Ciencia liquida

MISS H2O

El agua es una molécula muy abundante en los seres vivos, formada por Hidrogeno y Oxigeno. El agua es un dipolo, esto quiere dar a entender que presenta dos regiones, la del oxígeno, con una ligera carga negativa y otra zona, la de los hidrógenos, con una carga positiva. Si bien el Agua es un líquido vital dentro de nuestro planta, también tiene muchas funciones dentro de este. Por eso veamos unas propiedades que hacen importantes al agua. A continuación se presentan algunas características y del agua:

Mayor densidad en estado líquido que en estado sólido: un claro ejemplo de esto sería cuando se observa que el hielo flota en el agua.

Elevada fuerza de cohesión entre sus moléculas: Los puente de hidrogeno que se forman entre las moléculas de agua son más fuertes por lo tanto permanecen unidas más intensamente que la de otros compuestos similares a el agua.

• Elevada tensión superficial: La superficie del agua es muy difícil de romperse, por lo tanto esto hace aun más fácil que algunos organismos, como el mosquito y algunas arañas, puedan mantenerse sobre la superficie de esta misma.

Dato curioso 1) ESTADO FÍSICO:

SÓLIDA, LIQUIDA

Y GASEOSA

2) COLOR: INCOLORA

3) SABOR: INSÍPIDA

4) OLOR: INODORO

5) DENSIDAD: 1 G./C.C. A

4°C

6) PUNTO DE

CONGELACIÓN: 0°C

7) PUNTO DE

EBULLICIÓN: 100°C

8) PRESIÓN CRITICA:

217,5 ATM.

9) TEMPERATURA CRITI

CA: 374°C

¿Sabias que?...

Elevada constante dieléctrica. Al ser un dipolo el agua tiene la característica de convertirse en el disolvente universal, los compuestos iónicos y polares son más fáciles de disolverse dentro de esta, como por ejemplo las sales.

Elevado calor específico: Se requiere de mucha energía para poder elevar la temperatura del agua, lo cual lo viene convirtiendo en un buen aislante térmico, pero no el mejor. Pues en muchos casos se utilizan otros materiales para nivelar la temperatura y disminuir el calor.

El agua es un líquido prácticamente incompresible: Lo que quiere decir es que no es fácil bajar su volumen mediante aplicación de fuerza sobre el agua, pues sus moléculas están muy fijas.

Capilaridad: El agua es un líquido capilar, esta función se realiza en las plantas al recolectar el agua mediante vasos conductores (raíces).

Otras características del agua al reaccionar con otros elementos son: Los anhídridos u óxidos ácidos que reaccionan con el agua forman ácidos oxácidos. Los encontramos en compuestos como Acido Sulfúrico, Acido Sulfuroso y acido Hiposulfuroso. Los óxidos de los metales u óxidos básicos que reaccionan con el agua forman hidróxidos. Muchos óxidos no se disuelven dentro del agua, pero los óxidos de los metales activos se combinan con mayor facilidad. Otros metales hacen que el agua se enfrié, pero algunos otros hacen que eleve su temperatura. Reacciona con los no metales formando un tipo de gas con agua. Se une en las sales formando hidratos El agua como compuesto químico: Habitualmente se piensa que el agua natural que conocemos es un compuesto químico de fórmula H2O, pero no es así, debido a su gran capacidad disolvente toda el agua que se encuentra en el estado natural (sin combinarse).

¿Dónde

me encuentras? El total del agua presente en el planeta, en todas sus formas, se denomina hidrosfera. El agua cubre 3/4 partes (71%) de la superficie de la Tierra. Se puede encontrar esta sustancia en prácticamente cualquier lugar de la biosfera y en los tres estados de agregación de la materia: sólido, líquido y gaseoso.

El 97 por ciento es agua salada, la cual se encuentra principalmente en los océanos y mares; sólo el 3 por ciento de su volumen es dulce. De esta última, un 1 por ciento está en estado líquido. El 2% restante se encuentra en estado sólido en capas, campos y plataformas de hielo o banquisas en las latitudes próximas a los polos. Fuera de las regiones polares el agua dulce se encuentra principalmente en humedales y, subterráneamente, en acuíferos.

El agua representa entre el 50 y el 90% de la masa de los seres vivos (aproximadamente el 75% del cuerpo humano es agua; en el caso de las algas, el porcentaje ronda el 90%).

En la superficie de la Tierra hay unos 1.386.000.000 km3 de agua

Distribución del agua en la Tierra

Situación del agua Volumen en km³ Porcentaje

Agua dulce

Agua salada de agua dulce

de agua total

Océanos y mares - 1.338.000.000

- 96,5

Casquetes y glaciares polares

24.064.000 - 68,7 1,74

Agua subterránea salada - 12.870.000 - 0,94

Agua subterránea dulce 10.530.000 - 30,1 0,76

Glaciares continentales y Permafrost

300.000 - 0,86 0,022

Lagos de agua dulce 91.000 - 0,26 0,007

Lagos de agua salada - 85.400 - 0,006

Atmósfera 12.900 - 0,04 0,001

Ríos 2.120 - 0,006 0,0002

Total agua dulce 35.029.110 100 -

Total agua en la tierra 1.386.000.000 - 100

Y…En mi cuerpo?

