Enciclopedia Ouch

42
Maqueta de Enciclopedia Fondef Idea CA12I10263 SIMULADOR DE FISIOLOGIA

Transcript of Enciclopedia Ouch

Page 1: Enciclopedia Ouch

Maqueta de Enciclopedia

Fondef Idea CA12I10263

SIMULADOR DE FISIOLOGIA

Page 2: Enciclopedia Ouch

Este álbum de fotos

contiene los términos

usados en el simulador

de fisiología para

alumnos de 5to básico de

Enseñanza Básica.

Proyecto Fondef Idea

2013/2014

Page 3: Enciclopedia Ouch

http://www.biology-

books.com/biologia/p4p2.jpg

Almidón

http://howyoufeel.net/wp-

content/uploads/2012/12/Human-

anatomy-zygote-e1355009919590.jpg

Anatomía

http://rachel.worldpossible.org/me

dlineplus/spanish/ency/images/ency

/fullsize/7161.jpg

Ano

Page 4: Enciclopedia Ouch

http://www.sumedico.com/fotos_notas/7

697_foto3_34.jpg

Apéndice

http://4.bp.blogspot.com/-

_hOzVoRVkLQ/TiG37DLXmwI/AAAAAAAAA

Cw/DAcbrO6v0ac/s1600/vasos+sangui

neos.jpg

Arterias

http://1.bp.blogspot.com/_Dzce1Qnb

J7M/RuGUKEVl-

QI/AAAAAAAAAA0/sHhrzOhtJho/s320/ca

pilares.jpg

Arteriolas

Page 5: Enciclopedia Ouch

http://darwinmedli.files.wordpress.co

m/2010/12/alveolo-pulmonar.jpg

Alvéolo

http://www.texasheartinstitute.or

g/HIC/Topics_Esp/Cond/images/fig2

6_tga_sp.jpg

Aorta y Arteria pulmonar

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus

/spanish/ency/images/ency/fullsize

/8804.jpg

Aurículas

Page 6: Enciclopedia Ouch

http://www.sabelotodo.org/anatomia/im

agenes/nefrona.jpg

Asa de Henle

http:/dameunsilbidito.files.wordp

ress.com/2010/11/glucosa.png?w=63

0

Azúcar

http://www.angelfire.com/scifi/ana

rkimia/Biologia/hpancreas.JPG

Bilis

Page 7: Enciclopedia Ouch

http://www.infobarrel.com/media/image

/58377.gif

Bacterias

http://us.123rf.com/400wm/400/400/

eraxion/eraxion1005/eraxion1005003

46/7286194-boca-humana.jpg

Boca

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus

/spanish/ency/images/ency/fullsize

/19379.jpg

Bronquio

Page 8: Enciclopedia Ouch

http://www.saludmed.com/Anatomy/Image

nes/Costillas_P.gif

Caja toráxica

http://www.qualityhealth.com/resou

rces/creative/adam/graphics/images

/en/15806.jpg

Colon

http://agaudi.files.wordpress.com/

2009/08/corazon.jpg

Corazón

Page 9: Enciclopedia Ouch

http:bibliotecadeinvestigaciones.file

s.wordpress.com/2011/02/bronquios-y-

bronquiolos.jpg

Bronquiolos

http://upload.wikimedia.org/wikip

edia/commons/thumb/7/7a/Illu_capi

llarySpanish.jpg/250px-

Illu_capillarySpanish.jpg

Capilares

http://fotos.venezuela.diariocriti

co.com/noticias/da/c3/40/b6/90497.

jpg

Desechos

Page 10: Enciclopedia Ouch

http://www.kalipedia.com/kalipediamed

ia/cienciasnaturales/media/200704/17/

delavida/20070417klpcnavid_215.Ees.SC

O.png

Dientes

http://2.bp.blogspot.com/_EpyGWU-

6Onc/SnX8zppcQYI/AAAAAAAAAPU/syAiv

MRJ4ns/s320/diafragma.gif

Diafragma

http://duodenitis.info/files/img/d

uodeno.png

Duodeno

Page 11: Enciclopedia Ouch

http://blogs.21rs.es/ciencia/files/20

12/03/barret.jpg

Esófago

http://contenidos.educarex.es/mci/

2006/21/imagenes/imag_ud5/eritroc-

modif-phil.jpg

Eritrocito

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus

/spanish/ency/images/ency/fullsize

/17235.jpg

Faringe

Page 12: Enciclopedia Ouch

http://www.webciencia.com/11_20sangue

.jpg

Elementos figurados

http://personales.ya.com/geopal/bi

ologia_2b/unidades/imagenes/tema1/

enz5.gif

Enzimas

http://heartcentergworg.kramesonli

ne.com/Spanish/HealthSheets/50794.

