Nº 133JUNIO2019

www.estarvital.es

Presume de piel

Zahara: A día de hoy,

mi cuidado de belleza es

estar feliz

NUTRICIÓNLOS BENEFICIOS DE LOS LÁCTEOS REVOLUCIONAN LOS FOGONES

SALUD CONSEJOS PARA SOBRELLEVAR LA ASTENIA PRIMAVERAL

Y TAMBIÉN EN

Es BebéEn coche, siempre

seguros

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PUBLIRREPORTAJEPor Departamento médico de Pharmasor,

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2 estarVITAL

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estarVITAL 3

nº 133 Junio 201904 ESTAR AL DÍA POR EL

DR. BELTRÁN Últimas noticias del mundo de la salud

06 A FONDO Zahara: “A día de hoy, mi cuidado de belleza es estar feliz”

10 EN PORTADA Presume de piel

14 SALUD Consejos para sobrellevar la astenia primaveral

Vacunación frente al papiloma humano

20 BELLEZA Pies listos para el verano

22 NUTRICIÓN Los beneficios de los lácteos revolucionan los fogones

27 ESTÁ PASANDO Danone abrirá su colección de 1.800 cepas con fines científicos

Babé luce sus productos icónicos y novedades con motivo de su 25º aniversario

Kosei, una visión holística del cuidado de la piel y el cabello

Nuxe reinventa su mítico aceite para crear una delicada fragancia con siete aceites vegetales

34 LA INFORMACIÓN MÁS VITAL

Es bebé30 Te interesa32 En coche, siempre seguros

Sumario

En coche, siempre seguros

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4 estarVITAL

ESTARAL DÍABENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS ORGÁNICOS PARA LA SALUD

Aunque la dieta mediterránea es por excelencia

una de las más saludables para el organismo,

cada vez más personas incorporan alimentos

orgánicos en su menú semanal. Se trata de pro-

ductos naturales que en su tratamiento llevan

menos químicos para su conservación, como

por ejemplo la quinoa, la chia, los frijoles y el

aceite de la línea Organics de Goya. Son alimen-

tos bajos en sodio, ecológicos, libres de gluten

y sin azúcares añadidos, por lo que son más

saludables para nuestro organismo.

Los doctores Néstor y Ja-

vier Galindo, especialistas

en otorrinolaringología,

dirigen la clínica de Cirugía

y Medicina Estética Beauty

One Center, señalan que

cada año se realizan en

nuestro país alrededor de

80.000 operaciones de na-

riz, sobre todo a mujeres.

Esta intervención ocupa el

tercer lugar en el ranking de cirugías, después de la liposucción y la mamoplastia.

Esta intervención no sólo consigue resolver problemas estéticos sino también funcionales.

Como señalan los especialistas no hay que olvidar que la nariz es un órgano respiratorio.

Muchas veces las alteraciones estéticas y funcionales van de la mano, no pudiendo corregir

unas sin corregir las otras.

La humedad que existe sobre todo en el interior de nuestras viviendas, puede tener consecuencias negativas para la salud, pudiendo llegar a provocar problemas alérgicos. La temperatura y la humedad ambiental superior al 80 por ciento favorecen el de-sarrollo de los ácaros. Y los hongos, mohos y los ácaros son una causa frecuencia de alergia.Algunos de los síntomas más comunes de los alér-gicos a los ácaros son la rinoconjuntivitis, que se manifiesta con picor en la nariz, congestión nasal intensa, estornudos, picor en la garganta u oídos y picor en los ojos (a veces con lagrimeo). Ante estos síntomas siempre hay que acudir a un especialista, para que prescriba el tratamiento más adecuado cada caso en concreto.

La Fundación Cofares ha fir-

mado un convenio de cola-

boración con la Fundación

Real Club Deportivo de La

Coruña para fomentar la

práctica deportiva entre los

más jóvenes.

Gracias a este acuerdo, la

Fundación Cofares va a facili-

tar 30 inscripciones gratuitas

dirigidas a niños en riesgo

de exclusión social para par-

ticipar en los “DéporCampus

Cabreiroá” 2019. Se trata de

campamentos de fútbol

para niños y niñas de entre

6 y 14 años, que se celebran

en junio y julio en diferentes

sedes de Galicia y Cantabria:

As Pontes, Bertamiráns, Boiro,

Caranza, Camargo, Cuntis,

Monforte, Ourense y Viveiro

que durarán un total de

seis semanas. Además de la

práctica deportiva los niños

aprenderán valores como el

juego limpio, el respeto por

el rival, el esfuerzo, la solida-

ridad y la amistad a través del

deporte.

Cofares promueve un campamento para niños en riesgo de exclusión social

En España se realizan alrededor de 80.000 rinoplastias al año

Alergia y humedad

estarVITAL 5

Bartolomé BeltránPor el doctor

Dra. Magdalena Salcedo Esther Vaquero Rosa María López Conxita Comamala

En junio se producen dos

de los eventos más impor-

tantes en el ámbito de la

oncología. En EE.UU. Chi-

cago acogió el Congreso

Anual de 2019 de la “Ame-

rican Society of Clinical

Oncology” (ASCO). Y en Eu-

ropa se celebra en Amster-

dam el 24º Congreso Anual

de la Asociación Europea

de Hematología (EHA).

En concreto Bristol

Myers-Squibb (BMS) ha

presentado más de 90 es-

tudios en total en ambas

reuniones. Y es que para

este laboratorio los pa-

cientes están en el centro

de su trabajo. La compa-

ñía que dirige en España

Roberto Úrbez ha puesto

el foco de su investiga-

ción en aumentar la su-

pervivencia a largo plazo

en pacientes con cáncer

y hacer que la curación

sea una posibilidad. Des-

tacan los nuevos datos

que se presentaron sobre

nivolumab más ipilimu-

mab en pacientes con

carcinoma hepatocelular

avanzado y en pacientes

con melanoma y metás-

tasis cerebrales sintomá-

ticas. Otros datos que se

expusieron fueron los de

supervivencia a largo pla-

zo y de investigación de

resultados en salud con

nivolumab en combina-

ción con ipilimumab en

el melanoma avanzado.

Por otra parte, se pre-

sentaron los resultados

de eficacia a los 18 me-

ses con elotuzumab más

pomalidomida y dexa-

metasona a dosis bajas

en el mieloma múltiple

recidivante/refractario. Y

finalmente se realizó una

presentación de investi-

gación traslacional que

explora el uso de nuevas

tecnologías y de la inteli-

gencia artificial para co-

nocer la asociación entre

la firma génica inflamato-

ria con las células inmuni-

tarias tumorales.

Los investigadores de

BMS están desarrollando

una cartera de productos

diversa, cuidadosamente

diseñada para dirigirse a

diferentes vías del siste-

ma inmunitario y abordar

las interacciones comple-

jas y específicas entre el

tumor, su microambiente

y el sistema inmunitario.

Además, cuentan con un

gran poder de difusión

para que la población

entienda el cáncer y la

importancia de la inves-

tigación. Así se puso de

manifiesto en la reunión

que tuvo lugar en Gra-

nada titulada “Diálogos

de salud en Cáncer”, que

se celebró coincidien-

do con el Congreso de

la Sociedad Española de

Anatomía Patológica (SE-

AP-IAP). De esta manera

diversas sociedades cien-

tíficas (SEOM, SEAP-IAP y

SEFH), el Grupo Español

de Pacientes con Cán-

cer y Bristol-Myers Squi-

bb, se han unido en una

campaña para acercar la

medicina de precisión a

la población. Tal y como

explicó el Dr. Enrique Ála-

va, representante de SE-

AP-IAP “precisión quiere

decir que cada paciente

lo tratamos con el trata-

miento más adecuado

para cada persona. Y para

dar el tratamiento para

cada persona hay que

hacer el diagnóstico de

cada persona. Por tanto,

hacemos diagnósticos de

precisión para que otros

puedan curar. Nosotros

no estamos directamente

con los pacientes, pero

sin nuestro diagnóstico

los pacientes no se tratan

y por tanto no se curan”,

afirmó el especialista.

Para la Dra. Encarnación

González-Flores, Secretaria

General de SEOM, “el cono-

cimiento de los diferentes

subtipos moleculares en

muchos tumores, la inno-

vación en los tratamientos

dirigidos, la inmunotera-

pia, los tratamientos mul-

timodales y la Medicina de

Precisión han permitido

mejorar la prevención, el

diagnóstico, el tratamien-

to y el seguimiento del

cáncer y han logrado cifras

de supervivencia impen-

sables hace unos años. La

Medicina de Precisión ya

es una realidad en Onco-

logía y supone un cambio

de concepto”.

