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DEPARTAMENTO CIENCIAS DE LA VIDA Y DE LA

AGRICULTURA

CARRERA DE INGENIERA AGROPECUARIA

SANTO DOMINGO

PERODO : Abril2015Agosto2015 (Primera unidad)

ASIGNATURA : Taller de Sanidad

ESTUDIANTE : Kristley David eli!

NIVEL : Se"to

DOCENTE : Dr! #ela$io #%me&

FECHA : 05de mayo del 2015

TEMA : astra$i%n de le$'ones y drenado de

abs$eso

TEMA

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Castracin de lechones.

INTRODUCIN

En la actualidad dada la necesidad de investigar e implantar tcnicas de

manejo viables econmica y ecolgicamente y que puedan ayudar aelevar los ndices productivos de nuestras granjas, se ha incrementadola bsqueda de alternativas para lograr un aumento de la produccinporcina.

Es necesario poner nfasis en la sanidad de la granja y en las prcticasde control de in!amaciones para que no generen futuras complicacionesen el animal.

OBJETIVOS

"eali#ar la castracin a lechones $prender la metodologa de castracin "eali#ar un drenado de absceso en una cerda.

REVISIN DE LITERATURA

C$%&"$C'()

Es la e*tirpacin o la supresin funcional de las glndulas genitales.En el macho, esta operacin se practica con la +nalidad de facilitar lautili#acin de los animales y en el cerdo es absolutamente

indispensable. -olb, /012

3ay dos ra#ones primarias para engordar cerdos castrados en ve# deverracos en la produccin porcina. 4na ve# que llegan a la edad ypeso corporal de la madure# se*ual los verracos se vuelven msagresivos con los compa5eros del corral. 6a segunda, es que la carnede los verracos que estn cerca de la madure# se*ual tiene un altopotencial de tener un olor y sabor problemtico conocidocomnmente como 7sabor a verraco8.El sabor a verraco se re+ere alobjetable olor y sabor caracterstico que varios consumidoresdetectan en cerdo cocinado de machos enteros.

El sabor a verraco en cerdo es asociado a dos compuestos producidosen el animal9 la androsterona y el escatol. 6a androsterona es unesteroide producido en los testculos y se concentra en las glndulassalivales donde se convierte en feromona y despierta la conductase*ual de las cerdas durante el proceso de apareamiento. Esta sedeposita en el tejido graso y se puede liberar como resultado delcalentamiento durante el cocimiento y as contribuye al sabor da

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verraco. El escatol es un compuesto producido por bacterias en elrecto del verraco. :ste es absorbido a travs de la pared intestinalhacia el torrente sanguneo para ser metaboli#ado por el hgado ypuede ser e*cretado o absorbido por el tejido graso donde puedecontribuir al sabor a verraco. Camacho, C.//;

6a castracin debe reali#arse antes de las < semanas de vida con el+n de minimi#ar el estrs, fcil manejo y fcil cicatri#acin de laherida.=u5o#, //>2.

?ara efectuar la castracin se reali#a una incisin en cada escroto losu+cientemente larga para permitir un buen drenaje y reali#ardesinfeccin de la herida. -olb, /012.

@ams se debe reali#ar la operacin de castracin en la porqueri#a dematernidad, ya que la madre de los lechones puede morderlo en unintento de protegerlos. =u5o#, //>2.

6a consecuencia de la castracin vara segn el momento en que serealice. 6a e*tirpacin de las glndulas genitales, antes de lapubertad va seguida de la completa interrupcin del desarrollo de loscaracteres se*uales secundarios. 6a composicin corporal di+ere delos individuos pberes no castrados y particularmente el esqueleto sedesarrolla ms -olb, /012.

Aespus se procede a vacunarlo con Biomisol ml1Dg

4na ve# que se termin la castracin aplique polvo o aerosol

antisptico a la herida.

6os lechones pueden ser regresados a su porqueri#a inmediatamentedespus de la castracin.

