EL Bambu
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ÍNDICE
Pag.
INTRODUCCIÓN.……………………………………………………………..
CAPÍTULO I…………………………………………………………………...
Planteamiento del problema…………………………………………………Objetivos de la investigación.……………………………………………….
Objetivo general………………………………………………………...Objetivo especifico……………………………………………………..
Justificación…………………………………………………………………
CAPÍTULO II…………………………………………………………………..
Marco Teórico…………………………………………………………..…Antecedentes……………………………………………………………….Bases Teóricas……………………………………………………………..Bases Legales……………………………………………………………...
CAPÍTULO III………………………………………………………………….
Naturaleza de la Investigación………………………………………………Fases de la Investigación……………………………………………………
diseño de la Propuesta…………………………………………………..Presentación de la Propuesta……………………………………………
CAPITULO IV…………………………………………………………………
Recomendaciones…………………………………………………………...Conclusiones…………………………………………………………….......Referencias Bibliográficas…………………………………………………..
ANEXOS……………………………………………………………………….
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7
77919
21
21212121
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INTRODUCCIÓN
El presente estudio se llevará cabo con la finalidad de describir las cualidades
científicas, tecnológicas y sociales del uso del (Bambusoideae, vulgaris), como uno
de los recursos empleados por los países subdesarrollados como material de
construcción e igualmente un recurso indispensable para la elaboración de muebles y
accesorios artesanales para su comercialización.
Así mismo, se presentarán las cualidades científicas, la morfología de la planta, su
cultivo, y sus diversos usos. Dándole especial importancia a los beneficios sociales
del bambú para la elaboración de artesanías a bajo costo y fáciles de realizar por
jóvenes y adultos. El fundamento legal de este estudio estará sustentado en la Ley de
Bosques emitida por la Asamblea Nacional de Venezuela del año 2009; es la que
regula todo en cuanto a la protección, uso y explotación de los productos o especies
de nuestros bosques. Para la realización de este proyecto se empleará el diseño de los
proyectos factibles y por basarse en la revisión de diversas fuentes tanto impresas
como vía on line, en la investigación documental.
El estudio del bambú permitirá conocer las ventajas de esta materia prima en
cualquier área para satisfacer las necesidades del individuo y al enseñarse como un
oficio artesanal es un medio de sostenimiento de las familias de bajos recursos.
Finalmente se presentará paso a paso la elaboración de artesanías como pulseras,
portarretratos, móviles, base multiusos, empleando las cañas de bambú con las
técnicas del ahumado, quemado y el secado.
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CAPÍTULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El presente estudio del Bambú (Bambusoideae, vulgaris), tiene como finalidad
mostrar las cualidades científicas, tecnológicas y sociales del uso de esta planta que
en la actualidad es un recurso vital para los países latinoamericanos. Esta planta
conocida popularmente como el bambú posee según los expertos más de mil (1000)
usos, entre ellos como material de construcción: se emplea para vigas y columnas,
hacer viviendas. Igualmente, es materia prima para la elaboración de muebles,
puentes, cortinas, andamios, instrumentos musicales, medicamentos, artesanías y
accesorios artesanales para su comercialización. Sin embargo, esta planta no es un
rubro que se cultiva a gran escala y de forma planificada. Por el contrario, crece en
los bosques como planta silvestre.
En la actualidad, tanto en los países industrializados como en los subdesarrollados
están dándole importancia a los beneficios científicos y tecnológicos del bambú. Ésta
planta popularmente conocida con ese nombre, que incluye más de 1200 especies
conocidas en el mundo, es una gramínea que ha estado alrededor desde tiempos
remotos en América. Su uso es tan antiguo que según el libro: Nuevas Técnicas de
Construcción en Bambú (1978), en Ecuador se han encontrado estructuras de bambú
en construcciones que se estima, tienen muchos años de antigüedad. Sin embargo,
con la aparición de nuevos materiales de construcción y el avance de la tecnología,
esa cultura de utilización cayó en desuso. Solamente países como Colombia, Panamá
y Ecuador han seguido utilizando el bambú con diversos fines.
La difícil situación por la que vienen atravesando los países latinoamericanos
desde hace muchos años, básicamente desempleo, déficit habitacional, altos costos de
las viviendas, entre otros, ha motivado a las autoridades a tomar medidas al respecto,
y el bambú está formando parte importante de este nuevo enfoque para la solución de
estos graves problemas. En Venezuela, a partir del gobierno de Hugo Chávez se han
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realizados convenios con China para implementar el cultivo de esta planta con
programas de pequeñas plantaciones para la protección de riberas de los ríos, de
taludes, el embellecimiento del paisaje; igualmente como materia prima para la
elaboración de productos artesanales.
El Ministerio de Ambiente y de los Recursos Naturales (MANR), otras
instituciones gubernamentales como COREBAMBÚ Mérida, son promotores del
desarrollo y promoción de plantaciones en algunos sectores del territorio nacional,
que de ellas se puedan generar suficiente materia prima para la construcción de
viviendas, muebles, elaboración de juguetes, entre otros. El mayor logro de esta
iniciativa son los posibles beneficios sociales que se pueden alcanzar en comunidades
rurales con el establecimiento a mediano plazo de plantaciones forestales de éstas
gramíneas.
El empleo del Bambú en el área artesanal es importante por los diversos objetos
domésticos, juguetes, entre otros, que se elaboran para suplir las necesidades de un
gran porcentaje de familias venezolanas de menores recursos económicos, tanto del
medio urbano como rural. El gobierno de Chávez solicitó a China especialistas en
bambú para formar a los artesanos del país en su cultivo y la producción de diversos
productos derivados.
