DESAYUNO Y MERIENDA VERANO E INVIERNO

• DÍA 1 AL DÍA 9

DESAYUNOIngredientesLeche en polvo entera en sobre x 5Azúcar en sobre x 6.25gr c/uYerba mate óYerba mate en saquito x 3gr.Te en saquito x 2 gr.Pan (2 bollitos)

MERIENDA

Peso Netogr. 5gr (1 sobre)

12.5gr (2 sobres)10gr3 gr.2gr140gr

Ingredientes

Peso NetoLeche en polvo entera en sobre x 5 gr. 5gr (1 sobre)Azúcar en sobre x 6.25gr c/u

12.5gr (2 sobres)

Yerba mate ó

10grYerba mate en saquito x 3gr. 3 gr.Te en saquito x 2 gr. 2grTortitas (2 unidades)

100gr

Nota:En caso de utilizar leche en polvo, deberá ser reconstituida al 12.5% y se deberánentregar vasos térmicos de 150cc.La empresa contratada proveerá la materia prima para los panificados, en caso deurgencia y/o emergencia, deberá de suministrar el producto.

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Lic. CA- NA D INGUEZDIVISIÓN NUT CION

COMPLEJO II SAN FELIPcLJC Ansia RoldánSenado de Nutnetón

Mal. 825

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ic. LINA IAINGUEZ

DIVISIÓN NU ICIÓNCOMPLEJO II SAN FELIPE

MENÚ VERANO

DÍA I

• ALMUERZO

CARNE AL HORNOIngredientes Peso CocidoCarne vacuna 200-250grSal fina 1.5grAceite 15ccCondimentos cln

PURÉ DE PAPAIngredientes Peso CocidoPapa 200-250grAceite 15ccSal fina 0.5grLeche cmnCondimento cmn

• CENA

TARTA DE POLLO Y ACELGA/ESPINACAIngredientes Peso CocidoMasa cmnPollo cocido 120grAcelga o espinaca 100grCebolla 70grPimiento 10grSalsa Blanca 100grHuevo 1 unidadQueso cremoso 40grCondimentos cmnSal fina 0.5grAceite 20cc

ENSALADA DE ESTACIONIngredientesVerdura cruda de estaciónSal finaAceite

Peso Neto150-200grlgr10cc

ServitioAriela %dédomneen

LINA DO NGUEZDIVISIÓN NUTRICIÓN

COMPLEJO II SAN FELIPE

1Lic. en

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DÍA 2

• ALMUERZO

Opción 1: MILANESA DE POLLO Ingredientes Peso CocidoPollo 180-200grPan rallado 20grHuevo 15grAjo y perejil c/nSal fina 1grAceite 15ccó comercial 230-250

ARROZ PEREJILADOIngredientes Peso CocidoArroz 150-180grPerejil c/nSal fina 1grAceite 15cc

Opción 2: POLLO AL HORNOIngredientes Peso CocidoPollo 1/4 de unSal fina 1grCondimentos c/nAceite 15cc

ARROZ CON ARVEJASIngredientes Peso CocidoArroz 150-180grArvejas 40grSal fina 1grAceite 15cc

• CENA

TORTILLA DE PAPAIngredientes PapaCebollaSalchicha en trocitosHuevoSal finaAceite

CON SALCHICHASPeso Cocido250-300gr80gr1 unidad1 unidad1gr20cc

ENSALADA DE ESTACIONIngredientesVerdura cruda de estaciónSal fina

Peso Neto150-200gr

1gr

Lic. Ancla RoldánUnto de Nutnuen

Met. 825

PIZZAIngredientesAgua

Lic. en utt

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Peso CocidoGn

Lic. CARDLiiirstA DOMItYGUEZDIVISIÓN NUTRICItIN

COMPLEJO H SAN FELIPE

Lic. Ansia Roldánsanco de Nutrición

Mat. 825

DÍA 3• ALMUERZO

Opción 1:

