portadaCONTRAportada

Bar Restaurante Carabela 07860 Ca Mari - Migjorn, Formentera

Información y reservas (0034) 971 328 546

Especialidad en paellasy pizzas caseras

BAR RESTAURANTE

CARABELA

40años

Carta de vinos

Blancos €

Viña Sol (Torres) .......................................................................... Botella pequeña 3/8 ...........................................................

Enate Chardonnay (Somontano) ....................................

José Pariente (Verdejo – Rueda) ....................................

Mar de Frades (Albariño) ...................................................

Vino blanco de Formentera 1/2L ...................................elaboración artesanal

Rosados €

De Casta (Torres) ........................................................................

Botella pequeña 3/8 ...........................................................

Enate (Cabernet Sauvignon) ..............................................

La Rosa .............................................................................................

Tintos €

Enate ...................................................................................................

Botella pequeña1/2L ..........................................................

Dinastia Vivanco (Rioja - Crianza) .................................

Protos (Ribera del Duero) ....................................................

Vino tinto de Formentera 1/2L .........................................elaboración artesanal

Sangrías €

1L Sangría de vino ....................................................................

1/2L Sangría de vino ...............................................................

1L Sangría de cava ...................................................................

1/2L Sangría de cava ..............................................................

Cavas €

Juvé y Camps Brut Rosé ....................................................

Juvé y Camps ..............................................................................

Freixenet cordon negro .........................................................

Freixenet mini nevada (semi seco) ...............................

Freixenet mini cordon negro (brut) ................................

Entrantes

Frita de pulpo casera ............................................plato típico con pulpo y patatas

Pulpo a la gallega ....................................................

Calamares a la andaluza .....................................

Mejillones al vapor....................................................

Plato de jamón ibérico (100g) ...........................

Surtido de quesos ...................................................

Tomate con mozzarella ........................................................................................................

Ensalada de Formentera .....................................................................................................tomate, pimiento, cebolla, patata, “bescuit”, pescado seco Ensalada con queso de cabra ........................................................................................variedades lechuga, tomate cherry, frutos secos, manzana, kiwi, queso de cabra Ensalada mixta con atún ....................................................................................................lechuga, tomate, pimiento, cebolla, zanahoria, huevo, atún

Melón con jamón ibérico ....................................................................................................

Parrillada de verduras frescas .........................................................................................

Pizzas Caseras

Margarita ......................................................................................................................................tomate, mozzarella, orégano

Jamón ............................................................................................................................................ tomate, mozzarella, jamón york, orégano

4 quesos ...................................................................................................................................... tomate, mozzarella, brie, roquefort, parmesano, orégano

Atún ................................................................................................................................................tomate, mozzarella, atún, cebolla, orégano

Anchoas .......................................................................................................................................tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas, alcaparras, orégano

4 estaciones ...............................................................................................................................tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, alcachofas, atún, aceitunas, orégano

Vegetal ..........................................................................................................................................tomate, mozzarella, cebolla, pimiento, calabacín, champiñones, orégano

Serrano .........................................................................................................................................tomate, mozzarella, jamón serrano, orégano

Texana ...........................................................................................................................................tomate, mozzarella, cerdo, ternera, cebolla, orégano

Formentera .................................................................................................................................tomate, mozzarella, sobrasada, queso de cabra, orégano

Espinacas ....................................................................................................................................tomate, mozzarella, espinacas, jamón york, parmesano, orégano

Tropical .........................................................................................................................................tomate, mozzarella, jamón jork, piña natural, orégano

Salami ...........................................................................................................................................tomate, mozzarella, salami, guindilla, orégano

Especial Carabela .....................................................tomate, mozzarella, gambas, mejillones, ajo,perejil, orégano

Pizza de Nutella (+plátano o coco) .....................

Huevos y pastas

Tortilla española ......................................................................................................................

Tortilla francesa con patatas fritas ...............................................................................

Huevos fritos con beicon y patatas ............................................................................

Tallarines con verduras y salsa de soja .....................................................................

Tallarines carbonara / boloñesa ....................................................................................

Paellas min. 2 personas / precio por persona

Paella de carne y marisco .......................................

Paella mixta (carne, pescado y marisco) ................

Paella de pescado y marisco .................................

