SISTEMA INTERMUNICIPAL DE LOS SERVICIOS DE . ./\GUA POTABLE Y ALCANTARILLADO

PERE"L. CIONES LABORALES

-~ L.C.P. MARIA LUISA NAVARRO ORTEGA DIRECTORA DE ADMINISTRACIÓN

AD/RH/182/2017

ING. ARISTEO~URÁN DIRECTOR GENERAL

LIC. ~JA MEJÍA SUBDIRECTOR DE RECURSOS HUMANOS

ATENTAMENTE

Sin otro particular por el momento quedo de usted.

Así mismo, anexo al presente el dictamen de adjudicación directa elaborado yflrrnado,

Por este conducto le solicito presente ante el Comité de Adquisiciones, Enajenaciones de Bienes Muebles e Inmuebles, Arrendamientos de Bienes Muebles y Contratación de Servicios del SIAPA, para su autorización, el trámite de adjudicación directa al proveedor Lilia Campos Rodríguez; por el requerimiento de servicio de comedor para personal de Planta Potabilizadora No.3 San Gaspar realizado mediante solicitud de pedido No. 10053208-2017; servicio que se requiere para dar cumplimiento a la cláusula quincuagésima sexta del Contrato Colectivo de Trabajo; por un monto de $ 432,400.00 (Cuatrocientos treinta y. dos mil cuatrocientos pesos 00/100 M.N.) más el IVA correspondiente, lo anterior con fundamento en lo señalado en el artículo 47, numerales 2, 3 y 4¡ artículo 71, numeral 2; artículo 73, fracción I; y artículo 74 de la Ley de Compras Gubernamentales, Enajenaciones y Contratación de Servicios del Estado de Jalisco y sus Municipios.

L.C.P. MARÍA LUISA NAVARRO ORTEGA DIRECTORA DE ADMINISTRACIÓN Y REPRESENTANTE DEL PRESIDENTE DEL COMITÉ DE ADQUISICIONES, ENAJENACIONES DE BIENES MUEBLES E INMUEBLES, ARRENDAMIENTOS DE BIENES MUEBLES Y CONTRATACIÓN DE SERVICIOS DEL SIAPA. PRESENTE.

Memorándum 181/2017 A 07 de Abril de 2017.

SIAPA 2 6 ABR. 2017 SIAPA

m DIRECCION ADMINISTRATIVA m SUBDIRECCION . l<l' 3 B

~DE BIENES y SUMINISTF$4PA Z 6 ABR. 2017

~~Tue100

AD/SN07/2017

SUBDIRECTOR DE RECURSOS HUMANOS

LIC. ::: wv~DIS PERÉZ SECCION DE R.~CIONES

LABORALES

DIRECTORA DE ADMINISTRACIÓN DIRECTOR GEÑlfRAL L.CP. MA~ORTEGA ING. ARISTE~~N

COTIZACIÓN ORIGINAL Y JUSTIFICACIÓN EN QUE SE SUSTENTA LA ADJUDICACIÓN DIRECTA

Lilia Campos Rodríguez. Pirineos Con fundamento en lo señalado en el artículo 47, numerales 2, 3 y 4; artículo 71, numeral 2; artículo 73, fracción I; y artículo 74 de la Ley de Compras Gubernamentales, Enajenaciones y Contratación de Servicios del Estado de Jalisco y sus Municipios; y en su Cláusula Quincuagésima Sexta del Contrato Colectivo de Trabajo.

El dictamen se elabora debido a que se requiere contratación urgente del servicio de comedor para Planta

Potabilizadora No.3 San Gaspar,requerido en la solicitud de

pedido No.10053208-2017, para evitar el desabasto de alimentos para el

personal asignado a dichos centros y con el fin de evitar violentar el Contrato

Colectivo de Trabajo en su Cláusula Quincuagésima Sexta; la adjudicación

se efectúa en virtud de que el proveedor Lilia Campos Rodríguez

cuenta con la infraestructura técnica y económica para otorgar el servicio de comedor y acatando las medidas de higiene y servicio que el Organismo

$432,400.00 (Cuatrocientos treinta y dos mil cuatro cientos pesos 00/100 m.n) más iva 9. IMP®RTE'

México

:i. EilESCRilP©IÓN DE bA AlilJl!ll?.llC~CIÓN Servicio de Comedor para Planta Potabilizadora No.3 San Gaspar (Abril a 31 de Diciembre 2017) 9,400 alimentos.

E1719021 '5. N0. l!lE EJ11t°ili.4!MEN

Guadalajara, Jalisco. 07 de Abril de 2017. DA/022/17

requiere.

DICTAMEN DE ADJUDICACION DIRECTA ~ 1 Relaciones Laborales .~.,- SE۩l~lN

- 1 Recursos Humanos GAD/SAD/F002

' Administración

Sistema lntermunicipal de los Servicios de Agua Potable y Alcantarillado

SIAPA

425, 000

IMPORTE TOTAL

MONEDA NACIONAL

PRECIO UNITARIO MONEDA

NACIONAL

OTROS: HOT CAKES. CREPAS DULCES.

SERVICIO DE COMEDOR PARA EL PERSONAL $ 42.50 DE TANQUE OBLATOS UBICADO EN: CALLE HACIENDA EL JARAL SIN NÚMERO ENTRE HACIENDA COFRADÍA DEL ROSARIO Y HACIENDA MOCHITILTIC, COL. OBLATOS, GUADALAJARA, JALISCO. POR EL PERIODO FEBRERO A DICIEMBRE 2017, CON EL FIN DE DAR CUMPLIMIENTO A LO ESTABLECIDO EN LA CLAUSULA QUINCUAGESIMA SEXTA DEL CONTRA TO COLECTIVO DE TRABAJO LOS SERVICIOS DE ALIMENTOS DEBEN SER PROCESADOS CON PRODUCTOS DE MARCAS RECONOCIDAS Y MATERIAS PRIMAS DE PRIMERA, PRESENTACIÓN Y CON BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA DE HIGIENE Y SANIDAD, COMO LO ESTABLECE LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-251- SSA 1·2009, PRÁCTICAS DE HIGIENE PARA EL PROCESO DE ALIMENTOS, BEBIDAS O SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS. ASI MISMO, DEBE CONTAR CON LA SUPERVISIÓN PERMANENTE DE UN NUTRIÓLOGO QUE REALICE MENÚS DE ACUERDO A LO SIGUIENTE:

DESAYUNO LOS DESAYUNOS DEBERÁN DE CONTAR SIEMPRE CON • CHILAQUILES • FRIJOLES REFRITOS O COCIDOS • FRUTA FRESCA DE TEMPORADA *PAN DULCE • ENSALADA DE LECHUGA, PRIMAVERA, BERROS, CÉSAR, ETC. •VERDURAS COCIDAS Al VAPOR * SOPAS CALDOSAS COMO DE QUESO, POBLANA, CARACOL, PAPA, ETC.