En la artesanía venezolana se pretende implementar el uso del bambú como
materia prima sin tener que sustituir la palma de moriche y el bejuco, de uso habitual
en la artesanía típica venezolana; por el contrario es añadirlo y combinarlo. En
relación a lo planteado anteriormente, luego de conocer e investigar sobre el bambú,
sus características y propiedades, particularidades de cultivo, historia, sus
posibilidades de cultivo en el país, surgen las siguientes interrogantes: Qué
propiedades científicas posee el bambú para su uso?; ¿Por qué es importante el
estudio del bambú en la actualidad?; ¿Qué recursos o elementos artesanales se pueden
elaborar con el bambú? Por último ¿Qué beneficio social se puede obtener del
procesamiento del bambú?
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OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
OBJETIVO GENERAL
Estudiar el bambú (Bambusoideae, vulgaris) bajo el enfoque científico,
tecnológico y social (C.T.S.), para elaboración de accesorios artesanales de uso
comercial para el sostén familiar.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Estudiar la planta del Bambú (Bambusoideae, vulgaris) bajo el enfoque
científico, tecnológico y social (C.T.S.), para su respectivo uso.
Elaboración de accesorios artesanales con los tallos del Bambú (Bambusoideae,
vulgaris).
Presentación de la utilidad del Bambú (Bambusoideae, vulgaris) para uso
artesanal, como fuente de sostenimiento familiar.
JUSTIFICACIÓN
La realización de este proyecto es importante porque permite conocer a
profundidad los beneficios y usos del bambú, que es tan económica su plantación en
los países latinoamericanos como Venezuela. De igual manera, el bambú es uno de
los materiales de construcción más antiguos como un posible recurso, del que es
posible extraer una gran variedad de productos y curado adecuadamente es materia
prima para usarlo en la construcción.
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En países subdesarrollados por un fenómeno cultural se consideraba al bambú un
material ordinario que denota pobreza y mal gusto, ya que era utilizado
principalmente por comunidades rurales o personas de escasos recursos. En los
últimos años se ha observado un cambio en esta actitud y hoy en día se ve a este
recurso como un material valioso para múltiples usos. Así mismo, los artistas y
artesanos crean hermosas y funcionales obras. Por ello, se presentará con productos el
potencial de esta planta en lo artesanal con la elaboración de accesorios, utensilios
domésticos para su comercialización.
Es relevante que estos estudios sean parte o un componente de formación
estudiantil y comunitaria de los estudiantes de educación secundaria y universitaria
para la producción de cultivos de bambú y el uso de las piezas de esta planta.
Lo principal es que una organización pueda desarrollar un proyecto o programa de
esta naturaleza, especialmente cuando los beneficiarios van a ser las comunidades.
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CAPÍTULO II
MARCO TEORICO
ANTECEDENTES
A continuación se presentan algunas investigaciones que contribuyen al
conocimiento general de la planta de Bambú y sobre todo a valorar las
potencialidades en el uso de dicha planta. En primer lugar se tiene el trabajo
realizado por Ley de Bosques emitida por la Asamblea Nacional de Venezuela
(2009): es la que regula todo en cuanto a la protección, características, uso y
explotación de los productos o especies de nuestros bosques La autora plantea que si
se dirige el crecimiento del bambú, se obtienen variantes del producto, esto presenta
múltiples posibilidades de desarrollo del recurso, con el fin de potenciar y ampliar la
industria, por medio de la estandarización.
Esta propuesta es muy importante porque brinda aportes significativos y muy
convenientes económicamente, además de la multiplicidad de usos que se le conocen
al bambú, generan márgenes de ganancias que se hacen cada vez más interesantes en
la medida que aumenta el grado de elaboración.
Por otro lado Infante, Andrés. y Otros. (2002). Perspectivas del Bambú en
América Latina y en Venezuela, hacen referencia sobre la situación del bambú en
varios países y los proyectos que se vienen realizando en América Latina como
Honduras, Chile, Costa Rica y Guatemala, además de China y en especial sobre
Venezuela, se mencionan particularmente, la experiencia en China como país
milenario en el cultivo del bambú, con el uso del nuevo modelo Productores más
Empresas.
Se indican excelentes iniciativas en Venezuela como el inicio del proceso de
desarrollo del bambú con su afiliación a la Red Internacional del Bambú y Ratán
(INBAR), localizada en Beijing (China). También, se mencionan algunas especies de
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bambú en el país, experiencias y perspectivas de esta gramínea. Igualmente plantean
que el cultivo del bambú puede aliviar la pobreza, a generar empleos y a promover el
desarrollo industrial.
En relación a esto, Marín, D. (2003), Proyectos de Bambú en Venezuela,
menciona que las iniciativas para incorporar el bambú en el desarrollo nacional
comienzan en los años noventa, cuando el Servicio Forestal Venezolano (hoy
Dirección General del Recurso Forestal del Ministerio del Ambiente y de los
Recursos Naturales) promocionó el desarrollo de plantaciones de bambú con fines
comerciales y al mismo tiempo, preparó un programa de rehabilitación y protección
de cuencas hidrográficas mediante el uso de esta gramínea.
El 19 de octubre de 1992, menciona Marín, que se creó el Comité Nacional del
Bambú, mediante resolución del Ministerio del Ambiente y de los Recursos Naturales
y del Ministerio de Desarrollo Urbano, con la finalidad de promocionar el cultivo y
uso del bambú, para llevar a cabo el establecimiento de plantaciones para protección
y cosecha, considerando el uso múltiple y aplicaciones.
