ESPECIALIDADES RESTAURANTE

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ESPECIALIDADES DE NUESTRO RESTAURANTE

Hapo Sushi Sake Bar, un restaurante de éxito como motor de nuestra gastronomía Hapo.

Y es aquí de donde salen nuestras nuevas creaciones, donde perfeccionamos nuestro catálogo

para nuestras tiendas con servicio a domicilio, y donde constantemente formamos a nuestro

equipo de sushimen/women y personal de cocina especializado en platos tradicionales japoneses

y de nueva fusión. Todo esto bajo la supervisión de nuestro Chef Ejecutivo, encargado de que

nuestra cocina siga con la misma pasión y personalidad propia que nos ha diferenciado desde el

inicio de esta gran aventura.

Esperamos pues que disfruten de estas nuevas piezas de la carta de Hapo Sushi Sake Bar,

! también en su casa !

HAPO SUSHI SAKE BAR

08302 MATARÓ: Carrer de Cuba, 32 (Plaça de Cuba / Mataró centre)Tel. 93 853 57 21 / www.haposakebar.com

Menú migdia i carta de dilluns a divendres.Menús degustació i carta de dilluns a dijous nit i migdies de cap de setmana.

Menú mediodía y carta de lunes a viernes.Menús degustación y carta de lunes a jueves noche y mediodías de fin de semana.

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12,95€

13,10€

13,50€

5,15€

URAMAKI FUZOROI

HOSOMAKI AKARUI

URAMAKI KARA

SAKE-AVOCADO NIGIRI

*1,29 Hapo Coins

*1,31 Hapo Coins

*1,35 Hapo Coins

*0,51 Hapo Coins

(8 peces / piezas)

Roll farcit de tàrtar de salmó, tomàquet especiat, ruca i alfàbrega, covert d’alvocat amb salsa de mostassa i mel.

Roll relleno de tartar de salmón, tomate especiado, rúcula y albahaca, cubierto de aguacate con salsa de mostaza y miel.

(8 peces / piezas)

Hosomaki cruixent de formatge de cabra i ceba caramel·litzada, cobert de tàrtar de tonyina, maduixes, ceba tendra i salsa kabayaki.

Hosomaki crujiente de queso de cabra y cebolla caramelizada, cubierto de tartar de atún, fresas, cebolla tierna y salsa kabayaki.

(8 peces / piezas)

Roll farcit de salmó fumat, lollo rosso, cremós de maracujà, cobert d’alvocat, mango caramel·litzat, coulis de maracujà i kataifi cruixent.

Roll relleno de salmón ahumado, lollo rosso, cremoso de maracuyá, cubierto de aguacate, mango caramelizado, coulis de maracuyá y kataifi crujiente.

(2 peces / piezas)

Nigiri de salmó, guacamole, tomàquet especiat, pebresansho, porradell i salsa ponzu de llima.

Nigiri de salmón, guacamole, tomate especiado, pimienta sansho, cebollino y salsa ponzu de lima.

NOU!

¡NUEVO!

NOU!

¡NUEVO!

NOU!

¡NUEVO!

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ENTRANTS / ENTRANTESCADASCUN AMB LA SEVA PRÒPIA PERSONALITAT I SABOR.

CADA UNO CON SU PROPIA PERSONALIDAD Y SABOR.

SOPA MISO 5,50 €

La tradicional, amb daus de tofu, alga wakame, fideus de vidre, shiitake,

ceba tendra i pak choi.

La tradicional, con dados de tofu, alga wakame, fideos de cristal, shiitake,

cebolla tierna y pak choi.

TORI GOMAE SARADA 8,50 €

Amanida de pollastre teriyaki tebi, mèsclum d’enciams, espinac baby, cogombre, tomàquet

cirerol i vinagreta de sèsam i cítrics.

Ensalada de pollo teriyaki tibio, mezclum, espinaca baby, mango, pepino, tomate cherry,

vinagreta de sésamo y cítricos.

EDAMAMES 5,20 €

Baies de soja saltejades al wok amb oli de sèsam, shichimi i sal Maldon.

Bayas de soja salteadas al wok con aceite de sésamo, shichimi y sal Maldon.

EDAMAMES TRUFA 5,35 €

Baies de soja saltejades amb sal fumada i oli de tòfona.

Bayas de soja al vapor con sal ahumada y aceite de trufa.

BUTA SHIUMAI (4 u.) 5,70 €

Saquets a la planxa farcits de porc i verdures amb salsa de soja i vinagre d’arròs.

Saquitos a la plancha rellenos de cerdo y verduras con salsa de soja y vinagre de arroz.

EBI SHIUMAI (4 u.) 6 €

Saquets a la planxa farcits de gambes i verdures amb salsa de soja i vinagre d’arròs.

Saquitos a la plancha rellenos de gambas y verduras con salsa de soja y vinagre de arroz.

BUENROLLITO (10 u.) 8,85 €

Rolls vegetals fregits, amb salsa de xili dolç.

Rolls vegetales fritos, con salsa de chili dulce.

TAKOYAKI (4 u.) 7,50 €

Bunyols de pop amb salsa tonkatsui maionesa japonesa.

Buñuelos de pulpo con salsa tonkatsu y mayonesa japonesa.

EBI FRY (5 u.) 8,25 €

Llagostins arrebossats en tempura i panko amb salses tonkatsu i tàrtara.

Langostinos rebozados en tempura y panko con salsas tonkatsu y tártara.

Gluten Huevos Pescado Moluscos Crustáceos Lácteos Apio

Sésamo Frutos de cáscara Cacahuetes Soja Altramuces Mostaza SO2 Sulfitos

Alérgenos:

NOU!

¡NUEVO!NOU!

¡NUEVO!

YAKITORI VEGAN (2 u.) 7,75 €

Broquetes d´Heura mediterrània marinada, espàrrecs, salsa yakitori i sèsam.

Brochetas de Heura mediterránea marinada, espárraogs, salsa yakitori y sésamo.

NOU!

¡NUEVO!

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NEGIMA YAKITORI (2 u.) 6 €

Broquetes de pollastre amb ceba tendra, salsa yakitori i sèsam.

Brochetas de pollo con cebolla tierna, salsa yakitori y sésamo.

POLLO TONKATSU 7,60 €

Pollastre arrebossat en tempura i panko, amb salsa tonkatsu

Pollo rebozado en tempura y panko, con salsa tonkatsu

POLLO AJI-NO-MOTO 7,25 €

Cuixa desossada de pollastre marinat amb espècies japoneses. Arrebossat.

Contramuslo de pollo marinado con especias japonesas. Rebozado.

POLLO NAMBAN 7,40 €

Pollastre arrebossat en tempura i salsa namban agredolça de verdures.

Pollo rebozado en tempura y salsa namban agridulce de verduras.

GYOZAS

PORC / CERDO (4 u.) 5,70 €

Fregides i amb salsa xili dolça.

Fritas y con salsa de chili dulce.

POLLASTRE / POLLO (4 u.) 5,60 €

Marcades a la planxa amb vinagreta d’escalunyes.

Marcadas a la plancha con vinagreta de chalotas.

VERDURES / VERDURAS (4 u.) 5,40 €

Marcades a la planxa amb vinagreta d’escalunyes.

Marcadas a la plancha con vinagreta de chalotas.

GAMBES / GAMBAS (4 u.) 5,70 €

Marcades a la planxa amb salsa ponzu.Marcadas a la plancha con salsa ponzu.

ÀNEC / PATO (4 u.) 5,70 €

Marcades a la planxa amb salsa agredolça de poma.

Marcadas a la plancha con salsa agridulce de manzana.