img

Esfínter

Page 13: Enciclopedia Ouch

http://www.cbm.ap.gov.br/imgs/img_not

/92099.jpg

Estómago

http://4.bp.blogspot.com/_utctyCB

cR84/TMIrzeGcUqI/AAAAAAAAAAc/p3kF

9L3-knM/s1600/clot-formation-web-

SP.jpg

Fibrina

http://ctomedio.wikispaces.com/fil

e/view/Olfato_y_sus_partes.JPG/282

069256/Olfato_y_sus_partes.JPG

Fosas nasales

Page 14: Enciclopedia Ouch

https://upload.wikimedia.org/wikipedia

/commons/thumb/8/8f/Femur_-

_anterior_view2.png/250px-Femur_-

_anterior_view2.png

Fémur

https://healthy.kaiserpermanente.o

rg/static/health-encyclopedia/es-

us/pi/media/medical/hw/S_h9991831_

001_pi.jpg

Glóbulos blancos

http://remf.dartmouth.edu/Blood_cell

s_SEM/images/21%20Lymphocyte08-4.jpg

Glandulas Salivales

Page 15: Enciclopedia Ouch

http://insuficienciarenal.com.mx/wp-

content/uploads/2012/06/Los-rinones-y-

su-funcion4.jpg

Glomérulo

http://donacion.organos.ua.es/subm

enu3/inf_sanitaria/trasplantes/hig

ado5.jpg

Huesos

http://medciencia.com/wp-

content/uploads/2012/05/huesos.gif

Hígado

Page 16: Enciclopedia Ouch

http://dameunsilbidito.files.wordpres

s.com/2010/11/glucosa.png?w=630

Glucosa

http://gsdl.bvs.sld.cu/greenstone

/collect/estomato/index/assoc/HAS

H01cf.dir/fig40a01.png

Hematocrito

http://www.ferato.com/wiki/images/

b/b0/20080707_mgb_Hemoglobina_.jpg

Hemoglobina

Page 17: Enciclopedia Ouch

http://www.clinicadam.com/imagenes-de-

salud/files/2013/02/19221.jpg

Intestino Delgado

http://gimnasio-

altair.com/exe/exe_nutricion/intes

tino_grueso.jpg

Laringe

http://www.marciofelix2011.xpg.com.b

r/ciencias/corpohumano/laringe.jpg

Intestino Grueso

Page 18: Enciclopedia Ouch

http://anestesiar.org/WP/uploads/2011

/05/stomach.jpg

Jugo Gástrico

http://1.bp.blogspot.com/_MM9a0gM

9qUE/SsOHiIQ7o_I/AAAAAAAAAAc/toxA

nbevPDg/S254/pancreasNTnva.jpg

Jugo Pancreático

http://upload.wikimedia.org/wikipe

dia/commons/thumb/7/73/Phospholipi

ds_aqueous_solution_structures-

es.svg/250px-

Phospholipids_aqueous_solution_str

uctures-es.svg.png

Lípidos

Page 19: Enciclopedia Ouch

http://mundohumano.com.ar/wp-

content/uploads/2012/08/Tongue.jpg

Lengua

http://www.uni-

mainz.de/FB/Medizin/Anatomie/works

hop/EM/externes/Schiller/BLymphokb

.jpg

Macrófagos

http://www.phy.cam.ac.uk/research/bs

s/bsspictures/esem2.jpg

Linfocitos

Page 20: Enciclopedia Ouch

http://visn22.kramesonline.com/spanis

h/healthsheets/180378.img

Médula Ósea

http://img.webmd.com/dtmcms/live/

webmd/consumer_assets/site_images

/articles/health_tools/bronchitis

_slideshow/PRinc_rm_illustration_

of_narrowed_bronchiole.jpg

Mucus

http://recursostic.educacion.es/ci

encias/biosfera/web/alumno/1bachil

lerato/animal/imagenes/excretor/ri

nonpntic2.jpg

Nefrón

Page 21: Enciclopedia Ouch

http://mejoralanutricion.files.wordpr

ess.com/2013/05/alimentos-

nutritivos.jpg

Nutrientes

http://fc06.deviantart.net/fs70/i

/2012/189/0/8/organos_del_cuerpo_

humano_eps_by_gianferdinand-

d56i7np.jpg

Órgano

http://1.bp.blogspot.com/-

XexiG3Xr-uU/T-

jPLZKtBsI/AAAAAAAAADs/zkbRXy1Kmk0/

s1600/7.jpg

