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La EmpresaEMPRESA

Organismo o institucin cuyo objetivo esencial es producir Bienes y/o prestar servicios que satisfagan las necesidades de una comunidad.

RECURSOS DE LA EMPRESA

Luego la empresa debe administrar diferentes tipos de recursos:

MATERIALES:

HUMANOS:

FINANCIEROS:

TECNICOS:

MERCADOTECNIA

Por lo tanto el rol de la administracin es:ayudar a las empresas a conseguir sus objetivos, optimizando los recursos (eficacia y eficiencia)

La empresa como unidad econmica

La empresa existe para satisfacer necesidades de los individuos y las comunidades en que estos viven y se desarrollanLas necesidades son mltiples y jerarquizables. Estas necesidades son satisfechas con bienes, los cuales normalmente requieren recursos sujetos a un proceso de produccinProducto de la escasez de recursos y las necesidades jerarquizables se les exige a las empresas eficacia y eficienciaDesde el punto de vista de una empresa inserta en un entorno diremos que esta tiene como objeto esencial producir bienes y servicios en forma ms eficaz y eficiente que las otras empresas del rubro (competencia)

Hombre

ComunidadNecesidades mltiplesRecursos EscasosProceso de Jerarquizacin DecisionesEmpresaInsumos Trabajo CapitalPRODUCCIONBienes y ServiciosSatisfaccin deNecesidadesVALOR

Las metas de las empresasEn sectores lucrativos:En sectores no lucrativosUTILIDADOBJETIVOSLa diferencia entre lo que cuesta elaborar y vender un producto y lo que el consumidor paga por l.Proporcionar bienes o servicios pero no con el fin de obtener utilidades.

Si una empresa logra una buena gestin obtiene una recompensa (utilidades). Si no cumple, recibe un castigo (prdida). Si permanentemente la empresa no logra su cometido, la sociedad le quita los recursos al empresario que gestiona esa unidad econmica (quiebra) Visto desde otra perspectiva, la funcin social de la empresa se expresa como la satisfaccin de necesidades reales de los consumidores y como fuente estable de trabajo y satisfaccin de necesidades de sus trabajadores, apuntando a una mejor calidad de vida

17ProductividadMedida parcialproducto/(simple insumo)Medida multifactorialproducto/(mltiples insumos)Medida totalproducto/(total insumos)The McGraw-Hill Companies, Inc., 1998Irwin/McGraw-Hill

La mano de obra directa: N de unidades producidas / Horas hombre empleadas

De una mquina: N de unidades producidas / Horas mquina empleadas

De los materiales: N de unidades producidas / Unidades de material empleadas

Medidas de productividad parcial

18Ejemplo de productividad.10,000 Unidades producidasVendidas a $10/unidad

500 horas mano de obra

Valor de mano de obra: $9/hr

Costo de las materias primas: $5,000

Costo de materiales: $25,000Cual es la productividaddel trabajo The McGraw-Hill Companies, Inc., 1998Irwin/McGraw-Hill

1910,000 unidades/500hrs = 20 unidades/hora o podemos llegar a una figura sin unidades (10,000 unidades $10/unidad/(500hrs*$9/hr) = 22.22 Puede pensar en alguna ventaja o desventaja de cada mtodo?Ejemplo Productividad del trabajoThe McGraw-Hill Companies, Inc., 1998Irwin/McGraw-Hill

CLASIFICACION DE LAS EMPRESASSe puede establecer segn distintos criterios, que pueden combinarse entre s:

Segn tamao

Tipologa

Giro

Clasificacin de empresas en Chile segn tamao .Desde 1991 las estadsticas del Ministerio de Economa considera la variable ventas netas anuales como criterio de diferenciacin

Sercotec en conjunto con SII , ha utilizado una clasificacin para el subtramo, en relacin a la micro y pequea empresa, MIPE

Segn el nmero de trabajadores (CORFO)

TamaoN de trabajadoresMicroempresasHasta 4 trabajadoresPYME5 a 199 trabajadoresGrandesSobre 200 trabajadores

