Ecocultura 2015

MAQUETA2015-def_Layout 1 06/10/15 13:35 Página 1

La micología, una oportunidadpara el desarrollo rural

María Teresa Martín PozoPRESIDENTADIPUTACIÓNDE ZAMORA


ECOCULTURA llega en este inicio del otoño cargada de productos de la más variada naturaleza,que tienen en común su producción y elaboración ecológica y que proceden por tanto de un mo-delo que busca la calidad de vida y la salud de nuestro medio ambiente, es decir de nuestro pla-neta, por encima de otras consideraciones.

Ese modelo productivo apuesta también por el territorio y las personas que viven en el medio rural,y a las que afectan de un modo determinante alternativas que opten por el desarrollo de nuestrospueblos.

Es el caso de la micología, que centra el programa por el que ha optado la feria en esta ocasión yque constituye un asunto de gran importancia para muchos de los municipios de esta comunidady de esta provincia, cuyos montes comienzan a regularse para organizar el aprovechamiento co-mercial de los hongos, generando así un complemento nada desdeñable a las rentas de la pobla-ción local. Tanto la recolección como su transformación y posterior uso en la gastronomíaespecializada contribuyen a fomentar el desarrollo de las comarcas productoras.

Bienvenida pues esta nueva cita de Ecocultura, una feria que pretende trascender la mera exposi-ción y venta de productos y busca sobre todo convocar a aquellas personas que trabajan día a díaen lograr alternativas de sostenibilidad y respeto con el medio ambiente.

ECOCULTURA llega en este inicio del otoño cargada de productos de la más variada naturaleza,que tienen en común su producción y elaboración ecológica y que proceden por tanto de un mo-delo que busca la calidad de vida y la salud de nuestro medio ambiente, es decir de nuestro pla-neta, por encima de otras consideraciones.

Ese modelo productivo apuesta también por el territorio y las personas que viven en el medio rural,y a las que afectan de un modo determinante alternativas que opten por el desarrollo de nuestrospueblos.

Es el caso de la micología, que centra el programa por el que ha optado la feria en esta ocasión yque constituye un asunto de gran importancia para muchos de los municipios de esta comunidady de esta provincia, cuyos montes comienzan a regularse para organizar el aprovechamiento co-mercial de los hongos, generando así un complemento nada desdeñable a las rentas de la pobla-ción local. Tanto la recolección como su transformación y posterior uso en la gastronomíaespecializada contribuyen a fomentar el desarrollo de las comarcas productoras.

Bienvenida pues esta nueva cita de Ecocultura, una feria que pretende trascender la mera exposi-ción y venta de productos y busca sobre todo convocar a aquellas personas que trabajan día a díaen lograr alternativas de sostenibilidad y respeto con el medio ambiente.


Í N D I C EE C O C U L T U R A


Plano de la Feria

Situación de los expositores

Expositores: información y actividades

Programa de actividades

Horarios: feria y autobuses

Directorio


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Valle de Montesera. Productos ecológicosAnlli la CollaresAyelen "Natural como tú"Casada Health & BeautyLa cama azulAjedrea. Cosmética ecológicaCositas buenas. Cosmética ecológicaCampos de aloeApícola CarvajalCalcetines terapéuticosYeidra. Cosmética ecológicaBionordeste - PortugalFleur de AloeCamino verdeEcopradoNaturalia ZamoraGranja “El Espolón”EcoagroEcohuevo “El Cermeño”Zumo de pipaBiogredosARAE S. Coop.Microbodega del AlumbroTomates secos “La Verdera”Alicornio Organic LiquorsAceite y vino de Sierra MorenaBacelos de Biobra

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STAND EXPOSITOR PAGGranja agroecológica “El Arado”Bodegas Velasco e hijosLos arándanosAsociación micológica de ZamoraTaller a pieLa espiral verdeHerbas de Caaveiro. Viveros FlorGalicia S.L.EcolãAsociación agricultura biodinámica E.-DemeterCentro KinesaludImportaciones LizarraO.K. Eco, S.L.Bio Pepe, S.L.Pecado de Outono + Conservas do Tamega S.L.Salvador Martínez Valladares / Froitas do rosalEcolactis. Leche de yeguaOrballoNutrivitalisCasa ParejaAsociación Harina Tradicional ZamoranaLa majada de BarcinaEl fruto del Baobab Cosmoética. Equisalud S.L.U.Librería DrialSamperChocolate Tierra DulceEquisol. Comercio Xusto

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Mermeladas “Fruto del Huerto”La faya – FarizaOleoyebelMiel ecológica UrzapaHuerta Luís San JoséSalute Vestra S.L.Quesos MontbruEcoibéricos de JabugoAgrecoastur S. Coop. AsturArqueixal. Quesos, yogures y lecheVitasnacksEco-Molienda VerdeBio Vega de los RíosQuesería artesanal de ArmuñaAlbariño ecológico CoriscaSEAE. Soc. Española de Agricultura EcológicaAQ5TASTES. Aceite de oliva. Las Arribes del DueroMundoreishi. Trabajando por su saludNaturnoa. Semillas premiumBiocicer-Cerro VerdeGranja Brunet Finca VolvoretaVega OlivaSouto da TrabeFinca Sobreño Azafrán ecológico de Teruel “La Sabina”Agrisanz. Artesanos del aceiteVinho Biodinâmico

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La Pera BazarFinca Castilla VerdeEl horno de AmayuelasAcontia OleumUn huerto en mi balcónTantric TeaEcoviand de Brugarolas S.L.Vacanegra. Ganadería ecológica a domicilioEcoartesano. Alimentación conscienteTictactoys. Juguetes de lana+Ecología espiritualEnergética. Comercializamos energía éticaDemo DirectaA flor de pielLa Hierba Dorada. Vera Navarro www.Ecoalternative.netHidrollama. Soluciones en BiomasaAlagua. Ecotecnologia microbiología y fermentaciónAnadur S.L.Bosquenergia / BiomaserEducación AmbientalFlora medicinal y útil de la provincia de ZamoraConsejo de Agricult. Ecológica de Castilla y LeónTvBioSemillas de variedades tradicionales. Centro ZahozMicocylSala de catasInformaciónExposición de réplicas de setas (Adata)Diputación de Zamora

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1C/ Lucas de Tuy, 4 I 24002 I León I EspañaE 987 101 401 I 687 784 794 B [email protected] D www.valledemontesera.com

Tienda bazar de productos ecológicos : pintura, cosmética y cuidado personal, hogar y huerto, papelería, herbo-dietética y alimentación.

DISTRIBUIDORVALLE DE MONTESERA S.L.