Orina

Page 22: Enciclopedia Ouch

http://darwinmedli.files.wordpress.co

m/2010/12/alveolo-pulmonar.jpg

Oxígeno

http://www.iconosdevenezuela.com/

wp-

content/uploads/2011/12/plaquetas

.jpg

Plaquetas

http://www.hospitalsanpedro.org/im

ages/bancosangre4.png

Plasma

Page 23: Enciclopedia Ouch

http://www.guiametabolica.org/sites/d

efault/files/img_infomed/gen_proteina

_09_x600.png

Proteína

http://1.bp.blogspot.com/_8Flwa8z

1Q9c/S7jUIGI6dVI/AAAAAAAAAg0/iYdS

jDhVIpg/s320/20070417klpcnavid_67

_Ges_SCO.png

Quimo

http://www.kalipedia.com/kalipedia

media/cienciasnaturales/media/2007

04/17/delavida/20070417klpcnavid_6

8.Ges.SCO.png

Quilo

Page 24: Enciclopedia Ouch

http://rachel.worldpossible.org/medli

neplus/spanish/ency/images/ency/fulls

ize/7161.jpg

Recto

http://www.mamascarf.co.uk/wp-

content/uploads/2013/04/Baby-

Dribble-447083.jpeg

Saliva

http://recursos.cnice.mec.es/biosfera

/profesor/galeria_imagenes/images/Cir

cul5-1-1.jpg

Sangre

Page 25: Enciclopedia Ouch

http://partnersah.vet.cornell.edu/a

vian-

atlas/sites/agilestaging.library.co

rnell.edu.avian-

atlas/files/avian_atlas_assets/Panc

reas4%20x750.jpg

Páncreas

http://news.sciencenet.cn/upload/news/i

mages/2009/11/2009111912505534.jpg

Riñones

http://humanityhealing.net/wp-

content/uploads/2011/10/kidney-

2_Humanity-Healing.jpg

Pulmones

Page 26: Enciclopedia Ouch

http://www.mybwmc.org/sites/all/module

s/adam/graphics/images/es/7187.jpg

Tráquea

http://www.urologyhealth.org/urology/ar

ticles/images/anatomy_Ectopic_Ureter.jp

g

Vejiga

https://healthy.kaiserpermanente.org

/static/health-encyclopedia/es-

us/kb/media/medical/hw/S_hwhb17_011_

004.jpg

Uréteres

Page 27: Enciclopedia Ouch

http://www.sabelotodo.org/anatomia/im

agenes/nefrona.jpg

Túbulo contorneado

http:baudilioramirezalviar.files.w

ordpress.com/2011/12/uretra.jpg

Uretra

Page 28: Enciclopedia Ouch

http://4.bp.blogspot.com/-

_hOzVoRVkLQ/TiG37DLXmwI/AAAAAAAAACw/DA

cbrO6v0ac/s1600/vasos+sanguineos.jpg

Venas

http://www.clinicadam.com/imagenes-de-

salud/files/2013/02/8804.jpg

Vesícula Biliar

http://1.bp.blogspot.com/-

bGETEHYCqJQ/UJLg6tfXxgI/AAAAAAAABFA/

c_eRZxKKlqs/s1600/calculosenlavesicu

la.png

Ventrículos del Corazón

Page 29: Enciclopedia Ouch

http://www.kalipedia.com/kalipediamed

ia/cienciasnaturales/media/200704/17/

delavida/20070417klpcnavid_94.Ees.SCO

.png

Venas Cavas

http://www.kalipedia.com/kalipedi

amedia/cienciasnaturales/media/20

0704/17/delavida20070417klpcnavid

_94.Ees.SCO.png

Venas pulmonares

http://1.bp.blogspot.com/_UNIZgp8K

N1g/TOfs2p7NQtI/AAAAAAAAAFo/h5nQ3E

n6Mi0/s1600/figura1.jpg

Vénulas

Page 30: Enciclopedia Ouch

Animaciones

Page 31: Enciclopedia Ouch

Sistema Digestivo

http://www.saluddealtura.com/todo-publico-salud/salud-nutricion-familia/como-funciona-cuerpo/sistemas-digestivos/animacionsistemadigestivo/

Page 32: Enciclopedia Ouch

Procesos Digestivos (ingestión, digestión, absorción, egestión)

http://www.curriculumenlineamineduc.cl/605/articles-22975_recurso_swf.swf

