Equipo REDBAR - Vilanova i la Geltrú · Seca con un ligero matiz amaderado. Buen aroma, suave, con...
25
Pide ya tu redcard! Disfrutarás gratis de comandas y regalos “La buena cocina no mira al reloj, en redbar se prepara sin atajos, el gusto es la recompensa.” “Un poco de paciencia, un toque de ternura, una cucharada llena de sonrisas y un montón de amor llenan todos nuestros platos.” Equipo REDBAR
Transcript of Equipo REDBAR - Vilanova i la Geltrú · Seca con un ligero matiz amaderado. Buen aroma, suave, con...
Pide ya tu redcard!
Disfrutarás gratis de comandas y regalos
“La buena cocina no mira al reloj, en redbar se
prepara sin atajos,el gusto es la recompensa.”
“Un poco de paciencia,un toque de ternura,una cucharada llena
de sonrisas y un montón de amor llenan todos
nuestros platos.”
Equipo REDBAR
Reservas restaurante
Celebraciones, comidas de
grupo... Reserva mesa en
redbar per poder disfrutar
del mejor servicio
24h 365 DIASDisfruta de redbar a
cualquier hora y cualquierdía de la semana.
Te ofrecemos un servicio 24h todo el año
TE LO LLEVAMOSDONDE ESTES!
Nuestra gran flota de ve-hiculos electricos te haran
llegar su pedidoallí donde te encuentres.CON CERO EMISIONES
REDBAR FOODTRUCK
Quieres que redbar forme parte de tus eventos?
Ahora es posible!Ponte en contacto con
nosotros en:[email protected]
¡TE LO HACEMOS AL MOMENTO CON
NUESTRO PRODUCTO MAS FRESCO!
Encontrarás en cada area el tiempo mínimo de espera que damos para la produción
del producto
Bocadillos Clásicos y SandwichesDisfruta de un Café Superior & Infusiones
Cervezas de Bodega y Bebidas de PresiónVinacoteca y maridajes
Complementos de la mejor calidad
RedBurgers PREMIUM GourmetBocadillos del mundo & Frankfurts
RedSaladsPasta FrescaBeyond Meat
Menús Especiales
Haz tu RedPizza Sushi fresco y Boxes hechos al momento
Haz tu Poke
Licores y infusionesGintonics y combinados
3-6
7-10
23-30
17-22
43-44
31-42
11-16
45-46
Mexico, RedBurger, Chicken & Complementos
Licores y Cocktails
Almuerzos y meriendas
El Mejor maridaje
Premium Gourmet
Healthy Lifestyle
Postres y helados
Autèntica Pizza & Sushi & Poke
Chicken Wing MasterMexicano & Taqueria RED
Redburger & RedChicken
Postres Artesanos y Premium
TIEMPO MÍNIMODE ENTREGA
SEGONS DEMANDA*PREGUNTA
Bocadillos clasicos
Duo (Pan con tomate, jamón dulce y queso ) ..................................4,00€
Gironí (Pan con tomate y fuet) ......................................................4,00€
Tortilla de patatas (Pan con tomate y tortilla de patatas) .......4,00€
Tortilla francesa (Pan con tomate y tortilla francesa) ..............4,00€
Vegetal (Mayonesa, Lechuga, tomate y atún) ..............................4,00€
Natura (Lechuga, tomate y queso de cabra) .................................4,00€
Sirtaki (Salsa yogur, bacon y cebolla caramelizada) ..................... 5,00€
Viena (Frankfurt, kechup, mostaza y cebolla caramelizada).......... 5,00€
Serrano (Pan con tomate y jamón serrano) .................................. 5,00€
Cantabrico (Atún, pimiento rojo asado y anchoas) ...................... 5,00€
Granjero (Mayonesa, lechuga, tomate y pollo) .............................. 5,00€
Ranchero (Miel y mostaza, bacon, pollo y queso de cabra) ........... 5,00€
Sandwiches
Bikini (Jamón dulce y queso) ......................................................... 3,50€
Yumbo (Mayonesa, lechuga, tomate, jamón dulce y queso) ...........4,00€
Egeo (Salsa yogur, lechuga, tomate y pollo) ................................... 4,50€
Bio (Rúcula, queso de cabra y un toque de miel) .............................4,00€
Mallorquin (Rúcula, sobrasada, queso de cabra y miel) ............... 4,50€
Mejor calidad artesana Ofertas RED Almuerzos y meriendas
Menú individual- Bocadillo clásico de la carta
- Patatas a escoger (Crinkle, grill o bravas)
- Refresco, Copa de cerveza de bodega ,o copa de vino de la casa
- Helado Copa Frigo, Pastel de la casa
o yogur a escoger
Desayunos 7:30 - 11:30h / Meriendas 17:00 - 19:00h
Zumo natural pequeño+ bocadillo
grande + Café
Zumo natural grande+ bocadillo grande
+ café
Copa de cerveza de bodega o refresco o café
+ bocadillo grande
Caña de cerveza de bodega o refresco o
café + medio bocadillo
Caña de cerveza de bodega o refresco o café
+ Pasta o 2 tostadas con mermelada o manteca
4PR
EC
IO IV
A IN
C.
Certificado por UTZ CertifiedCafé 100% Responsable del principio al final
INFUSIONESDigestive ......................................................................................1,85€ (Flores de manzanilla, regaliz, melisa, anís)
Menta Poleo ................................................................................1,85€(Poleo Menta, poleo Blanco)
Pu Erh Cítric ................................................................................1,85€(Pu Erh, naranja, limón)
Perla Negra..................................................................................1,85€(Te Negro)
Pasión Prohibida ........................................................................1,85€(Fresa, grosella, moras, hibisco)
Hierbas de Ibiza ..........................................................................1,85€(Anís Estrellado, tomillo, romero, fonoll, marialuisa, piel de limón y naranja)
Touareg .........................................................................................1,85€(Te verde, hierbabuena, menta, clorofila)
Relax ..............................................................................................1,85€(Ortiga, lemongrass, valeriana, melisa, rooibos i gimió)
Manzanilla ...................................................................................1,85€(Flor de manzanilla)
Taj Majal .......................................................................................1,85€(Te negro, canela, cardamomo, pimienta, raül y gengibre)
Sueños de chocolate .................................................................1,85€(Rooibos, piña y coco)
Infusiones Disfruta de un Café superior
6
Trifasico de coñac .....................................................................2,15€Trifasico de J&B/Ballantines................................................. 2,65€Chupito coñac ........................................................................... 2,35€Chupito J&B/Ballantines ....................................................... 2,50€
CAFÉS Espresso ......................................................1,30€Descafeinado ...........................................1,30€Americano .................................................................1,40€Doble espresso XL ...........................1,90€Cortado .......................................................1,40€Café con leche .........................................1,50€Capuccino ..................................................1,90€Tricolori ......................................................2,20€Bombón .......................................................................2,20€Cafè con leche XL ...........................2,20€Capuccino viennès ...............................2,40€Capuccino capuchoc ..........................2,90€Irish coffee ................................................4,50€
La Cimbali M100, la mas refinada tradición del cafè expresso italiano.