En el año 2000,, se creó el Comité Regional del Bambú en Mérida
(COREBAMBU), como iniciativa de un grupo de profesionales adscritos a diferentes
organismos, como el MARN, INPARQUES, CONARE, IFLA, ICLAM y
LABONAC, el cual ha venido trabajando en la difusión y promoción del bambú a
nivel de las comunidades rurales, logrando realizar varias charlas y talleres en donde,
se destaca la importancia del establecimiento de plantaciones con diferentes especies
de bambú, con fines de aprovechamiento múltiple.
Es por ello, que se hace necesario en este tiempo continuar promoviendo el uso del
bambú en la sociedad y específicamente en los centros educativos, porque es allí
donde se crea conciencia ecológica y ambientalista para el cuidado de los recursos
naturales. Así como también, se le aporta al joven herramientas que le permitan
generar y producir a partir del uso del bambú recursos artesanales, con la finalidad de
obtener un mayor bienestar y mejorar su calidad de vida.
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BASES TEÓRICAS
BAMBUSOIDEAE (VULGARIS): es el nombre de una subfamilia de plantas que
pertenecen a la familia de las gramíneas o Poaceae, una de las familias botánicas más
extensas e importantes para el hombre. Su nombre común es bambú. Los bambúes
pueden ser plantas pequeñas de menos de 1 m de largo y con los tallos (culmos) de
medio centímetro de diámetro, aunque también los hay gigantes: de unos 25 m de alto
y 30 cm de diámetro. Además, aunque los verdaderos bambúes siempre tienen sus
tallos leñosos, esto no ocurre en algunas especies.
CLASIFICACION CIENTÍFICA:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Subfamilia: Bambusoideae
MORFOLOGÍA DEL BAMBÚ
La altura: Algunos Bambúes tienen una altura que no sobrepasa unas decenas de
centímetros, así que otros pueden llegar a 8 o 10 metros. Son de crecimiento rápido.
(Ver Anexo 1).
Rizoma: Son órganos de gran importancia destinados a la propagación y al
almacenamiento de nutrientes, además de servir de sostén mecánico para la porción
aérea de la planta. De ellos brotan culmos y raíces. (Ver Anexo 2).
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Raíz: Es el único órgano no segmentado que presenta esta planta, son cilíndricas,
delgadas y no crecen en diámetro. Su número depende del tipo de suelo, edad y
tamaño de la planta. Los rizomas son relativamente superficiales, pero sus raíces
pueden llegar hasta 1.5 metros de profundidad.
Culmos: Vástagos que emergen de los rizomas, los que alcanzan diferentes alturas y
diámetros dependiendo de la especie. Una característica importante es que los culmos
del bambú emergen del suelo con su máximo diámetro, esto quiere decir que no
aumentan en grosor posteriormente y su máxima altura la alcanzan normalmente en
una temporada o período vegetativo. (Ver Anexo 3).
Ramas y Hojas: Terminado el crecimiento de los culmos, se inicia la formación de
ramas y hojas, que en algunos casos puede ser escaso o muy abundante. Las hojas
caulinares suelen ser deciduas o persistentes, con un tamaño que varía dependiendo
de la sección que cubran. Las hojas permanecen entre un año o año y medio,
posteriormente caen y son reemplazadas por nuevas hojas. (Ver Anexo 4).
Floración: El poder ver florecer a un bambú es un evento privilegiado, los bambúes
han sido conocidos porqué son plantas que pasan la mayor parte de su vida en estado
vegetativo, es decir, sin producir flores anualmente como todas las plantas. Sólo
después de un período prolongado de tiempo florece (entre un par de años a más de
120, dependiendo exclusivamente de la especie), produciéndose posteriormente la
muerte de la planta la que ocupa toda su energía en la producción de semillas. (Ver
Anexo 5).
Propagación: Destaca la propagación a través de “chuquines”, que consiste en la
generación de plántulas de pequeño tamaño y culmos delgados que emergen de las
yemas de los rizomas una vez que se han extraído los culmos maduros. Los
chusquines se pueden plantar en vivero o directamente en terreno. Es el método que
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mejores resultados ha dado ya que es un sistema de propagación masivo, rápido y
económico, además de producir buen material vegetal.
La propagación de secciones de culmos comprende entre tres y seis internudos
plantados horizontalmente a una profundidad de 15 a 20 cm. habiendo hecho
previamente un agujero en el internado central. Este agujero debe mantenerse lleno de
agua hasta que los nudos produzcan raíces y brotes nuevos. Para plantaciones con
estacas de rama se obtienen estacas de tallos altos provenientes de matas que no
tengan más de tres años (preferentemente estacas de la parte media del tallo). De un
tallo de 10 metros se obtendrán unas cuatro estacas. Cada estaca debe consistir de dos
internudos completos y no dañados, y la mitad de un tercero. (Ver anexo 6)
Luego, se planta la estaca lo antes posible de haberlas cortado, ya que son muy
sensibles a los cambios bruscos, los cuales pueden reducir su nivel de germinación
hasta el punto del fracaso total. Las tierras arcillo-arenosas livianas son las más
apropiadas para el cultivo del bambú. Se debe dejar abundante espacio entre cada
estaca sembrada. Se plantan verticalmente dejando que el internudo quede fuera de la
tierra. Se aplica un sello de arcilla húmeda al borde cortado del bambú sin cubrir el
agujero totalmente. La arcilla actuará como desinfectante. En este mismo agujero se
vierten dos tazas de agua. Se debe agregar agua regularmente, hasta que los nudos de
la estaca desarrollen raíces y brotes verdes.
