•Chavez Espinoza, Giovanna Gloria

•Ciprian M. , Delcy

•Dávila Nuñez, Narda Gabriela

•Gutierrez Colorado, Henry

•Quispe Flores, Lourdes Rossmery

•Salazar Caro, Fiorella

INTREGRANTES

En el período enero-julio del 2014 el 68% del total

exportado correspondió a productos tradicionales

mientras que las exportaciones no tradicionales

representaron el 31% del total y el restante 1% es

explicado por el rubro Otros.

FUENTE: SUNAT

Las exportaciones tradicionales ascendieron a US$ 2 048

millones en julio, lo que representó una contracción de

14,9% en comparación con similar mes del año 2013. Con

este resultado, en el período enero-julio las

exportaciones tradicionales sumaron US$ 14 698

millones, lo que representó una contracción de 15,1% en

comparación con similar período del año anterior.

Cabe señalar la enorme dependencia de los minerales en

la estructura de las exportaciones peruanas, ya que el

sector minero explicó el 71% de las exportaciones

tradicionales registradas durante el período enero-julio

del 2014. FUENTE: SUNAT

SECTOR/EMPRESA 2012 2013 VAR % ESTRUC %

AGRICOLA 1 PERALES HUANCARUNA S.A.C. 258.09 145.74 -43.53% 0.35%

2 COMERCIO & CIA S.A 111.73 85.75 -23.25% 0.20%

3 OUTSPAN PERU S.A.C. 67.77 59.77 -11.80% 0.14%

4 CIA.INTERNACIONAL DEL CAFE S.A.C. 73.96 50.49 -31.73% 0.12%

TRADICIONAL 5 PROCESADORA DEL SUR S.A. 50.25 40.58 -19.24% 0.10%

6 CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 53.30 34.64 -35.01% 0.08%

7 EXPORTADORA ROMEX S.A. 44.69 28.79 -35.58% 0.07%

8CENTRAL DE COOPERATIVAS AGRARIAS CAFETALERAS COCLA LTDA. N░ 281 37.69 25.29 -32.90% 0.06%

9 CASA GRANDE SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 23.01 25.00 8.65% 0.06%

10 CARTAVIO SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA 5.72 22.56 294.41% 0.05%

RESTO 368.59 266.70 -27.64% 0.64%

AGRICOLA 1,094.80 785.31 -28.27% 1.88%

FUENTE: SUNAT

SECTOR/ECONÓMICO 2012 2013 VAR. %

AGRICOLA ALGODON 4.40 1.71 -61.14%

AZUCAR 5.83 13.93 138.94%

TRADICIONAL CAFE 1,023.61 695.64 -32.04%

RESTO 3/ 60.97 74.04 21.44%

AGRICOLA 1,094.81 785.32 -28.27%

FUENTE: SUNAT

Café Azúcar

Respecto al café, entreenero y junio los principalesdestinos de exportaciónfueron Alemania(US$ 30 millones / -35,1%)EEUU (US$ 30 millones /15,0%), y Bélgica (US$ 13millones /10,9%), mientras que losmás dinámicos fueronMéxico (US$ +6 millones),EEUU (US$ +4millones) y Corea del Sur(US$ +4 millones).

NOTA:

FUENTE: PROMPERU-SIICEX

http://www.siicex.gob.pe/

FUENTE: SIICEX/PROMPERU

DENOMINACIÓN Y DIRECCIÓN

es una empresa que se dedica a la

producción de azúcar de caña, cuenta con 1,398 colaboradores, está ubicada en la Av.FerrocarrilNo. 212 distrito de Paramonga, provincia de Barranca a 212 Kms. de la ciudad de Lima.

LA CAÑA DE AZÚCAR(Saccharum Officinarum)

Descripción. Es una gramíneatropical que pertenece a lamisma tribu que el sorgo y elmaíz. Composición. Estacompuesta de aprox. 11 - 15%de sacarosa, 12 - 14% de fibra,65 - 75% de agua y 2% deotros productos solubles

EL AZÚCAR

Descripción. El azúcar de cañaes un compuesto orgánico quecontiene hidratos de carbono(sacarosa), de aparienciagranular, sólida y cristalina,soluble en agua que esempleado como edulcorante

natural.Composición. Esta compuestapor Sacarosa, Agua, Azúcaresreductores y Cenizas.

