Entrantes y ensaladas - MAKITAKEEntrantes y ensaladas Entrantes y ensaladas Sopas 5,90€ Mini Kobe...
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En Makitake, nuestra gastronomía está basada en la estética, tradición e historia cultural japonesa, llevada de la mano por las nuevas tendencias del consumo urbano.
Tradición y vanguardismo
Nuestras reglas primordiales son el FRESCOR y la CALIDAD de las materias primas,en una presentación muy cuidada, manteniendo la conservación de especies amenazadas, utilizando en nuestros platos pescados libres de peligro de extinción.
Frescor y garantía
Sumérjase en un mundo de platos exóticos y agradables tanto para el paladar como para la vista.
Perfeccionismo y sutileza
Entrantes y ensaladas
Entrantes y ensaladas
Entrantes y ensaladas Sopas
5,90€
Mini Kobe Burger
8,90€
3 mini hamburguesas de wangyu, teja de queso, tomate cherry y lechuga sobre pan.
Makitake Bao
4,90€
Tiras de pollo de corral, puerro, cilantro, rábano y menta, tostado con salsa teriyaki.
Ebi Kushiyaki
6,90€
Brochetas japonesas de langostino piña y pepino
braseadas con salsa unagi.
TempuraFritura japonesa de langostino
y verdura acompañadas de salsa tensyu.
9,90€ Moriawasse (verdura y langostino)
7,90€ Yasai (verdura) Veggie
Sushi tempurizado
10,90€
California Roll tempurizado de salmón o langostino, con aguacate y queso acompañado de salsa spicy.
Brochetas yakitori
5,90€
Brochetas de pollo con salsa teriyaki y sésamo.
Gyozas Empanadillas japonesas a la plancha.
6,50€ Variadas
Sumai (pollo)5,50€5,50€6,50€
Yasai (verduras) VeggieEbi (langostino)
Tataki de atún
12,90€
Láminas de atún macerado en cítricos con salsa de soja.
Edamame
3,50€
Habas de soja verde con sal en escamas.
Wakame
3,90€
Algas wakame con salsa de sesamo y especias picantes.
Wakame Kyuri
4,90€
Wakame con pepino, langostino, sésamo, tobiko y de salsa vinagreta y limón.
Sopas
Sopas
Misoshiru
3,50€
Sopa japonesa de miso con dashi, cubitos de tofu, alga wakame
y cebolleta.
Sumashi
3,90€
Sopa miso con láminas de lubina, seta shitake, y limón.
Ramen
7,90€
Ramen noodles con caldo de pollo y cerdo elaborado con soja, pechuga
de pollo, espinacas, maíz dulce, huevo duro, naruto y cebolla tierna.
Tartar y tiraditos
Tartar y tiraditos
Tartar Sake-Salmón
11,90€
Tartar de salmón con wakame deshidratado, pepinillos en vinagre, salsa de mostaza y miel,
ikura y wakame.
Tartar de lubina
12,90€
Tartar de lubina con cebolla morada, pepitas de granada, aguacate, cebollino, lima y zumo
de yuzu con wakame topping.
Tartar Maguro-Atún
12,90€
Tartar de atún con vinagreta de kimuchi, manzana verde, piñones y tobiko.
10,90€
Tiradito de atún
12,90€
Atún con salsa kimuchi, manzana verde y tobiko negro.
Tiradito de lubinaLáminas de lubina con cebolla
morada, cilantro, rábano y salsa de ceviche.
12,90€
Tiradito de salmónTiradito de salmón con salsa de mango, siracha, cebolla roja y
eneldo.
11,90€
Sashimi y chirashi
Sashimi y chirashi
Sashimi de salmón (10 ud.)
11,90€
Láminas de salmón.
Sashimi mixto (10 ud.)
12,90€
Láminas de salmón y atún.
Sashimi de atún (10 ud.)
12,90€
Láminas de atún.
Chirashi mixto
12,90€
Bol de arroz cubierto de salmón y atún.
Chirashi variado
12,90€
Bol de arroz cubierto de variedad de pescados y mariscos.
Tekkadon-Chirashi atún
12,90€
Bol de base de arroz cubierto de tacos de atún aguacate cebollino y sésamo.
Sakedon-Chirashi salmón
11,90€
Bol de arroz cubierto de salmón aguacate, cebollino y sésamo.
