Elaboracion de Productos a Base de Palma

Colegio Superior para la Educación Integral

Intercultural de Oaxaca

Bachillerato Integral Comunitario No. 16

Unidad de contenido:

Formación para el desarrollo Comunitario

Proyecto:

Producción de artesanías a base de palma

Proyecto de:

Pio León Martínez Marín

Colaboración de:

María Gómez Vargas

Santo Domingo Tepuxtepec Mixe Oaxaca

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 1

Justificación ................................................................................................................................ 2

Objetivos: ..................................................................................................................................... 2

Objetivo general: .................................................................................................................... 2

Objetivos específicos: .............................................................................................................. 2

ESTUDIO DE MERCADO ............................................................................................................... 3

Definición de producto: ............................................................................................................ 3

Análisis de demanda: ................................................................................................................ 4

Análisis de oferta: ...................................................................................................................... 4

Análisis de precios .................................................................................................................... 4

Análisis de comercialización .................................................................................................. 4

ESTUDIO TECNICO ........................................................................................................................ 5

Ubicación del proyecto ............................................................................................................. 5

Macro localización ..................................................................................................................... 5

Micro localización: ................................................................................................................. 6

Tamaño de proyecto ................................................................................................................ 10

Ingeniería del proyecto. ............................................................................................................. 11

Descripción ................................................................................................................................ 12

PRESUPUESTO ............................................................................................................................. 13

Organización ............................................................................................................................. 14

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ......................................................................................... 15

CONCLUSIONES ........................................................................................................................... 15


1

INTRODUCCIÓN

El proyecto de producción de artesanías principalmente se basa en la palma ya que

es un material que se puede conseguir en lugares semiáridos. Los registros de los

antecedentes del aprovechamiento y utilización de la palma son escasos, los pocos

que existen se remontan a la época prehispánica. Sin embargo es un material que

ha acompañado al hombre desde tiempos inmemorables.

No existe fecha exacta de cuando se inició el uso de la palma como material auxiliar

en el trabajo manual del hombre, sin embargo se puede afirmar que fue una pieza

importante en la vida del hombre prehispánico y aun en la del hombre moderno. La

palma puede tener muchos usos como por ejemplo:

1. En la construcción de viviendas: La palma es usada como cubierta en los

techos; su superficie presenta una capa impermeable que impide el paso del

agua.

2. Como protección: El sombrero se utiliza para cubrirse del sol en las largas

jornadas de trabajo en la recolección, pesca o caza.

3. Para dormir: El petate es usado antiguamente para dormir y descansar.

4. Para uso doméstico: Los tenates se utilizan para guardar las tortillas,

semillas y frutos, que por sus propiedades físicas permite mantener frescos

los alimentos; sopladores para mantener una llama ardiente en la cocción de

alimentos y tortillas; canastos para guardar alimentos o cargar objetos;

también se utilizaba para la elaboración de huaraches.

Oaxaca es uno de los Estados más ricos en arte popular, la variedad de artesanía

que se produce representa el sustento de muchas familias oaxaqueñas y la

admiración de todo aquel que visita la entidad.


2

Justificación

La artesanía es un elemento de la cultura, a través de la utilización de las artesanías

una persona se puede identificar a que comunidad o a que cultura pertenece,

aunque en la actualidad la globalización nos ha traído cosas nuevas, que nos

atraído, y nos hemos olvidado de las cosas artesanales, la mayor parte de las

comunidades han sufrido este cambio, en la comunidad de Tepuxtepec se ha

percibido este problema por ese motivo nace este proyecto con el fin de elaborar

artesanías a base de palma, decorando con pintura, con tal de que se vea atractivo

para la sociedad, para poder promover una parte de la cultura.

Objetivos:

Objetivo general:

Elaborar artesanías decoradas a base de palmas para fortalecer y promover una

parte de la cultura.

Objetivos específicos:

Hacer entrevistas a las personas en general sobre el estudio de mercado y

de estudio técnico para comprobar si el proyecto es viable.

Buscar el espacio donde se va establecer el proyecto

Buscar la fuente financiera para poder ejecutar el proyecto

Establecer la infraestructura para empezar a producir los productos

artesanales.


3

ESTUDIO DE MERCADO

Definición de producto:


4

Análisis de demanda:

Según la información recabada en las entrevistas aplicadas a las personas de la

comunidad de Santo Domingo Tepuxtepec, tomando el 10% de la población se logró

que el 10% del ocupa productos a base de palma aunque sea solo un sombrero.

