El Almacen (1)

8/3/2019 El Almacen (1)

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Universidad Gran Mariscal de Ayacucho

Sede Centro Cívico

Materia: Gerencia Logística

Sección: 1s2303

EL ALMACEN

Profesor: Alumnos:

Ing. Gómez Dídimo Génesis Márquez

José García

Nelson Lugo

Puerto Ordaz 12 de enero del 2012

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ÍNDICE

Pág.

INTRODUCCIÓN«««..««««««««««««««««««««««.....3

Concepto.««««««««.««««««««««.«««««««««««..4

Objetivos«««««««««««««.«««.«««..««««««««««..4

Funciones«««««...«««««««««««««..««««««««««...5

Impor tancia.«««««««««««««««««««««««««««««.6

Tipos««««««««««««««««««««.««««««««.««......6

Clasificación y codificación de materiales««««««..«««...««..«««..9

Técnicas de almacenamiento«««««««««««««««.««««««12

Costos involucr ados en el almacén«««««««.««...««««««««..14

Inventario físico«««««««««««««««««««««««««««.16

Distribución de almacenes«««««««««««««««««««««......17

Equipos y herr amientas utilizados en el almacén«««««««««««..«,18

Consider aciones básicas par a el diseño de almacenes««««««««««,18

Contr ol de calidad de los almacenes«««««««««««...«««..««. 20

Tipos básicos de existencia«««««««««««««««««««.«.«..20

Principios de almacena je«««««««««««««««««««««««.23

Método de valor ación de inventario««««««««««««««««««...24

Recomendaciones de seguridad«««««««««««««««««««....25

CONCLUSIÓN««««««««««..««««««««««««««««....26

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS«««««««««««««««««.....27

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INTRODUCCION

Entr e los elementos que f or man la estructur a del sistema logístico, en las empr esas

industriales o comerciales, el almacén es una de las funciones que actúa en las dos

etapas del f lujo de materiales, el abastecimiento y la distribución física, constituyendo una de las actividades impor tantes par a el funcionamiento de al empr esa; sin embargo,

muchas veces fue olvidada por considerársele como la bodega o depósito donde se

guardaban los materiales que pr oducción o ventas r equería.

Su dependencia de los elementos mencionados, se basaba en la necesidad de contar

con los materiales y pr o eso se destinaba a tr aba jar en él personal de confianza de los

dirigentes.

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ALMACÉN

El almacén es una unidad de servicio en la estructur a orgánica y funcional de una

empr esa comercial o industrial con objetivos bien definidos de r esguardo, custodia,

contr ol y abastecimiento de materiales y pr oductos.

OBJETIVO DEL ALMACÉN

El objetivo principal de la planeación de los almacenes es suministr ar espacio yequipo par a contener y pr oteger los ar tículos hasta que se utilizan o embarcan, en la

f or ma que sea mas eficiente en costo. El logr o eficiente de las actividades de

almacenamiento depende de una planeación muy cuidadosa.

El sistema de almacenamiento incluye instalaciones, equipo y técnicas par a

almacenamiento varían mucho según la natur aleza del material que se va a mane jar.

Es impor tante mencionar que par a diseñar un sistema de almacenamiento se deben

tomar en cuenta las car acterísticas del material como tamaño, peso, dur abilidad,dur ación de estantería, es decir la vida del material en los estantes y tamaño de los

lotes.

No debemos olvidar que los aspectos económicos también son muy impor tantes en

el diseño de sistemas de almacenamiento. Se incurr e en costos de almacenamiento y

r etir o, per o estos no agr egan ningún valor a los pr oductos. Por lo que, la inversión en

equipo par a almacenamiento al igual que la superficie que le destinemos a esto, se

debe basar en la minimización de los costos de almacenamiento. Otr os f actor es que deben consider arse al diseñar sistemas de almacenamiento incluyen aspectos como el

contr ol de tamaño de inventario y la ubicación, medidas r especto a la inspección de la

calidad, medidas r elativas a la selección y empaquetamiento, asi como también el

apilamiento par a r ecibir y embarcar.

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FUNCIONES DEL ALMACÉN

La maner a de organizar u administr ar el depar tamento de almacenes depende de

varios f actor es tales como el tamaño y el plano de organización de la empr esa, el gr ado

de descentr alización deseado, a variedad de pr oductos f abricados, la f lexibilidad

r elativa de los equipos y f acilidades de manuf actur a y de al pr ogr amación de la

pr oducción. Sin embargo, par a pr oporcionar un servicio eficiente, las siguientes

funciones son comunes a todo tipo de almacenes:

y Recepción de Materiales

y Registr o de entr adas y salidas del Almacén.

y Almacenamiento de materiales.

y Mantenimiento de materiales y de almacén.

y Despacho de materiales.

y Coordinación del almacén con los depar tamentos de contr ol de inventarios ycontabilidad.

