FORO COLABORATIVO FASE 1 Matriz 1 & Conceptualizacin Terica

CONSOLIDACION TRABAJO COLABORATICO FASE 1

Problemtica Agropecuaria Y Ambiental

Presentado por:

JORGE ADOLFO VELEZ LEAL

Cdigo: 73.087.146

ERNESTO CARLOS MARTELO DIAZ

Cdigo: 7.920.500

LEONARDO FABIO MATEUS SALAZAR.

Cdigo: 7.632.975

LUIS FERNANDO VSQUEZ

Cdigo: 1.083.556.298

RAMIRO CERVANTES TERN

Cdigo: 9.155.745

Grupo:

301615_27

Tutor:

ADRIANA LUCIA DIAZ

Universidad Nacional Abierta y A Distancia

Escuela De Ciencias Agrcolas, Pecuarias y Del Medio Ambiente

2015

Estudiante: JORGE ADOLFO VLEZ LEAL Cdigo: 73087146

Tema escogido: Suelos

Descripcin y anlisis (describe la problemtica del tema seleccionado)

El suelo es un recurso natural que corresponde a la capa superior de la corteza

terrestre. Contiene agua y elementos nutritivos que los seres vivos utilizan. El suelo

es vital, ya que el ser humano depende de l para la produccin de alimentos, la

crianza de animales, la plantacin de rboles, la obtencin de agua y de algunos

recursos minerales, entre otras cosas. En l se apoyan y nutren las plantas en su

crecimiento y condiciona, por lo tanto, todo el desarrollo del ecosistema. Est

compuesta de un 25% agua, 25% de aire, 5% de materia orgnica y un 45% de

partculas minerales.

Los problemas ms comunes con relacin al suelo tienen que ver con las

actividades de las personas. Al respecto, los problemas directamente derivados del

uso antrpico de los suelos son actualmente muy severos. La erosin, la

contaminacin, la desertificacin, la compactacin, el avance de las ciudades y

urbanizacin, y la prdida de fertilidad, se encuentran entre los problemas ms

graves que afectan hoy a los suelos.

Consecuencias para el medio ambiente y la produccin agrcola (se describen

las consecuencias de la problemtica)

Erosin del suelo.

La erosin es la prdida de suelo frtil, debido a que el agua y el viento

normalmente arrastran la capa superficial de la tierra hasta el mar. El ser humano

acelera la prdida de suelos frtiles por la destruccin de la cubierta vegetal,

producto de malas tcnicas de cultivo, sobrepastoreo, quema de vegetacin o tala

del bosque. Las prcticas productivas sin criterios de proteccin, contribuyen en

gran medida a que este problema se agrave cada da ms.

La degradacin del suelo reviste gran importancia, porque su regeneracin es en

extremo lenta. En zonas agrcolas tropicales y templadas, se requiere de un

promedio de 500 aos para la renovacin de 2,5 centmetros de suelo.

El cultivo de tierras en lugares con pendiente aumenta la posibilidad de

agotamiento del suelo frtil, ya que es muy fcil el arrastre de tierra por accin de

la lluvia.

El efecto ms importante que el sobrepastoreo genera en las praderas es la

erosin del suelo, es decir el desgaste gradual del suelo. La erosin del suelo es,

en realidad, un proceso natural muy beneficioso para el medio ambiente. No

obstante, cuando el pastoreo y otros procesos destructivos para el ambiente estn

involucrados, la erosin sucede demasiado rpido, lo cual perjudica al ambiente.

La erosin sucede cuando las hierbas y plantas no estn presentes para sostener

el suelo con sus races. La erosin tambin disminuye la calidad del suelo, por lo

que la hierba tiene ms dificultades para volver a crecer.

Contaminacin:

Los suelos poseen una cierta capacidad para asimilar las intervenciones humanas

sin entrar en procesos de deterioro. Sin embargo, esta capacidad ha sido

ampliamente sobrepasada en muchos lugares, como consecuencia de la

produccin y acumulacin de residuos industriales, mineros o urbanos.

Otra actividad con riesgo ambiental de contaminacin de suelos es la minera, por

su poder modificador del paisaje y sus descargas de residuos txicos.

El suelo tambin sufre la contaminacin por residuos de pesticidas y otros

productos agroqumicos, como los herbicidas y los fertilizantes. Algunos de ellos

permanecen en el suelo, y desde all se integran a las cadenas alimenticias,

aumentando su concentracin a medida que avanzan de nivel trfico.

La contaminacin de suelos se da tambin por la mala eliminacin y ausencia de

tratamiento de basuras. Otro problema grave se presenta con los residuos

industriales. El vertido ilegal de residuos industriales constituya un serio problema

de contaminacin del suelo.

Desertificacin:

La desertificacin es la intensificacin de la aridez. Cabe destacar que este trmino

se utiliza para describir procesos causados por los seres humanos. En cambio, otro

concepto llamado "desertizacin", se utiliza para describir el proceso natural de la

formacin de desiertos. La desertificacin, definida como la intensificacin de las

condiciones desrticas y el de crecimiento paulatino de la productividad de los

ecosistemas, es generada principalmente por el ser humano, que acta sobre un

medio frgil y lo presiona en exceso para obtener su sustento.

