Dispositivos Químicos
-
Upload
ethling-portillo -
Category
Documents
-
view
218 -
download
0
description
Transcript of Dispositivos Químicos
Dispositivos químicos para producir calor y frio al instante A propósito del inicio de las Olimpiadas el 27 de julio, tal vez hayáis visto (o usado) alguna vez
unas bolsitas capaces de producir calor o frío al instante, para tratar rápidamente torceduras y
contusiones y, en general, lesiones leves. Pues bien… ¿cómo es posible que una disolución
que inicialmente se halla a temperatura ambiente pase rápidamente a estar a una temperatura
distinta? La respuesta, como en tantas otras ocasiones, la tiene la química y, en concreto,
la termoquímica.
Estos dispositivos se fundamentan en la disolución endotérmica (absorción de calor)
o exotérmica(desprendimiento de calor) de una sal. Se dispone de una bolsa de plástico
cerrada herméticamente y llena de agua, con otra sustancia química dentro del agua pero
aislada, en un paquete distinto y rompible. Al golpearla, el recipiente que contiene dicha
sustancia química (la sal que se va a disolver) se rompe y el agua y la sal se ponen en
contacto, produciendo un aumento de la temperatura o bien una disminución.
Las reacciones químicas que suelen emplearse para producir estos efectos son las
siguientes:
– Como reacción exotérmica, que desprende calor y, por tanto, calienta la zona afectada, se
usa la disolución del cloruro cálcico:
CaCl2 (s) + H2O –> Ca(2+)(aq) + 2Cl(-) (aq) Variación de entalpía = -83,0
kJ/mol
Si la proporción de cloruro cálcico es de 40 gramos por cada 100 ml de agua, la temperatura
del agua de la bolsa pasa de 20ºC a 90ºC.
– Como reacción endotérmica, que absorbe calor y, por tanto, enfría la zona afectada, se
usa la disolución del nitrato amónico:
NH4NO3 (s) + H2O –> NH4(+) (aq) + NO3(-) (aq) Variación de entalpía = 26,3
kJ/mol
Si la proporción de nitrato amónico es de 30 gramos por cada 100 ml de agua, se logra que la
temperatura del agua pase de 20ºC a 0ºC (por tanto, puede congelarse).
Ambas dispositivos pueden actuar durante 15-20 minutos aproximadamente.