Crestes japoneses acompanyades de la seva salsa especial. Empanadillas japonesas acompañadas de su salsa especial.

NOU!

¡NUEVO!

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(8 peces / piezas) + 2 sobres de soja

1 POLLO TONKATSU o AJINOMOTO

1 GOHAN FURIKAKE

1 AGUA O REFRESCO

9,95€MENU JUNIOR

*De diumenge a dijous, migdia i nit, el 10% de l’import de les teves compres carregat en la teva guardiola virtual.

*Només compres realitzades a la nostra web o App.

*De domingo a jueves, mediodía y noche, el 10% del importe de tus compras cargado en tu hucha virtual.

*Solo compras realizadas en nuestra web o App.

PER 1€ MÉS UNA BEGUDA *(aigua o refresc a escollir) *Oferta en comandes per telèfon

POR 1€ MÁS UNA BEBIDA *(agua o refresco a elegir) *Oferta solo en pedidos por teléfono

(8 peces / piezas + yakisobas + gyozas + agua o refresco) + 1 sobre de soja

8 SAKE AVOCADO

1 YAKISOBAS O YAKIMESHI VEGETARIANO

1 GYOZAS DE POLLO ( 4 u.)

1 AGUA O REFRESCO

15,70€MENÚ LET`S SUSHING*1,57 HapoCoins

MENÚSMIGDIA / MEDIODÍA

De dilluns a dissabte al servei de 13.00 a 16.00 h.

De lunes a sábado en el servicio de 13.00 a 16.00 h.

Al·lèrgens: Gluten Ous Peix Mol·luscs Crustacis Làctics

Api

Sèsam

Fruits secs Cacauets Soja Tramussos Mostassa Sulfits

COMBOS BOXUNA ACURADA SELECCIÓ DE PLATS DE LA NOSTRA

CARTA EXCEL·LENTMENT COMBINATS.

UNA CUIDADOSA SELECCIÓN DE PLATOS DE NUESTRA CARTA EXCELENTEMENTE COMBINADOS.

*0,99 Hapo Coins

La pausa para comer es un momento de salvación, un oasis en el que, aunque sea por poco rato, nos podemos relajar y recuperar el aliento. ¿Y qué hay mejor para ello que

un bento japonés preparado con amor para cargar pilas?Dividido en varias partes con tal de tener separados

los diferentes platos, pues un bento representa un almuerzo completo con varios alimentos equilibrados.

Un nuevo Bento Boxcada 15 días!

Consulta tu bento para hoy en hapoweb.com

MENÚ BENTO BOX

15,70€

*1,57 Hapo Coins

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COMBOS BOXUNA ACURADA SELECCIÓ DE PLATS DE LA NOSTRA

CARTA EXCEL·LENTMENT COMBINATS.

UNA CUIDADOSA SELECCIÓN DE PLATOS DE NUESTRA CARTA EXCELENTEMENTE COMBINADOS.

1 TUNA TERIYAKI-DON

O TORI KATSUDON O YAKINIKU-DON O UMI-DON

1 GYOZAS VERDURA O POLLO O CERDO ( 4 u.)

1 AGUA O REFRESCO

MENU DONBURI*1,57 Hapo Coins

15,70€*1,57 Hapo Coins

1 SAKE POKE BOWL

O BUDDHA POKE BOWL

O KARA-AGE POKEBOL

1 SOPA DE MISO O POLLO TONKATSU

1 AGUA O REFRESCO

MENU POKE BOWL 15,70€

*2,29 Hapo Coins

2/3 pers. (32 peces / piezas). Incluye 3 sobres de soja.

8 HOSOMAKIS MAGURO

8 HOSOMAKIS SAKE

MAKI MAKI

8 HOSOMAKIS CHIZU

8 HOSOMAKIS MANGO

22,95€ *1,69 Hapo Coins

(8 peces / piezas) + 2 sobres de soja

2 NIGIRIS MAGURO

2 NIGIRIS SAKE

16,95€NIGIRI CLASSIC

2 NIGIRIS PEZ MANTEQUILLA

2 NIGIRIS TORO

NOU!

¡NUEVO!

NOU!

¡NUEVO!

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37,95€ *3,79 Hapo CoinsOMAKASE HAPO

2/3 pers. (30 peces / piezas) + 3 sobres de soja

1/2 URAMAKI KAJIYA (4 p.)

1/2 URAMAKI MAGURO AVOCADO (4 p.)

1/2 URAMAKI SAKE AVOCADO (4 p.)

1/2 URAMAKI FUZOROI (4 p.)

1/2 HOSOMAKI CHIZU (4 p.)

1/2 HOSOMAKI EBI (4 p.)

NIGIRI SAKE (4 p.)

NIGIRIS MAGURO (4 p.)

*5,89 Hapo Coins5/6 pers. (54 peces / piezas) + 6 sobres de soja

½ URAMAKIS SAKE AVOCADO

½ URAMAKIS MAGURO AVOCADO

½ URAMAKI KAJIYA

½ URAMAKI FUZOROI

½ HOSOMAKI EBI

½ HOSOMAKI CHIZU

OMAKASE HAPO PLUS

1 FUTOMAKI GUUZEN

4 NIGIRIS MAGURO

4 NIGIRIS VENTRESCA ATUN

8 NIGIRIS SAKE

5 SASHIMI ATUN

5 SASHIMI SALMON

58,95€

3 / 4 pers. (52 peces / piezas) + 6 sobres de soja.

8 NIGIRIS MAGURO

8 URAMAKIS MAGURO AVOCADO

8 URAMAKIS TUNA KARASHI

2 SASHIMI MAGURO (10 talls / cortes)

8 HOSOMAKIS MAGURO

8 HOSOMAKIS SPICY MAGURO

47,75€ALL MAGURO XXL*4,77 Hapo Coins

*3,10 Hapo Coins

2 pers. (25 peces / piezas). Incluye 2 sobres de soja.

4 NIGIRIS MAGURO

8 URAMAKIS MAGURO AVOCADO

ALL MAGURO

1 SASHIMI MAGURO (5 talls / cortes)

8 HOSOMAKIS MAGURO

Clàssic o spicy amb hosomaki tempuritzat. / Clásico o spicy con hosomaki tempurizado.

31€

NOU!

¡NUEVO!

NOU!

¡NUEVO!

Page 9: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

*3,79 Hapo Coins

2/3 pers. (Especial platos calientes)

YAKISOBAS DE TERNERA (2 raciones)

GYOZAS DE GAMBAS (4 u.)

SHUUMAI CERDO (4 u.)

IZAKAYA HAPO

POLLO TONKATSU (2 raciones)

EDAMAMES (1 raciones)

37,95€

*4,19 Hapo Coins

Clàssic o spicy amb hosomaki tempuritzat. / Clásico o spicy con hosomaki tempurizado.

*2,59 Hapo Coins

2 pers. (25 peces / piezas) + 2 sobres de soja.

4 NIGIRIS SAKE

8 URAMAKIS SAKE AVOCADO

25,95€ALL SAKE

1 SASHIMI SAKE (5 talls / cortes)

8 HOSOMAKIS SAKE

3 / 4 pers. (50 peces / piezas) + 6 sobres de soja.