&ipos de castracin

6a castracin quirrgica es un procedimiento de manejo que se lo hautili#ado desde la antigedad hasta la actualidad es una prcticatradicional en pases como desarrollados y aquellos en va dedesarrollo, cuyo principal objetivo es reducir el comportamientoagresivo de los cerdos machos, facilitar el manejo y prevenir el olor averraco mismo que puede ser percibido durante la preparacin decarne proveniente de cerdos enteros Aelgado et al.,

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Consiste en la inmuni#acin, mediante la vacunacin contra lashormonas 63 o bien la 3ormona 6iberadora de las FonadotropinasFn"32, mucho menos dolorosa y estresante para el animal. 6avacuna consiste en una forma modi+cada de Fn"3 conjugada conuna protena inerte, suspendida en un adyuvante acuoso, la cual

promueve la produccin de anticuerpos antiGFn"3 Heng et al.,

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in!amatoria locali#ada. En muchos casos, el pus formado en este tipode abscesos es asptico.

6os abscesos profundos escapan a la e*ploracin e*terna por estarocultos entre masas musculares abundantes, o encontrarse enrganos. En el bovino es comn encontrar abscesos como halla#gosde faena locali#ados en hgado, la formacin de los mismos se remiteal perodo neonatal del animal cuando por un incorrecto cuidado delombligo, el animal curs una onfalitis cuyo proceso sptico sedifundi a la vena umbilical y por ltimo al hgado desarrollando allun absceso.

En un absceso pueden diferenciarse claramente el contenido y elcontinente. Aescrito desde el interior al e*terior, se observan9

G Cavidad de neoformacin, donde se encuentra el pus y los restosnecrticos.

6a cavidad puede ser nica o estar lobulada.

G =embrana +brinoleucocitaria, que se constituye como una capalimitante interna.

G Banda de tejido de granulacin

G Cpsula +brosa, producida por la reaccin y movili#acin del tejidoconectivo

%ignos clnicos9En el caso de un absceso super+cial los signos clnicos son los de lain!amacin aguda, dolor, calor =osque##a, y K, el acople con las hojas de bistur para el mango > es

el nmero de hoja de < a 0 y para el mango K es el numero de N a

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Procedimiento aso a aso!

4n compa5ero sujet al lechn por las patas traseras una en cada manoy con las espaldas del animalito apoyadas contra l, mientras que otrocompa5ero reali# la castracin.

%e ase el escroto con agua y desinfecto con alcohol

Con los dedos presionamos el escroto por la parte baja del animal, paratratar de que el testculo sea palpable, luego de ello se procedi a laincisin.

Con el bistur se reali# el corte profundi#ando el corte su+ciente paraabrir la piel y la membrana blanca que cubre a los testculos, mismosque deben asomar ahora por la incisin, sacamos uno de ellos por laherida, utili#amos dos pin#as hemostticas con estras transversas las

cuales empatan y al presionarlas sellan cualquier vaso sanguneoL laprimera me sirve de base para hacer las hemostasias y con la segundapin#a reali#amos la torcedura para cortar donde se hi#o la torcedura."eali#amos el mismo procedimiento con el otro testculo.

?or ultimo aplicamos un cicatri#ante en la herida.

CONCLUSIONES

%e puede concluir la prctica con satisfaccin ya que se llev a cabomediante una correcta metodologa la castracin, manejo que se empleaen las granjas para obtener mejoras viables econmicamente evitandolos problemas de un mal manejo al no castrarL de todo esto resaltamosla importancia de esta prctica.

BIBLIO"RA#$A

C$=$C3M, C.//;. Cuidado de lechones. 'nformaciones avcola y decerdos K

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=osque##a, 3.

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Jto> y K. %e sostiene al lechn de las patas traseras

Jto1. "eali#amos el corte presionando JtoI. Ulamos el testculopara para que salga el testculo. presionarlocon la pin#a hemosttica