Función de las existencias:

Gar antizar el abastecimiento e invalida los ef ectos de:

1. Retr aso en el abastecimiento de materiales.

2. Abastecimiento parcial

3. Compr a o pr oducción en totales económicos.

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4. Rapidez y eficacia en atención a las necesidades.

IMPORTANCIA DEL ALMACÉN

Económicamente corr esponde a cier tas compr as de consumibles de ba jo valor

unitario que se compr an al por mayor y se usan poco a poco, sobr e todo en empr esas.

Últimamente se ha r educido bastante su impor tancia por los pr ocesos just in time y no

tiene el peso que antaño tuvo per o aun así se calcula que af ecta un 6% al GDP y suele

tener un ciclo de 4 años.

TIPOS DE ALMACÉN

El almacén puede ser una empr esa manuf actur er a, distribuidor a, o una tienda de

pr oductos de consumo.

Los almacenes se pueden dif er enciar según:

A- Los almacenes pueden estar centr alizados o descentr alizados. Se da el

primer caso cuando del establecimiento (fábrica) r eúne en su pr opia sede todos los almacenes, mientr as que se pr esenta el segundo caso cuando

hay sector es del almacén situados en otr os lugar es.

En cuanto a la conf or mación inter na, los almacenes pueden estar constituidos por

locales únicos o por una serie de locales separ ados o secciones comunicadas. La

disponibilidad de un local único obliga a tener r eunidos todos los materiales, por lo que

su contr ol se hace más difícil, especialmente si tal local r esulta muy gr ande y contiene

columnas o estanterías que dificultan la visibilidad.

B- Organización:

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Desde el punto de vista del movimiento de los materiales podemos distinguir

almacenes con tr anspor te mecanizado (fijo, semi-fijo, móviles) mas o menos elevado y

almacenes sin mecanización.

C- Movimiento de Material

D- El Techo

y Aquellos que se pueden tener en la intemperie sin necesidad alguna de

pr otección y par a los cuales no hay duda alguna sobr e su r esistencia a las

inclemencias del tiempo.

y Los que pueden estar a la intemperie con la condición de que la estancia sea

dur ante cor to tiempo, y ba jo par ticular es sistemas de pr otección.

y Los que tienen que ser puestos a cubier to (y aquí se distinguen aún en

condiciones de conservación.)

E- Según las Operaciones

Par a el e jercicio r acional del almacena je, existen en gener al, locales par a las siguientes

exigencias:

y Recepción de los materiales, los cuales pueden ser a su vez distribuidos en

locales de llegada y estancia eventual ( a veces incluso ba jo la r esponsabilidad

del suministr ador ), en esper a de ser r egistr ados contablemente e ingr esados en

el pr opio local de r ecepción donde tienen lugar las oper aciones de desembala je

y contr ol (numérico y de contr ol)

y Esper a de las mercancías, antes de la conf or midad de la verificación.

y Desembala je de los pr oductos, hay casos en que es conveniente destinar

locales separ ados a tal exigencia.

y Almacenamiento pr opiamente dicho.

F- Tipo de Material

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La mercancía que r esguarda, custodia, contr ola y abastece un almacén puede ser

la siguiente:

y Almacén de Materia Prima y Partes Componentes:

Este almacén tiene como función principal el abastecimiento opor tuno de materias

primas o par tes componentes a los depar tamentos de pr oducción.

y Almacén de Materias Auxiliares:

Los materiales auxiliar es o también llamados indir ectos son todos aquellos que no

son componentes de un pr oducto per o que se r equier en par a envasar lo o

empacar lo. Podemos mencionar los lubricantes, gr asa, combustible, etiquetas,

envases, etc.

y Almacén de Productos en Proceso:

Si los materiales en pr oceso o ar tículos semi-ter minados son guardados ba jo

custodia y contr ol, intencionalmente pr evistos por la pr ogr amación, se puede decir

que están en un almacén de materiales en pr oceso.

y Almacén de Productos Terminados:

El almacén de pr oductos ter minados pr esta servicio al depar tamento de ventas

guardando y contr olando las existencias hasta el momento de despachar los

pr oductos a los clientes.

y Almacén de Herramientas:

Un almacén de herr amientas y equipo, ba jo la custodia de un encargado

especializado par a el contr ol de esas herr amientas, equipo y útiles que se pr estan a

los distintos depar tamentos y oper arios de pr oducción o de mantenimiento. Cabe mencionar: br ocas, machuelos, piezas de esmeril, etc.