Cuando se tala vegetacin para despejar tierras o usar lea, la capa frtil del suelo

es expuesta a la lluvia y al sol, la corteza del suelo se endurece y se seca,

impidiendo la infiltracin de ms agua. As comienza el proceso de desertificacin,

ya que disminuye la filtracin acuosa a depsitos subterrneos, y la capa de suelo

superficial se erosiona y se convierte en estril.

Las principales causas de desertificacin son la agricultura de secano y riego, la

erosin hdrica y elica, los cambios climticos, el sobrepastoreo, la deforestacin,

los incendios forestales, la extincin de especies nativas de flora y fauna y la

expansin urbana.

Perdida de fertilidad por monocultivo:

Cuando se siembra la misma especie cada ao, la tierra se deteriora. El trigo agota

el nitrgeno y otros nutrientes del suelo. Si se contina cultivando trigo en la misma

tierra, disminuye la produccin cada ao. El monocultivo de especies forestales

tambin es un problema por la misma razn. Se est viendo que el replante de

pinos en el mismo terreno ya no es tan rentable, porque en la segunda y tercera

plantacin disminuye el ritmo de crecimiento de los rboles. Adems de agotar las

tierras, el monocultivo multiplica algunas plagas, pues stas pueden contar siempre

con el tipo de alimento al que estn adaptadas.

Tema analizado: Alimentos

Estudiante: ERNESTO CARLOS MARTELO Cdigo: 7920500

Descripcin y anlisis La salud y la enfermedad no son fenmenos opuestos,

sino el resultado de la interaccin entre el hombre y el medio ambiente. Es

importante ver al hombre no como un ente aislado, sino como un ser sometido a

todas las interacciones ambientales.

Son varios los componentes del medio ambiente, y especficamente los alimentos

(mezcla natural de principios nutritivos destinados a ser ingeridos por el hombre)

deben como condicin indispensable ser asimilables, tener uno o ms principios

nutritivos, no contener sustancias txicas o perjudiciales, contribuir a partir de los

aportes de energa al desarrollo sano y asegurar el proceso de reproduccin para

la conservacin del individuo y la especie.

Los alimentos aptos para el consumo deben poseer caractersticas organolpticas

adecuadas (olor, color, sabor y consistencia), adems de limpieza, requisitos

bacteriolgicos y parasitarios, qumicos, nutritivos y comerciales establecidos en

normas sanitarias.

Por sus caractersticas fsico-qumicas o naturaleza, los alimentos pueden con

facilidad alterarse, contaminarse, ser adulterados y falsificados, si no se toman

todas las medidas higinico-sanitarias para su conservacin, y constituyen un

vehculo de txicos y microorganismos. La ingestin de alimentos contaminados

provoca las enfermedades de transmisin alimentaria (ETA), que pueden

provocar hasta la muerte, pues muchas de ellas son severas.

Estamos relacionados directa e indirectamente con las afectaciones de los

alimentos, y es el propio hombre quien las provoca en muchas ocasiones.

Adems, los alimentos se contaminan a su vez por otros componentes

ambientales. Los componentes que en mayor grado influyen en la alteracin y(o)

contaminacin de los mismos, y por consiguiente en el dao a la salud de la

poblacin, son los siguientes:

Manejo agrcola inadecuado.

Manipuladores inadecuados y malas prcticas de manufactura.

Presencia de vectores.

Temperatura ambiental y humedad.

Contaminacin con excretas y residuales lquidos.

Contaminacin atmosfrica.

Animales productores con salud deficiente.

Aditivos alimentarios.

http://www.cubasolar.cu/biblioteca/Energia/Energia52/HTML/Articulo10.ht

m

Consecuencias para el medio ambiente y la produccin agrcola.

Contaminacin con excretas y residuales lquidos

La contaminacin con excretas (orina y heces fecales) y residuales lquidos, es la

fuente ms intensa de contaminacin del suelo por su accin activa, su

concentracin y gran volumen de innumerables grmenes peligrosos.

Los animales y las plantas alimenticias que se desarrollan en suelos

contaminados, se contaminan directamente con facilidad.

Los problemas que afectan a los sistemas de disposicin de residuales tambin

contaminan las fuentes de agua (considerada un alimento). Podemos resistir

muchos das sin comer, pero bastaran tres das de sed para que nuestro

organismo dejara de funcionar. Las dos terceras partes del cuerpo humano estn

constituidas por agua, ya que los procesos vitales se realizan en soluciones

acuosas, por eso las prdidas que se deben a la evaporacin y excrecin deben

ser sustituidas por agua de buena calidad higinico-sanitaria.

Contaminacin atmosfrica

La contaminacin atmosfrica implica la presencia en el aire de sustancias

producidas por la actividad humana en cantidades y concentraciones capaces de

influir en el bienestar y la salud de las personas, los animales y las plantas.

Diversas investigaciones han demostrado que los efectos de la contaminacin del

aire con polvo, holln, humo, gases, olores y sustancias txicas, no slo provocan

malestar, sino que alteran la salud del hombre, y una causa es la ingestin de

alimentos contaminados por estas sustancias indeseables.