H2O….MULTIUSOS¡¡¡¡ Los usos que se pueden dar al agua son variados y se clasifican en:

1. Consumo humano (bebida, cocina y procesamiento de alimentos).

• CONSUMO DOMÉSTICO. Comprende el consumo de agua en nuestra alimentación, en la limpieza de nuestras viviendas, en el lavado de ropa, la higiene y el aseo personal...

• CONSUMO PÚBLICO. En la limpieza de las calles de ciudades y pueblos, en las fuentes públicas, ornamentación, riego de parques y jardines, otros usos de interés comunitario, etc.

2. Limpieza personal 3. Cultivo de peces, mariscos o cualquier tipo de vida acuática 4. Agricultura

• En agricultura, para el riego de los campos. En ganadería, como parte de la alimentación de los animales y en la limpieza de los establos y otras instalaciones dedicadas a la cría de ganado.

• México ocupa el sexto lugar mundial en términos de superficie con infraestructura de riego con 6.46 millones de hectáreas.

5. Industria

• EN LA INDUSTRIA. En las fábricas, en el proceso de fabricación de productos, en los talleres, en la construcción…

• FUENTE DE ENERGÍA. Aprovechamos el agua para producir energía eléctrica (en centrales hidroeléctricas situadas en los embalses de agua). En algunos lugares se aprovecha la fuerza de la corriente de

agua de los ríos para mover máquinas (molinos de agua, aserraderos…)

Uso en termoeléctricas

•El agua incluida en este rubro se refiere a la utilizada en centrales de vapor, duales,

carboeléctricas, de ciclo combinado, de turbogás y de combustión interna. En 2007, las centrales termoeléctricas generaron 198.79 TWh, lo que representó el 87% del total de energía eléctrica producida en el país.

Uso de hidroeléctricas

•La generación de energía hidroeléctrica es un uso no consuntivo debido a que no se consume el agua utilizada, sino que se usa para generar energía.

•En 2007 las plantas hidroeléctricas emplearon un volumen de agua de 122.8 miles de millones de m3, lo que permitió generar 29.70 TWh de energía eléctrica o el 13% de la generación total del país.

La región de la “Frontera Sur” y “Balsas” son las que mayor energía eléctrica generan a partir de plantas hidroeléctricas, la “Península de Yucatán” no cuenta con centrales hidroeléctricas.

6. Municipales (riego de jardines, lavado de coches, fuentes de ornato, lavado de calles e Instalaciones públicas). El uso para abastecimiento público incluye la totalidad del agua entregada a través de redes de agua potable para abastecer a los usuarios domésticos, así como a las industrias y servicios conectados a estas redes De acuerdo con la CONAGUA, en 2003 el 82% del agua suministrada por redes de agua potable fue para uso doméstico y el 18% para industrias y servicios.

7. Recreativos.

• DEPORTE, OCIO Y AGUA. En los ríos, en el mar, en las piscinas y lagos, en la montaña… practicamos un gran número de deportes: vela, submarinismo, windsurf, natación, esquí acuático, waterpolo, piragüismo, rafting, esquí,

patinaje sobre hielo, jockey… Además pasamos parte de nuestro tiempo libre disfrutando del agua en las piscinas, en la playa, en los parques acuáticos… o, simplemente, contemplando y sintiendo la belleza del agua en los ríos, las cascadas, los arroyos, las olas del mar, las montañas nevadas…

8. Transporte de desechos.

• VÍA DE COMUNICACIÓN. Desde muy antiguo, el hombre aprendió a construir embarcaciones que le permitieron navegar por las aguas de mares, ríos y lagos. En nuestro tiempo, utilizamos enormes barcos para transportar las cargas más pesadas que no pueden ser transportadas por otros medios.

Miss H2O

Brenda Xochitl Ceballos

Ganadora del reconocidísimo premio a la belleza acuática.

