ENFERMEDADES

METABOLICAS

Por : Gerson cornejo

Metabolismo El metabolismo es el conjunto de reacciones

bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una

célula y en el organismo.

◦ Catabolismo y Anabolismo

Homeostasis y desarrollo

Alta incidencia de enfermedades metabólicas

El control de las enfermedades metabólicas es

de vital importancia en el ganado lechero

Son enfermedades ligadas a alimentación y manejo intensivo

Susceptibilidad en las vacas de alta producción

NUTRICIÓN

Es un alteración en el organismo adquirido por una mala alimentación

ingesta de sustancias en exceso que potencialmente se vuelven nocivas,

ocasionando un mal funcionamiento en el metabolismo de los animales

En estas condiciones los procesos metabólicos exigen un manejo perfecto de la alimentación.

Cuando se rompe el equilibrio entre el aporte nutricional de la dieta y los requerimientos

del animal o se sobrepasan los límites fisiológicos, los animales desarrollan

enfermdades metabólicas que deben ser

detectadas y corregidas.

Las alteraciones del metabolismo ocasionan enfermedades cuyos signos son detectados por el granjero, ya que los animales dejan de comer,

no ganan peso, no producen leche y si no se tienden pueden morir al paso de unos cuantos

días.

• Hipocalcemia o fiebre de leche.• Cetosis.• Hígado graso.• Acidosis ruminal o rumial.

Indigestión.•

Timpanismo.•

Desplazamiento del

abomaso.

Las enfermedades metabólicas más comunes son:

Cétosis

Cetosi

s

El bajo consumo de alimento durante las dos semanas previas al parto, induce la presentación de la cetosis.

Se pueden percibir signos de cetosis entre los 4 y 12 días después del parto cuando los niveles de cuerpos

cetónicos en sangre aumentan.

Otro tipo de trastorno que se relaciona y forma parte de este es la toxemia de la

oveja y cabras los rumiantes

CETOSIS

CETOSIS

Trastornos en el metabolismo

Hidratos de carbono y grasas

Se caracteriza por

◦Hipercentonemia

◦Cetonuria

◦Hipoglucemia

Aporte de energía

EtiologíaSe origina cuando los requerimientos

energéticos de los animales son mucho mayores, esto debe ir acompañado de un aumento en el aporte de energía en el nivel nutricional. Pero, si esto último

no sucede, la madre consume sus reservas de glucosa ( origina

hipoglucemia) y trata de atender las exigencias energéticas de su organismo

y de los fetos, metabolizando sus reservas grasas, aumentando los

cuerpos cetónicos (hipercetonemia), que son los responsables del cuadro

tóxico característico de la enfermedad

Los períodos de gestación de los animales tanto

caprinos, ovinos y bovinos demanda un

mayor gasto de energía para suplir necesidades

de los fetos. • Antes del parto• Durante el parto • Después del parto

Otro de los factores es el Stress que se produce como consecuencia de

condiciones climáticas desfavorables o de practicas

inadecuadas de manejo (Largos areos, trattos bruscos a los

animales, demoras en la esquila etc.)

Sint

omat

olo

gía

Disminuye la glucosa en sangre originand hipoglucemia

Orinan frecuentemente, se constipan, pierden peso rápidamente, se babean en abundancia y, frecuentemente,

se percibe olor a acetona en el aire que expiran.

Finalmente, comienza una parálisis de los miembros posteriores, que va avanzando hacia los anteriores, hasta tomar todos los

músculos del cuerpo

• Se apartan del grupo, aparecen deprimidos y suelen quedarse horas parados en un mismo

lugar.

• Luego, al intentar caminar, pierden el equilibrio y si se los fuerza a moverse, caminan en círculos y no esquivan los

obstáculos que haya en el camino, contra los que se apoyan.

Prevención 1) Dar a las vacas gestantes potreros

con buenas pasturas, que aseguren un nivel nutricional adecuado para que reduzca el balance energético negativo, en el último tercio de la gestación, donde el consumo del

animal disminuye debido al menor espacio físico que dispone el rumen

en la cavidad abdominal.