Paella de pescado y bogavante ...........................

Paella de verduras .......................................................

Fideuá (pescado y marisco) .........................................

Pescados a la plancha y marisco

Calamar de Formentera .....................................................................................................

Gambas ......................................................................................................................................

Lubina ..........................................................................................................................................

Dorada .........................................................................................................................................

Pata de pulpo a la plancha ..............................................................................................

1/2 Kg. de bogavante frito con ajos, patatas y huevos fritos .......................

Carnes

Hamburguesa con patatas fritas ..................................................................................pan, hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla

Hamburguesa completa con patatas fritas ............................................................pan, hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla, huevo, beicon, queso

Hamburguesa de la casa con patatas fritas ..........................................................pan, hamburguesa, beicon, queso de cabra, cebolla caramelizada

Filete de pollo a la plancha ..............................................................................................

Solomillo de cerdo a la plancha ....................................................................................

Chuletas de cordero fritas con ajos y pimiento ....................................................

Entrecot a la plancha ...........................................................................................................

Salsas: pimienta o roquefort ...........................................................................

Pan ......................................................

Pan con tomate ............................

Alioli .....................................................

Ración patatas fritas ................. platos recomendados

platos para vegetarianos

Ous i pastes

Truita espanyola ......................................................................................................................

Truita francesa amb patates fregides .........................................................................

Ous ferrats amb bacó i patates .....................................................................................

Tallarines amb verdures i salsa de soja .....................................................................

Tallarines carbonara / bolonyesa ..................................................................................

Paelles min. 2 persones / preu per persona

Paella de carn i marisc ...............................................

Paella mixta (carn, peix i marisc) ...............................

Paella de peix i marisc ...............................................

Paella de peix i llamàntol ..........................................

Paella de verdures .......................................................

Fideuà (peix i marisc) ......................................................

Peixos a la planxa i marisc

Calamar de Formentera .....................................................................................................

Gambes ......................................................................................................................................

Llobarro .......................................................................................................................................

Orada ...........................................................................................................................................

Pota de pop a la planxa .....................................................................................................

1/2 Kg. de llamàntol fregit amb alls, patates i ous fregits ..............................

Carns

Hamburguesa amb patates fregides ..........................................................................pa, hamburguesa, enciam, tomàquet, ceba

Hamburguesa completa amb patates fregides ....................................................pa, hamburguesa, enciam, tomàquet, ceba, ou, bacon, formatge

Hamburguesa de la casa amb patates fregides ..................................................pa, hamburguesa, bacó, formatge de cabra, ceba caramelitzada

Pit de pollastre a la planxa ...............................................................................................

Filet de porc a la planxa .....................................................................................................

Costelles de xai fregides amb alls i pebrot .............................................................

Entrecot a la planxa ..............................................................................................................

Salses: pebre verd o “roquefort” ....................................................................

Pa .........................................................

Pa amb tomàquet .......................

All i oli .................................................

Ració de patates fregides .......

Entrants

Frita de pop casolana ............................................plat típic de pop i patates

Pop a la gallega ........................................................

Calamars a l’andalusa ...........................................

Musclos al vapor.......................................................

Plat de pernil ibèric (100g) ..................................

Assortit de formatges ............................................

Tomàquet amb mozzarella ................................................................................................

Amanida Formentera ............................................................................................................tomàquet, pebrot, ceba, patata, bescuit, peix sec Amanida amb formatge de cabra .................................................................................varietats d’enciam, tomàquet cherry, fruits secs, poma, kiwi, formatge de cabra

Amanida mixta amb tonyina ............................................................................................enciam, tomàquet, pebrot, ceba, pastanaga, ou, tonyina

Meló amb pernil ibèric .........................................................................................................

Verdures fresques a la graella .........................................................................................