2Principe de Asturias 14 I 49012 I Zamora I España E 627 443 427 B [email protected]

Complementos y bisutería.

PRODUCTORANLLI LA COLLARES

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4C/ Paduleta 63, Pabellón 3, Pol. Ind. Jundiz I 1015 I Vitoria I Álava I EspañaE 912 796 446 B [email protected] D www.casada.es

Casada es una empresa alemana dedicada a la fabricación y venta de productos de masaje de alta calidad.

DISTRIBUIDORCASADA HEALTH & BEAUTY. Cympulse S.L.STAND

3C/ Traviesa 10 I 49005 I Zamora I España E 980 700 389 B [email protected] D www.ayelenbio.com

Empresa dedicada a la comercialización al por menor de cosmética y ecología.

DISTRIBUIDORAYELEN. "Natural como tú"STAND


8C/ San Torcuato, 6 bajo I 49004 I Zamora I EspañaE 980 166 508 I 622 036 800 B [email protected] D www.camposdealoe.es

Tienda física con venta directa al consumidor de productos cosméticos e higiene naturales y alimentación ecológica.

DISTRIBUIDORCAMPOS DE ALOESTAND

5C/ Madera Nº9 1º; 2º I 28004 I Madrid I España E 696 853 141 B [email protected] D www.lacamaazul.es

Comercializamos un sistema de descanso 100% natural que descarga y protege de la contaminación electromagnética

PRODUCTORLA CAMA AZULSTAND

7Cobalto nº13 Nav 4B Polígono de San Cristobal I 47012 I Valladolid I EspañaE 690 138 808 I 983 072 791 B [email protected]

Fabricación y venta de cosmética ecológica certificada.

DISTRIBUIDORBIO COSITAS BUENAS S.LSTAND

6Lavadero de las Tablas,16 bajo comercial I 18002 I Granada I EspañaE 615 677 520 B [email protected] D www.ajedrea.com

Ajedrea Cosmética Ecológica, es una apuesta por la investigación artesanal en cosmética y perfumería natural handmadein Spain. Jabones, cremas, perfumes aceites y otros cosméticos hechos a mano, recogiendo tradición e incorporando.

ELABORADORAJEDREA. Cosmética NaturalSTAND


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9Paseo de los Tilos nº 63 - 1ºE I 29006 I Málaga I España E 659 067 132 B [email protected]

Producción de miel, polen y productos apicolas.

PRODUCTORAPÍCOLA CARBAJALSTAND

10Bilbao, 44 Pta. 17 I 46009 I Valencia I España E 963 387 488 B [email protected]

Empresa distribuidora de productos de Textiles Saludable con certificados médicos. Llevamos ropa interiorde hilo de bambú, calcetines terapéuticos de bambú y ropa con ámbar.

DISTRIBUIDORCALCETINES TERAPÉUTICOS (Dispolmed)STAND

11Avda. Sierra Nevada, nº 93 I 18190 I Cenes de la Vega I Granada I EspañaE 622 839 090 B [email protected] D yeidracosmetica.com

Empresa andaluza de cosmética ecológica de alta calidad. Puntos fuertes: máximo porcentaje de ingredientes ecológicos ennuestros cosméticos y fabricación con hidrolatos ecológicos (en lugar de con agua). Cosmética ecológica muy efectiva.

DISTRIBUIDORYEIDRA. Cosmética ecológicaSTAND

12Av. Infante D. Henrique, Edif. Translande, 2º, nº11 I 5340-204 I Macedo de Cavaleiros I Trás Os Montes I PortugalE 278 421 698 B [email protected]

Productores de frutos secos, aceitunas, frutas frescas y verduras. A parte de vender directamente a tiendas y al consumidorfinal, también transformamos parte de nuestros productos obteniendo excelentes mermeladas.

PRODUCTORBIONORDESTE. Dinis Domingos MartinsSTAND


14C/ Diego de Losada nº 2 2º B I 49018 I Zamora I EspañaE 980 049 924 I 661 423 218 B [email protected] D www.caminoverde.es

Venta al por menor de productos ecológicos.

DISTRIBUIDORCAMINO VERDESTAND

13Sierra del Burete 16, buzón 66 I 30163 I El Esparragal I Murcia I España E 647 575 794 B [email protected]

Cosmética ecológica basada en el aloe vera.

ELABORADORFLEUR DE ALOESTAND

15C/Silo, 18.2 I 49100 I Villanueva del Campo I Zamora I España E 620892158 D [email protected]

Productores ecológicos, ajo blanco, cebolla roja y garbanzos.

PRODUCTORECOPRADOSTAND

17Estudio 12 I 49153 I Venialbo I Zamora I España E 639 840 756 B [email protected] D www.granjaelespolon.com

Producción de carne de pollo eco con más de cuatro meses de edad.

PRODUCTORGRANJA EL ESPOLÓNSTAND

16C/Obispo Acuña 17 I 49017 I Zamora I España E 607 489 992 B [email protected]

Asociación sin ánimo de lucro que pretende promover y fomentar el consumo ecológico. Tienda para socios.

DISTRIBUIDORASOCIACIÓN NATURALIASTAND


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18Guerrero Julian Sánchez, 1- Bajo I 49017 I Zamora I España E 680 888 190 B [email protected]

Asociación de productores ecológicos de Zamora. Principales productos: cereales (trigo, avena, cebada), leguminosas (garbanzo, guisantes, lenteja)y forrajes (alfalfa, vezas...).

PRODUCTORECOAGROSTAND

19Ctra. Zamora 2 I 49800 I Toro I Zamora I España E 669 846 146 B [email protected]

Productor de huevos y hortalizas ecológicos.

PRODUCTORECOHUEVO EL CERMEÑOSTAND

20Santa Juliana nº12 I 09108 I Padilla de Arriba I Burgos I España E 947 372 073 I 625 233 967 B [email protected]

Pequeña empresa familiar que elabora aceite de girasol de primera prensión en frío de producción ecológica.

ELABORADORZUMO DE PIPASTAND

21-22Ctra. AV923, km.0,5 I 05410 I Mombeltrán I Ávila I EspañaE 920 370 297 I 920 370 233 B [email protected] D www.biogredos.com

Panadería, bollería, galletería, envasado de cereales, legumbres y frutos y frutas secas.Todo con denominación Agricultura Ecológica.

ELABORADORBIOGREDOS, SL.STAND


23-26Av. de la Feria, 10 - Vivero de Empresas (Dcho. 2) I 49031 I Zamora I EspañaE 608 767 027 B [email protected] D www.araescoop.com

Cooperativa comercializadora de cereales, legumbres y productos hortícolas ecológicos.