Page 33: Enciclopedia Ouch

8/ 28/ 13 1:41 AM

Page 1 of 1http:/ / premium.enciclonet.com/ flash/ corazon.swf

Sistema Circulatorio (circulación sanguínea, anatomía del

corazón)

http://premium.enciclonet.com/flash/corazon.swf

Page 34: Enciclopedia Ouch

Sistema Respiratorio (anatomía, inspiración, espiración)

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/ccnn/flas

h/respiracion.swf

Page 35: Enciclopedia Ouch

Fondef Idea CA12I10263

Glosario

Absorción: Proceso mediante el cual es cuerpo ingresa nutrientes por

medio de la digestión.

Almidón: Molécula que se utiliza en las plantas como forma de

almacenar energía. Es un polisacárido, formada por la unión de muchos

azúcares simples y que sirve de alimento para los animales.

Alvéolo: Estructura del pulmón en forma de saco donde ocurre el

intercambio de gases.

Anatomía: Ciencia que estudia la forma y la ubicación de los

diferentes órganos y tejidos de los seres vivos.

Ano: Abertura del tracto digestivo de un animal por el cual se

eliminan los excrementos.

Aorta: Arteria más larga del cuerpo humano, que se origina en el

ventrículo izquierdo del corazón, encargada de distribuir sangre por

todo el cuerpo.

Apéndice: Estructura en forma de cilindro que se origina en el ciego

del intestino grueso, cerca del lugar donde se conecta el intestino

grueso con el delgado. Se ubica en la parte derecha de la cavidad

abdominal en los seres humanos y se desconoce su función.

Arteria pulmonar: Vaso sanguíneo que lleva sangre desde el corazón

hacia los pulmones

Arterias: Vasos que llevan sangre oxigenada desde el corazón hacia los

demás órganos del cuerpo. Se caracterizan por presentar una pared

muscular más gruesa.

Arteriolas: Vaso sanguíneo de pequeña dimensión, que resulta de

ramificaciones de las arterias y conduce la sangre hacia los

capilares. Su pared muscular es más delgada que la de las arteriolas,

pero cumple funciones importantes en la regulación de la presión

arterial.

Asa de Henle: Estructura tubular en forma de U que es parte de los

nefrones de un riñón.

Aurículas (Atrios): Cavidades del corazón separadas por un tabique,

que recibe la sangre que viene de la circulación por las venas cava

(derecha) y las venas pulmonares (izquierda). La sangre pasa de las

aurículas a los ventrículos a través de las válvulas aurículo-

ventriculares.

Azúcar: Hidrato de carbono de sabor dulce, color blanco y constituido

principalmente por sacarosa.

Bacteria: Microorganismo unicelular procarionte, con movilidad propia,

que puede tener distintas formas y tamaños.

Page 36: Enciclopedia Ouch

Fondef Idea CA12I10263

Bilis: Líquido verdoso que se compone de colesterol, sales biliares y

bilirrubina secretado por el hígado y almacenado en la vesícula

biliar.

Boca: Apertura por donde se ingieren los alimentos.

Bolo alimenticio: Comida masticada mezclada con saliva.

Bronquios: Conducto cartilaginoso que va de la tráquea a los

bronquiolos en los pulmones.

Bronquiolos: Pequeños conductos pulmonares formados por la

ramificación de los bronquios.

