ESCOLES DE LA CERDANYA MENÚ SENSE CARN Menú Gener-Febrer...

ESCOLES DE LA CERDANYA MENÚ SENSE CARN

Coliflor amb patata 12 Llenties amb verdures -

Peix amb xampinyons 4Truita francesa amb

amanida3

Poma - Plàtan -

HC

(g)

Lípids

(g)

Peix amb salsa 4Truita de carbassó amb

amanida3

Poma - Mandarina -

V.N.518,36 26,55 75,80 10,96 612,97 18,17 91,59 17,63

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.

15,31 128,99 17,11605,90 34,16 88,49 11,80 806,74 27,57 112,23 7,47 745,56

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.621,54 29,89 78,99 18,90

-

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

121,20 22,44 612,15 19,13

Kiwi - Compota de poma - Mandarina

-

Bacallà amb samfaina i

amanida

4

12

Lluç arrebossat amb

amanida

1,3

4,7Llenties amb arròs -

Truita d'espinacs i pa

amb tomàquet

23 Crema de carbassa 12 24 Macarrons amb

tomàquet

1,3,9

10,11

1,3Peix al forn amb patata

daus i amanida

- Plàtan - Taronja

25 Menestra de verdures

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

515,66 26,82 74,81 11,05 573,27 22,15673,98

Lípids

(g) V.N.HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

4

1

V.N.79,38 16,73

HC

(g)

111,77 14,6035,54 23,06

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Mandarina -

18

Rotllets de primavera

amb amanida1,6

Peix amb salsa de

verdures i amanida4,12

Hamburguesa de

verdures amb amanida1

16 Puré de patata 7,12 17

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

82,19 20,97

Cigrons guisats amb

verdures12

Truita francesa amb

amanida3

14 Arròs amb verdures - 15 Sopa de fideus amb brou

de verdures

1,3

12

75,80 24,46609,35 20,46103,17 15,59

Peix a la planxa amb

amanida4

Iogurt de Ca l'Alzina 7

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.

Pera

V.N.693,03 31,93

-

Menú Gener-Febrer 2019DILLUNS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

119 Trinxat de la Cerdanya 12 108

DIMARTS

Arròs amb tomàquet9,10

11

Mongeta verda amb

patata12

28 Crema de carbassó 12 29 Mongeta verda amb

patata12

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

Kiwi - Iogurt de Ca l'Alzina 7

21 Mongetes seques amb

patata12 22 Cous-cous amb verdures

757,51 18,43 147,33 19,13 672,69

30 Arròs amb tomàquet9,10

1131 Patates amb verdures

9,10

11,121 Espirals amb tomàquet

1,3,9

10,11

4

Mandarina - Iogurt de Ca l'Alzina 7 Poma - Taronja - Pera -

Cigrons guisats amb

verdures12 Peix amb salsa i amanida 4

Truita de pebrot amb

amanida3

Lluç arrebossat amb

amanida

1,3

4,7

Salmó a la planxa amb

amanida

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.522,00 16,76 92,23 8,53 582,68 30,89 77,19 15,01 704,00 17,47 119,82 15,72 683,65 23,27 94,90 22,99 737,81

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.37,91 117,27 11,81

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

1. gluten 2. crustacis 3. ou 4. peix 5. cacauet 6. soja 7. llet o lactosa 8. fruits de closca 9. api 10. mostassa 11. sèsam 12. sulfits 13. tramusos 14. mol·luscs V.N. - Valor Nutricional

ESCOLES DE LA CERDANYA MENÚ SENSE GLUTEN

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

Llenties estofades 6,12

Pollastre amb

xampinyons-

Truita francesa amb

amanida3

Poma - Plàtan -

HC

(g)

Lípids

(g)

