EP - Empresa Municipal Mercado Mayorista Ambato

EP - Empresa Municipal

Mercado Mayorista Ambato“Trabajando por la seguridad alimentaria del Ecuador”

Gobierno Autónomo DescentralizadoMunicipalidad de Ambato

Es el derecho y el deber de los ciudadanos y ciudadanas a

intervenir e incidir en la gestión de lo público y en la toma de

decisiones en todos los asuntos públicos que afecten directa o

indirectamente a la comunidad.


LEY ORGÁNICA DEL CONSEJO DE PARTICIPACIÓN CIUDADANA

Y CONTROL SOCIAL Art. 9.- Rendición de cuentas.- Es atribución del

Consejo de Participación Ciudadana y Control Social establecer mecanismos

para someter a evaluación de la sociedad, las acciones del Estado y de las

personas jurídicas del sector privado que presten servicios públicos, manejen

recursos públicos o desarrollen actividades de interés público; con atención al

enfoque de derechos, a los resultados esperados y obtenidos, a los recursos

financieros empleados y a los métodos utilizados sobre su gestión.

La rendición de cuentas será un proceso participativo, periódico, oportuno,

claro y veraz, con información precisa, suficiente y con lenguaje asequible. La

rendición de cuentas se realizará al menos una vez al año y su convocatoria

será amplia, a todos los sectores de la sociedad relacionados y debidamente

publicitada.

Concordancias:

CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA DEL ECUADOR, Arts. 208, 297


INVOLUCRAMIENTOCOMPROMISO

SENTIDO DE IDENTIDAD


La EP-Empresa Municipal Mercado Mayorista Ambato (EP-EMA),

tiene como misión la satisfacción oportuna de las necesidades de

todos los actores de la cadena agroalimentaria: productores,

comerciantes, introductores y consumidores con soluciones integrales

e innovadoras, con la más avanzada tecnología, garantizando su

eficiencia para mantener el liderazgo en ser el centro de acopio de

alimentos mas grande del País".


Brindar facilidades técnicas

y tecnológicas, prácticas einnovadoras, paragarantizar el acopio y la

comercialización deproductos agroalimenticioscon excelente calidad, a los

mejores precios y en granescala.

MISIÓN

Ser una empresa proactivaen la gestión comercial,que vincula a todos losactores estratégicos de lacadena agroalimentaria,usando una GestiónIntegral de Excelencia,que es referente a nivelnacional e internacional.

VISIÓN


Hasta el 2016 se encontraban

catastrados 1804 arrendatarios,

entre puestos, bodegas , cubículos,

prestadores de servicio y

ambulantes.

MATRIZ DE INDICADORES PROCESALES EP-EMA

CATEGORÍA DEL

PROCESOPROCESO

INDICADOR PERIOCIDAD PROCESAMIENTO MEDICIÓN AÑO 2016

NOMBRE FÓRMULARecolecció

n de datosAnálisis Recolecta Procesa

Toma

decisiones

Línea base

2015Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Sustantivo

Servicio de

facilitación y

asignación de

espacios de

comercialización

Indice de puestos

adjudicados

# de puestos

adjudicados/ # de

puestos vacantes

TRIMESTRAL TRIMESTRALSECRETARÍA DE

GERENCIA

SECRETARÍA DE

GERENCIAGERENTE 67% 86,96% 71,05%

Indice de ocupación

capacidad usada de

los espacios de

comercialización/ca

pacidad disponible

MENSUAL MENSUALSECRETARÍA DE

GERENCIA

SECRETARÍA DE

GERENCIAGERENTE 98,69% 99,07% 98,38% 98,27% 99,42%


Se trabajó sobre los siguientes ejes:

Comunicación e Imagen Corporativa

Gestión Integral de los Servicios

Desarrollo Organizacional, y;

Gestión de la Comercialización


Departamento/Área Nº de

Personas

Gerencia 3

Dirección Comercial –

Planificación y SGC

3

Departamento

Operativo

50

Dirección Financiera 26

Comisaría 2

Talento Humano 2

Seguridad y Salud

Ocupacional

2

Departamento Médico-

Odontológico

2

TOTAL 90



69%

0%0%

1%

1%29%

RECAUDACIÓN DIFERENTES

RUBROS 2016

TOTAL PEAJE

MULTAS

FORMULARIOS

OTROS

Z.C.F.