Uno de los grandes avan-

ces que se abordó fue el

papel de la inmunote-

rapia. “No es una diana

terapéutica. Es un trata-

miento que lo que hace

es estimular al propio

sistema inmune para que

luche contra el cáncer.

Este ha sido uno de los

grandes avances que ha

mejorado la superviven-

cia de muchos pacientes

con cáncer”, concluyó la

secretaria de SEOM.

Finalmente, para Begoña

Barragán, presidenta de

GEPAC, “iniciativas como és-

ta son importantes porque

permiten acercar a la po-

blación, de forma didáctica

y cercana, qué es el cáncer

y los importantes avances

que han experimentado

los tratamientos en los últi-

mos años. Seguro.

Roberto Úrbez

El cáncer y la inmunoterapia

Dr. Enrique Álava Dra. Encarnación González-Flores Begoña Barragán

6 estarVITAL

A FONDOPor Marisa Sardina

Zahara“A día de hoy, mi cuidado de

belleza es estar feliz”

SSSu éxito le ha llevado a ser una de las protagonistas de la II Edición del ciclo 43 Gira en Kasas, una serie de con-ciertos que se traslada de las salas al lugar de creación y nacimiento de la música de los artistas; las casas. Una ex-periencia inolvidable, solo para cien espectadores, que se podrá disfrutar de mayo a septiembre en muchas ciudades de la geografía española.Zahara inició su carrera con tan solo doce años, cuando compuso su primera canción. Su primer disco, autoeditado en 2005, fue Día 913. A este le siguió La fabulosa historia de … en 2009, trabajo con el que se dio a conocer al gran público y cuyo primer corte “Merezco” fue la canción ofi cial de la Vuelta Ciclista a España de ese año. Desde entonces su carre-ra ha estado marcada por un exitoso recorrido, con cuatro discos publicados y numerosas colaboraciones con destaca-das fi guras importantes de la escena musical como Love of Lesbian, La habitación roja, The New Raemon, Maga, Niños Mutantes, Miss Caffeina o Carlos Sadness, entre otros.Además de su faceta como cantante, Zahara también ha publicado dos libros (Semaforismos y garabatonías [2014] y Trabajo, piso, pareja [2017]) y ha creado la página web Nunca es tarde... si el deporte es bueno, dónde comparte su experiencia con el running.

¿Qué podrá ver el espectador que asista a uno de los conciertos de 43 Gira en Kansas?Pues a mí, en mi máximo esplendor, porque estaré sola, con mi guitarra… Lo que me permite este tipo de formatos es hacer básicamente, lo que me da la gana. Me tomo la libertad de no depender de músicos, de un set preparado, de una dinámica de conciertos y estar más libre. Aunque tenga unas canciones preparadas, el formato permite que la cosa vaya fl uyendo según la actitud del público y cómo me vaya sintiendo… Creo que quien venga a 43 Gira en Kansas va a ver un espectáculo vivo donde pasarán cosas en función de cómo nos sintamos, así que tiene mucha responsabilidad también el público.

¿Cuál ha sido tu último disco publicado y cómo ha sido el proceso de composición?Astronauta es el título de mi último trabajo. El proceso de composición ha sido como el de todos; es decir, voy ha-ciendo canciones sobre las cosas que me afectan, que vivo,

que siento, que me cabrean… Es verdad que cuando voy te-niendo varias canciones, empiezo a ver si hay un late motiv, si hay algo que las une de alguna manera. Porque al fi nal, en las canciones, el único nexo soy yo. Por ejemplo, hablar en una canción sobre mi marido y yo antes de casarnos en

SU SUAVE VOZ CONTRASTA CON

EL PODER QUE EJERCE SU MÚSICA,

CAPAZ DE CURAR HERIDAS, DAR ALAS

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REFERENTES DE LA MÚSICA INDIE EN

ESPAÑA, ZAHARA ÚBEDA, 1983 LLEVA

MÁS DE 20 AÑOS DE CARRERA MUSICAL.

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NY, otra desde la rabia como es El Fango o de del desamor como es el Diluvio Universal…cosas que a priori no tienen que ver. Busco dónde está ese hilo conductor que le dé for-ma a todo. Así el proceso de composición es libre, es lo que siento que me apetece escribir y es lo que hago.

¿De cuál de tus discos te sientes más orgullosa?Esto es como decir a qué hijo quieres más… ¡Todos! Es ver-dad que el último, al ser el que más recientemente has com-puesto, es el que más te representa, con el que más conectas y el que más transmite lo que en el momento quieres contar. Podría ser el más conectado a lo que en ese momento eres. De hecho, este disco está ya antiguo, porque ahora estoy en otro sitio. Pero por eso no puedo elegir entre todos, porque cada uno de ellos me ha llevado hasta donde estoy y en ese momento todos eran el mejor disco que podía hacer.

¿Cuál es el momento más sublime que has vivido en un concierto, gira, grabación… y que quisieras grabar para siempre en tu memoria?Muchos, la verdad es que me siento muy afortunada. En esta gira está pasando algo muy bonito y es que el público está en todos súper atento, es muy respetuoso, muy implicado, callado en las canciones…. Lloran cuando hay que llorar, ríen cuando hay que reír, cantan cuando hay que cantar, bailan cuando hay que bailar o se callan cuando se tienen que callar, es un fl ipe… La verdad es que me siento muy, muy emocio-nada. Cuando acabo los conciertos tengo una euforia y una felicidad que no me da ninguna otra cosa en mi vida y es por eso, por el momento tan fl ipante que estoy viviendo.

¿Qué es lo que más disfrutas de este universo de la música? ¿Y lo que menos?Lo que más, tocar, porque al fi nal es lo importante. El pro-ceso de creación, también. Todo lo que tiene que ver con la música: crear, pensar, componer, escuchar o tocar. Y lo que menos, todo lo que no tiene que ver con la música: hacer facturas, desplazarte, la logística, planifi car, estar fuera de ca-sa… En este mundo te dedicas a la música y estás con ella un 30% y el resto son cosas alrededor de la música que son las peores, sobre todo comparado con lo otro que es mágico.

Has compartido escenario y momentos estelares con Love of Lesbian, Quique González, Ismael Se-rrano… ¿qué has aprendido de esas experiencias?Al fi nal, me fl ipa hacer esto. Una de las cosas de la música es relacionarte con otros músicos, aprender de ellos, apren-

8 estarVITAL

A FONDO

der una canción que no es tuya, estar compartiendo tu espacio o el del otro, ese momento de generosidad artística donde tienes que poner tu ego en otro sitio. Es súper interesante el proceso interno de admiración al estar can-tando con alguien que valoras o con quien compartes un sueño. O al revés, cuando estás con alguien que sientes que eres importante por esa persona y hay un equilibrio. Pasan tantas cosas cuando compartes canción con al-guien. Es uno de los hitos que existen cuando te dedicas a esto. De repente estar con Iván Ferreiro cantando una canción y sentir que estás entendien-do la canción de la misma manera, eso es súper potente.

Cuando se ven cantantes de éxito, hay quien enfoca su triunfo en la suerte y no tanto en su talento. ¿Qué les dirías?Siempre va a haber gente que conside-re que se necesita una buena canción que lo pete en la radio o un buen pa-drino. Creo que ahora estamos en otro momento. Obviamente la buena suer-te siempre ayuda y la mala suerte siem-pre perjudica en lo que hagas, en la profesión que tengas, en tu momento vital y en lo que sea. Está claro que tú puedes tener mucha suerte, pero si eres un vago y no tienes talento, la suerte no te va a llevar a ningún sitio. Tienes que trabajar muchísimo y aprender constantemente para mejorar. Al fi-nal, que las cosas funcionen o no son la combinación de muchísimos ele-mentos que no tienen nada que ver con la suerte. Luego la suerte te empuja o te lo pone un po-co más difícil, pero no conozco a nadie que solo haya tenido suerte y que le haya ido todo bien, son muchas más cosas.

¿Cuál es la gran cruzada de tu vida a la que más tiempo has dedicado o dedicas?La música. Empecé a hacer cancio-nes con doce años y mi primer disco fue autoeditado en 2005. Ya estamos en 2019, así que ya llevo una tirada dedicándome a esto. Es verdad que he sabido adaptarme al mundo en el que vivimos, artístico y profesional-mente; y que además hago muchas otras cosas: desde escribir libros, tra-bajar en televisión, intentar apren-der de otras profesiones que no son exactamente la mía, pero que están relacionadas y que me permiten so-brevivir más fácilmente. Al final, mi meta en la vida es tener cien años y morirme encima de un escenario.