Lógica de crecimiento y cultivo: Como cualquier monocotiledónea los bambúes
carecen de cambium vascular (anillos de crecimiento en diámetro en los árboles), por
lo que cada caña emerge con un diámetro prefijado, por lo tanto el desarrollo de cada
culmo o caña es cuestión de altura y maduración posterior para cada especie y
ambiente. Se reconocen 4 fases:
a.- Fase de emergencia del brote a partir del rizoma hasta alcanzar su altura
definitiva, y caracterizada por su cobertura de vainas del tallo, sin ninguna
ramificación lateral. Duración: Seis meses a un año.
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b.- Fase juvenil caracterizada por la pérdida de las vainas, pérdida de cerosidad y
color verde oscuro, con ramificaciones y desarrollo de hojas verdaderas. Dura más de
un año.
c.- Fase de maduración con cambio de color, de verde oscuro y brillante a más opaco,
generalmente cubriéndose de algas, líquenes y musgos. Esta etapa dura entre un año y
medio a 2 años y es la más apropiada para la cosecha de cañas maduras.
d.- Fase de sobre-maduración o senescencia. Las cañas viran a amarillo o castaño y
se secan las ramificaciones, con caída de follaje a partir del quinto-sexto año.
CURA DEL BAMBÚ
La curación es el proceso de eliminar la humedad de las varas para que no se
deformen ni se encojan.
PROCEDIMIENTO PARA LA CURA DEL BAMBÚ.
Luego de recoger las cañas de bambú, deben ser curadas antes de ser utilizadas en
algún proyecto. El componente más importante para curar el bambú con éxito es el
tiempo. Si el proceso se realiza muy rápidamente por medios artificiales, es más
probable que el material se rompa, que si se cura lenta y naturalmente.
En el bambú cortado los entrenudos huecos a veces están llenos de agua. Para el
uso en la construcción, se tienen que secar los palos lentamente y después seleccionar
según las curvas, diámetro, peso y prueba de sonido. El bambú comprado fue
cosechado dos o tres meses antes. En este tiempo posee 30 al 50% de la humedad
relativa. Después de aproximadamente seis meses de secado aéreo, la humedad
relativa se reduce, hasta alcanzar un valor promedio de aproximadamente 15 %.
Para evitar deformaciones después de la cosecha, estas se almacenan de manera
horizontal, protegiéndolas contra el sol, lluvia, humedad, etc. con un buen sistema de
ventilación. Tradicionalmente se encuentra el almacenado y secado en vertical.
Después de cuatro a seis meses el secado al aire está terminado. El secado al horno
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solamente dura 2-3 semanas, pero con algunos tipos se pueden generar grietas. (Ver
Anexo 7).
Materiales para el secado:
Cañas de bambú
Espacio cerrado
Un alambre fuerte
Un recipiente lo suficientemente grande como para contener el bambú
Instrucciones del secado:
- Cosechar el bambú durante el invierno o una estación seca de la ciudad.
Cuando es cosechado en ese clima, es menos probable que pueda
enmohecerse durante el proceso de curado.
- Para curar el bambú en seco: levanta el bambú en un garaje o cobertizo
apoyándolo contra una pared u otro soporte, ya que para este proceso debe
estar en una posición vertical. Si el garaje o cobertizo tiene un piso de tierra,
tendrás que apoyar las cañas de bambú sobre bloques de hormigón, piedras,
listones de madera, o algún tipo de superficie que las proteja de la humedad
del suelo de tierra. El bambú curado de esta manera estará listo para su uso en
6 o 12 meses, dependiendo de la humedad del lugar.
- Otra manera de secar el bambú es sostener un manojo de cañas, envolverlas
con un alambre fuerte y colgar el manojo de un árbol, de modo que quede en
una posición vertical. Se secará dentro 6 a 12 meses, dependiendo de la
humedad del lugar.
- Para la curación húmeda: se llena un recipiente grande con agua salada. Usar
una solución de 1/2 taza de sal por litro de agua. Colocar el bambú en el
recipiente, de manera que quede completamente sumergido en el agua salada.
Se deja reposar durante 90 días. Después de retirar el bambú de la solución de
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agua salada, permitir que se seque al sol. Colocar las cañas en posición
vertical y apoyarlas contra un edificio, cerca, u otra estructura donde le dé el
sol durante 4 a 6 horas al día, hasta que el bambú esté completamente seco.
No se debe apoyar la base del bambú directamente en el suelo. Colocar sobre
bloques de hormigón, piedras o listones de madera. Esta parte del proceso
puede durar de dos semanas a varios meses, dependiendo de donde se viva. El
proceso de curación está completo cuando el color del bambú cambia a un
tono marrón amarillento.
CICLO REPRODUCTIVO
El bambú es una planta de origen tropical, aunque existen variedades capaces de
aguantar hasta los 25 grados bajo cero, como la Chusquea Aristata, que crece en los
Andes. Existen dos tipos de especies que tienen un crecimiento máximo de uno a seis
metros tras un año y con máximo de diez, tras lo cual deja de crecer, dicha especie es
la monopodial. Por otro lado la variación sympodial tiene un crecimiento también
horizontal, pero dispone de un esquema radial por el cual cada bulbo genera otros tres
como máximo y que dispone de un sistema de raíces que se pueden interconectar con
otras plantas de la misma especie y que finalmente puede establecer hasta una
extensión de 187.000 kilómetros por hectárea; este sistema permite así mismo
prevenir que el suelo se erosione en zonas especialmente sensibles, tales como riberas
fluviales.