y Almacén de Materiales de Desperdicio:

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Los pr oductos par tes o materiales r echazados por el depar tamento de contr ol y

calidad y que no tienen salvamento o r epar ación, deben tener un contr ol separ ado;

este queda por lo gener al, ba jo el cuidado del depar tamento mismo.

y Almacén de Materiales Obsoletos:

Los materiales obsoletos son los que han sido descontinuados en la pr ogr amación

de la pr oducción por f alta de ventas, por deterior o, por descomposición o por

haberse vencido el plazo de caducidad. La r azón de tener un almacén especial par a

este tipo de casos, es que los materiales obsoletos no deben ocupar los espacios

disponibles par a aquellos que son de consumo actual.

y Almacén de Devoluciones:

Aquí llegan las devoluciones de los clientes, en el se separ an y clasifican los

pr oductos par a r epr oceso, desperdicio y/o entr ada a almacén.

Codificación de Materiales

Par a f acilitar la localización de los materiales almacenados en la bodega, las

empr esas utilizan sistemas de codificación de materiales. Cuando la cantidad de ar tículos es muy gr ande, se hace casi imposible identificar los por sus r espectivos

nombr es, marcas, tamaños, etc.

Par a f acilitar la administr ación de los materiales se deben clasificar los ar tículos con

base en un sistema r acional, que per mita pr ocedimientos de almacena je, adecuados,

oper ativos oper acionalización de la bodega y contr ol eficiente de las existencias. Se

da el nombr e de clasificación de ar tículos a la catalogación, simplificación,

especificación, nor malización, esquematización y codificación de todos los materiales

que componen las existencias de la empr esa. Veamos me jor este concepto de

clasificación, definiendo cada una de sus etapas:

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Catalogación: Significa inventario de todos los ar tículos los existentes sin omitir

ninguna. La catalogación per mite la pr esentación con junta de todo los ar tículos

pr oporcionando una idea gener al de la colección.

S implificación: Significa la r educción de la gr an diversidad de ar tículos empleados con una misma finalidad, cuando existen dos o más piezas par a un mismo fin, se

r ecomienda la simplificación f avor ece la nor malización.

Especificación: significa la descripción detallada de un ar ticulo, como sus medidas,

f or mato, tamaño, peso, etc. Cuando mayor es la especificación, se contar a con mas

inf or maciones sobr e el ar tículos y menos dudas con r especto de su composición y

car acterísticas. La especificación f acilita las compr as del ar tículo, pues per mite dar al

pr oveedor una idea pr ecisa del material que se compr ar a. Facilita la inspección al r ecibir el material, el tr aba jo de ingeniería del pr oducto, etc.

Normalización: Indica la maner a en que el material debe ser utilizado en sus diversas

aplicaciones. La palabr a deriva de nor mas, que son las r ecetas sobr e el uso de los

materiales.

Estandarización: significa establecer idénticos estándar es de peso, medidas y

f or matos par a los materiales de modo que no existan muchas variaciones entr e ellos.

La estandarización hace que, por e jemplo, los tor nillos sean de tal o cual

especificación, con lo cual se evita que cientos de tor nillos dif er entes entr e

innecesariamente en existencias.

Así catalogamos, simplificamos, especificamos, nor malización y estandarización

constituyen los dif er entes pasos rumbo a la clasificación. A par tir de la clasificación se

puede codificar los materiales.

CLASIFICACIÓN

Catalogación

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S implificación

Especificación

Normalización

Estandarización

CODIFICACIÓN

Clasificación y Codificación de los Materiales

Así clasificar un material es agrupar lo de acuerdo con su dimensión, f or ma, peso,

tipo, car acterísticas, utilización etc. La clasificación debe hacerse de tal modo que

cada géner o de material ocupe un legar especifico, que f acilite su identificación y

localización de la bodega

La codificación es una consecuencia de la clasificación de los ar tículos. Codificar

significa r epr esentar cada ar tículo por medio de un código que contiene las

inf or maciones necesarias y suficientes, por medio de númer os y letr as. Los sistemas

de codificación mas usadas son: códigos alf abéticos, numéricos y alf anuméricos.

El sistema alf abético codifica los materiales con un con junto de letr as, cada una de

las cuales identifica deter minadas car acterísticas y especificación. El sistema

alf anumérico limita el númer o de ar tículos y es de difícil memorización, r azón por la

cual es un sistema poco utilizado.

El sistema alf anumérico es una combinación de letr as y númer os y abarca un mayor

númer o de ar tículos. Las letr as r epr esentan la clase de material y su grupo en esta

clase, mientr as que los númer os r epr esentan el código indicador del ar tículo. Ejemplo: AB --- 286

El sistema numérico es el más utilizado en las empr esas por su simplicidad,

f acilidad de inf or mación e ilimitado númer o de ar tículos que abarca.

