ESTUDIO DEL MERCADO (FRIJOL)

OBJETIVOS

Determinar las características de los agentes de producción,

ubicación geográfica, área de producción, tecnología empelada.

Determinar las características de los consumidores finales del

producto, espacios donde se comercializa.

Determinar las canales de comercialización de los productos.

Establecer las características del sistema de producción.

MARCO TEORICO

ENCUESTA AL AGRICULTOR

1. ¿con cuánto de terreno cuenta usted para producir su producto?

2. ¿Qué variedad siembra y porque?

3. ¿Los productos que usted extrae a donde los lleva para su comercialización?

4. ¿Usted cree que hoy en día el frejol es aun rentable?

5. ¿La tierra la trabaja usted mismo o también trabajan otras personas para producir su cultivo?

6. ¿Realiza rotación de cultivos?

Nª ENCUESTA:SEXO: Varon Mujer EDAD: FECHA:

LUGAR: HORA:

NOMBRE DEL ENCUESTADO:

7. ¿Utiliza productos fitosanitarios en sus cultivos?

8. ¿De qué manera es transportado el producto una vez que cosecha para llevarlo al mercado?

9. ¿Dispone de marca registrada u otro tipo de registro para comercializar su producto?

10. ¿Cree que es necesaria la creación de una marca registrada o de calidad para su producto?

11. ¿Le sale más rentable venderlo en la parada, sabiendo que regatean el precio los mayoristas?

12. ¿alguna vez rechazaron su producto?, ¿porque?

13. ¿Cómo determina el precio a su producto?

14. ¿Cuánto es el promedio total de su costos de producción de su producto?

15. ¿Cuánto es el volumen total de su producto que vende?

ENCUESTA AL INTERMEDIARIO

1. ¿Cuánto es el volumen de compra?

2. ¿Cuánto es el tiempo de conservación del producto?

3. ¿Cuál es el principal motivo de que se dedique a la actividad agraria?

4. ¿De qué manera transporta los productos para que llegue en buen estado: caja, jabas, costales, entre otros?

5. ¿A quiénes distribuye los productos?

6. ¿Cuánto es el volumen total de producto que distribuye en la parada?

7. ¿le es rentable ser intermediario?

8. ¿La movilidad con que cuenta es apropiado para los productos que transporta?, ¿Por qué?

Nª ENCUESTA:SEXO: Varon Mujer EDAD: FECHA:

LUGAR: HORA:

NOMBRE DEL ENCUESTADO:

ENCUESTA AL CONSUMIDOR

1. ¿Volumen de compra del frijol?

Diario

Semanal

Quincenal

Mensual

2. ¿Dónde realiza su compra del frijol?

Tiendas de vario

Mercado

Supermercado

Hipermercado

Club de Compras

3. ¿Qué es lo que le motiva hacer esta compra del frijol?

La mejor opción

Lo más económico

Es lo que me gusta

4. ¿Si en el punto de venta existe alguna promoción u oferta de otro tipo

de leguminosa, usted la compra?

Si, que tipos y porque.

No

5. ¿Cuál es el rango de precios del frijol?

Nª ENCUESTA:SEXO: Varon Mujer EDAD: FECHA:

LUGAR: HORA:

NOMBRE DEL ENCUESTADO:

6. ¿Para usted es importante conocer el origen del frijol para poder

comprarlo?

7. ¿Podría indicarnos qué cantidad de dinero se destina semanalmente

para adquirir el frejol en su hogar?

8. ¿Qué es lo que le gusta del frejol que lo conlleva a comprar?

9. ¿Conoce el valor nutricional de frejol?

10. ¿Cuánto es el tiempo de conservación del frejol?

BIBLIOGRAFIAS

https://www.lancetalent.com/blog/guia-emprendedor-como-hacer-un-estudio-de-mercado/

http://es.slideshare.net/Yeanette/estudio-de-mercado-presentation-695473

http://es.slideshare.net/fabiolaandreaprada/diapositivas-estudio-de-mercado1

http://www.gestiopolis.com/estudio-de-mercado-y-de-factibilidad-de-producto/

http://www.fao.org/docrep/006/y4532s/y4532s05.htm