Pollastre a la cassola9,10

11

Truita de carbassó amb

amanida3

Poma - Mandarina -

V.N.675,90 30,61 78,31 25,60 612,97 18,17 91,59 17,63

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

13,11 116,99 19,63112,23 7,47 707,56605,90 34,16 88,49 11,80 887,02 27,84

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.645,28 31,18 64,67 27,69

-

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

118,54 32,55 612,15 19,13

Kiwi - Compota de poma - Mandarina - Plàtan -

-

78,99 24,40

Taronja

25 Menestra de verdures -9,10

11

3Pollastre al forn amb

amanida-

V.N.646,50 30,54 71,29 25,68 632,95 25,32 76,21 23,51

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

Nuggets s/gluten amb

amanida- Llenties amb arròs -


s/gluten amb tomàquet

23 Crema de carbassa 12 24 Macarrons s/gluten amb

tomàquet

Mandarina -Kiwi

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

81,23 14,32 631,48 22,52

Lípids

(g) V.N.799,12 28,05 115,24 24,12 589,88 31,07


amanida-

Peix amb salsa de


Hamburguesa de vedella

encebada amb amanida6,12

17 1814 Arròs amb verdures - 15 Sopa de fideus s/gluten6,7

12Coliflor amb patata 12

Lípids

(g) V.N.80,11 20,97

Rodó de llom amb salsa i

amanida-

660,51 36,37

16 Puré de patata 7,12

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Pera -


119 Trinxat de la Cerdanya

amb rosta12 108

DIMARTS


11

Mongeta verda amb

patata12

Cigrons guisats amb

verdures12


amanida4


Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.693,03 31,93 103,17 15,59


patata12 30

- Iogurt de Ca l'Alzina 7

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)


patata12 22 Macarrons s/gluten amb

verdures


amanida

4

12


1131 Patates estofades

9,10

11,121 Espirals s/gluten amb

tomàquet

6,9

10,11

Cigrons guisats amb

verdures12

Fricandó de vedella amb

bolets i amanida12


amanida3


amanida-


amanida4


Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.522,00 16,76 92,23 8,53 689,50 42,77 77,43 21,31 704,00 17,47 119,82 15,72 799,03 32,82 101,99 28,17 740,21 34,47 121,27 12,21


ESCOLES DE LA CERDANYA MENÚ SENSE LACTOSA

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)


Pollastre amb

xampinyons-

Truita francesa amb

amanida3

Poma - Plàtan -

HC

(g)

Lípids

(g)


11


amanida3

Poma - Mandarina -

V.N.675,90 30,61 78,31 25,60 612,97 18,17 91,59 17,63

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

16,59 128,25 18,80112,23 7,47 762,66605,90 34,16 88,49 11,80 856,74 30,86

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.645,28 31,18 64,67 27,69

-

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

121,14 26,28 612,15 19,13


1

84,08 23,26

Taronja

25 Menestra de verdures -

1,3,6

9,10

11,12

1,3Pollastre al forn amb

amanida-

V.N.646,50 30,54 71,29 25,68 632,95 25,32 76,21 23,51

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)


amanida- Llenties amb arròs -


amb tomàquet

23 Crema de carbassa 12 24 Macarrons a la

bolonyesa

Mandarina -Kiwi

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

73,07 19,72 640,49 22,91

Lípids

(g) V.N.757,51 18,43 147,33 19,13 634,69 36,79


amb amanida1,6

Peix amb salsa de




17 1814 Arròs amb verdures - 15 Sopa casolana de fideus1,3


Lípids

(g) V.N.80,11 20,97


amanida-

660,51 36,37

16 Crema de patata 12

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Pera -



amb rosta12 108

DIMARTS


11

Mongeta verda amb

patata12

Cigrons guisats amb

verdures12


amanida4

Iogurt de soja 6

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.655,03 33,18 94,05 14,33


patata12 30

- Iogurt de soja 6

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)




amanida

4

12



9,10

11,121 Fideus a la cassola

1,3

6,12

Cigrons guisats amb

verdures12


bolets i amanida12


amanida3


amanida-


amanida4

Mandarina - Iogurt de soja 6 Poma - Taronja - Pera -

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.522,00 16,76 92,23 8,53 647,00 44,27 64,18 21,31 704,00 17,47 119,82 15,72 733,65 26,56 94,84 26,83 709,05 40,91 97,65 16,18


ESCOLES DE LA CERDANYA MENÚ SENSE MARISC

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)


Pollastre amb

xampinyons-

Truita francesa amb

amanida3

Poma - Plàtan -

HC

(g)

Lípids

(g)


11


amanida3

Poma - Mandarina -

V.N.675,90 30,61 78,31 25,60 612,97 18,17 91,59 17,63

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

16,59 128,25 18,80112,23 7,47 762,66605,90 34,16 88,49 11,80 844,74 28,57

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.645,28 31,18 64,67 27,69

-

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

135,70 19,04 612,15 19,13


1

78,99 24,40

Taronja


1,3,6

9,10

11,12


amanida-

V.N.646,50 30,54 71,29 25,68 632,95 25,32 76,21 23,51

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)


amanida

4

12

Escalopa arrebossada

amb amanida

1,6

7Llenties amb arròs -


amb tomàquet


bolonyesa

Mandarina -Kiwi

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

93,81 18,94 631,48 22,52

Lípids

(g) V.N.757,51 18,43 147,33 19,13 705,37 36,56


amb amanida1,6

Peix amb salsa de




17 1814 Arròs amb verdures - 15 Escudella barrejada1,3

6,7

12

Coliflor amb patata 12

Lípids

(g) V.N.80,11 20,97


amanida-

660,51 36,37


Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Pera -



amb rosta12 108

DIMARTS


11

Mongeta verda amb

patata12

Cigrons guisats amb

verdures12


amanida4


Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.693,03 31,93 103,17 15,58


patata12 30


Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)