Animales productores con salud deficiente

Los animales productores de alimentos deben estar exentos de txicos o agentes

patgenos; estos se pueden alojar en las carnes, en la leche o en sus huevos. El

consumo de alimentos de origen animal no aptos, puede transmitir al hombre

enfermedades que constituyen zoonosis, es decir, enfermedades que son

comunes para los animales y el hombre. Es importante sacrificar los animales

sanos, en condiciones higinico-sanitarias, utilizando agua de calidad, y se debe

asegurar un buen desangrado y evisceracin, pues de esta forma los patgenos

del torrente circulatorio y vsceras no pasan a las carnes.

La carne que proviene de animales enfermos puede transmitir, por ejemplo,

brucelosis, salmonelosis y tuberculosis; la leche, brucelosis y tuberculosis; el

huevo, salmonelosis, y el pescado y los mariscos pueden transmitir clera y

botulismo, entre otras enfermedades.

Aditivos alimentarios

En la actualidad existe una mayor tendencia internacional a utilizar aditivos

alimentarios, sustancias que, sin constituir en s mismas un alimento ni poseer

valor nutritivo, se agregan intencionadamente a los alimentos y bebidas en

cantidades mnimas con el objetivo de modificar sus caracteres organolpticos, y

facilitar o mejorar su proceso de elaboracin o conservacin.

El uso de esas sustancias est establecido en la Norma Cubana (38-02-05) de

Aditivos Alimentarios. Los aditivos que no estn contemplados en esta Norma, as

como su utilizacin en la industria alimentaria, son aprobados por el Ministerio de

Salud Pblica de acuerdo con determinadas regulaciones.

La cantidad de aditivo que se le aade a un alimento no debe exceder la cantidad

razonablemente necesaria para obtener el efecto fsico, nutricional o tcnico

deseado, as como evitar los daos y perjuicios por su consumo humano.

Es de primordial inters controlar la calidad de esos aditivos, ya que es posible

que ligeras variaciones en el contenido de algunos de ellos, puedan variar

sensiblemente su calidad, convertirlos en inservibles, y en ocasiones hasta

peligrosos para la salud.

Todos los alimentos deben ser inocuos, es decir, no producir enfermedad; por lo

tanto, los aditivos tambin deben tener caractersticas alimenticias y

organolpticas ptimas (sabor, textura y olor), adems de asegurar su

trazabilidad, es decir, seguir el alimento desde la semilla hasta la gndola; desde

la gestacin hasta la manufactura.

Entre las enfermedades de transmisin alimentaria ms frecuentes en Cuba, se

encuentran la salmonelosis, la intoxicacin estafilocccica, la gastroenteritis por

Echerichia coli patgena y la gastroenteritis por Clostridium perfringers.

La Inspeccin Sanitaria Estatal (ISE) permite el decomiso de productos

alimenticios contaminados, tanto de origen animal como vegetal. Debemos

considerar que lo ideal es tener en cuenta medidas higinico-sanitarias para evitar

la alteracin o la contaminacin de los alimentos. Se logra as no slo la

prevencin de las enfermedades de transmisin alimentaria, sino tambin evitar

que los alimentos pierdan valor nutritivo y por tanto valor energtico, adems de

reducir las prdidas econmicas por estas causas, razones suficientes para

continuar exigiendo la produccin de alimentos sanos.

LEONARDO FABIO MATEUS SALAZAR.

Trabajadores rurales.

Descripcin y anlisis (se describe todas las actividades generadoras de

deterioro y contaminacin del tema seleccionado)

Definitivamente en la zona rural se llevan a cabo diferentes prcticas que no son

las mejores para la conservacin de los suelos y la sustentabilidad de estos, para

preparar los terrenos para las siembras de cultivos se vienen haciendo tala de

bosques, quemas, alta mecanizacin con subsoladores, arados y uso de

productos agroqumicos.

Tala de bosques: esta actividad consiste en tumbar toda la vegetacin existente

en un lugar dado, con fines agrcolas o ganaderos.

Quemas agrcolas: esta actividad consiste en prender fuego al rea que fue

talado o donde hubo antes otro cultivo con el fin de eliminar los residuos.

Alta mecanizacin: consiste en el uso de maquinaria pesada, equipos y

herramientas como tractores, subsoladores uso de arados de disco en la

preparacin y cosechadoras en la recoleccin, con el objetivo de hacer ms

eficientes y acelerar la produccin con mejores rendimientos.

Productos agroqumicos: el uso de agroqumicos en los cultivos seda

principalmente para lo siguiente; fertilizar los cultivos, controlar o erradicar plagas

y enfermedades, con esto el agricultor ha logrado tener un mejor rendimiento

acortando los ciclos de produccin.

Consecuencias para el medio ambiente y la produccin agrcola (se

describen las consecuencias de dichas actividades)

Con la tala de bosques: tenemos como consecuencia la deforestacin, este tiene

consecuencias graves ambientalmente porque reduce la diversidad de flora y

fauna que albergan estos bosques adems que hace que se reduzca la capacidad

de purificar el aire con una creciente contaminacin de CO2 en la atmosfera.