2) Evitar stress a las vacas en ese estado, para lo cual se deben

evitar manejos bruscos.

3) Brindar el tratamiento farmacológico adecuado, consistente en la administración de

solución glucosada al 30 o 40%, por vía endovenosa,

Tratamiento- Glucosa EV 500 ml al 50 %

rápida mejora

- También dar suero glucosado.

- Propilenglicol

- Glucocorticoides, son

hiperglicemiantes,

gluconeogénicos.

Hígado graso

El término de hígado graso es utilizado para describir los hígados

que contienen lípidos visibles en sus tejidos que se desarrolla al inicio de la lactancia. La gran demanda de energía

obliga a la vaca a utilizar el almacenamiento corporal.

Se convierte en un problema cuando las cantidades excesivas de moléculas de grasa

circulante infiltran el hígado, interrumpiendo muchas funciones metabólicas claves, como la

gluconeogénesis y la destoxificación del amoniaco a través de la síntesis de urea.

Las siguientes enfermedades metabólicas se

relacionan con este : cetosis o acetonemia,

fiebre de leche, hipomagnesiemia,

enfermedades infecciosas como metritis, mastitis

SintomatologíaEn casos muy graves hay considerable pérdida de peso y de tejido subcutáneo adiposo y disfunción hepática, lo cual produce hipoglucemia, oxidación y acetonemia, que se manifiestan como depresión y anorexia. Se puede observar pérdida de peso corporal, dependiendo del grado de infiltración grasa las vacas caen y se vuelven a levantar

Prevenció

n

Optimizar el consumo de alimentos energéticos después del parto.Proporcionar concentrados picados de buena calidad, con una apreciable cantidad de proteína degradable y no degradable a nivel ruminal para permitir una buena actividad microbiana y absorción de aminoácidos a nivel de intestino así como los forrajes.

El propilenglicol en dosis de 400 ml/día vía oral por ocho días. La

glucosa vía endovenosa y por goteo lento puede causar una disminución de

cuerpos cetónicos y acompañado de insulina. Además suministro de licor ruminal (10 litros) para estimular el

apetito.Tra

tamiento

Tratamien

to

Aplicar 10 ml de Complejo B. Las vacas con cetosis presentan hipoglucemia, de manera que la aplicación de 250-500 ml de solución de dextrosa al 50% restituye los niveles de glucosa en sangre. Además se produce un engaño al centro del apetito situado en la base del cerebro, el cual interpreta

que no necesita comer.

Para estimular la actividad del hígado, las funciones digestivas y

el apetito. Aplicar 1 ml de Hepatonic® por cada 10 ó 20 kg de peso corporal para estimular el

apetito y favorecer el funcionamiento del sistema

nervioso.

Acidosis ruminal o rumial

Es un trastorno metabólico en el que aumentan el pH en la

digestión de los bovinos, caprinos y ovinos. Al aumentar el pH se

altera la mucosa que reviste los diferentes estómagos de estos, se

rompe el equilibrio de la flora bacteriana y se imposibilita la absorción descompsición de la

fibra ingerida para aprovechar los nutrientes.

La acidosis ruminal provoca también la formación de lesiones ulcerosas en la

mucosa del rumen.

Tipos de AcidosisDependiendo de la severidad de los casos la acidosis se puede dividir en dos:•Acidosis Cronica o subaguda

•Acidosis Aguda

EtiologíaLa acidosis ruminal se desencadena por

consumo excesivo de alimento o raciones ricas en almidones y o

azucares, simultáneamente con un déficit de consumo de fibra.

Los tipos de alimentos que pueden originar acidosis son los siguientes:

• Cereales molidos, • Remolacha azucarera, subproductos de fabricación (Melaza)

• Maiz • Arroz

SintomatologíaEn la ACIDOSIS AGUDA se observa: anorexia, dolor abdominal, taquicardia, taquipnea, diarrea, cesan la producción de leche, deshidratación, letargia, tambaleo, (en menos de 12 horas) si no se les da tratamiento.

