• Sembrarelcultivodehabasapartirdenoviem-bre, ya que la lluvia y las temperaturas sonfavorablesenelperiodonoviembre - abril. Sisiembras antes la escasez de la lluvia puedeafectarlaytendrásbajaproducción.

• Elcultivopuedesufrir losproblemasde bajagerminación y el crecimiento de la planta seretrasará.Necesitassembrarvariedadesdeha-basprecoces,tolerantesalasequíaydisponerdeinfraestructuraderiego.

• Duranteelperiododemaduracióndelculti-vodehabas,sepresentaescasezdehume-dad,estacondiciónesmasseveroyexten-didoenCaicay.Paraello,necesitassembrarvariedadestolerantesalasequía.

• LossuelosdeSanSalvadorsonadecuadosparaelcultivodehabas,sinembargotienenbajocontenidodemateriaorgánica.

• Recuerdaquelatemperaturamediaylamínimaentu zona son relativamente favorables para el cul-tivo (sobre 15oCy 5oC respectivamente) los cualeshacenque laproduccióndelhabas seaaceptable.Sinembargo,lascondicionesdelatemperaturamí-nimaconstituyenunfactorlimitante.

• Necesitassembrarvariedadesdehabastolerantesy/oresistentesabajastemperaturas.

EFECTO DE LA VARIABILIDAD CLIMÁTICA EN EL CULTIVO DE HABAS

DISTRITO DE SAN SALVADORREgIóN CUSCO

RECOMENDACIONES:Amigo agricultor, no olvides estas

RECOMENDACIONES

EFECTO DE LA VARIABILIDAD CLIMÁTICA EN EL CULTIVO

CALENDARIO AGRÍCOLA

Es la variación en la producción por efecto de la variabilidad de los factores climáticos como temperatura, lluvia y otras variables climáticas que a lo largo de la campaña agrícola afectan el rendimiento del cultivo.

SUEL

OS

EN E

L D

ISTR

ITO

DE

SAN

SA

LVA

DO

R

Es la calendarización de las actividades agrícolas de: siem-

bra, labores culturales y cosecha. El calendario agrícola se inicia con la siembra y finaliza con la cosecha. El periodo que abarca

el calendario agrícola también se le denomina “periodo agrícola”,

“campaña agrícola”, etc.

Unidad

Area (h

a)Por

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(%)

Prof. (m

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321.15

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7.7-8

0.38-2

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17

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2684.0

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921

Franco

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648.

68

Zona de estudio CultivoÉpoca de siembra

Época de cosecha

Dist. San Salvador HabaOctubre -

NoviembreMayo - Junio

Fuente: DRA - Cusco

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arc

illos

o.

Senamhito ¿Los cambios en el clima pueden afectar

mi cultivo?

¡Por supuesto! Pero necesitas saber cómo se comportan la TEM-

PERATURA, LLUVIA y otras variables durante la campaña agrícola, porque

ellas influyen en las diferentes eta-pas del crecimiento de tu cultivo.

Senamhito ¿En qué meses se realizan las siembras y

las cosechas?

La siembra se realiza entre los meses de octubre y noviembre y la cosecha entre mayo y junio.

Por lo tanto, el calendario del habas es de octubre a mayo

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2

11

Elaboración: Dirección General de Agrometeorología - SENAMHIDiseño: Lic. Alex Mora Aquino

REQUERIMIENTO DE TEMPERATURA

Mínima Óptima Máxima

Germinación 5 a 7 7 a 10Crecimiento 5 a 13 13 a 20 20 a 27Floración 10 a 13 13 a 15Maduración 10 a 16 16 a 18 18 a 27

Etapa del haba

Requerimiento de temperatura (oC)

Fuente: Orellana y De la cadena, 1985; Niño, 2005; Ballena, 1983; Camarena et al, 2003; SENAMHI, 2003; Rivera, 1973

Según el cuadro, el cultivo de habas requiere una temperatura óptima de 7 a 10oC para germinar,

13 a 20oC para crecer, 13 a 15oC en la floración y 16 a 18oC en la maduración del grano. Sin embargo, existen requerimientos de temperatura mínima y máxima bajo las cuales

la productividad varía o disminuye conforme

estas bajan o aumentan.

El cultivo de habas requiere temperaturas específicas en las diferentes etapas de su crecimiento para lograr su producción.

En la estación de Caicay la

humedad disponible

(acumulación y

consumo) se registra

tan solo en la siem

bra ,emergencia

y las primeras etapas

de crecimiento

vegetativo. Las etapas de floración y m

aduración ocurren bajo escasez de

humedad.

Senamhito ¿Qué temperatura requiere mi

cultivo?

¡OJO!Si la temperatura

es inferior a la “temperatura

óptima” pueden ocurrir retrasos en

la germinación y crecimiento, y bajo rendimiento. Si la

temperatura es alta hay riesgo de plagas

y enfermedades y baja calidad del

grano.

