7/17/2019 Empanadas de Quinoa - Recetasgratis.net

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Receta de Empanadas de quinoa

Cocinero: María Angélica Manrique

Ingredientes para Empanadas de quinoa

media taza de Harina de maíz amarilla pre cocida1 taza de atún

1 taza de quinoa

una Cebolla blanca

una vaso con Agua

Pasos para preparar Empanadas de quinoa

Para estas deliciosas empanadas de quinoa lo primero que debes hacer es1

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alistar todos los ingredientes, estos son para 7 empanadas.

En una sarten bien caliente sofríe la cebolla picada en cuadros durante 3

minutos a fuego medio.

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Agrega el atún y la quinoa previamente cocinada en agua cocina lo durante 3

minutos mas, recuerda que la quinoa es un cereal de mucho alimento y muy

facil de preparar, solo debes cocinarlo en agua hasta que los granos se abran,

este cereal lo consigues en tiendas naturistas.

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Mezclar la harina de maíz con un poco de sal agregar el agua y amasar hasta

lograr que la masa quede homogénea.

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Estirar la masa colocar el relleno de atún y quinoa y formar las empanadas, si

tienes molde hazlo con el si no lo puedes hacer con un vaso.5

Freír en abundante aceite bien caliente hasta que estén doradas.6

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Servir y degustar estas deliciosas empanadas. Si te gusto esta receta o tienes

alguna duda déjanos tus comentarios.

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