9,10

11,121 Fideus a la cassola

1,3

6,12

Cigrons guisats amb

verdures12


bolets i amanida12


amanida3

Nuggets de pollastre

amb amanida

1,3

6,7


amanida4


Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.522,00 16,76 92,23 8,53 689,50 42,77 77,43 21,31 704,00 17,47 119,82 15,72 858,03 29,83 102,35 35,53 709,05 40,91 97,65 16,18


ESCOLES DE LA CERDANYA MENÚ SENSE OU I SENSE FRUITS SECS

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)


Pollastre amb

xampinyons-


amanida4

Poma - Plàtan -

HC

(g)

Lípids

(g)


11

Salsitxes de pollastre

amb amanida6,12

Poma - Mandarina -

V.N.675,90 30,61 78,31 25,60 642,87 28,67 82,39 20,93

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

21,87 123,79 20,31112,23 7,47 770,86605,90 34,16 88,49 11,80 844,74 28,57

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.645,28 31,18 64,67 27,69

-

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

135,70 19,04 612,15 19,13


1

78,99 24,40

Taronja

25 Menestra de verdures -9,10

11

1,6

12

Pollastre al forn amb

amanida-

V.N.646,50 30,54 71,29 25,68 610,32 34,94 74,81 17,20

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)


amb amanida

1,6


Salsitxes pollastre i pa

amb tomàquet

23 Crema de carbassa 12 24 Macarrons s/gluten amb

tomàquet

Mandarina -Kiwi

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

81,23 14,32 631,48 22,52

Lípids

(g) V.N.757,51 18,43 147,33 19,13 589,88 31,07


amb amanida1,6

Peix amb salsa de




17 1814 Arròs amb verdures - 15 Sopa de fideus s/gluten6,7


Lípids

(g) V.N.80,11 20,97


amanida-

660,51 36,37


Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Pera -



amb rosta12 108

DIMARTS


11

Mongeta verda amb

patata12

Cigrons guisats amb

verdures12


amanida4


Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.693,03 31,93 103,17 15,59


patata12 30


Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)




amanida

4

12



9,10

11,121 Espirals s/gluten amb

tomàquet

6,9

10,11

Cigrons guisats amb

verdures12


bolets i amanida12


amanida4


amanida-


amanida4


Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.522,00 16,76 92,23 8,53 689,50 42,77 77,43 21,31 652,12 28,47 108,82 10,61 799,03 32,82 101,99 28,17 740,21 34,47 121,27 12,21


ESCOLES DE LA CERDANYA MENÚ OVOLACTOVEGETARIÀ

595,39 15,17 91,40 17,41568,95 19,86

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.93,98 10,92

-

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

3

Iogurt de Ca l'Alzina 7 Taronja

1

Cigrons guisats amb

verdures1


amanida

30 31 Patates amb verdures 1228 29 Mongeta verda amb

patata12

745,56 15,31 128,99 17,11841,10 28,26

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

1,3

Compota de poma - Plàtan

25

Hamburguesa vegetal

amb amanida1


amb tomàquet

23 24 Macarrons amb

tomàquet

1,3,9

10,11

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.146,12 14,84

21 22 Cous-cous amb verdures 1

120,23 28,00752,39 23,99

-

V.N.534,23 17,75 74,98 17,27

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)


18


amb amanida1,6

16 17

Lípids

(g) V.N.

Coliflor amb patata 12

Truita francesa amb

amanida3

Poma -

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

14 15 Sopa de fideus amb brou

vegetal

1,3

12


849,43 28,62

8

140,59 18,25

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.

Hamburguesa vegetal

amb amanida1


amanida3

Poma -

Menú Gener-Febrer 2019DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

119 10Arròs amb tomàquet9,10

11

Mongeta verda amb

patata12

548,08 15,01 83,57 15,56

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.