Quemas agrcolas: las quemas de residuos vegetales para la siembra o fines

agrcolas tiene un impacto negativo sobre el aire porque durante esta prctica se

emiten mucho humo y compuestos como el metano, monxido de carbono

adems puede causar efectos dainos sobre las personas como irritacin de ojos

y asfixia.

En los suelos tambin afecta negativamente la parte fsica, qumica y biolgica,

tanto que a largo plazo puede ocasionar daos irreversibles.

Mecanizacin: deja el suelo expuesto a que pueda ser erosionado por efectos

de las lluvias sobre todo en reas con pendientes, esta erosin afecta

directamente a la produccin agrcola puesto que se pierde por arrastre las

partculas ms finas y en donde estn presentes muchos nutrientes y

microorganismos.

Aplicacin de productos agroqumicos: el uso de agroqumicos tiene como

consecuencia la contaminacin del suelo y fuentes de agua ya sea superficial o

subterrneas, tambin afecta a las personas u operarios que se encargan de las

aplicaciones, tambin crean dependencia de estos productos, el uso continuo de

estos productos puede llevar a ser toxico para los microorganismos del suelo.

Estudiante: LUIS FERNANDO VSQUEZ

Tema analizado: Agua

Descripcin y anlisis (se describe todas las actividades generadoras de

deterioro y contaminacin del tema seleccionado)

Definitivamente el hombre es el principal responsable de la contaminacin del

agua, una de las principales actividades causales del deterioro y contaminacin

de las aguas son:

- Las grandes industrias cambian la temperatura del agua, ya sea enfrindola o

calentndola.

- La generacin de energa elctrica, se libera agua fra sobre una capa de agua

superficial normalmente ms tibia.

- Las industrias usan el agua para lavar sus productos en la fabricacin.

Entonces acarrea sustancias txicas como cidos, metales pesados, sales y

restos de materiales en descomposicin. El agua es lanzada por grandes tubos

a ros, lagos o mares, como un lquido contaminado.

- La contaminacin orgnica se refiere a aquella que producimos en las

ciudades, donde suelen encontrarse tubos que lanzan agua de color caf y

maloliente a los ros. Estos tubos son parte del sistema de alcantarillado y que,

debido a la ausencia de plantas depuradoras de aguas servidas, llegan

directamente a los ros y al mar.

- El mal hbito de los seres humanos de arrojar basura a todas las fuentes de

agua, material que no se degrada fcilmente.

- Otra forma de contaminacin provocada por los seres humanos sobre el agua

es el uso de detergentes.

- El derrame de petrleo y otros minerales inorgnicos y compuestos qumicos.

Sustancias radiactivas procedentes de residuos producidos por la minera y el

refinado del uranio y otros minerales, las centrales nucleares y el uso industrial,

mdico y cientfico de materiales radiactivos.

Consecuencias para el medio ambiente y la produccin agrcola (se

describen las consecuencias de dichas actividades)

- Desaparicin de vida marina y destruccin de ecosistemas acuticos, debido

a la extrema toxicidad de los desechos industriales.

- Fuerte repercusin por envenenamiento en especies pertenecientes a otros

ecosistemas, debido al consumo del agua o por la falta total de ella.

- Muchos animales marinos y aves mueren al tragar desechos que flotan, porque

creen que es comida.

- La polucin que producen los vertidos de aguas residuales hace que el agua

se llene de bacterias y elementos txicos altamente contaminantes, tanto para

los suelos como para el consumo.

Consecuencias Para la produccin agrcola:

Bsicamente el planeta poda quedar debido a la contaminacin en el agua sin

fuentes de estas, lo que significara la perdida de muchos cultivos, que

obviamente no pueden vivir sin agua. Muchos cultivos han sufrido mal

formaciones por aplicaciones en el riego de agua contaminada. El agua es

fuente de vida y si est contaminada todo vida alrededor morir, o por su defecto

la contaminacin llevar a que se acabe el preciado lquido.

Estudiante: RAMIRO CERVANTES TERN

Tema: Aire asociado a la actividad agrcola

Descripcin y anlisis (describe la problemtica del tema seleccionado)

El aire es el resultado de la mezcla de gases que componen la atmsfera terrestre

y que gracias a la fuerza de gravedad se encuentran sujetos al planeta tierra. El

aire, as como sucede con el agua, es un elemento fundamental y esencial para

asegurar la continuidad de la vida en el planeta.

Pero, hoy en da podemos notar que la agricultura es una fuente de contaminacin

del aire. Es la fuente antropognica dominante de amonaco. El ganado

representa aproximadamente el 40 por ciento de las emisiones globales, los

fertilizantes minerales el 16 por ciento y la combustin de biomasa y residuos de

cultivos el 18 por ciento aproximadamente.

El amonaco es un acidificante todava mayor que el dixido de azufre y los xidos

de nitrgeno. Es una de las causas principales de la lluvia cida que daa los

rboles, acidifica los suelos, lagos y los ros y perjudica la biodiversidad. A medida

que otros gases acidificantes como el dixido de azufre se someten a un control

ms estricto, el amonaco puede llegar a ser la causa principal de acidificacin.

