El Contexto de la ExpoGorina - Agroindustria · MIP y Control Biológico a campo Exhibición de...
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El Contexto de la ExpoGorina
Convenio INTA-MAIBA para transformar la EE Gorina en una Chacra Experimental Integrada (CEI Gorina) en el ámbito del INTA AMBA
Se incluye en el Convenio la participación de Programas del INTA y el CNIA-INTA Castelar
1º ENCUENTRO NACIONAL DE HORTICULTURA
Capacitación (para los actores del Sector)
Innovación (I+D)
Unidad Demostrativa
Calidad y Valor Agregado
Vinculación Tecnológica
ExpoGorina
Ejes del Proyecto de la EE Gorina
Red de monitoreo Unidad de captación de agua de lluvia Planta piloto de compostaje Modelos productivos
Manejo del Agua Manejo de Suelo Control Biológico Alternativas a la Desinfección de Suelos Manejo de Plaguicidas
Unidad de empaque modelo Unidad de valor agregado Unidad de procesamiento/industrialización Mesa PIRS
Evaluación de insumos Evaluación de maquinaria Desarrollo de productos Evaluación de cultivares Jornadas técnicas
Invernadero de Madera Exhibición de cultivos Calidad de plantines Sector de bioinsumos Manejo del suelo Biofumigación Protección del trabajador y residuos Macrotúnel Cultivos de hoja y frutilla Prohuerta Alternativas de huertas domésticas Huerta vertical Compost de lombriz Sector infantil Biolaberinto INTA Chicos Los guardianes de la huerta
Inverrnadero Metálico Unidad de agua: Captación de agua de lluvia Módulo Hidroponia MIP y Control Biológico Cultivos a campo Manejo con enfoque agroecológico Manejo convencional Exhibición de maquinarias Bomba solar Biodigestor Calefón solar Arado Multicorte Generador eólico Sembrador Suri Motos utilitarias
Exhibición de Maquinaria • Sembradora Suri • Arado multicorte • Calefón solar • Bomba solar • Motos utilitarias • Lavadora portátil de hortalizas • Biodigestor
La Muestra Tecnológica
Sector Infantil • INTA Chicos • Los Guardianes de la Huerta (CEPAVE-CONICET) • BioLaberinto
La Muestra Tecnológica
Carpa de Calidad: • Verdulería Modelo
• Máquina de lavado
de hortalizas portátil
• Exhibición de alternativas
de valor agregado
• Elaboración de dulces y salsas
• Clases de Chefs y nutricionistas
• Sellos y Programas de Calidad
• Degustaciones
La Muestra Tecnológica
La Muestra Tecnológica
Parcelas de Campo • Con enfoque agroecológico • Convencional • Alternativas de protección (microtúneles, manta térmica)
La Muestra Tecnológica
Invernadero de Madera • Biofumigación • Manejo de Suelo • Producción de plantines de calidad • Seguridad en el manejo de plaguicidas • Bioinsumos • Cultivos
La Muestra Tecnológica
Invernadero Metálico • Unidad de Captación de Agua de Lluvia • Cultivos sin Suelo Hidroponia • MIP y Control Biológico
La Muestra Tecnológica
Participan y colaboran
• INTA AMBA • EE Gorina • IPAF Pampeana • ProHuerta • INTA San Pedro • IMyZA INTA Castelar • INTA Concordia • INTA La Consulta • INTA Balcarce • CEPAVE • CINDEFI • FCAyF – UNLP • Horticultura – UNLu • Empresas Privadas
AUDITORIO
Ciclo de conferencias EXPOGORINA Audiotrio Compo, Mercado Central, BAPRO
jueves 16 de noviembre
HORARIO NOMBRE CHARLA ORADOR Cargo Entidad o empresa
10:00 - 10:45 HIDROPONIA: Fundamentos básicos y experiencias exitosas en Argentina. Raul Nicolosi Ministerio de Agroindustria
11.00 - 11.45 5 reglas de oro para un manejo responsable de fitosanitarios Guillermo Delgado Jefe de Stewardship Latinoamérica Sur SYNGENTA
12.00 - 12.45 Riego Marcelo Romero Gangoni Hnos
13.00 - 14.00 Receso Almuerzo
14.00 -14.45 Soluciones Nutricionales para los cultivos Dr Edgardo Arévalo Technical Mánager Latam COMPO
15.00- 15.45 Sello de Alimento Controlado de MDP AFHPyAPGP-Fares Taie Fares Taie
16.00 - 16.45 Aguas electroactivadas. Desinfección ecológica. Reemplazo de productos químicos. José Mazzitelli y Miguel Zúccaro Wayne
17.00 -17.45 Uso de microrrizas en cultivos de solanáceas.Experiencia en diferentes regiones Guillermo De Lio Italpollina