PLATO FUERTE: GUISADO DE RES: BISTEC CON VERDURAS, COSTILLITAS EN SALSA DE MOSTAZA, RES A LA ORIENTAL, RES Y CALABACITAS, ETC. GUISADOS DE POLLO: PASTEL DE POLLO, PECHUGAS DE POLLO RELLENAS, POLLO CON PAPAS, POLLO EN SALSA ROJA, ETC. GUISADOS DE CERDO: CERDO CON NOPALES, COCHINITA, TINGA, PIERNA AL HORNO, CHULETAS DE CERDO EN SALSA, ETC. GUISADOS DE PESCADO: CEVICHE, TACOS DE PESCADO. FILETE EMPANlZADO, ETC.

GUISADOS CON SOYA: CEVICHE. ALBÓNDIGAS, PAPAS CON CHORIZO, ETC.

GUISADOS CON VERDURAS: RAJAS, CHILES RELLENOS, PAPAS CON CHORIZO. TEPANYAKI VEGETARIANO, ETC.

OPCIONES A LA PLANCHA: CARNE ASADA, MILANESA, POLLO ASADO, HAMBURGUESAS, HOT DOGS Y HUEVOS AL GUSTO.

SERVICIO

NO COTIZO SERVICIO

NO COTIZO SERVICIO

NO COTIZO SERVICIO

. NO COTIZO SERVICIO

CONCEPTO UNIDAD

10,000

30,000

27,000

42,000

10,000

CAN11DAD HASTA POR

ANEXO 11 (formato) PROPUESTA ECONOMICA

Licitación Pública Local LPL- 08 SIAPA-SP-10053208-2017-2 para la adquisición de "Servicio de Comedor en diferentes sucursales de SIAPA"

FORMATO DE COTIZACIÓN:

5

4

3

2

PAR11DA

COCINA ECONOMICA SERGIOS

~-- ·.~· ~· 1 e; .. .;... . nnr •.J.' .. . ~

POSTRES: JERICALLA, PAY DE QUESO, POLVORONES, CAPIROTADA, PASTEL, FLAN, GELATINA, PANQUE, ETC.

ACCESORIOS: TORTILLA, TOSTADA, BOLILLO, GALLETAS SALADAS, ETC.

EJEMPLO: PLATO DE FRUTAS ENSALADA CESAR MILANESA DE POLLO ASADA ARROZ ROJO Y VERDURAS (GUARNICIÓN) FRIJOLES DE LA OLLA AGUA DE JAMAICA (BEBIDA FRÍA) BOLILLO (ACCESORIOS) GELATINA LIGHT (POSTRE) NOTA: "LA COMIDA DEBERÁ INCLUIR TODOS LOS APARTADOS ANTES MENCIONADOS, TAL COMO LO DEMUESTRA EL EJEMPLO ANTERIOR. "SE DEBERÁ PROPORCIONAR EL PLATO FUERTE Y ADEMÁS OPCIONES DE

COMIDA: LAS COMIDAS DEBERÁN DE CONTAR SIEMPRE CON • FRIJOLES REFRITOS O COCIDOS • FRUTA FRESCA DE TEMPORADA • ENSALADA DE LECHUGA, PRIMAVERA, BERROS, CÉSAR, ETC. •VERDURAS COCIDAS AL VAPOR • SOPAS CALDOSAS COMO DE QUESO, POBLANA, CARACOL, PAPA, ETC.

ENTRADA: ENSALADAS: ENSALADA DE LECHUGA, ENSALADA PRIMAVERA, ENSALADA DE BERROS, ENSALADA CESAR, ETC. SOPAS CALDOSAS: CALDO DE QUESO, SOPA POBLANA, SOPA CARACOL, CREMAS. SOPA DE PAPA, ETC.

PLATO FUERTE: GUISADO DE RES: BISTEC CON VERDURAS, COSTILLITAS EN SALSA DE MOSTAZA, RES A LA ORIENTAL. RES Y CALABACITAS, ETC. GUISADOS DE POLLO: PASTEL DE POLLO, PECHUGAS DE POLLO RELLENAS, POLLO CON PAPAS, POLLO EN SALSA ROJA, ETC. GUISADOS DE CERDO: CERDO CON NOPALES, COCHINITA, TINGA, PIERNA LA HORNO, CHULETAS DE CERDO EN SALSA, ETC. GUISADOS DE PESCADO: CEVICHE, TACOS DE PESCADO, FILETE EMPANIZADO, ETC. GUISADOS CON SOYA: CEVICHE, ALBÓNDIGAS, PAPAS CON CHORIZO, ETC. GUISADOS CON VERDURAS: RAJAS, CHILES RELLENOS, PAPAS CON CHORIZO, TEPANYAKI VEGETARIANO, ETC. OTROS: HOT CAKES, HUEVO AL GUSTO, CREPAS DULCES, MOLLETES, ENFRIJOLADAS, CHILAQUILES, BIONICO, ANTOJITOS MEXICANOS, ETC.

GUARNICION: SOPAS SECAS: CODITOS, PASTA DE JAMÓN Y VERDURAS, ARROZ, ESPAGUETI, MACARRONES CON QUESO, ETC. OTRAS: GUACAMOLE, PAPA RELLENA, CHAMPlr\rONES AL QUESO, NOPALES A LA MEXICANA, PURÉ DE PAPA, VERDURAS COCIDAS, ETC.

BEBIDAS: FRIAS: AGUA DE FRUTA NATURAL, JUGO NATURA,LECHE,REFRESCO,ETC.

DE SER OE FRUTAS O VERDURAS NATURALES. "LOS ALIMENTOS NO PERECEDEROS DEBERÁN ESTAR EN PERFECTAS CONDICIONES Y NO CADUCOS.

Tel: 3314995889 3311804106 RFC: CARL670412C7 A CURP· CARL670412MJCMDL08

COCINA ECONOMICA SERGIOS Lilia Campos Rodríguez Pirineos 1917 Col. La monumental Cp. 44320 Guadalajara Jalisco

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Te!: 3314995889 3311804106 RFC: CARL670412C7A

PEQUEÑA, POSTRES: PORCIÓN INDIVIDUAL DEPENDERÁ DEL POSTRE.

