -5,9
Departamentos
MAÍZ AMARILLO DURO: INDICADORES DE PRODUCCIÓN DEPARTAMENTAL, 2005
-40,0
-30,0
-20,0
-10,0
0,0
10,0
20,0
30,0
40,0
50,0
Nacional Piura LambayequeLa Libertad Cajamarca Ancash Lima Ica San Martín Loreto Otros
departamentos
varia
ción
porc
entu
al
Superficie cosechada Volumen de producción Rendimiento promedio
CAFÉ EN GRANO: VOLUMEN DE PRODUCCIÓN NACIONAL, 2004-2005
Indicadores 2004 2005 var %
Producción (t) 224 605 174 986 -22,1
-
26Instituto Nacional de Estadística e Informática
A nivel departamental, se registró menor
producción en casi todos los departamentos,como Junín (-48,4%), Cusco (-36,4%) yCajamarca (-5,9%), no obstante el aumento en
San Martín (16,6%). Estos resultados impactaron
negativamente en el total ya que representan el75,1% de la producción nacional.
La producción de caña de azúcardecayó en 9,2% respecto al año precedente,con un volumen de producción de 6 millones304 mil toneladas métricas, debido a la menor
superficie cosechada (-13,1%) que alcanzó 62mil hectáreas, no obstante, registrar unimportante aumento en la tasa de rendimientopromedio de 4,5%.
La grave contracción sufrida en este añoestá sustentada en factores de diversa índole,
desde los climatológicos (sequía) hasta loseconómicos (falta de liquidez), pasando por losadministrativos (mala gestión).
La menor producción se registró en losdepartamentos de Lambayeque (-21,7%) y Lima
(-9,8%). Únicamente, en La Libertad se logróun aumento de 3,8%.
CAFÉ EN GRANO: VOLUMEN DE PRODUCCIÓN POR DEPARTAMENTOS, 2005
Volumen deproducción var %
(t)
Nacional 174 986 -22,1
Cajamarca 36 678 -5,9Amazonas 23 770 -8,3Junín 33 109 -48,4Cusco 26 326 -36,4San Martín 35 225 16,6Otros 19 878 -17,1
Departamentos
CAÑA DE AZÚCAR: INDICADORES DE PRODUCCIÓN, 2004-2005
Indicadores 2004 2005 var %
Superficie cosechada (has) 70 851 61 547 -13,1Producción (t) 6 945 686 6 304 126 -9,2Rendimiento (t/ha) 98,032 102,428 4,5
CAÑA DE AZÚCAR: INDICADORES DE PRODUCCIÓN DEPARTAMENTAL, 2005
Superficie Volumen de Rendimientocosechada var % producción var % promedio var %
(has) (t) (t/ha)
Nacional 61 547 -13,1 6 304 126 -9,2 102,428 4,5
Lambayeque 18 061 -25,1 1 274 400 -21,7 70,561 4,6La Libertad 24 757 -5,5 2 888 952 3,8 116,692 9,9Lima 12 179 -4,9 1 545 207 -9,8 126,875 -5,1Otros 6 550 -15,0 595 567 -27,5 90,926 -14,7
Departamentos
-
27Oferta y Demanda Global 1991-2005
CAÑA DE AZÚCAR: INDICADORES DE PRODUCCIÓN DEPARTAMENTAL, 2005
-30,0
-25,0
-20,0
-15,0
-10,0
-5,0
0,0
5,0
10,0
15,0
Nacional Lambayeque La Libertad Lima Otros
departamentos
varia
ción
porc
entu
al
Superficie cosechada Volumen de producción Rendimiento promedio
SUBSECTOR PECUARIO, 2005Valores Corrientes
(Estructura Porcentual)
Aves vivas45,6%
Otros25,0%
Leche (sin procesar)
16,3%
Vacunos vivos13,1%
Estos tres departamentos ubicados en la
costa se constituyen en los principalesproductores de caña de azúcar ya querepresentan alrededor del 89,0% de laproducción nacional.
El rendimiento promedio alcanzó las
102,428 t/ha que significó un incremento de4,5% respecto del año anterior. Estecomportamiento estuvo influenciado por losregistros obtenidos en los departamentos deLambayeque (4,6%) y La Libertad (9,9%), noobstante la disminución de la superficie
cosechada (- 25,1% y -5,5%, respectivamente).
Producción Pecuaria
La producción pecuaria en el año 2005
creció en 6,5% respecto al año anterior,manteniendo el dinamismo experimentado enel 2004.
Este importante crecimiento del subsectorse apoya en el aumento de la demanda interna
que propició una mayor saca tanto de porcinos
como de vacunos; en el incremento de lacolocación de pollitos BB y en la mayordemanda de leche por parte de la industria de
productos lácteos.
A nivel de los productos pecuariosdestacan la producción de aves vivas, vacunosvivos y leche (sin procesar), los cuales explicanel 75,0% del total.