Pizzes Casolanes

Margarita .....................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, orenga

Pernil ............................................................................................................................................. tomàquet, mozzarella, pernil dolç, orenga

4 formatges ............................................................................................................................... tomàquet, mozzarella, brie, roquefort, parmesà, orenga

Tonyina .........................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, tonyina, ceba, orenga

Anxoves .......................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, anxoves, olives, tàperes, orenga

4 estacions .................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes, tonyina, olives, orenga

Vegetal ..........................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, ceba, pebrot, carbassó, xampinyons, orenga

Pernil salat ..................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, pernil salat, orenga

Texana ..........................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, porc, vedella, ceba, orenga

Formentera ................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, sobrassada, formatge de cabra, orenga

Espinacs ......................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, espinacs, pernil dolç, parmesà, orenga

Tropical .........................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, pernil dolç, pinya natural, orenga

Salami ...........................................................................................................................................tomàquet, mozzarella, salami, bitxo “guindilla”, orenga

Especial Carabela .....................................................tomàquet, mozzarella, gambes, musclos, all,julivert, orenga

Pizza de Nutella (+plàtan o coco) .......................

plats recomenats

plats per a vegetarians

Pasta and eggs dishes

Spanish omelette (with potatoes) .....................................................................................

Omelette nature with chips ..............................................................................................

Fried eggs with bacon and chips .................................................................................

Tagliatelle with vegetables and soy sauce ..............................................................

Tagliatelle carbonara / bolognese ................................................................................

Paellas min. 2 people / price per person

Paella with meat and seafood ...............................

“Paella mixta” (meat, fish and seafood) ..................

Paella with fish and seafood ..................................

Paella with fish and lobster .....................................

Vegetable Paella ............................................................

Fideuá (noodles with fish and seafood) ....................

Grilled fish and seafood dishes

Formentera squid ..................................................................................................................

Prawns .........................................................................................................................................

Sea bass .....................................................................................................................................

Gilthead sea bream ..............................................................................................................

Grilled octopus leg ................................................................................................................

1/2 Kg. fried lobster with garlic, potatoes and fried eggs ..............................

Meat dishes

Hamburger with chips .........................................................................................................bread, hamburger, lettuce, tomato, onion

Complete hamburger with chips ...................................................................................bread, hamburger, lettuce, tomato, onion, egg, bacon, cheese

House burger with chips ....................................................................................................bread, hamburger, bacon, goat cheese, caramelized onion

Grilled chicken steak ............................................................................................................

Grilled pork sirloin .................................................................................................................

Fried lamb cutlets with garlic and pepper ...............................................................

Grilled entrecôte .....................................................................................................................

Sauces: pepper sauce or roquefort cheese ...............................................

Bread ..................................................

Bread with tomato ......................

Alioli .....................................................

Chips ..................................................

Starters

“Frita de pulpo” ........................................................home cooked fried octopus with potatoes

Galician-style octopus ..........................................

Andalusian-style squids .......................................

Steamed mussels.....................................................

Plate of iberian ham (100g) ................................

Plate of mixed cheese ..........................................

Tomatoes with mozzarella cheese ................................................................................

Salad “Formentera” ...............................................................................................................tomato, pepper, onion, potato, typical bread, “dry fish” Salad with goat cheese .......................................................................................................mixed lettuce, cherry tomatoes, nuts, apple, kiwi, goat cheese Mixed salad with tuna fish .................................................................................................mixed lettuce, tomatoes, pepper, onion, carrot, egg, tuna

Melon and cured ham “ibérico” .....................................................................................

Grilled vegetables ...................................................................................................................

Home made pizzas

Margarita .....................................................................................................................................tomato, mozzarella, oregano

Ham ............................................................................................................................................... tomato, mozzarella, ham, oregano

4 chesses ................................................................................................................................... tomato, mozzarella, brie, roquefort, parmesan, oregano

Tuna fish ......................................................................................................................................tomato, mozzarella, tuna fish, onion, oregano

Anchovy ......................................................................................................................................tomato, mozzarella, anchovies, olives, capers, oregano

4 seasons ...................................................................................................................................tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, tuna fish, olives, oregano

Vegetal .........................................................................................................................................tomato, mozzarella, onion, pepper, zucchini, mushrooms, oregano

Raw ham .....................................................................................................................................tomato, mozzarella, raw ham, oregano

Texana ..........................................................................................................................................tomato, mozzarella, pork, veal meat, onion, oregano

Formentera ................................................................................................................................tomato, mozzarella, “sobrasada”, goat cheese, oregano

Spinach ........................................................................................................................................tomato, mozzarella, spinach, ham, parmesan, oregano

Tropical ........................................................................................................................................tomato, mozzarella, ham, fresh pineaple, oregano

Salami ..........................................................................................................................................tomato, mozzarella, salami, chilli peppers, oregano

Special Carabela .......................................................tomato, mozzarella, prawns, mussel, garlic,parsley, oregano

Pizza Nutella (+banana or coconut) ....................

recommended dishes

vegetarian dishes

Nuddel und eigerichte

Kartoffeln omelette (spanische omelette) ......................................................................