redbar garantiza la excelencia del mejor café, la responsabilidad con la sociedad, con el medio ambiente y el comercio responsable
“
“P
RE
CIO
IVA
INC
.
PR
EC
IO IV
A IN
C.
Cerveza fresca y 100% natural No te quedes con sed
REFRESCOSCoca-cola, Fanta, Nestea y Aquarius ............................... 2,00€Cacaolat (Cristal o plastico)........ ......................................... 2,50€Agua Mineral con gas ...............................................................1,80€Agua Mineral pequeña .............................................................1,80€Agua Mineral grande ............................................................... 2,95€ Zumos: naranja, piña, melocoton ........................................ 2,20€Refresco de Lata (en el restaurante) .................................. 2,95€Zumo natural de naranja pequeño .................................... 2,95€Zumo natural de naranja grande ....................................... 3,50€2 zumos naturales de naranja pequeños ......................... 5,00€
CERVEZA DE BODEGACaña ............................................................................................. 1,50€Copa........ .................................................................................... 2,30€Jarra Grande (1/2 litro) ........................................................... 3,30€Jarra GIGANTE (1,5 litros) ........................................................7,95€Latas (en el restaurante) ........................................................ 3,50€
8
AHORA CON MAS VARIEDAD
NEGRAS, TOSTADAS, NACIONALES y DE IMPORTACIÓN
DESPERADOS
Cerveza mexicana aromatizada, toque ligero a tequila. Muy suave.
FRANZISKANERCerveza alemana de trigo.
CORONITA Cerveza mexicana refrescante al paladar.
BUDWEISER Cerveza Lager Americana, con notas de fruta sutiles, frescas y el toque amargo delicado del malta.
CERVESA TIGER Malta tostada de alta intensidad, aromatizada y ligeramente amarga.
CERVESA KIRIN Elaborada con agua de manantial, arroz, malta de cebada, trigo, y levadura.
JUDAS Malta tostada afrutada de alta intensidad aromática.
HEINEKEN Fresca y afrutada. Seca con toque final amargo.
GUINESS DRAUGTH Cerveza negra.
PILSNER URQUELL Seca con un ligero matiz amaderado. Buen aroma, suave, con un acabado neto.
ERDINGERLa clásica.Para los amantes del excepcional e inolvidable sabor de la cerveza de trigo.
GRIMBERGEN Cerveza de trigo tostada de alta fermentación, color amarillo claro, cerveza de poca opacidad y espuma
BITBURGER Es una de las cervezas más vendida en Alemania, poco amarga y de sabor no muy intenso, para tomar muy fría.
PAULANER Cerveza alemana de gusto afrutado.
QUILMES Malta tostada,refrescada, con carbónico ajustado, sensaciones cítricas, asperas poco intensas.
PR
EC
IO IV
A IN
C.
PR
EC
IO IV
A IN
C.
El maridaje perfecto
D.O. RIOJA (RIOJA ALTA) COPA BOTELLA
DAVID MORENO - BLANCO ........................... 2,50€ ......10,95€
DAVID MORENO - ROSADO........................... 2,50€ ......10,95€
DAVID MORENO - NEGRO MADURADO ..... 2,50€ ......10,95€
DAVID MORENO - CRIANZA .......................... 3,25€ ...... 15,95€
D.O. PENEDÈS BOTELLA
JAUME SERRA Cosecha - NEGRO ................................8,95€
JAUME SERRA Cosecha - ROSADO .............................8,95€ JAUME SERRA Cosecha - BLANCO Semi Dulce ........8,95€
JAUME SERRA Cosecha - CRIANZA ...........................10,95€
D.O. CAVA, VINO ESPUMOSO y SANGRIA BOTELLAD.O. CAVA HERETAT EL PADRUELLBRUT NATURE ....................................................................8,95€ LAMBRUSCO MAESTRI DEL CASALE GALA .................8,95€
SANGRIA RED ....................................................................11,95€
MOSCATO DONELLI ..........................................................9,95€
SAKESAKE HAKUTSURU ............................................................8,95€
VINACOTECADenominación de Origen
10
Patatas crinkle, bravas o grill (ración)
Patatas L.A. con cheddar y pulled pork
Enrollados / Vegetal
lechuga, mayonesa, atún y pimiento rojo.
Aros de cebolla (ración)
Nuggets de pollo (6 u)
Fingers mozzarella (5 u)
Frankfurt con Bacon y queso
Crostini - Pan de ajo con mozzarella (4 u)
Atún, bacon, pepperoni, champiñones,
4 quesos o jamón dulce. (a escoger)
Croquetas de la abuela(5 u)
Chicken Popcorns (20 u)
Pechuga de pollastre
Bocaditos de brie
(Con mermelada de fresa) (4u) Delícias de camembert (Con mermelada de fresa) (4u)
Combopic (1 u) Ración de patatas grill, 3 bocaditos de camembert, 4 nuggets, salsa barbacoa ymiel y mostaza.
4,00€
Patatas con cheddar y bacon crispy (ración)
Salsas BarbacoaMiel y Mostaza
Ranch Dressing (Ranchera)Bourbon
4,50€
Complementos de la mejor calidad
10
The Chicken Wing Master
Miel y Mostaza
Barbacoa
Salsa Ranch
Atomica
Salsa Chipotle
Frank’s Buffalo Wings
Louisiana Hot
Dulce y suave con un toque de fuerza
Dulce y ahumada, con toques ligeros picantes, la más popular.