PRODUCTORARAE S. Coop.STAND

27C/ Prado 14 I 49719 I Villamor de los Escuderos I Zamora I España E 980 609 047 B [email protected]

Proyecto familiar de elaboración de vinos naturales en la comarca de la Tierra del vino de Zamora con nuestros propios viñedos.

ELABORADORMICROBODEGA DEL ALUMBROSTAND

28C/ Colada de Alarcos, 67 I 13005 I Ciudad Real I EspañaE 926 216 562 B [email protected] D www.laverdera.com

Pequeña empresa familiar que hace de forma artesanal y tradicional, diferentes conservas con tomates y pimientos secos al sol du-rante el verano. Están elaboradas en crudo para no alterar las propiedades del licopeno del tomate y de la capsaicina del pimiento.

ELABORADORTOMATES SECOS “LA VERDERA”STAND

29O Torreiro s/n I 32638 I Sarreaus I Ourense I EspañaE 629590317 B [email protected] D www.facebook.com/alicorniolicoreseco?ref=hl

Microdestilería que selecciona cuidadosamente los orujos para destilarlos y macerarlos con frutas e hierbas.

PRODUCTORALICORNIO. Organic LiquorsSTAND


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30Ctra. A-3075 Km.5 I 14300 I Villaviciosa de Córdoba I Córdoba I EspañaE 957 360 760 I 957 360 096 B [email protected] D www.puertocarretas.com

Almazara familiar extraemos Aceite de Oliva Virgen Extra de nuestras propias aceitunas, envasamos y vendemosdirectamente al consumidor. Bodega familiar, elaboramos vinos blancos de crianza: Fino, Amontillado y Dulce.

PRODUCTORAGRÍCOLA SIERRA MORENASTAND

31Biobra I 32311 I Rubiá I Ourense I España E 676 741 094 B [email protected]

Pequeña granja familiar situada en el Parque Natural Serra da Enciña da Lastra, de nuestros viñedos sale la uva con la queelaboramos vino tinto sin sulfitos amparado por la D.O. Valdeorras, y de la destilación del bagazo obtenemos aguardiente.

ELABORADORBACELOS DE BIOBRASTAND

32Estación 40 I 14448 I Conquista I Córdoba I España E 722 349 726 B [email protected]

Granja de avicultura ecológica, ubicada en la dehesa que utiliza razas autóctonas.

PRODUCTOREL ARADO. Granja agroecológicaSTAND

33Polígono Norte, parcela 17 I 49800 I Toro I Zamora I EspañaE 980 692 455 B [email protected] D www.bodegasvelascoehijos.com

Pequeña bodega familiar propietaria de viñedos ecológicos y que elabora vinos ecológicos dentro de la D.O. Toro.

PRODUCTORBODEGAS A. VELASCO E HIJOS S.L.STAND


34Almallos I 33775 I Taramundi I Asturias I España E 665 836 223 B [email protected] D www.losarandanos.com

Empresa familiar dedicada al cultivo de frutos rojos y a elaboración de mermeladas con y sin azúcar y zumos de arándanos.

PRODUCTORLOS ARÁNDANOS (Virginia Ruiz Rodríguez)STAND

35Rua de los Francos, 18 Bajo I 49080 I Zamora I España E 607 929 285

ASOCIACIÓN MICOLÓGICA DE ZAMORASTAND

37Avda. Gran Vía nº 156A 6ºD I 36211 I Vigo I Pontevedra I EspañaE 616 643 436 B [email protected] D www.laespiralverde.com

Cosmética natural y ecológica de algas marinas certificada bajo la norma biovidasana y bio.inspecta.

PRODUCTORLA ESPIRAL VERDE, S.L.STAND

36Aldea Calabacino, s/n I 21340 I Alajar I Huelva I España E 658 243 619 B [email protected] D www.tallerapie.com

Somos artesanos del calzado. Todo cuero.

ELABORADORTALLER A PIESTAND

38Finca El Casal, Vilela nº; 5, Lamas I 15562 I San Sadurniño I A Coruña I EspañaE 639 013 937 B [email protected]

Vivero productor de plantas aromáticas, culinarias y medicinales, y flores comestibles, en macetas con certificación ecológica

PRODUCTORHERBAS DE CAAVEIROSTAND


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40Finca Rio Pradillo-Camorritos I 28490 I Cercedilla I Madrid I EspañaE 648 501 196 B [email protected] D www.biodinamica.es

Difunde el método biodinámico, basado en las enseñanzas de Rudolf Steiner R. cuida la tierra como ser vivo y favorece la relacióncon las influencias cósmicas, mediante un trabajo consciente del agricultor y la ayuda de los preparados biodinámicos.

CERTIFICACIÓNASOCIACIÓN AGRICULTURA BIODINÁMICASTAND

41Calle Libreros, Nº20, 1º A I 37008 I Salamanca I España E 923 212 675 B [email protected] D www.kinesalud.es

Centro dedicado a la promoción de la salud a través de la alimentación, yoga, masaje y otras técnicas manuales,para ello promovemos diferentes talleres dedicados a este tema como por ejemplo La Dieta Educativa.

ELABORADORCENTRO KINESALUDSTAND

42San Marcos 15 - 4º B I 20100 I Errenteria I Guipúzcoa I EspañaE 943 514 112 I 654668269 B [email protected]

Utensilios de cocina de hierro colado, cazos. ollas, Woks, Planchas y sartenes de la marca LODGE.

IMPORTACIÓN - EXPORTACIÓNIMPORTACIONES LIZARRASTAND

39Amieiros Verdes I 6260-162 I Manteigas I Portugal E (351) 914 926 065 B [email protected]

Micro empresa com certificación artesana tercera generación. Hacemos el ciclo de lana desde la esquila hasta el producto final.Productos 100% lana de oveja en color natural o com teñidos ecológicos. Mantas, bufandas, abrigos, sombreros, jaquertas, etc.

PRODUCTORECOLÃSTAND


43C/ Polígono, 22 I 28490 I Becerril de la Sierra I Madrid I EspañaE 918 420 349 B [email protected] D www.o-k-eco.com

Nos dedicamos a la importación de productos ecológicos y su comercialización en el mercado español.También elaboramos una linea de alimentos ecológicos con nuestra marca.

DISTRIBUIDORO.K. ECO, S.L. STAND

44C/ Angelillo, 10 I 28031 I Madrid I España E 916 193 011 B [email protected]

DISTRIBUIDORBIO PEPE S.L.STAND

45Camiño da Igrexia, nº50 I 32610 I Riós I Ourense I España E 659 499 570 B [email protected]

Pecado de outono: productores de castaña y elaboradores de castaña seca, picón (sustituto de pan rallado) y harina de castaña, enbase a la recuperación de castaños abandonados. Conservas do Tamega: elaboradores de mermeladas, conservas vegetales, pates...