Omelette mit pommes frites ............................................................................................

Spiegeleier mit speck und pommes frites ...............................................................

Tagliatelle mit gemüse und sojasoße .........................................................................

Tagliatelle carbonara / bolognese ................................................................................

Paellas min. 2 personen / preis pro person

Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten ............

Gemischte Paella ..........................................................(Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte)

Paella mit Fisch und Meeresfrüchten ................

Paella mit Fisch und Hummer ...............................

Gemüse Paella ...............................................................

Fideuá ..................................................................................(nudelgerichte mit fisch und meeresfrüchten spezialisiert)

Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte

Tintenfisch Formentera ......................................................................................................

Garnelen .....................................................................................................................................

Wolfsbarsch ..............................................................................................................................

Goldbrasse ................................................................................................................................

Gegrillte Tintenfischtentakeln .........................................................................................

1/2 kg fritierter Hummer mit Knoblauch, Kartoffeln und Spiegelei ..................

Fleischgerichte

Hamburger mit pommes frites .......................................................................................brot, hamburger, blattsalat, tomaten, zwiebel

Voll burger mit pommes frites ........................................................................................brot, hamburger, blattsalat, tomaten, zwiebel, ei, speck, käse

Haus burger mit pommes frites .....................................................................................brot, hamburger, speck, ziegenkäse, karamellisierten zwiebel

Gegrillter hähnchensteak ..................................................................................................

Gegrillter schweinefilet .......................................................................................................

Gebratene lammkoteletts mit paprikaschote und knoblauch ......................

Gegrillter entrecôte ...............................................................................................................

*Saucen: Pfefferssosse oder roquefort .........

Brot .....................................................

Brot mit tomaten ..........................

Alioli (knoblauch sauce) ................

Pommes frites ...............................

Vorspeisen

“Frita de pulpo” .................................................................krake mit kartoffeln spezialität

Tintenfisch auf galizischer art ...................................

Andalusischer tintenfisch .............................................

Gedämpfte Muscheln.....................................................

Iberischen Schinken portion (“ibérico” 100g) ......

Gemischte käse platte ...................................................

Mozzarella-käse mit tomate .............................................................................................

Salat “Formentera” ................................................................................................................tomaten, paprika, zwiebel, kartoffel, “bescuit”, “trockenfisch” Salat mit Ziegenkäse ............................................................................................................gemischte blattsalate, cherry tomaten, nüsse, apfel, kiwi, ziegenkäse Gemischter salat mit thunfisch .......................................................................................blattsalat, tomaten, paprikaschote, zwiebel, karotten, ei, thunfisch

Melone mit iberischen Schinken “ibérico” ...............................................................

Gegrillter gemischte gemüse ...........................................................................................

Haus Gemachte Pizzas

Margarita ....................................................................................................................................tomaten, mozzarella, oregano

Schinken ..................................................................................................................................... tomaten, mozzarella, schinken, oregano

4 käse ........................................................................................................................................... tomaten, mozzarella, brie, roquefort, parmesan, oregano

Thunfisch ....................................................................................................................................tomaten, mozzarella, thunfisch, zwiebel, oregano

Sardellen .....................................................................................................................................tomaten, mozzarella, sardellen, oliven, kapern, oregano

4 stagione ...................................................................................................................................tomaten, mozzarella, schinken, champignons, artischoken, thunfisch, oliven, oregano

Vegetarisch ...............................................................................................................................tomaten, mozzarella, zwiebel, paprikaschote, zucchini, champignons, oregano

Roher schinken .......................................................................................................................tomaten, mozzarella, roher schinken, oregano

Texana ..........................................................................................................................................tomaten, mozzarella, schweinefleisch, rindfleisch, zwiebel, oregano

Formentera ................................................................................................................................tomaten, mozzarella, “sobrasada”, ziegenkäse, oregano

Spinat ...........................................................................................................................................tomaten, mozzarella, spinats, schinken, parmesan, oregano

Tropical ........................................................................................................................................tomaten, mozzarella, schinken, ananas, oregano

Salami ..........................................................................................................................................tomaten, mozzarella, salami, peperoni, oregano

Especial Carabela ....................................................tomaten, mozzarella, krevette, miesmuschel,knoblauch, petersille, oregano

Nutella Pizza (+Banane oder Kokosnuss) ........

empfohlene gerichte

vegetarische gerichte

Paste e uova

Frittata alla espagnola (con patate) ................................................................................