1% elabora los productos que necesita y el 9% compra sus productos los domingos

ya que no hay una tienda establecida en la comunidad, el 8% del total está dispuesto

a comprar los productos 1 o 2 los domingos, pero también viendo mucho la

estructura del producto y la calidad.

Análisis de oferta:

Los productos que se pondrán en venta tendrán las características de que tendrán

más calidad ya que se serán pintado y revisados antes de poner en venta. El total

de las personas entrevistadas están de acuerdo y ellos si van a adquirir esos

productos ya tienen otras características de lo que comúnmente venden.

Análisis de precios

Las personas compraran los productos de 30-50 pesos si es que están pintados y

con calidad, y los que no están pintados lo compraran de 15-40 pesos pero que

tenga calidad.

Y los productos grandes como el petate están dispuesto a comprar de 150-250

pesos pintados y con calidad

Análisis de comercialización

Los productos de palma se venderán en la comunidad de Santo Domingo

Tepuxtepec Mixe en la plaza principalmente los días domingo ya que la población

entrevistada dijeron que se vendería más ese día ya que hay tianguis en la

comunidad.


5

ESTUDIO TECNICO

Ubicación del proyecto

Macro localización

El estado de Oaxaca está situado al sureste de la República Mexicana, limita al

norte con los estados de Veracruz y Puebla, al Este con Chiapas, al Oeste con

Guerrero y al Sur con el Océano Pacifico. Se ubica al norte 18º39', al sur 15°39' de

latitud norte; al este 93°52', al oeste 98°32' de longitud.

Situación económica

Las principales actividades económicas en el estado son el sector servicios en

primer lugar con el 28% de participación en el PIB (Producto Interno Bruto); los

servicios financieros e inmobiliarios con el 17%; el comercio, restaurantes y hoteles

con el 16%, la industria manufacturera con el 15%, la industria del transporte y


6

comunicaciones con el 9% y las actividades primarias como agricultura y pesca con

el 8.6%.

Según reporte del Censo Económico de INEGI, 2005.

El estado de Oaxaca contribuye con el 1.6% del PIB (Producto Interno Bruto)

nacional.

Micro localización:

El proyecto se establecerá en la comunidad de Santo Domingo Tepuxtepec. El

municipio de Santo Domingo Tepuxtepec, se ubica en la región Sierra Norte, distrito

Mixe. Se localiza entre las coordenadas 16º 57’ de latitud norte y 96º 03’ de longitud

oeste, a una altitud de 2,140 metros sobre el nivel del mar. Su distancia aproximada

a la capital del estado, es de 99 kilómetros. En la figura 1, se aprecia cada una de

las agencias y núcleos rurales con los que cuenta este municipio.

El proyecto se llevara a cabo en la plaza de la comunidad ya que los domingos de

tianguis llega mucha genta de las agencias o de otros municipios.

Se establecerá en la carretera principal de Tepuxtepec-Llano Crucero. Pasando el

crucero.


7

Clima

El clima que más prevalece en el municipio es templado húmedo y subhúmedo

(Cw2) y (Cw1) abarcando el 63% del territorio municipal este clima se presenta en

las partes más altas del municipio como: Loma Larga, Cabecera, Cerro Alto y Llano

Crucero, con una temperatura media anual entre 12°C y 18°C. Temperatura del mes

más frío entre -3°C y 18°C y temperatura del mes más caliente, 22°C. En el resto

del municipio, el clima es semi-cálido- subhúmedo. La precipitación media anual es

de 1,300mm.

Hidrografía:

Las principales corrientes de agua del municipio provienen de las partes altas. Estas

corrientes de agua concurren en las cuencas del río Papaloapan, del río

Coatzacoalcos y del río Tehuantepec.


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Los cinco manantiales y los dos ríos principales que cruzan el municipio que son el

Rio Pinto y Rio Metal, representan las principales fuentes de abastecimiento de

agua para el consumo doméstico y en menor medida, para uso agrícola.

Suelos:

El tipo de suelo del municipio se caracteriza por ser delgado, pegajoso y muy

cercano a la roca, con una profundidad menor a los 10 centímetros.

Los suelos del municipio son clasificados en tres tipos, de acuerdo su apariencia y

color.

