Historia del desarrollo empresarial

I. INTRODUCCIÓN. EL CAFÉ EN EL MUNDO Y EN COLOMBIA*

Luis Carlos RodriguezLorena Rodriguez

Juan Diego RodriguezAndres Felipe Rodriguez

Juan Camilo RomeroJuan Pablo Robledo

Maria Juliana Rubio

*Esta introducción se basa en una ponencia presentada en el Sinopsio Internacional sobre el futuro del café en Colombia, organizado por Bruce Bagley en Miami International Universty, abril de 2007.

Palacios, Marco. El café en Colombia, 1850-1970. Una historia económica, social y política, México, El Colegio de México, Centro de Estudios Históricos, 2009. 4ª. Edición corregida y actualizada. Leer solamente: “Introducción: el café en el mundo y en Colombia”, pp. 31-57

El café colombiano se ha sostenido en el largo plazo gracias a dos factores.

En Colombia, la participación del café en el PIB es menos del 2% (2000- 2005) y genera un tercio del empleo agrícola.

El control de tierra y la mano de obra quedaron en manos nacionales de países donde la planta tropical es permanente.

El intercambio desigual en el comercio internacional, o intersectorial dentro de un país, puede opacar la especificidad social y nacional u fabricar antagonismos abstractos.

Con el café en Colombia se ganó el gordo de la lotería de bienes, en un país donde el ciclo bianual del cafeto no existe

Recuperadas de Historia de Colombia a través de fotografías 1842 - 2010. Banco de la república.

El grano trillado es el café verde, la materia prima del comercio inter-nacional, todo el café verde que se exporta en Colombia es arábica.

EL café verde es un producto con bajas elasticidades-precio de la oferta y la demanda.

El ciclo del café se ha suavizado después de 1970.

Periodos del mercado cafetero mundial1. Sistema mercantil colonial (1650 - 1850). 2. La supremacía brasilera (1850 -1940). 3. El mercado administrado (1940-1989). 3.1 Acuerdo interamericano de cuotas (1940-1946). 3.2 Acuerdo internacional de café (1963-1989).4.Retorno al libre mercado (después de 1989).

La entrada de Colombia en el mercado mundial es tardía, después de superado el sistema mercantil colonial.

“El invento del desayuno”. Surge una diversificación de productos al-rededor de un café.

Comercio triangular.

Las características de esta supremacía fueron: la masificación de con-sumo en países industriales, la supremacía de producción del café en Brasil y la emergencia del “mercado libre” o sea las bajas de barreras proteccionistas.

El peso de la trayectoria colonial

La época de la supremacía brasilera

Ruta del comercio triangular

- Estados Unidos, por medio de la revolución industrial, se convirtió en el consumidor principal de esta bebida.

- Asia perdió la fuerza que tenia en la producción cafetera y América latina se convirtió en la principal productora del café.

Brasil en 1850 se consolido como primer productor y exportador del producto .

El mercado cafetero en Brasil tuvo un reto que fue la abolición de la esclavitud , en 1888.

El café bebida de masas

Brasil el hada del sur

Sistrema mercantil colonial

“Sembrar petróleo para sembrar manufacturas” Carlos Caballero Argaez

• Las exportaciones totales alcanzaron 57.000 millones de dólares, cifra jamás registrada en el país. El 69.6% corresponde al petróleo y a sus derivados.

• Los costos de transporte son prácticamente iguales a los de producción. Por eso los dividendos de Ecopetrol, los 10 billones de pesos que el gobierno central recibirá este año, deberían utilizarse en la ampliación rápida de la infraestructura de transporte

Petróleo representa 69,6% de las exporta-ciones (2001) y el 4.9% del PIB.

Actualmente, el petróleo es una opción de proyectar e incrementar la economía co-lombiana.

Competitividad internacional deficiente.

Loteria de Bienes

Con el petróleo se evidencian problemas de producción.

Penetración de mercados.

Transporte.

Dependencia económica por parte de fa-milias productoras al negocio del café.

Producción cafetera representa el “% del PIB y 1/3 del empleo agrícola del país.

Exportaciones como manera de proyectar la economía a largo plazo, en su época.

Fácil acceso a los mercados compradores de café a lo largo de la historia.

Café colombiano, reconocido internacio-nalmente por su alta calidad.

Lotería de bienes.

Optimización del proceso de producción para 1970

PALACIOS CABALLERO

EVOLUCIÓN DEL MERCADO MUNDIAL DEL PETRÓLEO Y TENDENCIAS PARA

COMPRAR CAFÉ

Antes de la OPEP.

Después de la OPEP.

Datos producción y consumo

- A principiosdel siglo XX, Europa y EEUU cubrían sus necesidades energéticas con recursos propios existentes. - Despues de la segunda guerra mundial, tanto Europa como EEUU empiezan a satisfacer sus necesidades energéticas con petróleo importado, a bajos precios. - Precios de extración del crudo en el golfo pérsico muy bajos.

- Decisiones unilaterales de reducir precios fueron hechos significativos que im-pulsaron la creación de la OPEP. - Primeras acciones orientadas a evitar bajas en el precio del crudo. - En febrero de 1971, primer incremento del precio de referencia del petróleo. Con esta medida la venta petrolera dejó de ser establecida únicamente por empre-sas petroleras.

- Inicia una etapa de intervención creciente de la OPEP. - Las siguientes tablas permitirán vislumbrar las tendencias a lo largo de la historia con respecto al consumo del petróleo. -La OPEP ha perdido capacidad de intervención en el mercado internacional des-pués de la crisis del petróleo de 1973- 1974.

- La modernidad y el auge tecnológico que trajo el siglo XX genero una demanda del petróleo.

- La demanda de petróleo ha llegado a un punto en cual se ha vuelto la materia prima mas deseada del mundo.

- Las condiciones geográficas le dieron a AL la oportunidad de tener una gran in-fluencia en el mercado del petróleo.

- La temprana entrada al mercado del petróleo por parte de Venezuela y Brasil .

- Las situaciones políticas de Venezuela y Brasil han llamado a que las empresas inter-nacionales, busquen en otros lugares de la región.

- Durante los últimos años el petróleo se ha vuelto la materia prima mas importante del mundo , lo que ha determinado la influencia que esto ha tenido en el modelo econó-mico nacional, volviéndolo el producto mas importante del país.

RELACIONES CON EL PETRÓLEO

- El petróleo a diferencia del café necesita de infraestructura moderna , con un alto costo de inversión para poder ser explotado.

- La elasticidad del precio del café tiene una gran influencia en la economía nacional.

- La gran mayoría de empresas que explotan el petróleo en Colombia son de origen extranjero.

- La destilación del petróleo tiene procesos químicos de alto costo lo cual no ha per-mitido que nacionalmente se produzca el petróleo refinado. En el caso del café tostarlo era un proceso mucho más simple.

- El mercado del petróleo beneficia a las grandes empresas y no puede darles oportu-nidades a los trabajadores nacionales de mejorar su situación social como lo hizo el café.

DIFERENCIAS

PREGUNTA:

Vistas las características del café y la trayectoria a largo plazo que ha tenido este producto en el mercado mun-dial, ¿Cree usted que es el petróleo un ejemplo moderno del café, el cual va a determinar el desarrollo económico y empresarial en el futuro de nuestro país?