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TÉCNICAS DE ALMACENAMIENTO DE MATERIALES

El almacenamiento de materiales depende de la dimensión y car acterísticas de los

materiales. Estos pueden exigir una simple estantería hasta sistemas complicados, que

involucr an gr andes inversiones y comple jas tecnologías. La elección del sistema de

almacenamiento de materiales depende de los siguientes f actor es:

1. Espacio disponible par a el almacenamiento de los materiales.

2. Tipos de materiales que serán almacenados.

3. Tipos de materiales que serán almacenados.

4. Númer o de ar tículos guardados.

5. Velocidad de atención necesaria.

6. Tipo de embala je.

El sistema de almacenamiento escogido debe r espetar algunas técnicas

impr escindibles de la AM. Las principales técnicas de almacenamiento de materiales

son:

1. Carga unitaria: Se da el nombr e de carga unitaria a la carga constituida por

embala jes de tr anspor te que arr eglan o acondicionan una cier ta cantidad de

material par a posibilitar su manipulación, tr anspor te y almacenamiento como si

fuese una unidad. La carga unitaria es un con junto de carga contenido en un

r ecipiente que f or ma un todo único en cuanto a la manipulación,

almacenamiento o tr anspor te. La f or mación de ca jas unitarias se hacen a tr avés

de un diapositiva llamado pallet (plataf or ma), que es un estr ado de mader a esquematizado de diversas dimensiones. Sus medidas convencionales básicas

son 1100mm x 1100mm como patr ón inter nacional par a adecuarse a los

diversos medios de tr anspor te y almacenamiento. Las plataf or mas pueden

clasificarse de la siguiente maner a:

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a. En cuanto al númer o de entr ada en: plataf or mas de 2 y de 4 entr adas.

b. Plataf or ma de 2 entr adas: se usan cuando el sistema de movimiento de

materiales no r equier en utilizar equipos de materiales.

c. Plataf or ma de 4 entr adas: Son usados cuando el sistema de movimiento

de materiales r equier e utilizar equipos de maniobr as.

2. Cajas o cajones: Es la técnica de almacenamiento ideal par a materiales de

pequeñas dimensiones, como tor nillos, anillos o algunos materiales de oficina,

como plumas, lápices, entr e otr os. Algunos materiales en pr ocesamiento,

semiacabados pueden guardar en ca jas en las pr opias secciones pr oductivas las

ca jas o ca jones pueden ser de metal, de mader a de plástico. Las dimensiones

deben ser esquematizadas y su tamaño pude variar enor memente puede

construir las la pr opia empr esa o adquirir las en el mercado pr oveedor.

3. Estanterías: Es una técnica de almacenamiento destinada a materiales de

diversos tamaños y par a el apoyo de ca jones y ca jas estandarizadas. Las

estanterías pueden ser de mader a o perfiles metálicos, de varios tamaño y

dimensiones, los materiales que se guardan en ellas deben estar identificadas y

visibles, la estanterías constituye el medio de almacenamiento mas simple y

económico. Es la técnica adoptada par a piezas pequeñas y livianas cuando las

existencias no son muy gr andes.

4. Columnas: Las columnas se utilizan par a acomodar piezas largas y estr echas

como tubos, barr as, corr eas, var as gruesas, f le jes entr e otr as. Pueden ser

montadas en rueditas par a f acilitar su movimiento, su estructur a puede ser de

mader a o de acer o

5. Apilamientos: Se tr ata de una variación de almacenamiento de ca jas par a

apr ovechar al máximo el espacio ver tical. Las ca jas o plataf or mas son apilados

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una sobr e otr as, obedeciendo a una distribución equitativa de cargas, es una

técnica de almacenamiento que r educe la necesidad de divisiones en las

estanterías, ya que en la práctica, f or ma un gr an y único estante. El apilamiento

f avor ece la utilización de las plataf or mas y en consecuencia de las pilas, que

constituyen el equipo ideal par a mover los. La configur ación del apilamiento es lo

que define el númer o de entr adas necesarias a las plataf or mas.

6. Contenedores flexible: Es una de las técnicas más r ecientes de

almacenamiento, el contenedor f lexible es una especie de saco hecho con te jido

r esistente y caucho vulcanizado, con un r evestimiento inter no que varia según

su uso. Se utiliza par a almacenamiento y movimiento de sólidos a gr anel y de

líquidos, con capacidad que puede variar entr e 500 a 1000 kilos. Su movimiento

puede hacerse por medio de apilador as o gr úas

Es muy común la utilización de técnicas de almacenamiento asociado el sistema de

apilamiento de ca jas o plataf or mas, que pr oporcionan f lexibilidad y me jor

apr ovechamiento ver tical de los almacenes.