ACCESORIOS: BOLILLO: 1 PZA. TOSTADAS DESHIDRATAS: 4 A 8 PZAS. TORTILLAS: 2 A 4 PZAS.

BEBIDAS: CALIENTES: 150 ML FRIAS: 240 ML

PLATO FUERTE: GUISADOS: DEBE DE CONTENER 120 GRS. DE CARNE EN CUALQUIER PREPARACIÓN, YA SEA COCIDA, ASADM, CALDOS, ETC. OTROS: QUESADILLAS: 4 PZAS. SÁNDWICH: 2 PZAS. HAMBURGUESA: 1 A 2 PZAS. HOT DOGS: 2 A 4 PZAS. BURRITOS: 2 A 4 PZAS. TACOS: 3 A 4 Sl SON DE TORTILLA GRANDE, DE 4 A 5 SI SON CHICOS. SINCRONIZADA: 1 PZA. HOT CAKES: 2 PZAS. HUEVO; 2 PZAS. GUARNICION: SOPAS SECAS: Y, TAZA. OTRAS: Y, TA'ZA PUDIENDO SER DE GUACAMOLE, PAPA RELLENA, CHAMPIÑONES AL QUESO, NOPALES A LA MEXICANA, PURÉ DE PAPA, VERDURAS COCIDAS, ETC. FRIJOLES: COCIDOS, FRITOS, PUERCOS, ETC. LA RACIÓN DEBERÁ SER Y, TAZA.

SOPAS CALDOSAS; PLATO INDIVIDUAL EQUIVALENTE A UNA TAZA.

INDIVIDUAL

JU(?O DE LATA (BEBIDA FR A) PLATANO CON CREMA (POSTRE)

EJEMPL0 2: 2 HAMBURGUESAS 1 REFRESCO 1 MANZANA (FRUTA) 1 GELATINA (POSTRE) NOTA: "AUMENTOS SECOS, QUE SE PUEDAN TRANSPORTAN EN CONTENEDORES DESECHABLES. "EL TIEMPO EXTRA DEBERÁ INCLUIR TODOS LOS APARTADOS ANTES MENCIONADOS, TAL COMO LO DEMUESTRAN LOS EJEMPLOS ANTERIORES. "LOS ALIMENTOS SERÁN PREPARADOS ANTES DE CADA TIEMPO DE COMIDA. "LAS FRUTAS Y VERDURAS DEBEN SER FRESCAS Y DEL DÍA, ADEMÁS DE CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS IDEALES PARA EL CONSUMO HUMANO. "LOS BOLLOS, MEDIAS NOCHES, BOLILLO, ETC. DEBERÁN DE ESTAR EN PERFECTAS CONDICIONES ORGANOLÉPTICAS Y DEBERÁN DE CONTENER FECHA DE CADUCIDAD. "DEBERÁN OFRECER BEBIDA FRIA, EN ENVASES CERRADOS PARA EVITAR QUE SE DERRAMEN. "LOS ALIMENTOS NO PERECEDEROS DEBERÁN ESTAR EN PERFECTAS CONDICIONES Y NO CADUCOS. "DEBERÁN ESTAR LISTOS PARA SU TRANSPORTE EN CONTENEDOR, CUBIERTOS Y SERVILLETAS DESECHABLES.

PORCIONES LOS ALIMENTOS DEBERÁN AL MENOS TENER LAS SIGUIENTES PORCIONES:

ENTRADA: ENSALADAS: PLATO EQUIVALENTE A 2 TAZAS.

COCINA ECONOMICA SERGIOS Lilia Campos Rodríguez Pirineos 1917 Col. La monumental Cp. 44320 Guadalajara Jalisco

SIEMPRE CON • CHILAQUILES • FRIJOLES REFRITOS O COCIDOS 'FRUTA FRESCA DE TEMPORADA 'PAN DULCE • ENSALADA DE LECHUGA, PRIMAVERA, BERROS, CÉSAR, ETC. •VERDURAS COCIDAS AL VAPOR • SOPAS CALDOSAS COMO DE QUESO, POBLANA, CARACOL, PAPA, ETC.

PLATO FUERTE: GUISADO DE RES: BISTEC CON VERDURAS, COSTILUTAS EN SALSA DE MOSTAZA. RES A LA ORIENTAL, RES Y CALABACITAS, ETC. GUISADOS DE POLLO: PASTEL DE POLLO, PECHUGAS DE POLLO RELLENAS, POLLO CON PAPAS, POLLO EN SALSA ROJA, ETC. GUISADOS DE CERDO: CERDO CON NOPALES, COCHINITA, TINGA, PIERNA AL HORNO, CHULETAS DE CERDO EN SALSA, ETC. GUISADOS DE PESCADO: CEVICHE, TACOS DE PESCADO, FILETE EMPANIZADO, ETC.

GUISADOS CON SOYA: CEVICHE, ALBÓNDIGAS, PAPAS CON CHORIZO, ETC.

GUISADOS CON VERDURAS: RAJAS. CHILES RELLENOS, PAPAS CON CHORIZO, TEPANYAKI VEGETARIANO, ETC.

OPCIONES A LA PLANCHA: CARNE ASADA. MILANESA, POLLO ASADO, HAMBURGUESAS, HOT DOGS Y HUEVOS AL GUSTO.

OTROS: HOT CAKES, CREPAS DULCES, MOLLETES, ENFRIJOLADAS, BIONICOS, ANTOJITOS MEXICANOS, ETC.

GUARNICION: SOPAS SECAS: CODITOS, PASTA DE JAMÓN Y VERDURAS, ARROZ, ESPAGUETI, MACARRONES CON QUESO, ETC. OTRAS: GUACAMOLE, PAPA RELLENA, CHAMPlt\lONES AL QUESO, NOPALES A LA MEXICANA, PURÉ DE PAPA, VERDURAS COCIDAS, ETC.

BEBIDAS: CALIENTES: CAFÉ, TÉ. AVENA, CHOCOLATE. ATOLE.ETC. FRIAS: AGUA DE FRUTA NATURAL. JUGO NATURAL, LECHE, REFRESCO, ETC. POSTRES: JERICALLA. PAY DE QUESO, POLVORONES, CAPIROTADA, PASTEL, FLAN. GELATINA, PANQUE, ETC.

