EMPRENDER ES POSIBLE. CURSO DE CREACIÓN...

EMPRENDER ES POSIBLE.

CURSO DE CREACIÓN DE EMPRESAS

Profesores:Profesores:

Julio GonzJulio Gonzáález Arias (director)lez Arias (director)

JosJoséé Manuel GonzManuel Gonzáález Fidalgolez Fidalgo

Centro Asociado de Palma de Mallorca - UNED

21 y 22 de febrero de 2014

Esquema del curso

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EMPRENDER ES POSIBLE

Empresa y Empresario Plan de Negocio

Sesión I:Aspectos básicosde la empresa.

La idea del negocio

Sesión II:Planificación yDirección Estratégica

Tipos de Empresa

Dirección y NegocioProceso de planificación

La Estrategia Tipos de Estrategia

Flujos económicos yEstructura

Aspectos básicosContables y Ratios

Rentabilidad y Coste

Análisis de Proyectosde Inversión

Sesión III:Análisis Económico

Financiero

Fuentes FinancierasAspectos legales de los tipos de empresas

Proceso administrativo

Nueva Ley deEmprendedores

Sesión IV:Financiación yEstructuraLegal de laEmpresa

Sesión I – Julio González Arias

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SESIÓN I:

ASPECTOS BÁSICOS DE LA

EMPRESA.

LA IDEA DEL NEGOCIO

Julio González arias

Palma de Mallorca, 21 de febrero

Esquema del curso

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La idea del negocioTipos de Empresa


La empresa

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► Empresa tiene su origen etimológico en el término latino prehendere, cuyo significado es “emprender una actividad que

implica esfuerzo y dedicación” .

► Desde una perspectiva legal, debe cumplir una serie de requisitos:

1) Necesidad de un plan que precise los objetivos económicos y en función del cual la actividad se organiza (éste no

tiene porqué ser complejo ni siquiera estar descrito).

2) Necesidades de unos archivos reales para la consecución de los objetivos (que pueden variar en función del tamaño

de la empresa)

3) Necesidad de una serie de actos jurídicos habituales, que impliquen al empresario en hechos encaminados a la

consecución de los objetivos preestablecidos.

4) Necesidad de la intervención de otros agentes económicos que reciban los bienes o servicios ofrecidos, como es el

caso de los clientes.

5) Presencia de un valor económico o de un beneficio directamente atribuible a los esfuerzos del empresario.


LA empresa

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► Desde una perspectiva económica, la empresa se define como un conjunto de factores de producción coordinados y orientados a la consecución de unos objetivos.

► Identificamos dos tipos de factores:

‐ Factores Elementales: Mano de obra, materiales, equipos e instalaciones.

‐ Factores Dispositivos: Dirección, planificación y organización.

► la empresa está compuesta o influenciada por 3 grandes bloques:

‐ Personas.

‐ Recursos Financieros.

‐ Actividades Funcionales (ciclo que realiza la empresa: comprar, producir, distribuir, etc.).

VENTAVENTAESTUDIOESTUDIO

DISEÑODISEÑO

PROTOTIPOPROTOTIPO

ACOPIOACOPIOPRODUCCIONPRODUCCION

IDEAIDEA

MARCO FINANCIERO


LA empresa

7Sesión I – Julio González Arias

LA empresa


Fuente: Segovia San Juan (2001)

EL EMPRESARIO

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► La figura del empresario está íntimamente ligada a la concepción de empresa.

► La empresa como unidad de producción y el empresario como elemento personal que da vida a la empresa.

► Etimológica asimilada a “emprendedor”, y a la empresa como “aventura”.

► Cantillón fue el primero en definirlo como de “emprendedor”, al identificar en él la responsabilidad de crear y

desarrollar un proyecto .


EL EMPRESARIO

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► En épocas de crisis, la creación de una empresa no solo debe interpretarse con el comienzo de una actividad, sino

como una alternativa de encontrar el “autoempleo”.

