Edison Pomavilla, Michelle Pesantez

El poder curativo de las frutas cítricas

El consumo de frutas cítricas es muy importante porque contribuyen a disminuir el riesgo de

anemia, cataratas, y otras enfermedades. Provee grandes cantidades de vitaminas a, c y

potasio; Además, tiene bajo contenido energético.

La vitamina c es muy importante para la conservación de los huesos y dientes, para ayudar al

cuerpo a absorber hierro, es soluble en agua y no se

almacena en el cuerpo. Se recomienda consumir las frutas

cítricas tan pronto se pelen, pues la vitamina c se

evapora con facilidad y se pierde. Además; se aconseja

cepillarse los dientes tras consumir alguna fruta cítrica, ya

que el ácido puede dañar el esmalte dental. Otras

alternativas seria tomar el sumo con sorbete o diluirlo en

agua.

Existen evidencias que el consumo de frutas cítricas está muy correlacionado con una

reducción en el riesgo de desarrollar cáncer, una nueva investigación ha descubierto que la

nobiletina flavonoide que se encuentra en la cascara de la mandarina, previene la obesidad y

ofrece protección contra la diabetes tipo 2 y la aterosclerosis. Aunque el efecto terapéutico de

este cítrico solo ha sido probado en ratones, los investigadores creen que las mandarinas

tienen un efecto similar en los humanos.

De acuerdo con los resultados de estudios realizados en la universidad politécnica de valencia,

el King’s college de Londres y la universidad de Oxford, las propiedades de los platos y

cubiertos como el peso, el color de la vajilla en la que se sirven los alimentos pueden llegar a

afectar la percepción de su sabor o la sensación de saciedad.

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Edison Pomavilla, Michelle Pesantez

Importancia del poder curativo de

Las frutas

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Contribuyen a prevenir enfermedades como la

anemia y las cataratas. Provee grandes cantidades de

vitaminas como la vitamina “C”.

Beneficios. Existen evidencias que el consumo

de frutas cítricas está muy correlacionado con

una reducción en el riesgo de desarrollar

cáncer, una nueva investigación ha

descubierto que la nobiletina flavonoide que

se encuentra en la cascara de la mandarina,

previene la obesidad y ofrece protección

contra la diabetes tipo 2 y la aterosclerosis.

Efectos. Aunque el efecto terapéutico de este

cítrico solo ha sido probado en ratones, los

investigadores creen que las mandarinas

tienen un efecto similar en los humanos.