COSTOS INVOLUCRADOS EN EL ALMACÉN.

De acuerdo a la Función Administrativa:

Costos de Pr oducción: son aquellos costos que asociados con la actividad de

f abricación, se r elacionan con la pr oducción de un ar tículo.

Costos de Distribución y Ventas: son los que se incurr en en el ár ea que se

encarga de llevar el pr oducto desde la empr esa hasta el último consumidor, citamos

por e jemplo la publicidad, el tr anspor te, las comisiones, etc.

Costos de Administr ación: son los que se originan en el ár ea administr ativa como

son por e jemplo los sueldos del ger ente, personal de oficina, etc.

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Costos Fijos: son aquellos en los cales se mantiene fija la cantidad asignada de

diner o sea cual sea la cantidad pr oducida. Por e jemplo tenemos los alquiler es, los

salarios administr ativos, entr e otr os.

Costos Mixtos: estos costos contienen car acterísticas de ambos componentes.

De acuerdo con el Tipo de Costo Incurrido:

Costos Desembolsables: son aquellos que implican una salida de ef ectivo, dichos

costos se conver tirán las tarde en costos históricos. (la mano de obr a).

Costos de Opor tunidad: son aquellos que se originan al tomar una deter minada decisión par a adecuarse a una alter nativa abandonando los beneficios de otr as

opciones, por e jemplo cuando consider amos la decisión de pr oducir más unidades o

adquirir maquinaria par a r educir costos en un deter minado porcenta je.

INVENTARIO FÍSICO

Se da el nombr e de inventario de mercancía a la verificación o confir mación de la

existencia de los materiales o bienes patrimoniales de la empr esa. En r ealidad, el inventario es una estadística física o conteo de los materiales existentes, par a

confr ontar la con la existencia anotadas en los ficher os de existencias o en

el banco de datos sobr e materiales.

Algunas empr esas le dan el nombr e de inventario físico porque se tr ata de una

estadística física o palpable de aquellos que hay en existencias en la empr esa y par a

dif er enciar los de la existencia r egistr adas en las FE.

El inventario físico se ef ectúa periódicamente, casi siempr e en el cierr e del

periodo fiscal de la empr esa, par a ef ecto de balance contable. En esa ocasión, el

inventario se hace en toda la empr esa; en la bodega, el las secciones, en el deposito,

entr e otr as. El inventario físico es impor tante por las siguientes r azones:

1.Per mite verificar las dif er encias entr e los r egistr os de existencias en las FE y la

existencias físicas (cantidad r eal en existencia).

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2.Per mite verificar las dif er encias entr e las existencias físicas contables,

en valor es monetarios.

3.Pr oporciona la apr oximación del valor total de las existencias (contables), par a

ef ectos de balances, cuando el inventario se r ealiza pr óximo al cierr e del e jercicio fiscal.

La necesidad del inventario físico se fundamenta en dos r azones:

1. El inventario físico cumple con las exigencias fiscales, pues deben ser tr anscrito

en el libr o de inventario, conf or me la legislación.

2. El inventario físico satisf ace la necesidad contable, par a verificar, en r ealidad, la

existencia del material y la apr oximación del consumo r eal.

DISTRIBUCIÓN DE ALMACENES.

Los almacenes son similar es a las empr esas manuf actur er as por el hecho de que

los materiales se tr anspor tan entr e varios centr os de actividad. Sin embargo estos

r epr esentan un caso especial porque el pr oceso centr al de un almacén es el

almacenamiento, no un cambio físico o químico.

Podríamos encontr ar una solución par a la distribución de almacenes. En vir tud de

que todos los r ecorridos tienen lugar entr e la plataf or ma y los distintos depar tamentos,

y no se r ealiza ningún r ecorrido entr e los depar tamentos, podemos usar un método aún

más sencillo. La r egla de decisión es la siguiente:

Ár eas iguales: Si todos los depar tamentos r equier en el mismo espacio, simplemente

coloque en lugar más cercano a la plataf or ma el que gener e el mayor númer os de

r ecorridos; a continuación, coloque el depar tamento que gener e el segundo mayor númer o de r ecorridos en el segundo lugar más cercano a la plataf or ma, y así

sucesivamente.

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Ár eas desiguales: Si algunos depar tamentos necesitan más espacio que otr os,

asigne la ubicación más pr óxima a la plataf or ma al depar tamento que tenga la r azón

más alta de la fr ecuencia de r ecorridos entr e el espacio de bloques. El

depar tamento que tenga la segunda r azón más alta ocupará el segundo lugar más

pr óximo, y así sucesivamente.