Frittata con patate fritte .....................................................................................................

Uova fritte con pancetta e patate fritte .....................................................................

Tagliatelle con verdure e salsa di soia .......................................................................

Tagliatelle alla carbonara / bolognese .......................................................................

Paellas min. 2 persone / prezzo per persona

Paella di carne e frutti di mare ...............................

Paella mista (carne, pesce e frutti di mare) ............

Paella di pesce e frutti di mare .............................

Paella di pesce e astice ............................................

Paella di verdure ............................................................

Fideuá (pesce e frutti di mare) .....................................

Pesce alla piastra e frutti di mare

Calamaro di Formentera ....................................................................................................

Gamberi ......................................................................................................................................

Spigola .........................................................................................................................................

Orata .............................................................................................................................................

Tentacolo di polipo alla piastra ......................................................................................

1/2 Kg. di astice fritto con aglio, patate e uova fritte ........................................

Carne

Hamburger con patate fritte ............................................................................................pane, hamburger, lattuga, pomodoro, cipolla

Hamburger completa con patate fritte ......................................................................pane, hamburger, lattuga, pomodoro, cipolla, uova, pancetta, formaggio

Hamburger casareccio con patate fritte ...................................................................pane, hamburger, pancetta, formaggio di capra, cipolla caramellata

Bistecca di pollo alla piastra ...........................................................................................

Filetto di maiale alla piastra .............................................................................................

Costolette d’agnello fritte con aglio e peperone .................................................

Entrecôte alla piastra ...........................................................................................................

*Salse: pepe verde o “roquefort” ...................................................................

Pane ....................................................

Pane con pomodoro .................

Alioli .....................................................

P. patate fritte .................................

Antipasti

“Frita de pulpo con patatas” .................................polipo fritto e patatine, speziale Formentera

Polipo alla galiziana ....................................................

Calamari all’andalusa .................................................

Cozze al vapore ............................................................

Piatto di prosciutto crudo (iberico 100g) ............

Piatto di formaggi assortiti ......................................

Pomodoro con mozzarella ................................................................................................

Insalata “Formentera” .........................................................................................................pomodoro, peperone, cipolla, patata, “bescuit”, pesce essiccato Insalata con formaggio di capra ..................................................................................varietà lattuga, pomodoro cherry, frutta a guscio, mela, kiwi, formaggio di capra Insalata mista con tonno ...................................................................................................varietà lattuga, pomodoro, peperone, cipolla, carota, uova, tonno

Melone con prosciutto “ibérico” ....................................................................................

Verdure grigliate ......................................................................................................................

Pizza Fatta in Casa

Margherita ..................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, origano

Prosciutto ................................................................................................................................... pomodoro, mozzarella, prosciutto, origano

4 formaggi .................................................................................................................................. pomodoro, mozzarella, brie, roquefort, parmigiano, origano

Tonno ............................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano

Acciughe .....................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi, origano

4 stagioni ....................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, prosciutto, fungh, carciofi, tonno, olive, origano

Vegetariana ................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, cipolla, peperone, zucchino, funghi, origano

Prosciutto crudo .....................................................................................................................pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, origano

Texana ..........................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, maiale, vitello, cipolla, origano

Formentera ................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, “sobrasada”, formaggio di cappra, origano

Espinacas ...................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, spinaces, prosciutto, parmigiano, origano

Tropical ........................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, prosciutto, ananas, origano

Salami ...........................................................................................................................................pomodoro, mozzarella, salami, peperoncino, origano

Especial Carabela .....................................................pomodoro, mozzarella, gamberetto, cozza, aglio,prezzemolo, origano

Pizza di Nutella (+banana o cocco) .....................

suggerimienti per la casa

piatti vegetariani

Pâtes et oeufs

Omelette espagnole (aux pommes de terre) ................................................................