Capilares: Pequeños vasos en donde se realiza el intercambio de gases

entre la sangre y las células de un tejido. Se caracterizan por

presentar una sola capa de células endoteliales y en ocasiones una que

otra célula de tipo muscular denominada pericito.

Caja torácica: Conjunto de huesos (costillas y columna vertebral)

estructurados en forma ovoide que protegen al corazón y los pulmones.

Célula madre: Tipo celular con la capacidad de dividirse (a través de

la mitosis) y diferenciarse en diversos tipos de células

especializadas y de autorrenovarse para producir más células madre.

Las células madre totipotentes pueden crecer y dar origen a todos los

tipos celulares para formar un organismo completo. Las células madre

pluripotentes no pueden formar un organismo completo, pero sí

cualquier otro tipo de célula correspondiente a los tres linajes

embrionarios (endodermo, ectodermo y mesodermo).

Célula caliciforme: es un tipo de célula presente en los epitelios de

diferentes órganos que sintetiza y secreta mucus.

Circulación pulmonar (circulación menor): Vasos sanguíneos que

transportan sangre desoxigenada desde el corazón a los pulmones, y

oxigenada de los pulmones al corazón.

Circulación sistémica (circulación mayor): Vasos sanguíneos que

transportan sangre oxigenada desde el corazón hacia los tejidos del

cuerpo y desoxigenada desde los tejidos al corazón.

Colon: Última porción del sistema digestivo, se divide en colon

ascendente, transverso, descendente y sigmoide. En esta zona se extrae

agua y electrolitos del quilo.

Corazón: Órgano central del sistema cardiovascular encargado de

impulsar la sangre al circuito sistémico y al pulmonar.

Defecación: Acto parcialmente reflejo y voluntario de eliminación de

heces.

Deglución: Acto digestivo parcialmente reflejo y voluntario por el

cual la comida pasa desde la cavidad bucal al esófago.

Dientes: Órganos duros ubicados en la boca compuestos por tejido

mineralizado.

Page 37: Enciclopedia Ouch

Fondef Idea CA12I10263

Desechos: Residuo orgánico o inorgánico que se necesita eliminar.

Diafragma: Músculo que separa la cavidad torácica de la abdominal que

participa en la respiración.

Digestión: Reducción de alimentos a moléculas más pequeñas que se

incorporan al organismo.

Duodeno: Primera porción del intestino delgado donde se encuentran

células secretoras de hormonas y la salida de los conductos biliar y

pancreático. En este segmento se concentra la digestión de numerosas

moléculas al estar presentes las enzimas provenientes del páncreas y

la bilis proveniente del hígado.

Egestión: Proceso que consiste en la expulsión por el ano de los

desechos generados durante el procesamiento de los alimentos durante

la digestión.

Elementos Figurados: Se refiere a las células presentes en la sangre,

comprenden los glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas.

Enzimas / Enzimas digestivas: Proteínas que actúan como catalizadores

de reacciones químicas, permitiendo que se realicen más rápido.

Esfínter: Anillo muscular que se contrae o relaja para cerrar o

permitir el paso de sustancias.

Esófago: Tubo formado por músculo estriado y liso por el que pasa el

alimento desde la faringe al estómago en el tubo digestivo del ser

humano y otros animales, limitado por el esfínter esofágico superior y

el esfínter esofágico inferior

Estómago: Bolsa muscular del aparato digestivo, entre el esófago

(esfínter esofágico inferior y el intestino delgado (píloro), en su

interior ocurre parte de digestión.

Eritrocito (ver glóbulo rojo)

Excreción: Eliminación al exterior de la célula, de sustancias de

desecho generadas por el metabolismo en las células del organismo.

Faringe: Cámara situada en la parte posterior de la boca, y que forma

parte de los sistemas digestivo y respiratorio al conectar la nariz y

la boca con la laringe y el esófago.

Fémur: Es el hueso más largo del cuerpo humano, ubicado en el muslo de

la pierna.

Fibrina: Proteína coagulante que se forma en la sangre en respuesta a

la activación de la coagulación que se necesita cuando se produce una

herida.

Fisiología: Estudio de la función de una estructura presente en los

seres vivos.

