ENOTURISMO: ¿CON QUÉ?, ¿PARA QUÉ?, ¿PARA QUIÉN? PONENTES

Rafael del Rey Licenciado en Ciencias Políticas y Sociología, especializado en relaciones Internacionales. Máster por la Johns Hopkins University en Economía Internacional (Italia/Washington, EE.UU.) Tras casi cuatro años trabajando en el grupo Banco Exterior de España y cinco en comercio y consultoría internacional en el grupo Transáfrica, pasó a dirigir, durante seis años, la Agrupación de Artesanos y Bodegueros de Rioja (ARBOR). Como Gerente de ARBOR, participó activamente en el Consejo Regulador de Rioja y las mesas sectoriales del vino e instituciones regionales y nacionales.

Ha sido además asesor de varias asociaciones de bodegas de España como la de Vinos de la Tierra de Castilla y León, Vinos de la Tierra de Arribes del Duero y la de Bodegas de Ribera del Duero. En mayo del año 2001, fue nombrado Secretario General Adjunto de la Federación Española del Vino (FEV) y Director General de dicho organismo desde 2003 a 2008. Como representante de la FEV, ha participado en numerosas conferencias, seminarios y reuniones sobre la situación económica del sector del vino en España y en el mundo, la evolución del marco legal del sector y su estrategia de futuro. En octubre 2008, es nombrado Director General de la Fundación Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) y, en marzo de 2011, pasa a ser también el nuevo Gerente de la Fundación para la Cultura del Vino

Jorge Pelegrín Borondo Doctor en Economía y Empresa, profesor de marketing y Director de Estudios del Grado de RRLL y RRHH en la Universidad de La Rioja (España). Ha llevado a cabo varios estudios centrados en el turismo enológico, el comportamiento del consumidor y el transhumanismo. Ha publicado en revistas científicas relevantes como Computers in Human Behaviour (2018, 2017), Journal of Vacation Marketing (2017, 2016), Spanish Journal of Agricultural Research (2017), Frontiers in Psycholy (2016), Psychology and Marketing (2016). También ha publicado libros en editoriales prestigiosas como ESIC, Mc Graw Hill, Pirámide, Paraninfo. Ha presentado sus investigaciones en más de 40 congresos.

Santiago Vivanco Trabaja en la Bodega Vivanco y el resto de bodegas de la familia desde 1999. En la actualidad, es el propietario de los negocios de la familia junto a su hermano Rafael Vivanco. Su trabajo se ha distribuido entre la dirección del área administrativa–financiera y de RRHH de Bodegas Vivanco, hasta el 2016 que lo ha delegado. Forma parte del consejo de administración de la empresa. Ostenta el cargo de Director General del Museo Vivanco de la Cultura del Vino y Presidente de la Fundación Vivanco. Es miembro del Consejo de Administración de la Fundación Cité des Civilisations du Vin, Bordeaux, desde 2013.

Presidente de ACTE (2012-15), una asociación al amparo del Consejo de Europa y la Comisión Europea dedicada a desarrollar el turismo rural y enológico. Ha sido asesor en la creación de museos del vino en Georgia, Argentina, México, Portugal y Perú. Licenciado en Derecho por la Universidad de la Rioja y Máster en Dirección y Administración de empresas por IEDE. Además, es poeta y coleccionista, sus grandes pasiones.

Eduardo Díez Morrás Licenciado en Geografía e Historia. Universidad de Zaragoza (1998). Postgrado en Gestión Cultural. Programa Leonardo. Universidad Paul Valery (Montpellier, 1999). Postgrado Museología. Universidad de Zaragoza (2000). Máster en Viticultura, Enología y Marketing del Vino. Torrás & Asociados (Logroño, 2003). Metodología de la investigación social: aplicaciones a la museología. Instituto andaluz de patrimonio Histórico (2007). Dirección y gestión de organizaciones artísticas y culturales. Instituto Superior de Arte (2007). Vinos y espirituosos. Nivel 2. Wine & Spirit Education Trust. (Logroño, 2007). Nuevas tecnologías para la gestión de museos. Fundación Germán Sánchez Ruipérez (2008).