Omelette avec des frites ....................................................................................................

Oeufs au plat, bacon et des frites ................................................................................

Tagliatelle avec légumes et sauce de soja ..............................................................

Tagliatelle carbonara / bolognese ................................................................................

Paellas min. 2 personnes / prix par personne

Paella de viande et fruits de mer ..........................

Paella mixte (viande, poisson et fruits de mer) ......

Paella de poisson et fruits de mer .......................

Paella de poisson et homard ..................................

Paella de legumes .........................................................

Fideuá (poisson et fruits de mer) ................................

Poissons cuit au gril et fruits de mer

Calamar de Formentera .....................................................................................................

Crevettes ....................................................................................................................................

Bar ..................................................................................................................................................

Daurade ......................................................................................................................................

Tentacule de poulpe grillé .................................................................................................

1/2 kg de homard frit avec de l’ail, des frites et des œufs frits ...................

Viandes

Hamburger avec des frites ...............................................................................................pain, hamburger, laitue, tomate, oignon

Hamburger complet avec des frites ............................................................................pain, hamburger, laitue, tomate, oignon, œuf, bacon, fromage

Hamburger maison avec des frites ..............................................................................pain, hamburger, bacon, fromage de chèvre, oignon caramélisé

Filet de poulet au grill ..........................................................................................................

Filet de porc au grill ..............................................................................................................

Cotelettes d’agneau frites avec ail et poivrons ....................................................

Entrecôte au grill ....................................................................................................................

*Sauces: poivre vert ou roquefort ................

Pain ......................................................

Pain avec coulis de tomates ..

Aïoli ......................................................

R. des frites .....................................

Entrées

“Frit de polp” ..............................................................poulpe frit avec des frites

Poulpe à la galicienne ...........................................

Calamars frits .............................................................

Moules à la vapeur .................................................

Assiette de jambon ibérico (100g) .................

Varieté de fromage ..................................................

Tomate au mozzarella ..........................................................................................................

Salade de Formentera .........................................................................................................tomates, poivrons, oignon, pomme de terre, “bescuit”, poisson séché Salade avec fromage de chèvre ....................................................................................laitue variée, tomates cherry, fruits secs, pomme, kiwi, fromage de chèvre Salade mixte avec thon ......................................................................................................variétés de laitue, tomates, poivrons, oignon, carottes, œufs, thon

Melon au jambon “ibérico” ...............................................................................................

Légumes cuites au gril ........................................................................................................

Pizzas Faites Maison

Marguerite ..................................................................................................................................tomate, mozzarelle, marjolaine

Jambon ........................................................................................................................................ tomate, mozzarelle, jambon, marjolaine

4 fromages ................................................................................................................................. tomate, mozzarelle, brie, roquefort, parmesan, marjolaine

Thon ..............................................................................................................................................tomate, mozzarelle, thon, oignon, marjolaine

Anchois ........................................................................................................................................tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres, marjolaine

4 saisons .....................................................................................................................................tomate, mozzarelle, jambon, champignons, artichauts, thon, olives, marjolaine

Vegetarienne .............................................................................................................................tomate, mozzarelle, oignon, poivron, courgette, artichauts, marjolaine

Jambon de montagne .........................................................................................................tomate, mozzarelle, jambon de montagne, marjolaine

Texana ..........................................................................................................................................tomate, mozzarelle, porc, veau, oignon, marjolaine

Formentera ................................................................................................................................tomate, mozzarelle, “sobrasada”, fromage de chèvre, marjolaine

Épinards ......................................................................................................................................tomate, mozzarelle, épinards, jambon, parmesan, marjolain

Tropical ........................................................................................................................................tomate, mozzarelle, jambon, ananas, marjolaine

Salami ...........................................................................................................................................tomate, mozzarelle, salami, piments forts, marjolaine

Especial Carabela ....................................................tomate, mozzarelle, crevette rose, moule, ail,persil, marjolaine

Pizza Nutella (+banane ou noix de coco) .........

plats recommandés

plats végétariens

Eieren en pasta

Spaanase omelet (met aardappel) ...................................................................................