Page 38: Enciclopedia Ouch

Fondef Idea CA12I10263

Fosas Nasales: Son dos cavidades situadas en la nariz separadas por un

tabique.

Glándulas Salivales: Son glándulas anexas a la boca que secretan los

componentes de la saliva. Son tres pares.

Glóbulos Blancos: Elementos figurados o células de la sangre que

tienen por función defender a nuestro cuerpo de los organismos

patógenos.

Glóbulos Rojos: Elementos figurados o células de la sangre que

participa activamente en la regulación del pH y en el transporte de O2

y CO2, además contiene el pigmento rojo llamado hemoglobina.

Glomérulo: Red de capilares, situados en el interior de una cápsula en

cada nefrón del riñón.

Glucosa: Molécula orgánica perteneciente al grupo de los azúcares,

esencial para la vida.

Hematocrito: Es un examen que mide el porcentaje de glóbulos rojos

presente en una muestra de sangre.

Hematosis: Es el intercambio de gases en el alvéolo, entre el aire

(rico en O2) y la sangre (rica en CO2)

Hemoglobina: Proteína formada por 4 subunidades ubicada en los

glóbulos rojos, que le da el color a la sangre y permite el transporte

del oxígeno.

Heces Fecales: Materia residual semisólida que queda en el intestino

grueso luego que termina la digestión y que se evacúa a través del

ano.

Hígado: Órgano con diversas funciones que incluye, entre otras, la

producción de bilis necesaria para una buena digestión.

Homeostasis: Mantenimiento de un medio interno relativamente

constante, necesario para el funcionamiento óptimo de las células.

Hueso: Órgano duro y resistente, componente principal del

endoesqueleto de los vertebrados

Ingestión: Introducción del alimento al tubo digestivo a través de la

boca.

Intestino Delgado: Porción del tubo digestivo situada entre el

estómago y el intestino grueso, en el que se efectúa la mayor parte de

la digestión y absorción de nutrientes.

Intestino Grueso: Porción final del tubo digestivo. Es el encargado de

reabsorber el exceso de agua y electrolitos remanentes y preparar los

restos de la digestión para su eliminación y expulsión.

Laringe: Órgano situado en el extremo superior de la tráquea. Contiene

las cuerdas vocales.

Page 39: Enciclopedia Ouch

Fondef Idea CA12I10263

Lengua: Órgano móvil situado en el interior de la boca.

Leucocito (ver glóbulo blanco): Células que defienden el cuerpo contra

microorganismos patógenos. Exhiben movimientos ameboideos.

Linfocito: Glóbulo blanco que se caracteriza por tener un gran núcleo

compacto, encargado de las inmunorreacciones.

Lípidos: Grupo de compuestos orgánicos insolubles en agua, pero

solubles en compuestos no polares. Sirven como medios de

almacenamiento de energía, ejemplos son los triglicéridos y los

fosfolípidos.

Macrófagos: Célula fagocítica grande capaz de ingerir y digerir

bacterias y detritos celulares. Los macrófagos son también células

presentadoras de antígenos.

Médula Ósea: Es un tipo de tejido que se encuentra en el interior de

huesos largos, vértebras, costillas, esternón, huesos del cráneo,

cintura escapular y pelvis. Es el lugar donde comienza la

diferenciación y producción de células sanguíneas, derivadas de una

sola célula madre hematopoyética pluripotente.

Mucus: Sustancia viscosa de origen biológico producido por un tipo

especializado de células, denominadas células caliciformes, y

compuesto principalmente por la mucina, que es un complejo de proteína

e hidrato de carbono, además contiene, sales inorgánicas y agua. Es

útil en la protección de superficies expuestas a la deshidratación, el

ataque químico, bacteriológico o simplemente para hacer las veces de

lubricante.

Células Caliciformes: Son células glandulares secretoras de moco y

presentes en los revestimientos epiteliales de las mucosas de las vías

respiratorias y del sistema digestivo, las cuales, reiteradamente,

secretan moco; el mismo está compuesto principalmente por la mucina,

que es un complejo de proteína e hidrato de carbono, además, sales

inorgánicas, agua, células descamadas y leucocitos.

Nefrón: Unidad estructural y funcional microscópica del riñón de los

vertebrados. Es responsable de la purificación de la sangre. Su

principal función es filtrar la sangre para regular el agua y las

sustancias solubles, reabsorbiendo lo que es necesario y excretando el

resto como orina.