Es probable que las emisiones de amonaco procedentes de la agricultura sigan

aumentando, tanto en los pases desarrollados como en los pases en desarrollo.

Las proyecciones pecuarias suponen un aumento del 60 por ciento en las

emisiones de amonaco procedentes de excrementos de animales.

La combustin de biomasa de plantas es otra fuente importante de contaminantes

del aire que incluyen dixido de carbono, xido nitroso y partculas de humo. Se

estima que los seres humanos son responsables del 90 por ciento

aproximadamente de la combustin de biomasa, principalmente a travs de la

quema deliberada de vegetacin forestal, asociada con la deforestacin, y

residuos de pastos y cultivos para favorecer el crecimiento de nuevos cultivos y

destruir hbitat de insectos dainos. Los enormes incendios forestales que se

produjeron en el Asia meridional en 1997 quemaron al menos 4,5 millones de

rboles y cubrieron la regin con un manto de humo y neblina. Se estima que la

combustin de sabanas tropicales destruye tres veces ms biomasa seca cada

ao que la quema de bosques tropicales.

Otras fuentes de contaminacin del aire son: los fertilizantes, plaguicidas y

pesticidas

Consecuencias para el medio ambiente y la produccin agrcola

Consecuencias de la contaminacin atmosfrica

lluvia cida:

Los contaminantes atmosfricos provenientes de las diferentes fuentes de

emisin, en especial el dixido de azufre (SO2) y los xidos de nitrgeno (NO y

NO2) reaccionan con el agua de las nubes y forman cidos sulfrico y ntrico.

Formacin de la lluvia acida.

- Las centrales elctricas, fbricas, chimeneas, escape de vehculos, calderas y

el fuego que se enciende para cocinar producen gases cidos. Estos gases suben

al aire y se disuelven en el agua de las nubes, que forman gotas de lluvias acidas.

El viento transporta la lluvia acida a cientos de kilmetros. Cuando la lluvia acida

cae, la absorbe el suelo.

El deterioro de la capa de ozono.

La capa de ozono de la atmsfera es una especie de sombrilla o escudo que

protege la superficie del planeta contra la radiacin ultravioleta (UV) Los

clorofluorocarbonos son los compuestos implicados directamente en la

destruccin de la capa de ozono y estn presentes en las bombas de spray como

desodorantes, lacas, ambientadores y aerosoles en general. Se estima que la

disminucin de la capa de ozono incide directamente en el aumento de los ndices

del cncer. La luz UV reduce las defensas de los seres vivos, pueden producir

cataratas, condicin caracterizada por la alteracin de la transparencia del lente

ocular. Tambin pueden inferir en el proceso de fotosntesis de las plantas,

disminuyendo su crecimiento y reduciendo las cosechas. Esto tiene especial

importancia en los ocanos. Si el fitoplancton muriera, desaparecera toda forma

de vida marina.

Efectos de la contaminacin del aire en el ambiente:

Efectos en la salud. En el corto plazo los contaminantes atmosfricos afectan a

los grupos humanos ms susceptibles, como es el caso de los ancianos, nios y

personas con enfermedades crnicas o preexistentes.

En el mediano y largo plazo, causan desde molestias simples hasta

enfermedades graves, incluyendo en cncer. Los contaminantes del aire

provocan daos serios e irreparables, directamente al sistema respiratorio

relacin que puede indicarse en la siguiente tabla.

CONTAMINANTES ENFERMEDADES

Dixido sulfuroso. Bronquitis

Ozono y partculas suspendidas Dao grave a los pulmones,

Humo de cigarrillos Cncer

xido de nitrgeno

Debilitan el sistema inmunolgico

e intensifican los problemas del

asma

Monxido de carbono

Agrava sntomas de enfermedades

cardiovasculares, disminuye

funciones del cerebro.

Otra consecuencia sera:

Las proyecciones sugieren que para el ao 2030, las emisiones de amonaco y

metano procedentes del sector pecuario de los pases en desarrollo ser al menos

un 60 por ciento mayor que en la actualidad.

Los fertilizantes si se utilizan racionalmente, no son el principal problema de

contaminacin. En cambio, los pesticidas si son mucho ms peligrosos. Existen

estimaciones en EEUU, qu demuestran que menos del 1% de los plaguicidas

aplicados llegan efectivamente a combatir la plaga deseada, pero el resto, el 90%,

se disemina en el ambiente contaminado, y de forma incontrolada, campos,

bosques y ros

Efectos en la agricultura por la contaminacin del aire

La contaminacin del aire puede afectar a la agricultura y ocasionar daos en los campos. Las plantas tienen una especial sensibilidad a la

mayor parte de los contaminantes que se encuentran suspendidos en el

aire. Por ejemplo, el dixido de azufre provoca la aparicin de manchas por

las gotas de cido que quedan depositadas con el roco o la niebla sobre

las hojas.