Pescados y mariscos variados
Gotem mori (18 ud.)
17,90€
Maki
Maki (8 ud.)
Sake-Salmón
4,50€
Rollo de arroz con salmón envuelto en alga nori.
Salmón queso
4,50€
Rollo de arroz con salmón y queso crema envuelto en alga nori.
Maguro-Atún
5,50€
Rollo de arroz con atún envuelto en alga nori.
Ikura-Huevas de salmón
5,50€
Rollo de arroz con ikura envuelto en alga nori.
Tomate seco y queso decabra o albahaca
4,50€
Rollo de arroz con tomate seco, albahaca y queso de cabra envuelto en alga nori.
Unagi-Anguila
5,40€
Rollo de arroz con anguila envuelto en alga nori.
Kanikama menta
4,90€
Rollo de arroz, kanikama y menta envuelto en alga nori.
Aguacate y queso crema
3,90€
Rollo de arroz, aguacate y queso crema envuelto en alga nori.
Aguacate, mango y langostino
4,90€
Rollo de arroz con aguacate, ebi y mango envuelto en alga nori.
Makitake Roll
Makitake Roll (8 ud.)
10,90€
Kaiseki Gourmet
10,90€
California roll de foie, mermelada de frambuesas, cacahuetes laminados y
cebolla caramelizada.
Dinamita
10,90€
California roll de cangrejo, queso crema y aguacate con salsa spicy
cubierto de tobiko.
Salmón y queso crema
8,90€
California roll de queso crema y cebollino envuelto en salmón
ahumado.
Rainbow Spicy Crab and Salmon
9,90€
California roll de ensalada de kanikama picante y pepino cubierto
con aguacate y salmón.
Rainbow Spicy Crab and Tuna
California roll de ensalada de kanikama picante y pepino cubierto
con aguacate y atún.
9,90€
Ceviche Roll
11,90€
Langostino tempurizado y aguacate envueltos en lubina y cilantro con
leche de tigre topping.
Kaiseki mango
9,90€
California roll de pollo rebozado picante y pepino envuelto en mango.
Spicy Tuna Tartar Roll
9,90€
Roll de tartar de atún con cebolla crujiente, masago naranja, cilantro y salsa spicy.
Ebi Crunch
10,90€
California roll de langostino tempurizado, aguacate, atún y queso crema cubierto de sésamo bicolor.
Cesar Roll
8,90€
California roll con pollo crujiente, queso parmesano, lechuga y salsa
césar cubierto patatas chips.
Unagi Roll
11,90€
California roll de anguila rebozada en panko, queso crema, aguacate,
salsa unagi cubierto de ikura
Makitake Roll (8 ud.)
Take Roll
8,90€
California roll de atun, aguacate, queso crema, ensalada de kanikama
cubierto de cebollino.
Makitake Roll (8 ud.)
Salmon Chilli Roll
9,90€
Salmón, aguacate y masago cubierto de salmon braseado con salsa spicy, siracha y cilantro
topping.
Tobiko Roll
8,90€
California roll de ensalada de kanikama, pepino y aguacate
cubierto de tobiko.
Salmon Aguacate Roll
6,90€
California roll de aguacate y salmón.
Spicy Crunch Roll
10,90€
Langostino tempurizado, aguacate y mayonesa japonesa cubierto de atún con salsa spicy y
cebollino topping.
Hot Chilli Pepper Roll
10,90€
Atún, aguacate, espárragos y masago cubierto de salmón brasedao con salsa teriyaki, jalapeño, cebolla
frita y salsa chilli Makitake.
7,90€Futomakis
Futomaki (10 ud.)
Atún dinamite
12,90€
Futomaki de atun, queso crema, aguacate, ensalada de kanikama y
salsa kimuchi.
Salmon dinamite
11,90€
Futomaki de salmon, pepino, ensalada de kanikama spicy.
Futomaki Tiger
12,90€
Futomaki tempurizado con salmon, queso crema, aguacate, espárragos
y salsa unagi topping.
Vegetal
8,90€
Futomaki de pimientos tricolor, judía verde, seta shitake e inoki con salsa
de mostaza y miel topping.
Nigiri
Nigiri (2 ud.)
Sake-Salmón
4,50€
Láminas de salmón sobre cama de arroz sushi.