RAVIOLES CON SALSA FILETOIngredientes Peso CocidoRavioles 300grTomate triturado 70grCebolla 20grZanahoria 15grCondimentos chiAlbahaca chiPimiento 5grAzúcar 5grQueso de rallar 15gr

Opción 2:

LASAGÑA Ingredientes Peso CocidoPanqueques 3 unidadesAcelga o espinaca 200grCebolla 50grQueso cremoso 60grSalsa Blanca 100grQueso rallado 20gr

Salsa BologñesaCarne molida 50grTomate triturado 70grCebolla 30grAzucar 5gr

• CENA

PIZZA Y EMPANADAS

Empanadas 2 unidadesIngredientes Peso CocidoDiscos de empanadas 2 unCarne molida 60grCebolla 60grgrHuevo 15grCondimentos cmnSal fina 1grAceite 20cc

PazLic ¡Afición

al. 792

LIC. Ansia RoldánServicio de Nutrición

Met. 825

Lic. CAROLINA DOMiN UEZDIVISIÓN NUTRICIÓN

COMPLEJO II SAN FELIPE

Harina de trigo

80grLevadura

20grTomate Triturado

60grCebolla

20grAceite

10ccHuevo

1/8 uni.Paleta

20grQueso cremoso

50gr

•

tic en ut792

cC s e •• GUEZDIVISIÓN NUTRIC •19

COMPLEJO II SAN FELIPELic. Anega RoldánSenna de Nutnción

Mat. 825

DIA 4

• ALMUERZO

MILANESAIngredientes Peso CocidoCarne vacuna 180-200grPan rallado 20grHuevo 15grAjo y perejil cmnSal fina 1grAceite 15ccó comercial 200-220gr

JARDINERAIngredientes Peso cocidoPapa 150grZanahoria 150grArvejas 30grAceite 15ccSal fina 0.5gr

CENA

ARROZ PRIMAVERA CON SALCHICHAS 6 QUESO Y PALETA

Ingredientes

Peso CocidoSalchichas

3 unArroz

100grZanahoria

40grCebolla

20grArvejas

20grPimiento

10grHuevo

15grAceite

15ccSal fina

1gr

Opcional: se reemplazará las salchichas por paleta y queso tybo

AROLIN • • 1 1 Ne EZDIV/SI• • NUTRICIO

COMPLEJO II SAN FELIPE

DÍA 5

• ALMUERZO

POLLO AL HORNOIngredientes Peso CocidoPollo 1/4 unCondimentos c/nSal fina 1grAceite 15cc

PAPAS PEREJILADASIngredientes Peso CocidoPapa 200-250 grPerejil c/nAceite 15ccSal fina 1gr

• CENA

Opción 1:

ROLLO DE CARNE Ingredientes Peso CocidoCarne molida 130grPimiento 5grHuevo 30grAceite 15ccQueso cremoso para relleno 40grZanahoria 30grPan rallado 20grArvejas 15grCondimentos c/n

PURE MIXTOIngredientes Peso CocidoPapa 80grZapallo 80grZanahoria 80grAceite 15ccLeche 15cc

Opción 2:

BIFE A LA CRIOLLAIngredientes CarneCebollaAceiteZanahoria rallada

Peso Cocido180gr50gr10cc100g r

Lic. Anda RoldánServicio de Nutrición

Met. 825

Tomate triturado 50grPimiento 40grCaldo cmnCondimentos cmn

PAPAS AL HORNOIngredientes

Peso CocidoPapa 200grAceite 20cc

c. CA e • '6 rdDIVISIÓN NUTRICIÓN

COMPLEJO II SAN FELIPE Darle a yazLic en ut rcián

Ma 79?