NMERO DE EMPRESAS, EMPLEO Y VENTAS AO 2003

(2) En miles de millones de $ (1)Incluye empresas formales e informales

TamaoN empresas%Empleo%Ventas (1)%Micro (1)1.318.95291,22.276.03246,07.0725,2Pequea105.5247,3822.74516,612.7939,3MIPE1.424.47698,53.098.77762,619.86514,5Mediana14.5771,0600.78712,111.7668,6Grande6.8680,5933.85818,9105.32376,9No sabe319.2056,4Total1.445.921100,04.952.627100,0136.954100,0

Clasificacin de empresa Segn su actividad:

Sector primario

Sector secundario

Sector terciario

Sector cuaternario

TIPOS DE EMPRESA

SECTOR

ACTIVIDADES

PRIMARIO

SECUNDARIO

TERCIARIO

CUATERNARIO

Extractivas y Mineras

Agrarias y Forestales

Ganaderas y pesqueras

Industriales

Constructoras

Comerciales

Transportes

Servicios

Telecomunicaciones

Informticas

Biotecnolgicas

Giro de una empresa

Industrial

Comerciales

Mixtos

TIPOS DE PRODUCCIONPRODUCCION CONTINUA O EN SERIE: Las maquinarias se utilizan sin mayores cambios, se utilizan cadenas de produccin, por lo que el producto ser siempre el mismo

PRODUCCIN POR PROCESO O INTERMITENTE: Las maquinarias se utilizan con continuas modificaciones y /o en diferentes procesos y sto produce diferentes productos

TIPOS DE PRODUCCIONPRODUCCION ARTESANAL: La cantidad de maquinarias es mnima, siendo lo principal el trabajo manual, los productos son diferentes entre s y en menores cantidades

PRODUCCION CONTINUA O EN SERIESe produce poca variedad de productosSe producen grandes cantidadesLas instalaciones generalmente son grandesSe emplean cadenas de produccinSe emplean mquinas especiales ( robtica, automatizacin)Los operarios de maquinaria son expertosSe requieren profesionales en la mantencin de equiposSe requieren pocos operariosSe requieren pocas instrucciones de trabajoLa existencia de materias primas debe ser adecuada y oportunaEn Control de Calidad debe ser rpido y efectivo.

PRODUCCION POR PROCESO O INTERMITENTESe producen diferentes productosSe produce en pequeas cantidadesLa maquinaria similar se agrupa en estaciones de trabajoSe requiere numerosas instrucciones de trabajoExiste una diversidad de materias primasExisten varios productos en procesoLa carga de trabajo es desiquilibradaLa relacin operarios/producto es alta

La empresa comoun sistema abierto

La empresa como sistema

Est compuesta por un conjunto de elementos o subsistemas interrelacionados entre s, que tratan de coordinarse para alcanzar el objetivo global.

ENFOQUE DE SISTEMAS

CONGLOMERADOS = SISTEMASAmbos son conjuntos de elementosSolo el sistema los elementos se interrelacionan

El enfoque de sistemas es una teora general, vale decir no es exclusiva de la ciencia administrativa

Un sistema es conjunto de elementos que interrelacionan entre s para alcanzar un propsito comn (concepto distinto a conglomerado)Caractersticas de los sistemas abiertos : sinergia y recursividadLa empresa como sistema abierto tiene cuatro elementos:a) Una corriente de entradab) un proceso de transformacinc) Una corriente de salidad) Retroalimentacin

ENFOQUE DE SISTEMAS

LConcepcin de la organizacin como un sistema, unido y dirigido, de partes interrelacionadas.

Entradas

Materias Primas

Recursos humanos

Capital

Tecnologa

Informacin

Transformacin

Actividades de trabajo de los empleados

Actividades administrativas

Tecnologa y mtodos de operacinSalidas

Productos y servicios

Resultados financieros

Informacin

Resultados humanos

EntornoSistemaRetroalimentacin

Un sistema es viable si las corrientes de salida permiten una retroalimentacin para asegurar la supervivencia del sistema. Si la corriente de salida no es suficiente para la autogeneracin de energa capaz de mantener vivo el sistema, la retroalimentacin acta como seal de inviabilidad

Impacto del entorno en la organizacinEl cambio es permanente = > riesgos y oportunidades

Principios de sistemas aplicados al rea de produccin y operaciones

RecursividadVialidadOptimizacinSinerga Entropa y Negantropa

La entropa y la neguentropaEn la empresa gracias al esfuerzo colectivo y consciente (principio de organicidad) es factible combatir la entropaEn los sistemas sociales viables deben concurrir dos tipos de energa para regenerase:a) La necesaria para perpetuar el proceso de transformacinb) Aquella para mantener y mejorar la organizacin interna y la relacin con el medioLo anterior puede conseguirse con la informacin y la administracinEl principio de suboptimizacin.