En la ACIDOSIS SUBAGUDA se observa: pérdida de condición corporal, baja en la producción y disminución en la cantidad de grasa de la leche, disminución de la fertilidad daño ruminal (úlceras, abscesos en hígado y pulmón).

TratamientoLa administración de fósforo inyectable tiene también un

efecto positivo sobre la digestión y la absorción de los nutrientes, así como el control de la alimentación. Después de la inyección los niveles sanguíneos de fósforo se elevan rápidamente, las glándulas salivales toman fósforo de la

sangre y elevan la concentración de los fosfatos en la saliva, los cuales, participan en el control del pH en el

rumen con los siguientes beneficios:

•Mejora la digestión de la fibra y la proteína de la dieta.• Se mantiene la tasa de renovación de la flora.• Aumenta la síntesis de proteína bacteriana.

• Favorece también la absorción del fósforo de la dieta.•Mejora el porcentaje de absorción de las vitaminas

liposolubles.

Hipocalcemia (fiebre de leche o paresia

post parto).

Hipolcacemia o Fiebre de leche

La fiebre de la leche es un trastorno hipocalcémico que se desarrolla cuando los

mecanismos homeostáticos del calcio corporal fallan al intentar reponer la pérdida de calcio al

comienzo de la lactancia y entre las 24 a 72 horas posteriores al parto.

Se caracteriza bioquímicamente por un descenso brusco de los niveles de Calcio y clínicamente por el persistente del animal sin posibilidad de

recuperar la estación.

- Vaca echada - Depresión e incapacidad para pararse- Parálisis flácida- Miembros flexionados- Flexión de cuello y cabeza girada- Expresión asustada- Hipotermia, piel fría- Disminución de la intensidad de los ruidos cardiacos- Quejidos

Sign

os- f

ase

Fase de cúbito esternal

Fase de cubito lateral:- Miembros flácidos- Hipotermia- Pulso imperceptible.

taquicardia (120 por minuto)

Muerte 12 - 24 hrs

VACA

CAIDA

EtiologíaPRECIPITACION DEL CALCIO:

Hiperfosforemia (insuficiencia renal, administración de fosfato, rabdomiólisis, lisis

tumoral), pancreatitis aguda, síndrome de huesos hambriento, metástasis osteoblásticas

(cáncer de mama y próstata).

DÉFICIT EN EL APORTE: hipoparatiroidismo (idiopático, secundario, enfermedad critica, resistencias óseas a PTH), déficit de vit. D (hábitos de vida, enfermedad digestiva,

enfermedad urinaria, fármacos, raquitismo…)

Tratamiento

El animal caído significa una urgencia clínica y deber ser atendida lo antes posible: Administración de las soluciones de calcio ( 12 g de Ca++ activo en forma de 48 g de borogluconato de Ca++):

◦Via endovenosa, ◦De forma lenta (mínimo 10 minutos para 500 ml) y cuidadosa (a temperatura corporal)

Hipomagnesemia (tetania de la lactancia y tetania de

los pastos).

La hipomagnesemia es la suma de trastornos que se producen cuando el organismo no es capaz de mantener la

homeostasis magnesémica.

El Mg es un mineral muy importante para la vida, ya que interviene en la

contracción muscular, en el metabolismo óseo, en la síntesis de anticuerpos, en el crecimiento, en la

síntesis de proteínas

El Mg está presente en todos los tejidos.

• 75% se encuentra en el esqueleto. • El 35% está disponible para la movilización hacia los tejidos blandos.

En el hueso, el Mg existe en dos formas diferentes.

70% del Mg óseo es removido relativamente fácil 30% restante está íntimamente asociado con el hueso.

SignosLos signos clínicos observados son:

• Agresividad • Marcha tambaleante • Temblor muscular• Convulsión• Muerte.

CausasLa composición de la pastura.

• las gramíneas tienen una menor concentración de Mg y Ca que las leguminosas.

La mayor susceptibilidad se presenta en bovinos adultos, en los cuales la capacidad de movilización de sus reservas de Mg es nula y depende por lo tanto de la ingesta diaria.

