“Como vemos, comen, beben y visten puercamente. Pues tienen la costumbre, en la familia de una casa navarra, tanto el siervo como el señor, lo mismo la sierva que la señora, de comer todos los platos mezclados a la vez en una cazuela, sin utilizar cuchara, sino con las manos, y suelen beber del mismo vaso. Si se ven comer, se les tomaría por perros o cerdos comiendo. Y si se oyen hablar, recuerdan el ladrido de los perros, por lo bárbaro de su lengua.

Códice Calixtino de Aymeric Picaud

La fundación de O Cebreiro data de antes de la llegada de los romanos, aunque es a partir del comienzo de

las peregrinaciones cuando O Cebreiro se convierte en un

importante enclave del camino.La iglesia de Santa María es una

importante joya del arte prerrománico que data del siglo IX. A

su lado está la Hospital de San Giraldo de Aurillac. Desde 1966 es

una hospedería.

Aquí se conservan varias pallozas, viviendas de gran antigüedad,

aunque algunas de ellas estuvieron habitadas hasta bien entrado el siglo

XX.

Llamado también Monte San Marcos o Monte del Monjoi , el nombre por el

que es más conocido expresa claramente el

júbilo que los peregrinos sentían al contemplar

desde esta colina la ciudad y la catedral de Santiago.

Aquí se encontraba una capilla dedicada a la Santa

y Reverencial Cruz, construida por Gelmírez en

1105. En la capilla los peregrinos se postraban

en señal de agradecimiento por haber

llegado hasta aquí.

¡QUÉ BONITO ES EL AMOR !