EQUIPOS Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN EL ALMACÉN.

a. Los suelos

b. Las Estanterías

c. Los equipos móviles.

c-1. Los tr anstockeurs o tr anspalets o tr anspaletas.

c.1.1 Tr anstockeurs manuales.

c1.2 Tr anstockeurs eléctricos o automáticos.

d. Las apilador as con br azos de carga

e. Carr etillas elevador as con horquillas fr ontales

f. Carr etillas con mástil r etráctil

g. Carr etillas con horquillas tridir eccionales.

h. Carr etilla manual de cuatr o ruedas

i. Carr etilla de almacén a dos ruedas neumáticas

j. Puente-gr úa monorr aíl

CONSIDERACIONES BÁSICAS PARA EL DISEÑO DE ALMACENES.

Par a diseñar el almacén hay que limitarse par a el espacio físico edificado y las

necesidades r equeridas par a las mercancías a almacenar. Se debe planificar el

espacio destinado a almacén con el fin de conseguir los objetivos y r entabilidades

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establecidos en el plan logístico; par a ello, antes de hacer la distribución es necesario

conocer las siguientes necesidades:

Mercancías que se desea almacenar: descripción, f or ma, tamaño, peso,

pr opiedades físicas.

Cantidad de unidades que se r eciben en un suministr o.

Fr ecuencia del suministr o: diario, semanal, quincenal, mensual.

Medios de tr anspor te exter no: car acterísticas y carga que tr anspor tan.

Equipo de tr anspor te inter no: carr etillas manuales, mecánicas, elevador es y

tiempo utilizado.

Cantidad de unidades a almacenar de cada pr oducto (máximo, mínimo).

Superficie de almacenamiento: según la altur a y los métodos empleados.

En base a las necesidades anterior es, la distribución física puede dividirse en

cinco etapas:

Deter minar las ubicaciones de existencias y establecer el sistema de

almacenamiento.

Establecer el sistema de mane jo de materiales.

Mantener un sistema de contr ol de inventarios.

Establecer pr ocedimientos par a tr amitar los pedidos.

Seleccionar el medio de tr anspor te.

CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALMACENES.

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Antes del almacenamiento del material r ecepcionado debe r ealizarse siempr e el

contr ol de calidad. Esta actividad es r esponsabilidad no del personal del Almacén, sino

de especialistas per tenecientes al depar tamento de Pr oducción. La natur aleza de las

pruebas depende de los pr oductos a contr astar, y suelen ser r ealizadas sobr e muestr as

r epr esentativas.

TIPOS BÁSICOS DE EXISTENCIA.

Por r egla gener al, toda actividad empr esarial r equier e la existencia de almacenes.

Cada tipo de almacén tiene una serie de car acterísticas dif er entes, que nos sirven par a

poder los clasificar y agrupar atendiendo a una r elación de criterios como los que

exponemos a continuación:

a. Según su función en la red logística podemos distinguir los almacenes

siguientes:

a.1. Almacén de consolidación: Es el almacén en el que se concentr a una serie de

pequeños pedidos de dif er entes pr oveedor es, par a agrupar los y así r ealizar un envío

de mayor volumen. Este tipo de almacén tiene la venta ja de que r educe los costes de

tr anspor te al agrupar varios pedidos en uno de mayor tamaño; per mite aplicar la

técnica del Just in Time y f avor ece el f lujo de los pr oductos a los clientes.

a.2. Almacén de división de envíos o de ruptur a: Es el que se r ealiza la función

contr aria a la del caso anterior, es decir, cuando un pedido es de gr an volumen par a

enviar lo al cliente, en este almacén se divide par a r ealizar envíos de menor tamaño.

b. Según su situación geográfica y la actividad que realicen, podemos

distinguir entre:

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b.1. Almacén centr al: Es el almacén más pr óximo a los centr os pr oductivos con el fin de

disminuir los costes. Una de las funciones que tiene este tipo de almacén es

suministr ar pr oductos a los almacenes r egionales. Se car acteriza por que en él se

manipulan unidades de carga completas, tales como paletas.

b.2. Almacén r egional: Es el almacén que se localiza cerca de los lugar es donde se van

a consumir los pr oductos. Se car acteriza por su especial diseño: adecuado par a r ecibir

gr andes vehículos par a la descarga de mercancía y con una zona de expedición

menor. La ruta de distribución de los pr oductos del almacén a los centr os de consumo

no debe ser superior a un día.