Salmón y queso crema
4,60€
Láminas de salmón, queso crema y cebollino sobre cama de arroz sushi.
Atún-Maguro
4,80€
Láminas de atún sobre cama de arroz sushi.
Shitake con trufa
4,40€
Seta shitake con trufa sobre cama de arroz sushi.
Ebi-Langostino
4,60€
Langostinos sobre cama de arroz sushi.
Susuki-Lubina
4,80€
Láminas de lubina sobre cama de arroz sushi.
Salmón flambeado
4,60€
Láminas de salmón flambeado sobre cama de arroz sushi.
Managtsuo
4,60€
Láminas de pez mantequilla con topping de trufa sobre cama de arroz sushi.
Unagi-Anguila
4,60€
Láminas de anguila braseada con salsa unagi sobre cama de arroz sushi.
Gunkan
Gunkan (2 ud.)
Tobiko
5,00€
Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de huevas de pez volador.
Masago
4,50€
Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de huevas de capelan.
Ikura
5,50€
Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de huevas de
salmón.
Tartar salmón
4,50€
Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de tartar de salmón, cebolleta
china y salsa de moztaza y miel.
Kanikama menta
4,90€
Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de carne de cangrejo, menta y pimienta.
Tartar atún
5,00€
Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de tartar de atún,
masago y cebollino.
Lubina y mango
4,90€
Base de arroz rodeada de alga nori cubierta de dorada, mango y
cilantro.
Temaki
Temaki
Temaki atún
4,90€
Cono de alga nori con arroz, atún, aguacate y sésamo.
Temaki anguila
4,90€
Cono de alga nori con arroz, anguila, aguacate, sésamo y salsa de anguila.
Temaki salmón
4,50€
Cono de alga nori con arroz, salmón, aguacate y sésamo.
Temaki chicken spicy
4,50€
Cono de alga nori con arroz, pollo, aguacate, lechuga y salsa spicy.
Temaki atún y kanikama
5,10€
Cono de alga nori con arroz, atún y kanikama.
Temaki ebi menta
4,50€
Cono de alga nori con arroz, langostino, aguacate,
mayonesa japonesa y menta.
Temaki ikura
4,90€
Cono de alga nori con arroz, aguacate y huevas de salmón.
Platos calientes
Platos calientes
Curry japonés
6,90€
Curry japonés con pollo de corral, verduras, arroz y sésamo.
Teriyaki
6,90€
Teriyaki con pollo de corral, judía verde y sésamo acompañado de arroz.
YakisobaYakisoba con pollo de corral, cebolleta, verduritas variadas
y salsa yakisoba.
6,90€
Ebi yakimeshi
7,90€
Arroz japònes con verduras soja y langostinos.
Arroz blanco
3,90€
Bol de arroz blanco.
Yakimeshi
6,90€
Arroz japonés con soja y verduras.
18,00€
Curry ebi yakisoba
7,90€
Noodles de arroz con seta shitake, tomatitos cherry, cilantro, curry y un toque picante.
Boxes
10,90€
Nigiri Mix
14,00€
4 nigiri de atún, 4 nigiris de salmón.
Nigiri & California Box
16,00€
4 nigiri salmón, 2 nigiri atún, 8 salmón aguacate roll.
Nigiri & Maki Box
17,00€
2 nigiri, 2 nigiri atún, 2 nigiri ebi, 2 nigiri lubina, 8 tobiko roll.
California & Maki Box8 tobiko roll, 8 maki aguacate y
queso, 8 maki salmón, 8 maki atún.
16,00€
California Box
17,00€
8 salmón aguacate roll, 8 atún aguacate roll, 8 tobiko roll.
Nigiri Moriawasse4 nigiri salmón, 4 nigiri pez
mantequilla, 4 nigiri ebi, 4 nigiri atún.
22,00€
Boxes
Boxes
18,00€
10,90€
9,90€
4 california vegetales, 4 maki tomate seco y queso de cabra, 4 maki aguacate y queso, 2 nigiri
aguacate, 2 nigiri shitake.
17,00€
4 sashimi mixto, 4 salmón aguacate roll, 4 atún aguacate roll, 2 nigiri
atún, 2 nigiri atún, 2 nigiri salmón.
12,00€
4 niginis salmón flambeado, 4 nigiris salmón.
