El Pedregal - Dia 1

22
EL PEDREGAL “FRUTO DE NUESTRO TRABAJO PARA EL MUNDO”

Transcript of El Pedregal - Dia 1

Page 1: El Pedregal - Dia 1

EL PEDREGAL

“FRUTO DE NUESTRO TRABAJO PARA EL MUNDO”

Page 2: El Pedregal - Dia 1

OBJETO SOCIAL Y FUNCIÓN OBJETO SOCIAL Y FUNCIÓN ECONÓMICAECONÓMICA

• El Pedregal tiene por principal actividad la producción, cosecha, procesamiento y exportación de la uva de mesa.

• Explota tanto las variedades con como las sin semilla.

• Tiene como mercados diversos países en Asia, América y Europa

Page 3: El Pedregal - Dia 1

INICIOSINICIOS

• El Pedregal fue fundado en 1996 por dos profesionales (uno peruano y otro chileno) con amplia experiencia en el desarrollo y gestión de empresas agro-exportadoras en Chile.

• Contó con el apoyo económico de familiares del socio peruano.

• Actualmente cuenta con 72% de capitales peruanos, 3% americanos y 25% chilenos.

Page 4: El Pedregal - Dia 1
Page 5: El Pedregal - Dia 1

UBICACIÓNUBICACIÓN

• El Pedregal se encuentra ubicado en el distrito de Los Aquijes en el Valle de Ica, Región Ica, aproximadamente a 300 Km. al sur de la ciudad de Lima, zona de temperaturas cálidas muy favorables para el cultivo de la uva.

Page 6: El Pedregal - Dia 1

CULTIVOSCULTIVOS

Hectáreas Tipo Siembra17 Red Globe 199726 Red Globe 199837 Red Globe 199917 Red Globe 200025 Red Globe 2003103 Red Globe 2004105 Oscuro sin Pepa 20056 Blanca sin Pepa 2005

Page 7: El Pedregal - Dia 1
Page 8: El Pedregal - Dia 1
Page 9: El Pedregal - Dia 1

BREVE HISTORIABREVE HISTORIA1997 – 1998

• Se plantan las primeras 34 hectáreas de Thompson Seedless y 17 hectáreas de Red Globe

1998 – 1999

• Construcción del frigorífico. • Se exportaron 3,798 cajas de Thompson.

1999 – 2000

• En la primavera de 1999 se decide eliminar la ThompsonSeedless por presentar problemas de baja fructificación, lo que la hacía no rentable.

• Se replanta esa superficie con más Red Globe.

Page 10: El Pedregal - Dia 1

BREVE HISTORIABREVE HISTORIA2000 – 2003

• Se continua exportaciones a Hong Kong

2003-2004

• Ampliación del frigorífico.• Factores climáticos reducen productividad afectando

puntualmente la campaña (alta nubosidad).• Se inicia diversificación geográfica de destinos

2004-2005

• Se consolida diversificación de destinos de exportación

Page 11: El Pedregal - Dia 1

BREVE HISTORIABREVE HISTORIA2005-2006

• Tercera ampliación del frigorífico.• Se estima exportar 5,800 toneladas, sólo el 40% a

China y Hong Kong.

2006- en adelante

• En los próximos tres años se prevé superar los US$25 millones en exportaciones.

Page 12: El Pedregal - Dia 1
Page 13: El Pedregal - Dia 1
Page 14: El Pedregal - Dia 1

EXPORTACIONESEXPORTACIONES 2005 2005 –– 2006 *2006 *

DESTINO CHINAOTROS ASIA USA

OTROS AMERICA EUROPA TOTALES

TOTAL KILOS 990,888 1’552,308 383,022 369,000 1’267,839 4’563,057

TOTAL CAJAS 120,840 190,840 46,688 45,000 263,390 666,758

TOTAL CAJAS 8.2 556,470

* DATOS APROXIMADOS HASTA LA SEMANA 05.

Page 15: El Pedregal - Dia 1

PROBLEMAS Y SOLUCIONESPROBLEMAS Y SOLUCIONES• El Pedregal nace apalancado, y realmente los

Bancos no son buenos socios cuando hay problemas.

• Agreguen la crisis Rusa y los problemas en todo el sector agrario.