8 NIGIRIS SAKE

8 URAMAKIS SAKE AVOKADO

8 URAMAKIS SAKE MANGO

41,95€ALL SAKE XXL

2 SASHIMI SAKE (10 talls / cortes)

8 HOSOMAKIS SAKE

8 HOSOMAKIS HOT SALMON

(23 peces / piezas + pollo aji-no-moto + edamames)

1 BUENROLLITO (10 u.)

1 EBI FRY (5 u.)

1 SHUUMAI CERDO (4 u.)

PICA PICA

1 POLLO AJI-NO-MOTO

1 EDAMAMES

1 TAKOYAKI (4 u.)

32,95€ *3,29 Hapo Coins

Page 10: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

2 pers. (20 peces / piezas + yakisobas o yakimeshi) + 3 sobres de soja.

1 YAKISOBA O YAKIMESHI VEGETARIANO

8 HOSOMAKI MANGO

2 NIGIRI CHIZU

2 NIGIRI AVOCADO

8 URAMAKI BURI ROLL

HOTO VEGGIE 25,60€ *2,56 Hapo Coins *2,47 Hapo Coins

2 pers. (1 yakisoba o yakimeshi + 2 brochetas + 4 gyozas + 10 buenrollito) + 2 sobres soja

1 YAKISOBA / YAKIMESHI DE POLLO

2 YAKITORI

4 GYOZAS DE GAMBAS

10 BUEN ROLLITO

24,75€HOTO

*2,99 Hapo Coins *2,79 Hapo Coins

2/3 pers. (32 peces / piezas) + 3 sobres de soja

8 URAMAKIS MAGURO AVOCADO

8 URAMKIS SAKE AVOCADO

29,95€GODZILLA

8 HOSOMAKI EBI

5 FUTOMAKI AKUMA

2 pers. (21 peces / piezas) + 2 sobres de soja

8 URAMAKIS DRAGON

8 URAMAKIS TUNA KARASHI

27,95€SAMURAI

5 FUTOMAKIS CAMPECHE

Page 11: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

*6,35 HapoCoins

*3,39 HapoCoins5/6 pers. (56 piezas + 5 yakitoris + 8 gyozas + 2 yakisobas) + 5 sobres de soja

5 YAKITORIS

4 GYOZAS POLLO

4 GYOZAS VEGETALES

8 URAMAKIS SAKE AVOCADO

8 URAMAKIS MAGURO AVOCADO

8 HOSOMAKIS CHIZU

63,50€FAMILY

8 HOSOMAKIS MAGURO

8 HOSOMAKIS SAKE

8 HOSOMAKI MANGO

8 URAMAKI SAKE MANGO

2 YAKISOBAS DE TERNERA

*3,89 Hapo Coins

2/3 pers. (20 peces / piezas + Yakisoba + Ebi-fry) + 3 sobres de soja

1 YAKISOBA POLLO

5 EBI-FRY

8 URAMAKIS BASAN

8 URAMAKI SAKE AVOCADO

4 NIGIRIS SAKE

38,95€SENTAKU3/4 pers. ( 28 p. + Yakisoba + Ebi-fry + edamames +gyozas gambas)

+ 4 sobres de soja

1 EDAMAMES

1 YAKISOBA POLLO

5 EBI-FRY

4 GYOZAS GAMBAS

55,95€SENTAKU PLUS

8 URAMAKIS BASAN

8 URAMAKI SAKE AVOCADO

8 ROYAL FOIE

8 NIGIRIS SAKE

*5,59 Hapo Coins

(2 pers. 16 peces / piezas + sashimi 10 t/c) Incluye 90 cl. de soja sin gluten

2 NIGIRIS SALMON

2 NIGIRIS MAGURO

2 NIGIRIS CHIZU

33,95€GLUTEN FREE

2 NIGIRIS TORO

8 URAMAKI SAKE AVOCADO

1 SASHIMI FURU

Page 12: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

2 pers. (24 peces / piezas). Incluye 2 sobres de soja.

4 NIGIRIS MAGURO

4 NIGIRIS SAKE

8 URAMAKIS SAKE AVOCADO

8 HOSOMAKIS MAGURO

SAKE-MAGURO 29,75€ *2,97 Hapo Coins

*4,75 Hapo Coins

5/6 pers. (40 peces / piezas ) + 6 sobres de soja

4 NIGIRI MAGURO

4 NIGIRI SAKE

4 NIGIRI MAGURO TERIYAKI

4 NIGIRI SAKE TERIYAKI

47,50€SAKE-MAGURO XXL

8 URAMAKI TUNA KARASHI

8 URAMAKI SAKE MANGO

8 MAKIMONO SAKE-MAGURO AVOCADO TEMPURIZADO

NOU!

¡NUEVO!

Page 13: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

TATAKI SAKE (100 gr) 14,45 €

Salmó flamejat sobre daikon fresc amb salsa teriyaki, sèsam i ceba tendra.

Salmón soasado sobre daikon fresco con salsa teriyaki, sésamo y cebolla tierna.

TATAKI TORO (100 g.) 16,95 €

Chu-toro flamejat sobre alga wakame, cireròls confitats, salsa de soja, cítrics, mel i menta.

Chu-toro soasado sobre alga wakame, cherrys confitados, salsa de soja, cítricos, miel y menta.

TATAKI MAGURO (100 gr) 16,60 €

Tonyina flamejada sobre alga wakame amb salsa de gingebre, soja i sèsam.

Atún soasado sobre alga wakame con salsa de jengibre, soja y sésamo.

MAGURO TARTAR (150 gr) 15,45 €

Tartar de tonyina amb tomàquets especiats, cogombre fresc, salsa kimuchi, maionesa

japonesa i guacamole.

Tartar de atún con tomates especiados, pepino fresco, salsa kimuchi, mayonesa japo-

nesa y guacamole.

SAKE TARTAR (150 gr) 12,80 €

Tartar de salmó amb maionesa japonesa, salsa de miso, ceba tendra i sèsam torrat.

Tartar de salmón con mayonesa japonesa, salsa de miso, cebolleta y sésamo tostado.

*Opció spicy amb salsa de chili*Opción spicy amb salsa de chili

TORO TARTAR (120 gr) 15,90 €

Tàrtar de ventresca de tonyina, ceba tendra, alga wakame, tomàquet cirerol, tobiko negre i salsa de soja i gingebre.

Tartar de ventresca de atún, cebolla tierna, alga wakame, tomate cherry, tobiko negro y salsa de soja y jengibre.

CEBICHE NIKKEI (120 gr) 12,60 €

Cevitxe picant de corball i llagostins, llet de tigre de maracujà, ceba morada, ruca, mango

i pols de kikos.

Cebiche picante de corvina y langostinos, leche de tigre de maracuyá, cebolla morada, rúcula,

mango y polvo de kikos.

TATAKIS / TALLS DE PEIX FLAMEJATS / CORTES DE PESCADO SOASADO

Gluten Huevos Pescado Moluscos Crustáceos Lácteos Apio

Sésamo Frutos de cáscara Cacahuetes Soja Altramuces Mostaza SO2 Sulfitos

Alérgenos:

Vegetarià / vegetariano

Picant / picante

Ovolactovegetariano

Sin gluten

Ampliem la nostra oferta, consulta l’apartat especial sense gluten a la web o app Hapo.

Ampliamos nuestra oferta, consulta el aparta-do especial sin gluten en la web o app Hapo.

CEBICHES / TARTARS NOU!

¡NUEVO!

Page 14: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

HOKUOU GEISHA 5,30 €

Envoltades de salmó noruec, farcida de tàrtar de bacallà i salmó fumats, tomàquets especiats, poma caramel·litzada i maionesa

de maracujà.

Envueltas de salmón noruego, rellenas de tartar de bacalao y salmón ahumados,

tomates especiados, manzana caramelizaday mayonesa de maracuyá.

KIMCHI GEISHA 5,80 €

Envolates d’hiramasa (serviola), farcides de tàrtar de llagostí black tiger, mango

kimchi i pasta kataifi.