CABILDO

TOTAL PEAJE MULTAS FORMULARIOS OTROS Z.C.F. CABILDO TOTAL

1438413,86 8311,82 1290,4 25437,81 18361,5 605938,81 2097754,2

Ingresos de financiamiento $1,074,900.00

Convenio con el MIES $ 49,824,48

Total $ 3,222,478.68

CÓDIGO DESCRIPCIÓN CODIFICADO DEVENGADO SALDO

% GASTO CON

EL

DEVENGADO

11

GASTOS

GENERALES

DE

OPERACIÓN $ 3,077,883.58 $ 1,875,822.29 $ 1,202,061.29 60,95%


Con la finalidad de supervisarlas diversas áreas durante las24 horas del día, los 365 díasdel año, para prevenir ydetectar en forma oportuna losincidentes que se presenten yque pudieran afectar, seinstaló un sistema de videovigilancia por un valor deUSD$ 397.462,02, además serealizó una readecuación delárea por un valor de USD$5.645,28.


NOVEDADES Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre TOTAL

Sospechoso capturado 9 8 7 6 4 5 39

Recuperación Directa 6 1 6 1 0 0 14

Hurtos no recup. Comp. Por Monitoreo

13 1 1 3 1 1 20

Totales 28 10 14 10 5 6 73

Se ha trabajado en el servicio de medicina general y odontología

(servicio gratuito para comerciantes, productores y funcionarios),

para su funcionamiento de ha realizado una inversión de 3.395,27

USD en instrumental médico menor y medicinas


MES

INFORMACION DE PACIENTESTIPO DE ATENCION

PREVENTIVA

N D

E P

AC

IEN

TES

ETNIA SEXO AREA/ OCUPACION

L M

ÉDIC

O

CO

NTR

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SIG

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ITA

LES

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NC

IÓN

SA

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CONSULTA DIAGNOSTICO ACTIVIDADES

MORBILIDAD

MES

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TIV

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DES

DE

SALU

D

GEN

ERA

L

OC

UP

AC

IO

NA

L

ENERO 36 36 0 0 23 13 16 0 0 20 34 0 2 36 0 15 21 0 0 8 0 2 0 0 0 0 0 0 0

FEBRERO

60 58 2 0 35 25 19 0 11 30 0 1 9 58 2 10 50 2 3 19 0 9 3 0 0 0 0 0 0

MARZO 58 57 1 0 21 37 27 0 8 23 0 0 3 50 8 13 45 0 0 13 0 9 0 0 0 0 0 0 0

ABRIL 114 114 0 0 29 85 78 0 10 26 0 114 4 96 18 0 0 1 0 23 0 72 1 0 0 0 12 0 0

MAYO 51 51 0 0 26 25 11 0 26 14 27 51 1 51 0 0 0 0 1 15 0 5 1 0 0 0 11 25 0

JUNIO 80 80 0 0 39 41 40 0 15 25 9 79 0 76 4 0 0 0 4 10 0 16 0 0 6 7 30 67 4

JULIO 102 102 0 0 38 64 68 0 11 23 46 87 1 95 7 0 0 0 9 28 0 24 2 0 14 21 14 58 1

AGOSTO

55 55 0 0 21 34 41 0 0 14 31 55 3 55 0 0 0 0 2 12 0 24 0 0 2 2 26 29 2

SEPTIEMBRE

103 99 4 0 64 39 25 0 4 74 64 94 49 93 10 0 0 0 4 23 2 0 2 0 0 10 31 89 2

OCTUBRE

74 73 1 0 32 42 40 0 0 34 26 71 12 72 2 0 0 0 4 26 0 0 0 0 1 14 19 69 0

NOVIEMBRE

95 92 3 0 47 48 47 1 2 46 0 92 0 84 11 0 0 0 9 30 1 0 1 0 0 17 18 60 2

DICIEMBRE

9493 1 0 50 44 32 0 0 62 0 93 48 91 3 0 0 0 6 14 0 0 2 0 0 8 23 37 0

TOTAL 922 910 12 0 425 497 444 1 87 391 237 737 132 857 65 38 116 3 42 221 3 161 12 0 23 79 184 434 11

Para la ejecución del Convenio de cooperación económica entre elMIES y la EP-EMA para la implementación de servicios del ciclode vida desarrollo infantil integral, en el CIBV Plaza Mayorista seejecutó un valor de $ 49.824,48.

CONTRAPARTE:

Material didáctico USD$ 1,896,13

Se realizó el mejoramiento de la infraestructura en el cual se cerróel área que se compartía entre la cocina y el nurse como unasugerencia de la unidad SSO, además de cambió los accesorios debaño a unos adecuados para infantes

Se realizó tamizajes de glucosa y control de hipertensión


Siendo este un Mercado Mayorista pero se vio la necesidad de crear un espacio al cualacudan pequeños productores y comerciantes a expedir sus productos en formaimpenitente, en este año con la finalidad de repontencializar ésta zona se ha dotado deseñalética que difunde los horarios de atención, además de realizó un videopublicitario el cual se difundió en las redes sociales que maneja da empresa.


