Círculo de estudiode Diseño en

Permacultura 2013Encuentro 7

El Suelo y su El Suelo y su regeneraciónregeneración

El Suelo y su regeneraciónEl Suelo y su regeneración• Conocer el suelo íntimamente es fundamental para cualquier

diseño sostenible y tener una relación directa y vital con este gran organismo nos ayuda a re-conectar tanto físicamente como emocionalmente, al Planeta.

• "La huella de la civilización son los desiertos“El trabajo más importante es regenerar los suelos.

• Los suelos fértiles son los almacenes muy importantes de carbono en la tierra, y con tan solo regenerar los suelos podemos reducir el cambio climático estabilizando la concentración de CO2 en la atmosfera. Es vital para la sostenibilidad que regeneremos y mejoremos la fertilidad de nuestros suelos.

• Hay muchas técnicas que podemos usar, y muchos ejemplos muy inspiradores de regeneración de suelos (y así de enteros ecosistemas) en todo el mundo. En este encuentro exploramos algunas de estas.

Suelo: Organismo viviente

• Recicla desperdicio• Promueve el

crecimiento activo• Almacena y limpia el

agua• Fuente de vida básica

para todos los seres vivos

Componentes del suelo• Agua / humedad

– Solución ligeramente ácida o alcalina que lleva los nutrientes solubles a las plantas

• Aire– Intercambio de gases del aire con los

liberados por las raíces de las plantas y los micro organismos.

• Materia inorgánica - Minerales– Suelo arenoso – suelo arcilloso

• Micro organismos– Airean, crean canales, descomponen

moléculas grandes en pequeñas

• Materia orgánica

Layado• El layado airea la tierra, le da esponjosidad,

permite el ingreso de oxigeno que cicla con el etileno, aumentando la cantidad de microorganismos y otros materiales.El etileno colabora con el crecimiento de las plantas

PH – importante para los cultivos

Tipos de suelo según pH- pH 6 / 7 suelo normal- pH 4 / 5 suelo muy ácido- pH 8 suelo muy alcalino

Absorción de hierro gracias a suelos ácidos.

Acidificación del pH de la rizósfera:Apenas las plantas detectan que se hallan bajo deficiencia de hierro, activan una "bomba de protones" o, mejor dicho, un gen cuya función es la de inyectar/transportar protones desde dentro de la raíz hacia el suelo que rodea la raíz. Este gen aún no ha sido identificado.Al incrementarse el número de protones en el suelo, éste se acidifica ligeramente. Esta acidez provoca que una pequeña parte del hierro, que se encuentra en la forma insoluble férrica, pase a ser soluble en el agua, como forma ferrosa y líquidos orgánicos cercanos a la raíz.

Alcalinizar suelo: Malva, calcio, cenizas y carbón de madera.

Acidificar: agregar materia orgánica como turba o mantillo. Azufre.El suelo siempre tiende a acidificarse si esta húmedo.

PHPH

Neutro

Textura del suelo Arenoso ArcillosoPermeabilidad Alta Nula

Almacenamiento de Agua

Poco Mucho

Aireación Buena Mala

Nutrientes Pocos Mucho

Temperatura Caliente Frio

Descomposición Rápida lenta

Textura de un suelo franco

Es el más apto para el cultivo de las más variadas plantas, por tener una textura equilibrada y las mejores características físicas y químicas.Su color es casi negro, tiene muchísima cantidad de materia orgánica y no presenta muchas dificultades a la hora de trabajarlo.Textura relativamente suelta, heredada de la arena, a su fertilidad procedente de los limos incluidos y al mismo tiempo con adecuada retención de humedad por la arcilla presente.

si intentas amasar una porción de este tipo de suelo verás que no se desintegra,

debido a la mezcla uniforme de los elementos de su composición.

Principales nutrientes

MacronutrientesMacronutrientes• Nitrógeno: crecimiento de

las partes verdes• Fósforo: desarrollo

radicular, floración y producción de semillas.

• Potasio: fortalece el sistema de enraizamiento y mejora el color, sabor y duración de los frutos

Nutrientes secundarios• Calcio: mejora la calidad física del

suelo y sube el PH.• Magnesio: interviene en la

formación de clorofila• Azufre: mejora la resistencia a

enfermedades. Baja el PH

Micro nutrientes• Cobre, manganeso, Zinc, Boro,

Cloro, Molibdeno, Hierro.

Usos de la Diatomea

CURAR• Para proteger granos y semillas, de

hongos, virus y bacterias• Mata a los insectos sin poner en

peligro la vida de los animales, plantas o seres humanos

• Combatir los parásitos externos en los animales domésticos y mascotas

NUTRIR• las diatomeas aportan 38 minerales y

microminerales u oligoelementos. Estas sustancias son vitales para el metabolismo de los tejidos, pero generalmente están ausentes en suelos empobrecidos o agotados.

• La agricultura moderna sólo se ocupa de aportar macro elementos inorgánicos, que en ausencia de los microelementos, no pueden ser asimilados por las plantas.

