DISEÑA TU HUERTO
7
FICHAS TÉCNICAS Walter Rathgeb Penza www.jardisen.cl Página 1 de 7 DISEÑ DISEÑ DISEÑ DISEÑA TU HUERTO A TU HUERTO A TU HUERTO A TU HUERTO ORGÁNICO ORGÁNICO ORGÁNICO ORGÁNICO Texto y fotografías de Walter Rathgeb Penza © Texto y fotografías de Walter Rathgeb Penza © Texto y fotografías de Walter Rathgeb Penza © Texto y fotografías de Walter Rathgeb Penza © Los huertos orgánicos se caracterizan por 3 cosas; 1. Su biodiversidad biodiversidad biodiversidad biodiversidad ya que cuentan con variadas hortalizas, especias, plantas medicinales y flores. La biodiversidad, junto con la atracción y cuidado de los amigos del jardín y de los enemigos de las plagas, promueve un ambiente equilibrado con problemas menores de plagas. 2. La revitalización de la vida en el suelo con el uso intensivo de compost, humus, guano y abonos compost, humus, guano y abonos compost, humus, guano y abonos compost, humus, guano y abonos verdes verdes verdes verdes. 3. Manejo agronómico o técnico adecuado a las necesidades de los cultivos para promover plantas fuertes y protegidas (riego, siembras, calendarios, etc.). Este huerto de la zona de Frutillar es francamente espectacular. Es el ejemplo de la perfección misma. Las hortalizas de variadas clases se encuentran en buenas condiciones y las flores no solamente son de adorno sino que atraen enemigos naturales para mantener el huerto libre de plagas. Me encanta. A simple vista de izquierda a derecha se aprecian puerro, zapallito italiano, lechuga o achicoria, acelga de pecíolo rojo, ajos, repollos, zanahoria, más acelgas.
description
Tips para diseñar un huerto de hortalizas, flores y hierbas con métodos orgánicos.
Transcript of DISEÑA TU HUERTO
FICHAS TÉCNICAS Walter Rathgeb Penza www.jardisen.cl
Página 1 de 7
DISEÑDISEÑDISEÑDISEÑA TU HUERTOA TU HUERTOA TU HUERTOA TU HUERTO ORGÁNICO ORGÁNICO ORGÁNICO ORGÁNICO
Texto y fotografías de Walter Rathgeb Penza ©Texto y fotografías de Walter Rathgeb Penza ©Texto y fotografías de Walter Rathgeb Penza ©Texto y fotografías de Walter Rathgeb Penza ©
Los huertos orgánicos se caracterizan por 3 cosas;
1. Su biodiversidad biodiversidad biodiversidad biodiversidad ya que cuentan con variadas hortalizas, especias, plantas medicinales y flores. La
biodiversidad, junto con la atracción y cuidado de los amigos del jardín y de los enemigos de las
plagas, promueve un ambiente equilibrado con problemas menores de plagas.
2. La revitalización de la vida en el suelo con el uso intensivo de compost, humus, guano y abonos compost, humus, guano y abonos compost, humus, guano y abonos compost, humus, guano y abonos
verdesverdesverdesverdes.
3. Manejo agronómico o técnico adecuado a las necesidades de los cultivos para promover plantas
fuertes y protegidas (riego, siembras, calendarios, etc.).
Este huerto de la zona de Frutillar es francamente espectacular. Es el ejemplo de la perfección misma.
Las hortalizas de variadas clases se encuentran en buenas condiciones y las flores no solamente son de
adorno sino que atraen enemigos naturales para mantener el huerto libre de plagas. Me encanta. A
simple vista de izquierda a derecha se aprecian puerro, zapallito italiano, lechuga o achicoria, acelga de
pecíolo rojo, ajos, repollos, zanahoria, más acelgas.
FICHAS TÉCNICAS Walter Rathgeb Penza www.jardisen.cl
Página 2 de 7
Una forma de incrementar la biodiversidad en
el huerto es recurriendo a distintas
variedades. En este caso lechugas.
Este huerto es de la zona sur y también
muestra una gran diversidad de especies, lo
que ayuda a mantener en equilibrio las plagas
con sus enemigos naturales.