Difusión digital de actividades culturales. Fundación Germán Sánchez Ruipérez (2012). Gestión de instituciones culturales. IESE (Madrid, 2012). Patrocinio y mecenazgo, vías de financiación para organizaciones. SEDIC. (Madrid, 2013). Presidente de la Asociación de Museos del Vino de España (2009-2013).Desde 2002 trabajo en Vivanco Bodega, Fundación y Experiencias donde he desempeñado diferentes funciones en la sección de Fundación y Experiencias. Actualmente desempeño el cargo de Director de Museo y Enoturismo.

Luis Vicente Elías Pastor Nace en Logroño en 1949, estudia Filosofía en la Universidad de Navarra, realiza la Maîtrise de Ethnologie, en la Universidad de Burdeos y el Doctorado en Antropología en la Universidad de Barcelona. Es especialista en cultura tradicional, habiendo desarrollado su investigación alrededor de dos temas: la trashumancia del ganado y la cultura de la vid y del vino. Desde su primera obra, de 1978, Arquitectura popular de La Rioja, hasta sus recientes publicaciones sobre paisaje del viñedo, más de cincuenta libros, han plasmado el resultado de su investigación.

Entre su actividad laboral, destaca la Dirección de la Fundación Caja Rioja, su trabajo en Bodegas López de Heredia, Viña Tondonia, o la realización del Museo del Vino de Morales de Toro (Zamora). En la actualidad trabaja sobre temas relacionados con el patrimonio cultural del vino. Se acaba de editar el Atlas del Cultivo Tradicional del Viñedo y de sus paisajes singulares, de la que es Director.

Agustín Azcárate Director del Grupo de Investigación en Patrimonio Construido (GPAC) y director de la Cátedra UNESCO de Paisajes Culturales y Patrimonio. Catedrático de la Universidad del País Vasco y docente de Tercer Grado. Orientó sus primeras investigaciones al estudio de un grupo de necrópolis tardoantiguas (ss. VI-VII d.C.) de hondas resonancias en la historiografía de la época. Durante los últimos lustros viene trabajando en los ámbitos de la Arqueología de la Arquitectura y los Paisajes Culturales (Catedral de Santa María, Basílica de Armentia, Valle Salado de Salinas de Añana, Murallas prefundacionales de Vitoria-

Gasteiz, Galerías de Punta Begoña…). Más recientemente, desde GPAC y la Cátedra UNESCO, está comprometido con varios proyectos emplazados en el continente americano.

José Luis Lapuente Sánchez Director General del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja Se incorporó al Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja en 1998 como Secretario General, ostentando el puesto de Director General desde 2013. Con carácter previo, fue Director Financiero de un grupo de bodegas de Rioja y antes asumió responsabilidades en el área económica, primero en Bose Products B.V. como asistente del Director Financiero y, más tarde, en Janssen Farmacéutica del grupo Johnson & Johnson como Jefe de Presupuestos y Reporting y como Controller Financiero.

Representa al Consejo Regulador como miembro del Patronato del Observatorio Español del Mercado del Vino y a la Conferencia de Consejos Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, de cuya Ejecutiva forma parte, en la Plataforma Tecnológica del Vino. Es Licenciado en Derecho y en Ciencias Económicas y Administración y Dirección de Empresas por ICADE (UP Comillas).

Ángel Martínez Montecelo (Legazpi, Gipuzkoa; 1974) Arqueólogo y geógrafo, especialista en Paisaje y en la relación entre en Patrimonio Natural y el Patrimonio Cultural. Desarrolla su actividad profesional como freelance y colabora con el Grupo de Investigación en Patrimonio Construido (GPAC) y la Cátedra UNESCO de Paisajes Culturales y Patrimonio, ambos de la Universidad del País Vasco. Entre los últimos proyectos destaca las Investigaciones previas para la candidatura del Paisaje Cultural del vino y del viñedo de La Rioja, Rioja Alavesa y Navarra al Patrimonio Mundial (2016).