-
28Instituto Nacional de Estadística e Informática
Entre los subproductos pecuarios, la
producción de fibra de alpaca se incrementóen 10,7%, la leche sin procesar en 4,7% y laproducción de huevos en 3,9%; en tanto, quela producción de lana de ovino cayó en 3,2% yla fibra de llama en 2,9%.
Los productos pecuarios que registraron
importantes crecimientos son las aves, losporcinos y vacunos vivos, los cuales aumentaronen 9,6%, 5,0% y 4,6%, respectivamente.
aumentando en 5,0%. Esta mayor producciónse debe al aumento de los animales destinadosa la saca originados por el mayor consumo delas familias.
La producción de fibra de alpacaalcanzó las 3 mil 594 toneladas métricas,
incremen-tándose en 10,7% respecto al añoanterior. Esta mayor producción se reflejó a lalargo del año, destacando el mes de noviembredonde se obtuvieron 1 mil 523 toneladasmétricas que significó un crecimiento de 21,4%respecto a noviembre del 2004.
En tanto que la producción de leche (sinprocesar) fue de 1 millón 330 mil toneladasmétricas, siendo su tasa de crecimiento de 4,7%respecto al año anterior.
El aumento de la producción de avesvivas en 9,6% se debió a la mayor colocacióndel número de pollos BB para carne en losprincipales departamentos productores (Lima,La Libertad, Ica y Arequipa), como respuesta alaumento de la demanda tanto interna comoexterna. Asimismo, es preciso mencionar que la
alianza entre la Asociación Peruana de Aviculturay la Sociedad Nacional de Productores de Maízha sido bastante positiva, pues ha logrado unmejor funcionamiento del circuito producción-insumo.
La producción de vacunos vivos llegóa 300 mil toneladas métricas que generó uncrecimiento de 4,6% respecto al año 2004; entanto que el volumen de producción de porcinosvivos llegó a 137 mil toneladas métricas,
Productos t var. %
Aves vivas 1 165 127 9,6Porcinos vivos 137 205 5,0Vacunos vivos 300 213 4,6Ovinos vivos 84 388 0,2Alpacas vivas 19 705 -5,2Llamas vivas 8 385 -1,8Fibra de alpaca 3 594 10,7Leche (sin procesar) 1 329 714 4,7Huevos 182 347 3,9Fibra de llama 604 -2,9Lana de ovino 10 882 -3,2
PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS, 2005
LECHE (SIN PROCESAR): VOLUMEN DE PRODUCCIÓN POR DEPARTAMENTOS, 2005
Departamentos t var %
Nacional 1 329 714 4,7
Arequipa 297 213 2,3Lima 222 553 9,9Cajamarca 219 462 5,2Otros 590 486 4,0
-
29Oferta y Demanda Global 1991-2005
El crecimiento sostenido de la producción
de leche se atribuye a la mayor demanda delas empresas de productos lácteos quedinamizaron el proceso de acopio en lasprincipales cuencas lecheras, como Arequipa yCajamarca.
De igual forma, el accionar del PRONAA,mediante sus programas de ayuda social ha
contribuido a mantener en alza la producción
de leche durante los últimos años.
A nivel departamental, destacan elincremento en Lima (9,9%), Cajamarca (5,2%)y Arequipa (2,3%). Cabe mencionar que estostres departamentos concentran el 55,6% de la
producción de leche.
La producción de huevos fue de 182 miltoneladas métricas, nivel superior en 3,9%respecto al 2004, atribuido a la sustitución degallinas que ya habían cumplido su ciclo con
pollitas BB para postura.
En tanto que por segundo año consecutivocayó la producción de fibra de llama en 2,9%,siendo su volumen producido de 604 toneladasmétricas. Esta menor producción tiene su origen
en la contracción experimentada durante elprimer trimestre del año (-13,8%), considerandoque es la época en que se logran los mayoresniveles de fibra.
De igual forma, se redujo la producción
de lana de ovino en 3,2%, registrando 11 miltoneladas métricas, atribuido al menorrendimiento de animales esquilados, especí-ficamente durante los primeros meses del año.
Producción Silvícola
En el 2005 la producción silvícola registróuna disminución de 2,0% respecto al año
anterior, como consecuencia de la menorproducción de productos de la caza, no obstanteel incremento del volumen de extracción demadera rolliza (0,4%) y de los productossilvícolas. Sin embargo, este ligero aumento nopudo contrarrestar la caída del subsector.
El Valor Agregado Bruto (VAB) a valoresconstantes de la actividad entre los años 1991y 2005 registró una variación acumulada de86,6%, equivalente a una tasa promedio anualde 4,6%.
LECHE (SIN PROCESAR), 2005Valores Corrientes
(Estructura Porcentual)
Cajamarca16,5%
Otros44,4%
Arequipa22,4%
Lima16,7%
-
30Instituto Nacional de Estadística e Informática
Entre los años 1991 y 2005 el índice deprecios de los productos agropecuarios registróuna variación acumulada de 327,1%,
equivalente a una tasa de crecimiento promedioanual de 10,9%.
