ENSALADAS

Ensalada NoelEnsalada especial preparada por nuestra más joven

promesa en la cocinaLechuga, canónigos, tomate, frutos secos, pollo

marinado en zumo de limón natural, queso parmesano y una reducción balsámica de Módena.

TÁRTAR DE SALMÓN 

Un viaje a tierras NoruegasLechuga, canónigos, tomates cherry

con fresas de temporada, frutas exóticas y sorbete de humo

ENSALADA DE PATO DEL PENEDÉS

Hecha con las mejores especies de patos de nuestra tierra

Lechuga, tomate, nueces, mozzarella fresca, aguacate, jamón de pato y con una vinagreta de

mostaza y miel