Nutrientes: Sustancias químicas presentes en los alimentos que se

utilizan como fuentes de energía o como materia prima para la

síntesis de macromoléculas necesarias para la estructura y función de

las células.

Órgano: Estructura especializada, como el corazón o el riñón,

constituida por tejidos y adaptada para realizar una función o un

grupo de funciones específicas.

Orina: Es un líquido acuoso transparente y amarillento, de olor

característico, producido por los riñones y eliminado al exterior por

el aparato urinario. En la orina se pueden encontrar moléculas que

Page 40: Enciclopedia Ouch

Fondef Idea CA12I10263

pueden ser utilizadaspara determinar la presencia de algunas

enfermedades.

Oxígeno: Es representado por el símbolo O. En condiciones normales de

presión y temperatura, dos átomos del elemento se enlazan para formar

el dioxígeno, un gas diatómico incoloro, inodoro e insípido con

fórmula O2. Esta sustancia comprende una importante parte de la

atmósfera y resulta necesaria para sostener la vida terrestre.

Páncreas: Glándula situada en la cavidad abdominal de los vertebrados.

Produce jugo pancreático, que contiene enzimas digestivas; también

funciona como glándula endocrina, ya que secreta varias hormonas

entre las que se encuentran la insulina y el glucagón.

Plaquetas: Fragmentos celulares presentes en la sangre que participan

en la coagulación. Se les llama también trombocitos.

Plasma: Es el componente líquido de la sangre compuesto principalmente

por agua, electrolitos y proteínas.

Proteína: Son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos

que pueden formar diferentes estructuras tridimensionales.

Pulmones: Órganos respiratorios que participan en el intercambio

gaseoso. Los animales pulmonados pueden respirar aire.

Quilo: Es un fluido formado por bilis, jugo pancreático y lípidos

emulsionados que se produce en el duodeno (primera porción del

intestino delgado) del ser humano y otros vertebrados como producto de

la digestión de las grasas de los alimentos ingeridos.

Quimo: Es una masa pastosa compuesta por los alimentos digeridos, es

decir, el bolo alimenticio. Es semisólida y de consistencia ácida y se

forma por los movimientos de contracción que poseen las paredes

musculares del estómago, y por la acción proteolítica de la pepsina y

del ácido clorhídrico.

Recto: Corresponde al último tramo del tubo digestivo, situado

inmediatamente después del colon sigmoide. El recto recibe los

materiales de desecho que quedan después de todo el proceso de la

digestión de los alimentos, constituyendo las heces. El recto es la

parte final del intestino grueso y tiene una longitud de 15 cm, y de

aquí las heces fecales salen del cuerpo a través del ano.

Riñón: Órgano par de los vertebrados importante en la excreción de los

desechos metabólicos y en la osmorregulación. Los riñones filtran

la sangre del aparato circulatorio y eliminan los desechos (diversos

residuos metabólicos del organismo, y exceso de algunos electrolitos

como son la urea, el ácido úrico, la creatinina, el potasio y el

fósforo) mediante la orina, a través de un complejo sistema que

incluye mecanismos de filtración, reabsorción, secreción y excreción.

Saliva: Secreción producida por las glándulas salivales. Participa en

la formación del bolo alimenticio, contiene enzimas que inician la

digestión de los hidratos de carbono, y lípidos (amilasas y lipasas),

Page 41: Enciclopedia Ouch

Fondef Idea CA12I10263

lubrica el bolo alimenticio lo que previene daños en el tubo

digestivo, y contiene enzimas que protegen contra infecciones

bacterianasy facilita la cicatrización de heridas.

Sangre: Tejido líquido constituido por plasma y elementos figurados:

glóbulos rojos (eritrocitos), blancos (leucocitos) y plaquetas

(trombocitos). Transporta nutrientes, producto de la digestión,

oxígeno, hormonas y/o diversas sustancias de naturaleza reguladoras a

todas las células de los tejidos y recoge los productos de desecho

metabólico, como el dióxido de carbono y otros.

Secreción: Proceso por el cual una sustancia sale de una célula.