Subsistemas funcionales de la empresa1. Subsistema de produccin. Es el encargado de transformar las corrientes de entrada en corrientes especficas de salida2. Subsistema de apoyo. Su objetivo es hacer posible el proceso productivo del sistema. Desde el punto de vista de las entradas al sistema, abarca funciones como: compras de insumos y materiales, proveer de recursos humanos y financieros, etc. Desde el punto de vista de la corriente de salida, comprende la funcin de venta del producto en cantidad suficiente para garantizar la viabilidad del sistema y lograr la legalizacin y aceptacin de la empresa por su medio ambiente3. Subsistema de mantencin. Su misin esencial es permitir que los elementos del sistema permanezcas cohesionadas e interrelacionadas

4. Subsistema de adaptacin. Su propsito es la innovacin, de tal forma que se alcance un estado de adaptacin continua al medio5. Subsistema de direccin. Se encarga de coordinar las funciones de los dems subsistemas de tal forma que el resultado sea ptimo para el conjunto (Principio de Suboptimizacin). En la empresa esta actividad recae en la gerencia.

Subsistemas Funcionales

Funciones Ambientales

Produccin

Produccin

Apoyo

Compras; Ventas; Finanzas; Contabilidad; Costos; Informtica; Asesora Jurdica; Personal (reclutamiento y contratacin

Mantencin

Personal (mantencin y desarrollo)

Adaptacin

Comercializacin (promocin e investigacin de mercado; Asesora Jurdica y estudios

Funcin PersonalFuncinContabilidad

FuncinCostosFuncinProduccinFuncinInformticaEMPRESAFuncinComercia-lizacinFuncinComprasFuncinAsesoraJurdicaFuncinFinanzasRelaciones InternasRelaciones ExternasADMINISTRACIONClientesProveedoresBancosDueosGobierno e InstitucionesENTORNO

Hoja1

FuncinObjetivo EspecficoHerramienta

ComercializacinDeterminar las necesidades, deseos e intereses- Investigacin de mercados

y entregarles los satisfactores deseados en forma- Desarrollo de productos

ms eficaz y eficiente que la competencia- Polticas de Precios

- Promocin

- Distribucin

ComprasComprar eficientemente (cundo, cunto, donde y- Logistica

como comprar- Adquisiciones

- Control de inventario

- Transporte

ProduccinFabricar producto de acuerdo a especificaciones- Diseo de productos

comerciales y tcnicas de la forma ms eficiente- Ingenieria Industrial

- Distribucin de planta y equilibrio de la lnea

- Seleccin de equipos y mantencin

- Progamacin y control de la produccin

- Control de calidad

PersonalObtencin de Personal- Descripcin de cargos

- Reclutamiento y seleccin

- Contratacin e induccin

Mantencin de Personal- Poltica de remuneraciones

- Previsin, seguridad y bienestar

- Ambiente, higiene y seguridad industrial

Desarrollo de personal- Capacitacin

- Evaluacin del desempeo

- Movimientos de personal

- Comunicaciones

ContabilidadCuantificar inventario de activos- Balance

Registro de transacciones y determinacin de resultados- Estado de resultados

Proveer informacin para la toma de decisiones- Informes contables

CostosBase referencial para fijar precios- Presupuesto de costos

Toma de decisiones- Contabilidad de costos

Control de gestin- Control de costos

FinanzasLiquidez y solvencia- Anlisis financiero

- Presupuesto de caja

Rentabilidad- Analisis econmico

- Presupuestos operacionales

- Anlisis de punto de equilibrio

- Evaluacin de proyectos

Asesora jurdicaAplicar disposiciones legales- Anlisis, estudios e informes

Resguardar derechos y obligaciones contractualesjurdicos

InformticaDisear y operar sistemas computacionales- Anlisis y progamacin de sistemas