La tierra de diatomeas proviene de aguas dulces, compuesta por algas fosilizadas que vivieron en los fondos de aguas dulces hace

aproximadamente unos 70 millones de años.

Para lograr este doble resultado, se deben utilizar las diatomeas diluidas en agua al l %, es decir 1 parte de diatomeas y 99 de agua. Se agita bien la mezcla y se aplica con un pulverizador

común sobre troncos, tallos y hojas, siendo totalmente inocua para plantas, animales y seres humanos.

Qué son los suelos salinos?

Los suelos salinos son aquellos muy ricos en sales, ya sea por causas naturales u antrópicas (conjunto de procesos de degradación del relieve y del subsuelo causado por la acción del hombre.

¿Qué efecto tiene el exceso de sales sobre las plantas?

Provoca que las raíces no puedan absorber el agua. Es curioso, pero a pesar de que el suelo está regado, la planta da síntomas de pasar sed. Esto se debe a la ósmosis. El caso es que tiene humedad pero como si no la tuviera. El agua no puede entrar dentro de los pelos radiculares debido a la alta concentración en sales del agua.

El síntoma típico del suelo salino son las puntas de las hojas quemadas.

Ventajas del uso de composta• Influye directamente sobre el volumen de los poros, dando como

resultado una mejora en la distribución de la humedad• Aumenta la capacidad de retención hídrica.• Permite la absorción lenta de los nutrientes que aporta.• Incrementa la retención de nutrientes por parte de las plantas y de

elementos traza en el suelo.• Previene la erosión de los suelos.• Aumenta la microflora del suelo,

microorganismos que favorecen la estimulación de sustancias activas que influyen en el desarrollo de las plantas.

• Favorece la mineralización de la materia orgánica ya que contienen elevadas cantidades de fósforo y nitrógeno.

Prueba de los frascos

• Colocar un tercio de suelo• Llenar el frasco con agua• agitar bien• Dejar decantar unos dias• Observar las capas

Cieno=barro

Perdida y erosión del suelo Erosión es el desgaste de la superficie por acción de fenómenos

externos, provocando una perdida de sustancia del relieve, elaborando un vacío y/o una disminución de volumen.

dust blow

Viento

Acción de la Naturaleza

Erosión es la pérdida del sueloY junto con la perdida del suelo se pierde la biodiversidad

“La huella de la civilización son los desiertos”

Técnicas agrícolas agresivas dejan al suelo

desprotegido de vegetación

Deforestación en Chaco

Plaguicidas y fertilizantes

Sobrecarga ganaderaCompactación del

suelo

Viento Agua

EROSION

AnimalesLluvia

Frio / Calor

La MALVA es una planta pionera que cuida el suelo.En un suelo machacado y compactado hay que

romperlo para cultivar algo. La malva suaviza el suelo con su raíz profunda.

Alcaliniza suelos ácidos.Las malezas generalmente cuidan el suelo.

Las mal llamadas «Malezas»

Producen biomasa Muchas semillas Prefieren suelos anaeróbicos,

compactados y pobres bajos en nitrógeno

Son voluntarias, su trabajo es CUBRIR el suelo y SUBIR minerales del Subsuelo, COSECHAR agua y semillas, crear biomasa para CREAR humus en el suelo

CREAN SUELO

Qué son los suelos salinos?

Los suelos salinos son aquellos muy ricos en sales, ya sea por causas naturales u antrópicas (conjunto de procesos de degradación del relieve y del subsuelo causado por la acción del hombre.

¿Qué efecto tiene el exceso de sales sobre las plantas?

Provoca que las raíces no puedan absorber el agua. Es curioso, pero a pesar de que el suelo está regado, la planta da síntomas de pasar sed. Esto se debe a la ósmosis. El caso es que tiene humedad pero como si no la tuviera. El agua no puede entrar dentro de los pelos radiculares debido a la alta concentración en sales del agua.

El síntoma típico del suelo salino son las puntas de las hojas quemadas.

Ventajas del uso de composta• Influye directamente sobre el volumen de los poros, dando como

resultado una mejora en la distribución de la humedad• Aumenta la capacidad de retención hídrica.• Permite la absorción lenta de los nutrientes que aporta.• Incrementa la retención de nutrientes por parte de las plantas y de

elementos traza en el suelo.• Previene la erosión de los suelos.• Aumenta la microflora del suelo,

microorganismos que favorecen la estimulación de sustancias activas que influyen en el desarrollo de las plantas.

• Favorece la mineralización de la materia orgánica ya que contienen elevadas cantidades de fósforo y nitrógeno.

Como regenerarloEl ABC de la regeneración

A.Alto a la erosiónB.Biomasa y bichos

C.Control de agua (próximo encuentro)

Primeros pasos de la regeneraciónPrimeros pasos de la regeneración

Empezar Empezar con el fin en con el fin en

mentemente

Ser ProactivoSer Proactivo

Primero lo Primero

Primero lo Primero

Ganar - GanarGanar - Ganar

Comprender para ser comprendidoComprender para ser comprendido

SinergizarSinergizar

Afilar la Sierra

De la efectividad a la grandeza

Parar la Destrucción

¿Como regenerarlo?