Envueltas en hiramasa (pez limón), rellenas de tartar de langostino black tiger, mango

kimchi y pasta kataifi.

NOU!

¡NUEVO!

NOU!

¡NUEVO!

Page 15: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

SAKE GEISHA 5,25 €

De tartar de salmó amb maionesa japonesa, ceba tendra i sèsam.

De tartar de salmón con mayonesa japonesa, cebolla tierna y sésamo.

MAGURO GEISHA 6,70 €

De tartar de tonyina amb maionesa japonesa, ceba tendra i sèsam.

De tartar de atún con mayonesa japonesa, cebolla tierna y sésamo.

GEISHAS 2 UDS.

LA NOSTRA VERSIÓ DELS TRADICIONALS GUNKANS JAPONESOS.

NUESTRA VERSIÓN DE LOS TRADICIONALES GUNKANS JAPONESES.

SASHIMI SAKE 12,75 €

10 talls de salmó noruec.

10 cortes de salmón noruego.

SASHIMI FURU 13,95 €

5 talls de salmó + 5 talls de tonyina.

5 cortes de salmón + 5 cortes de atún.

SASHIMI MAGURO 14,95 €

10 talls de tonyina “Bluefinn”.

10 cortes de atún “Bluefinn”.

SASHIMI GUMI 17,95 €

5 talls de salmó + 5 de tonyina + 5 de ventresca.

5 c. salmón + 5 c. de atún + 5 c. ventresca.

SASHIMI TORO 17,50 €

10 talls de ventresca de tonyina.

10 cortes de ventresca de atún.

PEZ MANTEQUILLA 11,50 €

10 talls de peix mantega.

10 cortes de pez mantequilla.

SASHIMIS

TAKO GEISHA 5,75 €

Salmó amb farcit de pop cuit, alvocat, ceba tendra, maionesa picant i salsa kabayaki.

Salmón relleno de pulpo cocido, aguacate cebolla tierna, mayonesa picante y salsa

kabayaki.

NOU!

¡NUEVO!

Gluten Ous Peix Mol·luscs Crustàcis Làctics Api

Sèsam Fruits secs Cacauets Soja Tramussos Mostassa SO2 Sulfits

Al·lèrgens:

NOU!

¡NUEVO!

Page 16: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

SAKE 4,30 €

Salmó noruec. Salmón noruego.

NIGIRIS / 2 UD.

MAGURO 4,95 €

Tonyina “Bluefinn”.Atún “Bluefinn”.

UNA DE LES MODALITATS MÉS

DIFÍCILS DE SUSHI. REQUEREIX

PRÀCTICA, TÈCNICA,

DELICADESA I RAPIDESA.

UNA DE LAS MODALIDADES

MÁS DIFÍCILES DE SUSHI.

REQUIERE PRACTICA, TÉCNICA,

DELICADEZA Y RAPIDEZ.

Gluten Huevos Pescado Moluscos Crustáceos Lácteos Apio

Sésamo Frutos de cáscara Cacahuetes Soja Altramuces Mostaza SO2 Sulfitos

Alérgenos:

Ovolactovegetariano Vegetarià / vegetariano Picant / picante Sense/ Sin gluten

CORVINA-MANGO 4,50 €

Reig, mango, i salsa picant Lao Gan Ma.

Corvina, mango y salsa picante Lao Gan Ma.

NOU!

¡NUEVO!

Page 17: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

EBI 4,45 €

Llagostí. Langostino.

INARI 4,20 €

Tofu fregit caramel·litzat.Tofu frito caramelizado.

UNAGI 4,85 €

Anguilla caramel·litzada amb salsa teriyaki i praliné de sèsam.

Anguila caramelizada con salsa teriyaki y praliné de sésamo.

AVOCADO 3,85 €

Alvocat. Aguacate.

PEZ MANTEQUILLA 4,05 €

Peix mantega.Pez mantequilla.

CHIZU 4 €

Formatge de cabra caramel·litzat, melmelada de tomàquet i porradell.

Queso de cabra caramelizado, mermelada de tomate y cebollino.

TORO FOAGURA 7,85 €

Ventresca “ Bluefin” flamejat amb foie, sucre de canya, sal Maldon i salsa Pedro Ximénez.

Ventresca “ Bluefin” soasada con foie, azúcar de caña, sal Maldon y salsa Pedro Ximénez.

FOAGURA 7,35 €

Foie flamejat amb praliné de sèsam.

Foie soasado con praliné de sésamo.

SAKE-BURI 4,85 €

Salmó i brie flamejat, melmelada de tomàquet, sal en escates, oli d’alfàbrega

i porradell.

Salmón y brie soasado, mermelada de tomate, sal en escamas, aceite de albahaca

y cebollino.

TORO 6 €

Ventresca “ Bluefin” amb soja.

Ventresca “ Bluefin” con soja.

MAGURO TERIYAKI 5,10 €

Tonyina flamejada i caramel·litzada amb salsa teriyaki, sèsam i ceba caramel·litzazada.

Atún soasado y caramelizado con salsa teriyaki, sésamo y cebolla caramelizada.

SAKE TERIYAKI 4,50 €

Salmó flamejat amb salsa teriyaki i tobiko red.

Salmón sosado con salsa teriyaki y tobiko red.

ESPECIAL

SAKE BAR

Page 18: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

ONIGIRI / 2 UDS.

ONIGIRI SAKE TERIYAKI 8,50 €

De salmó teriyaki amb ceba tendra, alvocat, katsuobushi i porradell.

De salmon teriyaki con cebolla tierna, aguacate, katsuobushi y cebollino .

ONIGIRI SUMMOOKU 7,95 €

De tàrtar de salmó fumat, maionesa de mango, furikake i salsa agredolça de taronja.

De tartar de salmón ahumado, mayonesa de mango, furikake y salsa agridulce de naranja.

ONIGIRI UMI 8,25 €

De llagostí black tiger i pop, porradell, cremòs de cítrics, tobiko yuzu, sèsam negre

i salsa kabayaki.

De langostino black tiger, cebollino, cremoso de cítricos, tobiko yuzu, sésamo negro

y salsa kabayaki.

TRIANGLES D’ARRÒS DE SUSHI FARCITS DE DIFERENTS INGREDIENTS.

BOCADOS DE ARROZ DE SUSHI RELLENOS DE DIFERENTES INGREDIENTES.

NOU!

¡NUEVO!

Page 19: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

HOSOMAKI / 8 UDS. /

EBI 6,75 €

Hosomaki amb tàrtar de llagostins, soja, sèsam i negi.

Hosomaki con tartar de langostinos, soja, sésamo y negi.

TARTAR DE HEURA ESPECIADA 5,95 €

Hosomaki d’Heura especiada y ceba vermella en escabetx japonés.

Hosomaki de heura especiada y cebolla roja en escabeche japonés.

CHIZU 5,75 €

Hosomaki de formatge de cabra i ceba caramel·litzada.

Hosomaki de queso de cabra i cebolla caramelizada.

AVOCADO 5,60 €

Hosomaki amb alvocat.

Hosomaki con aguacate.

HIRAMASA 6,45 €

Hosomaki amb tartar de serviola acevitxat, alvocat i ceba tendra.

Hosomaki con tartar de pez limón acevichado, aguacate y cebolla tierna.

MAGURO 6,95 €

Hosomaki amb tonyina “Bluefinn”.

Hosomaki con atún “Bluefinn”.

SAKE 6,35 €

Hosomaki amb salmó noruec.

Hosomaki con salmón noruego.

MANGO 5,60 €

Hosomaki amb mango.

