UNIVERSIDAD YACAMBÚ

VICERRECTORADO ACADÉMICO

FACULTAD DE HUMANIDADES

U.C: BIOLOGÍA Y CONDUCTA

Autor: Carlos Eduardo Díaz Loyo

Profesora: Xiomara Rodríguez

Coro, Octubre de 2016

El agua es una molécula sencilla formada por átomos pequeños, dos de hidrógeno y uno de oxígeno, unidos por enlaces covalentes muy fuertes

que hacen que la molécula sea muy estable

Carvajal y González (2012)

El agua es en el hombre, el líquido en el que se produce el proceso de la vida y, de hecho, la supervivencia de las

células depende de su capacidad para mantener el volumen celular y la homeostasia. Es fundamental para prácticamente todas las funciones del organismo y es

también su componente más abundante.

El agua representa el 60% del peso corporal en los

hombres adultos, y el 50-55% en las mujeres

(EFSA 2010; IOM 2004)

Con el fin de

ELECTROLITOS

cualquier sustancia que contiene iones libres, los que se comportan como un medio conductor

eléctrico

mantener el equilibrio de los fluidos en las células para que éstas funcionen

correctamente.

Electrolitos Fuertes

son aquellos electrolitos que cuando se disuelven en el

agua, se ionizan totalmente

Electrolitos Débiles

son los que se ionizan en baja proporción en

solución diluida.

Se clasifican en

AGUA CORPORAL

INTRACELULAR

es el mayor compartimiento, y representa dos tercios del agua

corporal

EXTRACELULAR

representa aproximadamente un

tercio del agua corporal, incluye

el líquido plasmático

el líquido intersticial

OTROS COMPARTIMIENTOS

La linfa

El líquido ocular

El líquido cefalorraquídeo

Se distribuye en compartimientos

(Armstrong 2005; Marieb y Hoehn 2007)

(Armstrong 2005; Marieb y Hoehn

2007)

constituido por la suma del volumen

líquido existente en la totalidad de las células del cuerpo

El plasma es aquel líquido que está contenido en los vasos y en

las cavidades cardíacas. El plasma es la porción líquida de la sangre y, por lo tanto, es la

sustancia contenida dentro del sistema cardiovascular y

representa aproximadamente el 5% del peso corporal. La sangre

y el plasma son la fuente principal de líquidos y de

solutos de los demás compartimentos.

es el líquido contenido en el intersticio, o espacio entre las células. Este consiste en

un solvente acuoso que contiene aminoácidos, azúcares, ácidos grasos,

coenzimas, hormonas, neurotransmisores, sales minerales y productos de desecho de las células. La composición de este fluido

depende de los intercambios entre las células en el tejido y la sangre. Esto

significa que el líquido intersticial tiene diferente composición en diferentes

tejidos y en diferentes partes del cuerpo.

La linfa es un líquido que se encuentra entre las células del

cuerpo humano. Entra en los vasos linfáticos por filtración a través de poros en las paredes

de los capilares sanguíneos. Luego, la linfa viaja al menos a

un ganglio linfático antes de desembocar finalmente en la

vena subclavia izquierda o derecha, donde se mezcla de

nuevo con la sangre.

Es aquel que mantiene la presión del ojo, indispensable para la

función del sistema óptico ocular de enfocar las imágenes en la

retina

Es un líquido transparente contenido en el ojo. Se compone

principalmente de agua, es secretado por el cuerpo ciliar para

dirigirse después a la cámara anterior del ojo por delante del iris

Es un líquido gelatinoso y transparente que rellena el espacio comprendido entre la superficie interna de la retina y la cara

posterior del cristalino.

El líquido cefalorraquídeo, conocido como LCR, es un líquido de color

transparente, que baña el encéfalo y la médula espinal. Circula por el

espacio subaracnoideo, los ventrículos cerebrales y el canal medular central

sumando un volumen entre 100 y 150 ml, en condiciones normales. Tiene como función proteger, alimentar,

lubricar, ayudar en la función eléctrica al sistema nervioso central, entre

otras.

Corresponde a todas las secreciones que actúan en el sistema digestivo tales como: secreción salivar (saliva), secreción gástrica

(jugo gástrico), secreción pancreática (la secretina), Secreción biliar (la bilis), y la secreción intestinal (mucosa intestinal)

Es un líquido producido por la membrana sinovial (membrana que cubre el interior de la cápsula de las

articulaciones). Es un líquido viscoso, transparente o amarillo claro.

Desempeña un papel de lubrificante en la articulación y proporciona

nutrición al cartílago.

son líquidos corporales que derivan del plasma y se encuentran en la cavidad pleural, pericárdica y peritoneal. Estas

cavidades corporales están delimitadas por una membrana serosa parietal y una

visceral, que están constituidas por una capa de tejido conjuntivo con numerosos

capilares y vasos linfáticos, y una capa superficial de células mesoteliales.

Permite medir los volúmenes de líquido en

los distintos compartimientos acuosos del cuerpo. Se basa en el principio de conservación

de la masa

Mediante forma indirecta (no se ha

descubierto sustancia alguna que se

distribuya sólo en este compartimiento)

Mediante marcadores capaces de difundirse en

los compartimientos extracelulares

el colorante Azul de Evans o la proteína Albumina

marcada radioactivamente.

el volumen de líquido intersticial será igual al

volumen de líquido extracelular menos el

plasmático.

Se define como el número total de partículas de soluto osmóticamente

activas disueltas en un kilogramo de peso de solvente (mOsm/Kg). La osmolalidaddepende directamente del número de

partículas y es inversamente proporcional al volumen de agua.

Medida que expresa el nivel de concentración de

los componentes de diversas disoluciones.

La presión osmótica es una de las cuatro propiedades coligativas de las soluciones (dependen del número de partículas en disolución, sin importar su naturaleza). Se trata de una de las características

principales a tener en cuenta en las relaciones de los líquidos que constituyen el medio interno de los

seres vivos,

TONICIDAD

Es la osmolaridad de una solución comparada con la osmolaridad del plasma, es decir, la comparación entre la

concentración de iones dentro de la célula en relación con el medio extracelular.

Soluciones Isotónicas

Tienen la misma osmolaridad que el

plasma

Soluciones Hipertónicas

Tienen mayor osmolaridad que el

plasma

Soluciones Hipotónicas

Tiene menos osmolaridad que el

plasma

(Troy y Beringer, 2006).

(Armstrong 2005; Marieb y Hoehn 2007)

APORTE DE AGUA AL CUERPO

LA REGULACIÓN Y EL MANTENIMIENTO DEL EQUILIBRIO HÍDRICO

CORPORAL

PÉRDIDAS DE LÍQUIDOS

CORPORALES

Producción de agua metabólicaIngesta dietética

Sed fisiológica, factores sociales y medioambientalesRegulación de la

excreción del agua por los riñones

Pérdidas de agua insensiblesPérdidas de agua por las hecesProducción de sudorPérdidas de agua por la orina

HOMEOSTASIS

es la tendencia de los organismos vivos y otros sistemas a adaptarse a las

nuevas condiciones y a mantener el equilibrio a

pesar de los cambios.