¿Cómo sueles pasar tu tiempo libre cuando no estás tocando?No tengo tiempo libre, yo siempre estoy trabajando, y cuando no, estoy con mi hijo. Hasta cuando estoy vien-do una película estoy relacionándo-me con la cultura, las emociones, las historias o la narrativa; en definitiva, nutriéndome: cuando estoy leyen-do, cuando estoy viendo Anatomía de Grey… En mis momentos de ocio (ocio que normalmente es salir a cenar con mi marido), hablamos de proyec-tos porque al final la parte de la crea-ción está vinculada con la propia vida, y no lo puedes desligar y entenderlo de otra forma. Antes tenía tiempo li-

bre y salía a correr, ahora ya, no tengo nada de tiempo. Me dedico a crear.

¿Cuáles son tus cuida-dos de belleza?En este momento de mi

vida me es completa-mente irrelevante la belleza, no ocupa ningún lugar en mi vida: me he dejado

de depilar, de ir a ha-cerme tratamientos, lo he dejado todo. Primero, porque no tengo tiempo, segundo porque cada vez me importa menos y, ter-cero, porque el tiempo

que tengo lo dedico a otras cosas. He aprendido a verme sin maquillaje y me parece que estoy hasta más guapa. Antes me gustaba mucho, me pare-cía divertido, tenía tiempo y formaba parte de un todo. En este momento de mi vida, el maquillaje ha pasado a un plano en el que lo considero como un elemento extra del espectáculo y del show. Es muy divertido echarme un ki-lo de maquillaje, aunque es muy con-taminante y voy a intentar buscar una purpurina ecológica (es horrible, no se va nunca del planeta). Pero igual que cuido mi vestuario, igual que cuido el sonido, las luces, etc., el maquillaje es parte de un show, es magia y fantasía, pero no parte de mi vida diaria. Supon-go que, a día de hoy, mi cuidado de be-lleza es estar feliz.

Somos lo que comemos. ¿Cómo cuidas tu alimentación?Aprendí a comer con todo esto del deporte. Todo está relacionado, y te apetece comer más sano y variado. Pero la verdad es que yo como sin tener ningún tipo restricción.

¿Cómo te ha ayudado el run-ning en tu vida? ¿Qué otros de-portes o actividades prácticas?Me ayudó mucho a concentrarme, a organizarme mejor, a planificarme… El hecho de correr, y sobre todo cuando decidí correr media maratón, me ayudó mucho a decirme: si pue-do preparar una meta que está a tres meses, donde necesito una disciplina y constancia tan bestia, a lo mejor puedo hacer algo como escribir un libro… Porque a las canciones llego en pequeños momentos en los que tengo un hueco, se abre una ventana y lo aprovecho. Los libros que he es-crito han requerido de una disciplina y una rutina mucho mayor que la de hacer canciones y nunca había pen-sado que sería capaz. Es como correr, empiezas y planificas correr cada día media hora, otro día menos pero más intenso, otro día más, pero más lento, y así acabas corriendo varias horas. Cuando corrí la media maratón de San Francisco me sentí súper podero-sa. Entonces entendí que puedo hacer lo que quiera en mi vida, no hay nin-gún límite, y eso me lo dio el deporte. Ahora hago sentadillas cuando ca-liento el biberón de mi hijo, es el úni-co deporte que hago. No tengo tiem-po de nada, me da muchísima pena. Correr me venía muy bien para tocar, me desfogaba, pero es que no tengo ni un minuto.

No te pasa a veces que no puedes dejar de bostezar, estás como ausente vagando por los lugares, con desgana e irritable. Pues proba-

blemente padezcas un défi cit de hierro. El hierro es el elemento básico para estar en forma, con energía y plena capacidad de rendimiento. Esta sustancia indis-pensable para la vida es absolutamente necesaria para mantenernos activos. Todas las células lo necesitan. Las mitocondrias, las pequeñas centrales energéticas de nuestras células, trabajan a pleno rendimiento gra-cias a él. Y también desempeña un papel decisivo en las tareas de regeneración, formación de colágeno, de-fensa inmunitaria y producción de hormonas.

Cuáles son los síntomas de una falta de hierroDado que el hierro interviene en múltiples procesos y funciones del organismo humano, su carencia pue-de dar lugar a síntomas muy diversos. Nos sentimos cansados, decaídos, agotados y el calorcito del verano que tanto estábamos ansiando encima se convierte en una losa.Además nuestra capacidad de rendimiento es menor y a esto puede sumársele dolores de cabeza, irritabili-dad e incluso difi cultad para concentrarse.

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EN PORTADAPor Redacción

E

Presume de piel

“Esta época del año es una de las preferidas para planifi car tra-tamientos de estética, faciales y corporales, ya que los nuevos tratamientos permiten recuperaciones muy rápidas”, comen-ta el doctor Miguel Sánchez Viera, director del Instituto de Dermatología Integral (IDEI), quien nos ofrece un decálogo para poner a punto nuestra piel de cara al verano.

1 . El consejo más importante es preparar nuestra piel para los primeros rayos solares. “Acudir al dermatólo-

go puede ayudar a elegir la crema protectora más efi caz, además de resolver dudas relacionadas con los efectos del sol en su piel”, afi rma el Dr. Sánchez Viera. Y es que un buen fotoprotector con un SPF 50 puede ayudarnos a prevenir el cáncer de piel y a prevenir arrugas y manchas “el sol es principal factor de envejecimiento después del paso del tiempo” aclara. Hay que aplicarlo bien, homo-géneamente, con una capa gruesa y media hora antes de exponernos a los rayos solares, y no olvidar reaplicarlo con frecuencia o tras salir de darse un baño. Si llevas una crema de tratamiento, el protector solar deberá ser aplicado después de esta. “De otro modo, los principios activos de la antiarrugas, la regeneradora o la hidratante no penetrarán bien en la piel”.

2. Regeneración de la piel: es importante eliminar las ca-pas más superfi ciales de la piel para que los tratamien-

tos penetren mejor. En este caso, podemos exfoliar la piel en casa con cierta frecuencia, una vez a la semana. Para ello usaremos scrubs adecuados a nuestro tipo de piel y los apli-caremos con cuidado, sin frotar con fuerza para no dañar la piel. Otra forma de regeneración es mediante la micro-dermoabrasión, que se realiza en cabina o en consulta, que permite eliminar suavemente las capas más superfi ciales de la piel sin agredirla. Esta técnica produce una regeneración celular y un incremento en la producción de colágeno, además de facilitar la penetración de principios activos que se aplican inmediatamente después.

3 . La hidratación es otro de los puntos esenciales a cui-dar para mantener la fi rmeza y elasticidad de la piel.

También aquí te puede ayudar el dermatólogo, que ade-

DECÁLOGO PARA LUCIR UNA PIEL PERFECTA ESTE VERANO

10 estarVITAL

12 estarVITAL

EN PORTADA

más de recomendarte una dieta rica en agua, frutas y verduras, podrá decirte qué crema te conviene más en cada caso. Ten en cuenta que, durante el día, la piel está sometida a multitud de agresiones externas como los rayos UVA/B, los radicales libres, la polución, ambientes secos, humo de tabaco, etc. Las cremas de día tienen como misión principal protegernos de estas agresiones y evitar un envejecimiento prematu-ro.

4. Si lo que quieres es rejuvenecer tu cutis, tonificarlo, lo más ade-

cuado es acudir a un tratamiento facial. “Por ejemplo, la mesoterapia con vitaminas, ácido hialurónico y otros activos se ha convertido en uno de los tratamientos de referen-cia. La piel mejora visiblemente, au-mentando su luminosidad y tersu-ra”, señala el Dr. Sánchez Viera.

5. Si tienes acné, habrás oído que la exposición al sol lo mejora. Pe-

ro cuidado, hay casos en los que em-peora, es el caso del acné estival. “La causa es que el sol además del efec-to seborregulador también provoca un engrosamiento de la piel por lo que el sebo puede quedar retenido provocando un empeoramiento”, explica el experto. Los fotoprotec-tores tendrán que ser fórmulas hi-poalergénicas y no comedogénicas que carezcan de aceites, fragancias y sustancias irritantes. Además, se han producido avances importantes que permiten tratar el acné incluso en los meses de verano. Tratamientos

como la terapia biofotónica, aprove-chan la fluorescencia emitida por un gel y un láser suave, que reduce el acné y sus marcas. Es un tratamiento indoloro que se realiza en consulta durante cualquier época del año.