Hosomaki con mango.

CLÀSSICS ROTLLES D’ARRÒS, AMB L’ALGA PER FORA.

CLÁSICOS ROLLOS DE ARROZ, CON EL ALGA POR FUERA.

Gluten Ous Peix Mol·luscs Crustàcis Làctics Api

Sèsam Fruits secs Cacauets Soja Tramussos Mostassa SO2 Sulfits

Al·lèrgens:

Ovolactovegetariano Vegetarià / vegetariano Picant / picante Sense/ Sin gluten

TARTAR PEZ MANTEQUILLA 5,95 €

Hosomaki de peix mantega flamejat, escalunyes i salsa d’ostres.

Hosomaki de pez mantequilla soasado, chalotas y salsa de ostras.

NOU!

¡NUEVO!

NOU!

¡NUEVO!

Page 20: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

HAPO KAIJU 10,67 €

Farcit de tàrtar de tonyina, alvocat, llagostí tempuritzat, ceba tendra, maionesa

japonesa i cogombre.

Relleno de tartar de atún, aguacate, langostino tempurizado, cebolla tierna,

mayonesa japonesa y pepino.

MAKIMONOS I FUTOMAKIS 8 UDS.

GRANS I AMB MÉS INGREDIENTS.GRANDES Y CON MÁS NGREDIENTES.

MAKIMONO SAKE-MAGURO 8,60 €

Hosomaki més gran, mixt: meitat salmó, meitat tonyina.

Hosomaki de mayor tamaño, mixto: mitad salmón, mitad atún.

MAKIMONO TORI KARA AGE 9,70 €

Hosomaki més gran amb pollastre especiat i arrebossat, ceba caramel·litzada,

lollo rosso i sweet chili sauce.Hosomaki de mayor tamaño con pollo

especiado y rebozado, cebolla caramelizada, lollo rosso y sweet chili.

*Demana’l tempuritzat per només 0,60€ més / Pídelo tempurizado por sólo 0,60€ más

FUTOMAKI KYOUDAI 10,75 €

Farcit d’ Heura saltejada, alvocat, canonges, ceba tendra, cogombre i salsa picant.

Relleno de Heura salteada, aguacate, canónigos, cebolla tierna, pepino

y salsa picante.

SAKE TSURAI 8,90 € Tempuritzado spicy: 9,55 €

Makimono de tàrtar de salmó marinat en espècies picants, magrana i créixens.

Makimono de tartar de salmón marinado en especias picantes, granada y berros.

NOU!

¡NUEVO!

Page 21: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

TEMPURIZADOSARREBOSSATS EN PANKO O MIX ESPECIAL / REBOZADOS EN PANKO O MIX ESPECIAL

HOT TUNA (Hosomaki 8 u.) 8,50 €

Amb tonyina Bluefinn i formatge crema. Arrebossat en panko.

Con atún Bluefinn y queso crema. Rebozado en panko.

HOT SALMÓN (Hosomaki 8 u.) 7,95 €

Amb salmó noruec i formatge crema. Arrebossat en panko.

Con salmón noruego y queso crema. Rebozado en panko.

SPICY MAGURO (Hosomaki 8 u.) 7,10 €

Tonyina, amb arrebossat especial Hapo.

Atún, con rebozado especial Hapo.

SPICY SAKE (Hosomaki 8 u.) 6,75 €

Salmó, amb arrebossat especial Hapo.

Salmón, con rebozado especial Hapo.

SPICY EBI (Hosomaki 8 u.) 7,10 €

Llagostí, amb arrebossat especial Hapo.

Langostino, con rebozado especial Hapo.

CAMPECHE (Futomaki 5 u.) 10,25 €

100% tartar de salmó amb xipotles fumats, alvocat i formatge brie.

100% tartar de salmón con chipotles ahumados, agucate y queso brie.

RAION (Futomaki 5 u.) 10,75 €

Futomaki cruixent, farcit de steak tàrtar de faux-fillet amb foie i ceba caramel·litzada.

Futomaki crujiente relleno de steak tartar de faux-fillet con foie y cebolla caramelizada.

GUUZEN (Futomaki 5 u.) 10,50 €

Futomaki cruixent, farcit de foie, maduixes en almívar, ruca i salsa teriyaki.

Futomaki crujiente relleno de foie, fresas en almíbar, rúcula y salsa teriyaki.

Gluten Ous Peix Mol·luscs Crustàcis Làctics Api

Sèsam Fruits secs Cacauets Soja Tramussos Mostassa SO2 Sulfits

Al·lèrgens:

Ovolactovegetariano Vegetarià / vegetariano Picant / picante Sense/ Sin gluten

FUTOMAKI AKUMA (5 u.) 10,15 €

Futomaki farcit de tartar de salmó, mango, tomàquets especiats, ruca , salsa de formatge

cheddar picant i pols de nachos.

Futomaki relleno de tartar de salmón, mango, tomates especiados, rúcula, salsa queso

cheddar picante y polvo nachos.

Page 22: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

SAKE AVOCADO 8,45 €

Salmó i alvocat, cobert de sèsam mix mòlt.

Salmón y aguacate, cubierto de sésamo mix molido.

MAGURO AVOCADO 9,10 €

Tonyina i alvocat, cobert de sèsam mix mòlt.

Atún y aguacate, cubierto de sésamo mix molido.

DRAGON 9,85 €

Farcit de salmó spicy, negi i alvocat, cobert de tonyina.

Relleno de salmón spicy, negi y aguacate, cubierto de atún.

URAMAKIS / 8 UDS.

ROLLS AMB L’ARRÒS PER FORA, AMB FARCIMENTS I COBERTURES VARIADES.ROLLS CON EL ARROZ POR FUERA, CON RELLENOS Y COBERTURAS VARIADAS.

URAMAKI SAIYAJIN 13,25 €

Tàrtar de llagosti black tiger, maionesa, sésam i ceba tendra, cobert de mango caramel·litzat i chutney de tomàquet.

Tartar de langostino black tiger, mayonesa, sésamo y cebolla tierna, cubierto de mango caramelizado y chutney de tomate.

NOU!

¡NUEVO!

Page 23: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

YUUREI 11,55 €

Farcit de tàrtar de salmó, cremòs de maracujà i cogombre, cobert

d’anguila kabayaki , mango i sèsam.

Relleno de tartar de salmón, cremoso de maracuyá y pepino, cubierto de anguila

kabayaki, mango y sésamo.

TUNA KARASHI 10,75 €

Tartar de tonyina amb mostassa japonesa picant, ceba tendre, mango, amb cobertura

d’alvocat i porradell.

Tartar de tonyina con mostaza japonesa picante, cebolla tierna y mango,

con cobertura de aguacate y cebollino .

TANJOU 13,10 €

Roll de salmó, formatge brie cruixent i ruca, cobertura de llavors de rosella

i poma caramel·litzada.

Roll de salmón, queso brie crujiente y rúcula, cobertura de semillas de amapola

y manzana caramelizada.

SAKE MANGO 8,45 €

Farcit de salmó, formatge crema i mango, cobert de sèsam.

Relleno de salmón, queso crema y mango, cubierto de sésamo.

ROYAL FOIE 10,75 €

Roll de foie flamejat amb ceba caramel·litzada i salsa Pedro Ximénez.

Roll de foie soasado con cebolla caramelizada y salsa Pedro Ximénez.

BASAN 9,95 €

Farcit de llagostí tempuritzat, alvocat y formatge crema, cobert de salmó

flamejat i salsa teriyaki.

Relleno de langostino tempurizado, aguacate y queso crema, cubierto de salmón

soasado y salsa teriyaki.