ACCESORIOS: TORTILLA. TOSTADA. BOLILLO, GALLETAS SALADAS, ETC. EJEMPLO: CREMA DE ZANAHORIA (ENTRADA) POLLO EN SALSA ROJA ARROZ BLANCO Y VERDURAS COCIDAS(GUARNlC IÓN) FRIJOLES JUGO DE FRUTA NATURAL AGUA FRESCA DE FRUTA NATURAL CAFÉ (BEBIDA CALIENTE) TORTILLAS (ACCESORIOS) PAN DULCE FLAN

NOTA: "EL DESAYUNO DEBERÁ INCLUIR TODOS LOS APARTADOS ANTES MENCIONADOS, TAL COMO LO DEMUESTRA EL EJEMPLO ANTERIOR. ''SE DEBERÁ PROPORCIONAR EL PLATO FUERTE Y ADEMÁS OPCIONES DE PREPARACIÓN RÁPIDA COMO LO SON: MILANESA ASADA, BISTEC DE RES ASADO, SÁNDWICH, QUESADILLAS, SINCRONIZADAS, HUEVOS AL GUSTO. CHILAQUILES.

Te!: 3314995889 3311804106 RFC: CARL670412C7A CURP CARL670412MJCMDL08

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GUARNICION: SOPAS SECAS: CODITOS, PASTA DE JAMÓN Y VERDURAS, ARROZ, ESPAGUETI, MACARRONES CON QUESO, ETC. OTRAS: _ GUACAMOLE, PAPA RELLENA, CHAMPINONES AL QUESO, NOPALES A LA MEXICANA, PURÉ DE PAPA, VERDURAS COCIDAS, ETC.

BEBIDAS: FRIAS: AGUA DE FRUTA NATURAL, JUGO NATURAL, LECHE, REFRESCO, ETC.

POSTRES: JERICALLA, PAY DE QUESO, POLVORONES, CAPIROTADA, PASTEL, FLAN, GELATINA, PANQUE, ETC.

ACCESORIOS: TORTILLA, TOSTADA, BOLILLO, GALLETAS SALADAS, ETC.

EJEMPLO: PLATO DE FRUTAS ENSALADA CESAR MILANESA DE POLLO ASADA ARROZ ROJO Y VERDURAS (GUARNICIÓN) FRIJOLES DE LA OLLA AGUA DE JAMAICA (BEBIDA FRiA) BOLILLO (ACCESORIOS) GELATINA LIGHT (POSTRE) NOTA: "LA COMIDA DEBERÁ INCLUIR TODOS LOS APARTADOS ANTES MENCIONADOS, TAL COMO LO DEMUESTRA EL EJEMPLO ANTERIOR. "SE DEBERÁ PROPORCIONAR EL PLATO FUERTE Y ADEMÁS OPCIONES DE PREPARACIÓN RÁPIDA COMO LO SON: MILANESA ASADA, BISTEC DE RES ASADO, SÁNDWICH, QUESADILLAS, SINCRONIZADAS, HUEVOS AL GUSTO, CHILAQUILES, LONCHES, ETC. PUDIENDO EL COMENSAL PEDIR UN PLATILLO RÁPIDO EN CASO DE QUE EL PLATO FUERTE NO SEA DE SU AGRADO. "LOS ALIMENTOS SERÁN PREPARADOS ANTES DE CADA TIEMPO DE COMIDA, Y EN CASO DE QUE QUEDEN ALIMENTOS DEL DESAYUNO, SE PODRÁN OFRECER AL COMENSAL SIEMPRE Y CUANDO SEAN DEL DiA, Y TOMANDO EN CUENTA QUE SERÁN EXTRAS DEL MENÚ A OFRECER. "LOS MENÚS DEBERÁN DE CUMPLIR CON LAS 5 LEYES DE LA ALIMENTACIÓN: ADECUADA, VARIADA, SUFICIENTE, COMPLETA E INOCUA. ES DECIR: QUE SEAN ALIMENTOS SALUDABLES EN CANTIDADES IDEALES, POR LO QUE SE TENDRÁ QUE TENER ESPECIAL CUIDADO EN LOS MÉTODOS DE PREPARACIÓN. "LAS FRUTAS Y VERDURAS DEBEN SER FRESCAS Y DEL DIA, ADEMAS DE CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS IDEALES PARA EL CONSUMO HUMANO. "LOS CEREALES COMO TORTILLA, BOLILLO, PAN, Y TOSTADAS DEBERÁN SER DEL DÍA, Y EN CASO DE NO SER UTILIZADOS NO SE PODRÁN REUTILIZAR EL DÍA SIGUIENTE. "LOS GUISADOS DE CARNE DEBERÁN TENER VARIEDAD Y LOS DE CERDO SOLO SERÁN PERMITIDOS 1 VEZ POR SEMANA "SIEMPRE SE DEBERÁ OFRECER 2 TIPOS DE GUARNICIÓN, ADEMÁS DE FRIJOLES Y A SEAN COCIDOS Y FRITOS. "DEBERÁN OFRECER BEBIDA FRIA DE FRUTAS NATURALES VARIÁNDOLAS SEGÜN EL MENÜ A OFRECER. "LOS MÉTODOS DE COCCIÓN DEBERÁN DE SER LOS IDEALES, CON POCA GRASA Y SAL, PERO SIEMPRE CUIDANDO LA CALIDAD EN EL SABOR. "LOS ALIMENTOS NO PERECEDEROS DEBERÁN ESTAR EN PERFECTAS CONDICIONES Y NO CADUCOS.

Te!: 3314995889 3311804106 RFC: CARL670412C7 A CURP: CARL670412MJCMDL08

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GARANTIA QUE EL SERVICIO QUE SE OFERTE SE PRESTARA CONFORME A LO ESTIPULADO EN LAS BASES DE LA LICITACIÓN Y SE OBLIGA A CUMPLIR CON tA NOM-251-SSA1-2009 (PRACTICAS DE HIGIENE Y SANIDAD EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS QUE SE OFRECEN EN ESTABLECIMIENTOS FIJOS)

HORARIO DE COMEDOR:LUNES A SABADO 07: 30 A 21 :OO HRS DOMING0-07:30 A 16:00 HRS

LAS FUMIGACIONES SE REALIZARÁN POR EL PROVEEDOR ADJUDICADO CUANDO MENOS UNA VEZ AL MES Y EL GASTO QUE SE

PEQUEÑA, POSTRES: PORCIÓN INDIVIDUAL DEPENDERÁ DEL POSTRE.

