El Botijo, desde 1930,pasa por su cuarta

generación dedicadaal comercio del ganado,

cerámica, guarnicionería,transporte, y especialmente

hostelería, basando surazón de ser en la calidadtotal e intentando que el

cliente se sienta comoen casa.

Gracias por elegirnos.

puraraza

PATÉ DE PERDIZ (ELABORACIÓN PROPIA) 9,50€

QUESO FUNDIDO CON PATÉ DE PERDIZ 10,50€

ANCHOAS EXTRA DEL CANTÁBRICO 11,80€

JAMÓN DE BODEGA (100gr) 9,00€

JAMÓN IBÉRICO CEBO (100gr) 14,00€

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA D.O. (100gr) 19,00€

MIXTA JAMÓN BODEGA Y QUESO SEMICURADO (120gr) 12,00€

MIXTA JAMÓN IBÉRICO Y QUESO CURADO (120gr) 14,00€

MIXTA JAMÓN DE BELLOTA Y QUESO ESPECIAL (120gr) 19,00€

SURTIDO IBÉRICO EL BOTIJO (150gr) 19,00€

SALCHICHÓN ESPECIAL SENDRA (200gr) 14,00€

MOJAMA EXTRA (200gr) 12,00€

ENSALADA MIXTA 7,40€

ENSALADA DE LA CASA 7,90€

ENSALADA DE CANÓNIGOS CON MIEL 8,50€

ENSALADA DE PERDIZ 8,90€

ENSALADA DE ESPINACAS CON QUESO 8,90€

ENSALADA DE GAMBAS CON AGUACATE 9,50€

PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

C

Para Comenzar

TRIUNFO

PARRILLADA DE VERDURAS 5,80€

REVUELTO DE TRIGUEROS CON JAMÓN 7,80€

REVUELTO DE SETAS CON GAMBAS 8,80€

REVUELTO DE LA CASA 8,50€

REVUELTO DE BACALAO CON GAMBAS 9,80€

SOPA DE PICADILLO 5,20€

SOPA DE AJO 6,30€

GAZPACHO CON GUARNICIÓN (TEMPORADA) 5,40€

SALMOREJO 5,90€

GUISO DE PATAS (MANITAS DE CERDO) 7,90€

PULPO A LA GALLEGA 12,50€

MELÓN CON JAMÓN DE BELLOTA 12,50€

HABITAS CON JAMÓN 10,50€

ALMEJAS CON HABICHUELAS 14,00€

ALMEJAS A LA MARINERA O AL AJILLO (400gr) 14,00€

PAN 1,00€

PARA LOS REYES DE LA CASA

FLAMENQUÍN CASERO 6,90€

FILETES DE POLLO EMPANADOS CON HUEVO 6,50€

PECHUGUITAS CON BECHAMEL 9,50€

CROQUETAS CASERAS 6,90€

PLATO COMBINADO (FILETE, PECHUGUITAS, CROQUETAS) 6,90€

PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

E

Entrantes

FILETE DE TERNERA 10,50€

BROCHETA DE POLLO Y VERDURA 9,50€

BROCHETA ESPECIAL DE BELLOTA 16,50€

SAN JACOBO DE TERNERA 13,90€

CONEJO EN SALSA DE ALMENDRAS 10,80€

COCHIFRITO 12,50€

CHOTO FRITO CON AJOS (CABRITO) 12,80€

CHULETILLAS DE CHOTO A LA PLANCHA (CABRITO) 14,50€

CARNE DE MONTE EN ADOBO (CIERVO) 13,80€

RABO DE TORO ESTOFADO 13,80€

RABO DE TORO DESMIGADO CON BEICON 15,80€

PIERNA O PALETA DE CHOTO AL HORNO 19,80€

SOLOMILLO IBÉRICO EN SALSA DE ALMENDRAS 16,50€

SECRETO DE BELLOTA CON IBÉRICO 15,50€

PLUMA DE BELLOTA CON IBÉRICO 16,50€

PRESA DE BELLOTA CON IBÉRICO 17,50€

PERDIZ EN ESCABECHE 16,50€

ENTRECOT DE TERNERA 18,00€

MOLLEJAS DE TERNERA 12,80€

ESCALOPINES DE SOLOMILLO DE CIERVO 17,00€

CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL (RIAZA) 18,50€

SOLOMILLO DE BUEY 19,50€

CHULETÓN DE BUEY 25,80€

Nuestras Carnes pueden servirse a la plancha o con salsas naturales caseras de pimienta, roquefort, piñones, cazadora, almendras o alioli.

PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

C

Carnes

CLÁSICA

PEZ ESPADA A LA PLANCHA O EMPANADO 12,50€

BACALAO A LA VIZCAÍNA O AJOARRIERO 15,90€

BACALAO CON ROQUEFORT Y PASAS 15,90€

MERLUZA DE PINCHO FRESCA (A LA VASCA O MARINERA) 16,80€

PULPO PLANCHA 19,00€

PUNTILLITAS DE SANLÚCAR (200gr) 16,00€

CALAMARES A LA ROMANA 14,00€

CALAMAR A LA PLANCHA 13,90€

SEPIA A LA PLANCHA 13,50€

LUBINA SALVAJE (100gr) 3,60€

DORADA SALVAJE (100gr) 3,60€

URTA DE CAÑA (100gr) 3,60€

MERO SALVAJE (100gr) 3,60€

PARGO DE CAÑA (100gr) 3,60€

BESUGO DE LA PINTA (100gr) 3,60€

Disponibilididad según lonja.

PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

P

Pescados

BÍGAROS GALLEGOS (300gr) 9,00€

NAVAJAS GALLEGAS A LA PLANCHA (250gr) 12,00€

GAMBAS DE HUELVA COCIDAS (250gr) 12,00€

GAMBAS DE HUELVA PLANCHA (250gr) 22,00€

GAMBAS AL AJILLO (250gr) 14,00€

COQUINAS (300gr) 14,00€

ALMEJAS EXTRA A LA MARINERA O AL AJILLO (400gr) 14,OO€

QUISQUILLAS DE MOTRIL (250gr) 22,00€

CAÑAILLAS ESPECIALES (100gr) 6,80€

BOGAVANTE ESPECIAL VIVO NACIONAL (100gr) 7,80€

LANGOSTA NACIONAL (100gr) 7,80€

CARABINEROS (100gr) 8,80€

ARROZ CALDOSO CON CARABINERO 23€/Persona

ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE NACIONAL 24€/Persona

ARROZ CALDOSO CON LANGOSTA NACIONAL 25€/Persona

La disponibilidad del marisco es variable según lonja.

PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

M

Mariscos

ORIGEN

TARTA DE QUESO 4,50€

CREMA DE NUECES AL CARAMELO 4,20€

CREMA DE AVELLANAS 4,20€

TARTALETA DE CHOCOLATE 4,20€

REQUESÓN CON ALMENDRAS 4,20€

PUDDING DE FRUTAS 4,20€

CUAJADA CON MIEL DE LA SIERRA 3,90€

FLAN DE HUEVO 3,90€

ARROZ CON LECHE 3,90€

TARTA DE LA CASA 4,50€

NATILLAS DE VAINILLA 3,90€

PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

P

Postres

BLANCOS

MANZANILLA FRESCA DE SANLÚCAR 1/2 8,00€

MANZANILLA LA GUITA ¾ 12,00€

ASTILLAS (TIERRAS DE CÁDIZ JOVEN) 12,50€

BARBADILLO (TIERRAS DE CÁDIZ JOVEN) 12,50€

LAS TABLAS (MANCHEGO DULCE) 12,00€

MARÍA BELLIDO (BAILÉN) 11,00€

YLLERA 5.5 12,00€

LOLO (ALBARIÑO) 14,00€

PACO Y LOLA (ALBARIÑO) 18,50€

DO FERREIRO (ALBARIÑO) 18,50€

MAR DE FRADES (ALBARIÑO) 18,00€

TERRAS GAUDAS (ALBARIÑO) 18,00€

VAL DE NORA (ALBARIÑO) 18,00€

LAXAS (ALBARIÑO) 12,50€

CAÑADA NAVARRO (MONTILLA MORILES) 12,00€

PROTOS (RUEDA VERDEJO) 14,00€

HABLA DE TÍ (VARIETAL BLANCO) 15,00€

PALOMO COJO (RUEDA VERDEJO) 11,50€

CYATHO (RUEDA VERDEJO) 12,50€

PALACIO DE BORNOS (RUEDA VERDEJO) 14,00€

FRIZZANTE PALACIO DE BORNOS (VERDEJO) 14,50€

FERRI (CAVA BRUT NATURE) 11,50€

JUVÉ Y CAMPS (CAVA BRUT RESERVA) 17,00€

JUVÉ Y CAMPS (CAVA BRUT RESERVA PEQUEÑA) 12,00€

JUVÉ Y CAMPS (CAVA BRUT NATURE GRAN RESERVA) 19,00€

MÖET CHANDON (CHAMPAGNE BRUT) 49,00€

DE LA MOTTE (CHAMPAGNE BRUT) 45,00€

PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

V

Vinos

CLÁSICA

SALINERO

TRAPEROCLÁSICAArte

puraraza

TRIUNFO

SALINERO

CLÁSICA

SALINERO

BLANCOS

MANZANILLA FRESCA DE SANLÚCAR 1/2 8,00€

MANZANILLA LA GUITA ¾ 12,00€

ASTILLAS (TIERRAS DE CÁDIZ JOVEN) 12,50€

BARBADILLO (TIERRAS DE CÁDIZ JOVEN) 12,50€

LAS TABLAS (MANCHEGO DULCE) 12,00€

MARÍA BELLIDO (BAILÉN) 11,00€

YLLERA 5.5 12,00€

LOLO (ALBARIÑO) 14,00€

PACO Y LOLA (ALBARIÑO) 18,50€

DO FERREIRO (ALBARIÑO) 18,50€

MAR DE FRADES (ALBARIÑO) 18,00€

TERRAS GAUDAS (ALBARIÑO) 18,00€

VAL DE NORA (ALBARIÑO) 18,00€

LAXAS (ALBARIÑO) 12,50€

CAÑADA NAVARRO (MONTILLA MORILES) 12,00€

PROTOS (RUEDA VERDEJO) 14,00€

HABLA DE TÍ (VARIETAL BLANCO) 15,00€

PALOMO COJO (RUEDA VERDEJO) 11,50€

CYATHO (RUEDA VERDEJO) 12,50€

PALACIO DE BORNOS (RUEDA VERDEJO) 14,00€

FRIZZANTE PALACIO DE BORNOS (VERDEJO) 14,50€

FERRI (CAVA BRUT NATURE) 11,50€

JUVÉ Y CAMPS (CAVA BRUT RESERVA) 17,00€

JUVÉ Y CAMPS (CAVA BRUT RESERVA PEQUEÑA) 12,00€

JUVÉ Y CAMPS (CAVA BRUT NATURE GRAN RESERVA) 19,00€

MÖET CHANDON (CHAMPAGNE BRUT) 49,00€

DE LA MOTTE (CHAMPAGNE BRUT) 45,00€

PRECIOS I.V.A. INCLUIDO

V

ROSADOS

HOMENAJE (NAVARRA) 12,00€

FRIZZANTE PALACIO DE BORNOS 14,50€

JUVÉ Y CAMPS (CAVA BRUT ROSE) 17,00€

TINTOS

VIÑA ALBALI (VALDEPEÑAS) 11,90€

1808 (BAILÉN) 13,50€

AZPILICUETA (RIOJA CRIANZA) 13,50€

HABLA DEL SILENCIO (EXTREMADURA) 15,00€

MARQUÉS DE CÁCERES (RIOJA CRIANZA) 13,50€

LA MONTESA (RIOJA CRIANZA) 14,50€

RAMÓN BILBAO (RIOJA CRIANZA) 13,50€

PIEROLA (RIOJA CRIANZA) 14,50€

VIÑA ALCORTA (RIOJA CRIANZA) 13,50€

LÓPEZ DE HARO (RIOJA CRIANZA) 13,50€

CARMELO RODERO (RIBERA DEL DUERO JOVEN) 13,50€

PRADO REY (RIBERA DEL DUERO ROBLE) 13,00€

PROTOS JOVEN (RIBERA DEL DUERO ROBLE) 13,50€

MONTE ABELLÓN (RIBERA DEL DUERO ROBLE) 12,90€

BOADA PEPE YLLERA (RIBERA DEL DUERO ROBLE) 12,90€

PRADO REY (RIBERA DEL DUERO CRIANZA) 18,50€

MONTE ABELLÓN (RIBERA DEL DUERO CRIANZA) 18,40€

ROMÁNTICA (RIBERA DEL DUERO CRIANZA) 18,00€

PROTOS CRIANZA (RIBERA DEL DUERO CRIANZA) 18,60€

CARMELO RODERO (RIBERA DEL DUERO CRIANZA) 24,00€

ÉPICA (RIBERA DEL DUERO ROBLE) 14,00€

PAGO DE CAPELLANES (RIBERA DEL DUERO CRIANZA) 23,60€

PESQUERA CRIANZA (RIBERA DEL DUERO) 22,50€

EL VÍNCULO (VALDEPEÑAS CRIANZA) 23,90€

HABLA (EXTREMADURA) 27,50€

FAUSTINO V (RIOJA RESERVA) 17,00€

RAMÓN BILBAO (RIOJA RESERVA) 17,00€

VERDIJANA (GRANADA) 19,00€

MAURO (CASTILLA-LEÓN) 36,00€

PÍCARO (TORO) 15,00€

200 MONGES (RIOJA RESERVA) 42,00€

PESQUERA RESERVA (RIBERA DEL DUERO) 38,00€

PAGO DE CARRAOVEJAS (RIBERA CRIANZA) 33,00€

FAUSTINO I (RIOJA RESERVA) 29,00€

ALIÓN VEGA SICILIA (RIBERA DEL DUERO) 56,00€

VEGA SICILIA VALBUENA (RIBERA DEL DUERO) 115,00€

VEGA SICILIA ÚNICO 250,00€

CLÁSICA

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EN ESTE ESTABLECIMIENTO DISPONEMOS DE INFORMACIÓN DE

ALÉRGENOS PARA TODOS NUESTROS PRODUCTOS (SEGÚN EL REGLAMENTO 1169/2011)

GRACIASPOR SUVISITA

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TRIUNFO

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Desde 1930

Origen

Calidad

Denominación

Arte Ecuestre

Guarnicionería

Grandes Marcas

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