Suelo color rojo: pegajoso cuando están húmedos, con presencia de grietas cuando

se secan. Se encuentran en áreas de bosque de pino, palma y ripiara. Estos suelos

los podemos encontrar en la comunidad de Loma Larga. Suelos

de color café: textura fina, buen drenaje y profundidad regular, ubicados en laderas

pronunciadas, ocupados por vegetación de encino – pino y ricos en materia

orgánica. Suelo de color gris a blanco: muy buen drenaje, poca profundidad,

localizado en laderas, es utilizado en el cultivo de la milpa.

Flora:

En el municipio existen áreas donde aún se encuentra vegetación natural

conservada, pero también se encuentran áreas dañadas por la intervención del

hombre o por las enfermedades y plagas que en los últimos años se han

presentado.

La vegetación del municipio según INEGI, 2005 se clasifican en tres tipos de

vegetación:

Bosque de pino-encino: Este tipo de vegetación es la que abarca la mayor parte de

la superficie del municipio, es muy característico de las partes altas. Ahí se localizan

las comunidades de Loma Larga, cabecera municipal, Llano Crucero, Cerro Alto,

Playa Cerro y Cerro Culebra. Matorral xerófilo y selva baja caducifolia: Este tipo de

vegetación es característico en las comunidades de Loma Linda, Cerro Pascle,

Cerro León, Llano Laguna, Tierra Blanca y parte de Colonia Minas. En estas


9

comunidades existen huisaches, mezquite, palo mulato, caoba, agaves, palmas,

cactáceas, mango, limón y guayaba. Bosque de encino -madroño: Se presenta en

las comunidades de Colonia Minas, Río Ramal, Rancho Encinal y partes de Playa

Cerro

Desempleo:

Se registra en el censo 2010, que existen 13 personas desocupadas, siendo más

hombre ya que las mujeres siempre tienen los quehaceres del hogar, en el municipio

no se nota el desempleo ya que nadie tiene un empleo formal, son trabajos

temporales y jornales del campo en la que se ocupa la gente.

Infraestructura de comunicación

La infraestructura de comunicación del municipio lo integran carreteras de

terracería, las cuales año con año demandan inversión para su rehabilitación,

debido a la presencia de lluvias que provocan derrumbes y generan baches. Para

mejorar esta infraestructura se requiere de alcantarillas, muro de contención,

ampliación y rehabilitación de calles y pavimentación en todas las agencias del

municipio. En los núcleos rurales demanda apertura de caminos para facilitar el

acceso y salida de las cosechas. En las agencias existe la necesidad de casetas

telefónicas para comunicarse con sus familiares que están trabajando en otras parte

de la ciudad o del país, ya que se ven obligados a trasladarse a la cabecera para

gozar de dicho servicio generándoles mayores costos por transporte.

Redes comerciales:

Los productos y servicios comerciales son abastecidos por comerciantes mayoristas

y minoristas que vienen de diferentes lugares como Oaxaca, Puebla, Tlacolula,

Tamazulapam, Tlahuitoltepec, Ayutla y de la misma localidad. En el municipio hay

un día de tianguis que son los domingos en donde las personas del municipio se

surten de diversos productos. También este tianguis ha facilitado la venta de los

productos obtenidos en el municipio como las hortalizas, muebles y artesanías los

cuales se venden a las personas que visitan el municipio


10

Tamaño de proyecto

La importancia del producto para la sociedad

La importancia que tienen los productos de palma es que es una parte de la

conservación de la cultura, además de que es muy útil, y no daña el medio

ambiente, se utiliza mucho lo sombreros de palmas en las fiestas patronales cuando

hay recepción de banda y a cada uno de los integrantes de las bandas se los

regalan.

Basándose en el estudio del mercado donde se aplicaron entrevistas a la comunidad

de Santo Domingo Tepuxtepec. El proyecto es viable ya que no existe o las

personas entrevistado no han vista una tienda de artesanías que estén a base de

palma. Las artesanías elaboradas se podrán vender los domingos en el tianguis ya

vienen personas de otros municipios y las mismas agencias.

Anualmente se producirán

156 Petates

156 Sombreros

156 Sopladores

156 Escobillas

156 Mecapales

156 Canastas para poner tortilla

156 Canastas para escritorio.

1092 total de todos los productos.


11

Ingeniería del proyecto.

si no

Inicio

Buscar palma

Eliminar orilla de la palma

Secar palma

Cortar palma

Compra de materiales

Tejido de productos

Pintar

Secar pintura Control de calidad

Venta

Fin


12

Descripción

1. Buscar palma

Pedir permiso a la autoridad de bienes comunales de la comunidad de Llano

Crucero, para poder cortar la palma, una que ya está el permiso se va a campo

a buscar la palma.