6. Los primeros meses antes del verano también son interesantes

para planificar correctamente los tratamientos que te ayuden a des-hacerte de la celulitis, esa acumu-lación de tejido adiposo que forma hoyos que dan el aspecto conocido como “piel de naranja” y se localiza en caderas, muslos, nalgas y abdo-men. Esta se puede combatir de di-ferentes formas. Algunas de las más utilizadas, y no quirúrgicas, son las microinyecciones (mesoterapia) con sustancias denominadas activadores de la circulación; el drenaje linfático y la presoterapia. Y entre las últimas novedades destacan tratamiento como las ondas de choque, “que actúan directamente sobre las célu-las grasas, responsables de la piel de naranja, disminuyendo su tamaño y volumen”, señala el Dr. Sánchez Viera, quien agrega la necesidad de

hacer un estudio pormenorizado de cada caso individual para determi-nar el procedimiento más eficaz.

7. Los problemas de grasa localizada tienen hoy en técnicas mínima-

mente invasivas que permiten una recuperación inmediata su mejor alia-do. En este caso, además de la práctica de ejercicio aeróbico y una dieta salu-dable y rica en frutas y verduras, que nos ayude luego a mantener los resul-tados obtenidos, tenemos a nuestro alcance algunas herramientas como la radiofrecuencia y los ultrasonidos. ¿Cómo funcionan? Actuando en dos planos de profundidad diferente. Por un lado, su objetivo son las capas más profundas de grasa para provocar un calentamiento térmico profundo lo-calizado y así disminuir el volumen de las células grasas (adipocitos). Y, al mismo tiempo, actúa enfriando la superficie dérmica para regular la temperatura y proteger las delicadas estructuras de la piel.

8 .Con las estrías, lo mejor es la prevención, ya que después no

desaparecen completamente. Los masajes con productos hidratantes, y mejor aún con centella asiática, son la base de esta prevención. Ade-más, la aplicación de ácido retinoico y algunos láseres disminuyen la ex-tensión de las estrías.

9. Por supuesto, nada de esto sirve si no se lleva una buena dieta y

se incorpora el ejercicio físico diario a nuestra rutina. Por cierto, la acti-vidad física al aire libre nos ayuda a oxigenar la piel. Pero, si lo que ne-cesitas es perder peso, también es imprescindible ponerse en manos de profesionales, ya que hay dietas que pueden ser peligrosas para la salud. “Para asegurar que la dieta que se va a seguir es la más adecuada se llevan a cabo distintas pruebas funcionales que definen qué tratamiento se va a prescribir”, afirma el director de IDEI.

10 . Para acabar, no se nos puede olvidar la depilación, donde el

láser se perfila como la mejor opción. En este caso, tal y como señala el ex-perto, se debe tener cuidado si la piel se ha expuesto al sol, ya que en este caso la energía de ataque del láser de-berá ser más baja para no dañar la piel, por lo que se necesitarán más sesiones. “De ahí la necesidad de que estos tra-tamientos depilatorios sean supervisa-dos por un médico”.

Doctor

Licenciado en medicina y cirugía, es especialista en dermatología médi-co-quirúrgica en Madrid. Actualmen-te es director del Instituto de Derma-tología Integral (IDEI), y colabora con diferentes centros hospitalarios.

Sánchez Viera

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LLa astenia primaveral es un trastorno más común de lo que parece, que se debe al proceso de adaptación que vive el cuerpo durante el cambio de estación. Para la doctora Eva Ugarte, psicóloga del equipo médi-co iSalud.com, “la llegada de la primavera implica un aumento de las horas de luz, cambios en el tiempo e in-cluso modifi caciones en la rutina diaria. Esto hace que muchas personas padezcan astenia primaveral en mayor o menor grado, pero no es un trastorno del que preo-cuparse ya que no se alargará demasiado en el tiempo y desaparecerá por sí solo”.Además del malestar general, entre los síntomas de la astenia primaveral también se encuentra la irritabili-dad, el dolor de cabeza, la difi cultad para concentrarse o la falta de memoria. Síntomas que pueden combatirse con una buena alimentación, la práctica deportiva y un buen descanso.

La alimentación es claveUna alimentación sana y equilibrada es, una vez más, fun-damental, y en el caso de padecer astenia primaveral es re-comendable introducir en la dieta alimentos que aporten energía como son los cereales, las legumbres o los pescados azules como el atún o el salmón. Pero tampoco se puede olvidar el consumo de frutas y verduras. En este caso la mejor elección es optar por los de temporada, es decir, alba-ricoques o fresas, y en el caso de las hortalizas, por ejemplo, espinacas, rábanos o endibias. “Además, debemos evitar

abusar de sustancias estimulantes como el alcohol, el café o el té. Para hidratarse lo más recomendable es beber agua o sustituirla o complementarla con infusiones o zumos na-turales, por ejemplo”, reconoce la Dra. Ugarte.

El papel del deporteLa práctica deportiva siempre es recomendable para man-tener un mínimo de actividad física que contribuya a la mejora de la salud. Pero, además, según la psicóloga del equipo médico de iSalud.com, “en la medida de lo po-sible, para superar la astenia primaveral, es aconsejable practicar deporte al aire libre como montar en bicicleta, correr o simplemente pasear”. Sin embargo, no es lo úni-co. La psicóloga recuerda que “las actividades vinculadas con la relajación como puede ser el yoga, son otra opción que podemos elegir y que igualmente ayuda a mejorar el estado de ánimo de una persona”.

Descanso reparadorDescansar siempre es importante para recargar las pilas, pero cuando se padece astenia primaveral cobra aún más importancia. “Una buena higiene siempre es clave, pero e este caso es crucial dormir y descansar todo lo que la per-sona necesite para que vuelva a sentirse llena de energía”, asegura la Dra. Ugarte.Asimismo, desde iSalud.com aconsejan hacer pequeños descansos de cinco minutos durante la jornada laboral que hará que el día sea más llevadero.

CANSANCIO, MALESTAR GENERAL, FALTA DE ENERGÍA O SENSACIÓN

DE TRISTEZA SON SÍNTOMAS HABITUALES.

SALUDPor Redacción

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Consejos para sobrellevar la astenia primaveral

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¿Sabías que el 40% de personas afectadas por pérdidas de orina tienen problemas de piel?*

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Este verano cuenta con Betadine®, un indispensable del botiquín

LLLlega la época estival y es el momento de poner en marcha todas esas activi-dades que habías planeado para dis-frutar del buen tiempo: días de playa, barbacoas, excursiones por el campo, deportes al aire libre, campamentos para los más pequeños… Toda es-ta actividad y diversión puede traer consigo pequeños inciden-tes o provocar pequeñas heri-das, quemaduras, cortes super-fi ciales o rozaduras en la piel. Así que, para una mayor tranquilidad, estas vacaciones que el botiquín no se quede en casa.Cuando prepares tu botiquín de pri-meros auxilios, hay algunos elemen-tos que no se pueden olvidar. Entre los materiales de curas, uno de estos indispensables es el antiséptico, fun-damental para prevenir y tratar las infecciones superfi ciales de la piel. Pero, ¿cómo sé si el antiséptico que escojo es el idóneo?Aunque son muchas las opciones dis-ponibles, hay algunas que marcan la diferencia. Es lo que ocurre con el Betadine® “de toda la vida”, que lleva más de 50 años a tu lado como un referente en antisep-sia. Betadine® es un medicamento que contiene povidona iodada, un compuesto que es efi caz frente a una

amplia variedad de microorganismos. Presenta un color marrón muy carac-terístico por su contenido en iodo, el cual resulta una ventaja, ya que es un indicador del mantenimiento de la efi cacia.

Además, su efecto es rápido y persis-tente. Una vez se aplica sobre la piel, en tan solo unos segundos o minu-tos ejerce su acción, que se mantie-ne durante varias horas. Incluso en presencia de materia orgánica, como la sangre o el pus, su actividad no se ve reducida. Y no te preocupes por el picor o el escozor, ya que la povido-na iodada es muy bien tolerada por la piel, tiene un bajo efecto irritante y se considera un alérgeno débil.Es posible que ya conocieses todas las bondades de Betadine®, pero a lo me-jor no sabías que Betadine®, en rea-lidad, es una familia. Se trata de la

gama más completa de productos anti-sépticos para pequeñas heridas, cortes superfi ciales, quemaduras leves, roza-duras y otras situaciones que requieran desinfección. Y de entre todas las pre-sentaciones disponibles, hay dos que merecen especial atención en verano por su comodidad y versatilidad:

◆ Betadine® solución cutá-nea: Está indicado como desinfec-tante de la piel de uso general y su presentación en formato unidosis es una alternativa muy cómoda para que la puedas llevar contigo.

◆ Betadine® gel: Durante esta época del año estamos expuestos a una mayor radiación solar y las quemadu-ras pueden ser un verdadero incon-veniente. La formulación en gel está especialmente indicada para prevenir infecciones por este tipo de lesiones. Se aplica sobre la superfi cie afectada de 1 a 3 veces al día, aconsejándose cubrir la zona tratada con una gasa.Por último, no olvides que Betadi-ne® es el medicamento original y es de venta exclusiva en farmacias. Las povidonas iodadas que se venden fuera de las farmacias están registradas como desinfectantes y solo están indi-cadas para pieles intactas, no dañadas.