b.3. Almacén de tránsito: Se tr ata de un r ecinto especialmente acondicionado par a la

r ecepción y expedición rápida de pr oductos. Se suele localizar en algún punto

inter medio entr e el almacén r egional y el lugar de consumo, cuando entr e ambos hay

una distancia que se tarda en cubrir un tiempo superior a un día, aplica equipos y

sistemas de almacena je sencillos.

c. Según el tratamiento fiscal que reciben los productos almacenados,

podemos distinguir los siguientes tipos de almacenes:

c.1. Almacén con pr oductos en r égimen fiscal gener al: Los pr oductos almacenados no

gozan de exenciones fiscales, por lo que se les aplican los impuestos vigentes y de

f or ma gener al.

c.2. Almacén con pr oductos en r égimen fiscal especial: Es el almacén cuyos pr oductos

están exentos de impuestos ordinarios mientr as estén situados en ese espacio en

concr eto; un e jemplo de ello son las zonas fr ancas, los depósitos aduaner os, etcéter a.

d. Según el recinto del almacén, tenemos los siguientes tipos:

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d.1. Almacén abier to: Es aquel que no r equier e ninguna edificación, la superficie

destinada a almacena je, al igual que los pasillos, queda delimitada por una valla, o bien

por númer os o señales pintadas. Debe almacenarse pr oductos que no se deterior en

cuando estén expuestos a la intemperie.

d.2. Almacén cubier to: Es el almacén cuya ár ea destinada al depósito de los pr oductos

está constituida por un edificio o nave que los pr otege. En ocasiones hay pr oductos que

necesitan estar pr otegidos de la luz, tener unas condiciones tér micas especiales, entr e

otr os., por lo que debe existir un edificio adecuado par a estos casos.

e. Según el grado de mecanización. Podemos distinguir distintos tipos de

almacenes, en función de cómo se manipulen los pr oductos, se usen los equipos y

se apliquen los sistemas de almacena je:

e.1. Almacén convencional: Es aquel cuyo equipamiento máximo de almacena je

consiste en estanterías par a el depósito de paletas, con carr etillas de mástil r etráctil.

Esto inf luirá en las dimensiones del almacén, cuya altur a oscilará entr e 6 y 7 m;

además deberá tener pasillos anchos par a que discurr an sin dificultad las carr etillas.

e.2. Almacén mecanizado: Es el almacén en el que la manipulación de pr oductos

se r ealiza mediante equipos automatizados, por lo que r educe al mínimo la actividad

r ealizada por los tr aba jador es. Su altur a sobr epasa los 10 m, por lo que per mite

almacenar mayor volumen de pr oductos. Todo esto r equier e que las unidades de carga

tengan las mismas dimensiones.

PRINCIPIOS DE ALMACENAJE.

Los siguientes principios son básicos par a todo tipo de almacén:

La custodia fiel y eficiente de los materiales o pr oductos debe encontr arse siempr e

ba jo la r esponsabilidad de una sola persona en cada almacén.

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El personal de cada almacén debe ser asignado a funciones especializadas de

r ecepción, almacenamiento, r egistr o, r evisión, despacho y ayuda en el contr ol de

inventarios.

Debe existir una sola puer ta, o en todo caso una de entr ada y otr a de salida (ambas con su debido contr ol).

Hay que llevar un r egistr o al día de todas las entr adas y salidas.

Es necesario inf or mar a contr ol de inventarios y contabilidad todos los movimientos

del almacén (entr adas y salidas) y a pr ogr amación de y contr ol de pr oducción sobr e las

existencias.

Se debe asignar una identificación a cada pr oducto y unificar la por el nombr e común y conocido de compr as, contr ol de inventario y pr oducción.

La identificación debe estar codificada.

Cada material o pr oducto se tiene que ubicar según su clasificación e identificación

en pasillos, estantes, espacios marcados par a f acilitar su ubicación. Esta misma

localización debe marcarse en las tarjetas corr espondientes de r egistr o y contr ol.

Los inventarios físicos deben hacerse únicamente por personal a jeno al almacén.

Toda oper ación de entr ada o salida del almacén r equirier e documentación

autorizada según sistemas existentes.

La entr ada al almacén debe estar pr ohibida a toda persona que no esté asignada a

él, y estará r estringida al personal autorizado por la ger encia o depar tamento de contr ol

de inventarios.

La disposición del almacén deberá ser lo más f lexible posible par a poder r ealizar modificaciones per tinentes con mínima inversión.

Los materiales almacenados deberá ser fáciles de ubicar.

La disposición del almacén deberá f acilitar el contr ol de los materiales.

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El ár ea ocupada por los pasillos r especto de la del total del almacenamiento

pr opiamente dicho, debe ser tan pequeña como lo per mitan las condiciones de

oper ación.