2. Cortar palma

Escoger la palma que están en buen estado y cortarlo, una vez cortado se

transporta en el lugar de elaboración de los productos.

3. Secar palma

Antes de elaborar los productos se tiene que secar la palma poniendo o

colgándolo en un lugar donde le toque los rayos de sol.

4. Eliminar orilla de la palma

Se tiene que quitar las orillas de la palma para que sea manipulable

5. Compra de materiales

Compra de pintura, meca hilo, pinceles, vasos, tijeras, y cuchillos

6. Tejido de producto

Buscar la mano de obra de personas que sepan elaborar o tejer los productos

de palma, para empezar a elaborar los diferentes productos.

7. Pintar producto

En pintar hay dos opciones si se pinta se tiene que pasar al siguiente paso que

sería secar la pintura, si no se pasa directo a control de calidad.

8. Secar pintura

Cuando se termina de pintar el producto se tiene que buscar un lugar donde le

toque polvo y donde haya suficiente rayos de sol para que se puede secar bien

la pintura.

9. Control de calidad

Se le quita las puntas que salen de las palmas cuando lo tejen, y también se

revisa bien el producto con la finalidad de que no se puedan destejerse.

10. Venta

Se pone los productos ya en mercado con los precios dependiendo de los

productos y la calidad.


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PRESUPUESTO

Inversión fija

Concepto Unidad Cantidad Costo unitario Costo total

Terreno M2 50 $200 $10000

Infraestructura Contrato 1 $10000 $10000

Mesa Pieza 2 $500 $1000

Silla Pieza 5 $100 $500

Inversión diferida

Concepto Unidad Cantidad Costo unitario Costo total

Acta de

terreno

Servicio 1 $500 $500

Permiso para

vender

Servicio 1 $100 $100

Permiso para

cortar palma

Servicio 1 $50 $50

Instalación de

luz

Servicio 1 $50 $50

Capital de trabajo

Concepto Unidad Cantidad Costo

unitario

Costo total

Meca hilo Pieza 1 $ 50 $50

Pintura Litro 5 $70 $350

Pincel Pieza 5 $10 $50

Vaso Pieza 10 $0.50 $5

Cuchillo Pieza 2 $20 $40

Tijera Pieza 1 $20 $20

Combustible Servicio 1 $150 $150

Mano de obra Jornal 4 $150 $600

Inversión inicial: $ 23,862


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Organización

En el proyecto es muy importante la organización para que se pueda llevar el

proyecto con mayor provecho y con más posibilidad de sacar ingresos.

Organización jurídica:

El proyecto va a tener la organización jurídica de sociedad anónima de capital

variable (S.A de C.V) con el nombre de Artesanías “Rayos de Sol” conteniendo la

siguiente organización:

Asamblea general

Consejo de vigilancia

Presidente(a):Pío León Martínez Marín

Secretario: Saúl Martínez Marín

Vocal: Vicente Martínez Reyes

Consejo administrativo

Presidente(a): Heriberto Martínez Marín

Secretario: Alejandro Martínez Reyes

Tesorero: Félix Martínez Marín

Vocal 1: Otilia Bautista Reyes

Vocal 2: María Martínez Reyes

Asamblea

general

Consejo de

vigilancia Consejo

administrativo

Presidente: Pío León Martínez Marín

Secretario: Saúl Martínez Marín

Vocal: Vicente Martínez Reyes

Presidente(a): Heriberto Martínez Marín

Secretario: Alejandro Martínez Reyes

Tesorero: Félix Martínez Marín

Vocal 1: Otilia Bautista Reyes

Vocal 2: María Martínez Reyes


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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Actividades Mes 1

Mes 2

Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6

Elaboración del

proyecto

X X X X X X X X

Ejecución del

proyecto

X

Construcción de

la infraestructura

X X X

Búsqueda de

palma

X X

Secado de la

palma

X

Compra de

materiales

X

Preparación de

materiales

X

Tejido de los

productos

X X X

Quitar las puntas

que salen cuando

se terminan de

tejer

X X

Pintado de los

productos

X X

Secado de la

pintura en los

productos

X X

Poner en venta X X X X

CONCLUSIONES

La conclusión es que el proyecto va ser viable ya que en el estudio de mercado se

demostró que las personas van a adquirir los productos que se elaboran, también

la sociedad en general van a adquirir ya que tendrá más calidad ya que algunos se

pintaran.

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