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EEl virus del papiloma humano (VPH) es la enfermedad de transmisión se-xual más frecuente a escala mun-dial, hasta el punto de que entre el 75% y el 80% de las personas se-xualmente activas lo contraerán en algún momento de su vida. Algunos de estos individuos no serán capaces de eliminarlo, por lo que contraerán una infección persistente que puede ser asintomática inicialmente pero que es capaz de producir un cáncer a largo plazo. “A día de hoy, se sabe que el VPH es responsable de un 5% de todos los tumores en seres huma-nos, por lo que la prevención de su transmisión es esencial. Además, no hay que olvidar que la infección y la transmisión se producen tanto en hombres como en mujeres”, explica la doctora Carmen Martín Blanco, integrante del Servicio de Ginecolo-gía y Obstetricia del Hospital Nues-tra Señora del Rosario.

¿Con qué tipos de cáncer se relaciona el VPH? Las infecciones persistentes por VPH son un factor de riesgo para el desarrollo de lesiones premalignas en el cuello del útero y del cáncer

cervical. Tal es su asociación que el VPH se relaciona con el 100% de los cánceres de cuello uterino. Además, se vincula con el 90% de los cánceres de ano, el 70% de los de vagina, el 40% de los de pene y vulva y entre el 5% y el 70% de los de orofaringe. “Las infecciones persistentes por virus de alto ries-go pueden conducir a un cáncer invasivo”, incide la doctora Martín Blanco.

¿Cómo prevenir la infección por VPH?“La vacunación es la clave, la he-rramienta más efi caz para la pre-vención, tanto en hombres como en mujeres”, afi rma categórica la doctora, quien añade que, si bien el preservativo puede evitar la infec-ción, su seguridad no es del 100%, sino del 60%, “dado que el virus puede transmitirse por el contacto de áreas que no estén cubiertas por el condón”. Respecto a la vacuna, aunque esta “no elimina el virus, sí puede prevenir nuevas infeccio-nes, por eso se considera útil en pacientes que han estado expuestos al mismo o que han desarrollado

lesiones por su causa”, declara la ginecóloga.La Asociación Española de Pediatría recomienda la vacunación de los ni-ños a partir de los 12 años, al igual que ya sucede con las niñas, dado que ellos se infectan y transmiten la enfermedad de igual modo”. También se debería contemplar a las mujeres y los hombres sexualmente activos que no hayan recibido nin-guna vacuna. “Si bien se discute su efi cacia al considerar que ya han estado muy probablemente expues-tos al virus, como una infección por VPH no confi ere inmunidad la vacu-nación les otorgaría protección fren-te a nuevas posibles infecciones”.

EL PAPILOMA HUMANO ES LA CAUSA DEL 100% DE LOS CÁNCERES DE CUELLO UTERINO.

SALUDPor Redacción

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Vacunación frente al papiloma humano

Doctora Carmen Martín Blanco, integran-te del Servicio de Ginecología y Obstetricia del Hospital Nuestra Señora del Rosario.

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BELLEZAPor Redacción

Pies listos para el verano

CCon la llegada del buen tiempo lle-gan las sandalias y los zapatos abier-tos, es el momento de guardar las botas, el calzado de invierno y pre-pararte para lucirlos este verano con la moda que más te guste. También es el momento de repasar el estado de los mismos y prestar atención a los problemas que puedas arrastrar. Para ayudarte a conseguir este pro-pósito, te explicamos las principa-les dolencias, que puedes combatir fácilmente con la ayuda de tu far-macéutico:

Pies agrietados. El frío, el roce con el calzado y algunos tejidos, así como la falta de hidratación, pro-vocan sequedad en la piel que pue-de llegar a convertirse en incómo-das grietas.

Uñas frágiles. El abuso en el uso de esmaltes, excesiva humedad o fricción con el calzado pueden lle-gar a lesionar la placa ungueal y afectar a la producción de querati-na debilitando las uñas y deterio-rando su salud y aspecto.

Hongos. La onicomicosis y el pie de atleta son dos de los problemas más comunes de los pies. Uno de los principales motivos de su apa-rición es el exceso de humedad, y su aparición suele ser muy frecuen-te debido a la práctica de algunos deportes. Los hongos son difíciles de eliminar debido a que la placa ungueal formada por queratina es dura y difi culta la penetración de los activos antifúngicos.

Verrugas plantares. Son tam-bién muy comunes en las consultas podológicas y difíciles de eliminar debido a que esa zona soporta el peso de todo el cuerpo, lo que pro-voca un endurecimiento de la piel sobre la verruga difi cultando su tra-tamiento.

Los callos y durezas de los pies son formas de hiperqueratosis o en-grosamiento de la piel que se produ-cen en zonas que sufren una presión excesiva, resultando muy molestas e incluso dolorosas. Un cuidado cons-tante de los pies, así como la correc-ta elección de calzado, ayuda a evi-tar su aparición.

Ampollas. La falta de hidrata-ción, el uso de un calzado distinto al que se está acostumbrado, tener los pies más hinchados por el calor o la excesiva fricción en una zona del pie por un momento de sobres-fuerzo son algunas de las causas de las ampollas.

Para el final dejamos una de las le-siones más dolorosas y frecuentes de los pies: la onicocriptosis, co-múnmente conocida como uñas encarnadas, cuyo origen puede ser un corte incorrecto, una fric-ción continuada con el calzado u otros traumatismos. Para tratarlas necesitarás la ayuda de un profe-sional, por lo que es fundamental visitar a un podólogo, y el primer paso para evitarlas es recordar que el cortado de la uña debe hacerse recto y con tijeras.

EVITA LOS PROBLEMAS MÁS COMUNES DE LOS PIES Y LÚCELOS ESTE VERANO.

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NUTRICIÓNPor Marisa Sardina

22 estarVITAL

Los benefi cios de los lácteos revolucionan

los fogones

LLos españoles podemos presumir de contar con una de las gastronomías más reconocidas a nivel internacio-nal. No es casualidad, por tanto, que la Dieta Mediterránea haya sido nombrada Patrimonio de la Huma-nidad por la UNESCO y que la po-blación española cuente con una de las esperanzas de vida más altas del mundo, según datos de la Funda-ción Española de la Nutrición (FEN). Asimismo, el protagonismo de los

lácteos en la Dieta Mediterránea es tal que los expertos del Libro Blan-co de los Lácteos recomiendan una ingesta de 2 a 4 raciones diarias de lácteos para seguir una dieta equi-librada, rica y saludable. Esta guía de referencia viene avalada por los expertos de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL), la Sociedad Española de Medicina de Familia (semFYC), la Sociedad Es-pañola de Endocrinología y Nutri-

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NUTRICIÓN

ción (SEEN) y la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG).“En la actualidad contamos con la gran ventaja de que, además de la riqueza y el equilibrio nutricional de los lácteos, gracias a esta industria, podemos elegir entre una gran va-riedad de estos, como leche líquida, yogures, quesos, postres lácteos, na-ta o mantequilla, entre otros. Desde la industria, seguimos trabajando para crear productos que consigan reunir a los amigos y a las familias en desayunos, comidas, meriendas o cenas”, explica Luis Calabozo, direc-tor general de la Federación Nacio-nal de Industrias Lácteas FeNIL.

Versatilidad y creatividadHoy en día contamos con una mi-ríada de productos lácteos e infi nitas posibilidades de sabores. Esto expli-ca que nuestro país pueda presumir de tener una de las mayores ofertas de rutas gastronómicas, muchas de ellas centradas en nuestro exten-so patrimonio lácteo. Tanto es así que, hoy en día, es posible elegir entre 28 denominaciones de origen de queso. Gracias a la esta dilatada versatilidad de los lácteos, podemos utilizarlos en la creación de muchos platos dulces y salados, siendo in-cluso protagonistas de programas de televisión. Ejemplo de ello es el microespacio que dirige el chef de dos estrellas Michelin Mario Sando-val, quien aborda en cada progra-ma, patrocinado por Arla, creativas recetas donde los productos lácteos siempre están presentes. Sandoval es reconocido por participar en pro-puestas de restauración saludable y por su labor de investigación con nuevos registros, técnicas y tecno-

logías gastronómicas (extracción de líquidos supercríticos, hidrólisis, po-lifenoles…), que lo sitúan en la más vibrante vanguardia culinaria espa-ñola. Potenciar y revalorizar el atrac-tivo y la versatilidad de los lácteos es otra de las consignas de este recono-cido cocinero, quien puntualiza que “los productos lácteos en la gastro-nomía juegan un importante papel siempre que sean de buena calidad y naturales. La leche y sus derivados son alimentos de gran valor nutri-cional que aportan a las recetas im-portantes dosis de cremosidad, sua-vidad y de una sensación golosa que provoca señales de especial placer a nivel cerebral”. Además, ha recono-cido que “los lácteos están en parte demonizados, como estuvo el huevo

o la legumbre, pero son modas que varían según cambia el `aire´. Pero, hoy en día son muy valorados en la gastronomía, con una tendencia en alza hacia los fermentados”.