Lic. Ancla RoldánSenveao de Nutrición

Met. 825

---Lic. CAROLINA O' UEZ

DIVI UTRICI•NCOMPLEJO II SAN FELIPE SONIGO (mon

Lic. Anddirángra/

Lic en ut OnM 792

DÍA 6

• ALMUERZO

ARROZ AMARILLO CON CARNEIngredientes Peso CocidoCarne 150grArroz 180grCúrcuma chiPimiento 30grArvejas 30grCebolla 20grZanahoria 30grAceite 10ccSal fina 1grQueso rallado 15gr

Opcional: tomate triturado 40gr

• CENA

PASTEL DE PAPAIngredientesMasaPapaCarne molidaCebollaSal finaCondimentoAceiteHuevo

Peso Cocidocmn250gr200gr150 gr

1 grcmn20 cc% un

Opción 2: pastel de papa y batata. Papa 150grs y batata 100grs

)

Lic. Ansia RoldánSentido de Mamón

Mat. 825Lic. CAROLINA 00141 UEZ

DIVISIÓN NUTRICI NCnURI,gin 11 SP,N

DÍA 7

• ALMUERZO

MILANESA A LA NAPOLITANAIngredientes Peso CocidoCarne vacuna 180-200grPan rallado 20grHuevo 15grAjo y perejil c/nSal fina lgrAceite 15ccTomate triturado 30grQueso cremoso 50grÓ comercial 200-220gr

PURÉ MIXTOIngredientes Peso NetoPapa 100grZapallo o batata 100grLeche c/nSal fina lgrAceite 15cc

• CENA

Opciónt

ARROZ AMARILLO CON POLLOIngredientes Peso CocidoPollo 1/8 unArroz 200grCúrcuma c/nPimiento 30grArvejas 30grCebolla 20grZanahoria 30grAceite 10ccSal fina 1grQueso de rallar 15gr

Opción2:

SALPICON DE AVE IngredientesPolloZanahoria cocidaPapaChocloTomate crudoLechuga cruda en juliana

Peso Cocido1/4 unid70 gr100gr30gr50 gr50 gr

ic. INA DOM GUEZDIVISIÓN NUTRID •N

COMPLEJO II SAR FE•)t

Lic. Ansia Roldán~VICIO de Nutnote

Met. 8252

Lic. e Nutricio:-J1. 71,

Aceite

10ccSal fina

1grHuevo duro uni.

Condimentos cln

Lic. Ariel. RoldánServicio de Nutrición

Met. 825

AR. O N EZDIVISIÓN NUTRICIO

COMPLEJO II SAN FELIPE

oLic. er

DÍA 8

• ALMUERZO

HAMBURGUESAS DE CARNEIngredientes Peso Cocido Carne 200grPan rallado 20grHuevo 15grAjo y perejil c/n

O HAMBURGUESA COMERCIAL: 2 unidades x 110gr c/u ó 3 unidades x 70gr c/uOpcional (cada 15 diasy hamburguesa de pollo

PURÉ PAPAIngredientes Peso CocidoPapa 250grLeche c/nSal fina 1grAceite 15cc

• CENA

POLLO A LA CACEROLAIngredientes Peso CocidoPollo % unidZanahoria rallada 40grArvejas 20 grPimiento 10grCebolla (juliana) 20grCondimentos c/nTomate triturado 50gr

ARROZ BLANCOIngredientesArroz cocidoAceiteCondimentosQueso de rallar

Peso Cocido250 gr10 grc/n

15gs

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Lic. Ansia iloklánSenna° de Nutnaór

Mat. 825

c C G ZDIVISIÓN NUTRICI

C n iviPLEJO II SAN ‘Z_UPSLic. en utrieb-`

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DÍA 9• ALMUERZO

TALLARINES CON CARNE ESTOFADAIngredientes Peso CocidoTallarines 250grCarne vacuna 200grTomate triturado 70grZanahoria rallada 20grPimiento 5grAzúcar 5grCebolla 15grCondimentos cmnQueso rallado 15gr

• CENA

ESCALOPINES O BIFE EN SALSA MADERAIngredientes Peso CocidoCarne vacuna 180grCebolla 30grAceite 20ccSal fina lgrHarina de trigo 10grCondimentos cmn