ELABORADORPECADO DE OUTONO + CONSERVAS DO TAMEGASTAND

46Rúa Ramón Franco 13 I 36770 I O Rosal I Pontevedra I EspañaE 986 098 800 B [email protected] D www.mirabeldorosal.com

Froitas do Rosal es una iniciativa empresarial agraria promovida en el sur de la provincia de Pontevedra, concretamente en elAyuntamiento de O Rosal, con la finalidad de poner en valor una fruta local, tradicional y muy vinculada a sus gentes.

PRODUCTORMIRABEL DO ROSAL / FROITAS DO ROSALSTAND


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48Donín, 4 I 15314 I Paderne I A Coruña I EspañaE 660 368 669 B [email protected] D www.orballo.eu I www.facebook.com/Orballoinnovacionesforestales

Como amantes de la naturaleza, la comida sana y el rural gallego sentimos que no hay nada más agradecido que el trabajoen la tierra; por eso en 2012 decidimos empezar Orballo y ofrecerte productos 100% ecológicos de la mejor calidad.

ELABORADORORBALLOSTAND

49C/ Blas Fernández Lirola, 33-bajos I 08902 I Hospitalet de Llobregat I Barcelona I EspañaE 934 211 093 I 699 494 823 B [email protected] D www.ajonegro.es

Importación y distribución de complementos nutricionales naturales con certificación ecológica o biológica.

DISTRIBUIDORNUTRIVITALISSTAND

50Pza. Constitución, 2 I 30520 I Jumilla I Murcia I EspañaE 659 044 806 I 968 780 281 B [email protected] D www.casapareja.com

Desarrollamos un proyecto integral de agricultura sostenible con practicas respetuosas con el medio ambientey aprovechando los subproductos tanto del cultivo como del proceso de obtención del aceite.

PRODUCTORCASA PAREJASTAND

47Avda. Valladolid, 8 I 28791 I Soto del Real I Madrid I España E 913 323 025 B [email protected] D www.ecolactis.es

Primera ganadería ecológica equina en España, que ordeña sus yegua para ofrecer leche y calostro de yegua liofilizado ecológico,así como jabones y cosméticos que enriquecemos con la misma leche.

PRODUCTORECOLACTIS. Leche de yeguaSTAND


51C/ Jiménez de Quesada, 2 bajo I 49012 I Zamora I EspañaE 980 670 516 I 685 500 089 B [email protected] D www.harinatradicionalzamorana.com

Asociación que gestiona la Marca de Garantía Harina Tradicional Zamorana y harina de trigo de producción ecológica Flor Cere.

ELABORADORASOCIACIÓN HARINA TRADICIONAL ZAMORANASTAND

52Carretera de Oña 11 I 09593 I Barcina de los Montes I Burgos I EspañaE 659 274 524 B [email protected] D lamajadadebarcina.es

Empresa familiar dedicada a la agricultura y ganadería ecológicas, que transforma la producciónde sus tierras y de su rebaño de ovejas churras, en quesos y lechazos.

ELABORADORQUESOS LA MAJADA DE BARCINASTAND

53Calle Ave María, 18 - 3 ext B I 28012 I Madrid I EspañaE 911 100 395 I 914 670 553 B [email protected] D www.elfrutodelbaobab.com

Envasado y distribución de pulpa ecológica de baobab (Adansonia Digitata). Cosmética natural certificada:aceite de baobab y cremas faciales elaboradas a partir de extractos de baobab.

ELABORADOREL FRUTO DEL BAOBABSTAND

54Pol. Ind. Areta , C/Mutiloa 2A I 31620 I Huarte I Navarra I EspañaE 607225637 B [email protected] D www.cosmoetica.net

Fabricación y venta de fitoterapia y cosmética ecológica certificada.

PRODUCTORCOSMOÉTICASTAND


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55C/ San Andrés, n.º25 I 49003 I Zamora I EspañaE 980-04-96-96 B [email protected] D www.facebook.com/drial.libreriaespecializada

Drial es una librería alternativa, desde la que intentamos transmitir la ecología (alimentaria, mental y emocional) como una opciónde vida, en la que la coherencia es la base de la salud, en sus múltiples aspectos. Ofrecemos libros, minerales, fuentes...

DISTRIBUIDORLIBRERÍA DRIALSTAND

56Calle Mayor, 4 I 19184 I Casa de Uceda I Guadalajara I España E 661 348 088 B [email protected] D www.saper.es

SAMPER, es una marca española de cosmética ecológica certificada, nuestros productos son una mezcla 100% natural de potentesprincipios bio-activos ecológicos, puros, provenientes de extractos de plantas, y aceites vegetales de primera extracción en frío.

PRODUCTORSAMPERSTAND

57C/Doce de Octubre 5 I 49150 I Moraleja del Vino I Zamora I EspañaE 617 508 653 B [email protected] D www.chocolateecologico.com

Tierra Dulce somos un obrador familiar, donde trabajamos el chocolate ecológico de forma totalmente artesanal. Nuestra filosofíaes elaborar productos artesanos de la más alta calidad, con materias primas naturales, ecológicas (con certificación ECO).

ELABORADORCHOCOLATE TIERRA DULCESTAND

58Plz. de Abastos nave 7 I 15702 I Santiago de Compostela I A Coruña I EspañaE 699 202 350 B [email protected]

Cooperativa de mujeres. Productos de alimentación ecológica de comercio xusto y artesanía de comercio xusto.

DISTRIBUIDOREQUISOL. Comercio xusto e consumo responsableSTAND


59C/ El Cerco 13 I 49026 I Zamora I España E 617 482 476 B [email protected] D www.frutodelhuerto.es

Obrador artesanal de mermeladas ecológicas.

ELABORADORMERMELADAS FRUTO DEL HUERTOSTAND

62Calle la Iliada, 15 I 24191 I Villabalter I León I España E 987634284 B [email protected] D www.urzapa.com

Explotación apícola que produce y elabora miel, polen, jalea real y propóleos. Además elaboramos Hidromiel Ecológica y cosméticaapícola. También tenemos una Consultora Apícola para ayudar a implantarse apicultores ecológicos.

ELABORADORMIEL ECOLÓGICA URZAPASTAND

61C/ San Juan, 12 I 45470 I Los Yébenes I Toledo I España E 925 348 370 B [email protected] D www.oleoyebel.es

Somos agricultores, producimos aceite de oliva virgen extra ecológico, variedad Cornicabra, de Los Montes de Toledo. Lo comer-cializamos en formato de 5L, 2L, 750ml., 500ml, y 250ml. También comercializamos vinagres ecológicos de tres tipos Bals.