Lácteos en la gastronomíaLa adopción de los productos lác-teos como base de la gastronomía de muchas culturas es una prueba de su importancia cotidiana para asegurar una adecuada alimentación. Mu-chos son los países que los emplean en sus gastronomías, bien sea como ingrediente o como acompañamien-to de platos principales:Salsas como el tzatziki, elaborado con yogur griego, la salsa holandesa, la salsa de nueces, etc. La mantequilla participa como ingrediente de nume-rosas recetas de salsas francesas.Aliños de ensaladas y de diversos platos. El yogur (mezclado con una vinagreta) se emplea en el aliño de ensaladas; el queso Parmigiano-Re-ggiano en fi nas láminas acompaña a los carpaccios de carne y a algunos platos de pasta italianos.Postres y dulces: uno de los más co-nocidos es el helado, pero participan en numerosas cremas elaboradas en repostería.Té: en algunos países como en Tíbet se toma té con mantequilla de leche de yak, un té de sabor salado. En la cocina pakistaní se elabora también el té combinado con diversos pro-ductos lácteos.En las cocinas occidentales forma parte de algunos desayunos: leche,

Benefi cios y aportaciones de los lácteos

Proteínas: sirven para formar y reparar tejidos de la piel, órganos, mús-culos, uñas, pelo y huesos.

Calcio: ayuda a formar y mantener huesos y dientes sanos.Fósforo: ayuda al calcio a la formación y mantenimiento de los huesos

junto con la vitamina D.Magnesio: ayuda a mantener los huesos sanos y a la regulación sanguínea. Potasio: ayuda a regular el balance de líquidos en el organismo..Vitamina A, esencial para la vista, salud de la piel y el sistema inmune.

26 estarVITAL

yogures (con muesli, cereales o fru-tos secos), quesos, etc.Algunas de las cocinas asiáticas lo emplean en sus preparaciones culi-narias, tal y como puede verse en al-gunos platos elaborados en la cocina india y turca. En algunos países del este de Europa (Polonia) existían durante el perio-do soviético unos bares especiales en los que servían productos lácteos. La popularidad de estos productos es mayor en las regiones frías del norte de EuropaEn Islandia es bebida nacional el skyr. Rica en proteínas y bajo en gra-sas. Muy cremoso, más denso que un yogur y con un sabor ácido con un toque dulzón. Se puede encon-trar natural, para endulzar al gusto o con mermeladas de frutas.

Benefi cios de los lácteosLos productos lácteos son alimen-tos con un perfi l nutricional que los hace adecuados para la población general que no presenta problemas de alergia a la proteína de la leche o intolerancia a la lactosa. Bien co-nocido es su papel durante las pri-

meras etapas de vida, en épocas de importantes cambios fi siológicos (ge stación, lactancia) y durante el envejecimiento. Son ricos en pro-teínas, minerales, vitaminas y calcio de fácil asimilación. Según detallan desde la FeNIL, “los benefi cios de los nutrientes que aportan la leche y los lácteos se extienden más allá de su papel durante la infancia, en el cre-cimiento y desarrollo”. De hecho, el consumo de productos lácteos se asocia con una dieta equilibrada y ofrece diversos benefi cios en la edad adulta. El calcio y la vitamina D presentes en los productos lácteos se relacionan con una menor pro-babilidad de padecer hipertensión. En este sentido, y según un estudio observacional de la Universidad de Navarra, con 5.880 individuos de todas las edades, se observó una re-ducción del riesgo de nuevos casos de hipertensión de hasta un 54% en adultos con alto consumo de lácteos desnatados. Por otra parte, el ácido linoleico, uno de los nutrientes de los lácteos, ayuda a conseguir unos niveles adecuados de colesterol. Asi-mismo, como es bien sabido, el cal-

cio presente en estos mejora la masa ósea y disminuye la frecuencia de las fracturas.Diversos estudios científi cos han mostrado también una asociación inversa entre el consumo de lác-teos y el riesgo de padecer diabetes Mellitus tipo 2. Ejemplo de ello es el análisis realizado por Pittas et al., 2016 que concluyó que el riesgo de padecer diabetes era un 14% menor en aquellos individuos con un con-sumo de productos lácteos situado en el quintal más alto (3-5 raciones al día), comparados con los que se encontraban en el más bajo (menos de 1,5 raciones al día). Este mismo dato se recoge en el in-forme “Evidencias científi cas sobre el papel del yogur y otras leches fermentadas en la alimentación sa-ludable de la población española”, de la Federación Española de Socie-dades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) publicado en 2013 en la revista de Nutrición Hos-pitalaria.Asimismo, el consumo de lácteos puede desempeñar un papel im-portante en la etapa de pericon-cepción. De hecho, el estudio de Osorio-Yañez et al., 2016 mostró que grandes consumos de calcio, particularmente los bajos en grasa, se asociaron con bajo riesgo de dia-betes gestacional. Debido a estas bondades que los productos lácteos aportan, desde Fesnad se recomienda el siguiente consumo de productos lácteos según los diferentes grupos poblacionales: adultos 2-3 raciones/día, niños 3-4 raciones/día, adolescentes 3-4 racio-nes/día, mujeres embarazadas, en período de lactancia o menopausia 3-4 raciones/día y tercera edad 2-4 raciones/día. Cada ración equivale, por ejemplo, a un vaso de leche de 200 ml, 2 yogures, 125 g de queso fresco, 30 g de queso semicurado o 20 g de queso curado.Según afi rma Ascensión Marcos, pre-sidenta de Fesnad, en nuestro país, “entre un 30 y un 45% de adultos ingiere un número de raciones de lácteos insufi ciente. Por ello, no de-bemos olvidar que los productos lác-teos son la principal fuente de calcio en la dieta y contienen una amplia variedad de micro y macronutrien-tes, como la vitamina A, ácido fóli-co, magnesio y zinc, además de ser una fuente importante de proteínas y contar con una amplia variedad de ácidos grasos”.

NUTRICIÓN

estarVITAL 27

ESTÁ PASANDOPor Marisa Sardina

Danone abrirá su colección de 1.800 cepas con fi nes científi cosPara celebrar el centenario de la creación de su primer yogur, Danone ha anuncia-do que abrirá su colección de 1.800 ce-pas con fi nes científi cos. Esto incluye el acceso a su colección actual de 193 cepas de fermentos lácticos y bifi dobacterias depositadas en la Colección Nacional de Cultivos de Microorganismos, que se lleva a cabo en el Centro de Recursos Biológicos del Instituto Pasteur (CRBIP). Danone también abrirá su colección de más de 1.600 cepas en su Centro de In-vestigación e Innovación en París-Saclay para investigadores de todo el mundo, con el objetivo de compartir el legado de Danone en benefi cio de todos.La noticia retrata el compromiso de Da-none con la promoción de la ciencia y su acceso a todo el mundo, un movi-miento hacia la apertura en la investiga-ción científi ca, el intercambio y el desa-rrollo del conocimiento a través de redes de colaboración. También contribuye al

cumplimiento de los Objetivos 2030 de Danone y, lo que es más importante, el objetivo de la compañía y sus socios de servir a la revolución alimentaria.La comunicación fue muy bien reci-bida por el Institut Pasteur, el reputa-

do centro de investigación biomédica internacional creado por Louis Pas-teur en 1887, hoy en día un centro de investigación líder en el mundo con una red de 32 institutos en todo el mundo.