ACCESORIOS: BOLILLO: 1 PZA. TOSTADAS DESHIDRATAS: 4 A 8 PZAS. TORTILLAS: 2 A 4 PZAS. MENÚS ESPECIALES: *DEBIDO AL ALTO PORCENTAJE DE OBESIDAD, DIABETES, HIPERTENSIÓN, ETC. SE TENDRÁ QUE REALIZAR UN MENÚ ESPECIAL CON CALORÍAS ESPECÍFICAS. EL SIAPA PROPORCIONARA 31 MENÚS CÍCLICOS (DESAYUNO, COMIDA) LOS CUALES ESTARÁN DIVIDIDOS DE LA SIGUIENTE MANERA: A) 1,700 KCAL B)1,500 KCAL C) 1,200 KCAL. •SERA IMPORTANTE RESPETAR LAS CANTIDADES Y LOS ALIMENTOS QUE SEÑALA EL MENÚ. • EL COMENSAL TENDRÁ DERECHO A ELEGIR SOLO UNO. *ES IMPORTANTE MENCIONAR QUE ESTOS MENÚS SERÁN PREPARACIONES EXTRAS DE LAS ANTERIORMENTE MENCIONADAS, PERO EL COMENSAL SOLO PODRÁ ELEGIR UNA OPCIÓN, ES DECIR; MENÚ LIBRE O MENÚ ESPECIAL. NOTA: TODOS LOS PRODUCTOS DEBERÁN SER DE PRIMERA CALIDAD, TENER CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS IDEALES PARA SU CONSUMO, SER ALMACENADOS CORRECTAMENTE DESPUÉS DE SER TOMADA SU TEMPERA TURA, SER MANIPULADOS CORRECTAMENTE, Y NO ESTAR CADUCADOS:••

PLATO FUERTE: GUISADOS: DEBE DE CONTENER 120 GRS. DE CARNE EN CUALQUIER PREPARACIÓN, YA SEA COCIDA, ASADA, CALDOS, ETC. OTROS: QUESADILLAS: 4 PZAS. SÁNDWICH: 2 PZAS. HAMBURGUESA: 1 A 2 PZAS. HOT DOGS: 2 A 4 PZAS. BURRITOS: 2 A 4 PZAS. TACOS: 3 A 4 SI SON DE TORTILLA GRANDE, DE 4 A 5 SI SON CHICOS. SINCRONIZADA: 1 PZA. HOT CAKES: 2 PZAS. HUEVO: 2 PZAS. GUARNICION: SOPAS SECAS: Y, TAZA. OTRAS: Y, TAZA PUDIENDO SER DE GUACAMOLE, PAPA RELLENA, CHAMPlr\iONES AL QUESO. NOPALES A LA MEXICANA, PURÉ DE PAPA, VERDURAS COCIDAS, ETC. FRIJOLES: COCIDOS, FRITOS, PUERCOS, ETC. LA RACIÓN DEBERÁ SER Y, TAZA.

BEBIDAS: CALIENTES: 150 ML FRIAS: 240 ML

Te!: 3314995889 3311804106 RFC: CARL670412C7 A CURP: CARL670412MJCMDL08

COCINA ECONOMICA SERGIOS Lilia Campos Rodríguez Pirineos 1917 Col. La monumental Cp. 44320 Guadalajara Jalisco

"'"; ............

BEBIDAS: CALIENTES: CAFÉ, TÉ, AVENA, CHOCOLATE, ATOLE, ETC. FRIAS: AGUA DE FRUTA NATURAL, JUGO NATURAL, LECHE, REFRESCO, ETC. POSTRES: JERICALLA, PA Y DE QUESO, POLVORONES, CAPIROTADA, PASTEL, FLAN, GELATINA. PANQUE, ETC.

ACCESORIOS: TORTILLA, TOSTADA, BOLILLO. GALLETAS SALADAS, ETC. EJEMPLO: CREMA DE ZANAHORIA (ENTRADA) POLLO EN SALSA ROJA ARROZ BLANCO Y VERDURAS COCIDAS(GUARNICIÓN) FRIJOLES JUGO DE FRUTA NATURAL AGUA FRESCA DE FRUTA NATURAL CAFÉ (BEBIDA CALIENTE) TORTILLAS (ACCESORIOS} PAN DULCE FLAN

NOTA: "EL DESAYUNO DEBERÁ INCLUIR TODOS LOS APARTADOS ANTES MENCIONADOS, TAL COMO LO DEMUESTRA EL EJEMPLO ANTERIOR. "SE DEBERÁ PROPORCIONAR EL PLATO FUERTE Y ADEMÁS OPCIONES DE PREPARACIÓN RÁPIDA COMO LO SON: MILANESA ASADA, BISTEC DE RES ASADO, SÁNDWICH, QUESADILLAS. SINCRONIZADAS, HUEVOS AL GUSTO, CHILAQUILES, LONCHES, ETC. PUDIENDO EL COMENSAL PEDIR UN PLATILLO RÁPIDO EN CASO DE QUE EL PLATO FUERTE NO SEA DE SU AGRADO. "LOS MENÚS DEBERÁN DE CUMPLIR CON LAS 5 LEYES DE LA ALIMENTACIÓN: ADECUADA, VARIADA, SUFICIENTE, COMPLETA E INOCUA. ES DECIR; QUE SEAN ALIMENTOS SALUDABLES EN CANTIDADES IDEALES, POR LO QUE SE TENDRÁ QUE TENER ESPECIAL CUIDADO EN LOS MÉTODOS DE PREPARACIÓN. "LOS ALIMENTOS SERÁN PREPARADOS ANTES DE CADA TIEMPO DE COMIDA. "LAS FRUTAS Y VERDURAS DEBEN SER FRESCAS Y DEL DIA, ADEMAS DE CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS IDEALES PARA EL CONSUMO HUMANO. "LOS CEREALES COMO TORTILLA, BOLILLO, PAN, Y TOSTADAS DEBERÁN SER DEL DIA, Y EN CASO DE NO SER UTILIZADOS NO SE PODRÁN REUTILIZAR EL DIA SIGUIENTE. "LOS GUISADOS DE CARNE DEBERÁN TENER VARIEDAD Y LOS DE CERDO SOLO SERÁN PERMITIDOS 1 VEZ POR SEMANA "SIEMPRE SE DEBERÁ OFRECER 2 TIPOS DE GUARNICIÓN, ADEMÁS DE FRIJOLES YA SEAN COCIDOS Y FRITOS. "DEBERÁN OFRECER DOS BEBIDAS FRIAS Y UNA CALIENTE, LA CALIENTE NO DEBERÁ DE REPETIRSE MÁS DE DOS VECES POR SEMANA Y SEGÚN EL MENÚ A OFRECER. "LOS MÉTODOS DE COCCIÓN DEBERÁN DE SER LOS IDEALES, CON POCA GRASA Y SAL, PERO SIEMPRE CUIDANDO LA CALIDAD EN EL SABOR. "LOS JUGOS Y AGUAS FRESCAS DEBERÁN DE SER DE FRUTAS O VERDURAS NATURALES. "LOS ALIMENTOS NO PERECEDEROS DEBERÁN ESTAR EN PERFECTAS

SOPAS SECAS: CODITOS. PASTA DE JAMON Y VERDURAS, ARROZ, ESPAGUETI, MACARRONES CON QUESO, ETC. OTRAS: GUACAMOLE, PAPA RELLENA, CHAMPlrilONES AL QUESO, NOPALES A LA MEXICANA, PURÉ DE PAPA, VERDURAS COCIDAS, ETC.