La participación del VAB de la actividaden el total de la economía muestra unatendencia decreciente a partir del 2000, siendo
el 2005 el más bajo con 5,9%.
2.2 Pesca
En el año 2005, la actividad pesqueraregistró un leve crecimiento de 1,2% respecto al
2004. Este crecimiento se debe al mayordesembarque de especies cuya cotizacióncomercial en el mercado interno y externo estuvoen alza, tales como el atún, caracol, abalón,pota, langostino, especies cuyo destinomayormente es para la industria de conservas,
por el contrario hubo una reducción en eldesembarque de recursos destinados alcongelado y al consumo en estado fresco. Otrode los factores que incidió para que no se diera
un mayor crecimiento del sector, fue por el menordesembarque de 280 mil TMB registrado en lacaptura de recursos hidrobiológicos para el
Consumo Humano Indirecto, principalmente delrecurso anchoveta.
La diversidad de recursos pesqueros conlos que cuenta el mar peruano, vieneatendiendo la cada vez más creciente demanda
internacional de productos pesquerostradicionales y no tradicionales, así como aincrementar el consumo interno per cápita derecursos pesqueros destinados al consumohumano directo; sin embargo en los últimosaños se ha dado un sobredimensionamiento de
la flota pesquera y exceso de capacidad deprocesamiento, motivo por el cual, y a fin depreservar las especies pesqueras, en el 2005 secontinuaron dictando dispositivos y normas parapreservar el normal crecimiento y reproducciónde las principales especies marítimas, con el
objetivo de orientar la extracción de especiesen el marco de un desarrollo pesquero,sostenible y sustentable.
Indicadores 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004P/ 2005E/
1.-- VAB a Precios Constantes de 1994 6 672 6 066 6 614 7 487 8 202 8 630 9 099 9 145 10 069 10 729 10 796 11 455 11 677 11 879 12 452- VAB a Precios Corrientes 1 931 3 160 5 253 7 487 8 881 10 537 11 386 12 488 12 420 12 775 12 867 12 684 13 678 14 607 15 397
2.- Variación Porcentual de Índices- Índice de Volumen Físico ... -9,1 9,0 13,2 9,5 5,2 5,4 0,5 10,1 6,6 0,6 6,1 1,9 1,7 4,8- Índice de Precios ... 79,9 52,5 25,9 8,3 12,8 2,5 9,1 -9,7 -3,5 0,1 -7,1 5,8 5,0 0,6
3.- 7,2 7,0 7,6 7,6 7,3 7,7 7,2 7,5 7,1 6,9 6,8 6,3 6,4 6,1 5,9
VAB (Millones de Nuevos Soles)
Participación del Sector en el PBI Total Nominal
VALOR AGREGADO BRUTO 1991 - 2005Agricultura, Ganadería, Caza y Silvicultura
Destino 2004 2005
Consumo Humano Indirecto 8 810,6 8 530,5
Anchoveta 8 797,1 8 530,4Otras Especies 13,5 0,1
Consumo Humano Directo 807,9 754,6
Conservas 82,9 87,5Congelado 307,7 305,2Curado 50,0 51,6Fresco 367,3 310,3
Total 9 618,5 9 285,1
(Miles de TMB)
DESEMBARQUE DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS, SEGÚN DESTINO: 2004-2005
-
31Oferta y Demanda Global 1991-2005
El desarrollo del sector Pesca se caracterizó
en el año 2005 por el desembarque total derecursos pesqueros, que alcanzó a 9 millones285 mil toneladas métricas brutas (TMB), menoren 3,5% al desembarque registrado el añoanterior, originado por la disminución en lacaptura de estos recursos destinados al consumo
humano indirecto, específicamente de la especieanchoveta cuyo volumen de captura destinadaprincipalmente a la industria de harina y aceite,disminuyó en 3,0%, ocasionado principalmentepor el establecimiento de vedas de dicha especie
pesquera desde el extremo norte hasta el grado16º LS, habiéndose efectuado durante el 2005,
treinta días menos de faena de pesca.
Durante el año 2005, se registró unadisminución de 280 mil toneladas métricasbrutas en el desembarque destinado al consumohumano indirecto, respecto al volumen de
desembarque registrado en el año 2004,causado por una menor captura de 267 miltoneladas métricas brutas de anchoveta.
Asimismo, se continuó registrando una
disminución de 99,3%, en el desembarque deotras especies dedicadas al consumo humanoindirecto, no habiéndose registrado desembarquepara este destino de especies como el jurel, lasardina y la caballa, al haber promulgado elMinisterio de la Producción a partir del año
2002 el D.S. Nº 001-2002-PRODUCE, el cualno permite la utilización de dichas especies enla producción de harina de pescado.