KAJIYA 13,60 €

Roll farcit de tonyina picant, papaia i canonges, cobert de tonyina flamejada, ceba

cruixent i chutney de mango.

Roll relleno de atun picant, papaya y canónigos, cubierto de atun soasado, cebolla crujiente y chutney de mango.

BURI ROLL 8,25 €

Mango, enciam i maionesa Hapo, cobert de brie caramel·litzat i melmelada de tomàquet.

Mango, lechuga y mayonesa Hapo, cubiertode brie caramelizao y mermelada de tomate.

EBI SPICY RAINBOW 13,65 €

Roll farcit de llagosti arrebossat, maionesa picant i enciam, covert de làmines de diferents

peixos, mango i sèsam.

Roll relleno de langostino rebozado, mayonesa picante y lechuga, cubierto de láminas de

diferentes pescados, mango y sésamo.

ESPECIAL

SAKE BAR

ESPECIAL

SAKE BAR

Gluten Huevos Pescado Moluscos Crustáceos Lácteos Apio

Sésamo Frutos de cáscara Cacahuetes Soja Altramuces Mostaza SO2 Sulfitos

Alérgenos:

ESPECIAL

SAKE BAR

Page 24: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

Envàs apte per a microones / Envase apto para microondasRAMEN / 300 GR.

10,40€

Fideus ramen en brou de peix i miso vermella, llagostins, naruto, bolets, ceba tendra i ajitsuke tamago.

Fideos ramen en caldo de pescado y miso roja, langostinos, naruto, setas, cebolleta y ajitsuke tamago.

MISO EBI RAMEN

Fideus ramen en brou assari de pollastre i niboshi, shoyu, lacón i chashu a la planxa, ceba tendra i ajitsuke tamago .

Fideos ramen en caldo de pollo y niboshi, shoyu, lacón y chashu a la plancha, cebolla tierna y ajitsuke tamago.

TOKYO RAMEN 10,40€

Aunque de origen chino, los fideos son una de las bases de la gastronomía japonesa, utilizados en infinidad de

preparaciones y platos con formas y sabores diferentes.

No se sabe con certeza la fecha en la que se empezaron a consumir. Hay quien dice que en el siglo VII con la

entrada del trigo sarraceno y la elaboración del soba… otros en el siglo XII… no se ponen de acuerdo, pero mien-

tras, nosotros iremos disfrutando de esta maravilla y de las creaciones que han desarrollado con este ingredien-

te, ¿o no os apetece un ramen o un yakisoba? En la variedad está el gusto.

FIDEOS

Ramen

Soba

Udon

Fideos de cristal

Page 25: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

POLLASTRE / POLLO 9,20 €

VEDELLA / TERNERA 9,20 € GAMBES / GAMBAS 9,20 €

SECRET IBÈRIC / SECRETO IBÉRICO 9,20 €

VEGETARIANS / VEGETARIANOS 9,20 € (amb Heura i bolets shiitake / con Heura y setas shiitake)

SUPLEMENTS / SUPLEMENTOS, ingrediente extra 1,25 €

UDON AL WOK / 200 GR.

FIDEUS GRUIXUTS DE FARINA DE BLAT, SALTEJATS AMB VERDURES I EL TEU INGREDIENT PREFERIT.

FIDEOS GRUESOS DE HARINA DE TRIGO, SALTEADOS CON VERDURAS Y TU INGREDIENTE PREFERIDO.

YAKISOBA AL WOK / 180 GR.

FIDEUS SOBA AMB VERDURES SALTEJADES EN OLI DE SÈSAM, SÈSAM TORRAT I SALSA HAPO.

FIDEOS SOBA CON VERDURAS SALTEADAS EN ACEITE DE SÉSAMO, SÉSAMO TOSTADO Y SALSA HAPO.

Pots demanar la teva versió spicy i portar-ho fins on més t’agradi, soft, mild o hot. Puedes pedir tu versión spicy y llevarlo hasta donde más te guste, soft, mild o hot.

POLLASTRE / POLLO 9,10 €

VEDELLA / TERNERA 9,10 € GAMBES / GAMBAS 9,10 €

SECRET IBÈRIC / SECRETO IBÉRICO 9,10 €

VEGETARIANS / VEGETARIANOS 910 € (amb Heura i bolets shiitake / con Heura y setas shiitake)

SUPLEMENTS / SUPLEMENTOS, ingrediente extra 1,25 €

Fideus ramen picants en brou de pollastre i porc, salsa tobanjan, sèsam torrat, chashu, carn de porc especiada, pak choi i ajitsuke tamago.

Fideos ramen picantes en caldo de pollo y cerdo, salsa tobanjan, sésamo tostado, chashu, carne de cerdo especiada, pak choi y ajitsuke tamago.

TANTANMEN RAMEN 10,40€ 10,40€

Fideus ramen en brou vegetal i kimchi, mandonguilles d’Heura, verdures, bolets shiitake, ou onsen, jack fruit i alga wakame.

Fideos ramen en caldo vegetal y kimchi, albóndigas de Heura, verduras, setas shiitake, huevo onsen, jack fruit y alga wakame.

KIMCHI RAMEN

NOU!

¡NUEVO!

Page 26: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

UMI-DON 9,90 €

Pop, gambes i hortalises saltejades en salsa tobanjan de chiles, nori en tempura sobre arròs blanc.

Pulpo, gambas y hortalizas salteadas en salsa tobanjan de chiles, nori en tempura sobre arroz blanco.

Gluten Huevos Pescado Moluscos Crustáceos Lácteos Apio

Sésamo Frutos de cáscara Cacahuetes Soja Altramuces Mostaza SO2 Sulfitos

Alérgenos:

NOU!

¡NUEVO!

Ovolactovegetariano Vegetarià / vegetariano Picant / picante Sense/ Sin gluten

Page 27: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

YAKIMESHI / 180 GR.

ARRÒS SALTEJAT AL WOK AMB VERDURES FRESQUES, OU I SÈSAM.

ARROZ SALTEADO AL WOK CON VERDURAS FRESCAS, HUEVO Y SÉSAMO.

VEGETARIANS / VEGETARIANOS 9 € (amb Heura i bolets shiitake / con Heura y setas shiitake)

GOHAN FURIKAKE 3,95 € Arròs blanc amb furikake / Arroz blanco con furikake

SUPLEMENTS / SUPLEMENTOS, ingrediente extra 1,25 €

POLLASTRE / POLLO 9 €

VEDELLA / TERNERA 9 € GAMBES / GAMBAS 9 €

SECRET IBÈRIC / SECRETO IBÉRICO 9 €

*Sin gluten bajo petición del cliente

Envàs apte per a microones Envase apto para microondas

YAKINIKU-DON 10 €

Entrecot de bou a filets, verdures saltejades i ou a la planxa amb salsa yaki-niku,

sobre arròs blanc.

Entrecot de buey en filetes, verduras salteadas y huevo a la plancha con salsa yaki-niku,

sobre arroz blanco.

TORI KATSU-DON 9,75 €

Pollastre arrebossat en panko, truita, ceba tendra, alga nori i salsa tonkatsu

sobre arròs blanc.

Pollo rebozado en panko, tortilla, cebolla tierna, alga nori y salsa tonkatsu sobre

arroz blanco.

TUNA TERIYAKI-DON 10,25 €

Tonyina en salsa teriyaki, alvocat, bolets japone-sos i porradell, sobre arròs blanc.

Atún en salsa teriyaki, aguacate, setas japonesas y cebollino, sobre arroz blanco.

DONBURI / 200 GR.