Te!: 3314995889 3311804106 RFC: CARL670412C7A CURP: CARL6704 l 2MJCMDL08

COCINA ECONOMICA SERGIOS Lilia Campos Rodríguez Pirineos 1917 Col. La monumental Cp. 44320 Guadalajara Jalisco

SANDWICH, QUESADILLAS, SINCRONIZADAS HUEVOS Al GUSTO, CHILAQUILEs: LONCHES, ETC. PUDIENDO El COMENSAL PEDIR UN PLATILLO RÁPIDO EN CASO DE QUE EL PLATO FUERTE NO SEA DE SU AGRADO. "LOS ALIMENTOS SERÁN PREPARADOS ANTES DE CADA TIEMPO DE COMIDA, Y EN CASO DE QUE QUEDEN ALIMENTOS DEL DESAYUNO, SE PODRÁN OFRECER AL COMENSAL SIEMPRE Y CUANDO SEAN DEL DIA, Y TOMANDO EN CUENTA QUE SERÁN EXTRAS DEL MENÚ A OFRECER. "LOS MENÚS DEBERÁN DE CUMPLIR CON LAS 5 LEYES DE LA ALIMENTACIÓN; ADECUADA, VARIADA, SUFICIENTE, COMPLETA E INOCUA. ES DECIR; QUE SEAN ALIMENTOS SALUDABLES EN CANTIDADES IDEALES, POR LO QUE SE TENDRÁ QUE TENER ESPECIAL CUIDADO EN LOS MÉTODOS DE PREPARACIÓN. "LAS FRUTAS Y VERDURAS DEBEN SER FRESCAS Y DEL DI.A, ADEMÁS DE CARACTERJSTICAS ORGANOLÉPTICAS IDEALES PARA EL CONSUMO HUMANO. "LOS CEREALES COMO TORTILLA, BOLILLO, PAN, Y TOSTADAS DEBERÁN SER DEL DlA, Y EN CASO DE NO SER UTILIZADOS NO SE PODRÁN REUTILIZAR EL DÍA SIGUIENTE. "LOS GUISADOS DE CARNE DEBERÁN TENER VARIEDAD Y LOS DE CERDO SOLO SERÁN PERMITIDOS 1 VEZ POR SEMANA "SIEMPRE SE DEBERÁ OFRECER 2 TIPOS DE GUARNICIÓN, ADEMÁS DE FRIJOLES YA SEAN COCIDOS Y FRITOS. "DEBERÁN OFRECER BEBIDA FRÍA DE FRUTAS NATURALES VARIÁNDOLAS SEGÚN EL MENÚ A OFRECER. "LOS METODOS DE COCCIÓN DEBERÁN DE SER LOS IDEALES, CON POCA GRASA Y SAL, PERO SIEMPRE CUIDANDO LA CALIDAD EN EL SABOR. ''LOS ALIMENTOS NO PERECEDEROS DEBERÁN ESTAR EN PERFECTAS CONDICIONES Y NO CADUCOS.

TIEMPOS EXTRAS

ENSALADAS: ENSALADA DE LECHUGA, ENSALADA PRIMAVERA, ENSALADA DE BERROS, ENSALADA CESAR, ETC.

PLATO FUERTE: LONCHES, BURRITAS, SINCRONIZADAS, HOT DOGS, HAMBURGUESAS, CARNE DE RES, CARNE DE POLLO, ATÚN, ETC.

FRUTA: MANZANA, MELÓN, SANDIA, PAPAYA, ETC.

GUARNICION: SOPAS SECAS; CODITOS, PASTA DE JAMÓN Y VERDURAS, ARROZ, ESPAGUETI, MACARRONES CON QUESO, ETC. OTRAS: GUACAMOLE, PAPA RELLENA. CHAMPIÑONES AL QUESO, NOPALES A LA MEXICANA, PURE DE PAPA, VERDURAS COCIDAS, ETC. FRIJOLES: COCIDOS, FRITOS, PUERCOS, ETC.

BEBIDAS: DEBEN DE ESTAR FRÍAS Y EN LATA.

POSTRES: PAN DULCE, GALLETAS, ETC.

EJEMPLO 1: 1 MANZANA ENSALADA VERDE (ENTRADA) HAMBURGUESA DE RES CON QUESO (PLATO FUERTE) PAPAS A LA FRANCESA (GUARNICIÓN) JUGO DE LATA (BEBIDA FRIA) PLÁTANO CON CREMA POSTRE

OBESIDAD, DIABETES, HIPERTENSIÓN, ETC. SE TENDRÁ QUE REALIZAR UN MENÚ ESPECIAL CON CALORÍAS ESPECÍFICAS. EL SIAPA PROPORCIONARA 31 MENÚS CÍCLICOS (DES~YUNO, COMIDA) LOS CUALES ESTARAN DIVIDIDOS DE LA SIGUIENTE MANERA: A) 1,700 KCAL B)1,500 KCAL C)1,200 KCAL. 'SERA IMPORTANTE RESPETAR LAS CANTIDADES y LOS ALIMENTOS QUE SEÑALA EL MENÚ. . EL COMENSAL TENDRÁ DERECHO A ELEGIR SOLO UNO. nn n~1 'ES IMPORTANTE MENCIONAR QUE ESTOS ._.: ..... -~ .... .l. ,.

MENÚS SERÁN PREPARACIONES EXTRAS DE

~s c~J~~k~~M~~~6 ~~~~N~E~Rp~~~ OPCIÓN, ES DECIR; MENÚ LIBRE O MENÚ ESPECIAL. NOTA: TODOS LOS PRODUCTOS DEBERÁN SER DE PRIMERA CALIDAD, TENER CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS IDEALES PARA su CONSUMO, SER ALMACENADOS CORRECTAMENTE DESPUÉS DE SER TOMADA SU TEMPERATURA, SER MANIPULADOS CORRECTAMENTE, y NO ESTAR CADUCADOS."'