En el año 2005, la participación del
consumo humano indirecto respecto aldesembarque total de recursos hidrobiológicosaumentó ligeramente, al pasar su participaciónde 91,6% que registró el 2004, a un 91,9%para el año 2005, manteniendo el nivel departicipación alcanzado en los dos primeros
años de la década.
Especies 2004 2005
Jurel 186,9 82,4Merluza 38,7 28,7Sardina 1,5 0,5Caballa 61,8 44,9Otras Especies 519,0 598,1
Total 807,9 754,6
(Miles de TMB)DESEMBARQUE PARA CONSUMO HUMANO DIRECTO: 2004-2005
Especies 2004 2005
Anchoveta 8 797,1 8 530,4Jurel 0,4 0,0Sardina 0,0 0,0Caballa 0,4 0,0Otros Pescados 12,6 0,1
Total 8 810,6 8 530,5
DESEMBARQUE PARA CONSUMO HUMANO INDIRECTO: 2004-2005(Miles de TMB)
-
32Instituto Nacional de Estadística e Informática
El desembarque destinado al
Consumo Humano Directo en el año 2005
alcanzó a 755 mil TMB, volumen menor en
6,6% al nivel de captura de recursos
hidrobiológicos destinado a dicho consumo en
el año anterior. La disminución del desembarque
fue causada por la reducción de los recursos
destinados al congelado y al consumo en estado
fresco. Este comportamiento poco favorable
se debió a la menor extracción de especies
destinado al congelado, cuya disminución de
recursos hidrobiológicos en dicho estado al igual
que en estado fresco desembarcados,
disminuyeron en 0,8% y 15,5% respectivamente
en comparación al año anterior; por el contrario
el desembarque de recursos pesqueros para
enlatados registró un aumento para el mismo
período de 5,5%.
El desembarque destinado a la
industria del enlatado, alcanzó a 88 mil
TMB, que en comparación al volumen de
desembarque obtenido el año 2004, representa
un incremento de 5,5%, debido a la mayor
captura de especies para la industria de
conservas de pescado, habiéndose registrado
desembarques de 25 mil TMB de caballa y 21
mil TMB de otros pescados, en nivel superior a
la extracción del año pasado. Asimismo, se
registró el desembarque de 20 mil TMB de jurel,
y 0,1 mil TMB de sardina, niveles menores en
57,1%, y 88,9%, a la extracción de dichas
especies el año anterior.
En la pesca orientada a la producción
de congelado, se registró un desembarque
total de 305,2 mil TMB cifra menor en 0,8% al
periodo anterior. La evolución ligeramente
menor obtenida en la extracción de especies
marinas destinada a esta industria de
producción de congelados, se debe a los
menores niveles de captura de jurel, merluza,
caballa, perico, concha de abanico y calamar;
sin embargo se registró un incremento de 4,9%
en la extracción de pota. En el caso de la
merluza, de una captura de 7 mil TMB en el
año 2004 descendió a 2 mil TMB en el 2005,
en una proporción de 68,5 %, y en la caballa
se registró una extracción menor del orden de
45,2%.
Con referencia al desembarque destinado
a la producción de curado, en el año 2005,
se dio un crecimiento de 3,2% respecto al año
2004; incremento que se debió a la mayor
extracción de 190,0% de merluza. Por el
contrario se registró un menor volumen de
desembarque de sus principales recursos
marítimos, como el jurel y la caballa que
disminuyeron en una proporción del 54,2% y
65,8% respectivamente.
Por otro lado se observó un menor
desempeño en el desembarque de especies de
la pesca destinada al consumo fresco,
que alcanzó a 310 mil TMB, registrando una
disminución de 15,5% respecto al año 2004.
Los recursos para consumo fresco de origen
marítimo en el año 2005 respecto al año anterior
disminuyeron en 16,6%, debido al menor
crecimiento registrado en la captura del jurel
(54,8%), merluza (45,0%) y caballa (42,2%).
Sin embargo, se registró una variación positiva
de 0,4% en el consumo de pescado fresco de
origen continental, respecto a los volúmenes de
captura del año anterior.
Durante el año 2005, el Valor Agregado
Bruto (VAB) nominal de esta actividad alcanzó
un valor de 1 mil 752 millones de nuevos soles,
mientras que para el año 2004, el VAB corriente
fue de 1 mil 521 millones de nuevos soles.
A valores constantes de 1994 el VAB de la
actividad Pesca para el año 2005 fue de 787
millones de nuevos soles, experimentando una
evolución positiva de 1,2% respecto al año
2004 cuyo valor ascendió a 778 millones de
nuevos soles.
-
33Oferta y Demanda Global 1991-2005
En el periodo 1991-2005 el VAB de la
actividad Pesca registró una variación acumulada
de volumen de 76,6% equivalente a una tasa de
crecimiento promedio anual de 4,1%.
El mayor nivel de desembarque de la
actividad extractiva del sector Pesca se registró
en 1994, año que llegó a un total de 12 millones
1 mil TMB, lo que se tradujo en un incremento
del sector de 21,1%. En ese año, la extracción
de anchoveta se incrementó en 39,8%, nivel que
venía incrementándose desde 1991.