Por ser lo más parecido a una sirena y cuidar el medio ambiente con la protección de recursos hídricos, cabe resaltar que este premio no se da a cualquiera por lo mismo hay la necesidad de dar a conocer las otras aspirantes al primer lugar:

Itzel Yamile: 2° lugar “miss chapoteadero” Leslie Andrea: 3° lugar “miss charquito”

LA PARTE ESENCIAL DE “TODO”

el agua, además de ser indispensable para la vida, es un compuesto que forma parte de los seres vivos, desde los seres unicelulares más primitivos hasta la especie humana. la vida solo es posible en un medio con agua líquida. Ya sabes que se ha encontrado agua en otros planetas pero no en forma líquida, Y tampoco se han encontrado en dichos planetas otras formas de vida.

en los animales, constituYe entre un 60% Y un 70% de su peso total, sus tejidos están formados, entre otras cosas, por agua Y las reacciones químicas que

constituYen su metabolismo se realizan en un medio acuoso. con las plantas ocurre lo mismo, entre el 75% Y el 90% de su peso total es agua. la vida sobre la tierra apareció en el medio acuoso, en los océanos primitivos Y luego, después de muchos miles de años de evolución biológica, aparecieron los primeros seres vivos terrestres. pero que no se independizaron del todo del agua, Ya que la necesitaban como un alimento más Y como medio para regular sus funciones vitales. los seres humanos no escapamos a esta dependencia del agua Y nuestra distribución por la tierra siempre ha estado ligada a la disponibilidad de agua. aún así, el reparto de agua no es equitativo Y existen zonas del planeta donde la escasez de agua es importante, mientras en otras zonas se malgasta, porque sobra Y no se es consciente de su importancia.

Fuente ml / kg peso vivo

% del total de agua

Intracelular 330 55 Extracelular 270 45 Plasma 45 7.5 Agua intersticial, linfa 120 20 Tejido conectivo, cartilago

45 7.5

Hueso inaccesible 45 7.5 Transcelular 15 2.5 Agua corporal 600 100

Funciones del agua El agua en los organismos tiene un origen sobre todo externo: se incorpora con la ingestión directa de líquidos o con los alimentos, que al ser de origen orgánico la contienen. Una pequeña porción del agua de nuestro interior es “agua metabólica” producida en los procesos de respiración celular o el catabolismo de las grasas. Es completamente imprescindible pues desempeña funciones muy relevantes, derivadas de sus propiedades. Función disolvente de sustancias: El agua es el disolvente universal. Prácticamente todas las biomoléculas se encuentran en su seno formando dispersiones, sean disoluciones auténticas o dispersiones coloidales. Esta función deriva de su capacidad para unirse a moléculas de muy diferentes características (solvatación)

. Función bioquímica: El agua es el medio en el que transcurren las reacciones metabólicas. Pero además participa activamente en muchas reacciones, siendo reactivo o producto de las mismas.

Por ejemplo, en las reacciones de hidrólisis enzimas llamadas hidrolasas rompen enlaces en presencia de agua e incorporando a ambos lados del enlace roto los iones hidrogeno e hidroxilo procedentes del agua. El agua se forma como producto en muchas reacciones del metabolismo como la respiración y tiene una importancia fundamental en la fotosíntesis, aportando del hidrógeno necesario para la reducción del CO2. También participa en la digestión de los alimentos en los organismos superiores. Función de transporte: El papel del agua como vehículo de transporte es una consecuencia directa de su capacidad disolvente. por esta función se incorporan los nutrientes y se eliminan los productos de desecho a través de

las membranas celulares o se distribuyen en el organismo por medio de la sangre, la linfa o la savia. Función estructural: El agua participa a nivel molecular hidratando sustancias, macromoléculas, lo que les confiere estabilidad estructura. A escala celular y orgánica el agua llena y da consistencia a las células y a muchos tejidos y órganos o incluso al cuerpo entero de muchos animales y plantas, sobre todo acuáticos. Todo ello es consecuencia de la elevada fuerza de cohesión entre sus moléculas debido a los puentes de hidrógeno. De esta forma se mantiene la columna de agua que es la savia bruta en el interior del xilema. O la forma del ojo, lleno de los humores vítreo y acuoso que esencialmente son agua. Función amortiguadora mecánica: Como en el caso del líquido sinovial que disminuye el roce entre los huesos o el cefalorraquídeo que amortigua los

posibles golpes del cráneo en el encéfalo. Función termorreguladora: Los líquidos internos como la sangre de los vertebrados tienden a mantener constante el equilibrio de temperaturas en el interior del cuerpo, calentando las partes más frías (piel) y enfriando aquellas más calientes (hígado, músculos). También el sudor nos ayuda a refrigerarnos en verano o cuando hacemos ejercicio, al evaporarse refrigerando la superficie corporal.

¿Como ahorrar?... 1. Poner una cubeta en la regadera y reciclar esa agua. Aunque esto suene como consejo impráctico, en realidad resulta una buena medida para no dejar que se desperdicie tanta agua y reutilizarla para el baño, por ejemplo, pues Lomnitz explica que debemos evitar jalar la palanca de la taza del baño con agua limpia. "Muchas veces la gente se resiste un poco, pero en realidad es un

cambio muy fácil". 2. Recicla agua de la lavadora. El agua que podemos reciclar de la lavadora, por ejemplo del ciclo de enjuague, se puede utilizar para regar el jardín, en vez de utilizar agua limpia. Esto se hace colocando el tubo de salida del agua directamente en una tina y no al drenaje.