TORTILLA DE PAPAIngredientes PapaCebollaHuevoSal finaAceite

Peso Cocido200 - 250gr50gr1 unid1gr15cc

CAR• • 11 M GUEZDIVISIÓN NUTRICI N

COMPLEJO II SAN FE“:?::

MENÚ DE INVIERNO

DÍA 1

• ALMUERZO

CARNE AL HORNOIngredientes Peso CocidoCarne vacuna 250grSal fina 1.5grAceite 15ccCondimentos c/n

PURÉ DE PAPAIngredientes Peso CocidoPapa 250grAceite 15ccSal fina 0.5grLeche c/nCondimento c/n

• CENA

PIZZA Y EMPANADAS

Empanadas 2 unidadesIngredientes Peso CocidoDiscos de empanadas 2 unCarne molida 60grCebolla 60grgrHuevo 15grCondimentos c/nSal fina 1grAceite 20cc

PIZZAIngredientes AguaHarina de trigoLevaduraTomate TrituradoCebollaAceiteHuevoPaletaQueso cremoso

Peso Cocidoc/n80g r20gr60gr20gr10cc1/8 uni.20gr50gr

4Lic. Anda RoldánSonido ae Nutanon

Mea. 825

Lic. Anda RoldánServicio de Nutneaón

MM. 825

LINA DOM EZCOMP LEJO II $

DIVISIÓN NUTRICIÓN■,Nt Frli,,,t

DÍA 2

• ALMUERZO

LOCROIngredientes Peso CocidoCarne 120grMaíz 100grPorotos 100grChorizo colorado 30grPanceta 15grZapallo 60grCebolla 20grZanahoria 20grSal fina 1grAceite 15cc

• CENA

POLLO AL HORNOIngredientes Peso CocidoPollo 1/4 unCondimentos c/nSal fina lgr

VERDURAS COCIDASIngredientes PapaBatataCebollaAceiteSal fina

Peso Cocido100gr100gr50gr15cclgr

LIC. Muela RenteSenecto de Nutnoon

Met. 825

Lic. CAROLI NGUEZDIVISIÓN NUTRICIÓN

COMPLEJO 11 SAN FEbn

DÍA 3

Poción 1:

ROLLO DE CARNE Ingredientes Peso CocidoCarne molida 130grPimiento 5grHuevo 30grAceite 15ccQueso cremoso para relleno 40grZanahoria 30grPan rallado 20grArvejas 15grCondimentos c/n

PURE MIXTOIngredientes Peso CocidoPapa 80grZapallo 80grZanahoria 80grAceite 15ccLeche 15cc

Opción 2:

HAMBURGUESAS DE CARNEIngredientes Peso CocidoCarne 200grPan rallado 20grHuevo 15grAjo y perejil c/n

O HAMBURGUESA COMERCIAL: 2 unidades x 110gr c/u ó 3 unidades x 70gr c/uOpcional (cada 15 dias): hamburguesa de pollo

FIDEOS PEREJILADOSIngredientes Peso CocidoFideos 200grSal fina 1grAceite 15ccPerejil c/nQueso rallado 15gr

• CENA

BIFE A LA CRIOLLAIngredientes CarneCebollaAceite

Peso Cocido180gr50gr10cc

Lic. Anota RoldánSeneao de Mutneio

Met. P21

1 iAROLIN . 'MG ZIVISIÓ NUTRICIÓN

COMPLEJO II SAN n'El ¡P.

Zanahoria rallada 100grTomate triturado 50grPimiento 40grCaldo cinCondimentos cmn

ARROZ BLANCOIngredientes Arroz cocidoAceiteCondimentosQueso rallado

Peso Cocido300gr15cccmn15gr

7',Lk, en un :(,i

Ma 79?