PRODUCTOROLEOYEBELSTAND

60C/ Toral, 47 I 49213 I Fariza I Zamora I España E 685 959 875 B [email protected] D www.lafaya.es

Nuestra empresa tiene todo el proceso, desde la agricultura, pasando por la ganadería hasta la elaboración yventa de nuestros productos: lechazos, queso y sus derivados, todo ello ecológico.

ELABORADORLA FAYA – FARIZASTAND


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66C/ Virgen de la Cabeza nº44 I 21209 I Puerto Moral I Huelva I EspañaE 610 777 871 B [email protected] D www.ecoibericos.com

Jamones y embutidos ecológicos de bellota 100% ibéricos. Procedentes de nuestras propias dehesasen la Sierra de Huelva. Experiencia de varias generaciones.

PRODUCTORECOIBÉRICOS DE JABUGOSTAND

65C/Merce Rodoreda, 12 I 8180 I Moia I Barcelona I España E 938 207 837 B [email protected] D www.montbru.com

Somos elaboradores de quesos artesanos, de cabra, oveja, vaca y búfala. Actualmente elaboramos queso de cabra Bio y somosdistribuidores de quesos ecológicos artesanos de productores de Francia.

ELABORADORQUESOS MONTBRU STAND

64Carretera N.340 Km.318 I 1869 I Almuñecar I Granada I España E 958 345 249 I 676 805 536 B [email protected]

Productora y Comercializadora de frutas , verduras, frutos secos, algas, setas, aceite y agua de mar. Ubicada en la Costa Tropical de Granada; por lo que el producto principal son frutas subtropicales.

DISTRIBUIDORSALUTE VESTRA S.L.STAND

63C/ Mª Zambrano 11 2º F I 47320 I Tudela de Duero I Valladolid I EspañaE 653 494 360 I 983 522 888 I 983 522 710 B [email protected] D www.huertaluissanjose.com

Producción y envasado de espárrago blanco ecológico principalmente.

PRODUCTORHUERTA LUÍS SAN JOSÉSTAND


70Moraleda, 59 I 29491 I Benalauria I Málaga I EspañaE 679494890 I 951168019 B [email protected] D www.molienda.es

Elaboración de conservas vegetales.

ELABORADORECO-MOLIENDA VERDESTAND

69Barriada El Chuche, 89. Carretera de Benahadux-Pechina I 04410 I Benahadux I Almeria I EspañaE 691 41 60 50 B [email protected] D www.vitasnacks.es

Somos Salud, somos Sabor, somos Sorpresa. Somos VitaSnacks. Atractivos Cortes Crujientes de frutas y hortalizas y de intensosabor tradicional. Un alimento basado en: Lo Natural y Saludable. Sin aditivos químicos, ni uso de grasas, sales o azúcar.

PRODUCTORVITASNACKSSTAND

68Alba Palas de Rei I 27207 I Lugo I España E 982 380 251 I 982 380251 B [email protected] D www arqueixal.com

Elaboración de queso y yogur ecológicos.

ELABORADORARQUEIXAL. Quesos, yogures y lecheSTAND

67La Sierra de Granda, 9 I 33199 I Siero I Asturias I España E 985 791 143 B [email protected]

Cooperativa de productores, elaboradores y comercialización de producto ecológico.

ELABORADORAGRECOASTUR S. COOP. ASTURSTAND


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71Cara del Rio, s/n I 29567 I Alozaina I Málaga I España E 665 169 801 B [email protected]

Productores de frutas ecológicas diversas, cítricos, subtropicales.... Venta mayor y al menor de fruta y hortaliza ecológica.Importadores, distribuidores de cerveza y refrescos bio. Importadores, distribuidores de tés ecológicos.

PRODUCTORBIO VEGA DE LOS RÍOSSTAND

72C/ Santa María 13 I 40494 I Armuña I Segovia I España E 606 802 146 B [email protected]

Elaborador ecológico-artesanal de quesos, yogures, cuajadas y requesones de leche de oveja.

ELABORADORQUESERÍA ARTESANAL DE ARMUÑASTAND

73Bº Corisca, 5 - Entenza I 36470 I Salceda de Caselas I Pontevedra I EspañaE 615 430 296 B [email protected] D www.bodegascorisca.com

Bodega que elabora de los viñedos de su propiedad, de más de 35 años de antigüedad, un Albariñoecológico de la Denominación de Origen Rías Baixas.

PRODUCTORCORISCA. Albariño ecológicoSTAND

74Camí del Port, S/N. Edificio ECA Patio Interior 1º (Apartado 397 I 46470 I Catarroja I Valencia I EspañaE 961 267 122 I 961 267 122 B [email protected] D http://www.agroecologia.net

La Sociedad Española de Agricultura Ecológica / Sociedad Española de Agroecologia se constituye para aglutinar los esfuerzos deagricultores, técnicos, científicos y otras personas, encaminados hacia el desarrollo de sistemas sustentables de producción.

INVESTIGACIÓNSEAESTAND


75Avda Italia 8, 1º I 37006 I Salamanca I España E 626 133 026 B [email protected] D www.aq5tastes.com

Empresa constituida en el año 2012 con el objeto de poner en valor el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico del Parque Natural deLas Arribes del Duero, a través de su venta en establecimiento gourmet y vestido con cuidado packaging. Somos el único AOVE.

DISTRIBUIDORAQ5TASTES. Aceite de olivaSTAND

76Maria de Padilla 6 Bajo B I 34003 I Palencia I España E 979 041 360 I 979 976 358 B [email protected] D www.mundoreishi.com

Mundo Reishi es una empresa especializada exclusivamente en venta y distribución de reishi (setas de Ganoderma lucidum).Como trabajamos exclusivamente con este producto garantizamos la máxima frescura y la mejor calidad del mercado.

ELABORADORMUNDOREISHISTAND

77C/Traspalacio, 7 I 33180 I Noreña I Asturias I España E 626 671 548 B [email protected] D www.naturnoa.com

En Naturnoa ofrecemos semillas 100% naturales, sin ningún tipo de pesticidas ni químicos, y de la más alta calidad y podergerminativo. Tenemos un amplio catálogo de variedades de aromáticas y huerta, que incluyen variedades aptas para maceta.