ESCOLES DE LA CERDANYA MENÚ SENSE PEIX

V.N.646,50 30,54 71,29 25,68 632,95 25,32 76,21 23,51

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)


Pollastre amb

xampinyons-

Truita francesa amb

amanida3

Poma - Plàtan -

612,97 18,17 91,59 17,63

97,65

Mongeta verda amb

patata12

Cigrons guisats amb

verdures12


11


amanida3

Poma - Mandarina -

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.675,90

17,47

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.692,40 37,71

-

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

15,99

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

119,82 15,72 858,03 29,83 102,35 35,53522,00 16,76 92,23 8,53 689,50 42,77

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

HC

(g)

77,43 21,31 704,00

Mandarina - Iogurt de Ca l'Alzina 7 Poma - Taronja - Pera

1 Fideus a la cassola1,3

6,12

Cigrons guisats amb

verdures12


bolets i amanida12


amanida3


amb amanida



9,10

11,12

1,3

6,7

Hamburguesa planxa

amb amanida6,12


patata12

112,23 7,47 762,66 16,59 128,25 18,80745,62 29,46 87,64 29,78 844,74 28,57

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.645,28 31,18 64,67 27,69

-

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

135,70 19,04 612,15 19,13

Kiwi - Compota de poma - Mandarina - Plàtan - Taronja


Hamburguesa amb

samfaina i amanida6,12


amb amanida

1,6



amb tomàquet


bolonyesa

1,3,6

9,10

11,12


amanida-


patata12 22 Cous-cous amb verdures 1

78,99 24,40757,51 18,43 147,33 19,13 824,39 34,10

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

Lípids

(g) V.N.HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

87,73 36,10 631,48 22,52

Kiwi - Iogurt de Ca l'Alzina 7 Mandarina -

18


amb amanida1,6

Salsitxes amb salsa i

amanida6,12



16 Puré de patata 7,12 17 Coliflor amb patata 1214 Arròs amb verdures - 15 Escudella barrejada1,3

6,7

12

754,31 25,53

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

101,57 26,09

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

660,51 36,37 30,61 78,31 25,60

Lípids

(g) V.N.80,11 20,97



amb rosta12 10 11

Botifarra a la planxa

amb amanida6,12


amanida-

Iogurt de Ca l'Alzina 7 Pera -


11


ESCOLES DE LA CERDANYA MENÚ SENSE PEIX BLANC

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.646,50 30,54 71,29 25,68 647,91 26,83 71,02 25,30

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.


Pollastre amb

xampinyons-

Truita francesa amb

amanida3

Poma - Plàtan -

V.N.572,70 32,01 79,27 13,60 663,83 19,73 95,02 20,78

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)


11


amanida3

Poma - Mandarina -

11

97,7517,47 119,82 15,72 827,23 29,23 98,35 34,33522,00 16,76 92,23 8,53 689,50 42,77

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.687,05 40,01

-

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

14,18

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

77,43 21,31 704,00

Mandarina - Iogurt de Ca l'Alzina 7 Poma - Taronja - Pera

1 Fideus a la cassola1,3

6,12

Cigrons guisats amb

verdures12


bolets i amanida12


amanida3


amb amanida



9,10

11,12

1,3

6,7


amanida4


patata12

105,45 8,93 762,66 16,59 128,25 18,80745,62 29,46 87,64 29,78 844,74 28,57

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.542,08 32,58 65,63 15,69

-

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

135,70 19,04 609,99 18,84

Kiwi - Compota de poma - Mandarina - Plàtan - Taronja


Hamburguesa amb

samfaina i amanida6,12


amb amanida

1,6



amb tomàquet


bolonyesa

1,3,6

9,10

11,12


amanida-


patata12 22 Cous-cous amb verdures 1

80,12 24,97773,36 18,43 147,35 20,89 824,39 34,10

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

Lípids

(g) V.N.HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

87,73 36,10 641,07 22,41

Kiwi - Iogurt de Ca l'Alzina 7

18


amb amanida1,6

Salsitxes amb salsa i

amanida6,12



16 Puré de patata 7,12 17

Mandarina -

Coliflor amb patata 1214 Arròs amb verdures - 15 Escudella barrejada1,3

6,7

12

25,53 101,57 26,09

Iogurt de Ca l'Alzina 7 Pera -

754,31

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

20,39648,81 36,25 78,81


10 Mongeta verda amb

patata12

Cigrons guisats amb

verdures12

Botifarra a la planxa

amb amanida6,12


amanida-


amb rosta128 Arròs amb tomàquet

9,10

11


ESCOLES DE LA CERDANYA MENÚ SENSE PORC

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

Llenties amb verdures -

Pollastre amb

xampinyons-

Truita francesa amb

amanida3

Poma - Plàtan -

HC

(g)