SIGNIFICA BOL, I ÉS UN PLAT MOLT TÍPIC I SABORÓS DE JAPÓ.

SIGNIFICA CUENCO, Y ES UN PLATO MUY TÍPICO Y SABROSO DE JAPÓN.

Pots demanar la teva versió spicy i portar-ho fins on més t’agradi, soft, mild o hot. Puedes pedir tu versión spicy y llevarlo hasta donde más te guste, soft, mild o hot.

SALSES / SALSASSOJA YAMASA / SOJA YAMASA (5 sobres de 10 ml. ) 1€

SOJA SENSE GLUTEN / SOJA SIN GLUTEN (125 ml. ) 2,90 €

MAIONESA JAPONESA KEWPIE / MAYONESA KEWPIE (200 gr.) 6€

SALSA TERIYAKI (200 ml.) 3,90 €

SALSA YAKITORI (200 ml.) 3,90 €

SWEET CHILI (200 ml.) 2,25 €

Page 28: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

Gluten Ous Peix Mol·luscs Crustàcis Làctics Api

Sèsam Fruits secs Cacauets Soja Tramussos Mostassa SO2 Sulfits

Al·lèrgens:

Lo auténtico marca la diferenciaProducto de calidad, producto fresco y producto de proximidad. A esta receta

le falta el ingrediente que nos lleva a los sabores reales de la gastronomía nipona.

Es aquí donde nosotros añadimos y apostamos siempre por los productos de

importación japoneses con su contrastada calidad y variedad.

Page 29: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

SAKE POKE BOWL 11,90 €

Bol d’arròs de sushi cobert amb daus de salmó marinat, mango, tobiko yuzu, alga wakame,

cogombre, edamame, tomàquet i salsa ponzu de llima.

Bol de arroz de sushi cubierto con dados de salmón marinado, mango, tobiko yuzu, alga

wakame, pepino, edamame, tomate y salsa ponzu de lima.

HAPO POKE BOWL 12 €

Bol d’arròs de sushi cobert amb daus de salmó, tonyina i llagostins marinats, ceba crispy, goma wakame, papaia, cogombre i ruca.

Bol de arroz de sushi cubierto con dados de salmón, atún y langostinos marinados, cebolla crispy, goma wakame, papaya, pepino y rúcula.

BUDDHA POKE BOWL 11,60€

Bol d’arròs de sushi cobert amb Heura especiada, alvocat, remolatxa, sunomono, edamame, ceba tendra, daus de tomàquet

i vinagreta de kumquat.

Bol de arroz de sushi cubierto con Heura especiada, aguacate, remolacha, sunomono,

edamame, cebolla tierna, dados de tomate y vinagreta de kumquat.

POKE BOWLS / 200 GR.

D’ORIGEN HAWAIÀ, CONTÉ TOTS ELS NUTRIENTS NECESSARIS EN UN SOL PLAT.

DE ORIGEN HAWAIANO, CONTIENE TODOS LOS NUTRIENTES NECESARIOS EN UN SOLO PLATO.

KARAAGE POKE BOWL 11,60€

Bol d’arròs de sushi covert amb pollastre karaage, alvocat, alga wakame, ceba morada,

tamago i tomàquet cirerol.

Bol de arroz de sushi cubierto con pollo karaage, aguacate, wakame, cebolla morada, tamago

y tomate cherry.

Page 30: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

El perro verde(Rueda)75cl 17,50 €

Consulti a la nostra web o atenció telefònica, la secció de refrescs i altres begudes.Prohibida la venda de begudes alcohòliques a menors de 18 anys.

Consulte en nuestra web o atención telefónica, la sección de refrescos y otras bebidas.Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.

BEGUDES / BEBIDAS

VINS BLANCS / VINOS BLANCOS

Torello Brut Especial BCN75cl 19,90 €

Sapporo

33cl 3,35 €

Heineken

33cl 2,10 €

Brut ImperialMoët & Chandon20cl 19,90 €75cl 47 €

Brut Imperial(Gramona)37,5cl 14,50 €75cl 27,75 €

Kirin Ichiban

33cl 3,35 €

Heineken 0,0

33cl 2,10 €

Rosé Pinot Noir(Gramona)75cl 28 €

Asahi

33cl 3,35 €

Amstel Radler

33cl 2,10 €

Ice ImperialMoët & Chandon75cl 55 €

Gramona Gessamí (Penedés)37,5cl 8,25 €75cl 15 €

Zoe (Albariño) (Rías Baixas) 75cl 14 €

Torelló Malvarel·lo (Penedés) 75cl 13,50 €

Ramon Bilbao (Rueda) 75cl 13,10 €

Luis Cañas Crianza (Rioja)50cl 9,25 €

Ramon Bilbao Crianza (Rioja)75cl 14,25 €

CAVA / CHAMPAGNECAVA / CHAMPAGNE

CERVESA JAPONESA / CERVEZA JAPONESACERVESA / CERVEZA

Marqués de Burgos Crianza (Ribera de Duero)75cl 15 €

NEGRES / TINTOS

NOU!

¡NUEVO!

Page 31: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

KENSHO TOKUBETSU

Variedad: Junmai, tokubetsu muroka Grado de pulido: 70% Alcohol: 13, 5º T/S: 8-10º CAfrutado. Apariencia dorada cómo el vino blanco, con aromas a manzana, melón, cítricas y un toque dulzón

Botella 33 cl. 14,50 €

SAKESKENSHO NIGORI

Variedad: Junmai, tokubetsu muroka, nigoriGrado de pulido: 70% Alcohol: 12ºT/S: 8-10º CSake turbio y seco con pequeñas notas frutales y un toque láctico. Se recomienda remover antes de servir.

Botella 33 cl. 14 €

KENSHO GENSHU

Variedad: Junmai, tokubetsu muroka, nigori, genshuGrado de pulido: 70%Alcohol: 17%Ligeramente alcohólico y dulce.T/S: 7-10º C / 40-45º C

Botella 33 cl. 14 €

HANA AWAKA

Sake EspumosoGrado de pulido: 70% Alcohol: 7º T/S: 4,5 a 7º CEspumoso, refrescante y afrutado, equilibrio suave entre dulzura y acidez.

Botella 30 cl. 9,65 €

Yamadanishiki TOKUBETSU

Variedad: JunmaiGrado de pulido: 70%Alcohol: 14ºT/S: 4,5 a 10º CDe sabor límpio, refrescante, con cuerpo intenso, sabores de arroz complementados por un final seco.

Botella 30 cl. 9,40 €

SAKURA MUROMACHI PIRITTO TOGARASHI UMESHU

Variedad: Junmai Bodega MuromachiMétodo especial LicorAlcohol 8,5 %Licor de ciruela y sake con un toque de chile picante con chile. Ácido, dulce y picante.Temperatura de servicio: 4,5 a 7º C

Botella 33 cl. 12 €

KARATAMBA

Variedad: HonjozoGrado de pulido: 70% Alcohol: 15ºT/S: 4,5 a 18º CSake ligero, suave y un poco seco que no afecta el sabor de la comida.

Botella 30 cl. 8,60 €

LICORES CON SAKE

SAKURA MUROMACHI GYOUTTO TESHIBORI YUZUSHU

Variedad: Junmai Bodega MuromachiMétodo especial LicorAlcohol 8,5 %Zumo de yuzu fresco mezclado con sake junmai Aroma y sabor cítricos, con un ligero toque dulce afrutado, de cuerpo fuerte, con final largo y apetitoso. Temperatura de servicio: 4,5 a 7º C

Botella 33 cl. 12 €

NOU!