Los brotes de bambú tienen un desarrollo desde el rizoma, que puede permanecer
oculto durante años hasta que terminan surgiendo a gran velocidad, ya que en un mes
pueden tener su altura máxima, siendo condicionado el crecimiento en base a según
las condiciones, propiciando así un crecimiento hasta los 40 metros de altura con un
diámetro máximo de 12 centímetros, siendo la planta de mayor crecimiento en menor
tiempo llegando a romper el récord de hasta 120 centímetros por día, aunque su
crecimiento habitual es de 20 centímetros/día. Por otra parte el bambú es un material
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que permite una sostenibilidad dado que no es necesario replantar de nuevo tras su
corte, puesto que este vuelve a emerger y a crecer desde el rizoma.
Cultivo, cuidados y mantenimiento de la caña de bambú: Lo primero a tener en
cuenta es que no es muy sencillo conseguir semillas de estas plantas. Ello se debe a
que son gramíneas con largos períodos floración (muchos años) y como las flores
indispensables para obtener semillas, mejor es una solución alternativa. Además, una
vez plantadas las semillas pueden tardar hasta 7 años en brotar, así que lo mejor es
conseguir retoños para plantar.
CULTIVO EN VENEZUELA
El bambú se puede cultivar a partir de semillas, pero la mayoría de especies
producen semillas una vez cada 15-120 años. Por lo general, consiste en la
propagación de cultivo de tejidos, cortes de rizomas y brotes vegetativos. La mayoría
de los diferentes tipos de bambú crecen de brotes que se desprenden de tallos
subterráneos llamados rizomas. Al desarrollarse, los brotes pasan a formar tallos altos
sobre la superficie del suelo. Para plantar con estacas de rama es importante utilizar
los métodos correctos. Se deben obtener estacas de tallos altos provenientes de matas
que no tengan más de tres años. Se obtendrá los mejores resultados si usa estacas de
la parte media del tallo. De un tallo de 10 metros obtendrán unas cuatro estacas. (Ver
anexo 8).
Siembra:
- Plantar la estaca lo antes posible luego de haberlas cortado, ya que son muy
sensibles a los cambios bruscos, los cuales pueden reducir su nivel de
germinación hasta el punto del fracaso total. Las tierras arcillo-arenosas
livianas son las más apropiadas para el cultivo del bambú.
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- Deje abundante espacio entre cada estaca sembrada. Plántelas verticalmente
dejando que el entrenudo quede fuera de la tierra. Aplique un sello de arcilla
húmeda al borde cortado del bambú sin cubrir el agujero totalmente. La arcilla
actuará como desinfectante. En este mismo agujero vierta dos tazas de
agua. Agregue agua regularmente, hasta que los nudos de la estaca desarrollen
raíces y brotes verdes.
- Otros métodos: Puede usar también estacas más largas con cuatro o seis
internudos. Plante éstos horizontalmente luego de haber hecho un agujero en
el entrenudo central. Mantenga este agujero lleno de agua hasta que los nudos
produzcan raíces y brotes nuevos.
También se pueden hacer estacas utilizando los brotes que se desarrollan en los
tallos del bambú. Estas estacas deben tener por lo menos dos entrenudos y medio.
Estos métodos pueden ser utilizados para el establecimiento de plantaciones
comunales o en programas de reforestación.
El cultivo de bambú, artesanía sostenible en Venezuela:
Proyecto Bambú es una alternativa de desarrollo artesanal sustentable. El
fortalecimiento de las capacidades de artesanos, técnicos agrícolas y comunidades
rurales en cuanto a reproducción, cultivo y aprovechamiento económico del bambú y
otras gramíneas.
El llamado Proyecto Bambú, constituye un impulso importantísimo para el
desarrollo sostenible de zonas muy amplias del país, debido al potencial que el bambú
ofrece hoy en día como materia prima ya no sólo de productos ornamentales sino
también mobiliario, utensilios de todo tipo e incluso elementos arquitectónicos. Por
otro lado, la producción de muebles de naturaleza diversa con el bambú como
material principal está consiguiendo cada vez una mayor acogida en el sector del
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mueble, debido a las nuevas tendencias estéticas de la decoración de interiores por
todo el mundo.
Por último, la artesanía venezolana puede encontrar en la incorporación del bambú
como materia prima. La primera fase del Proyecto, que se centra en las técnicas de
preparación de los huertos de bambú, su cuidado, métodos de plantación y posterior
procesamiento, es el primer paso para conseguir el florecimiento de un sector
industrial totalmente ecológico y que ejemplifica el desarrollo sostenible para zonas
del país en franca depresión económica.
IMPORTANCIA ECOLOGICA
El bambú es una planta, que aporta múltiples beneficios para el ambiente; sus
productos cuando son empleados como elementos integrales de la construcción de
viviendas funcionan como reguladores térmicos y de acústica. Por otro lado, en el
suelo los rizomas y hojas en descomposición, conforman símiles de esponjas,
evitando que el agua fluya de manera rápida y continua, con lo cual se propicia la
regulación de los caudales y la protección del suelo a la erosión. El sistema
entretejido de rizomas y raicillas origina una malla, que les permite comportarse
como eficientes muros biológicos de contención que controlan la socavación lateral y
amarran fuertemente el suelo, previniendo la erosión y haciendo de la Guadua una
especie con función protectora, especial para ser usada en suelos de ladera de las
cuencas.