Salsa blanca que recuerda a latártara con toques de agridulce.
Llamar al 112
No te dejes engañar...gustosa, parece que no pica, pero no te dejará indiferente.
La salsa original, receta 1964.Un toque cajún, mezcla de especies picantes a la boca.
Salsa, sudor y lagrimas.
-Alitas barbacoa (6 unidades)Nuestras clásicas alitas RED - Alitas crujientes (6 unidades)Rebozadas con una capa crujiente de receta propia
- Alitas picantes (6 unidades)Al estilo americano, con un toque de pimienta. Hot & spicy
*Todos nuestros combos van acompañados con apio y zanahoria para dipear
9,50€
12 Alitas 2 salsas
18 Alitas Patatas Bravas
3 salsas
24 Aletas 2 Patatas Bravas
4 salsas
30 Alitas 2 Patatas Bravas
5 salsas
36 Alitas 3 Patatas Bravas
6 salsas
42 Alitas 3 Patatas Bravas
8 salsas
Salsa SirachaMuy popular en todo el mundo,los chillis rojos, el gengibre,te hará el nirvana del picante.
12PRECIO IVA INC.
Quesadilla
Jamón dulce, mozzarella y cheddar con Guacamole
Jalapeños (5 u)
Nachos Red (ració)
Con cheddar Jack-Monterrey, guacamole y pico de gallo
Quesadilla de pollo y jamón dulce
Jamón dulce, pollo a la parrilla y cheddar con guacamole.
Sincronizada Poblana
Quesadilla doble con chunks de solomillo de pollo, albahaca
fresca, queso oaxaca y con salsa chipotle
Nachos de la abuela Lupe - (ideales para compartir)
Con frijoles rancheros, guacamole, crema agria, jalapeños,
pico de gallo y cheddar Jack-Monterrey fundido.
(Añadele pollo por +2€)
Tacos al Pastor (Tortilla de maiz de 16 cm)Deliciosas tortillas calientes de maiz llenas del guisado mas famoso de Mexico, cerdo asado adobado con especias, piña con cebolla morada y cilantro.Se sirve acompañado de lechuga, salsa verde y un poco de piña.
Taco cochinita pibil (Tortilla de maiz de 16 cm)Originarios de la cocina de la peninsula de Yucatán, és un guisado de cerdo especiado al estilo achiote con frutos citricos, chili habanero envuelto en tortillas de maiz con guarnición.Se sirve con frijoles rancheros, guacamole y salsa roja taquera.
Tinga de Pollo (Tortilla de maiz de 16 cm)Fabulosas tortillas calientes rellenas de un guisado de pollo al chipotle y queso oxaca fundido. Se sirve acompañada de lechuga, aguavate y crema agria.
Taco de carnitas (Tortilla de maiz de 16 cm)Originarios de Michoacan, este guisado de cerdo a fuego lento, con especias y zumo de cítricos, recuerda mucho al relleno de nuestros canelones de pascua, suaves de sabor y muy gustosos. Se sirven cubiertos de queso oxaca rallado y frijoles rancherosAcompañados de aguacate, pico de gallo y frijoles.
MEXICAN
TAQUERIA RED
14
PR
EC
IO IV
A IN
C.
Ceviche Tradicional
Ceviches
Ceviche Mejicano
Ceviche redbar
Corvina marinada en leche de tigre, cebolla roja, trigo dulce, trigo cancha, cilandre, ajilimo acompañado de chips de plátano.
Corvina y gambas marinadas en leche de tigre, pepino y tomate en dados, salsa botanera roja, cilandre y cebolla roja.
Acompañado de láminas de aguacate y totopos crujientes
Receta propia de nuestro Chef Alfredo, Corvina y pop cocido en leche de tigre, aguacate en dados, salsa cremosa de guacamole, cebolla roja y ajilimo.
Acompañado de chips de plátano
Healthy Food experience
TerneraCarne 100% de ternera, lechuga, tomate, bacon, queso, cebolla y salsa a escoger.
Menú individual- RedBurger a escoger
- Patatas a escoger (Crinkle, Grill o bravas)
- Refresco, Copa de cerveza de bodega o copa de vino de la casa
- Helado Copa Frigo, Pastel de la casa
o yogur a escoger
RedBurgers Originales Auténtica receta al estilo sureño
TWIN ROCKS (2 personas)Chicken Rocks (15u)
2 Raciones de patatas (Grill, crinkle o bravas)1 Ensalada camperola pequeña
2 Bebidas de presión (refresco o Copa cerveza de bodega)
CHICKEN DUO (2 personas)
Muslitos de pollo (6u) 2 Raciones de patatas (Grill, crinkle o bravas)
1 Ensalada camperola pequeña2 Bebidas de pressión
(refresco o Copa cerveza de bodega)
CHICKEN UNIDADESMuslitos de pollo (mínimo 2u)
Rocks de pollo (mínimo 4u)
Menús Individuales- 3 Muslitos o 8 Chicken Rocks
- Patatas a escoger (Crinkle, grill o bravas)- Refresco, Copa de cerveza de bodega
o Copa de vino de la casa- Helado Copa Frigo, Pastel de la casa
o yogur a escoger
16
PolloPollo, Lechuga, tomate, queso y mayonesa o salsa a escoger.
PR
EC
IO IV
A IN
C.
EnsaladasEnsalada VeganaMezcla de lechugas, tomates cherry, queso vegano, laminas de aguacate y nueces.
GamberiMezcla de lechugas, tomates cherry, piña, delícias de cangrejo y gambas.
Queso AzulMezcla de lechugas, tomates cherry, nueces, pasas, pollo y queso azul.
Redsalad Mezcla de lechugas, tomate cherry, aguacate, Atún Rojo Balfegó, salmón y lubina.
Mexicana Mezcla de lechugas, tomates cherry, jalapeños, queso azul, pico de gallo i pasas.
Ensalada CésarMezcla de lechugas, tomates cherry, picatostes y pollo.
MediterraneaMezcla de lechugas, tomates cherry, olivas negras y cebolla.
CamperolaMezcla de lechugas, tomates cherry, olivas negras, pimiento rojo y cebolla.