¡NUEVO! NOU!

¡NUEVO!

Page 32: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

PECAN PIE (1 u. / 125 gr ) 5 €

Pasta dolça de farina d’arròs i de blat de moro amb nous de pecàn.

Pasta dulce de harina de arroz y de maíz con nueces de pecán.

COULANT (1 u.) 4,95 €

Bescuit de xocolata farcit de xocolata fosa. *També amb opció sense gluten o vegetarià.

Bizcocho de chocolate relleno de chocolate fundido.

*También con opción sin gluten o vegetariano.

DORAYAKI (1 u. 35 gr.) 4,60 €

Bescuit japonès artesà, farcit de crema de xocolata

Bizcocho japonés artesano, relleno de crema de chocolate.

* *

HAPO CHEESECAKE (1 u. ) 4,95 €

Pastís de formatge fresc al forn, acompanyat de melmelada de cirera.

Pastel de queso fresco horneado, acompañado de mermelada de cereza.

POSTRESDel nostre restaurant i d’obradors artesans / De nuestro restaurante y de obradores artesanos

HAPO SHIRO BROWNIE (2 u. ) 5 €

Brownie de xocolata blanca, caramel i kumquat confitat.

Brownie de chocolate blanco, caramelo y kumquat confitado.

Gluten Ous Peix Mol·luscs Crustàcis Làctics Api

Sèsam Fruits secs Cacauets Soja Tramussos Mostassa SO2 Sulfits

Al·lèrgens:

MOCHIS (1 u. 60 gr.) 4,85 €

Dolços japonesos de pasta d’arròs, artesans, fets a ma un a un i farcits de mousse de maduixa, te verd, xocolata o xocolata veggi “l’opció vegetariana”.

Dulces japoneses de pasta de arroz, artesanos, hechos a mano uno a uno y rellenos de mousse de fresa, té verde, chocolate o chocolate veggi “la opción vegetariana”.

o

NOU!

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Page 33: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

Els Hapo Coins són la moneda virtual de Hapo “sushi a casa”. Pots acumular el 10% de les teves com-

pres online de diumenge a dijous i s’aniran sumant en la teva guardiola virtual.

Amb ells podràs pagar qualsevol compra (comanda mínima a la nostra web de 15 euros / 15 coins) i

sempre per l’import total de la comanda. No és possible el pagament mixt entre Hapo Coins i Euros.

Podràs canviar-los qualsevol dia de la setmana. Els Hapo Coins són transferibles, pots compartir-los o bé

regalar-los! Pots traspassar el total o una part del teu saldo a qualsevol persona que tingui compte en la

nostra botiga online. Per fer el traspàs només és necessari el correu electrònic del destinatari.

Los Hapo Coins son la moneda virtual de Hapo “sushi en casa”. Puedes acumular el 10% de tus com-

pras online de domingo a jueves y se irán sumando en tu hucha virtual.

Con ellos podrás pagar cualquier compra (pedido mínimo en nuestra web de 15 euros / 15 coins) y siem-

pre por el importe total del pedido. No es posible el pago mixto entre Hapo Coins y Euros.

Podrás canjearlos cualquier día de la semana. Los Hapo Coins son transferibles, puedes compartirlos o

bien ¡regalarlos! Puedes traspasar el total o una parte de tu saldo a cualquier persona que tenga cuenta

en nuestra tienda online. Para hacer el traspaso sólo es necesario el correo electrónico del destinatario.

Compra online a hapoweb.com Què són els Hapo Coins?

Compra online en hapoweb.com ¿Qué son los Hapo Coins?

Page 34: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

¿Quieres ser parte de nuestra familia? Crea tu propio negocio, abre una franquicia

Hapo Sushi a casaapo es un concepto de negocio de éxito

probado, tan original como con una exce-

lente imagen de marca. Se basa en tien-

das de comida para llevar, con servicio a domicilio

y puntos de degustación, de calidad, fácil gestión y

buena rentabilidad, inmejorable.

Las franquicias Hapo Sushi a casa tienen una mar-

ca ya establecida y reconocida con 5 años de ex-

periencia en el sector de la restauración y 3 loca-

les en propiedad, por tanto, no tienes que crear tu

propia marca ahorrando tiempo y recursos. Aporta

una imagen corporativa que comprende logos, car-

teles, eslóganes, decoración, equipos, etc… de esta

manera se facilita el arranque como propietario de

un negocio ya conocido en su sector.

Nuestro negocio de franquicias presta asesora-

miento a los candidatos y soporte a través de su

estructura para elaborar su plan de negocio (áreas

de marketing, financiación, compras a proveedo-

res, …) con el fin de dar a conocer todo aquello que

necesitaría para implantar su modelo de franquicia,

evitando los errores habituales que se cometen

en un negocio independiente. Así mismo, debido

al volumen habitual de la marca con la que opera

el negocio, es posible ofrecer recursos de manera

inmediata con variedad de proveedores internos y

externos de la mejor calidad para cubrir las necesi-

dades operativas del negocio en cada una de sus

áreas.

Si estás pensando en montar un negocio, no pier-

das de vista las ventajas que la franquicia Hapo

Sushi a casa te ofrece desde una posición de lide-

razgo para crear tu propio camino hacia el éxito.

franquiciashapo.com [email protected]

Page 35: ESPECIALIDADES RESTAURANTE

08304 MATARÓ: C/. Consol Nogueras, 1 (darrere Parc Central)Tel. 93 536 63 98 / www.hapoweb.com

Mataró / Argentona / Cabrera de Mar / S. Andreu de Llavaneres / Vilassar de Mar / Vilassar de Dalt

Comanda mínima a domicili / Pedido mínimo a domiclio:Mataró: 15 €Argentona: 20 €Cabrera de Mar , Llavaneres i Vilassar: 25 €

Preu entrega / Precio entrega:Mataró: 1 € Argentona: 2 €

Cabrera de Mar , Llavaneres i Vilassar: 2,90 €

08912 BADALONA: C/. General Weyler, 123 (cantonada Alfons XII)Tel. 93 102 97 67 / www.hapoweb.com

Badalona / Canyet / Mas Ram

Comanda mínima a domicili / Pedido mínimo a domiclio:Badalona : 15 € Canyet i Mas Ram: 25 €

Preu entrega / Precio entrega:Badalona: 1 € Canyet i Mas Ram: 2,50 €

08860 CASTELLDEFELS: Passatge Mercè Rodoreda, 18 (cant. Av. Lluís Companys)

Tel. 93 032 80 67 / www.hapoweb.com

Castelldefels / Gavà

Comanda mínima a domicili / Pedido mínimo a domiclio:Castelldefels, Les botigues de Sitges: 15 € Gavà : 30 €

Preu entrega / Precio entrega:Castelldefels, Les botigues de Sitges: 1,50 € Gavà: 2,90 €

08350 ARENYS DE MAR:C/. de Josep Anselm Clavé,12 (a prop de l’Ajuntament)Tel. 93 576 83 17 / www.hapoweb.com

Arenys de Mar / Arenys de Munt / Canet de Mar / Caldes d’Estrac / Sant Vicenç de Montalt / Sant Pol de Mar

Comanda mínima a domicili / Pedido mínimo a domiclio:Arenys de Mar : 15 € Arenys de Munt, Caldes d’Estrac i Canet de Mar: 20 €Sant Vicenç de Montalt i Sant Pol de Mar: 25 €

Preu entrega / Precio entrega:Arenys de Mar: 1 € Arenys de Munt, Caldes d’Estrac i Canet de Mar: 2 €Sant Vicenç de Montalt i Sant Pol de Mar: 2,90 €

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