Los efectos de la contaminacin atmosfrica se pueden manifestar por la alteracin de diversos mecanismos vitales de las plantas: las funciones

metablicas y los tejidos se pueden ver afectados por diversos compuestos

gaseosos con azufre o flor. Estos compuestos causan la degeneracin de

los tejidos de las hojas llamadas necrosis o clorosis, produciendo

manchas localizadas que presentan tono marrn rojizo- blanco o una

coloracin verde plida-amarilla por un dficit de clorofila. Si la accin del

contaminante es muy fuerte puede llegar a paralizar el crecimiento de la

planta.

Dixido de azufre (so2)

Este gas es uno de los ms txicos para las especies vegetales y sus efectos se

producen bien por la exposicin a altas concentraciones durante periodos cortos

o por la exposicin a concentraciones relativamente bajas durante largos

periodos. En el primer caso, exposiciones medias diarias de 130 microgramos de

SO2 por metro cbico de aire durante el periodo de crecimiento pueden causar

daos agudos en las conferas ms sensibles en forma de necrosis apicales de

color rojo o anaranjado.

La exposicin a menores concentraciones durante tiempos ms largos ocasiona

lesiones crnicas: concentraciones medias anuales de 50 microgramos por metro

cbico de aire pueden afectar a especies forestales sensibles produciendo un

amarilleamiento gradual de la hoja desde la zona apical a la base, causada por

dificultades en la sntesis de la clorofila. Las hojas de las plantas con sntomas

crnicos llegan a acumular grandes cantidades de sulfato.

xidos de nitrgeno

Entre estos compuestos solo el NO2 es txico para las plantas, a pequeas

concentraciones y largo tiempo de exposicin. Las plantas afectadas muestran

necrosis y clorosis de color negro o marrn rojizo en las hojas. En las zonas

urbanas se ha observado que la combinacin de NO2 y SO2 a bajas

concentraciones tambin es capaz de producir alteraciones en la vegetacin.

Bibliografa:

http://www.monografias.com/trabajos98/contaminacion-del-aire-causas-efectos-

y-alternativas-solucion/contaminacion-del-aire-causas-efectos-y-alternativas-

solucion.shtml#consecuena#ixzz3nKGOuQF8

http://www.mambiente.munimadrid.es

MOMENTO 2

INTRODUCCIN

La amenaza del cambio climtico global ha causado gran preocupacin entre

cientficos ya que la produccin de cultivos se podra ver seriamente afectada al

cambiar radicalmente los regmenes de temperaturas y lluvias, comprometiendo as

la seguridad alimentaria tanto a nivel local como mundial. Aunque los efectos del

cambio climtico sobre los rendimientos agrcolas variaran de regin a regin, los

efectos ms dramticos se esperan en pases en vas de desarrollo con climas

desde ridos a hmedos. Las amenazas incluyen inundaciones de zonas bajas,

mayor frecuencia y severidad de sequas en reas semiridas, y temperaturas

calurosas extremas en zonas templadas y mediterrneas, que pueden limitar el

crecimiento y produccin vegetal y animal.

El cambio climtico es una de las preocupaciones en todo el mundo, los cientficos

se han preocupado por estudiar las causas de este y consecuencias fenmeno en

el cual el hombre en su afn de incrementar la produccin en todos los mbitos ha

tenido muchos impactos que afectan negativamente la salud del medio ambiente.

1. VARIABILIDAD CLIMATICA

La variabilidad climtica es definida como las variaciones del estado promedio y

otros datos estadsticos del clima en escalas temporales y espaciales ms amplias

que las de los fenmenos meteorolgicos puntuales.

La variabilidad puede deberse a procesos internos naturales del sistema climtico,

lo que se conoce como variabilidad interna, o a procesos influenciados por fuerzas

externas naturales o antropognicas, lo que se denomina variabilidad externa

(IPCC, 2007)

La variabilidad climtica se puede presentar en escalas de tiempo de unos cuantos

aos (variabilidad interanual), por ejemplo, cuando en algunos aos se observan

lluvias ms intensas que en otros aos, o aos ms clidos o fros que otros aos.

Tambin se presenta variabilidad climtica a escalas menores de tiempo, por

ejemplo, variaciones dentro de la estacin de lluvias (variacin intraestacional).

Gran parte de la variabilidad climtica que experimentan diferentes lugares del globo

se relaciona con variaciones de las condiciones superficiales de los ocanos,

principalmente de las regiones tropicales. En especial, las variaciones en las

interacciones mar-atmsfera que se producen en el Ocano Pacfico tropical,

comnmente conocidas como el Fenmeno del Nio o de la Nia producen

variaciones climticas de importancia en nuestra regin.

CAMBIO CLIMATICO

Unos de los principales servicios que la atmosfera le presta a la vida es calentar

parte del calor que nos llega del sol gracias a eso la temperatura promedio de la

tierra es de 15 grados centgrados y no de menos 18 grados, esto ocurre gracias al

efecto invernadero.

La atmosfera mantiene esta temperatura ideal del planeta gracias a los llamados

gases de efectos invernaderos como son el gas carbnico, el metano y el vapor de

agua, sin embargo el uso exagerado de combustibles fsiles como el carbn, el

petrleo y el uso de plaguicidas incrementan los gases de efecto invernadero lo

cual est elevando demasiado la temperatura del planeta, a eso nos referimos

cuando hablamos de calentamiento global y al conjunto de alteraciones que el

calentamiento produce le damos el nombre de cambio climtico.