GARANTIA QUE EL SERVICIO QUE SE OFERTE SE PRESTARA CONFORME A LO ESTIPULADO EN LAS BASES DE LA LICITACIÓN Y SE OBLIGA A CUMPLIR CON LA NOM-251-SSA1-2009 (PRACTICAS DE HIGIENE y SANIDAD EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS QUE SE OFRECEN EN ESTABLECIMIENTOS FIJOS)

HORARIO DE COMEDOR:LUNES A SABADO 07:30 A 21 :00 HRS DOMING0-07:30 A 16:00 HRS

LAS FUMIGACIONES SE REALIZARÁN POR EL PROVEEDOR ADJUDICADO CUANDO MENOS UNA VEZ AL MES Y EL GASTO QUE SE GENERE CORRERÁ POR su CUENTA, DEBIENDO ENTREGAR A LA SECCIÓN DE RELACIONES LABORALES LA BITACORA DE LAS FUMIGACIONES REALIZADAS PARA SU VISTO BUENO y LA FACTURA CORRESPONDIENTE DE DICHO SERVICIO.

- Lª ... 1-9,iioo SERVICIO SERVICIO DE COMEDOR PARA-EC"PERSONAL -~460_ j

DE SAN GASPAR PLAN;iiA F.'OTABILIZADORA 3 - - UBICADA EN: CARRETERA COLIMILLA KM. 0.8 SAN GASPAR TONALÁ POR EL PERIODO QUE INICIA A PARTIR DEL DÍA SIGUIENTE HÁBIL A LA FIRMA DEL CONTRATO Y HASTA EL 31 DE DICIEMBRE DEL 2017 O HASTA AGOTAR EL NÚMERO TOTAL DE LOS SERVICIOS SOLICITADOS EN LOS ANEXOS 1, 5 Y 6, LO QUE OCURRA PRIMERO, CON EL FIN DE DAR CUMPLIMIENTO A LO ESTABLECIDO EN LA CLAUSULA QUINCUAGÉSIMA SEXTA DEL CONTRATO COLECTIVO DE TRABAJO LOS SERVICIOS DE ALIMENTOS DEBEN SER PROCESADOS CON PRODUCTOS DE MARCAS RECONOCIDAS Y MATERIAS PRIMAS DE PRIMERA, PRESENTACIÓN Y CON BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA DE HIGIENE Y SANIDAD, COMO LO ESTABLECE LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-251- SSA1-2009, PRÁCTICAS DE HIGIENE PARA EL PROCESO DE ALIMENTOS, BEBIDAS O SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS. ASÍ MISMO, DEBE CONTAR CON LA SUPERVISIÓN PERMANENTE DE UN NUTRIÓLOGO QUE REALICE MENÚS DE ACUERDO A LO SIGUIENTE:

DESAYUNO LOS DESAYUNOS DEBERÁN DE CONTAR SIEMPRE CON ' CHILAQUILES ' FRIJOLES REFRITOS O COCIDOS 'FRUTA FRESCA DE TEMPORADA

ENTRADA: ENSALADAS: ENSALADA DE LECHUGA, ENSALADA PRIMAVERA, ENSALADA DE BERROS, ENSALADA CESAR, ETC. SOPAS CALDOSAS: CALDO DE QUESO, SOPA POBLANA, SOPA CARACOL, CREMAS, SOPA DE PAPA. ETC.

PLATO FUERTE: GUISADO DE RES: BISTEC CON VERDURAS, COSTILLITAS EN SALSA DE MOSTAZA, RES A LA ORIENTAL, RES Y CALABACITAS, ETC. GUISADOS DE POLLO: PASTEL DE POLLO, PECHUGAS DE POLLO RELLENAS, POLLO CON PAPAS, POLLO EN SALSA ROJA, ETC. GUISADOS DE CERDO: CERDO CON NOPALES, COCHINITA, TINGA, PIERNA AL HORNO, CHULETAS DE CERDO EN SALSA, ETC. GUISADOS DE PESCADO: CEVICHE, TACOS DE PESCADO, FILETE EMPANIZADO, ETC. GUISADOS CON SOYA: CEVICHE, ALBÓNDIGAS, PAPAS CON CHORIZO. ETC. GUISADOS CON VERDURAS: RAJAS, CHILES RELLENOS, PAPAS CON CHORIZO, TEPANYAKI VEGETARIANO, ETC. OTROS: HOT CAKES, HUEVO AL GUSTO, CREPAS DULCES, MOLLETES, ENFRIJOLADAS, CHILAQUILES. BIONlCO, ANTOJITOS MEXICANOS, ETC.

GUARNICION: SOPAS SECAS: CODITOS, PASTA DE JAMÓN Y VERDURAS, ARROZ. ESPAGUETI,

COMIDA: LAS COMIDAS DEBERÁN DE CONTAR SIEMPRE CON • FRIJOLES REFRITOS O COCIDOS • FRUTA FRESCA DE TEMPORADA • ENSALADA DE LECHUGA, PRIMAVERA, BERROS, CÉSAR, ETC. 'VERDURAS COCIDAS AL VAPOR • SOPAS CALDOSAS COMO DE QUESO, POBLANA. CARACOL, PAPA, ETC.