Lípids

(g)


11


amanida3

Poma - Mandarina -

V.N.675,90 30,61 78,31 25,60 612,97 18,17 91,59 17,63

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

15,31 128,99 17,11112,23 7,47 745,56605,90 34,16 88,49 11,80 856,74 30,86

V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.542,08 32,58 65,63 15,69

-

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

121,14 26,28 612,15 19,13


1

78,99 24,40

Taronja

25 Menestra de verdures -1,3,9

10,11


amanida-

V.N.646,50 30,54 71,29 25,68 573,27 22,15 79,38 16,73

Energia

(Kcal)

Prot.

(g)


amb amanida- Llenties amb arròs -


amb tomàquet

23 Crema de carbassa 12 24 Macarrons amb

tomàquet

Mandarina -Kiwi

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

79,21 20,64 631,48 22,52

Lípids

(g) V.N.757,51 18,43 147,33 19,13 655,46 34,88


amb amanida1,6

Peix amb salsa de




17 1814 Arròs amb verdures - 15 Sopa de fideus amb brou

de verdures

1,3


Lípids

(g) V.N.77,90 19,91

Peix amb salsa i amanida 4

620,21 30,65


Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Pera -


119 Trinxat de la Cerdanya 12 108

DIMARTS


11

Mongeta verda amb

patata12

Cigrons guisats amb

verdures12


amanida4


Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.693,03 31,93 103,17 15,59


patata12 30


Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)




amanida

4

12


1131 Patates amb verdures

9,10

11,121 Espirals amb tomàquet

1,3,9

10,11

Cigrons guisats amb

verdures12


bolets i amanida12


amanida3


amb amanida

1,3

6,7


amanida4


Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.Energia

(Kcal)

Prot.

(g)

HC

(g)

Lípids

(g) V.N.522,00 16,76 92,23 8,53 689,50 42,77 77,43 21,31 704,00 17,47 119,82 15,72 792,65 23,57 95,20 34,19 737,81 37,91 117,27 11,81


Menú Gener-Febrer 2019Tipus de menú: Menú Sense Porc

Contingut en al·lèrgens (conté o pot contenir): gluten, crustacis, ou, peix,

cacauets, soja, llet o lactosa, fruits de closca, api, mostassa, sèsam, sulfits,

tramusos i/o mol·luscs.

"MEAT FREE MONDAY"Aquest mes tenim menús "Meat Free Monday". Els llegums, cereals i

fruits secs són una font de proteïnes saludable, vàlida i alternativa a les

fonts d'origen animal.

PRODUCTES DE PROXIMITATEls dimarts, els postres que oferirem seran de productors locals.

Aquest menú pot contenir aliments

al·lèrgens per aquells infants que presenten

al·lèrgies i/o intoleràncies alimentàries

ISS SALUD Y SERVICIOS SOCIOSANITARIOSCarrer Jesús Serra Santamans, 7 | 08174Sant Cugat del Vallès (Barcelona)www.es.issworld.com

A MENJAR, S'APRÈN MENJANT,...

El nou pla de menús elaborat per la Fundació Alícia té com a objectiu

unificar els serveis de menjadors escolars de l'Alt Urgell i la Cerdanya com

a estratègia per tal de tenir productors locals i per facilitar la planificació

de sopars a famílies amb fills a diferents centres educatius.

A la pàgina web:

www.mengemdaqui.cat

hi podeu trobar tota la informació

relativa a aquest projecte.

Hi trobareu idees per a sopars en

família, les receptes dels menús així

com un enllaç de contacte per tot aquell

suggeriment que tingueu.

Servei de pa natural amb cada menú

Els àpats són elaborats diàriament

La varietat de peix que s’oferirà dependrà de la temporada (lluç, bacallà, llimanda, caçó, salmó)

La fruita que s'oferirà en aquests menús és: poma,

plàtan, meló, pera i taronja.

CÀLCULS ELABORATS PER:

Montserrat Vidal Dulcet

(Dietista-Nutricionista ISS Puigcerdà)

nº col·legiada: CAT000259

AMB LA COL·LABORACIÓ DE:

Fundació Alícia

ESCOLES DE LA CERDANYA MENÚ SENSE CARN Menú Gener-Febrer...

Documents

Transcript of ESCOLES DE LA CERDANYA MENÚ SENSE CARN Menú Gener-Febrer...