José Rodríguez Fernández Profesor doctor del Área de Arqueología de la Universidad del País Vasco-Euskal Herriko Unibertsitatea. Líneas de Investigación preferentes: análisis territoriales y valoración de paisajes históricos / tradicionales; arquitectura tradicional, instalaciones preindustriales de época medieval, moderna y contemporánea, estructuras hidráulicas históricas; arqueología forestal.

Salvador Velilla Córdoda Nacido en Lapuebla de Labarca (Rioja alavesa) en 1945. Es diplomado en Magisterio y en Animación sociocultural. Entre 1981 y 1985 fue articulista del Diario DEIA y el año 1982 escribió el libro La Rioja Alavesa, al que siguió Félix María de Samaniego, un vasco del siglo XVIII, habiendo escrito el año 2010 Toloño y Cantabria, dos sierras, dos mundos, junto con Carlos Muntión. Publica en varias revistas y es socio de la Real Sociedad Bascongada de Amigos del País, habiendo recibido la Distinción Landazuri en 2008 y el Racimo de Oro en Lapuebla de Labarca, así como el reconocimiento de la asociación Arabako Txakolina el año 2016.

Xavier Andreu Vicente Máster interuniversitario en Planificación y Gestión del Turismo Enológico. Formación diversa en las áreas empresarial, turística y enológica. Emprendedor y apasionado por la cultura del vino y los viajes, es fundador y director de la consultoría turística Sapienstravel y de Viemocions, empresa especializada en la organización de rutas y eventos en torno a la cultura del vino. Más de treinta años de experiencia profesional como empresario, director de equipos y en la gestión de proyectos.

Ha sido ponente y/o docente en diferentes cursos, conferencias, seminarios y debates, tanto en varias universidades, como en otros foros de ámbitos sectoriales y sociales

Román Jiménez Guler Licenciado en Derecho por la Universidad de Deusto, Master en Dirección de Empresas Hoteleras por Esden Business School. Experiencia de más de 10 años como director de hoteles (www.hotelviura.com), experiencia en el mundo del lujo (www.richemont.com) y, actualmente, gerente de la Asociación del Barrio de La Estación que aúna los intereses de 7 de las bodegas más importantes de la DOC La Rioja: López de Heredia-Viña Tondonia, CVNE, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, S.A., Viña Pomal – Bodegas Bilbaínas, Muga y Roda. www.lacatadelbarriodelaestacion.com

Jesús Marino Pascual Arquitecto de amplio espectro: son muy conocidas sus obras residenciales, así como sus proyectos de bodegas. Es autor del Museo Vivanco y del Centro de la Cultura del Rioja (C.C.R.). Su obra está muy vinculada al Patrimonio Histórico-Arquitectónico y al estudio del mismo. Es autor de la Base Documental de Castillos de La Rioja, de la publicación Los Barrios de Bodegas, el Ser de la Rioja: Quel. Ha redactado el pionero Plan Director sobre un barrio de bodegas (Alberite-La Rioja). Además de otros premios y reconocimientos, en 2012 recibió el “Galardón de las Artes de la Rioja”.

Lluís Tolosa (Barcelona, 1968) Sociólogo, escritor, divulgador de la cultura del vino. Un centenar de artículos publicados sobre vinos y enoturismo. Conferenciante y ponente habitual en congresos de enoturismo. Profesor de enoturismo en la Universidad de Barcelona, Universidad Autónoma de Barcelona y Escuela de Enoturismo de Cataluña. Autor de 22 libros sobre vino y enoturismo, con los que ha ganado 12 premios nacionales e internacionales.