Bajo la premisa de acercamiento a los ciudadanos con la que nació

BanEcuador, los horarios de las oficinas del Mercado Mayorista se ajustan a las

necesidades de los comerciantes y a sus dinámicas de trabajo. Por ello, la

entidad atenderá los días lunes, miércoles y jueves de 5:30 a 13:30, y los viernes

y domingos de 4:30 a 13:30.


Se contrató la

consultoría para la

construcción del

triángulo de las

carnes por un valor

de $ 11.722,91.


Se contrató la consultoría para la implementación de un

sistema de gestión de calidad basado en ISO 9001 para los

procesos de servicios en la EP-EMA, con esto se busca

mayor organización, mejor trabajo en equipo, rapidez,

flexibilidad y adaptabilidad a las necesidades de los clientes,

lograr ventajas frente a los competidores, además de buscar

indicadores que permitan evaluar la gestión der cada uno de

los dueños de procesos.


Los resultados obtenidos luego del proceso deimplementación han mostrado un crecimiento positivohabiendo logrado evolucionar el sistema desde un 31,77% decumplimiento medido en la auditoría de diagnósticoefectuada el 21 y 30 de diciembre del año 2015, a un 77,02%medido en la auditoría interna efectuada el 9, 10 y 22 dejunio del año 2016 y a un desempeño final de 90,29%medido en la auditoría de suficiencia del 17 y del 18 deagosto del 2016, lo que sin duda pone a la EP-EMA en líneade certificación siempre que previamente levante la única noconformidad mayor vigente a la fecha de la auditoría desuficiencia y que tiene que ver con “La realización decalibraciones a las balanzas que miden la conformidad delproducto en el Mercado Mayorista”.


Desinfección y desratización por un monto

de USD$ 3500,00.


Se contrató el trabajo

de mantenimiento de

las 9 naves de la

primera etapa por unvalor $137,395,76

BIEN O SERVICIO ADQUIRIDO VALOR ASIGNADO

Mantenimiento de fachadas 125.731,14

consultoría 6.664,62

fiscalización 5.000,00

TOTAL 137.395,76


CONSULTORÍA PARA EL ESTUDIO LOGÍSTICO Y OPTIMIZACIÓN DE LACIRCULACIÓN INTERNA Y EXTERNA DE LA EP-EMPRESA MUNICIPALMERCADO MAYORISTA AMBATO $ 14996.7

CONSULTORÍA DE ESTUDIOS DEL PROYECTO DE CONSTRUCCIÓN DECUBÍCULOS QUE SERVIRÁN PARA LAS ARRENDATARIAS DE LA SECCIÓNCARNES DE LA EP-EMA $2,814.93

CONSULTORÍA PARA EL ESTUDIO DEL MANTENIMIENTO HIDROSANITARIODE LA EP-EMPRESA MUNICIPAL MERCADO MAYORISTA AMBATO $15,732.00

CONSULTORÍA PARA EL ESTUDIO DEL MANTENIMIENTO DE LAINFRAESTRUCTURA VIAL, PEATONAL, BORDILLOS, ACERAS, MUROS,CERRAMIENTOS DE LA EP-EMPRESA MUNICIPAL MERCADO MAYORISTAAMBATO $ 6,840.00


Arreglos de rotura de planchas

Arreglos de cumbreras

Limpieza de canales de agua lluvia y bajantes

Limpieza y mantenimiento de cajas de revisión

Reparación de alcantarillas y agua potable

Construcción de cajas en concreto con tapa metálica para revisión

de acometidas de agua potable

Cambio de tapas de concreto en los sectores que estaban rotas.

Arreglo y reparación de pisos, bisagras, marcos, reforzada y

enderezada de las puertas metálicas de baterías higiénicas.

Mantenimiento de las alcantarillas en todo el Mercado, en

coordinación con la EMAPA.

Cambio e implementación de luminarias en los sectores que lo

necesitaban.