Vacio y Observar

x3

Vacio y Observar

x3

El desperdicio es una ilusión

El problema es la solución

Trabajar CON la naturaleza y no

en su contra

MINI-MAX

Todo afecta a todo

Empieza Pequeño

El rendimiento es ilimitado

Principios de Actitud

Tapar la tierra Siempre, y con lo que sea.

Papeles, maderas, alfombras, hojas, pasturas, acolchado vivo, etc.

OJO CON LAS SEMILLAS!!!

OJO CON LAS SEMILLAS!!!

Crear barreras, terrazas, compuertas, canales, coberturas verdesCrear barreras, terrazas, compuertas, canales, coberturas verdes

Generar mucha vida, alimentos MINI-MAX, Sinergizar (Intercultivos)Forestar, Si es necesario incluir maquinaria se hace (pie de arado).

Generar mucha vida, alimentos MINI-MAX, Sinergizar (Intercultivos)Forestar, Si es necesario incluir maquinaria se hace (pie de arado).

Tractores a sangreTractores a sangre

Resumiendo….Resumiendo….

Compost fríos y calientesCompost fríos y calientes Parar la erosiónParar la erosión

TerrazasTerrazasAbonos verdesAbonos verdesBio FertilizantesBio Fertilizantes

Bombas de nutrientesBombas de nutrientes Acolchados vivos o noAcolchados vivos o no

Trampas de sedimentosTrampas de sedimentosIntercultivosIntercultivos

Compost urbanosCompost urbanos

Abonos verdesAbonos verdesTractores a sangreTractores a sangre

Aumentar diversidadAumentar diversidadInyectar raícesInyectar raíces

Y muchas mas!!!Y muchas mas!!!

Regeneración – Caso de Borneo

Orangutan Survival FoundationSAMBOJA LESTARI - Indonesia

2000 hectareas

SAMBOJA LESTARI – IndonesiaIsla de Borneo

Situación:

Desafío:• Si lograba reforestar la peor

zona del planeta ya no habría excusas

• Controlar los incendios

La deforestación a causa de la palmera de aceite para

proveer biocombustible a los países occidentales es la principal causa de estos

problemas

4 años despùes

Pasos:

• Comprar la tierra• Detener los incendios• Reforestación combinando

agricultura con silvicultura• Solo después pusieron la

infraestructura, la administración y lo monetario

• Involucraron desde un principio a los habitantes para evitar la interferencia de fuerzas externas (defensores de los bosques)

Principios Personas, Ganancias, Planeta

• Se creo un plan de acción y se medían los resultados, aplicables a los diferentes suelos y relieves.

• En base a los resultados se diseño un plan de negocios para optimizar la fuerza del trabajo

• Plantación de acacias para restaurar el microclima, para proteger la tierra y controlar las hierbas (a 8 años proveen madera)

• Plantación posterior de bambú cerca de los canales, para usarlos para construir y mientras crecen sirven para filtrar el agua

Integrar los flujos en espacio y tiempo, con los medios limitados que uno dispone

PlantaronÁrboles de crecimiento rápido y entre ellos árboles de crecimiento lento (1000 árboles x día)PiñasFrijoles y Jengibre en el medio para reducir la competencia con los árboles

El sistema ofrece ingresos tempranos, los orangutanes consiguen comida sana y pueden acelerar la regeneración del ecosistema incluso ahorrando dinero

Crearon un anillo de palmas de azúcar que son resistentes al fuego y a las inundaciones, y además brindan un gran ingreso a los locales (100 mts. de ancho) que proveen ingresos a 648 familias

Dos veces al día las “sangran” con un corte de unos milímetros y obtienen agua de azúcar

Resultados

• Cuando crezcan los árboles: fruta, madera, leña

• Bajo la temperatura del aire de 3/5 grados Celsius

• Subió la humedad del aire un 10%• Aumento la cubierta de nubes un

11% y las precipitaciones un 20% subiendo

• Y todas las especies generan ingresos

Cerco de palmas espinosas para mantener a los orangutanes, a los que le dan un lugar en medio para

vivir, y a las personas separadas

Importante Cualquier acción dentro de este programa debe ser apoyada totalmente

por las personas, esto significa que tiene que estar ajustado a los valores culturales locales.

No existe una receta universal. Hay que asegurarse que sea muy difícil de corromper, que sea transparente

34 grupos de 20 familias c/u. Cultivan la tierra y producen frutas que venden a la reserva de orangutanes, obtienen material de construcción para sus casas, venta de azúcar, producción de etanol y energía local.

RESPUESTA SENCILLA E INTEGRACION

Muchas gracias!

www.elcaminodelapermacultura.comhola@elcaminodelapermacultura.com El camino de la Permacultura