MelazaLa melaza es un subproductoque se obtiene de la últimamasa cocida, la melazacontiene en mayor proporciónlos no azúcares del jugo decaña, junto con una porción desacarosa y azúcaresreductores (glucosa yfructuosa).

BagazoEl bagazo es un subproducto de lamolienda de caña, es aproximadamente el30‰ de la molienda de caña, este saledel último molino de trapiche se conduce ala caldera para que sirva comocombustible y produzca el vapor de altapresión que se emplea en las turbinas delos molinos, de esta forma logramos sumovimiento y en el turbogenerador paraproducir parte de la energía eléctricarequerida por el ingenio. El bagazotambién puede ser utilizado como materiaprima para la producción de papel o detableros aglomerados.

PRODUCTOS:

Ruc Empresa

20135948641 AGRO INDUSTRIAL PARAMONGA S.A.A.

20131867744 CARTAVIO SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA

20131823020 CASA GRANDE SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA

20132377783 EMPRESA AGROINDUSTRIAL LAREDO S.A.A.

20163898200 EMPRESA AGROINDUSTRIAL POMALCA S.A.A.

20500985322 MACHU PICCHU FOODS S.A.C.

20100170842 PRODUCTOS EXTRAGEL Y UNIVERSAL S.A.C.

FUENTE: SIICEX/PROMPERU

FUENTE: AGRODATAPERU

FUENTE: SIICEX/PROMPERU

Inició sus operaciones en Agosto de 1986, la compañía se

dedica al sector agroindustrial, específicamente a la producción y exportación de granos de café.

Desde el 2008, Servicio Holandés de Cooperación al Desarrollo -SNV trabaja con PERHUSA el

tema de negocios inclusivos, permitiendo incluir en su línea de cafés especiales a 9 mil productorescafetaleros de Amazonas, Cajamarca, San Martín y Junín.

Nombre Comercial PERHUSACDIRECCIÓN: Av. Del Parque 257, Urb. Limatambo; Lima; Lima; LIMA 27Teléfono: +51-1-4212443Director: Ricardo Huancaruna Perales

TRATAMIENTO DE LA GUANABANA

ORIGEN:

CHANCHAMAYO - PERU

Luz:Mínima de 2000 horas de luz/año.

Temperaturas:Prospera mejor en climas cálidos yhúmedos.Entre 23 y 30ºC.

Humedad relativa:Este es un factor crítico en el cultivo dela Guanábana.La humedad relativa alta, aumenta lapropensión a la Antracnosis.Una humedad relativa demasiado baja,dificulta la polinización, afectando, poresta vía, los niveles de producción.

Suelos:Crece en suelos con buen drenaje.Suelos francos o franco-arcillosos, debuena profundidad, con pendientesmáximas del 50%.El árbol de guanábana es exigente,principalmente, en nitrógeno , fósforoy potasio.

Riego:En caso de periodos secosmayores de 30 días, se requiere laaplicación de riego.Necesita una estación seca biendefinida.

Fertilización durante el cultivofósforo y potasio, esto ayuda a laplanta a formar adecuadamente a susraíces.La aplicación de elementos menoressobre todo hierro y cobre se realizamediante aspersiones foliares.Los fertilizantes nitrogenados se debenaplicar el mayor número de vecesdurante el año a fin de aprovechar elmayor porcentaje de este elemento.

Poda:La poda se recomienda realizar con elfin de dar forma a los arbustos y paraevitar el excesivo crecimiento foliarque reduce la producción.

Recolección:Se reconoce que la fruta está de cosechaporque pierde su color brillante yadquiere un tono mate, es cuando haalcanzado su madurez fisiológica, por lotanto se recomienda una constantevigilancia para la cosecha de la fruta.La recolección debe realizarse cuando elfruto ha alcanzado la madurezfisiológica, esto es un color verde mate.

Se recomienda este grado demaduración porque su estructurafisiológica puede soportar mejor elmanipuleo y transporte que cuando secosecha la fruta completamentemadura, ésta se aplasta permitiendo elingreso de patógenos y una rápidadescomposición.