Babé luce sus productos icónicos y novedades con motivo de su 25º aniversarioCon motivo de su 25º aniversario, La-boratorios Babé ha organizado un en-cuentro para mostrar las bondades de sus productos icónicos y novedades, adaptando también algunas de sus fór-mulas y packaging.Elian Calabor, técnico en marketing y comunicación, destacó el compromiso de transparencia dentro de la fi losofía de la fi rma. Otros seis atributos de la marca que destaco han sido la seguri-dad y efi cacia de sus fórmulas, la senci-llez en su aplicación, la innovación en procesos y formulación, su accesibili-dad a la hora de llegar a todos los pú-blicos y la empatía. Y es precisamente como resultado de empatía, el éxito de sus 25 años, poniéndose en la piel de los usuarios de farmacia, para formular

productos dermocosméticos que apor-tan efi caces soluciones a los problemas básicos de la piel. Durante el evento, Calabor destacó las bondades de su Hidronutritiva Protec-tora SPF 20, que protege la piel de la radiación solar junto con la vitamina E, una potente vitamina antioxidante que combate los radicales libres, re-trasando el envejecimiento cutáneo. Además, esta fórmula ha sido reforza-da con ácido hialurónico favoreciendo la recuperación de la elasticidad y fi r-meza de la piel, aportando un aspecto más fresco y luminoso del rostro.La fi rma de biocosmética sigue in-novando y, por ello, en la exposición insitu se pudieron ver sus últimos lan-zamientos, como las ampollas Bicalm,

que alivian, calman y ayudan a reparar la piel restaurando su equilibrio natu-ral, sobre todo en casos de irritación, sobreexposición al sol, rosácea, telan-giectasias, couperosis, eritrosis, brotes de atopía, reactividad a sustancias irri-tantes o alteraciones de la piel.Corría el año 1994 cuando dos farma-céuticos fundaron esta empresa en Va-lencia con el nombre de Babé, un jue-go fonético que deriva de la expresión en valenciano “va bé”, que en español signifi ca “va bien”. Esto era algo que los fundadores de la marca respondían muchas veces cuando se les pregunta-ba por la efi cacia de los productos que formulaban.

28 estarVITAL

ESTÁ PASANDO

Nuxe reinventa su mítico aceite para crear una delicada fragancia con siete aceites vegetalesNuxe reinventa su mítico aceite con la creación de Huile Prodigieuse Florale, una nueva declinación olfativa, fresca y luminosa, que celebra una femini-dad dulce y romántica.Si la fragancia original evocaba un viento cálido incandescente, Huile Pro-digieuse Florale es brisa pastel, un soplo de aire primaveral que emana de una pradera de fl ores a punto de eclosionar, en defi nitiva, un fl echazo fl oral, fresco y sensual, creado por la perfumista Irè-ne Farmachidi (Technicofl or)».Esta nueva fragancia despliega un bu-qué luminoso en el que la magnolia se abre paso alegremente. El corazón fl oral se basa en un fondo envolvente de almizcles blancos que resplandece

con toques hespérides en la cabeza: un travieso acorde de pomelo combinado con las esencias de Limón, Naranja y Bergamota de Calabria. Y en él se re-descubre la fl or de azahar, nota em-blemática de Huile Prodigieuse, en su faceta más fresca gracias a la esencia de Petit Grain.“He querido regalar este hermano pequeño a mi Huile Prodigieuse, para ofrecer a las mujeres dos fi r-mas olfativas, que pueden alternar a su gusto. La fragancia mítica ha si-do despojada de su envoltura solar, desvelando una luminosidad suave, aterciopelada, a fl or de piel… ¡Una variación fl oral que he querido que sea igual de adictiva!”, ha destacado

Aliza Jabès, presidenta y fundadora del Grupo Nuxe, tras su creación.Huile Prodigieuse Florale adopta la misma composición natural que la versión clásica para ayudar a nutrir, reparar y embellecer la piel y el cabe-llo. Formulado con un 96,9 % de in-gredientes de origen natural, combina siete aceites vegetales: Tsubaki (hidra-tante), Argán (reparador), Macadamia (nutritivo), Borraja (alisante), Camelia (hidratante), Avellana (protector) y Al-mendra dulce (suavizante). Además, su textura de aceite seco es idéntica a la original para una aplicación con un acabado sedoso, no graso.

Kosei, una visión holística

del cuidado de la piel y

el cabelloCorría el año 1994, cuando dos jóvenes farmacéuticos, Juan Chico y María José Tous de Canarias, decidieron emprender y crear Laboratorios Kosei. La Facultad de Farmacia de Barcelona había sido su centro de aprendizaje como profesiona-les de la cosmética y lo compaginaron con un máster en dirección de empresas farmacéuticas para así tener una visión empresarial del proyecto. Aprovechando la visita de una amiga ja-ponesa, le preguntaron por palabras y su traducción al japonés. Kosei no fue un nombre al azar, signifi ca personal, que era lo que querían hacer en un primer momento, cosmética personalizada. Empezaron en un pequeño local, tra-bajando de forma muy artesanal, pero pronto consiguieron posicionarse como una fi rma destacada de la cosmética der-matológica en Canarias, su isla.

Aseguran que “su objetivo fue siempre fabricar productos de alta calidad para tratar problemas de la piel. Empezamos a trabajar con los mejores dermatólogos de Canarias y nuestro canal de distribución fue la farmacia. La era de internet mar-có un antes y un después, permitiendo la expansión de la empresa y varios re-conocimientos a nivel nacional como el conseguido por su crema Vinum a base de resveratrol, que fue elegida entre los mejores cosméticos del año 2009.Durante todos estos años no hemos pa-rado de reinventarse. “Ser emprendedor no es fácil, el camino a veces es tortuoso, no está claro, te pierdes, te caes, pero se trata de dar pasos, de tener un objetivo, de que te guste, te apasione lo que haces y cuando algo no sale bien, levantarse y seguir para adelante… ¡nadie dijo que fuera fácil!”, explican.

Hoy en día la fi rma cuenta con una amplia gama de producto, que abarca productos para cabello, cuerpo, pelo y rostro. Antiedad, antimanchas, hidra-tación, limpieza, peeling, piel grasa con imperfecciones, cuidado solar, Booster… son solo algunas de las soluciones de es-ta fi rma de cosmética que ha mostrado a la prensa en Madrid las bondades de su amplia gama de productos. En concreto, dentro de la gama de Boos-ters Kosei ofrece siete productos diferen-ciados, qie ayudan a perfeccionar e indi-vidualizar la rutina de belleza como si se tratase de un traje a medida. Se pueden utilizar individualmente, mezclados en-tre sí o combinándolos con otros cosmé-ticos de tu rutina de belleza. Contienen una elevada concentración de activos que los hace perfectos para tratar nece-sidades puntuales de la piel.

En coche, siempre seguros

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bb al día

LA DERMATITIS ATÓPICA, PRIMER PASO PARA LAS ALERGIASLos cuidados de la piel desde el nacimiento pueden evitar dermatitis atópica y alergias futuras en niños con riesgo. Así lo advierte la Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (SEICAP). Entre el 15% y el 20% de la población infantil sufre dermatitis atópica en España, cifra que se ha incrementado en los últimos años y que puede seguir en aumento durante los próximos si no se toman las medidas adecuadas de prevención en los casos de riesgo.La dermatitis atópica suele comenzar en la infancia y perdurar hasta la edad adulta en los casos más graves. “Además de condicionar de manera notable la calidad de vida de los niños que la sufren, suele ser el primer paso para el desarrollo de otras enfermedades atópicas, como la rinoconjuntivitis alérgica, el asma o la alergia alimentaria. De ahí la importancia de prevenir su aparición desde el nacimiento en niños con predisposición o sequedad en la dermis”, asegura la doctora Mercedes Escarrer, presidenta de SEICAP. Los cuidados de la piel en bebés comprenden la hidratación de la misma con el uso de cremas emolientes y humectantes para evitar la piel seca y la aparición de eccema.

0% azúcares, de verdadTradicionalmente, en España el proceso de elabo-

ración de los cereales infantiles ha estado marcado

por un tipo concreto de hidrólisis, un proceso in-

dustrial por el que se añaden enzimas que hacen

que el almidón de los cereales infantiles se corte

en pequeños trozos y, al romperse, se produzcan

azúcares como la glucosa. Esto implica que, aunque

un cereal infantil no presente azúcares añadidos en

su formulación, estos pueden ser producidos por

medio de la hidrólisis.

A pesar de la creencia generalizada de que este pro-

ceso mejoraba la digestibilidad del cereal infantil, re-

cientes estudios demuestran que la hidrólisis no es un

proceso necesario, sino que únicamente contribuye a

dulcifi car el sabor. Un hecho innecesario según revelan

diversos estudios elaborados por el Instituto Hero de

Nutrición, que han demostrado que el dulzor no afecta

en la aceptabilidad de los niños hacia los cereales

integrales y los cereales sin hidrolizar .

Por eso, Hero Baby ha decidido eliminar la hidrólisis

de sus procesos de fabricación, obteniendo así un

producto con un menor contenido de azúcares y

mucho más natural, conservando sólo lo bueno de

la naturaleza.