Debido a su corto curso, pocas veces hay tiempo para tomar medidas y detener la mortandad y generalmente se aplican luego de comenzada la misma.

Tratam

ient

o

Detectar a tiempo la enfermedad.Suministro de una fuente energética (glucosa por vía parenteral) y una fuente de Mg inyectable. La base del tratamiento son las inyecciones endovenosas de Sulfato de magnesio al 25%, Cloruro de magnesio al 10%,

Sulfato de Mg (50%) IV e IM

Cada mL contiene sulfato de Mg heptahidratado que da 4.06 mEq de Mg++ y sulfato (MgSO4•7H2O)

TRATAMIENTO

Mg en el agua de bebida: ◦concentración no mayor de 1.5 mg/litro de agua.

Tener en cuenta la concentración de Mg de las sales comerciales. ◦Si se utilizan comederos para administrar las sales, distribuirlos de forma tal que todos los animales tengan acceso a ellas.

MASTITIS BOVINA

¿Qué es la mastitis bovina?

Es una enfermedad caracterizada por la inflamación y destrucción de la glándula mamaria, con alta

prevalencia en el ganado lechero. Causada comúnmente por infección intramamaria, pero también puede serlo por

una lesión.

El pezón en sí es la primera línea de defensa contra la

penetración de bacteria dentro de la ubre.

Invasión del pezónLa invasión es la etapa en que los microorganismos pasan del exterior de la ubre al conducto glandular. En la etapa de la infección, los gérmenes invaden el tejido mamario. Lo anterior y el daño causado al tejido crea una inflamación y se produce la mastitis clínica.

Más de 140 microorganismos diferentes pueden causar una infección intramamaria. Los microorganismos causantes de mastitis viven en la vaca, en su ubre y en sus alrededores.Principales microorganismos causantes de mastitis; Streptococcus galactiae

Streptococcus dysgalactiae

Escherichia coli Staphylococcus aureus

FACTORES DE RIESGO

1.- Daños a las tetas o ubres

2.- Errores de manejo

3.- Lavado deficiente o inadecuado de la ubre.

FACTORES DE RIESGO

4.- Época de lluvias, edad, implantación de la ubre, etc.

5.- Medio ambiente sucio

CLASIFICACIÓN DE MASTITISMastitis

SubclínicaEste tipo de mastitis es sutil y difícil de corregir. La vaca parece saludable, la ubre no muestra ningún signo de inflamación y la leche parece normal.

CLASIFICACIÓN DE MASTITISMastitis Clínica

Es definida como una anormalidad observada por los ganaderos en la glándula mamaria de la vaca o la leche, En la mastitis clínica pueden observarse cuartos enrojecidos e hinchados, palparse endurecimientos, tumefacción o dolor en la ubre

CLASIFICACIÓN DE MASTITISMastitis

Subaguda

Inflamación leve de la ubre, ligeramente clínica donde

no todos los síntomas están presentes, o son

inaparentes, e incluyen solo cambios en las

características de la leche, encontrándose flóculos, grumos, escamas y en

ocasiones decoloración, lo que le confiere una apariencia aguada.

CLASIFICACIÓN DE MASTITISMastitis Aguda

Inflamación visible de la ubre, moderada o severa, caracterizada por ataque súbito, con síntomas que incluyen enrojecimiento, hinchazón, calor, endurecimiento, dolor, hipersensibilidad y pérdida de la función que da al traste con una reducción de la producción.

TRATAMIENTO En la mastitis aguda, un tratamiento

efectivo es el ordeño del cuarto afectado cada tres o cuatro horas pues ayuda a eliminar toxinas. 

Únicamente las mastitis causadas por Streptococcus agalactiae pueden tratarse en forma exitosa con antibióticos

A menos que se determine el tipo de bacteria causante de la inflamación, la mastitis crónica no puede curarse con éxito

PREVENCIÓN Y CONTROL

Ninguna otra enfermedad del ganado puede controlarse tan efectivamente mediante programas adecuados de manejo y sanidad como la mastitis.

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