Entre los aportes más valiosos de este Ecosistema, se debe mencionar su
comportamiento como una bomba de almacenamiento de agua, cuyo funcionamiento
es el principio de "Vasos Comunicantes", donde en épocas húmedas absorbe
importantes volúmenes de agua que almacena en las cavidades porosas del suelo, en
su sistema rizomático y en los entrenudos del tallo. Se ha determinado, que una
hectárea de esta planta puede almacenar hasta 30.000 litros de agua.
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Usos del Bambú: El Bambú ha sido catalogada como la planta más útil del mundo.
Con más de 1.000 aplicaciones comerciales diferentes, se usa en la construcción
para vigas y columnas, estructuras para refuerzo del hormigón, viviendas, transportar
agua, como material de construcción, para la elaboración de muebles, puentes,
cortinas, artesanías, accesorios, medicamentos, andamios postes para cercos,
instrumentos musicales, y aplicaciones medioambientales como controlar la erosión
en las orillas de los ríos. (Ver Anexo 9).
A pesar de esto, el bambú para uso comercial siempre escasea, ya que no suele ser
cultivado por los agricultores. Crece en bosques, como una planta silvestre.
- Los brotes del árbol de bambú, que son los tallos antes de que estén
totalmente maduros, son comestibles. La textura de los brotes de bambú
cocidos es similar a los tallos de brócoli cocidos, y se pueden cosechar frescos
o comprar en latas. Los brotes de bambú son un ingrediente común en la
cocina asiática.
- Savia, la savia del árbol de bambú se puede secar para hacerla polvo o se la
puede utilizar en su forma líquida como un agregado humectante o cosmético,
así como también para usos medicinales como parches para pie de savia de
bambú que son buenos para desintoxicar. La savia también se puede fermentar
para hacer vino.
- Hojas, las hojas del árbol de bambú se utilizan en la cocina para cocinar al
vapor o servir comida de una forma similar a las hojas de banana. Las hojas
mismas también se pueden comer y se las come en la cocina asiática y en la
vida silvestre. También se utilizan en la medicina china y los extractos de las
hojas se utilizan en elementos de cosmética y cuidado personal.
- Tallos maduros, los tallos maduros ahuecados del árbol de bambú tienen usos
ilimitados y pueden utilizarse en lugar de madera o cáñamo. Algunos
ejemplos de los usos del tallo de bambú incluyen la construcción de viviendas,
pisos, vajilla, utensilios de cocina, tablas para cortar, jaulas para pájaros,
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construcción de mueble, instrumentos, manteles, vallas y pequeños puentes
para caminar. Los tallos de bambú son fibrosos y estas fibras se utilizan para
artículos de cosmética, lociones, champú, felpudos y cepillos. Los tallos de
bambú también se utilizan para hacer productos de tela incluyendo sábanas y
ropa. Esto se realiza de forma mecánica cruzando los tallos hasta que se
presentan naturalmente las enzimas para crear una masa. Ésta luego se puede
hilar en fibras para crear telas.
Decoración: con bambú, portabotellas, portalápices, set de incienso, macetero, velas,
portadocumentos y creaciones a medida. Productos de decoración realizados de una
forma totalmente artesanal. Pensados como regalo personal, regalo de empresa, como
elemento decorativo o para uso cotidiano. (Ver Anexo 10).
BASES LEGALES
Ley de Bosques emitida por la Asamblea Nacional de Venezuela (2009): es la
que regula todo en cuanto a la protección, características, uso y explotación de los
productos o especies de nuestros bosques en cuanto a la vegetación predominante en
cada uno de ellos. Para el proyecto sobre el estudio del bambú, su explotación se
basa en lo artículos siguientes:
Artículo 35. “Las universidades, centros de investigación y demás instituciones
vinculadas al desarrollo científico y tecnológico, están obligados a incorporar en los
programas y líneas de investigación, estudios y proyectos relacionados con el
conocimiento del bosque, así como la conservación, manejo y uso sustentable del
patrimonio forestal del país, atendiendo a las líneas estratégicas de la investigación
forestal.”
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Uno de los recursos de bosques de Venezuela es el bambú, por su gran utilidad
ecológica, se debe aprovechar y a su vez conservar. Sus bosques, que se regeneran
cada cinco años sin necesidad de replantarlos, son muy abundantes en Venezuela,
donde contribuyen a la regulación y mantenimiento de los cursos de agua y a la
conservación de las cuencas hidrográficas, afirman estudiosos.
Artículo 48. “Son productos forestales, los que resultan del aprovechamiento de
vegetación en general maderables y no maderables, tales como madera, frutos
silvestres, raíces, hojas, tallos, cogollos, semillas, savia y corteza; goma, resina y
látex; frutos oleaginosos silvestres y sus derivados; lanas vegetales, textiles y fibras;
pulpa y celulosa; plantas medicinales, arbustos y lianas, gramas y mantillas, cañas
amargas, bambú, leña y carbón vegetal obtenido de subproductos forestales
maderables y cualquier otro susceptible de aprovechamiento.”
El presente artículo de la Ley de Bosques del país, expresa la legalidad en el
aprovechamiento y explotación de las propiedades de variedades de plantas como el
bambú, que es el centro del presente proyecto. Se puede usar este recurso según las
necesidades pero conservando los cultivos de éste.
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CAPÍTULO III
NATURALEZA DE LA INVESTIGACIÓN
El presente estudio científico, tecnológico y social del bambú se apoya en los
proyectos factibles y por la ayuda de las consultas de diversas fuentes en la
investigación documental. El Proyecto Factible, según el Manual de la UPEL (2004)
consiste en la investigación, elaboración y desarrollo de una propuesta de un modelo
operativo viable para solucionar problemas o necesidades de una comunidad donde se
proponen programas, tecnologías, métodos para dale solución a éstas. El Proyecto
debe tener apoyo en una investigación de tipo documental, de campo.