PRODUCTORNATURNOA. Semillas premiumSTAND

78C/Nuestra Señora de la Asunción,3 I 49719 I Villamor de los Escuderos I Zamora I EspañaE 625 160 743 B [email protected] D www.biocicer.es

Empresa familiar dedicada a la producción de legumbre y frutos secos, así como al envasado de las mismas. Contadoentre la producción de legumbre con el Garbanzo de Denominación de origen Garbanzo de Fuentesaúco.

PRODUCTORBIOCICER - CERRO VERDESTAND


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79Rambla Arbolitos 6 I 50793 I Fabara I Zaragoza I EspañaE 650 434 744 B [email protected] D www.granjabrunet.com

Dedicada a la producción, elaboración y transformación de productos agrícolas ecológicos endémicos de la zona del Bajo Aragón.

ELABORADORGRANJA BRUNET STAND

80Calle San Esteban sn I 49152 I Sanzoles I Zamora I EspañaE 619 149 062 B [email protected] D www.vinovolvoreta.com

Finca Volvoreta, empresa familiar que nació en 1990 de la mano de Antonio Alfonso, un empresario zamorano enamorado delmundo del vino. Tuvo una visión pionera en la zona: elaborar vinos saludables, de gran calidad sin adición de productos químicos.

PRODUCTORFINCA VOLVORETASTAND

81C/ Abderramán I 41500 I Alcalá de Guadaíra I Sevilla I España E 669 846 727 I 955 683 017 B [email protected]

Somos una empresa familiar artesanal dedicada a la producción de aceite de oliva y aceitunas ecológicas de nuestra propiafinca. Especializados en la variedad manzanilla sevillana, aceitunas recolectadas a mano, a modo de verdeo, y en verde.

PRODUCTORVEGA OLIVASTAND

82Lg. A Trabe,8- Vilardevós I 32617 I A Trabe I Ourense I EspañaE 687 807 944 I 646 963 531 B [email protected] D www.soutodatrabe.com

Souto da Trabe. Empresa familiar que elabora en ecológico y de manera artesanal su propia producción de castaña y boletus.

ELABORADORSOUTO DA TRABESTAND


83Ctra. Nacional 122, Pk 423 I 49800 I Toro I Zamora I EspañaE 980 693 417 I 980 693 416 B [email protected] D www.sobreno.com

Bodegas SOBREÑO es una bodega familiar afincada en la D.O Toro. Defendemos valores de sostenibilidad, calidad y trabajobien hecho. Nuestro vino Finca SOBREÑO Ecológico lo elaboramos con viñedo exclusivo de nuestra propiedad que ha sidocuidado con esmero a lo largo de todo el ciclo vegetativo. La mayor parte de la cosecha la dedicamos a la exportación.

ELABORADORFINCA SOBREÑOSTAND

84Corazón de María,14 I 44413 I Blancas I Teruel I EspañaE 608 392 009 B [email protected] D www.azafranlacarrasca.com

Producción y comercialización de azafrán ecológico y productos con azafrán, queso, chocolate aceite, licores.

PRODUCTORAzafrán de Teruel LA SABINASTAND

85Arcipreste Ferrandi,23 I 03469 I Campo de Mirra I Alicante I EspañaE 630 027 497 B [email protected] D www.agrisanz.com

Envasado de aceite de oliva eco, aceite de oliva con sabores diversos,conservas vegetales

PRODUCTORAGRISANZ. Artesanos del aceiteSTAND

86Rua da Rainha, 499 I 4600-632 I Amarante I Minho I Portugal E 351 962 785 717 B [email protected]

Quinta vitícola, biodinâmica, com produção de vinhos e sumo de uva.

PRODUCTORVINHO BIODINÂMICOSTAND


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87Plz. Fragua nº1 1º I 40532 I Navares de las Cuevas I Segovia I EspañaE 670 415 184 B [email protected] D www.laperabazar.es

DISTRIBUIDORLA PERA BAZARSTAND

88Calle extrarradios 2 I 34440 I Frómista I Palencia I España E 658 537 919 B [email protected] D www.castillaverde.es

Empresa familiar que muele grano entero en molino de piedra. Cuenta con certificación biodinámica DEMETER. Priman en que loscereales y legumbres son de propia cosecha, acompañando el proceso desde la siembra hasta la venta del producto elaborado.

PRODUCTORFINCA CASTILLA VERDESTAND

89Plaza Iglesia, 9 I 34429 I Amayuelas de Abajo I Palencia I España E 656 338 404 I 979 154 151 B [email protected]

Horno artesanal y ecológico de pan y bollería con cereales de la zona. Molienda propia. Pan de masa madre de Espelta, FlorenciaAurora, Semiintegral, Centeno y Torta de Aceite. Horno de leña.

ELABORADOREL HORNO DE AMAYUELASSTAND

90C/Picasso 1 I 47320 I Tudela de Duero I Valladolid I España E 685 671 452 B [email protected]

Somos una familia enamorada del Aceite de Oliva Virgen Extra, que hace ocho años plantamos 6 hectáreas de aceitunade la variedad Arbequina en cultivo superintensivo en un pueblo de Valladolid. Atendemos nuestro olivar y mimamostodo el proceso de elaboración de nuestro aceite para que el resultado final sea un aceite de la más alta calidad.

PRODUCTORACONTIA OLEUMSTAND


92Buzón 15 I 18699 I Jete I Granada I España E 669 398 182 B [email protected] D www.comprar-te.es

Tes y tisanas de cultivo ecológico.

DISTRIBUIDORTETERÍA TANTRIC TEASTAND

93Passatge Roca Centella nº7 local 2 I 08520 I Les Franqueses del Valles I Barcelona I EspañaE 938 407 117 I 938 407 095 B [email protected] D www.ecoviand.com

Ecológicos desde 1993. Empresa especializada en productos cárnicos y pescado ecológico.

ELABORADORECOVIAND DE BRUGAROLAS S.L.STAND

94Carretera de Cenicientos a Higuera de las Dueñas km.3 I 28650 I Cenicientos I Madrid I EspañaE 606 055 022 B [email protected] D www.vacanegra.es

Empresa familiar dedicada a la cría y distribución de carne de ternera de la raza avileña en ecológico, 300 vacas actualmente,en una superficie de 500 hectáreas. Venta online para todo el territorio nacional de la carne envasada y fileteada al vacío.

PRODUCTORVACANEGRA. Ganadería a domicilioSTAND

91Cáceres, 1ºizq I 47009 I Valladolid I España E 655 180 266 B [email protected] D www.unhuertoenmibalcon.com

Tienda online dedicada al huerto urbano y ecológico con productos como semillas, sustratos y abonos, tratamientos para plagas,compostaje, riegos, librería especializada,... y todo lo necesario para montar y mantener un huerto de ocio o autoconsumo. Dispo-nemos también de grandes formatos para agricultores y profesionales del sector.

