Orientacin sobre el concepto y uso del Enfoque basado en procesos para los sistemas de gestin Documento: ISO/TC 176/SC 2/N 544R2 Diciembre 2003 ISO 2003 Traduccin aprobada el 2004-04-27

Orientacin sobre el concepto y usodel Enfoque basado en procesospara los sistemas de gestinDocumento: ISO/TC 176/SC 2/N 544R2Diciembre 2003 ISO 2003Traduccin aprobada el 2004-04-27

Enfoque basado en procesos

Esta gua tambin pretende promover un enfoque coherente para la descripcin de procesos y el uso de la terminologa relacionada.

El propsito del enfoque basado en procesos es mejorar la eficacia y eficiencia de la organizacin para lograr los objetivos definidos.

Beneficios del enfoque basado en procesos:

Integra y alinea los procesos para permitir el logro de los resultados planificados.

Capacidad para centrar los esfuerzos en la eficacia y eficiencia de los procesos.

Proporciona confianza a los clientes y otras partes interesadas, respecto al desempeo coherente de la organizacin.

Transparencia de las operaciones dentro de la organizacin.

Reduce costos y tiempos de ciclo a travs del uso eficaz de los recursos.

Mejores resultados, coherentes y predecibles.

Proporciona oportunidades para enfocar y priorizar las iniciativas de mejora

Estimula la participacin del personal y la clarificacin de sus responsabilidades.

Qu es un proceso?

Un Proceso puede definirse como un Conjunto de actividades interrelacionadas o que interactan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados.

Estas actividades requieren la asignacin de recursos tales como personal, materia prima, insumos, mquinas, equipos, etc.

DISEO DE PRODUCTO ENFOCADO EN EL CLIENTE

Sistema de mercado del cliente

Mercadeo

Ventas

Investigacin

avanzada

Diseo del

producto

Planeacin

del proceso

Produccin

C

L

I

E

N

T

E

Necesidades

Pedidos de

Los clientes

Promocin

Especificaciones

Del producto

Concepto tcnico

rdenes de produccin

P

R

O

D

U

C

T

o

Llamada

Ideas de nuevos

productos

TIPOS DE PROCESOS

Procesos para la gestin de una organizacin. Incluyen procesos relativos a la planificacin estratgica, establecimiento de polticas, fijacin de objetivos, provisin de comunicacin, aseguramiento de la disponibilidad de recursos necesarios y revisiones por la direccin.

Procesos para la gestin de recursos.

Incluyen todos aquellos procesos para la provisin de los recursos que son necesarios en los procesos para la gestin de una organizacin, la realizacin y la medicin.

Procesos de realizacin.

Incluyen todos los procesos que proporcionan el resultado previsto por la organizacin.

Procesos de medicin, anlisis y mejora.

Incluyen aquellos procesos necesarios para medir y recopilar datos para realizar el anlisis del desempeo y la mejora de la eficacia y la eficiencia. Incluyen procesos de medicin, seguimiento y auditora, acciones correctivas y preventivas, y son una parte integral de los procesos de gestin, gestin de los recursos y realizacin.

TIPOS DE PROCESOS

ADMINISTRACIN POR PROCESOS : OBTENCION DE CERVEZA.

PLANIFICACIN:

Planificacin

Auditorias Internas

Formacin

Acciones Preventivas

y Correctivas

CADENA DE VALOR:

APOYO:

FINANZAS DIRECCIONAMIENTO

ESTRATEJICO

COMPRAS:

ADQUISICIN

BODEGAS

Agua

Malta

Lpulo

FABRICACIN:

Elaboracin de Mosto Elaboracin de Cerveza

Embotellado

Pesaje Fermentacin Lavado

Molienda Maduracin Inspeccin

Mezclas Filtracin Llenado

Coccin Carbonatado Tapado

Sedimentacin Etiquetado

Enfriamiento

ALMACENAMIENTO

Y DISTRIBUCIN

MERCADEO Y

VENTAS

SERVICIOS:

Laboratorio

Potabilizacin de H2O

Energa Elctrica

Mantenimiento

Tratamiento efluentes

Tecnologa informtica

Seguridad Industrial

Aseo