La elevacin de la temperatura puede ser de apenas una fraccin de grado cada 10

aos, pero eso es suficiente para causar grandes alteraciones al clima y problemas

en la salud de la tierra. El cambio climtico es una consecuencia directa de la

manera como estamos llevando a cabo el desarrollo, Amrica latina aporta el 6%

del total de emisiones de gases de efecto invernadero, as como Colombia aporta

solo el 0,35%. Los mayores emisores son los llamados as mismo pases

desarrollados, pero nosotros tristes campeones de la deforestacin y las quemas

no solamente emitimos gases de efecto invernadero si no que destruimos las selvas

y los pramos y en general la piel de la tierra y todo el planeta est sufriendo sus

consecuencias.

Ya somos testigos de mltiples fenmenos relacionados con el clima que estn

ocasionando graves desastres en diferentes lugares del mundo. No todos estos

fenmenos estn relacionados con el cambio climtico, pero solo una muestra de lo

que va a ocurrir en el futuro. Tenemos dos retos por delante, la Mitigacin es decir,

no emitir ms gases de efecto invernadero lo cual es responsabilidad de los grandes

emisorios y a Adaptacin que es aprender a vivir con el nuevo clima de la tierra

mientras se pasa la fiebre y ser responsables mientras los ecosistemas se adaptan

a estas nuevas condiciones climticas solo as podremos lograr que las

comunidades humanas y los ecosistemas seamos capaces de convivir

armnicamente en ese nuevo planeta en el que se est convirtiendo la tierra como

consecuencia del cambio climtico.

2. CAUSAS NATURALES DE ESTE FENMENO.

Actividad volcnica

La actividad volcnica cambia la reflectividad de la atmsfera y reduce la radiacin

solar que llega a la superficie de la Tierra. Si la actividad volcnica es

suficientemente intensa, se puede acumular gran cantidad de cenizas y gases

contaminantes en la atmsfera, durante largos perodos de tiempo.

Las corrientes ocenicas

Los ocanos componen una gran parte del sistema climtico. Cubren casi un 71%

de la Tierra y absorben alrededor del doble de la radiacin del sol. Las corrientes

ocenicas mueven grandes cantidades de calor por el planeta a travs de canales.

Algunas zonas del mundo se encuentran ms influenciadas por las corrientes

ocenicas que otras.

Actividad solar

Debido a que el sol es la mayor fuente de energa de la tierra, cualquier variacin

en la frecuencia solar influye en nuestro clima. Los cientficos han observado que el

nmero de manchas solares sobre la superficie del sol, determinan las erupciones

solares y cuantas ms manchas solares, mayor es la energa solar que emiten.

Aunque an no se ha establecido una relacin directa entre los cambios en la

actividad solar y el cambio en nuestro clima, existen muchos datos que parecen

corroborar esta teora.

Las corrientes ocenicas

Los ocanos componen una gran parte del sistema climtico. Cubren casi un 71%

de la Tierra y absorben alrededor del doble de la radiacin del sol.

Las corrientes ocenicas mueven grandes cantidades de calor por el planeta a

travs de canales. Algunas zonas del mundo se encuentran ms influenciadas por

las corrientes ocenicas que otras.

Actividad solar

Debido a que el sol es la mayor fuente de energa de la tierra, cualquier variacin

en la frecuencia solar influye en nuestro clima. Los cientficos han observado que el

nmero de manchas solares sobre la superficie del sol, determinan las erupciones

solares y cuantas ms manchas solares, mayor es la energa solar que emiten.

Aunque an no se ha establecido una relacin directa entre los cambios en la

actividad solar y el cambio en nuestro clima, existen muchos datos que parecen

corroborar esta teora.

3. CAUSAS ANTRPICAS (HUMANAS) DE ESTOS FENMENOS:

La deforestacin que lleva a un incremento del dixido de carbono (co2) en el aire

debido a que los rboles vivos almacenan dicho compuesto qumico en sus fibras,

pero cuando son cortados, el carbono es liberado de nuevo hacia la atmsfera.

La quema de combustibles fsiles emitente de principales incrementos de dixido

de carbono (CO2) en la atmosfera.

La ganadera causal de la incrementacin de gases de efecto del invernadero en la

atmosfera.

4- EFECTOS SOBRE LOS AGROECOSISTEMA

Segn Ortiz (2012). Como resultado del cambio climtico a nivel mundial, se

espera que se produzcan temperaturas extremas, escasez de agua e inundaciones,

debido principalmente al aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero

(GEI) inducidos por la accin humana.