GrangeraMezcla de lechugas, tomates cherry, bacon crispy y dados de queso fresco.
Di PastaFusilli Tricolore, maiz, atún y jamón dulce.
Ensalada Goma WakameAlgas marinadas y sesamo.
Ensalada Kiury to WakameAlgas marinadas, pepino y sesamo.
Escoge tu salsa Cesar, mayonesa, yogur, cocktail y vinagreta.
7,00€
6,00€
4,00€
Mimate y cuidate!
Menú individual- Ensalada (mediterranea, camperola, grangera o di pasta)
- 6 Makis (Mango, aguacate, pepino, fresa o cangrejo)
- Refresco, Copa de cerveza de bodega o Copa de vino de la casa
- Helado Copa Frigo, Pastel de la casa
o yogur a escoger
Súper Alimentos: Tu salud es cosa nuestra
8,00€
Burratta y virutas de ibericoMezcla de lechugas, tomates cherry, burratta 150 gr., virutas de paleta iberica y cebolla crujiente.
8,00€
ParmigianaMezcla de lechugas, tomates italianos deshidratados, cebolla roja, albahaca fresca, pollo a la parrilla, perlas de mozzarella y queso grana-padano.
8,00€
Fresh BowlMezcla de lechugas, tomates cherry, chunks de solomillo de pollo, perlas de mozzarella, cebolla roja y aguacate.
8,00€
RedGregaMezcla de lechugas, pimientos baby rellenos de queso feta, pimiento verde, olivas negras, pepino y oregano.
Cambia tu ensalada por cualquiera de la carta
18
PR
EC
IO IV
A IN
C.
Clásicas
Las de siempre Chef
Carbonara: crema de leche y baconNapolitana: tomate con especias y verdurasBoloñesa: tomate con ternera picadaPesto: albahaca, piñones y parmesano
Rellenas
2. Salsas
1. Escoge
Spaghetti
Girasolli al 4 formaggiTriangle Provolone
3. Quesos
Funghi: crema de setas4 Quesos: gorgonzola, queso azul,cheddar y goudaMarinera: Con gambitas marinadas
Queso Parmesano en polvos, (Grana Padano) o Emmental rallado
Penne
Fusilli TricoloreRigatoni
Tallarines Gnocchi Spaghettinero di sepia
Ravioli de carne asada
Fagottini pesto rosso
Rústico Peperonata
Tortellini de espinacas y ricotta
RústicoSalmone spinachi
Ravioli de salchicha, setas
y cebolla caramelizada
Lunette al funghi
Triangulo terneray salvia
7,95€
ración
Disfruta de la Pasta Fresca
ración
6,95€
NUEVAS Fórmulas con MaS GUSTo
Lasaña 4 formaggio
Les Gratinates “al forno”
Lasaña de atún
Canelones
Lasaña de carne de ternera
Lasaña vegetal
Lasaña BBQ(con doble salsa barbacoa)
Pasta mediterranea
Haz tu pasta PLUS!Mas CANTIDAD! mas GUSTO!
Menú individual- Pasta Clásica, rellena o les Gratinates
- Ensalada Camperola pequeña- Refresco, Copa de cerveza de bodega
o copa de vino de la casa - Helado Copa Frigo, Pastel de la casa
o yogur a escoger
ración
7,95€
20
PR
EC
IO IV
A IN
C.
Veggie Burger
TE DAMOS RAZONES PARA PROBARLAS SOLO EN REDBAR
0% Azucar0% Colesterol
0% Soja
Pan de burger, beyond meat, cebolla, tomate, lechugay queso vegano.
Acompañada de patatas grill
Steak Healthy
Mexican Burger
The Sausage
“Tequeños” (4 unitats)
Pan de hot dog, beyond sausage, cebolla crujiente y queso vegano. Acompañada de patatas grill
Deliciosa massa de pasta de full cruixent farcida de formatge fos. Acompanyada amb salsa tartara
Pan de burger, beyond meat, guacamole, queso vegano y pico de gallo. Acompañada de patatas grill.
0% Proteina AnimalAntioxidantes, hierro y calcio
Vitaminas C, b6, b12 i DPotasio, Omega 3, DHA y Omega 3 ALA
33PRECIO IVA. INC. PRECIO IVA. INC.
MENÚS ESPECIALES(Alergias e intolerancias)
“Nuestros productos sin gluten se elaboran en obrador propio externo contrazabilidad y garantía sanitaria hasta su llegada al restaurante y se
cocinan en el momento por pedido en atmósfera protectora y sistemade anticontaminación patentado, que garantiza al 100%, la calidad del mismo.”
NUESTRAS PIZZAS MEDIANASTodas las pizzas son equivalentes a las redpizzas medianas de la carta (30cm). Massa fina.
SIN GLUTENMargarita con bacon y quesoProsciutto (Jamón y queso)Pepperoni4 FormaggioBarbacoa
PIZZAS VEGANAS (Con quesos veganos)
Sin Gluten (con pimiento asado)
Veggie (Champiñones, tomate, maiz, corazones de alcachofa)
Vegetal Vegana (Champiñones, cebolla, olivas negras, pimiento rojo y verde)
Vegana Caribe (Champiñones y piña)
El restaurante para TODOS!
COMPLEMENTOSMexican Burrito ..........................................................................7,00€(Jalapeños, tortilla de maiz rellena de pollo, pimiento verde y rojo y cebolla )
Croquetas de cocido ................................................................7,00€(Croquetas caseras de cocido sin lactosa)
Canelones de pollo y pavo .....................................................8,00€(Canelones de pollo y pavo artesanos sin lactosa)
SUSHIUramaki Vegano ..................................................................... 12,95€(Pepino, laminas de aguacate y de mango)
Nigiri Vegano (2u)........................................................................ 5,00€(Aguacate, tomate cherry y alga nori)
SANDWICH Sandwich Vegano ..................................................................... 5,00€(Lechuga, tomate cortado en laminas, queso vegano)
POSTRESCoulant de chocolate (sin gluten) ............................................. 5,00€
BEBIDASCerveza Daura Damm sin gluten ......................................... 3,95€Golde Ale Ausesken ................................................................... 3,95€
Naturales, saludables y ecológicos
22PRECIO IVA INC. PRECIO IVA INC.