Sistema Circulatorio: Sistema formado por el corazón y los vasos

sanguíneos cuya función es el transporte de sustancias, la

termorregulación, el intercambio gaseoso, la eliminación de desechos,

la comunicación entre tejidos, etc.

Sistema Digestivo: Sistema formado por la boca, la faringe, el

esófago, el estómago, las glándulas anexas (glándulas salivales,

páncreas, hígado) los intestinos delgado y grueso, el recto y el ano.

Su función es transformar los alimentos para que puedan ser

absorbidos. Para esto existen procesos como la masticación, el

transporte de los alimentos, la secreción de jugos digestivos, la

absorción de sustancias nutritivas y la defecación de los restos no

útiles para el organismo.

Sistema de Órganos: Nivel de organización en los seres vivos que

representa la integración funcional y anatómica de diversos órganos.

Por ejemplo, sistema digestivo, circulatorio, respiratorio, etc.

Sistema Respiratorio: Sistema formado por la nariz, la laringe, la

tráquea, los pulmones y el Diafragma, que tiene la función de hacer

llegar el oxígeno del aire a las células de todos los tejidos del

organismo. También se encarga de sacar fuera del cuerpo el dióxido de

carbono o CO2, que es un gas de desecho del metabolismo celular.

Sistema Urinario: Sistema del cuerpo formado por los riñones los

uréteres la vejiga y la uretra, encargado de filtrar la sangre y

eliminar los residuos metabólicos del organismo a través de la orina.

Su función es mantener constante la composición de los líquidos al

interior del cuerpo.

Tejido: Grupo de células de características similares, organizadas

estructural y funcionalmente.

Tráquea: En los vertebrados terrestres, conducto que comunica la

laringe con los pulmones que posee anillos de cartílago

Trombocito: Fragmentos celulares presentes en la sangre que participan

en la coagulación. Se les llama también plaquetas.

Urea: Compuesto nitrogenado formado en el hígado; es la principal

forma de eliminación de desechos nitrogenados por los mamíferos.

Page 42: Enciclopedia Ouch

Fondef Idea CA12I10263

Uréter: Tubo que lleva la orina desde el riñón a la vejiga.

Uretra: Tubo que lleva la orina desde la vejiga hasta el exterior.

Válvulas: Pliegue que sirve para regular la circulación de un líquido

por un conducto, abriendo o cerrando el paso de un orificio. Por

ejemplo: El corazón tiene las válvulas aurículo-ventriculares, que

abren y cierran el paso de la sangre desde las aurículas del corazón a

los ventrículos. Las venas tienen unas válvulas que impiden que la

sangre retroceda en su circulación hacia el corazón.

Válvulas Aurículo-Ventriculares: Válvula que abre y cierra el paso de

la sangre desde las aurículas del corazón a los ventrículos. El

corazón humano tiene dos: la válvula mitral (lado izquierdo) y la

válvula tricúspide (lado derecho).

Válvulas Semilunares: Válvula que abre y cierra el paso de la sangre

desde los ventrículos a las arterias (aorta y pulmonar) que salen del

corazón.

Vejiga: Es un órgano donde se acumula la orina que viene de los

riñones antes de la micción o proceso de orinar.

Venas: Vaso sanguíneo que lleva sangre desde los tejidos al corazón.

Vena Cava: Vena grande que recibe la sangre de venas de menor tamaño y

la lleva a la aurícula derecha del corazón. La vena cava superior

recoge sangre de los miembros superiores, la cabeza y la parte

anterior o superior del tronco; la vena cava inferior recolecta sangre

de la región posterior del cuerpo.

Venas Pulmonares: Vena que lleva sangre desde los pulmones a la

aurícula izquierda del corazón.

Ventrículos: Cámara muscular del corazón que recibe sangre de una

aurícula y la bombea hacia afuera del corazón, ya sea a las arterias

pulmonares o a la arteria aorta que distribuye la sangre a los tejidos

del cuerpo.

Vénula: Una pequeña vena surge de la convergencia de capilares y que

se unen a una vena.

Vesícula Biliar: Órgano situado debajo del hígado. La vesícula biliar

almacena la bilis que el hígado segrega continuamente.

Virus: Partícula sub-microscópica parásita compuesta de material

genético y una cubierta proteica, que se reproduce sólo dentro de la

célula que infecta.