► Es la persona o conjunto de personas que es capaz de percibir una oportunidad de producción o de servicio, y ante

ella formula libre e independientemente una decisión de consecución y asignación de los recursos naturales, financieros,

tecnológicos y humanos necesarios para poder poner en marcha el negocio, que además de crear valor adicional para la

economía, genera trabajo para él y muchas veces para otros. En este proceso de liderazgo creativo, el emprendedor

invierte dinero, tiempo y conocimientos y participa en el montaje y operación del negocio, arriesgando sus recursos y su

prestigio personal pero buscando recompensas monetarias y personales. (Varela, 1998)


EL EMPRESARIO

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► La Guía LUCES para emprendedores propone plantearse las siguientes preguntas antes de decidirse o no por el

autoempleo:

‐ ¿Una carrera emprendedora me ayudaría a alcanzar mis objetivos?

‐ ¿Disfrutaría con este tipo de trabajo?

‐ ¿Me gusta hacer tratos, dirigir una organización o desarrollar productos nuevos?

‐ ¿Lo puedo hacer sólo en contra de la opinión de los demás?

‐ ¿Me gusta tener el control y responsabilizarme de lo que suceda?


EL EMPRESARIO

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► Ventajas e inconvenientes del autoempleo, según Ángel Andrés, miembro de SECOT:


EL EMPRESARIO

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► Ventajas e inconvenientes del autoempleo, según Lambing y Kuehl:


Fuente: Lambing y Kuehl (1997)

EL EMPRESARIO

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► Tipos de autoempleo, según Lambing y Kuehl:


Fuente: Lambing y Kuehl (1997)

Esquema del curso

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Tipos de empresas

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► Existen diversos tipos de clasificaciones empresariales, según diferentes criterios:

(1) En función de su actividad:

(2) En función de su sector económico:

‐ Sector Primario: como es el caso de la agricultura, la selvicultura, la pesca, la piscicultura y, en ocasiones, también se

incluyen las minas.

‐ Sector Secundario: donde se incluye la industria en general y la construcción.

‐ Sector Terciario: que acogería a las empresas de servicios.


Tipos de empresas

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(3) En función del tamaño:

(4) Según la forma jurídica societaria:

‐ Empresas Capitalistas: organizadas entorno a agrupaciones o participaciones en el capital (acciones o participaciones).

‐ Empresas Públicas: gestionadas por el Estado o por la Administración Territorial.

‐ Empresas Sociales o de Economía Social (también denominadas “Del Tercer Sector”): como es el caso de las cooperativas, en las que los socios gestionan las mismas.

‐ Asociaciones Mutuales o Mutuas.

Fuente: 3002/361/CE – Comisión Europea, Diario Oficial L124 de 20 de Mayo de 2003


Esquema del curso

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El plan de negocio

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► El elemento clave en el cual, el empresario o emprendedor, plasma de manera sintetizada los aspectos básicos de

su negocio y empresa, justificando la viabilidad de la misma.

► El Plan será la referencia para presentar su negocio a posibles inversores o entidades de financiación.

► Se exige un honesto autoanálisis (personal, profesional y comercial) de lo que uno puede ofrecer, determinando

cuáles son las ventajas y beneficios para un potencial cliente.

► CRISIS: Marca de forma determinante el estudio, debiendo estar muy presente en el mismo. Pero, además de

suponer una AMENAZA, debe entenderse también como un OPORTUNIDAD

► “No pretendamos que las cosas cambien si siempre hacemos lo mismo”…. “Es en la crisis que nace la inventiva, los

descubrimientos y las grandes estrategias” … “Quien atribuye a la crisis sus fracasos y penurias violenta su propio

talento y respeta más a los problemas que a las soluciones” (Albert Einstein)


El plan de negocio

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LA IDEA

IDEA

Generación de ideas

Concreción y validación de la idea

Test de concepto

► Es el resultado de trasladar a la realidad empresarial una idea de negocio.

PLAN DE

NEGOCIO

IDEA


El plan de negocio

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► Es el génesis o punto de partida que nos ofrece la idea. En esta fase, el concepto tendrá todavía una definición

ambigua y abstracta.

► Fuentes para la obtención de ideas:

‐ El propio mercado o entorno. La experiencia o incluso la intuición.

‐ Localización de negocios, productos o servicios que no se están ofreciendo y supone una innovación o novedad.

‐ Identificar servicios o productos que serían mejorables.

‐ Fusionar conceptos actuales que estén funcionando por separado.