viernes 17 de noviembre
HORARIO NOMBRE CHARLA ORADOR Cargo Entidad o empresa
10:00 - 10:45 Control Biológico y polinización en tomate Carlos Silvestre Responsable de sistemas biológicos Brometan
11.00 - 11.45 Inteligencia Artificial, presente y futuro en la Horticultura Ings Agrs Pablo Bruzzoni y Daniel Tawil
Director técnico y Representante para cutivos intensivos y semiintensivos en Argentina Taranis
12.00 - 12.45 Horticultura protegida en Argentina: como mejorar la productividad Cecilia Stanghellini (EH) Senior Scientist
Wageningen University Research Center, Holanda
13.00 - 14.00 Receso Almuerzo
14.00 -14.45 El fitomejoramiento en Horticultura Dr. Fabiana Malacarne Gerente de Biotecnologia de ASA ASA
15.00- 15.45 BPA en cultivos intensivos: requisitos e indicadores Ing. Enrique Kurincic Gerente de Certificación en Agroalimentos IRAM - Red de BPA
16.00 - 16.45 Uso del Agua de Lluvia para Riego
Lic. (Mag.) Joaquín Córdoba e Ing. Mec. Fernando Ocampo IPAF Región Pampeana (INTA)
17.00 -17.45 Fertilización a partir de transformación de residuos orgánicos (compostaje) Roberto Tallarico Gerente Organics SA
SABADO 18 de Noviembre
HORARIO NOMBRE CHARLA ORADOR Cargo Entidad o empresa
11.00 - 11.45 5 al día y la promoción del consumo Ing. Mariano Winograd 5 al dia
12.00 - 12.45 Mujeres Rurales, Mujeres con Derechos Maria Virginia Lagos, Lara Tapia
Ateneos Carbap - Ministerio de Agroindustria
13.00 - 14.00 Receso
14.00 -14.45 Bioinsumos Agropecuarios: herramientas biotecnológicas para la producción sustentable Lic. Mariano Lattari SENASA
15.00- 15.45 Horticultura familiar en Hortalizas 2020 Ings. Pablo Lima, Gustavo Tito Ministerio de Agroindustria
16.00 - 16.45 Nuevas herramientas de evaluación de Sustratos en función de sus Contenedores Héctor Svartz Terrafértil
CARPA DE CALIDAD
CHARLAS AUDITORIO CALIDAD: FEBAPRI, FENAP , Ministerio de agroindustria JUEVES 16 de Noviembre
HORARIO NOMBRE CHARLA ORADOR Entidad o empresa
11.00 - 11.45 Experiencia productiva en el cultivo de hongos comestibles Ing. en Prod. Agrop. Martín Latorre Girgolas Las Isletas
12.00 - 13.00 Biomasa Ing Martin Rearte INTI
13.00 - 14.00 Receso Almuerzo
14.00 -14.45 Cocinando con Alcauciles Diego Cortes Chef y Desarrollador Gastronómico
15.00-15.45 Herramientas de Diferenciacion de Alimentos Ing.Agr. Facundo Soria MINAGRO
16.00-16.45 Las bondades de un cultivo milenario Lic. Alimentos Luz Garcia Procaccini - Ing. Gaston Viani Mesa de papa
17.00-17.45 Valor Agregado Erica Stecy
Directora de INTI agroalimentos
VIERNES 17 de Noviembre
HORARIO NOMBRE CHARLA ORADOR Entidad o empresa
10:00 - 11:00 Programa de Alimentación Saludable y prevención de la Obesidad. Guiás alimentarias, Entornos Saludables y Sistemas Alimentarios Sostenibles Lic en Nutricción Veronica Risso Patrón
Minist Salud de Nación
11.00 - 11.45 Por el camino de la diferenciación Agustín Benito Sueño Verde
12.00 - 13.00 Ipomea Batata con sabor a San Pedro Ing. Agr. Paula Marcozzi y Lic. Mariana Piola Mesa de Batata
13.00 - 14.00 Receso Almuerzo
14.00 -14.45 Ministerio de Producción : Lineas de financiamiento Ing Mariano Ortega INTI
15.00 - 15.45 Mas Frutas y Verduras Técnicos de la Subsecretaria de Alimentos y Bebidas MINAGRO
16.00 - 16.45 Jornada: Redes de accion, estrategias para minimizar perdidas. Bloque 1: Recupero de Frutas y Verduras. Como contribuir a la alimentacion de 14.000 niños. Bloque 2: Red de Politicas Publicas
para disminuir el desperdicio. Una mirada desde la Calidad nutricional.
Bloque 1: Sr. Gaston Zappala
Banco de Alimentos 17.00-17.45 Bloque 2: Lic. Pedro Elizalde - Lic. Sergio Britos
SABADO 18 de Noviembre
HORARIO NOMBRE CHARLA ORADOR Entidad o empresa
14.00-14.45 Dale color a tu cocina. Comprá y consumí más verduras de manera creativa y saludable Lic. en Nutrición Maria Laura Chiormi
15.00-15.45 Volvimos de la verdulería y ahora ¿que hacés? Tips y Consejos prácticos para cocinar Lics en Nutrición Alejandra Volpatti y Perla Manera