5 nigiri salmón, 5 nigiri atún, 4 maki salmón, 4 maki atún, 4 salmón aguacate roll, 4 tobiko roll, 4
kaiseki dinamita.
30,00€
17,00€
6 makitake roll, 6 kaiseki mango, 6 salmón aguacate roll, 6 atún aguacate roll, 6 maki atún, 6 maki aguacate y queso, 6 nigiri de
atún, 6 nigiri salmón, 6 nigiri ebi.
54,00€
Veggie Box
Take BoxSalmon Box
Couple Deluxe
California Maximun4 maki salmón, 4 maki atún, 4 atún aguacate roll, 4 kaiseki dinamite, 4
tobiko roll.
Makitake Deluxe
Postres
Postres
10,90€
Pirámide chocolate blanco
5,90€
Bizcocho succés, mousse de chocolate blanco, crema de caramelo y cobertura
chocolate blanco acompañado de helado.
4,90€
DorayakiBizcochos rellenos de anko y
chocolate.
2,00€
Sushi helado
5,90€
Helado de vainilla con virutas de chocolate blanco y frambuesas recubierto de chocolate negro.
Mango o piña
3,90€
Vasito de mango o piña troceada.
Mochis variados (5 Uds.)
Mochis variados.
18,00€
Fondant de chocolate
5,90€
Fondant de chocolate acompañado de helado de vainilla.
5,90€ 1,50€
*1 Ud.
Helado o batido matchaHelado o batido de matcha con galleta
croumble.
Menús y bebidas
Menús
Temaki Menú2 temakis a elegir
Sopa miso / ensalada (edamame o wakame)
Yakisoba / teriyaki / 2 yakitori / 4 gyozas
Bebida +1€: bebida japonesa
12,90€
14,90€
8 sashimi / chirashi / tartar / ceviche
Sopa miso / ensalada / plato caliente (yakisoba / teriyaki / 4 gyozas / 4 yakitori)
2 mochis / 2 dorayakis
Bebida +1€: bebida japonesa
12,90€
Maki Menú8 makis 4 california
4 maki / 4 california / 2 nigiri
Sopa miso / ensalada (edamame o wakame)
Yakisoba / teriyaki / 2 yakitori / 4 gyozas
Bebida +1€: bebida japonesa
Deluxe Menú
Menús
1 yakisoba / 2 minikobe burguer +
Maki de salmón / salchisushi+
Dorayaki
7,90€
Makitake Love Menú2 sopa miso
+1 tartar a elegir
+1 wakame con mayo
+4 nigiris
+1 kaiseki roll
+2 gunkan
+6 makis
+1 yakisoba
+4 mochis variados
+2 refresco / agua / cerveza / vino
50,00€
Veggie MenúSopa miso / ensalada
+Yakisoba verduras / gyozas de verduras
+8 makis vegetales
+2 nigiris aguacate
+2 nigiri shitake
11,90€
RefrescosAgua Cabreiroa (sin gas)
Agua San Pellegrino (con gas)
Grape CiderBebida japonesa de uva.
Ramune MelonBebida japonesa de melón.
Mangajo Limón y granadaMangajo Limón y té verdeMangajo GojiCerveza Estrella GaliciaCerveza Sapporo (650 ml.)
Cerveza KirinCerveza AsahiCerveza (caña)Té verde matchaCaféSake TakaraRefescos take away y delivery Cerveza take away y delivery Nuestros productos contienen trazas de:
Gluten, productos a base de crustáceos, huevos, pescado, moluscos, soja, leche, apio, mostaza, sésamo, anhídrido sulfuroso, sulfitos, frutos secos, altramuces y derivados.
VinosCopa vino (blanco, tinto, rosado)
Copa crianzaBotella vino blanco (de la casa)
Botella vino blanco (18,7cl.)
Botella vino tinto (de la casa)
Botella vino tinto CrianzaBotella vino tinto (18,7cl.)
* Consultar otras opciones
2,50€
1,90€
9,50€
9,50€
12,00€
5,90€
* Suplemento en terraza: 10%
4,90€
1,50€
1,50€
1,90€
3,00€
3,00€
3,00€
3,00€
3,00€
1,50€
4,50€
3,00€
3,00€
2,50€
8,00€
1,50€
1,50€
1,50€
1,50€
Bebidas
www.makitake.es