En el año 1998, los efectos del fenómeno
"El Niño" provocaron una contracción de la
actividad del 13,4%, debido a que las
condiciones climatológicas no eran favorables
para las principales especies pelágicas, entre
las cuales el desembarque de anchoveta fue el
más afectado alcanzando un nivel de 1 millón
206 mil TMB, siendo el más bajo de los últimos
13 años.
A partir de 1999 al 2000, la normalización
de la temperatura en las aguas costeras generó
un incremento en la actividad pesquera del28,2% y 10,4% respectivamente.
Durante los años 1991-2005 el VAB dela actividad pesquera registró una variaciónacumulada en su índice de precios de 585,7%
equivalente a una tasa promedio anual de14,7%.
En esta serie de años, la participación entérminos nominales del VAB del sector pesquerocon respecto al Valor Agregado Bruto de laeconomía alcanzó su mayor nivel en los años
1999 y 2000, llegando a un valor relativo de0,9%; para el año 2005, su participación relativaen términos nominales asciende al 0,7%.
2.3 Explotación de Minas yCanteras
En el año 2005, la actividad Explotaciónde Minas y Canteras registró un crecimiento de8,1% respecto al año 2004, sustentado por elincremento de los mayores volúmenes deminerales extraídos (7,0%) e hidrocarburos
(23,4%).
(Variación Porcentual del Índice de Volumen Físico)
Subsectores 2004 2005
EXPLOTACIÓN DE MINAS Y CANTERAS 5,2 8,1
Extracción de Petróleo Crudo y Gas Natural 7,1 23,4 Extracción de Minerales Metálicos 5,1 7,0
VAB DE LA ACTIVIDAD EXPLOTACIÓN DE MINAS Y CANTERAS 2004-2005
Indicadores 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004P/ 2005E/
1.-
- VAB a Precios Constantes de 1994 446 567 589 713 614 584 574 497 637 704 626 664 581 778 787- VAB a Precios Corrientes 145 315 426 713 679 884 954 1 022 1 478 1 665 1 430 1 733 1 227 1 521 1 752
2.-
- Índice de Volumen Físico ... 27,2 3,9 21,1 -13,9 -4,8 -1,8 -13,4 28,2 10,4 -11,1 6,1 -12,5 33,9 1,2- Índice de Precios ... 71,3 30,1 38,2 10,6 36,7 10,0 23,7 12,8 2,0 -3,4 14,2 -19,1 -7,4 13,8
3.- 0,5 0,7 0,6 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,8 0,9 0,8 0,9 0,6 0,6 0,7Participación del Sector en el PBI Total Nominal
VAB (Millones de Nuevos Soles)
VALOR AGREGADO BRUTO 1991 - 2005Pesca
Variación Porcentual de Indices
-
34Instituto Nacional de Estadística e Informática
Extracción de Petróleo Crudo y Gas
Natural
En este año la extracción de petróleo y gaslogró un significativo crecimiento de 23,4% encomparación al periodo anterior, influenciadoprincipalmente por los niveles de producción del
crudo en 17,9% y el incremento de la extracciónde los volúmenes de gas natural de 76,5%.
La producción del petróleo alcanzó los40 millones 623 mil barriles, nivel superior en 6millones 174 mil barriles a lo explotado en el
2004, por efecto fundamental de lasoperaciones en el lote 88 por la contratistaPluspetrol Perú Corp., que se vienen, dandodesde Junio de 2004, incrementando susextracciones en 210,7%; asimismo contribuyeronlos mejores niveles de producción de las
empresas Río Bravo, Mercantile, etc.
La producción de gas natural registróun volumen de 53 mil 567 millones de piescúbicos, cifra superior en 23 mil 211 millonesde pies cúbicos al nivel alcanzado en el 2004,
explicado por el mayor volumen explotado enlas operaciones del lote 88 (Proyecto Camisea)con un incremento de 304,4% con respecto alperiodo anterior.
En la Zona Noroeste Continente el nivel
productivo de los pozos petroleros fue de 7
millones 71 mil barriles, lo que conllevó a un
aumento de 8,2% en la producción,repercutiendo en este resultado la mayorexplotación de los lotes II, III, IV, X que en conjuntoobtuvieron un crecimiento de 13,0%.
Por otro lado, el lote 88, ubicado en
Cusco, mostró un incremento en el nivel deproducción, que este año fue de 11 millones731 mil barriles, lo que significó el 28,9% departicipación en la producción nacional depetróleo crudo.
Con respecto al gas natural, este año, loslotes de la zona Noroeste Continente tuvieronuna producción de 6 mil 199 millones de piescúbicos lo que representó el 3,0% encomparación al periodo anterior, sobresaliendolos mayores niveles explotados por los
contratistas de Graña y Montero (19,4%) yPetrobrás (19,3%); en forma contraria loscontratistas de Olimpyc y de SAPET tuvieroneste año una contracción de 35,2% y de 22,3%respectivamente.