DISTRIBUIDORUN HUERTO EN MI BALCÓNSTAND


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95La Masia 34 I 08711 I Odena I Barcelona I España E 627 162 085 B [email protected]

Distribución de productos de Alimentación Bio, slow Food y comercio justo. Del productor a la tienda.

DISTRIBUIDORECOARTESANO. Alimentación conscienteSTAND

96C/ Azahar, 2, 2ºA I 30158 I Los Garres I Murcia I EspañaE 616 682 881 B [email protected] D www.etsy.com/shop/tictactoys

Tictactoys es un proyecto de artesanía en el que trabajamos lana de oveja, queremos recuperar un producto natural para lacreación de juguetes y complementos, de ahí que pretendamos ser una alternativa atractiva al juguete tradicional de plástico.

ELABORADORTICTACTOYS. Juguetes de lanaSTAND

97Cánovas del Castillo, 4 1ºIzq I 47002 I Valladolid I EspañaE 639 669 560 B [email protected] D www.energeticacoop.es

Conscientes de que el modelo energético basado en combustibles fósiles es insostenible, nos hemos constituido como coope-rativa de consumidores sin ánimo de lucro porque queremos tener energía en nuestros hogares o negocios 100% renovable.

DISTRIBUIDORENERGÉTICA . Energía éticaSTAND

98C/ Río Nervión, 24 6ºC I 33210 I Gijón I Zamora I España E 666 583 325 B [email protected]

DISTRIBUIDORDEMO DIRECTASTAND

99Colegio Nº9 I 37171 I Monleras I Salamanca I España E 648 798 053 B [email protected] D www.aflordepiel.info

Trabajo de piel con un curtido vegetal. Diseño de bolsos con motivos de la naturaleza, hojas, encinas...

PRODUCTORA FLOR DE PIELSTAND


100C/ Federico Moreno Torroba, 1, esc.1, 5ºA I 28007 I Madrid I España E 910 062 898 B [email protected]

Creamos una línea de bisutería hecha con una hierba brasileña naturalmente dorada, el capim dourado.

ELABORADORLA HIERBA DORADA. Vera NavarroSTAND

101C/ el Rio nº9 I 24359 I Seisón de la Vega I León I España E 622 042 425 B [email protected]

Ayudamos a mejorar la presencia en internet de las ecoalternativas existentes, asesorando y apoyando las ecoempresasmejorando sus páginas webs, redes sociales, además de la presencia en el portal EcoAlternative.net.

DISTRIBUIDORECOALTERNATIVE.NETSTAND

103C/Esquilache nº7 I 28003 I Madrid I España E 669 244 239 B [email protected]

Soluciones eficientes para el medio ambiente: compostaje de residuos ganaderos y urbanos. Tratamiento de camasde animales, depuración de aguas, limpieza y desinfección industria y hogar, abonos enriquecidos con microbiología.

DISTRIBUIDORALAGUA - ECOTECNOLOGÍASTAND

104-105Avd. Salamanca, parcela 111 P. I. Los Llanos I 49026 I Zamora I EspañaE 980 538 454 I 980 671320 B [email protected] D www.anadur.net

Tratamiento de aire y agua. Potabilizadoras, equipos de ósmosis, generadores de ozono...

PRODUCTORANADURSTAND

102Ronda de la Soledad I 47480 I Fresno el Viejo I Valladolid I España E 617 939 899 B [email protected] D www.hidrollama.com

Importación y distribución en España y Portugal de calderas de policombustible, que usan todo tipo de biomasa granulada y leña.

DISTRIBUIDORHIDROLLAMA. Soluciones en BiomasaSTAND


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106Candelaria Ruiz del Arbol nº30 I 49017 I Zamora I España E 980 013 450 B [email protected]

Venta, instalación y mantenimiento de estufas y calderas de pellets y leña. Venta de pellets, leña y astillas a domicilio.Servicio técnico de la marca Ecoforest.

DISTRIBUIDORBOSQUENERGÍA / BIOMASERSTAND

107 EDUCACIÓN AMBIENTALSTAND

108 FLORA MEDICINAL Y ÚTIL DE LA PROVINCIA DE ZAMORA

109 CONSEJO DE AGRICULTURA ECOLÓGICA DE CASTILLA Y LEÓN

110 TVBIO

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111 SEMILLAS DE VARIEDADES TRADICIONALESSTAND

112 MICOCYLSTAND

113 SALA DE CATASSTAND

114 INFORMACIÓNSTAND

115 EXPOSICIÓN DE RÉPLICAS DE SETAS (ADATA)STAND

116 DIPUTACIÓN DE ZAMORASTAND


PROGRAMAA C T I V I D A D E S


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SÁB I 10 DE OCTUBRE

12:00h. Sala de ConferenciasMANEJO HOLÍSTICO DE LA SALUD EN GANADERÍA ECOLÓGICAD. Carmelo García Romero. VETERINARIO Y EXPERTO EN GANADERÍA ECOLÓGICA Y TERAPIAS NATURALES.

12:00h. Sala 7TOMANDO CONCIENCIA: NECESIDAD DE NUEVOS CANALES DE COMERCIALIZACIÓN PARA EL SECTOR BIOD. Manuel Durán Quintero. COFUNDADOR DE B2BIO.

18:30h. Sala de ConferenciasMesa redonda> GRUPOS DE CONSUMO, LOS MEJORES ALIADOS DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICAParticipan: Naturalia, Zamora Ecológica, Ecobeva, Soberanía Alimentaria Zamora y Estremullina de Sanabria.

19:00h. Sala 7LAS SEMILLAS EN LA AGRICULTURA ECOLÓGICAD. José Barranquero Tolosa. DIRECTOR TÉCNICO DE NATURNOA. >STAND 77

DOM I 11 DE OCTUBRE

12:00h. Sala de ConferenciasCÓMO ENTENDER LA FACTURA DE LA LUZ Y EL MERCADO ENERGÉTICO.D. Rodrigo José Ruíz García. PRESIDENTE DE COOPERATIVA ENERGÉTICA.

jornadas técnicas ECOCULTURA 2015


12:45h. Sala 7ECOSINUESTRA EN VEZ DE ECONOMÍAD. Alipio Muñíz de Gorostiza. PRESIDENTE DE REAS (RED DE ECONOMÍA ALTERNATIVA Y SOLIDARIA) >STAND 101

13:00h. Sala de ConferenciasCOOPERATIVAS ELÉCTRICAS ALTERNATIVA PARA LA FACTURACIÓN DE LA LUZ... ¿Meto la pata si las contrato?D. Rodrigo José Ruíz García. PRESIDENTE DE COOPERATIVA ENERGÉTICA.