nn. '·' ·..,:.• .,, ,,...._ 1

"LOS MENUS DEBERAN DE CUMPLIR CON LAS 5 LEYES DE LA ALIMENTACIÓN: ADECUADA, VARIADA, SUFICIENTE, COMPLETA E INOCUA. ES DECIR; QUE SEAN ALIMENTOS SALUDABLES EN CANTIDADES IDEALES, POR LO QUE SE TENDRÁ QUE TENER ESPECIAL CUIDADO EN LOS MÉTODOS DE PREPARACIÓN. "LOS ALIMENTOS SERÁN PREPARADOS ,......_ ANTES DE CADA TIEMPO DE COMIDA. "LAS FRUTAS Y VERDURAS DEBEN SER FRESCAS Y DEL DIA, ADEMÁS DE CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS IDEALES PARA EL CONSUMO HUMANO. "LOS CEREALES COMO TORTILLA, BOLILLO, PAN, Y TOSTADAS DEBERÁN SER DEL DfA, Y EN CASO DE NO SER trrlLIZADOS NO SE PODRÁN REUTILIZAR EL DiA SIGUIENTE. "LOS GUISADOS DE CARNE DEBERÁN TENER VARIEDAD Y LOS DE CERDO SOLO SERÁN PERMITIDOS 1 VEZ POR SEMANA "SIEMPRE SE DEBERÁ OFRECER 2 TIPOS DE GUARNICIÓN, ADEMÁS DE FRIJOLES YA SEAN COCIDOS Y FRITOS. "DEBERÁN OFRECER DOS BEBIDAS FRlAS Y UNA CALIENTE, LA CALIENTE NO DEBERÁ DE REPETIRSE MÁS DE DOS VECES POR SEMANA Y SEGÚN EL MENÚ A OFRECER. "LOS MÉTODOS DE COCCIÓN DEBERÁN DE SER LOS IDEALES, CON POCA GRASA Y SAL. PERO SIEMPRE CUIDANDO LA CALIDAD EN EL SABOR. "LOS JUGOS Y AGUAS FRESCAS DEBERÁN DE SER DE FRUTAS O VERDURAS NATURALES. "LOS ALIMENTOS NO PERECEDEROS DEBERÁN ESTAR EN PERFECTAS CONDICIONES Y NO CADUCOS.

Te!: 3314995889 3311804106 RFC: CARL6704 l 2C7 A

COCINA ECONOMICA SERGIOS Lilia Campos Rodríguez Pirineos 1917 Col. La monumental Cp. 44320 Guadalajara Jalisco

SOPAS CALDOSAS: PLATO INDIVIDUAL EQUIVALENTE A UNA TAZA.

PLATO FUERTE: GUISADOS: DEBE DE CONTENER 120 GRS. DE CARNE EN

INDIVIDUAL

BEBIDAS: DEBEN DE ESTAR FRIAS Y EN LATA.

POSTRES: PAN DULCE, GALLETAS, ETC.

EJEMPLO 1: 1 MANZANA ENSALADA VERDE (ENTRADA) HAMBURGUESA DE RES CON QUESO (PLATO FUERTE) PAPAS A LA FRANCESA (GUARNICIÓN) JUGO DE LATA (BEBIDA FRIA) PLÁTANO CON CREMA (POSTRE)

EJEMPL02: 2 HAMBURGUESAS 1 REFRESCO 1 MANZANA (FRUTA) 1 GELATINA (POSTRE) NOTA: "ALIMENTOS SECOS, QUE SE PUEDAN TRANSPORTAN EN CONTENEDORES DESECHABLES. "EL TIEMPO EXTRA DEBERÁ INCLUIR TODOS LOS APARTADOS ANTES MENCIONADOS, TAL COMO LO DEMUESTRAN LOS EJEMPLOS ANTERIORES. "LOS ALIMENTOS SERÁN PREPARADOS ANTES DE CADA TIEMPO DE COMIDA. "LAS FRUTAS Y VERDURAS DEBEN SER FRESCAS Y DEL DIA, ADEMÁS DE CARACTERfSTICAS ORGANOLEPTICAS IDEALES PARA EL CONSUMO HUMANO. "LOS BOLLOS, MEDIAS NOCHES, BOLILLO, ETC DEBERÁN DE ESTAR EN PERFECTAS CONDICIONES ORGANOLÉPTICAS y DEBERÁN DE CONTENER FECHA DE CADUCIDAD. "DEBERÁN OFRECER BEBIDA FRIA, EN ENVASES CERRADOS PARA EVITAR QUE SE DERRAMEN. "LOS ALIMENTOS NO PERECEDEROS DEBERÁN ESTAR EN PERFECTAS CONDICIONES Y NO CADUCOS. "DEBERÁN ESTAR LISTOS PARA SU TRANSPORTE EN CONTENEDOR, CUBIERTOS Y SERVILLETAS DESECHABLES.

PORCIONES LOS ALIMENTOS DEBERÁN AL MENOS TENER LAS SIGUIENTES PORCIONES:

ENTRADA: ENSALADAS: PLATO EQUIVALENTE A 2 TAZAS.

FRUTA: MANZANA, MELÓN, SANDIA. PAPAYA. ETC.

GUARNICION: SOPAS SECAS: CODITOS. PASTA DE JAMÓN Y VERDURAS, ARROZ, ESPAGUETI, MACARRONES CON QUESO, ETC. OTRAS: GUACAMOLE, PAPA RELLENA, CHAMPIÑONES AL QUESO, NOPALES A LA MEXICANA, PURÉ DE PAPA, VERDURAS COCIDAS, ETC. FRIJOLES: COCIDOS, FRITOS. PUERCOS, ETC.

ENSALADA BERROS,

ENSALADA DE LECHUGA, PRIMAVERA, ENSALADA DE ENSALADA CESAR, ETC.

PLATO FUERTE: LONCHES, BURRITAS, SINCRONIZADAS, HOT DOGS, HAMBURGUESAS, CARNE DE RES, CARNE DE POLLO, ATÚN, ETC.

Tel: 3314995889 3311804106 RFC: CARL670412C7A CURP: CARL670412MJCMDL08

COCINA ECONOMICA SERGlOS Lilia Campos Rodríguez Pirineos 1917 Col. La monumental Cp. 44320 Guadalajara Jalisco

NOMBRE Y FIRMA LILIA CAMPOS RODRIGUEZ

ESTE DOCUMENTO DEBERÁ PRESENTARSE EN PAPEL MEMBRETADO DEL LICITANTE.

Campos Rodriguez

RAZÓN SOCIAL DE LA EMPRESA QUE COTIZA NOMBRE DEL LICITANTE O SU REPRESENTANTE LEGAL Lilia

Me comprometo y me obligo a cumplir con todas y cada una de las obligaciones establecidas en las bases de convocatoria de esta licitación.

El precio ofertado estará vigente durante la vigencia del pedido y/o contrato.

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FECHA COTIZACION: _15 de marzo del 2017 _

Las cotizaciones deberán incluir todos los costos e impuestos involucrados, por lo que una vez presentada la propuesta no se aceptará ningún costo extra.

1 1 1 1 VISTO BUENO Y LA FACTURA l CORRESPONDIENTE DE DICHO SERVICIO.

SUB TOTAL $2,729,000.00

IVA $436,460

$3, 165,640.00 TOTAL

Tel: 3314995889 3311804106 RFC: CARL670412C7A CURP: CARL670412MJCMDL08

COCINA ECONOMICA SERGIOS Lilia Campos Rodríguez Pirineos 1917 Col. La monumental Cp. 44320 Guadalajara Jalisco