Big Gourmet - Las mejores carnes
250gr. de CARNE100% BLACK ANGUS
200gr. de CARNEPREMIUM WAGYU*
“De origen japonés.Una de las más selectas
y apreciadas del mundo.”
*Se recomienda pedirla poco hecha para una mejorexperiencia organoléptica.
“Importadas de las mejores fincas americanas”
REDBURGERS PREMIUMGOURMET
SELECCIONA LA MEJOR CARNE PARA LAS Steak Burger
Tex Mex Burger
BBQ Burger
Burger Gaucha
Exclusivo pan de brioche, lechuga, tomate, cebolla, doble de queso, bacon crispy y nuestra exclusiva salsa burger.
Acompañada de patatas skinny.
Exclusivo pa de brioche, cebolla caramelizada, bacon crispy, lollo rosso, queso de cabra y salsa barbacoa.
Acompañada de patatas skinny.
Exclusivo pan de brioche, chorizo criollo, corte de gouda madurado, chimichurri, mayonesa, lechuga y tomate.
Acompañada de patatas skinny.
Exclusivo pan de brioche, crema agria, lechuga, pico de gallo y con queso cheddar.
Acompañada de patatas skinny.
Big Gourmet - Para los mas exigentes
24PR
EC
IO IV
A IN
C.
Chipotle Burger
Italian Burger
Exclusivo pan de brioche, guacamole, bacon crispy, queso oxaca, lechuga, nuestra baconesa y salsa chipotle.
Acompañada de patatas skinny.
Exclusivo pan de brioche, Rucula, cebolla crujiente, tomates deshidratados, burrata, mayonesa
Acompañada de patatas skinny.
Chicken Cajun
Exclusivo pan de brioche, 200 gr. de pechuga de pollo (con especias cajun),salsa Bourbon, baconesa, lechuga, tomate, cebolla crujiente
y cheddar. Acompañada de patatas skinny.
Thai Siracha
Exclusivo pan de brioche, cebolla caramelizada, queso de cabra, lechuga, 2 tiras de bacon, vegetales a la brasa, y salsa siracha.
Acompañada de patatas skinny.
Big Gourmet - Para los mas exigentes
Menú Gold Gourmet- BIG GOURMET a escger
con su guarnición- Refresco, Copa de cerveza de bodega
o copa de vino de la casa- Helado Copa Frigo, Pastel de la casa
o yogur a escoger
Kioto Burger
La Burger Iberica
Exclusivo pan de brioche, salsa Teriyaki, mayonesa japonesa, lollo rosso, cebolla caramelizada y queso de cabra.
Acompañada de patatas skinny.
Exclusivo pan de brioche, redución de Pedro Ximénez, rucula,paletilla iberica, tomates deshidratados, queso brie fundido.
Acompañada de patatas skinny.
26
Big Gourmet - Para los mas exigentes
PR
EC
IO IV
A IN
C.
Bocadillos del Mundo
“Te presentamos nuestra gamma de bocadillos de autor,originales, gustosos, recetas llenas de sabor
y que no te dejarán indiferente.”
BOCADILLOS DEL MUNDO
Sandwich Pulled pork
Pan de brioche, pulled pork, cheddar, ensalada americana, bbq sauce y mayonesa.
El mas vendido en los Estados Unidos
9,00€
Chivito
Pollastre Teriyaki
Una delícia del cono sur
Pan de coca, roastbeef, jamón dulce, bacon, mayonesa, tomate natural cortado en laminas, lechuga, corte de gouda,
cebolla caramelizada, huevo duro.
9,00€
Pan de coca, pollo teriyaki, mayonesa japonesa, salsa teriyaki, cebolla crujiente, lollo rosso y cebolla caramelizada.
Un trozo de Japón en nuestra casa
8,00€
El IbéricoEl mas clásico
Pan de coca con tomate y aceite de oliva virgen extra y paletilla de ibéric.
8,00€
Secreto del norteDonostia en tu mesa
Nuestro pan de coca, secreto iberico a la plancha, mayonesa, pimientos del piquillo, rúcula y queso Idiazabal.
9,00€
Red Philly SteakEl clasico de Philladelphia
Pan de Hot dog grande, filete ruso de ternera, queso provolone, oregano, cheddar, cebolla caramelizada y salsa miel y mostaza.
Red Hangzhou
Nuestro pan de coca, secreto iberico marinado con bbq xina, mayone-sa oriental, lollo rosso, queso gouda y verduritas a la brasa.
La exótica China
9,00€
8,00€
28
PR
EC
IO IV
A IN
C.
Bocadillos del Mundo
Red Bhan Mi
Cubanito
Vietnam en la mesa
Al estilo de Miami Beach
Pan de coca, pollo a la parilla marinado con limón, jalapeños, pico de gallo, lollo rosso, menta y salsa brava.
Nuestro pan de coca, mostaza, secreto ibérico a la parrilla, jamón dulce, queso cheddar - Jack Monterrey, pepinillos y mayonesa.
Torta de Carnitas
NY Pastrami
Nuestro pan de coca, carnitas (carne de cerdo hecha a fuego lento con especias), tiras de aguacate, ensalada de col, queso oxaca y mayonesa chipotle.
Nuestro pan de coca, pastrami, bacon, ensalada americana, mostaza y queso cheddar - Jack Monterrey.
Viaja a Mexico con nosotros
Nuestra versión del de katz’s
9,00€
9,00€
9,00€
8,00€
Súper Frankfurt. 6,00€150grs. de frankfurt dentro de nuestro especial pan de hot dog.Añádele bacon crispy y queso por solo +1€Añádele patatas paja y ensalada americana por solo +0,50€
Mega Bockwurst. 6,00€20cms. de frankfurt a la pimienta con un gusto contundente. Añádele bacon crispy y queso por solo +1€Añádele cebolla crujiente y pepino dulce por solo +0,50€
Perrocontodo. 7,00€Nuestra versión latina con todo dentro. Nuestro frankfurt con todo. Bacon crispy, queso, ensaladaamericana, cebolla crujiente, pepino dulce y patatas paja.