El huerto ideal cuenta con un pequeño
invernadero, dos o más composteras, un bidón
para recolectar aguas lluvias (que se usan para
regar con agua libre de sales), protecciones de
malla de gallinero contra daños de pájaros o
gatos según el caso, mulch, etc.
FICHAS TÉCNICAS Walter Rathgeb Penza www.jardisen.cl
Página 3 de 7
Para quienes sufren de la espalda pueden hacer su
huerto en camas altas como estas. Lo ideal son 90 cm
de altura por 1 metro de ancho.
Huerto muy sencillo construido en una escuela.
Es importante llevar una cañería con agua hasta el
lugar, donde posteriormente se instalará uno o varios
sistemas de riego tecnificado.
El huerto se puede hacer en cualquier patio sin importar su tamaño. Uno se asombra con la cantidad y
variedad de cosas que caben en un pequeño espacio. Incluso es mejor chico y bien manejado que
grande y feo.
FICHAS TÉCNICAS Walter Rathgeb Penza www.jardisen.cl
Página 4 de 7
Este huerto pequeñísimo de unos 9 metros cuadrados
(3 x 3) pero tan bien dispuesto que aporta lechugas,
repollos, papas, lavanda y otras especies, se da el lujo
de combinarse con el tradicional boj, planta de
crecimiento bajo que da ese particular estilo inglés a un
jardín.
Cuando diseñemos nuestro huerto hay que echar
a volar la imaginación y pensar en hacer bien lo
que más nos gusta. También hay que pensar que
es una inversión que gozaremos por muchos
años, de modo que démonos el gusto y gastemos
esos pesos demás que pueda costar un lindo
lugar.
En una versión más simple tenemos este huerto
diseñado en base a platabandas y caminos rectos. Cada
espacio de cultivo se demarca un poco para retener la
tierra que no se vaya a los caminos. Además, si el suelo
es delgado conviene hacer esto para agregar más suelo
y con ello se darán mejor los cultivos. Ojo de dejar la
superficie plana para luego el riego sea eficiente y no
solo corra el agua por encima. Es un diseño simple
pero efectivo y fácil de implementar. Recuerde que
cada cancha debe tener su llegada propia de agua, de
modo que el riego se independice.
FICHAS TÉCNICAS Walter Rathgeb Penza www.jardisen.cl
Página 5 de 7
A continuación se muestran diferentes diseños para un huerto. Los caminos se pueden construir en
ladrillo o ripio entre otras posibilidades. La reja responde muchas veces a la necesidad de protegerlo
de conejos que en el campo suelen ser abundantes y molestos.
FICHAS TÉCNICAS Walter Rathgeb Penza www.jardisen.cl
Página 6 de 7
Un huerto integrado al jardín pero aislado con
una reja para evitar el daño de los perros.
Los caminos hechos con piedra laja dan un
toque de elegancia y perdurabilidad del huerto
que además está implementado con riego por
goteo automático.
Este es otro ejemplo de un huerto que
comparte el espacio dedicado al jardín. Las
canchas de cultivo se han abierto en medio del
prado que sirve de camino. Su ubicación es más
cerca de la cocina y la terraza.
Camas elevadas para incrementar la escasa
profundidad del suelo en este sector
precordillerano.
FICHAS TÉCNICAS Walter Rathgeb Penza www.jardisen.cl
Página 7 de 7
Un huerto orgánico siempre tiene flores,
algunas especialmente colocadas para
mejorar el control biológico de plagas y
otras que, simplemente se producen
desde los mismos cultivos que no se
cosechan completamente para el
consumo, tales como perejil y cilantro.
Las mallas protectoras son necesarias
para cubrir cultivos delicados al ataque de
pájaros como las lechugas y el ají.
Las labores culturales más importantes son el riego, el uso de semillas de
buena calidad, cumplir con los calendarios de siembra y un adecuado
control de malezas.
Más información en www.jardisen.cl el sitio del ingeniero agrónomo
Walter Rathgeb Penza, especialista en agricultura orgánica.