Su libro Marketing del Enoturismo acaba de recibir el premio al Mejor libro de enoturismo del mundo 2018 en los premios Gourmand World Awards celebrados este mes de mayo en Yantai, China. Su Guía de Enoturismo del Penedès ganó el año pasado el premio a la Mejor guía de enoturismo de España 2017. Su libro Barcelona Wine ganó hace dos años el premio a la Mejor guía de enoturismo de España 2016. De la época que vivió en Rioja, Vinos y Bodegas de Rioja fue premiado Mejor libro de vinos del mundo 2007 en

Pekín, China. Desde entonces está siguiendo el modelo de desarrollo del enoturismo en China.

Luis Alberto Lecea Nació en San Asensio en 1961. Estuvo involucrado en las tareas del campo y la bodega familiar desde la infancia. Estudió enología en Logroño. A los 20 años, comenzó a trabajar sus viñedos propios en San Asensio y se hizo cargo del negocio familiar, la vieja bodega de su padre. Comenzó con la elaboración y el embotellado de vinos de Crianza y Reserva bajo el nombre Lecea. Fue vocal del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja trabajando durante 24 años por el sector de los viticultores. A sus 52 años fue elegido presidente de la D.O.C. Rioja, realizando importantes cambios en el sector. Al mismo tiempo ha continuado con su trabajo en la Bodega Lecea, cada vez más enfocada al turismo. Hoy, a sus 57 años, se sigue considerando un viticultor elaborador de vino amante de su trabajo.

Estela Lecea Nació en San Asensio en julio de 1992. Estuvo involucrada en las tareas de la bodega familiar desde la infancia. Realizó sus estudios universitarios de Publicidad y Relaciones Publicas en Bilbao. Tras la universidad continuó su formación en idiomas y vino, trabajando en importantes vinotecas de Londres y en Chile, donde trabajó a cargo del enoturismo en Kingston Family Vineyards en el Valle de Casablanca, Valparaíso. Estela permanece hoy al frente del Enoturismo y el Marketing en su bodega familiar de San Asensio, Bodegas Lecea, un proyecto ambicioso y entusiasta que en los últimos años ha merecido importantes premios de Turismo a la Mejor Experiencia Enoturística Nacional y el Premio Best Of Wine Tourism, por las Great Wine Capitals.

Marta Palacios Arquitecta con especialidad en Urbanismo por la E.T.S. de Arquitectura de la Universidad de Navarra. Experiencia como profesional liberal en el ámbito de la edificación y el urbanismo y para la empresa SEGIPSA sobre el Patrimonio Inmobiliario del Estado en la Comunidad Valenciana. Desde el año 2002, trabaja al servicio de la administración, en la D.G. de Ordenación del Territorio y Urbanismo del Gobierno de La Rioja hasta el 2005 y, desde entonces, como arquitecta municipal en la D.G. de Arquitectura, Rehabilitación y Espacios Urbanos del Ayuntamiento de Logroño, siendo su actividad principal la redacción de proyectos y las direcciones de obra de edificación pública, como la actual obra de la Nueva Estación de Autobuses de Logroño promovida por LIF2002 S.A.

Ha realizado el Inventario de los Barrios de Bodegas de La Rioja para la Fundación Cultural de Arquitectos de La Rioja (2008-2011) y ha sido ponente en distintas jornadas y cursos relacionados con la arquitectura y la cultura del vino. Actualmente es vocal de la Junta de Gobierno del COAR y desde el 2016 coordina los trabajos de elaboración del Documento de Recomendaciones Técnicas de los Barrios de Bodegas desarrollado por el COAR en colaboración con el Gobierno de La Rioja

Iñigo García Valenzuela Estudió CC y EE en la Deusto Business School (DBS) y un postgrado en Dirección de Marketing en EADA (Barcelona). Durante muchos años trabajó para multinacionales de la distribución, como Reckitt&Colman, Unilever y Nike, en el área comercial de cuentas estratégicas. En 2009 decidió tomarse un tiempo personal que invirtió en un viaje por el mundo, de donde nació la idea de Go Basquing. Es en 2011 cuando crea esta agencia especializada en viajes personalizados en el País Vasco. También colabora con la Universidad de Deusto como profesor externo de Marketing.