Frankfurts
Menú individualFrankfurt a escoger
- Patatas a escoger (Crinkle, Grill o bravas)
- Refresco, Copa de cerveza de bodega o copa de vino de la casa
- Helado Copa Frigo, Pastel de la casa
o yogur a escoger
Alemania en tu plato
30
Hawaiana Salsa de tomate, doble de jamón dulce, piña y extra de mozzarella.Grangera Salsa de tomate, pollo asado, maiz, frankfurt y cebolla.Boloñesa Salsa de tomate, doble de ternera, cebolla y bacon.Piamontesa Salsa de tomate, salami, bacon, champiñones y extra de mozzarella.Vegetal Salsa de tomate, olivas negras, champiñones, cebolla, pimiento verde y rojo.Mediterranea Salsa de tomate, atún, olivas negras, pimiento verde y tomate natural.4 Estaciones Salsa de tomate, jamón dulce, champiñones, olivas negras y atún.Mexicana Salsa picante, salsa jalisco, bacon, pimiento rojo, ternera y guindilla.Carbonara Salsa carbonara, champiñones, doble de bacon, cebolla o extra de mozzarella.MarineraSalsa de tomate, atún, gambas con ajo y perejil, delícias de cangrejo y anchoas.Serrana Salsa de tomate, jamón curado, olivas verdes, tomate natural y aceite de oliva.
Haz tu redpizza
Clásicas Con masa fresca y 100% mozzarella
Newyorker Salsa Alfredo, pulled pork, cebolla, bacon y queso cheddar.Pollo Mediterrani Salsa Alfredo, pollo asado, tomates cherry, cebolla crujiente, quesoprovolone y emmental.Philly-Steak Salsa Alfredo, cebolla caramelizada, bacon, tiras de ternera philly y cheddar.Alfredo’s BBQ Salsa Alfredo, secreto ibérico, bacon, pimiento rojo asado, queso provolone y salsa barbacoa on top.
De la tierra Salsa de tomate, escalivada, cebolla, olivas negras y atún o butifarra a escoger.Burger Salsa burger, hamburguesas, bacon, cheddar, tomate natural o cebolla.Secreta Salsa de tomate, secreto ibérico, champiñones, cebolla caramelizada y un toque de salsa Viandox.Mar y montaña Salsa de tomate, pollo, cebolla, gambas con ajo y perejil y atún.Capricciosa Salsa de tomate, jamón dulce, queso de cabra y corazones de alcachofa.Mallorquina Salsa de tomate, sobrasada, piñones, rúcula, queso de cabra y un toque de miel.Americana Salsa de tomate, ternera, jamón dulce, bacon, pollo asado y pepperoni.Chicken Grill Salsa carbonara, pollo asado, bacon, queso cheddar y champiñones o maiz a escoger.Especial Red Salsa de tomate, pimiento rojo y verde, bacon, ternera, champiñones o cebolla.
Top Red Exclusivas Con masa fresca y 100% mozzarella
La autentica pizzaEl rincón de Alfredo Con masa fresca y 100% mozzarella
32
PR
EC
IO IV
A IN
C.
Menú individual- Pizza pequeña de la carta o hasta 5 ingredientes
- Patatas a escoger (Crinkle, grill o bravas)
- Refresco, Copa de cerveza de bodega o Copa de vino de la casa
- Helado Copa Frigo, Pastel de la casa o yogur a escoger
Válido para pizzas de la carta o hasta 5 ingredientes al gusto.Para más ingredientes se pagará precio de tarifa
y no serán válidas estas ofertas.
Haz tu redpizza
4 Quesos Salsa de tomate y mezcla RED de 4 quesos.Suïssa Salsa carbonara, queso provolone, queso suizo curado y queso de cabra.Top 8 Cheese Salsa de tomate, queso de cabra, provolone, suizo curado, brie, emmental, cheddar y Jack-Monterrey.Parmigiana Salsa Alfredo, cheddar Jack-Monterrey, provolone, suizo, emmental y a escoger entre cebolla caramelizada o extra de queso.
Cheese Lovers
Autenticas BBQBarbacoa Cremosa Salsa cremosa, pollo, bacon, champiñones, extra de quesoo tomate natural.Barbacoa Salsa barbacoa, pollo, bacon y doble de ternera.BBQ Chicago Grilled Salsa barbacoa, pulled pork, queso provolone, pollo asado, cheddar Jack-Monterrey y salsa BBQ on topRed-Hot Salsa barbacoa, cebolla caramelizada, jalapeños, tiras de ternera y cheddarBarbacoa inferno Salsa barbacoa, ternera, pollo asado, bacon, pepperoni y salsa barbacoa caramelizada on top.BBQ XXX Salsa barbacoa, pulled pork, ternera, pops de pollo y salsa barbacoa on top.Red Kebab Salsa barbacoa, pollo, tomate natural, cebolla y queso de cabra.ChoriChicken Salsa barbacoa, solomillo de pollo asado, bacon y chorizo para bbq.
Con masa fresca y 100% mozzarella
Con masa fresca y 100% mozzarella
34PR
EC
IO IV
A IN
C.