Mantenimiento de las áreas verdes

Mantenimiento de las redes eléctricas internas

USD$ 35,325,09


• Tecnología y modelamiento de procesos

• Requisitos del sistema de calidad ISO 9001 y principios de competitividad

• Documentación del sistema de calidad ISO 9001

• Caracterización de procesos y formación de auditores

• ISO 9001 formación de auditores

• Contratación pública, administración de contratos y recepción de bienes,

obras y servicios

• Actualización de la normativa legal vigente en S.S.O del ecuador

• Ley orgánica para equilibrio de las finanzas públicas

• Ultimas reformas laborales

• Intervenciones psicológicas clínicas a los empleados de la EP-EMA, con

la finalidad de mejorar sus relaciones interpersonales

• Terapia cognitivo conductual para mejorar la comunicación, autoimagen,

autocuidado y autoestima


Estudio de Volúmenes de comercialización de

papa, mora y fresa.

Control de precios y medidas de embalajes

Manual de enfermedades transmitidas por

alimentos

Plan Anual de Comercialización

Estudio estadístico de precios de los alimentos

más importantes.

Apoyo a la Estandarización del embalaje de

10 productos agrícolas por parte del MAGAP.


En el 2015 se implementó

un laboratorio de control

sensorial y métrico de la

calidad para productos

perecederos que se

comercializan a través de la

EP-EMA, por un valor de

$USD 6.149,00, el mismo

que en este año ha

empezado a operar, con el

apoyo del IICA, UTA y el

MAGAP.

Operativos de control de

calidad y peso.

Acercamiento con productores.


Convenio específico para el desarrollo de prácticas entre la EP-EMA y la Universidad Técnica de Ambato.

Convenio marco de Cooperación entre la EP-EMA y el MAGAP, para el mejoramiento y tecnificación de la EP-Empresa Municipal Mercado Mayorista Ambato.

Participación de la EP-Empresa Municipal Mercado Mayorista Ambato como miembro activo de la Cámara de Mercados Mayorista del Ecuador.

Integración de la EP-EMA a la FLAMA (Federación Latinoamericana de Mercados de Abasto).


Convenio de cooperación entre la EP – Empresa Municipal

Mercado Mayorista Ambato y el Instituto Interamericano de

Cooperación para la Agricultura (IICA) para el fortalecimiento de

capacidades del Mercado Mayorista de Ambato.

Convenio de Cooperación Económica NO.DI-03-18D01-01039-D

con el Ministerio de Inclusión Económica y Social - MIES para la

Implementación de Servicios De Desarrollo Infantil.

Convenio de prestación de servicios de salud entre el hospital

municipal “NUESTRA SEÑORA DE LA MERCED” .

Convenio de cooperación interinstitucional entre el INSTITUTO

TECNOLÓGICO SUPERIOR LUIS A. MARTÍNEZ

AGRONÓMICO.


Conformación de la Unidad de Seguridad ySalud Ocupacional.

Elaboración del Reglamento de Seguridad eHigiene del Trabajo

Conformación del Comité de Seguridad eHigiene del Trabajo.

Desarrollo del Sistema de gestión deSeguridad y Salud en el Trabajo.

Plan de emergencia y contingencia aprobado.

Vigilancia de la salud a todo el personala través de convenio con el IESS.


TEMA FECHA DIRIGIDO A:

Prevención de enfermedades de

trasmisión sexual y VIH 28 de marzo 2016 Personal EP-EMA

Manejo de extintores 12 de abril del 2016 Personal EP-EMA

Comités paritarios de seguridad y

salud

14 de junio 2016 Miembros del

comité

Alimentación sana 20 de Junio de 2016 Personal EP-EMA

Normas de higiene en baterías

sanitarias

21 de junio 2016 Comerciantes

Normas para manipulación de

alimentos

28 de junio 2016 Comerciantes

Actuación en caso de

emergencias

21 de septiembre Comerciantes

Prevención de drogas 26 de septiembre

2016

Personal EP-EMA

Para el año 2016 la unidad de seguridad y salud ocupacional

ha desarrollado diferentes temas de capacitación tanto para

el personal de la empresa como para los comerciantes


COMITÉ DE ADJUDICACIÓN

En el transcurso del año se ha realizado cuatro

comités de adjudicación: los cuales han contado con

la presencia de los representantes de los

comerciantes, productores y miembros de directorio

los cuales han velado por la correcta marcha y

legalidad de éstos.

Fechas de comités de adjudicación 2016:

4 de enero de 2016, en el cual se adjudicó 27

puestos.

29 de enero de 2016, en el cual se adjudicó 21

puestos.

11 de mayo de 2016, en el cual se adjudicó 16

puestos y 1 local.

17 de agosto de 2016, en el cual se adjudicó 18

puestos y 2 bodegas.

21 de diciembre de 2016, en el cual se adjudicó 26

puestos y 1 local.


Gracias

Ing. Jacobo Suárez TapiaGerente EP-EMA


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