Myrciaria dubia

Semillas secas de camu-camuMyrciaria dubia, llamado comnmentecamu-camu, es unarbustonativo de la Amazona (Colombia, Per y Brasil), que crece en forma silvestre en los suelos aluviales inundados durante la poca de lluvias. Se encuentra principalmente a lo largo de los ros Putumayo,UcayaliyAmazonasy sus afluentes, en el sector ubicado entre las localidades de Pucallpa (sobre el ro Ucayali) y Pebas (sobre el ro Amazonas). Puede llegar a medir hasta 8mde altura. Se cultiva como frutal, aprecindose su fruto por el alto contenido envitamina C. 1Composicin 2Contenido por cada 100 g de la parte comestible 3Propiedades teraputicas 4Uso 5Presentacin 6Taxonoma 7Vase tambin 8Referencias 9Bibliografa 10Enlaces externosComposicinLos frutos de esta planta contienen una excepcional concentracin de vitamina C, hasta hace poco se saba que posee al menos 16 veces ms que la pulpa denaranja, pero en una reciente exploracin al Amazonas se descubrieron ejemplares que presentan entre 3000 a 6000 mg de cido ascrbico cada 100 g de pulpa, es decir, entre 57 y 114 veces ms concentracin que la naranja,1siendo de un excepcional valor nutritivo y medicinal.Contenido por cada 100 g de la parte comestible Protenas 0,4 g Carbohidratos 5,9 g Fcula 0,44 g Azcar 1.28 g Fibra alimenticia 1,1 g Aceite 0,2 g Calcio 15,7 mg Cobre 0,2 Hierro 0,53 Magnesio 12,4 mg Manganeso 2,1 Potasio 83,9 Sodio 11,1 mg Zinc 0,2 cido ascrbico L, entre 1882-2280 mg2Propiedades teraputicasAntigripal,laxante, y ayuda a contrarrestar la influenza A(H1N1)UsoDebido a la elevada concentracin decido ascrbicoel "camu camu" es considerado como frutal nativo de primer orden para la agroindustria. Sin embargo, hay una alta variabilidad gentica que origina una enorme y heterognea calidad en cuanto al contenido de cido ascrbico.En estudios recientes se ha determinado que la cscara del fruto maduro tiene una buena concentracin del pigmentoantocianinaapropiado para la fabricacin de los colorantes.Su corteza y su tallo consumidos en infusin representan un excelente remedio para ladiabetes.PresentacinCamu Camu en polvo (Vitamina C) Nctar de Camu Camu Mermelada de Camu Camu Refrescos Helados Yogur Bon IceTaxonomaMyrciaria dubiafue descrita por (Kunth)McVaughy publicado enFieldiana, Botany29(8): 501502. 1963.3Sinonimia Eugenia divaricataBenth. Eugenia grandiglandulosaKiaersk. Marlierea macedoiD.Legrand Myrciaria caurensisSteyerm. Myrciaria divaricata(Benth.) O.Berg Myrciaria lanceolataO.Berg Myrciaria lanceolata var. angustifoliaO.Berg Myrciaria lanceolata var. glomerataO.Berg Myrciaria lanceolata var. laxaO.Berg Myrciaria obscuraO.Berg Myrciaria paraensisO.Berg Myrciaria phillyraeoidesO.Berg Myrciaria riedelianaO.Berg Myrciaria spruceanaO.Berg Myrtus phillyraeoides(O.Berg) Willd. ex O.Berg Psidium dubiumKunth4