José Luis Sarralde Periodista con una experiencia de 25 años en el sector editorial de revistas como director de publicaciones, desarrollo de negocio e Internet en Motorpress Ibérica y G&J. Desde 2008, viene aplicando esa experiencia en Guías Viajar, en la actualidad, el blog de viajes más leído en España con más de 700.000 visitantes únicos al mes y una comunidad en Facebook de más de 500.000 seguidores. Es participante habitual en seminarios y ponencias, habiendo codirigido un Curso de Verano sobre la Nueva Comunicación Viajera en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid.

Ignacio Tricio Siempre he estado vinculado al mundo del turismo.Estudié magisterio pero, aunque me gustaba, me di cuenta que no era lo mío. Así que estudié turismo en la escuela de Logroño. Acudía a ferias como Fitur, primero como trabajador y luego, como profesional del turismo. Durante 20 años trabajé en una agencia de viajes, organizando todo tipo de viajes, desde grupos, cruceros, viajes de novios etc. Por La Rioja, desde hace años realizando viajes eno/gastronómicos para americanos: Bodegas, clases de cocina y nuestra cultura.

Y desde diciembre, en la emblemática Bodega López de Heredia Viña Tondonia, mostrando la tradición y la cultura del Rioja.

Mariasun Sáenz de Samaniego Licenciada en CC Económicas por la Universidad del País Vasco (1997) y Master de la UPV “Especialista en Tributación” (1996-1997). Mi experiencia profesional comienza en el sector financiero y, tras 5 años de trabajo en el mismo, me incorporo al negocio familiar en 2002 (Bodegas Ostatu S.L, Samaniego-Alava) asumiendo tareas de gerencia, desarrollo y puesta en marcha del primer plan de internacionalización y reorganización de la bodega tras cambio generacional.

Consciente de los beneficios del enoturismo para el negocio familiar, apostamos en 2012 por el lanzamiento de una nueva línea de negocio en torno al enoturismo, adaptando nuestras instalaciones en un espacio novedoso de exposición, degustación y venta en una antigua posada del s. XVII Miembro de la Junta Directiva de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa desde 2007, asumo la Presidencia de la misma en Noviembre de 2016.

DIRECTORES DEL CURSO

Emilio Barco Royo Director académico del Aula pedro Vivanco de Cultura del Vino. Profesor en el área de Economía Aplicada de la Universidad de La Rioja. Doctor por la Universidad de La Rioja con la tesis “Factores determinantes del funcionamiento económico del sector vitivinícola en la DOCa Rioja y su adaptación al entorno económico” Su preocupación por los temas agrarios le llevó al estudio de la economía agraria, participando en numerosos cursos y seminarios. Ha desarrollado su trabajo profesional en la Unión de Agricultores y Ganaderos de La Rioja (1980 -1982) y en la Consejería de Agricultura y Alimentación del Gobierno de La Rioja (1983-1985).

Fue Director del programa de temas agrarios emitido semanalmente por el Centro Territorial de Televisión Española en La Rioja (1988–1991), director del programa de contenido agrario emitido semanalmente por la cadena SER en La Rioja (1994-1995) y, actualmente, dirige el suplemento agrario del diario La Rioja. Entre sus publicaciones recientes se encuentran los libros: Análisis de un sector: el Rioja 1991-2000 (2002), Requerimientos de empleo en el sector agrario riojano (2002), Reforma de la PAC. Qué es, cómo se aplica (2005), Análisis de un sector: El Rioja entre dos siglos (2008), obra por la que obtuvo, en 2009, el premio a la mejor publicación en Economía vitivinícola y Análisis de un sector: Rioja 4.0 (2018).

Mariola Pinillos Doctora en Economía por la Universidad de Zaragoza. Profesora de Economía Aplicada de la Universidad de La Rioja donde es responsable de las asignaturas de Economía española y Economía del turismo. Una de sus líneas de investigación es la economía regional.