LA IDEA: GENERACIÓN DE IDEAS


El plan de negocio

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► En esta fase se le empieza a dar forma al concepto de partida. Se define de forma más concreta.

► Conviene aplicar procedimientos o mecanismos que nos permitan estudiar, sobre la idea original, alternativas más

eficientes desde un plano teórico. Entre estos modelos destaca la “tormenta de ideas” o “brainstorming”.

► La “tormenta de ideas” consiste, partiendo de un concepto general, aportar ideas conexas de forma libre e

improvisada sobre el transcurso de una reunión.

► Debe evaluarse, conforme a la realidad del empresario, su capacidad financiera y la evolución del mercado y sector,

cada una de las ideas.

► La idea definitiva debe ser factible, realista y posible de ser ejecutada.

LA IDEA: CONCRECCIÓN Y VALIDACIÓN DE LA IDEA


El plan de negocio

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► En la medida que sea posible, conviene testar desde el plano conceptual la aceptación de la idea definitiva.

► Se presenta una definición clara del nuevo producto o servicio que saldrá de la idea en cuestión.

► Debe presentarse la definición teórica de la idea, representada en su objeto final, a los posibles clientes, o aquellos

que sean definidos como mercado potencial.

► A través de un cuestionario, convenientemente definido, analizar de forma objetiva, sin sesgos, la impresión de los

posibles demandantes.

► Si el resultado del test es positivo, pasaríamos a la elaboración del Plan de Negocio. De no ser así, convendría

replantearse y modificar la idea inicial.

LA IDEA: TEST DE CONCEPTO


El plan de negocio

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FASES DEL PLAN DE NEGOCIO

PLAN DE NEGOCIOIDEA

DESCRIPCIÓN Y DEFINICIÓN DEL NEGOCIO

ANÁLISIS DEL NEGOCIO

ESTRUCTURA ORGANIZATIVA

PLANIFICACIÓN

ANÁLISIS FINANCIERO


El plan de negocio

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PLAN DE NEGOCIO




PLANIFICACIÓN



El plan de negocio

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FASES DEL PLAN DE NEGOCIO: DESCRIPCIÓN Y DEFINICIÓN DEL NEGOCIO


► Documento breve de unas 3 ó 4 hojas que recoge los principales aspectos del Plan de Negocio.

► Se antepone al Plan y sirve de presentación de las cuestiones básicas que soportan la viabilidad del

proyecto.

► Generalmente, se utiliza de presentación cuando se busca financiación o nuevos inversores. Todo lo en

él indicado debe estar completado y demostrado en el resto de los epígrafes del Plan.

RESUMEN EJECUTIVO

El plan de negocio

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► Qué aspectos debe recoger:

‐ Definición del negocio

‐ Líneas de negocio a las que se atenderá

‐ Cuestiones organizativas

‐ Estrategia prevista que genere los mejores resultados

‐ Aspectos financieros básicos

RESUMEN EJECUTIVO

El plan de negocio

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► Explicar antecedentes y entorno específico que se encuentra en el origen de la idea inicial.

► Justificar la motivación para llevarlo acabo la idea, una vez convenientemente definida.

► Descripción del negocio en un entorno concreto. Identificar las oportunidades para el correcto

funcionamiento del mismo.

JUSTIFICACIÓN

El plan de negocio

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► Presentar la información básica de la empresa:

‐ Nombre del negocio o empresa.

‐ Forma legal.

‐ Sector al que pertenece y tipo de actividad concreta a desarrollar.

‐ Domicilio social y formas de contacto.

‐ Promotor o grupo de empresarios que la constituyen.

DEFINICIÓN

El plan de negocio

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► Concretar los aspectos esenciales de la actividad empresarial:

‐MISIÓN O PROPÓSITO: Es la meta fundamental perseguida por la empresa.

‐ OBJETIVOS: Concordantes con la misión constituyen el fin al que se dirige el negocio.

Se suelen establecer diferentes objetivos, que hay que jerarquizar por orden de prioridad.

Los objetivos principales se desagregarán en subobjetivos más específicos.

Deben ser realistas, mensurables (en base a métricas objetivas) y alcanzables.

