UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE ECONOMÍA

Buenas días/ tardes, somos estudiantes de la Escuela de Formación Profesional de Economía (UNSCH) y estamos realizando una encuesta para evaluar el lanzamiento de un nuevo producto al mercado que son los cup cakes de quinua (tortas personales) y para ello necesitamos su gentil colaboración. Le agradeceremos brindarnos su tiempo y responder a las siguientes preguntas:

CUESTIONARIO

1. ¿Usted consume torta?Si ( x ) No ( )Si puso NO responda la pregunta 2 y finalice la encuesta. Si puso SI pase a la pregunta 3.

2. ¿Cuáles son los motivos por los que no consume tortas?a) Preciob) Calidadc) Atención (servicio)d) Gustos y preferenciase) Otros Especifique:

…………………………………………..3. ¿Con que frecuencia visita usted y cuanto consume?

( ) Diario ( x ) 1 unidad( ) Interdiario ( ) 2 unidales( x ) Semanal ( ) 3 unidades( ) Quincenal ( ) 4 unidades( ) Mensual ( ) 5 a mas: Especifíque:………………………………

4. ¿Cómo califica Ud. las variedades de tortas que consumió en su última visita a la pastelería?

a) Excelente b) Buenoc) Regulard) Maloe) Deficiente

5. ¿Si existiera una pastelería que ofrezca cup cakes (tortas personales) de quinua estaría dispuesto a consumir?

a) Definitivamente sib) Probablemente si c) Indiferente d) Probablemente no e) Definitivamente no

6. ¿Usted compraría una nueva presentación de cupcakes de quinua?

a) Muy de acuerdob) Acuerdoc) En acuerdo/desacuerdod) En desacuerdoe) En desacuerdo total

7. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un cup cake de quinua?a) 3.50-4.50b) 4.50-5.50 c) 5.50-6.50

8. Le agradaría llevar sus cup cakes en:a) Envase desechableb) Empaque decorativoc) Sin empaque

9. ¿Qué formato de estos productos preferiría?a) Individual b) Packsc) Ambos formatos

10. Le gustaría consumir cup cakes (tortas personales) de :a) Piscob) Kiwichac) Kiwid) Otros. Especificque:…………………………

11. Según a su criterio ¿Cuál sería el nombre adecuado para nuestro establecimiento de cup cakes?

a) Nutri cupcakesb) Festicupcakesc) Delycupcakesd) Supercupcakes

12. ¿Haría usted pedidos de cup cakes a base de quinua para eventos?

a) Síb) Noc) Tal vez

13. ¿En caso de que usted requiera pedidos del producto en

cantidades mayores le gustaría un servicio de entrega a domicilio (delivery)?

Si ( x ) No ( )

14. ¿En qué momento del día estaría usted disponible para asistir a una pastelería?

a) Mañana b) Tardec) Noche

15. INGRESO PROMEDIO MENSUAL (S/.):a) Menor a 750.00 b) 750.00-1500.00 c) 1500.00-2250.00d) 2250.00 a más

DATOS GENERALES

SEXO: M ( x ) F ( ) EDAD:

a) 18-23b) 24-29c) 30-35d) 36-40e) Mayores a 40

Muchas gracias.