ENRIC GRACIA 20 de novembre de 2012 - Món UVicEls fongs disposen de cèl·lules microscòpiques,...

ELS BOLETS: COM VIUEN I DE QUÈ VIUEN

ENRIC GRACIA 20 de novembre de 2012 Vic

� Psilocybe cubensis



� Cama-sec (Marasmius oreades)


ENRIC GRACIA

� Cama-sec (Marasmius oreades)

20 de novembre de 2012 Vic


� Cama-sec alliberant espores

ENRIC GRACIA

150.000 espores /minut



Les espores són visibles quan en hi ha un gran nombre de juntes



� Espores

ENRIC GRACIA

� Filaments d’un fong en el sostre d’una cova


� Els fongs disposen de cèl·lulesmicroscòpiques, usualmentfilamentoses, que anomenemhifes

� Les hifes es desenvolupen entre


� Aspecte general de les hifes

les partícules del sòl, rels ipedres

� Els filaments hífics sónextremadament fins, usualmentde 2-6 mm de diàmetre

� Les hifes de la majoria defongs del sòl s’agrupen enmasses anomenades miceli

� EL miceli s’estén en elsubsòl d’un bosc, sota


� Aspecte general de miceli

subsòl d’un bosc, sotal’herba d’un prat, dinstronquets o sota la nostrapell


� Estructura d’un bolet



� Espores

ENRIC GRACIA

� Filaments d’un fong en el sostre d’una cova




� Espores

ENRIC GRACIA

�Macrocybe titans

� Costa Rica, Centre América� Filaments d’un fong en el sostre d’una cova



� Estructura d’un bolet

ELS FONGS / LES HIFES / ESTRUCTURA

� Les hifes com a microtubs

� Estructuralment les hifes són tubs dilatats per la pressió delcitoplasma intern

� En els fongs més senzills no hi ha septes


� Degradació maduixots




� En els fongs més evolucionats, les hifes disposen de septes

� En sòls agrícoles podem aïllar entre 1-50 metres d’hifes fúngiques per gram de sòl

COM ES COMPORTEN ELS FONGS EN EL BOSC

� Les hifes prospecten millor que les rels


� En una pastura usual, entre 50-500 metres d’hifes per gram de sòl




� En una pastura usual, entre 50-500 metres d’hifes per gram de sòl

� En sols de bosc molt productius hi ha entre 1000 metres i 60


� En sols de bosc molt productius hi ha entre 1000 metres i 60 km d’ hifes per gram de sòl


ELS FONGS / L’EROL

Miceli Bolet

� Esquema general d’un erol

Fong

� En un prat, l’erol produeix en la seva perifèria el fruit del miceli, els bolets


� Erol de cama-secs Marasmius oreades


26Alliberament espores

� Langermannia gigantea

1018 espores


27Alliberament espores

� Langermannia gigantea


� Erol de cama-secs Marasmius oreades

ELS FONGS / ELS BOLETS

� Rubiols Agaricus arvensis

ELS FONGS / FUNCIONALITAT

� Si ens centrem en com obtenenl’energia, podem agrupar els fongsen tres grans grups:

� Descomponedors o fongs sapròfits

� Mutualístics o fongs micorízics


� Mutualístics o fongs micorízics

� Patògens o fongs paràsits

ELS FONGS / SAPRÒFITS

� Converteixen matèria orgànicamorta en biomassa fúngica,anhídrid carbònic i molèculespetites, en especial àcids orgànics

� Acostumen a utilitzar substratscomplexos, com la cel·lulosa i lalignina.


lignina.

EL CULTIU DE BOLETS MICORÍZICS

LES FUNCIONS DE LES MICORIZES

�

COM ES COMPORTEN ELS FONGS EN EL BOSC?

� Miceli extramatricial d’una ectomicoriza


Tuber melanosporum

Rel d’avellaner micorizada amb tòfona


Localització del p unts on portar a terme la inoculació

ENRIC GRACIA 20 de novembre de 2012 - Món UVicEls fongs disposen de cèl·lules microscòpiques,...

Documents

Transcript of ENRIC GRACIA 20 de novembre de 2012 - Món UVicEls fongs disposen de cèl·lules microscòpiques,...