MÉTODO DE VALORACIÓN DE INVENTARIO

Estos métodos se utilizan par a calcular el coste de la mercancía vendida, principal

componente de la cuenta de r esultados.

Dentr o de los pr oblemas del cálculo del coste de la mercancía vendida tenemos

los r ef er entes a la identificación y valor ación de las mercancías que entr an en almacén

y salen como ventas, caso de las empr esas comerciales, y el pr oblema de cómo valor ar las mercancías o servicios que r esultan de una actividad tr ansf or mador a, en las

que sin existir pr ecio de compr a del pr oducto, hay que deter minar su pr ecio de coste.

En el caso de una empr esa comercial, la deter minación del coste de la mercancía

vendida se tr aduce en un pr oblema de valor ación de inventarios, por lo que es

necesario conocer tanto el númer o de unidades de pr oducto al principio y al final de

cada e jercicio, como el pr ecio de compr a de cada unidad en almacén. Per o aunque

todas las unidades fuer an homogéneas, como segur amente hayan sido adquiridas en momentos dif er entes, y a distintos pr ecios, es necesario conocer cuáles son las que

per manecen en stock a finales del período, par a lo cual tenemos varias alter nativas

como son: alter nativa FIFO, LIFO, PMP, HIFO, NIFO, etc.

A continuación se pr esentan sus fundamentos y un e jemplo de su aplicación:

1. Método del pr omedio ponder ado: Este método consiste en hallar el costo

pr omedio de cada uno de los ar tículos que hay en el inventario final cuando las

unidades son idénticas en apariencia, per o no en el pr ecio de adquisición, por cuanto

se han compr ado en distintas épocas y a dif er entes pr ecios. Par a fijar el valor del costo

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de la mercancía por este método se toma el valor de la mercancía del inventario inicial

y se le suman las compr as del periodo, después se divide por la cantidad de unidades

del inventario inicial más las compr adas en el periodo.

2. Método PEPS o FIFO: Aplicándolo a las mercancías significa que lasexistencias que primer o entr an al inventario son las primer as en salir del mismo, esto

quier e decir que las primer as que se compr an, son las primer as que se venden.

3. Método UEPS o LIFO: Este método tiene como base que la última existencia en

entr ar es la primer a en salir. Esto es que los últimos adquiridos son los primer os

que se venden.

RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD.

Almacenar con seguridad es gar antizar la integridad pr opia y la de los

compañer os de tr aba jo. La buena iluminación, la ventilación, el orden y la limpieza, los

pasillos despe jados y libr es de obstáculos, el r espeto a las nor mas de circulación

inter na, el corr ecto mane jo de cargas, el uso de medios de pr otección adecuados, y las

conductas prudentes, contribuyen a la buena seguridad de un almacén. El almacenamiento corr ecto de los materiales contribuye en gr an medida a evitar

accidentes muchas veces gr aves, que pueden af ectar tanto a las personas como a las

instalaciones y a los pr oductos almacenados. Por eso, es muy impor tante tener en

cuenta una serie de consider aciones en este sentido.

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CONCLUSION

Una de las habilidades más impor tantes del administr ador moder no es la de

mantener una inquietud constante, entr e los miembr os de su empr esa, par a me jor ar las

oper aciones administr ativas y pr oductivas, buscando siempr e la maner a de obtener

mayor es utilidades con menos inversión y esfuer zo. A su vez, la administr ación de los

almacenes es una de las oper aciones de mayor impor tancia par a una compañía, ya

que su r esultado se r ef le ja dir ectamente en los estados financier os, además es una

función primordial en el plan gener al de la oper ación de la empr esa, donde cada

actividad embona en un patr ón calculado par a pr oducir una acción con junta y dirigida a

una meta. Una administr ación así integr ada tiene como fin la unificación y coordinación de todos los esfuer zos humanos par a conseguir los objetivos con una mayor

ef ectividad y un menor costo. Es imperioso conocer los objetivos de la empr esa par a

planear los almacenes y dirigir sus actividades. El r esponsable de los almacenes debe

r ecibir de la alta ger encia la inf or mación pr ecisa y compr ensible de tales objetivos par a

que él y su personal orienten sus esfuer zos hacia ellos, y par a que puedan delinear las

funciones del almacén.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Almacén (2011) {En línea}

<www.gestiopolis.com/canales6/fin/compr as-mane jo-y-conceptos.htm>

Tipos de almacén (2011) {En línea} www.mailxmail.com/curso-concepto-

logistica/conceptualizacion-logistica

.

Almacena je (2011) {En línea} http://es.wikipedia.org/wiki/Log%C3%ADstica.

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ANEXOS.

Funcionamiento de un almacén de consolidación.

Funcionamiento de un almacén de división de envíos

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