Lic. Ansia RoldánServicio de Nutrición

Mal. 825

CAROLIN GUDIVISIÓN NUTRICIÓN

COMPLEJO II SAN FEL,:

DÍA 4

• ALMUERZO

MILANESA A LA NAPOLITANAIngredientes Peso CocidoCarne vacuna 180-200grPan rallado 20grHuevo 15grAjo y perejil cinSal fina 1grAceite 15ccTomate triturado 30grQueso cremoso 50grÓ comercial 200-220gr

PURÉ MIXTOIngredientes Peso Neto Papa 100grZapallo o batata 100grLeche cfnSal fina 1grAceite 15cc

• CENA

CARBONADAIngredientes Fideos guiseroCarneCebollaZanahoriaZapalloBatataChocloPapaAceiteSal fina

Peso Cocido100gr150gr20gr20gr50gr50gr20gr50gr10cc1gr

DÍA 5

• ALMUERZO

GUISO DE LENTEJASIngredientes Peso CocidoLentejas 150grCarne 100grPanceta 20grChorizo 30grCebolla 30grZanahoria 30grPapa 30grTomate triturado 30grPimiento verde 20grAceite 15ccSal fina 1gr

• CENA

PASTEL DE PAPAIngredientes MasaPapaCarne molidaCebollaSal finaCondimentoAceiteHuevo

Peso Cocidocfn250gr200gr150 gr

1 grcmn20 cc% un

Opción 2: pastel de papa y batata. Papa 150grs y batata 100grs

tic en s utt tk'n•'M 79?

lSL CAROL INADIVISIO U; •

ci LIGNUEZ

COMPLEJO 11 SAN F i- L;T)7

Lic. Ansia Roldán&INICIO de Nutrición

Met. 825

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Mat. 792'

11c. CAROLI NA DO- ' NGUEZ01~NUTRI ONCO/ LEJO II SAN Fr

Lic. Anela RoldánServicio de Nutrición

Mal. 825

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DÍA 6

• ALMUERZO

CARNE A LA OLLAIngredientes Peso CocidoCarne vacuna 200grCebolla 20grPimiento 10grZanahoria 20grCondimentos c/nAceite 10ccSal fina 1gr

TORTILLA DE PAPA O ZANAHORIA O ACELGAIngredientes Peso CocidoVerdura cocida 200grCebolla 50grHuevo 1 unAceite 10ccSal fina lgrCondimentos c/n

• CENA

POLLO AL HORNOIngredientes Peso CocidoPollo 1/4 unCondimentos c/nSal fina 1grAceite 15cc

PAPAS PEREJILADASIngredientes PapaPerejilAceiteSal fina

Peso Cocido200-250 grc/n15cc

1gr

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. CAROLINA DOMINODIVISIÓN NUTRICIÓN

CO MPLEJO II SAN F

DÍA 7

• ALMUERZO

TALLARINES CON CARNE ESTOFADAIngredientes Peso CocidoTallarines 250grCarne vacuna 200grTomate triturado 70grZanahoria rallada 20grPimiento 5grAzúcar 5grCebolla 15grCondimentos cmnQueso rallado 15gr

• CENA

PUCHEROIngredientesCarnePapaBatataZanahoriaChocloCebollaAcelgaApioAceiteSal

Peso Cocido180-200gr80gr80gr50gr50gr30gr20gr

cmn10cc

1gr

Lic. Anda RoldánServicio de Nutnción

Mat. 825

Lic. Ansía RoldánSerme de Illencion

Mat. 825c. CARI DOMINa EZ

01 SIÓN NUTRICIÓNCOMPLEJO II SAN FELIPC

D171ut I -vi79

DÍA 8

• ALMUERZO

MILANESAIngredientes Peso CocidoCarne vacuna 180-200grPan rallado 20grHuevo 15grAjo y perejil c/nSal fina 1grAceite 15ccó comercial 200-220gr

JARDINERAIngredientes Peso cocidoPapa 150grZanahoria 150grArvejas 50grAceite 15ccSal fina 0.5gr