URAMAKI ROLLS (8 UNIDADES)
Shake avocado..............................................10,25€
(salmón, aguacate, mayonesa japonesa)
Spicy tuna.......................................................10,75€(Atún Balfegó, pepino, aguacate, sweet chilli y tabasco)
Inka maki........................................................10,75€ (salmón ahumado, queso crema, aguacate, sésamoblanco y negro)
Magic Roll.......................................................12,75€ (Lagostino con panko,tobico,aguacate,ikura y mayonesa)
Ibericus Roll...................................................12,75€ (Aguacate, rúcula, tomate, queso brie en tempura, mermelada de fresa y jamón serrano)
Rock Roll.........................................................12,75€ (Atún, cangrejo picante, aguacate, lollo rosso, semillas de sésamo y salsa teriyaki)
Sweet Chicken...............................................12,75€ (Pollo, lechuga, fresa, aguacate, miel y mostaza, cebolla frita y salsa kimuchy)
Tempura maki................................................13,75€ (Langostino con panko, lechuga, mayonesa japonesa y cebolla crujiente)
Dragon maki..................................................13,75€ (Anguila ahumada, pepino,salsa teriyaki y sésamo)
Uramaki Rainbow........................................13,75€ (Atún Balfegó, salmón, lubina, langostino, aguacate,Gohan y salsa teriyaki)
Thai Dragon....................................................13,75€ (Anguila ahumada, aguacate, langostino con panko y salsa Teriyaki spicy)
Shake Cream..................................................13,75€ (Queso crema, ikura, cangrejo, aguacate, salmóny wakame)
Fresco y hecho al momento
SASHIMISashimi lubina..............................................8,00€
Sashimi salmón............................................9,00€
Sashimi de atún Balfegó...........................11,00€
Trio de Sashimi (atún, salmón y lubina)..........16,00€
Fresco y hecho al momento
(8 UNIDADES)
California .........................................................7,50€
(cangrejo, aguacate y mayonesa japonesa)
Maguro avocado............................................8,25€
(Atún Balfegó - aguacate)
Ceviche roll.....................................................11,75€(Aguacate, lechuga, lubina, pico de gallo y mango)
Mike’s Roll.......................................................13,75€(Ternera picada, salsa de soja, aceite de sésamo, lechuga,
tomate, cebolla roja, queso, salsa burger y baconesa)
Cocktail roll....................................................12,75€(Langostino con panko, cangrejo, lechuga, alga amarilla ysalsa rosa)
Winter roll.......................................................13,75€(Atún Balfegó, lubina, salmón, salsa teriyaki, alga wakame, pepino, cebollino y salsa ponzu)
*Oferta no acumulable a otras ofertas, el roll gratis és el mas económico de los 3.
MAKI ROLLS (8 UNIDADES)
Maki pepino....................................................4,00€
Maki fresa.......................................................4,00€
Maki aguacate..............................................4,00€
Maki mango...................................................4,00€
Maki salmón..................................................4,50€
Maki de cangrejo..........................................4,50€
Maki atún rojo Balfegó...............................5,50€
Edamame.........................................................3,50€ (judias de soja cocidas con sal maldón)
Alitas de pollo (4u)
rebozadas en sésamo...........................................6,00€
Yakitori (3u).......................................................4,50€(mini brrochetas de pollo)
Tori karage (6u)...............................................4,50€(solomillo de pollo rebozado al estilo japonés)
Tempura de verduras ....................................4,50€
GYOZA (5 UNIDADES)Ebi gyoza (langostino).....................................6,00€
Buta gyoza (Cerdo).........................................6,00€
Tori gyoza (pollo)..............................................6,00€
Yasai gyoza (verduras)....................................6,00€*Acompañado con salsa terayaki y mayonesa
Con la mejor calidad
YAKISOBATori o ebi yakisoba.....................................7,50€ (fideos con verduras, pollo o gambas a escoger y salsa yakisoba)
Tori y ebi yakisoa.........................................8,50€ (fideos con verduras, gambas, pollo i salsa yakisoba)
TARTARTartar de salmón...........................................13,50€
Tartar de atún Balfegó................................15,00€
GUNKANGunkan ikura o masago..............................4,20€
TATAKITataki de salmón..........................................10,00€
Tataki de atún Balfegó...............................12,00€
Con el mejor atún del Mediterraneo
COCINADO AL FUEGO
NIGIRI (2 UT)
Nigiri de salmón.............................................3,50€
Nigiri de lubina...............................................4,90€
Nigiri de Atún Balfegó..................................5,00€
Nigiri de langostino......................................5,00€
Nigiri de anguila............................................5,00€
36PRECIO IVA INC.
Sushi Boxes
Menú RedSushi- Single Box
- Ensalada Goma Wakame- Refresco, Copa de cerveza
de bodega o Copa de vino de la casa- Helado Copa Frigo, Pastel de la casa
o yogur a escoger
Single Box(4 makis atún Balfegó, 4 makis salmón, 1 nigiri atún
Balfegó y 1 nigiri de salmón)
Shake Box(8 makis salmón, 2 nigiris salmón
1 nigiri atún Balfegó 1 nigiri lagostino)
XXL Box(8 makis salmón, 2 nigiris lagostino, 2 nigiris lubina, 2 nigiris
salmón y 1 nigiri de atún Balfegó)
Narita Box(8 makis salmón, 8 makis atún Balfegó, 3 nigiris salmón,
3 nigiris langostino)
Con la mejor combinación
Twin Box(8 uramakis shake avocado, 8 uramakis rainbow
2 nigiris atún Balfegó, 2 nigiris salmón, 2 nigiris langostino.)
Sakura Box(8 uramakis shake avocado, 4 makis tonyina Balfegó, 8 thai dragons, 2 nigiris salmón 2 nigiris langostino, 1 nigiri lubina)
Shogun Box(8 uramakis shake avocado, 8 sweet chicken, 3 nigiris atún
Balfegó, 3 nigiris salmón, 3 nigiris langostino)
Yuki Box (4 personas)(8 makis salmón, 8 makis atún Balfegó, 8 uramakis inkamaki, 8
rock rolls, 2 nigiri atún Balfegó, 2 nigiris salmón, 2 nigiris lubina, 2 nigiri langostino)
Descuento GOLD del 10% 38PR
EC
IO IV
A IN
C.
Salsa Kimuchi
Boxes GOLD Premium
Prince Box (+5 personas)(8 Magic roll, 8 uramaki rainbow, 8 ibericus roll,
3 nigiri atún Balfegó, 3 nigiri salmón, 3 nigiri lubina, 3 nigiri langostino, 3 sashimi atún Balfegó, 3 sashimi salmón,
1 gunkan kura, 1 gunkan masago)
Royal Box (+5 personas)(8 shake cream, 8 thai dragon, 8 spicy tuna, 8 inka maki, 4 nigiri
atún Balfegó, 4 nigiri salmón, 4 nigiri langostino, 5 sashimi atún Balfegó, 5 sashimi salmón, 2 gunkan masago, 2 gunkan ikura)
Descuento GOLD del 23%
Descuento GOLD del 18%
Haz tu Poke!
Aguacate Cebolla Roja
Goma Wakame Pepino Edamame
2
1
3
4
5
Escoge tu proteina
Escoge tu base
Escoge dos verduras
Escoge dos frutas
Pollo Teriyaki
Arroz de sushi
Salmón
Arroz marinado de coco y tamarindo
Fresas Mango Platano
Nueces Tostones de platanoAlmendras
Salsa Teriyaki Salsa Ponzu
LubinaAtún Rojo Balfegó Tofu
Escoge tu salsa
(Además le añadimos aceite de sésamo y semillas de sésamo gratis.)