13:00h. Sala 4LOS LÍMITES DEL CRECIMIENTO. Dña. Margarita Mediavilla Pascual. PROF. ESCUELA DE INGENIERÍAS INDUSTRIALES DE LA UNIVERSIDAD DE VALLADOLID

18:00h. Sala 4LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA, UN MODO DE AUTOEMPLEODña. María José Celemín. DIRECTORA DE LA REVISTA “ECOLOGÍA ESPIRITUAL” >STAND 96Mesa redonda: participan expositores presentes en la feria.

18:30h. Sala de ConferenciasCOMPOSTAJE DE RESIDUOS GANADEROS Y URBANOS CON MICROBIOLOGÍA “ELGAN”, Fácil, económico y eficaz.D. Eliecer Álvarez Pérez. DIRECTOR DE ALAGUA-ECOTECNOLOGÍA >STAND 103

18:30h. Sala 7SANACIÓN CONSCIENTE A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN Y EL EQUILIBRIO EMOCIONALD. Clemente Santos Pérez. DIETISTA KINESALUD >STAND 41


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LUN I 12 DE OCTUBRE

12:30h. Sala 7APROVECHAMIENTO FORESTAL PARA CALENTAMIENTO DE VIVIENDASD. Jesús Fernández Boya. INGENIERO FORESTAL. GERENTE BOSQUENERGÍAD. David Modroño Riaño. INGENIERO TÉCNICO INDUSTRIAL. GERENTE BIOMASER >STAND 106

12:45h. Sala de Conferencias10 TRUCOS PARA SABER ELEGIR COSMÉTICA SEGURA PARA TU SALUDD. Fernando Sánchez Campos. RESPONSABLE DE SAPER, COSMÉTICA ECOLÓGICA >STAND 56

18:30h. Sala de ConferenciasLAS SETAS SILVESTRES COMO RECURSO ECONÓMICO D. Pedro Gómez Turiel. BIÓLOGO

FLORA MEDICINAL Y ÚTIL DE LA PROVINCIA DE ZAMORA >STAND 108

VARIEDADES AUTÓCTONAS DE SEMILLAS >STAND 111

LOS LÍMITES DEL CRECIMIENTO >ZONA INFANTIL

EXPOSICIÓN DE RÉPLICAS DE DISTINTAS ESPECIES DE SETAS ADATA >STAND 115

EXPOSICIÓN DE FOTOGRAFÍA MICOLÓGICA ASOC. MICOLÓGICA ZAMORANA >STAND 35

exposiciones ECOCULTURA 2015


intercambios comerciales ECOCULTURA 2015

educación ambiental y talleres ECOCULTURA 2015

ecobar ECOCULTURA 2015

ACTIVIDADES RELACIONADAS CON LA AGRICULTURA Y EL HUERTO ECOLÓGICO. Fundación Tormes-EB Zona infantil >STAND 107

LOS LÍMITES DEL CRECIMIENTO Zona infantil >STAND 107

TALLER DE INJERTO DE FRUTALES. Centro Zahoz para la conserv. de la agrodiversidad de las sierras de Béjar y Francia >STAND 111

TALLER DE EXTRACCIÓN DE SEMILLAS. Centro Zahoz >STAND 111

TALLER DE ACEITES, LINIMENTOS, CERATOS Y POMADAS VEGET. Elab./aplic. Ana González-Garzo y Augusto Krause Lameiras.

TALLER DE TINTURAS Y ALCOHOLATOS CON PLANTAS SILVESTRES. Elab./aplic. Ana González-Garzo y Augusto Krause Lameiras.

INFUSIONES, DECOCCIONES Y JARABES. Elaboración y aplicac. Ana González-Garzo y Augusto Krause Lameiras >STAND 108

¡! Para participar en estas actividades deberá realizar la inscripción en el punto de información de la feria

SÁBADO 10 I 10:30-14:00 I Visita a la feria de distribuidores.

El Ecobar permite a los visitantes degustar tapas y menús elaborados a base de productos ecológicos. El restaurante de la feria estará gestionado por la empresa de catering G.H. De Luz


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catas y talleres de cocina ECOCULTURA 2015SIN SETAS NO HAY PARAÍSO I Show cooking I D. Rubén Salas Hernández. COCINERO ANTES QUE FRAILE

SÁBADO I 12:30h.QUICHE DE SETAS I TOSTA DE BOLETUS EDULIS braseada con base de queso (tipo Philadelphia), virutas de nuez y miel.

DOMINGO I 12:30h.CROQUETAS DE C. TUBAEFORMIS DE MONTE y castañas I MILHOJAS DE SETAS DE CARDO con salsa de curri y mango.

LUNES I 12:30h.CARPACCIO DE AMANITA I GARBANZOS CON SETAS (rebozuelo)

SÁBADO I 18:30h. I Taller de cosmética. BENEFICIOS DE LA COSMÉTICA ECOLÓGICADña. Rosa María García Morante. RESPONSABLE DE YEIDRA, COSMÉTICA ECOLÓGICA >STAND 11

DOMINGO I 18:00h. I CATA DE ACEITE. Presentación y cata de aceite de oliva virgen artesanal y ecológica.Variedades: manzanilla sevillana, hojiblanca y arbequina. D. Juan Hurtado Lissen. GERENTE DE VEGAOLIVA >STAND 81

DOMINGO I 19:30h. I TALLER DE IDENTIFICACIÓN DE SETAS. D. José Miguel Juan Martínez. PRESIDENTE ASOCIACIÓN MICOLÓGICA DE BENAVENTE

LUNES I 18:00h. I Taller de chocolate. “CHOCOLATEANDO LA TARDE” (niños de 5 a 10 años. Max. 20 niños )D. Paúl Octavio Martín. Obrador Tierra Dulce. CHOCOLATE ECOLÓGICO Y ARTESANO. >STAND 57

LUNES I 19:30h. I TALLER DE IDENTIFICACIÓN DE SETAS.D. José Miguel Juan Martínez. PRES. ASOC. MICOLÓGICA DE BENAVENTE

Para participar en estas actividad deberá realizar la inscripción en el punto de información de la feria


horarios ECOCULTURA 2015

feria

autobús I GRATUÍTO


hora

ios

DIRE

CTOR

IOPa

g.43

Diputación Provincial de Zamora

Juan Luis Feltrero Oreja

Martinde. Arte comercial

G.H. De Luz

www.ecocultura.org www.facebook.com/feriaECOCULTURA

organización

fabricación montaje decoración

diseño gráfico imagen de la feria

ecobar


Ecocultura 2015

Documents

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