DEFINICIÓN

El plan de negocio

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PLAN DE NEGOCIO




PLANIFICACIÓN



El plan de negocio


FASES DEL PLAN DE NEGOCIO: ANÁLISIS DEL NEGOCIO

► La meta de toda empresa debe ser:

‐ Ser viable y, por tanto, generar un rendimiento suficiente para cubrir los costes y obtener beneficio.

‐ Perdurar de forma duradera en el tiempo.

► Para ello se requiere:

‐ Obtener una ventaja competitiva frente a los competidores, que permita obtener un rendimiento en

competencia.

‐ Darse a conocer a los clientes y fidelizarles. Que sean capaces de identificar todos los aspectos

distintivos y positivos de nuestro negocio.

El plan de negocio



Análisis de Porter

Análisis de DAFO

El plan de negocio



ANÁLISIS EXTERNO

Análisis de Porter

El plan de negocio



ANÁLISIS DE PORTER

► Es el marco analítico clásico para entender y manejar la estructura de un sector, también conocido

como Modelo de las 5 Fuerzas Competitivas.

► La estructura del sector, según el análisis de Porter, nos acerca a la Rentabilidad Media del sector.

► El análisis y combinación de las cinco fuerzas analizadas ofrece una perspectiva clara del mercado en el

que se actúa, en cuanto a los agentes que intervienen.

► Permite, a la vista de los resultados de la aplicación del modelo, determinar la viabilidad de los objetivos

iniciales y plantear actuaciones futuras.

El plan de negocio



ANÁLISIS DE PORTER

COMPETIDORESDEL SECTOR

PRODUCTOSSUSTITUTIVOS

COMPETIDORESPOTENCIALES

PROVEEDORES CLIENTES

El plan de negocio



ANÁLISIS DE PORTER

PRODUCTOSSUSTITUTIVOS

► Un Producto Sustitutivo es un producto o servicio esencialmente diferente pero que cumple la misma

función dentro del mercado y satisface la misma necesidad en el consumidor.

► Hacen aumentar la competencia en el sector, pues crean nuevas alternativas para el mercado potencial.

► El precio tiene una alta sensibilidad a los productos sustitutivos. Si los clientes consideran alto el precio,

se trasladarán hacia los productos sustitutivos.

El plan de negocio



ANÁLISIS DE PORTER

► Hace referencia a la mayor o menor dificultad de entrada de nuevos competidores al sector.

► Si la rentabilidad esperada es mayor que el coste del capital invertido, el sector será atrayente.

► Es importante analizar las “Barreras de Entrada”:

‐ Costes hundidos.

‐ La inversión necesaria para competir.

‐ Economías de escala y ventajas absolutas en costes, precios…

‐ Diferenciación del producto/servicio.

‐ Acceso a los canales de distribución y otros agentes del mercado.

‐ Barreras legales y administrativas.

‐ Las represalias.

COMPETIDORESPOTENCIALES

El plan de negocio



ANÁLISIS DE PORTER

► El poder de negociación de los proveedores, el número, la concentración y las relaciones comerciales y

de poder previa, nos determina nuestra relación con ellos.

► Aspectos directos en los que incide:

‐ El precio y las condiciones.

‐ Origen, disponibilidad y calidad de las materias primas.

‐ Aspectos derivados de la gestión de almacenes (roturas de stock, just in time, etc.)

PROVEEDORES

El plan de negocio



ANÁLISIS DE PORTER

► El poder de negociación de los clientes, nos determina nuestra relación con ellos.

► Aspectos directos en los que incide:

‐ Evaluación de la red de centros de distribución (muchos/pocos, grandes/pequeños…).

‐ La estructura de los clientes.

‐ La rentabilidad de los clientes

‐ El nivel de atomización de las ventas o ingresos.

CLIENTES

El plan de negocio



ANÁLISIS DE PORTER

► Cuanto mayor es la competencia, suele dar lugar a una guerra de precios, reduciendo los márgenes. El

nivel de coste en este caso se antojo vital.

► Aspectos a considerar:

‐ La concentración o número de competidores de un sector y su tamaño relativo.

‐ La diversidad de competidores teniendo en cuenta el número de empresas, sus objetivos, costes,

estrategias…

‐ La diferenciación del producto.

‐ El exceso de capacidad y las “Barreras de Salida”.