En la Zona Noroeste del ZócaloContinental, la empresa Petrotech tuvo unadisminución de 8,8%. El lote 88 ubicado en elCusco, que es considerado una de las reservasmás grandes del país, representó en este periodoel 47,6% de la producción de gas natural a
nivel nacional.
Productos 2004 2005
PETRÓLEO CRUDO (Miles de barriles diarios) 94,4 111,3 Lote 1 - AB (Pluspetrol) 31,7 27,5 Lote 8 (Pluspetrol) 19,4 17,5 Lote Z - 2B (Petrotech) 10,8 10,7 Lote X (Pérez Companc) 11,4 12,6 Lote 88 (Pluspetrol) 10,3 32,1 Otros Pozos 10,8 10,9
GAS NATURAL (Millones de pies cúbicos diarios) 83,2 146,8 Lote 31 - C (Aguaytía) 36,2 41,7 Lote X (Pérez Companc) 8,4 10,0 Lote Z - 2B (Petrotech) 11,2 10,2 Lote 88 (Pluspetrol) 19,3 77,9 Otros Pozos 8,1 6,9
Fuente: PERUPETRO
PRODUCCIÓN DE HIDROCARBUROS 2004-2005(Producción promedio diaria )
-
35Oferta y Demanda Global 1991-2005
PRODUCCIÓN DE PETRÓLEO Y GAS NATURAL 2004 -2005(Variación Porcentual del Índice de Volumen Físico)
3,3
64,2
17,9
76,5
Petróleo Crudo Gas Natural
20042005
En la Selva Central la Empresa Aguaytía
registró un crecimiento de 15,0%, resultadomenor respecto al crecimiento del períodoanterior, lo que representó el 28,4% de laproducción.
En el 2005, la producción de petróleo
crudo obtuvo un volumen promedio diario de111,3 barriles. El lote 88 (Pluspetrol) destacó
en este año con la producción de 32,1 barriles
diarios.
El gas natural tuvo un comportamientosignificativo por día 146,8 millones de piescúbicos, por mayores operaciones de Aguaytíacon 41,7 millones pies cúbicos, Pluspetrol con
77,9 millones pies cúbicos y Petrobras con 10,0millones pies cúbicos
Entre los años 1991 - 2005, se hanregistrado resultados muy irregulares del Valor
Agregado Bruto de la Extracción de PetróleoCrudo y Gas Natural, manifestándose en esteperiodo una leve disminución de 0,2%.
El sub-sector de Hidrocarburos en el año2005, ha tenido un incremento considerable en
su producción de 23,4% con respecto al añoanterior, superando el incremento de los años2004 con 7,1% y 2003 de 7,4%. Este crecimiento
es representado por la producción de laempresa PLUSPETROL, además del crecimiento
de la mayoría de las demás empresasextractoras.
Durante los años 1991-2005 eldinamismo de los últimos años ha dado comoresultado una variación acumulada del índice
de precios de 2 416,3% que es equivalente auna tasa de crecimiento promedio anual de25,9%.
Indicadores 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004P/ 2005E/
1.-
- VAB a Precios Constantes de 1994 763 773 830 825 746 717 703 701 652 610 598 602 576 617 761- VAB a Precios Corrientes 166 319 508 825 789 975 1 055 705 1 092 1 631 1 358 1 630 1 856 2 509 4 156
2.- Variación Porcentual de Índices
- Índice de Volumen Físico ... 1,3 7,4 -0,6 -9,5 -4,0 -2,0 -0,2 -6,9 -6,5 -2,0 0,7 -4,3 7,1 23,4- Índice de Precios ... 90,2 48,4 63,3 5,7 28,7 10,4 -33,0 66,4 59,7 -15,1 19,2 19,0 26,2 34,2
3.- 0,6 0,7 0,7 0,8 0,7 0,7 0,7 0,4 0,6 0,9 0,7 0,8 0,9 1,1 1,6
VAB (Millones de Nuevos Soles)
VALOR AGREGADO BRUTO 1991 - 2005Extracción de Petróleo Crudo y Gas Natural
Participación del Sector en el PBI Total Nominal
-
36Instituto Nacional de Estadística e Informática
Extracción de Minerales
En el año 2005 la actividad de extracciónde minerales continuó su dinamismo, lograndoun crecimiento de 7,0% debido principalmentea los mayores niveles de producción demolibdeno (21,6%), hierro (7,5%), plata (4,4%),
plomo (4,3%), mientras que la extracción decobre y zinc se redujo en (2,8%) y (0,6%)respectivamente.
