El Forraje Verde Hidropónico y Su Uso en La Crianza de Cuyes

7/23/2019 El Forraje Verde Hidropónico y Su Uso en La Crianza de Cuyes

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EL FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO Y SU USO EN LA CRIANZA DE CUYES

Elaborado por: Melvin Vargas Flores

El Forraje Verde Hidropónico (FVH) es el resultado del proceso de germinación de granos de cereales (cebada, avena, trigo ymaíz), que se realiza durante un periodo de ! a " días captando la energía del sol y asimilando los minerales de la solución

nutritiva, utilizando t#cnicas de $idroponía sin ning%n sustrato&

El Forraje Verde Hidropónico se produce en bandejas pl'sticas colocadas en sistemas modulares, en cada bandeja de "! * +

cm (largo anc$o alto en centímetros, medidas reerenciales) se coloca de a &-" .ilos de semilla de cebada (tambi#n se

puede trabajar con avena, trigo y maíz) que al cabo de - semanas se convertir' en una biomasa orrajera de * a / .ilos, la misma

que es consumible en su totalidad (raíces, tallos, $ojas y restos de semillas) constituyendo un alimento de primera calidad para

un óptimo desarrollo de nuestros cuyes&



Forraje hidropónico de cebada con un peso de 7 Kilos

0simismo, a dierencia de otros orrajes, el Forraje Verde Hidropónico (FVH) no es umigado contra ninguna plaga, estando librede cualquier contaminación itoquímica que pueda aectar a los cuyes1 adem's el uso de este orraje permite las siguientes

ventajas2 3ayor n%mero de crías logradas al a4o, 3enor mortalidad de crías, 5ubre los requerimientos de agua, 5ubre los

requerimientos de vitamina 5 y 6educe los costos de alimentación&



Alumno produciendo forraje hidropónico Cuyes consumiendo el rico forraje hidropónico

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Ahorro de agua .- En el sistema de producción de FVH las p#rdidas de agua por evapotranspiración, escurrimiento supericial e

iniltración son mínimas al comparar con las condiciones de producción convencional en especies orrajeras, cuyas eiciencias

varían entre -A! a *" litros de agua por .g de materia seca &&& 5uanto desperdicio de aguaB& 0lternativamente, la producción de

.ilo de FVH requiere de - a litros de agua con un porcentaje de materia seca que oscila, dependiendo de la especie orrajera,

entre un -C a /C& Esto se traduce en un consumo total de " a -! litros de agua por .ilogramo de materia seca obtenida en +días&

Eficiencia en el uso del espacio! El sistema de producción de FVH puede ser instalado en orma modular en la dimensión vertical

lo que optimiza el uso del espacio %til&



Forraje hidropónico de ma"# producido en un módulo r$s%ico de madera



Forraje hidropónico de cebada producido en un módulo de &ngulos ranurados

Eficiencia en el %iempo de producción .- <a producción de FVH apto para alimentación animal tiene un ciclo de ! a - días& En

ciertos casos, por estrategia de manejo interno de los establecimientos, la cosec$a se realiza a los + o " días, a pesar que el

óptimo deinido por varios estudios cientíicos, no puede etenderse m's all' del día -& ?or cada Dilo sembrado de semilla de

cereal se obtiene al cabo de - semanas * Dilos de biomasa orrajera &&& ue rendimientoB&



Calidad del forraje para los animales .- El FVH es un suculento orraje verde de aproimadamente -! a ! cm de altura

(dependiendo del período de crecimiento) y de plena aptitud comestible para nuestros animales& :u alto valor nutritivo lo obtiene

debido a la germinación de los granos& En general el grano contiene una energía digestible algo superior (&!! .cal.g) que el

FVH (&-!! .cal.g)&

'nocuidad .- El FVH representa un orraje limpio e inocuo sin la presencia de $ongos e insectos& 7os asegura la ingesta de un

alimento conocido por su valor alimenticio y su calidad sanitaria& 0 trav#s del uso del FVH los animales no comer'n $ierbas opasturas indeseables que diiculten o perjudiquen los procesos de metabolismo y absorción& 0sí mismo, no es necesario el uso

de agroquímicos ni pesticidas para el control de plagas&

Cos%os de producción! <a inversión requerida para el cultivo del FVH depender' del nivel de producción que se quiera obtener&

5onsiderando los riesgos de sequías, otros enómenos clim'ticos adversos, las p#rdidas de animales y los costos unitarios del

insumo b'sico (la semilla)1 el FVH es una alternativa económicamente viable que merece ser considerada por los peque4os y

medianos productores& En el desglose de los costos se aprecia la gran ventaja que tiene este sistema de producción por su

signiicativo bajo nivel de costos ijos en relación a las ormas convencionales de producción de orraje& 0l no requerir de

maquinaria agrícola para su siembra y cosec$a, el descenso de la inversión resulta evidente&

0limentar a un cuy desde que nace $asta que se vende con orraje verde $idropónico, no cuesta m's de G: - dólares& 0simismo,

en lo que respecta a la inversión en 7utrientes Hidropónicos (3acro y micronutrientes), #sta es mínima y casi no tiene

repercusión en los costos de producción &&& 7uestra empresa vende las :oluciones 0 y I a precios muy reducidos&



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