• CENA

CAZUELA DE POLLO O MONDONGOIngredientes

Peso CocidoPollo 1/8 un

ó Mondongo

100grArroz 100gr

Zanahoria

30grCebolla 20gr

Pimiento

10grTomate triturado

40grCúrcuma

1grPapa

80grSal fina

1grAceite

10ccCaldo de verdura o ave c/n

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LIC. Ansia RoldánSenecto de Nutnción

Met. 825ic. CARO DOMINO

DIVISIÓN NUTRICIÓNCOMPLEJO II SAN FEA IP=

DÍA 9

• ALMUERZO

Opción 1:

RAVIOLES CON SALSA FILETOIngredientes Peso CocidoRavioles 300grTomate triturado 70grCebolla 20grZanahoria 15grCondimentos dr!Albahaca cmnPimiento 5grAzúcar 5grQueso de rallar 15gr

Opción 2:

LASAGÑAIngredientes Peso CocidoPanqueques 3 unidadesAcelga o espinaca 200g rCebolla 50grQueso cremoso 60grSalsa Blanca 100grQueso rallado 20gr

Salsa BologñesaCarne molida 50grTomate triturado 70grCebolla 30grAzucar 5gr

• CENA

MILANESA DE POLLOIngredientesPolloPan ralladoHuevoAjo y perejilSal finaAceiteó comercial

PURÉ MIXTOIngredientes

Peso Cocido180-200gr20gr15grc/n1gr15cc230-250

Peso Neto

PapaZapallo o batataLecheSal finaAceite

Lic. Ansia RoldánSeno) de Nutrición

Mar. 825

100gr100grchi1gr15cc

CA • é IGUEZDIVISIÓN NUTRICI•N

COMPLEJO II SAN FELIPI

Lic. Ansia Roldánservicio de Nutrición

Met. 825COMPLEJO II SAN FELI

DESAYUNO Y MERIENDA PARA PRESCRIPCIONESMÉDICAS Y/0 NIÑOS

OPCION 1 Ingredientes Peso Neto Leche liquida entera 250ccAzúcar en sobre x 6.25gr c/u 25gr (4 sobres)Cacao 25grPan y/o tortitas 240 gr

OPCION 2Ingredientes Peso NetoLeche chocolatada liquida 250ccAzúcar en sobre x 6.25gr c/u 12.5gr (2 sobres)Pan y/o tortitas 240 gr

OPCION 3Ingredientes Peso NetoLeche entera o descremada 200cc ó 2 sobres polvoAzúcar en sobre x 6.25gr c/u 25gr (4 sobres)(5 edulcorante x 0,8gr x 2 sobreTé o yerbeado en saquitos x 3gr 5grÓ galletas de arroz/bolachas x 3 unidades

OPCION 4Ingredientes Peso NetoYogurt descremado 190gr

OPCION 5Ingredientes Yogurt entero

tic : en titncic)nMai. 7.9

Peso Neto190gr

c.oNAROLI NUTRICI•N •C.010141J0 II SAN F:

Ltc. Ansia RoldánSenocto de Nutrición

MM. 825

MENÚ PARA PRESCRIPCIONES MÉDICAS

OPCION 1 (hepática)

BIFE DE CARNE VACUNA A LA PLANCHAIngredientes Peso CocidoCarne 250grAceite 5cc

PURÉ DE MIXTOIngredientes Peso CocidoZapallo 100grZanahoria 100grAceite 10ccSal fina 0.5gr

OPCION 2 (blandal

BIFE DE POLLO A LA PLANCHAIngredientes Peso CocidoPollo 250grAceite 10cc

BUDÍN DE VEGETALESIngredientes Peso CocidoZapallo 100grZanahoria 100grCebolla 30grCondimentos cmnAceite 10ccSal fina 2grPapa 80grHuevo c/nSalsa blancaQueso cremoso 50gr