Algunos animales y plantas pueden reducirse en tamao debido a las altas

temperaturas y a las menores precipitaciones, lo que limitar la disponibilidad de

fuentes alimentarias esenciales para la nutricin del ser humano. Este cambio de

clima afectar seriamente la agricultura a nivel mundial. En la mayora de los

escenarios de calentamiento global existe una alta probabilidad de que se produzca

una disminucin en los rendimientos de los cultivos debido a las crecientes

temperaturas, degradacin y a las menores precipitaciones, lo que a su vez

agudizar la inseguridad alimentaria. Otras de las consecuencias esperables son la

disminucin de la calidad de los cultivos, una mayor lixiviacin de nitrgeno y

erosin del suelo, y la menor disponibilidad de tierras y recursos hdricos para la

actividad agropecuaria. (p. 6)

Con el cambio climtico se espera que las zonas clidas con el tiempo no sean

aptas para cultivar, la agricultura se trasladara hacia las zonas que hoy conocemos

como fras que pasaran si no hacemos nada a ser clidas.

5. ESTRATEGIAS PARA DISMINUIR SUS POSIBLES EFECTOS EN LA

AGRICULTURA Y LA GANADERA.

Convirtiendo las reas agrcolas en productivas, de esta forma se evitar buscar ampliar la frontera agrcola y rotar los cultivos para deducir los

problemas de nutricin, plagas y enfermedades.

Manejo y conservacin de los suelos reduciendo la mecanizacin e implementando cultivos que no ejerzan conflicto de uso en los terrenos a

sembrar.

Reduccin de fertilizantes qumicos travs de la agricultura de precisin, usando exclusivamente la cantidad que el cultivo necesita en el momento

exacto, aplicar materia orgnica para mejorar las condiciones del suelo para

almacenar y transmitir agua y aire.

Realizar control integrado de plagas utilizando diferentes controles como biolgicos, instalacin de trampas y repelentes orgnicos tratando de utilizar

el producto qumico como ltima opcin.

Disminuir el uso de herbicidas realizando controles manuales e implementando la siembra de cobertura como el kudzu que es un buen

control de malezas y a la vez aparta nutrientes al suelo.

Pasar de tener ms animales improductivos a menos con excelentes producciones, implementando el sistema Silvopastoril en los potreros,

compostar la materia orgnica de los corrales para evitar contaminen las

quebradas o ros.

6. QUE ES LA RESILIENCIA DE LOS AGRO ECOSISTEMAS, COMO SE

GENERA Y COMO INTERVIENE EN LA DISMINUCIN DE LOS EFECTOS

DE LOS FENMENOS CLIMTICOS MENCIONADOS

Resiliencia significa volver a la normalidad, y es un trmino derivado del latn (del

verbo resilio, resilire: "saltar hacia atrs, rebotar"). La resiliencia es la capacidad de

volver al estado natural, especialmente despus de alguna situacin crtica e

inusual.

Poco se ha hecho para incrementar la adaptabilidad de la agricultura industrial a los

eventos climticos cambiantes y extremos, excepto por el foco en soluciones

mgicas tales como la modificacin gentica, con la que se espera que los cultivos

rindan en ambientes estresantes.

Casi no se ha trabajado en disear prcticas de manejo que incrementen la

resiliencia de los monocultivos al cambio climtico. Existe abundante evidencia de

que los diseos y prcticas agroecolgicas contribuyen enormemente.

De hecho, muchos estudios revelan que los agricultores de pequea escala que

aplican prcticas agroecolgicas manejan e incluso se preparan para el cambio

climtico minimizando el riesgo de una mala cosecha. Los resultados de diversas

investigaciones sugieren que esas prcticas producen una mayor resistencia a los

eventos climticos al traducirse en menor vulnerabilidad y mayor sostenibilidad a

largo plazo.

En base a esta evidencia, diversos expertos han sugerido que el rescate de los

sistemas tradicionales de manejo, en combinacin con el uso de estrategias

basadas en la agro ecologa, puede representar la nica ruta viable y robusta para

incrementar la productividad, sostenibilidad y resiliencia de la produccin agrcola.

CONCLUSIONES

El cambio y variabilidad climtica es una realidad que preocupa a todo el mundo

dado por las consecuencias que este podr tener sobre la vida misma en el planeta

puesto que afectara en gran manera los sistemas agroecolgicos y as disminuir la

produccin de alimentos necesarios para alimentar una poblacin mundial que

crece cada da ms.

Se han estudiado estrategias para minimizar los impactos que estas variaciones en

el clima puedan afectar los sistemas agroecolgicos, una de estas es la

diversificacin de los sistemas agrcolas esto reduce el riesgo de ser afectado y al

mismo tiempo protege la produccin agrcola

El aumento en las plagas y enfermedades de los cultivos, la contaminacin de las

aguas tanto de rio como subterrneas, el deterioro de los suelos, las intoxicaciones

enfermedades causadas por la aplicacin de agroqumicos, la traza de

agroqumicos encontrados en los alimentos y el deterioro de la capa de ozono, son

unas de las tantas evidencias que nos invita a realizar como profesionales del agro

prcticas mucho ms amigables con el medio ambiente, que de los cultivos salgan

alimentos a los hogares.

Si no se toman medidas urgentes tendientes a la preservacin de nuestros recursos,

pronto tendremos un ecosistema tan frgil, que no habr medidas suficientes para

solucionar los graves problemas de nuestro medio.

Se pudo ver que el cambio climtico en gran medida es causado por la incidencia

antrpica, motivo por el cual estamos en destruccin.

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