El molibdeno alcanzó una producciónde 16 millones 632 mil toneladas en contenido
recuperado, que representa un crecimientorécord productivo de (21,6%), superando elnivel de 13 millones 676 mil toneladas en
contenido recuperado registrado en el 2004. El
crecimiento de molibdeno es determinado porla expansión de la producción de las empresasSouthern Perú Copper Corporation y MineraAntamina, que responden a la necesidad desatisfacer el incremento de la demanda delmercado externo. El molibdeno es un mineral
usado como materia prima en aleaciones delacero y hierro, es el principal insumo en industriascomo las de lubricantes, químicos y electrónica.Este mineral se ubicó en el tercer lugar delranking de exportaciones mineras desplazandoal zinc, estaño, plomo y plata, como resultado
del alza de su precio en el mercado internacionale impulsado por la demanda china, debido alconsumo de acero inoxidable.
Al cierre del año 2005, la producción deoro registró un importante crecimiento de 20,0%en relación a los niveles registrados en similarperiodo del año 2004, con lo cual alcanzó elmáximo nivel de la historia al registrar 201
millones 888 mil gramos con respecto al añoanterior, que fue 168 millones 277 mil gramosen contenido recuperado. El Perú ha logradoubicarse como el quinto productor mundial delreferido metal, desplazando a Rusia de dichaposición. Esta posición se explica principalmente
por la expansión de Minera Yanacocha queaportó el 50,0% del total producido a nivelnacional, la expansión se orientó hacia nuevaszonas de mineral para las operaciones tanto enminerado como en tratamiento de mineral.
También se sustenta por el aporte de lasempresas Aurífera Retamas (0,6%), Aruntani(62,7%), Aurífera Santa Rosa (15,8%) así comolos Lavaderos Artesanales de Madre de Dios,Consorcio Minero Horizonte con su unidad
minera Parcoy de Trujillo; sin embargo fueatenuado por Minera Barrick Misquichilca consu unidad Pierina que registró una disminuciónde 2,9% y empresas como Inversiones Minerasdel Sur -56,6%.
El oro es uno de los metales que másdivisas aportó al país, sustentado en la evoluciónfavorable de la cotización de sus precios en elmercado internacional por los volúmenesregistrados en la exportación. Las empresas que
Subsectores/Productos 2004 2005
EXPLOTACIÓN DE MINAS Y CANTERAS 5,2 8,1
HIDROCARBUROS 7,1 23,4 Petróleo Crudo 3,3 17,9 Gas Natural 64,2 76,5
MINERÍA METÁLICA 5,1 7,3 Cobre 29,0 -2,8 Zinc -11,9 -0,6 Plata 4,8 4,4 Hierro 21,9 7,5 Plomo -0,8 4,3 Oro 0,4 20,0 Molibdeno 48,6 21,6 Estaño 3,5 1,3
MINERÍA NO METÁLICA 4,9 2,4
VAB DE LA ACTIVIDAD EXPLOTACIÓN DE MINAS Y CANTERAS 2004 - 2005(Variación Porcentual del Índice de Volumen Físico)
-
37Oferta y Demanda Global 1991-2005
EXTRACCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS MINEROS 2004 - 2005(Variación Porcentual del Índice de Volumen Físico)
29,0
-11,9
4,8
21,9
-0,8
0,4
48,6
3,5
-2,8 -0,6
4,47,5
4,3
20,0
1,3
21,6
Cobre Zinc Plata Hierro Plomo Oro Molibdeno Estaño
20042005
5,17,1
5,27,0
23,4
8,1
Explotación de Minas y Canteras
Extracción de Petróleo Crudo yGas Natural
Extracción de Minerales Metálicos
20042005
han aumentado su producción, en muchos casos,
para aprovechar el entorno favorable sonMinera Yanacocha, Minera Barrick Misquichilca(Alto Chicama) debido a los mayores envíosde oro.
El hierro, en el año 2005, registró una
producción de 4 millones 638 mil toneladasrecuperadas, respecto al año anterior cuyaproducción fue de 4 millones 315 mil toneladas,
mostrando una tendencia contractiva, la misma
que fue revertida posteriormente para registrara finales de año un incremento de 7,5%,debido al volumen de producción de ShougangHierro Perú, única productora de este metal enel país, la producción fue impulsada por lacreciente demanda externa, proveniente
principalmente del mercado chino, la cualaumentó en 67,4%, al pasar de US$ 129,1millones a US$ 216,1 millones.
VAB DE LA ACTIVIDAD EXPLOTACION DE MINAS Y CANTERAS 2004 - 2005(Variación Porcentual del Índice de Volumen Físico)
Al cierre del año 2005, la producción totalde la plata mantuvo el ritmo de crecimientoanual de 4,4%, cuyo volumen de producción
registró 3 millones 2 mil toneladas métricas encontenido recuperado, respecto al año 2004que reportó un volumen de 2 millones 877 miltoneladas. El aumento de la producción de la
plata se sustenta en la mayor producción porlas diversas empresas como Antamina (16,4%),Yanacocha (28,2%), Buenaventura (6,3%)
debido a la mayor explotación en sus unidadesmineras de Uchucchacua y Julcani con respectoal año anterior.