Tomates Cherry
40PRECIO IVA INC.
Pokes “Hawaians”
Ceviche PokeLubina, leche de tigre, cebolla roja, aguacate, chips de platano, mango
y arroz de sushi con aceite de sésamo.
Disfruta de los Súper alimentosEl Poke es un plato de origen Hawaiano protagonizado por el pez fresco combinado con
una variedad de superalimentos.En redbar nos diferenciamos por una gran variedad de sabores y texturas. Utilizamos ingre-dientes exóticos, las mejores salsas, una combinación espectacular por los ojos y el paladar.
Spicy Tuna Poke
Up the Salmon Poke
Atún Rojo Balfegó (ligeramente picante), edamame, alga wakame, mango, almendras tostadas y arroz de sushi con aceite de sesamo.
Salmón fresco con soja, aguacate, mango, nueces, edamame y arroz de sushi con aceite de sesamo.
Healthy Food experience
Fake Chicken Poke
Triple Poke
Special Tofu Poke
Pollo a la brasa teriyaki, edamame, nueces, fresa, aguacatey arroz de sushi con aceite de sésamo.
Triple proteina y triple de salud. Atún Balfegó, salmón y tofu con salsa ponzu, nueces, mango, aguacate, edamame y fresas con arroz
extra de coco y tamarindo.- EL REY DE POKES -
Tofu marinado con yuzu ponzu, aguacate, pepino, almendras tostadas, mango y arroz de sushi con aceite de sésamo.
42PRECIO IVA INC.
Deja sitio para los postresDeja sitio para los postres
Cookie dough Helado de vainilla con trozos de galleta con chispas de chocolate. Strawberry Helado de pastel de queso con Cheesecake jugosas fresas y remolinos de galleta.
Chocolate Helado de chocolate con trozos Fudge brownie de autentico brownie.
One Love Helado de crema de platano y carmelo, y símbolos de la paz en galleta.
Blondie Brownie Helado de crema de cacahuete envuelto de Core chocolate y vainillla con trozos de brownie.
Karamel Helado de chocolate con caramelo, cubierto de Sutra de chips dulces rellenas de crema de caramelo.
Peanut Butter Helado de crema de cacahuete con trozos de Cup cacao rellenos de mantequilla de cacahuete
Vanilla Helado de vainilla con sirope de caramelo con Pecan nueces pecanas y chunks de blondie brownie
Copa Frigo Delicioso helado de dos chocolates, vainilla y fresa, limón y turrón
Pequeño 100 mlideal para 1 persona
Grande 500 mlideal para 2 personas
Yogur la Fageda (Natural, fresa,
platano y desnatado natural) ..........................1,50€Flan de vainilla la Fageda ................1,50€ Crema la Fageda ...................................1,50€Crema de xocolate la Fageda ........1,50€Pastel de chocolate de la casa .....2,50€Pastel de coco de la casa .................2,50€Pastel de limón de la casa ...............2,50€Coulant ....................................................... 3,25€Brownie ......................................................3,50€Continental chocolate cake ................3,95€Carrot Cake .............................................. 3,95€Pastel de oreo ......................................... 3,95€Pastel de queso ...................................... 3,95€RedVelvet .................................................. 3,95€Trufas ..........................................................4,95€
Crostata Crema Catalana ......................... 4,50€Pastel Sacher ...................................................... 4,50€Pastel Fragoline ................................................ 4,50€Gran tiramisú ..................................................... 4,50€Crostata Fruti del Bosco y Mascarpone 4,50€
2,95€ 6,95€
1’50 €
PR
EC
IO IV
A IN
C.
Postres Artesanos
Nutella Roll ................................................................................ 5,00€(Rollito de platano con nutella, nata y sirope de fresa)Dorayaki .......................................................................................3,15€(Delicioso postre japonés de chocolate o fresa)
FRUTA 100% NATURAL!
Pasteles Gourmet
44
Premium Drinks
MOJITO/MOJITO FRESA 6€Popular cocktail de origen cubano, se elabora con ron y se mezcla con azúcar, limón, menta y agua con gas.
CAIPIRINHA 6€Cocktail nacional de Brasil. Está compuesto por cachaça y un limón o limón, mezclado con azúcar.
CAIPIROSKA 6€Cocktail que se elabora a partir de vodka mezclado con azúcar y limón.
PIÑA COLADA 7€Excelente cocktail refrescante hecho a base de piña, muy popular en Puerto Rico, de donde se bebida oficial.Está compuesto por leche de coco, zumo de piña
DAIKIRI 6€Cocktail cubano compuesto por la bebida nacional , el ron, zumo de limón y azúcar.
Cocktails
PREU IVA INC.46
GINEBRASBombay Original .......................................................................6,00€ Beefeater ....................................................................................6,00€Seagrams ....................................................................................6,00€Bombay Shapire .........................................................................7,00€Tanns ............................................................................................8,00€Bulldog .........................................................................................8,00€Nordes ..........................................................................................8,00€Gin Mare ......................................................................................9,00€Hendricks ....................................................................................9,00€Brockmans ..................................................................................9,00€Citadelle ......................................................................................9,00€G’vine floraison .........................................................................9,00€
RONESCacique ........................................................................................6,00€ Bacardi ........................................................................................6,00€Brugal ............................................................................................7,00€Santa Teresa ..............................................................................8,00€
VODKASAbsolut ..........................................................................................7,00€ Grey Goose ..................................................................................8,00€
LICORESLimoncello (Chupito) .............................................2,00€Crema de orujo (Chupito) .........................2,50€Baileys (Chupito) ...........................................2,50€Veterano (Copa) ..........................................2,90€Torres 10 (Copa) ...........................................3,50€
WHISKYSBallantines .................................................................................6,00€ J&B ................................................................................................6,00€Four Roses....................................................................................7,00€Jack Danields .............................................................................7,00€Cardhú .........................................................................................8,00€Mcallan 12 ................................................................................ 12,00€
Tonicas
Toque de Lima Hibiscus Pimienta Roja The PremiumSuplemento +1€
Schweppes Schweppes Schweppes Fever Tree
COCKTAILS