El cultivo habas requiere una temperatura denominada “temperatura

óptima” para lograr mayor producción

Senamhito ¿Existe

humedad disponible para

mi cultivo?

No, las condiciones

de humedad no son

favorables para el cultivo de habas, lo cual indica baja

productividad

3

10

REQUERIMIENTO DE LLUVIA

BALA

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CULT

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Pis

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Cai

cay

¡OJO!

El cultivo de habas requiere una cantidad de lluvia denominada

“ precipitación óptima” si la lluvia es inferior a 500 mm la producción disminuye, así mismo cuando hay exceso de

lluvias (mayores a 1000 mm) la producción

disminuye.

Mínima Óptima Máxima Campaña agrícola

500 a 1000 1000 a 1600

PeriodoRequerimiento de precipitación

(mm/campaña)

Fuente: Camarena et al, 2003; Bascur, 1993

El haba requiere una cantidad de lluvia necesaria para germinar, crecer, florear y llenar los granos adecuadamente. La fuente principal del agua es la lluvia y alternativamente los ríos, riachuelos, y otras fuentes a través de aplicación del riego.

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uadr

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prod

uctiv

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.

¿Cuanto de lluvia necesita el cultivo de habas?

El cultivo de haba requiere una lluvia de 500 a

1000 mm, como “rango óptimo”. Si la lluvia es

óptima se logrará mayor producción.

¡OJO!Cuando hay escasez de

lluvias no hay germinación, hay bajo crecimiento,

escasa polinización, granos pequeños y bajo rendimiento. El exceso de lluvias genera

problemas sanitarios en la raíz por sobresaturación y la presencia de enfermedades.

Sena

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flora

ción

4

9

REQUERIMIENTO DEL SUELO

El habas presenta diferentes etapas fenológicas durante una campaña agrícola (crecimiento

vegetativo, reproducción, floración, maduración, etc.)

ETAPAS FENOLÓGICAS DEL HABA

Crecimiento vegetativo

Crecimiento vegetativo

Floración

Maduración

Siembra

Emergencia

Etapa reproductiva

Etapa de maduración

Siembra - emergencia

Emergencia - Boton floral

Boton floral - Furctificación

Fructificación - Mad. Final

Haba 15 a 30 50 a 70 30 a 60 40 a 80

Cultivo

Etapa fenológica del haba

Etapa vegetativa

Periodo (días)

Son algunas características del suelo que nos indican si son favorables para el desarrollo de las raíces y proveer agua y nutrientes a la planta

Duarnte todo el

periodo del cultivo la tem

peratura m

edia se mantiene

alrededor de 15oC,

la mínim

a sobre 5

oC y la máxim

a alrededor de 20

oC. Estas condiciones

indican que las tem

peraturas son adecuadas para el desarrollo del cultivo de haba.

Senamhito ¿Las tem

peraturas en el distrito son favorables

para mi cultivo?

Si, las temperatura m

edia, la m

ínima y la m

áxima son

menores que en Pisac. Sin

embargo, se m

antienen dentro del requerim

iento del cultivo

La etapa vegetativa dura 65 a 100 días, la reproductiva 30

a 60 días y la maduración 40 a 80 días. Desde la siembra a la cosecha el periodo dura entre

135 y 210 días.

Características del suelo

Condiciones óptimas

Textura

Franco, franco arenoso, franco

arcilloso y limoso

pH 6 a 8

Materia Orgánica (%)

Mayor a 4%

Profundidad (cm)

Mayor a 40

Senamhito, ¿Qué suelos son mejores para sembrar

habas?El suelo para habas debe tener

mas de 40 cm de profundidad, con bastante materia orgánica

(4%), ligero (textura franca) y de neutro a alcalino (6 a 8 de pH)

5

8

PERIODO DE CRECIMIENTO

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Caycay 120

Pisac 141

Periodo de crecimiento según humedad y temperatura

PeriodoEstación

20 de Noviembre a 20 de Abril

1 de Diciembre a 20 de Julio

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par

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cu

ltiv

o de

hab

as.

Senamhito ¿Qué significa el periodo de crecimiento?

Senamhito ¿En qué meses ocurre el periodo de

crecimiento?

Es el periodo en el cual las temperaturas y la lluvia son favorables para los cultivos

Según el cuadro, de noviembre a abril

existen condiciones de temperatura y

precipitación favorables, en este periodo el haba

debe desarrollar sus etapas fenológicas de

crecimiento, floración y maduración.

¡OJO!Durante el periodo

de crecimiento no hay ocurrencia de sequías ni

heladas. Sin embar-go, fuera de este pe-

riodo se registran estos eventos que pueden

afectar al cultivo.

Según la estación de Caicay, el periodo de crecimiento se

encuentra entre noviembre y abril, y en la estación de Pisac, ocurre

entre los meses de diciembre y julio

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