de informacin

- Seleccin y explotacin de equipos de

procesamiento de informacin

Hoja2

Hoja3

Hoja1





- Promocin

- Distribucin




- Transporte

















- Comunicaciones
















de informacin



Hoja2

Hoja3

Hoja1





- Promocin

- Distribucin




- Transporte
















- Comunicaciones

















de informacin



Hoja2

Hoja3

Las labores Del GerenteAdministrador

reas funcionales de la empresa y Tipos de Administradores

REQUERIMIENTOS ORGANIZACIONALESSon diferentes en funcin del nivel del puesto. No es lo mismo supervisar a quienes trabajan, a quienes supervisan a los que trabajan, tener a cargo un grupo de tareas propias de una disciplina, una funcin global, una organizacin, dirigir a quienes dirigen una organizacin, varias organizaciones o a quienes dirigen varias organizacionesEmpleadoSupervisorJefeGerenteDirectorGte. GeneralVicepresidente Presidente Primera lneaMandos mediosAlta direccin

Los gerentes trabajan en organizacionesUna organizacin es un sistema compuesta por personas encaminados a realizar un propsito especficoLas organizaciones tienen tres caractersticas Estructura Sistemtica Propsito definido

Personas

Tambin puede indicarse que las organizaciones tienen los siguientes elementos Interaccin Roles

PersonasLa administracin no es una actividad inventada por el hombre. Administrar es una actividad natural del ser humano

Los gerentes enfrentan a organizaciones que cambianOrganizacin tradicional EstableOrganizacin nueva Dinmica Inflexible Flexible Enfocada en empleos Enfocada en habilidades El trabajo est definido por puestos El trabajo est definido en trminos de tareas por realizar Orientada hacia el individuo Orientada hacia el equipo Empleos permanentes Empleos temporales Orientada al mando Orientada a la participacin Los gerentes siempre toman decisiones Los empleados participan en la toma de decisiones Orientada hacia las reglas Orientada hacia el cliente Fuerza de trabajo homognea Fuerza de trabajo diversa Das laborales definidos Das laborales sin lmite de tiempo Relaciones jerrquicas Relaciones laterales y de red Trabajo en las instalaciones de la organizacin en horarios especficos Trabajo en cualquier lugar, a cualquier hora

Los gerentes son aquellos que dirigen las actividades de otrosLa gerencia es el proceso de hacer que las actividades sean terminadas con eficiencia y eficacia a travs de otras personas

La administracin consiste en maximizar el objetivo de la organizacin desmaximizando los objetivos de las unidades subordinadas (Principio de suboptimizacin) Oscar JohansenEjercicio de anlisis

Cul es el impacto de este accionar?

Las funciones gerenciales se describen en el siguiente cuadro:

Definir metas, establecer estrategias y desarrollar subplanes para coordinar las actividades

Determinar qu debe hacerse, cmo se har y quin deber hacerlo.

Dirigir y motivar a los participantes y resolver conflictos

Vigilar las actividades para asegurarse que se cumplan conforme a lo planeado

Alcanzar el propsito establecido en la organizacin

Planificacin

Organizacin

Direccin

Control

Llevan a

Los papeles gerenciales 1. Papeles interpersonales. Son tareas ceremoniales y simblicas2. Papeles de informacin. Son tareas relacionadas con la recepcin y recoleccin de informacin de organizaciones e instituciones diferentes de la propia3. Papeles de decisin.

Papel

Descripcin

Actividades Caractersticas

Interpersonal

Figura destacada

Cabeza simblica; obligado a desempear ciertas tareas rutinarias de carcter legal o social

Recibe visitantes; firma documentos legales

Lder

Responsable de la motivacin de los subordinados; responsable de contratar, entrenar y otras tareas relacionadas con el personal

Desempea prcticamente todas las actividades que comprenden a los subordinados

Enlace

Mantiene una red informal de contactos e informadores externos que proporcionan favores e informacin

Acusa recibo de correspondencia: realiza labores externas del consejo; desarrolla otras actividades en las que participan personas externas

Las habilidades gerenciales1. Habilidades tcnicas. Conocimientos y experiencia en ciertos campos especializados (ingeniera, finanzas, computacin, produccin)

2. Habilidades humanas. Capacidad para trabajar bien con las personas

3. Habilidades conceptuales. Capacidad de pensar y conceptualizar sobre situaciones abstractas. Asimismo debe ser capaz de ver la organizacin como un todo, las relaciones entre sus unidades y visualizar como la organizacin se ajusta a su entorno

*17**18*19*Desde 1991 el Ministerio de Economa **

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