Cuidado dental desde el embarazoEl cuidado dental del niño co-mienza en el primer trimestre de embarazo de la madre. En él se forman los gérmenes dentarios de los 20 dientes de leche. En el segundo trimestre, lo hacen las células diferenciadas de las 32 piezas defi nitivas. “Lo que coma la madre afectará al futuro de-sarrollo dental del niño”, afi rma Elvira Ferrés, odontopediatra de la Fundació Hospital de Nens de Barcelona y colaboradora de Compromiso y Seguridad Dental.Los primeros meses del bebé condicionan la dentadura del adulto. Así, dar el pecho, favorece el correcto posicionamiento de las arcadas dentarias y, con ello, la buena mordida entre los dientes superiores e inferiores.La caries de los dientes de leche se ha convertido en la enfermedad infecciosa crónica más frecuente de la infancia. Para evitarla, hay que cuidar la boca desde el primer día. Lo ideal es limpiar la boca del bebé —incluso recién nacido— después de cada toma para retirar los restos de leche y evitar su fermentación. Como mínimo, se recomienda hacerlo una vez al día, mejor por la noche, con un dedal de silicona o con una gasita y recorriendo con movimientos suaves y circulares la superfi cie de las encías, sus caras laterales, el interior de las mejillas, el paladar y la lengua.

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EEEn estos meses en que luce el sol y el calor asoma aumentan las escapadas y viajes largos con toda la familia. Por desgracia, también aumentan los riesgos de accidente en la carretera, por lo que es fundamental seguir algunas pautas para viajar seguros, especialmente con los más pequeños. Y lo primero que siempre debemos tener presente es que los niños deben utilizar un sistema de retención infantil (SRI), lo que comúnmente siempre llamamos “la sillita”. Más allá de que sea una exigencia de la Ley de Tráfi co y Seguridad vial, los SRI evitan hasta el 75% de las muertes en accidentes de tráfi co y un 90% de las lesiones, según los datos de la Dirección General de Tráfi co (DGT). Pero, ¿cuándo deben utilizar la sillita? Pues deben usarla todos los niños con una estatura igual o menor de 135 cm, en todos los trayectos.

Seguridad desde el embarazoYa desde que estás embarazada hay que utilizar el cinturón de seguridad, con el respaldo del asiento en posición vertical y con colocando la banda horizontal del cinturón por debajo del abdomen, ajustándolo lo máximo posible a la parte ósea de las caderas, nunca por encima de la barriga. La banda diagonal debe ir por encima del hombro, sin rozar el cuello y entre las mamas, sin apoyarse en ninguna de ellas. Además, el cinturón debe quedar perfectamente ajustado, sin holguras.

En coche, siempre seguros

Recomendaciones para viajar seguros en el coche.

Por Adriana de la Torrebb

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Y desde que naceUna vez tengas a tu bebé hay que emplear el SRI adecuado, en todos los trayectos. Antes de adquirir la sillita es recomendable probar que se adapta bien a nuestro vehículo, sujetándola bien con el cinturón de seguridad o a través del sistema Isofix, que es el más recomendado y seguro. Este sistema ancla la sillita a la estructura del vehículo evitando cualquier movimiento de la misma. Pero debemos tener en cuenta el tercer punto de anclaje, destinado a evitar que la silla rote en caso de impacto. Este tercer punto puede ser superior, sujetando la silla a la parte posterior del respaldo del asiento o el maletero, o inferior, a través de una pata de apoyo que va de la base de la silla al suelo del vehículo.

Qué sillita elegirLas sillas de seguridad indican el rango de altura y edad orientativa del niño, para facilitar la elección adecuada, y se clasifican de la siguiente manera:

Grupo 0 y 0+Son para recién nacidos hasta los 13 kg de peso. Se deben colocar en los asientos traseros y en sentido contrario a

la marcha del vehículo, pues de esta manera ofrecen una mayor protección de cabeza, columna y cuello. El bebé se sujeta a la sillita con el arnés que incorpora la misma.

Grupo 1Son para niños de 9 a 18 kg de peso. Se deben colocar siguiendo las instrucciones del fabricante, orientadas en el sentido de la marcha y en los asientos traseros. El niño quedará sujeto con el arnés de cinco puntos que incorpora, procurando que no pueda zafar los brazos del mismo, porque si no perderá toda su efectividad.

Grupo 2 y 3Son para niños de 15 a 36 kg de peso. Estas son las que denominamos comúnmente elevadores, indicados para cuando el niño es demasiado grande para las sillitas y pequeño para el cinturón de seguridad del vehículo. Lo más recomendable es que el elevador tenga respaldo para ofrecer mayor seguridad. Estos asientos elevan al niño, haciendo posible el uso correcto del cinturón de seguridad, cuya banda diagonal debe situarse por encima de la clavícula y sobre el hombro sin tocar el cuello, y la banda horizontal, lo más abajo posible, sobre las caderas y muslos, nunca sobre el estómago.

Aunque a partir de los 135 cm de estatura ya no es obligatorio el uso de SRI, es recomendable seguir utilizándolo hasta los 150 cm, para que el cinturón del vehículo quede correctamente ajustado a las dimensiones del menor, especialmente si la banda del hombro toca el cuello o pasa bajo el mentón. En cualquier caso, la banda del cinturón ha de pasar por la clavícula, sobre el hombro y bien pegada al pecho, mientras que la banda horizontal ha de quedar lo más baja posible sobre la cadera. Por último, cabe recordar que el ejemplo es fundamental. Los niños aprenden instintivamente replicando el comportamiento de los padres, así que la mejor manera de inculcar la seguridad es que tus hijos ven que tú también usas el cinturón.

Según la DGT. Las lesiones más frecuentes según la edad son:

Hasta los dos años: de cuello, generadas por el tamaño de la cabeza y la fragilidad de la columna vertebral.

Entre dos y cuatro años: de cabeza, debido a que las vértebras no son suficientemente fuertes para soportar las desaceleraciones bruscas.

De cuatro a diez años: de abdomen, porque los órganos no están suficientemente fijados a su estructura abdominal.

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LA INFORMACIÓN MÁS VITAL

Nova, el canal del Grupo Antena 3 TV, sigue apostando por

programas que tienen como objetivo mantenerse cerca del

espectador y de sus preocupaciones. ¿Qué me pasa doctor? no

pretende dar diagnósticos, sino aclarar dudas y dar a conocer

los últimos adelantos médicos y difundir consejos sobre vida

saludable. El programa trata temas como la salud de la mujer, sa-

lud bucodental, la pérdida de audición, la reumatología, cirugía

general y digestiva, entre otros.

¿QUÉ ME PASA DOCTOR?

Sábados y domingos de

8:15 a 8:45 horas

EN BUENAS MANOSSábados de

16:00 a 18:00 horas,

excepto cuando hay Liga BBVA, que

se emite de 4:00 a 6:00.

La información más Vital

nº134PRÓXIMO NÚMERO

Especial verano

España cuenta con la red de farmacias comunitarias más grande de Europa España dispone ya de la red de farmacias comunitarias más grande de

Europa al terminar el año 2018 con 22.071 de estos establecimientos sa-

nitarios, por encima de países como Alemania y Francia, que hasta ahora

lideraban esta clasifi cación. Además, en nuestro país las farmacias asisten

a una medida de 2.117 habitantes por farmacia, lo que nos sitúa con los

ratios más bajos de Europa lejos de países como Dinamarca, con más de

12.000 habitantes de media, y Holanda con cerca de 6.000; lo que permi-

te ser la farmacia más cercana y accesible del continente.

Estos son algunos de los datos del informe anual de colegiados y far-

macias, que cada año actualiza el Consejo General de Farmacéuticos

ofreciendo una fi el radiografía de la profesión farmacéutica. Así, en 2018

había 74.043 farmacéuticos colegiados en los 52 Colegios Ofi ciales de

Farmacéuticos, siendo el perfi l del profesional en un 71,6% mujeres y en

un 45,5% menor de 44 años. Por su parte, de los 59.659 farmacéuticos en

activo, el 87,1% (51.959 farmacéuticos) ejerce en farmacia comunitaria.

En relación con la farmacia comunitaria el informe destaca que en Espa-

ña hay ya 22.071 farmacias, en 2018 se abrieron 50 farmacias y se cerraron

26, 20 de ellas de manera defi nitiva. El 35,7% de las farmacias está situado

en las capitales de provincia y el resto, un 64,3% en otros municipios. De

media hay una farmacia por cada 2.117 habitantes, lejos de países como

Dinamarca, con más de 12.000 habitantes, y Holanda con cerca de 6.000;

lo que permite ser la farmacia más cercana y accesible del continente.

Continúan existiendo 880 farmacias a las que se les aplicó el índice co-

rrector del margen al ser consideradas con la viabilidad económica com-

prometida, fruto de las sucesivas medidas de recorte sobre el sector, las

bajadas de precio o la despoblación en muchos núcleos.

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