• Y como los problemas nunca vienen solos, los flujos iniciales no se cumplieron.

•• Resultado:Resultado: empresa en ejecución por los bancos•• Solución:Solución: en 1999 se incorpora cómo socio al

Fondo de Inversiones Stella, fondo de inversión de riesgo.

Page 16: El Pedregal - Dia 1

MÁS PROBLEMAS Y SOLUCIONESMÁS PROBLEMAS Y SOLUCIONES

• Como se mencionó en 1999, a poco de haber ingresado Asociación Stella se decide “levantar” 34 has. de uva Thompson.

• Líneas de capital de trabajo cerradas.• Solución: El Fondo de Inversiones Stella

apoya su inversión inicial con nuevo aporte y línea de capital de trabajo. No en vano en el mercado de capitales se les llama “Ángeles” a los fondos de capital de riesgo.

Page 17: El Pedregal - Dia 1

APORTES Y CAPITALAPORTES Y CAPITAL• Finalmente los aportes iniciales quedaron

aproximadamente en:Promotores e Inversionistas Iniciales:

US $ 500 000.-, con el 65%

Fondo de Inversiones Stella :

US $ 1 400 000.- , con el 35%

• Actualmente el Patrimonio asciende a US$ 9’651,954.85.-• Se reconoció el Good Will, ¿por qué?

Page 18: El Pedregal - Dia 1

FACTORES DE ÉXITOFACTORES DE ÉXITO

•• Técnicos:Técnicos: se evaluó el clima , el terreno, las variedades. Se identificaron las diferencias con Chile, California y otros valles. Es decir se tuvo que “reescribir el libro de la uva de mesa”.

•• Clima:Clima: si bien ayuda la “ventana” en la venta, la productividad de los otros valles aún es superior.

•• Sector:Sector: debe permitir un rápido e importante crecimiento de ventas y con márgenes buenos.

Page 19: El Pedregal - Dia 1

FACTORES DE ÉXITOFACTORES DE ÉXITO

•• Gerencia:Gerencia: cómo ya vimos, todo lo anterior reduce el riesgo, pero igual falla. Luego se necesita una Gerencia “superior” para reescribir los planes.

•• Capital:Capital: el necesario para reescribir el libro de la uva de mesa, adaptándolo al Perú. Lo puso el Fondo de Inversiones Stella.

•• El secreto del El secreto del CheffCheff:: todo lo demás que no se cuenta.

Page 20: El Pedregal - Dia 1

CAPITAL HUMANOCAPITAL HUMANO

• El Pedregal cuenta con una gestión totalmente profesional. Su Directorio está compuesto por 8 miembros, el 50% son independientes.

• Tanto la Gerencia como la plana ejecutiva está compuesta por profesionales altamente calificados

• Genera 150 puestos de trabajo permanentes y 1160 por temporada.

Page 21: El Pedregal - Dia 1

COMENTARIOS CON CARIÑOCOMENTARIOS CON CARIÑO• El nicho de La Red Globe se está acabando, por eso

El Pedregal ya empezó a diversificarse.• Se requiere gran capital para lograr volúmenes

exportables que permitan diversificar los destinos.• Las ventana climática solo permite limitados

volúmenes de exportación a China.• No es un negocio para aficionados: los nuevos

ingresantes están teniendo problemas de calidad, que probablemente nunca solucionen, y están afectando la imagen de la uva peruana.

• La técnica, la gerencia son mucho más importantes que la supuesta ventaja climática.

Page 22: El Pedregal - Dia 1

MEDIO AMBIENTE Y MEDIO AMBIENTE Y RESPONSABILIDAD SOCIALRESPONSABILIDAD SOCIAL

• El Pedregal cumple con las políticas y procedimientos internacionalmente aceptados en materia ambiental, social y de seguridad e higiene, habiendo obtenido recientemente la certificación EUREP GAP sobre buenas prácticas agrícolas.

• Lleva a cabo una continua capacitación de su personal en áreas tales como: medio ambiente, higiene, manejo de residuos, protección de cultivos, manejo de pesticidas y plaguicidas, protección de personal, control de la mosca, etc.

• El Pedregal abastece de agua al distrito de Yaurilla, población aledaña al fundo que reúne a unas 750 familias.