OPCION 3 (hipercalorica/ hiperproteica/ HIV)

Menú del día competo + 1 pote de yogurt x 190gr

OPCION 4 (diabético)

Menú del día completo + ensalada cruda + 1 pote de yogurt x 190gr

OPCION 5 (vegetariano)

Menú general modificado para pacientes vegetarianos + 1 pote de yogurt x 190gr•

OPCION 7 (celiaco, HTA, enfermedad renal u otras patologías especiales)

Menú general modificado apto para cada patología

enMaj 7 97

GUEZDI NUTR •N

COMPLEJO II SAN FELIPE

MENÚ PARA NIÑOS Y EMBARAZADAS

NIÑOS:

1 VEZ X SEMANA: Leche en polvo entera x 800gr

TODOS LOS DIAS: 1 pote de yogurt entero x 190gr

ALMUERZO Y CENA: menú infantil (adaptado a la edad del menor) y postres:adaptados a la edad del menor.

EMBARAZADAS:

CADA 15 DIAS: Leche en polvo entera x 800gr

TODOS LOS DIAS: 1 pote de yogurt entero x 190gr

ALMUERZO Y CENA: menú general

MENÚ DE PARA LAS FIESTAS (24 y 31 de diciembre)

Opción 1

Pollo asado con ensalada rusa + sobre de mayonesa individual + 2 sandwich de miga +

ensalada de frutas.

Opción 2

Matambre arrollado con ensalada criolla + 2 sandwich de miga + flan.

Opción 3

Matambre a la pizza con ensalada rusa + sobre de mayonesa individual + 2 sandwich

de miga + flan.

Lic. Adela RoldánSSVICIO de Nutrieron

Met. 825

NUEZDIVISI UTRICIO

COMPLEJO II SAN FELIPE39.-12;tic. en

Mac. 7 92 •

OPCIONES DE POSTRES

OPCION 1 PARA MENÚ GENERAL

- 2 VECES X SEMANA: FLANIngredientes Peso NetoFlan preparado 150gr

- 1 VEZ X SEMANA: QUESO Y DULCEIngredientes Peso NetoQueso tybo 50grDulce compacto 80gr

- 11 VECES X SEMANA: FRUTA DE ESTACIONIngredientes Peso NetoFruta de estación 200gr

Nota: en época invernal se reemplazará alguna opción por gelatina

OPCION 2 PARA MENÚ HIPERCALORICO / HIPERPROTEICO / HIV

- TODOS LOS DÍAS EN ALMUERZO: FLANIngredientes Peso NetoFlan preparado 150gr

- 5 VECES X SEMANA: FRUTA DE ESTACION Ingredientes Peso NetoFruta de estación 200gr

- 2 VECES X SEMANA: QUESO Y DULCEIngredientes Peso NetoQueso tybo 50grDulce compacto 80gr

OPCION 3 PARA MENÚ DIABETICO

- 2 VECES X SEMANA: FLANIngredientes Peso NetoFlan preparado sin azúcar 150gr

- 12 VECES X SEMANA: FRUTA DE ESTACION

Lic. Ansia RoldánSento° de Mutncton

Met. 825

tic enMar

1MINGUEZ

CióNel ir

Ingredientes

Peso NetoFruta de estación

200gr

Nota: en época invernal se reemplazará alguna opción por gelatina sin azúcar

• OPCION 4 PARA MENÚ BLANDO / HEPATICO

- 2 VECES X SEMANA: FLANIngredientes Peso NetoFlan preparado 150gr

- 1 VEZ X SEMANA: QUESO Y DULCE Ingredientes Peso NetoQueso tybo 50grDulce compacto 80gr

- 11 VECES X SEMANA: FRUTA DE ESTACIÓN COCIDAIngredientes Peso NetoFruta de estación cocida 200gr

Nota: en época invernal se reemplazará alguna opción por gelatina

LIC. Ansia RoldánSenna° de Nutncion

Mat. 825