3. Recolecta agua de lluvia. Con que pongas una cubeta en la gotera que tienes en tu casa, ya estás cosechando agua de lluvia que puedes utilizar para cualquier actividad doméstica. Puedes empezar así y luego hasta crear un completo sistema de captación.

4. Pequeñas acciones para grandes cambios. Cierra la llave... cuando te laves los dientes, usa un vaso con agua para afeitarte en vez de abrir toda la llave. Usa tu imaginación con tal de ahorrar el agua. Estos pequeños cambios en nuestros hábitos, desembocan en cambios drásticos de grandes magnitudes. 5. Báñate rápido. Mójate, cierra la llave, enjabónate y de nuevo abre la llave y enjuágate rápido, es la mejor forma de contribuir a no desperdiciar el líquido vital. 6. Usa filtros de agua. Ahorran mucha agua, ya que lo garrafones de agua se tienen que lavar entre cada uso, así que es más agua además de los 20 litros que contiene el garrafón, o sea entre 15 y 40 litros que se usaron para lavarlo. 7. Reporta fugas. No solemos hablar para reportar una fuga porque tenemos la creencia de que alguien más lo hará, pero se está tirando el agua y si pensamos "alguien más llamará",

estamos dejando que el agua siga desperdiciándose. En el Distrito Federal puedes marcar al 5654 3210. 8. Revisar y cambiar periódicamente los sapos del baño. Esto porque cuando se hacen viejos se encojen y no crean un buen sello. Al final terminas con un baño que día tras día, mes tras mes, e incluso año tras año, está regando agua y al final se pueden ir miles de litros hacia el drenaje por el mal estado de la pieza.

9. Usar electrodomésticos ahorradores de agua. ¿Como cuáles? Como una lavadora aqua saver, que permite ahorrar hasta 50 mi litros de agua al año. En comparación con otras lavadoras ahorra hasta 120 litros de agua por carga y hasta un 73 por ciento de energía, pues el agua es reutilizada y se salvan lo equivalente a 2 mil 500 garrafones de agua potable, lo que le daría de beber a una persona durante 68 años. 10. Hablar sobre el cuidado del agua. Decir de forma cortés a la gente cuando se le vea tirando agua sobre la responsabilidad que debe tener con ella, es una manera de ayudar. Ahora, no hay que esperar a que la tiren, se puede ayudar a crear conciencia sobre el cuidado del líquido con todos los que nos rodean.

¿COMO ACTÚA EL AGUA EN LOS ANTICONCEPTIVOS Y EN CUALES ANTICONCEPTIVOS ES EN DONDE SE UTILIZA? el agua tiene la única función de actuar como disolvente Y lubricante, puesto que el agua no tiene la función de impedir un embarazo o protegerse de cualquier infección o enfermedad por transmisión sexual, sino que solo aYuda a cuidar a las personas en el aspecto de sufrir irritaciones o sufrir alguna alergia.

los anticonceptivos que necesitan agua son los espermaticidas en sus diferentes presentaciones como cremas, espuma o geles, las inYecciones que contienen hormonas Y los condones por lo siguiente: inYecciones con hormonas: esta contiene agua para actuar como disolvente con los diferentes químicos que le proporcionan a la inYección Y esta pueda aplicarse Y no tenga ninguna dificultad en el aspecto de que este espeso o así ósea que en pocas palabras el agua permite que se integre los químicos con ella Y que todo actué de una mejor manera.

espermaticidas: igual necesitan la presencia de un disolvente Y este es el agua ,por que el químico principal que utilizan es nonoxinol-9 (n-9) Y el agua es un disolvente que no perjudica ni daña a ninguna persona puesto que el agua es inofensiva para el cuerpo, además de que aYuda o actúa de una mejor manera por que el agua a diferencia del aceite es menos denso Y no grasoso Y por ende no es tan pegajoso Y en cambio el aceite tiende a irritar alas personas que lo usan tanto a la mujer como al hombre Y es mucho mas denso que el agua Y mas grasoso Y por lo tanto es mucho mas pegajoso Y menos higiénico. condón: en el también se necesita el agua pero para actuar como lubricante Y también como disolvente , para que este aYude a los químicos a que tenga mejor calidad Y maYor facilidad de resbalar Y no lastimar a la pareja Y también permitiendo que no tenga reacciones secundarias como irritación o alergias Y que tenga una mejor facilidad Y efectividad, puesto que el agua no es un elemento químico o dañino Y no puede descomponer o que tenga menor calidad, puesto que a diferencia que el aceite este abecés daña al condón Y abecés tiende a disminuir su efecto o a que se pueda romper.