Omelet met gebakken aardappels ...............................................................................

Gebakken eieren met bacon en gebakken aardappels ...................................

Noedels met groenten en sojasaus .............................................................................

Noedels carbonara / bolognese ....................................................................................

Paellas min. 2 personen / prijs per persoon

Vlees paella (vlees en zeevruchten) .........................

Gemengde paella (vlees, vis en zeevruchten) ......

Vis paella (vis en zeevruchten) ....................................

Kreeft paella (vis en kreeft) ..........................................

Groente paella ................................................................

Fideuá (noedels, vis en zeevruchten) ........................

Gegrilde vis en zeevruchten

Inktvis van Formentera .......................................................................................................

Garnalen .....................................................................................................................................

Zeebaars ....................................................................................................................................

Goudbrasem ............................................................................................................................

Gegrild been van octopus ................................................................................................

1/2 K. Gefrituurde kreeft met knoflook, aardappelenen gebakken eieren ..............................................................................................................

Vlees

Hamburguer met gebakken aardappels ...................................................................brood, hamburguer, sla, tomaten, ui

Volledige hamburger met gebakken aardappels .................................................brood, hamburguer, sla, tomaten, ui, ei, bacon, kaas

Hamburger van het huis met gebakken aardappels ..........................................brood, hamburguer, bacon, geitenkaas, gekarameliseerd ui

Gegrilde kipfilet .......................................................................................................................

Gegrilde varkenshaas .........................................................................................................

Gebakken lamskoteletjes met knoflook en peper ...............................................

Gegrilde entrecote ................................................................................................................

*pepersaus / roquefort saus ..................................

Brood ..................................................

Brood met tomaten pulp ..............

Alioli .....................................................

Gebakken aardappels ...............

Voorgerechten

“Frita de pulpo” ........................................................typisch gerecht: octopus met aardappelen

Galicische octopus .................................................

Andalusische inktvis ..............................................

Gestoomde mosselen ...........................................

Schotel met serrano ham (ibérico100g) ........

Schotel met gemengde kaas ............................

Tomaat met mozzarella .......................................................................................................

Formentera salade ................................................................................................................tomaat, paprika, ui, aardappel, typisch gedroogde vis Salade met geitenkaas .......................................................................................................sla soorten, cherry tomaten, gedroogde vruchten, appel, kiwi, geitenkaas Gemengde salade met tonijn ..........................................................................................sla, tomaat, paprika, ui, wortel, ei, tonijn

Meloen met Iberische ham “ibérico” ...........................................................................

Gemengde gegrilde groenten .........................................................................................

Huis Gemaakte Pizzas

Margarita .....................................................................................................................................tomaten, mozzarella, oregano

Ham ............................................................................................................................................... tomaten, mozzarella, ham, oregano

4 kazen ........................................................................................................................................ tomaten, mozzarella, brie, roquefort, parmesan, oregano

Tonyn .............................................................................................................................................tomaten, mozzarella, tonyn, ajuin, oregano

Ansjovis .......................................................................................................................................tomaten, mozzarella, ansjovis, olijven, kappertjes, oregano

4 seizoenen ...............................................................................................................................tomaten, mozzarella, ham, paddestoelen, artichoken, tonyn, olijven, oregano

Vegetarisch ................................................................................................................................tomaten, mozzarella, ajuin, pepers, courgette, paddestoelen, oregano

Rauwe ham ...............................................................................................................................tomaten, mozzarella, rauwe ham, oregano

Texana ..........................................................................................................................................tomaten, mozzarella, varken, kalfs vlees, ajuin, oregano

Formentera ................................................................................................................................tomaten, mozzarella, “sobrasada”, geitenkaas, oregano

Spinazie .......................................................................................................................................tomaten, mozzarella, spinazie, ham, parmesan, oregano

Tropical .........................................................................................................................................tomaten, mozzarella, ham, verse ananas, oregano

Salami ...........................................................................................................................................tomaten, mozzarella, salami, pikante pepers, oregano

Speciaal Carabela ....................................................tomaten, mozzarella, garnalen, mossels, look,peterselie, oregano

Nutella Pizza (+banaan of kokosnoot) ...............

aanbevolen schotels

vegetarische gerechten