La Investigación Documental, es el estudio de problemas con el propósito de
ampliar y profundizar el conocimiento de su naturaleza, con apoyo, principalmente,
en trabajos previos, información y datos divulgados por medios impresos,
audiovisuales o electrónicos
FASES DE LA INVESTIGACIÓN
I.- DISEÑO DE LA PROPUESTA
- DENOMINACIÓN: Estudio del Bambú (Bambusoideae, vulgaris), bajo el
enfoque científico, tecnológico y social (C.T.S.), en la elaboración de
accesorios artesanales.
II.- PRESENTACIÓN DE LA PROPUESTA.
- DESCRIPCIÓN: Es un proyecto eminentemente práctico, creativo,
integrador, formativo, sobre un posible futuro laboral. Se comienza con el
estudio científico de las propiedades del bambú. Después se pasa a la
elaboración con este recurso de manualidades o accesorios artesanales.
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- PROPIEDADES CIENTÍFICAS:
Las especies monopodiales crecen horizontalmente de 1 a 6 metros al año y en las
sympodiales cada bulbo genera otros 2 o 3. Como la edad de las plantas se cuenta a
partir de una semilla y en el caso del bambú se reproducen muchas veces por
clonación, la edad del bambú es muy difícil de determinar. Los brotes están debajo
tierra varios años, pero cuando emergen se desarrollan a una enorme velocidad, en 20
o 30 días crece lo máximo y luego se robustece.
Cada brote tiene ya todos los nudos que tendrá la caña madura. Pueden vivir
centenares de años. La floración es inusual y ocurre en ciclos variables, a veces cada
120 años. Cuando la floración es importante, la planta sufre, las hojas se vuelven
amarillas y caen. Puede florecer alguna rama o toda la planta y no tienen en cuenta ni
el lugar geográfico ni la estación. Por otro lado, la floración puede durar años. Las
flores son semejantes a las flores de maíz o trigo.
El bambú es resistente y fuerte. Tiene unas propiedades físicas y mecánicas
similares a las del hierro. Su producción es permanente porque no necesita replantarse
después del corte. Tiene como características prevenir y combatir la erosión y
también mejora el proceso de fijación de nitrógeno en el suelo. Recupera muy bien
las cuencas hidrológicas de los ríos y lagunas.
De la planta de bambú se consumen los brotes tiernos ya que tienen muchas
propiedades:
- Es saciante porque contiene mucha fibra.
- Bajo en calorías, por lo tanto, es recomendable en dietas hipocalóricas.
- Disminuye la absorción de grasas y azúcares.
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- Es remineralizante, contiene silicio y por lo tanto es muy recomendable para
personas con artritis, reumatismos, descalcificación, artrosis...porque colabora
en la síntesis de colágeno y mejora la salud de los huesos y los cartílagos.
- Otro: El bambú se dice que da la suerte además de decorar el hogar y de
transmitir felicidad, puede describir el carácter de una persona. El bambú
como símbolo: representa serenidad, modestia, longevidad, paz, humildad,
constancia, obstinación y elegancia. El tallo recto simboliza la determinación
de la meditación, y el hueco interior hace referencia a la apertura del espíritu.
- SOSTENIBILIDAD:
La importancia de este proyecto fue el poder usar como un material alterno el
bambú debido a su bajo costo y a fácil de hallar, cultivar en nuestro país. Por otro
lado, el bambú es un cultivo perenne. Las unidades naturales, varas o cañas de bambú
como se las llama, son de medidas y formas que las hacen manuables, almacenables y
sistematizables, en forma conveniente y económica.
Las cañas tienen una estructura física característica que les proporciona alta
resistencia con relación a su peso. Son redondas o casi redondas en su sección
transversal, ordinariamente huecas y con tabiques transversales rígidos,
estratégicamente colocados para evitar la ruptura al curvarse. Dentro de las
concentrados en la superficie externa. En esta posición pueden actuar mas
eficientemente, proporcionándole resistencia mecánica y formando una firme y
resistente caparazón. La sustancia y la textura de las cañas hace fácil la división a
mano en piezas cortas (aserrándolas o cortándolas) o en tiras angostas (hendiéndolas).
No se necesitan maquinas costosas, sino solo herramientas simples. La superficie
natural de muchos bambúes es limpia, dura y lisa, con color atractivo, cuando las
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canas han sido convenientemente almacenadas y maduradas. Los bambúes tienen
poco desperdicio y ninguna corteza que eliminar.
- IMPACTO:
El bambú es considerado como un producto forestal no maderable que en los
últimos años ha generado ingresos, tanto como materia prima, como también
agregándole valor e innovación en los mercados de los países latinoamericanos.
Además de generar ingreso a las familias rurales, también favorece la sostenibilidad
del bosque, la biodiversidad y otras necesidades ambientales. Paralelamente se
obtienen otros beneficios como lo es su uso artesanal para la elaboración de artesanías
y accesorios sencillos como collares, pulseras, móviles, entre otros, permite que se
genere un oficio no difícil de aprender pero que en ya en Venezuela los artesanos lo
usan como un empleo al vender los productos elaborados con este material.
Igualmente se puede dar como una materia u oficio a los estudiantes en las escuelas
artesanales, técnicas o de oficio.
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CAPÍTULO IV
RECOMENDACIONES
En el siguiente trabajo de investigación se recomienda conocer más acerca de las
bondades del bambú en la elaboración y producción de artesanías con enfoque social.