-
38Instituto Nacional de Estadística e Informática
De otro lado, Volcán Compañía Minera
redujo su producción de plata en 1,3%, mientrasque la Empresa Minera Los Quenuales lo hizoen 10,3% por la menor ley de plata contenida.
La producción de plomo en el año 2005fue favorable ya que tuvo una producción de
293 mil 968 toneladas recuperadas, lo quesignificó un incremento de 4,3% respecto al año2004 que obtuvo 281 mil 878 toneladasrecuperadas. Este resultado se debe alincremento de producción de las distintasempresas polimetálicas de la gran y mediana
minería como Compañía Minera Raura, Volcány Santa Luisa entre otras. El crecimientodel plomo se sustenta con el auge de laeconomía asiática que ha favorecido elconsumo del mismo, por su continuo procesode industrialización.
El mineral estaño , alcanzó unaproducción de 36 millones 624 mil toneladasen contenido recuperado, que significó unincremento de 1,3% debido a la reducción deley del mineral tratado, respecto al año 2004
cuyo volumen de producción fue de 36 millones162 mil toneladas. La empresa minera queproduce el estaño en su totalidad es Minsur, quepertenece al estrato de la Mediana Minería yes propietaria de la única mina en operaciónen el país, San Rafael.
El zinc tuvo una producción nacional de1 millón 28 mil toneladas recuperadas. Este valorreflejó el descenso de 0,6% respecto al año2004 que obtuvo 1 millón 35 mil toneladasrecuperadas; este descenso se explica por la
menor producción de zinc de la CompañíaMinera Antamina. También mostraron resultadosnegativos Compañía Minera Santa LuisaCorona y Compañía Minera Atacocha, Volcán,Milpo, Compañía minera San Ignacio deMorococha. Esta caída fue parcialmente
atenuada por los crecimientos de la producciónde Atacocha, Compañía Minera Raura y deMinera el Brocal, aunque insuficientes pararevertir este comportamiento negativo.
Cabe resaltar que los incrementos en la
producción de estas empresas probablementese hayan dado por los esfuerzos empresariales,
por aprovechar el alza del precio internacional
del zinc.
La producción de cobre en el año 2005retrocedió posiciones al disminuir sus nivelesen 2,8% ya que registró una producción de790 mil 199 toneladas recuperadas en
comparación al año 2004 cuya producciónsuperó los 812 mil 854 toneladas. Lacontracción del metal rojo se debe a losmenores volúmenes reportados por empresascomo Southern Perú Cooper Corporation(-9,6%), que obedece a menores leyes del
mineral extraído en su unidades mineras deCuajone y Toquepala, BHP Billiton Tintaya(-10,0%) por problemas con las comunidadescolindantes, Atacocha(-3,9%), Raura (-21,3%),Huarón (-6,6%) y Colquisiri (-8,4%); nopudiendo ser compensadas por el desempeño
positivo mostrado por la Compañía MineraAntamina(3,3%) debido al mayor contenido decobre en el mineral tratado y por inversionesrealizadas a lo largo del año, Condestable(28,9%), los Quenuales (9,8%).
Durante los años 1991- 2005, elcrecimiento acumulado del Valor AgregadoBruto, a precios constantes, de la actividad minerafue de 206,3%, con un crecimiento promedioanual de 8,3%, el cual está impulsado por lamayor producción de molibdeno, oro y hierro,
principalmente por el dinamismo de las empresasSouthern Perú Copper Corporation y MineraYanacocha las mismas que están motivadas porla necesidad de satisfacer la demanda delmercado externo. La expansión de MineraYanacocha se orientó hacia nuevas zonas de
mineral para las operaciones tanto en mineradocomo en tratamiento de mineral, aportando el50% del total producido a nivel nacional; BarrickMisquichilca, así como los Lavaderos Artesanalesde Madre de Dios y empresas comoBuenanventura, Aurifera Retamas, Aruntani,
Consorcio Minero Horizonte, Aurifera Santa Rosae Inversiones Mineras del Sur, también mostraronun desenvolvimiento favorable.
En esta serie, la actividad tuvo unavariación acumulada del índice de precios de
622,6% equivalente a una tasa de crecimientopromedio anual de 15,2%.
-
39Oferta y Demanda Global 1991-2005
2.4 Manufactura
En el año 2005, el Valor Agregado Bruto
(VAB) de la actividad de Manufactura a precios
constantes de 1994 registró un nivel de 22 mil
652 millones de nuevos soles, el mismo que
representa un crecimiento de 6,5% respecto al
año anterior, acumulando así seis años de
crecimiento consecutivo. Este resultado ha sido
influenciado por el incremento de la demanda
interna y externa.
En el año 2005, las actividades que
conforman la Industria Manufacturera han
registrado incremento en sus niveles de
producción, con excepción de la Industria
Madera y Muebles que descendió en 0,2%. Entre
las industrias que aumentaron sus niveles de
producción