COMPETIDORES

El plan de negocio



ANÁLISIS INTERNO

► Tras el análisis externo, conviene realizar un segundo análisis introspectivo. Obviamente, las

conclusiones del primero afectarán también al segundo.

► Los recursos básicos en los que debe centrarse este análisis son:

‐ Recursos tangibles.

‐ Recursos intangibles.

‐ Recursos humanos.

► El resultado de este análisis tendrá gran influencia en las decisiones estratégicas posteriores.

El plan de negocio



ANÁLISIS DAFO

El plan de negocio



El plan de negocio



SESIÓN II

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SESIÓN I:

ASPECTOS BÁSICOS DE LA

EMPRESA.

LA IDEA DEL NEGOCIO

Para más información dirigirse a los correos:

[email protected]

[email protected]

ANEXO 1. REVISIÓN HISTÓRICA DE LA EVOLUCIÓN EN LA TEORÍA DE LA ORGANIZACIÓN

49

Fuente: Elaboración propia a partir de Bueno (1993), Alonso Almeida (2007) y Mussons Sellé (1997)


ANEXO 2. REVISIÓN HISTÓRICA DE LA EVOLUCIÓN EN LA TEORÍA SOBRE EL EMPRESARIO

50

Fuente: Elaboración propia a partir de Bueno (1993) y Asensio del Arco et al. (2009)


ANEXO 3. casos de emprendedores


Wozniak y Jobs, con algo menos de 1.300 dólares, fundaron en un garaje de Cupertino (California) una empresa de informática

Leopoldo Fernández Pujals inició su aventura empresarial abriendo una pequeña pizzería en Madrid. Diseñó las recetas de sus pizzas dándoles de probar una y otra vez a los niños de su barrio y conocer sus opiniones. Durante sus inicios se encargó de todas las tareas del negocio: desde preparar la masa, hasta servir un pedido o barrer el suelo de la pizzería.

Jerry Yang y David Filo crearon, en una casa rodante estacionada, el primer índice de páginas de Internet organizado por categorías.



Anita Roddick abrió en 1984 una tienda de perfumería y cosmética como forma de mantener a su familia mientras su marido realizaba una expedición aventurera.

El coronel Harland Sanders puso en marcha un restaurante de comida rápida con el primer pago mensual de su jubilación.

King C. Gillette: Una vez, siendo vendedor mi jefe me dio un consejo que se transformóen una obsesión para mí: “si quieres hacerte rico, inventa un objeto desechable que la gente consuma una y otra vez”.



A comienzos de 2010 echó a andar Timpik. Esta red social nació para reunir personas para practicar deporte. A finales de ese año ya tenía 7.000 usuarios –hoy son más de 40.000– y sus creadores vieron que había negocio. Así que se lanzaron a la búsqueda de empleados para hacer crecer el proyecto.

Tras 40 años de tradición en el negocio de la panadería, Carlos Martínez decidió ramificar el negocio hacia la repostería. En ese proceso, su hermana siguió encargándose del horno familiar mientras que él creaba Rosquillas de Ambel y empezaba a fabricar rosquillas y repostería tradicional. Ya desde el principio, el negocio exigió la contratación de empleados. “Trabajamos con algo físico y yo tengo que encargarme de la labor comercial, administrativa.... y las rosquillas las tiene que fabricar alguien. En enero de 2012, cuando tenía todo en marcha y la financiación necesaria, decidí contratar a una persona, que me ha ayudado con la puesta en marcha del proyecto. Y en junio, cuando ya estábamos fabricando, contraté a otra”.

Después de trabajar varios años en el departamento de Márketing de empresas como Schweppes, Gillette y Apple, se encontró en la calle afectado por una reestructuración. “Conocía bien el sector del gran consumo y la alimentación y decidí que tenía que montar mi propio negocio. Así que pedí la capitalización del paro y junto con otros socios creamos Cabeceras Management Information, dedicada a chequear los productos que exponían en las cabeceras de las góndolas. Posteriormente monté una consultoría, la empresa Mi Queja es Calidad y su portal de Internet, miqueja.es.

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SESIÓN I:

ASPECTOS BÁSICOS DE LA EMPRESA.

LA IDEA DEL NEGOCIO


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