A continuación se presentan los pasos para elaborar algunas artesanías realizadas por
los autores del proyecto.
Móvil de Bambú
Materiales:
2 cañas gruesecitas
Cuentas de arcillas
Hilo de nailon
Un serrucho de dientes finos
Procedimiento:
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Un taladro
Pinza de punta plana
Tijeras
Un alambre minimo de 75 cm.
- Se toman dos varas de bambú gruesecitas, que es la medida justa para hacer el
móvil.
- Luego se dibuja el diseño del móvil en un papel para saber las proporciones que
se tienen que cortar. Se procede a cortar las cañas usando un serrucho de dientes
finos.
- Estás son las 3 piezas que van en la posición horizontal. La pieza central es un
poco más grande que las piezas superior e inferior.
- Luego se cortan 5 piezas más de diferentes medidas (formando una V) con el
extremo inferior en diagonal. Estás piezas van en posición vertical. Se debe
cuidar que cada caña no tenga más de dos nudos. También se cortan varios
trocitos para decorar el móvil.
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- En el paso siguiente se procede a tomar una a una las cañas con una pinza de punta
plana y pasarlas muy despacio por encima del fuego. Sin que se quemen mucho.
Al pasarlas por el fuego, la caña desprende una sustancia que hace que brille,
dando una apariencia de barnizado.
- Luego se agujeran las cañas horizontales de los dos lados. Las dos cañas
superiores llevan 2 agujeros cada una, en cada extremo con margen de 2cm. La
caña inferior lleva 5 agujeros de 2cm cada uno. Las cañas verticales no llevan
agujeros.
- Para comenzar armar el móvil, se pasa el nylon por las cañas horizontales con una
aguja de coser. Entre caña y caña se ata un nudo y se le coloca una cuenta de
arcilla.
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- La caña horizontal inferior que tiene cinco agujeros, se le coloca una cuenta de
arcilla previamente pintada y decorada con pintura al frío de color verde. Se deja
pasar el nylon hasta lograr una figura en forma de V. Cada hilo de Nylon se
decora con una cuenta de arcilla y un trocito de bambú, tal cual como se muestra
en la imagen.
- Nota: para pasar el nylon por las cañas verticales se utiliza un alambre largo para
pasar el hilo de un extremo de la caña hasta el otro extremo y se termina
decorando con una cuenta de arcilla.
Pulsera de Bambú
Materiales:
Trocitos de Bambú.
Cuentas de bisutería de varios colores.
Hilo de nylon elástico.
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Aguja.
Tijera.
Yesquero (técnica de barnizado)
Procedimiento:
- Se toma una medida de hilo nylon elástico al tamaño deseado.
- Se inserta con ayuda de una aguja un trocito de bambú y una cuenta, luego
nuevamente un trocito de bambú y se continúa la secuencia hasta terminar el hilo
de nylon.
- Se atan los extremos del hilo con un nudo. Se corta el hilo excedente. Se sella el
nudo quemando las puntas usando el yesquero.
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CONCLUSION GENERAL
Considerando los costos de extracción y transporte del bambú, se trata de una
materia prima muy conveniente económicamente, además de la multiplicidad de usos
que se le conocen, por ello los márgenes de ganancia se hacen cada vez más
interesantes en la medida que aumenta el grado de elaboración.
En la construcción de artesanías o de accesorios con el bambú, permite el
desarrollo la creatividad y la estética del alumnado, su iniciativa e imaginación. En el
punto de orientación artesanal y laboral se muestra una visión de la realidad de la
sociedad actual y de las posibilidades de adquirir algunas competencias que pueden
conducir al alumnado a una posible actividad laboral artesanal y autónoma. Ante las
dificultades de crisis económica y escasez en el empleo sería muy interesante que el
estudiante pudiera establecer su propio negocio independiente.
Este proyecto se realizó en tres fases. La fase inicial se realizó las consultas en
diversas fuentes de las propiedades científicas, tecnológicas y sociales, del uso
artesanal. En la fase siguiente se redactó el proyecto. En la tercera fase: se ejecutó el
proyecto al realizar cada una de las artesanías con bambú siguiendo un modelo e
instrucciones paso a paso. Incluyendo la capacitación técnica de cada miembro del
equipo, a través de las guías obtenidas del internet. Igualmente, la aplicación de las
nuevas tecnologías de la información, la comunicación e internet para recabar
información sobre el bambú y otros proyectos relacionados con esta planta en el
mundo, permitió obtener conocimientos que generan una conciencia ambientalista,
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con el uso de los recursos y el consumo de forma responsable y la interacción positiva
y defensora del medio físico y natural.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
- Asamblea Nacional de Venezuela (2009). Ley de Bosques.
- Documento en Línea: (2015)http://www.bambumex.org/
- Documento en Línea: (2011)www.bisuteríaartesanalecológica
- Documento en Línea: (2010) www.mitierraartesanal.com
- Documento en Línea: (2010)Monografías.com
- Documento en Línea: (2010) http://www.Proyectobambu
- Documento en Línea: (2015)www.Wikipedia.Bambusoideae
- Franquis, Félix( 2010). Perspectivas del Bambú en América Latina y en
Venezuela
- Infante, Andrés. y Otros. (2002). Perspectivas del Bambú en América
Latina y en Venezuela
- Marín, D. (2003), Proyectos de Bambú en Venezuela
- Orosco, Ángela (2009). El Bambú como material alternativo en la
Construcción Arquitectónica. ULA. Mérida.
- Revista EcoHabita (2010). Usos del Bambú en Decoración
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