Esquemas de sostenibilidad para el mercado internacional

José Abrill ChacónPromotor De Exportaciones

Comercio Sostenible Una oportunidad

para el Perú

Empresas

Mercado

Tendencias

Driver: El Mercado

• Cambios en los patrones de consumo manifestados en

Interés de los consumidores por adquirir productos que incorporencriterios de sostenibilidad.

Preferencias por productos naturales y funcionales.

Crecimiento del segmento LOHAS (Life of Health and Sustainability).

Responsabilidad Social Corporativa en las empresas.

Preferencia por productos ambientalmente amigables

NATURALNUTRICIONAL

ORGANICO ETICOS

COMERCIO JUSTO

NO GMONo Genetically modified food

NO TRABAJO INFANTIL

SIN PRUEBAS EN ANIMALES

AMIGABLE CON ELMEDIO AMBIENTE

PATRONES DE CONSUMO

TENDENCIAS EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES

1.-PREFERENCIA POR PRODUCTOS

NATURALES

TENDENCIAS EN LOS MERCADOS

- Productos Naturales usados como ingredientes- Los productos de la Biodiversidad Nativa tienen un gran potencial

2.-PREFERENCIA POR PRODUCTOS

ORGANICOS

TENDENCIAS EN LOS MERCADOS

3.-PREFERENCIA POR MEDICINA

NATURAL

TENDENCIAS EN LOS MERCADOS

- Mercados para plantas medicinales : Alemania, China, Japon, USA, Francia e Italia

4.-PREFERENCE POR PRODUCTOS

DE COMERCIO JUSTO

- Productos que reconocen con un precio justo la base productiva

TENDENCIAS EN LOS MERCADOS

5.-PREFERENCIA POR PRODUCTOS

AMIGABLES CON EL MEDIO AMBIENTE

- Preferencia por productos que alcanzan el concepto de “green market”- Conciencia ambiental involucra desarrollo de productos y servicios

TENDENCIAS EN LOS MERCADOS

SEGMENTO DE MERCADO LOHAS

Principales aspectos del mercado LOHAS

6.-PREFERENCIA FOR ESTILO DE

VIDA SALUDABLE

LOHASLife of Health and

Sustainability

ECONOMIA SOSTENIBLE

- Medio ambiente- Justicia Social- Tipo de vida sostenible

VIDA SANA

MEDICINA ALTERNATIVA

DESARROLLO PERSONAL

ESTILO DE VIDA ECOLOGICO

TENDENCIAS EN LOS MERCADOS

Cifras en el mundo

Crecimiento de ventas globales para el mercado de productos orgánicos: 1999 - 2013

Fuente: The Global Market for Organic Food & Drink (Organic Monitor)-2015

US

D B

illo

nes

Cifras en el mundo

Top 10: Principales mercados para productos orgánicos 2013

Fuente: FiBL – AMI - Organic Data Network survey 2015

Ventas en Millones de euros

Norteamérica y Europa suman el 90 % de las ventas globales de productos

orgánicos.

Cifras en el mundo

Top 10: Principales mercados con mayor consumo per cápita de productos orgánicos 2013

Fuente: FiBL – AMI - Organic Data Network survey 2015

Consumo per cápita en euros

¿Qué están comunicando las empresas globales?

Lan - Material Promocional para pasajeros a bordo – Junio 2014

Nestlé - Material Promocional Diario Gestión –

Unilever – Sustainable Living Summary

Entorno de sostenibilidad de las empresas

Un vistazo a los mercados

• Mayor disponibilidad de productos orgánicos y sostenibles en supermercados Bio y mercados convencionales

• Mayor publicidad y marketing para estos productos.• Mayor uso de los productos orgánicos y naturales en la industria de alimentos,

cosmética y textil.• Incorporación de criterios de biodiversidad, responsabilidad social y otras de

nichos específicos• Mayores márgenes, precio representa 20 % que los productos convencionales

Análisis de la Oferta

Empresas exportadoras frente al cambio climático

• Cambio climático y calentamiento global es tema reciente en la agenda empresarial

• Los empresarios incorporan gestiones y practicas amigables con el ambiente por:

Reducción de costos.

Identificar áreas de ineficiencia de la empresa

Enfrentar o anticiparse a requisitos ambientales de los mercados.

Mejorar imagen pública de la empresa o industria.

• Invertir en sustentabilidad (incluida la medición y reducción de la HC) es bueno no sólo para el medio ambiente sino también para el negocio

•años.

• Promover los criterios de sostenibilidad ambiental,social y económica dentro de los procesosproductivos de las empresas exportadoras, comoelementos diferenciadores de la oferta exportable.

• Contribuir a incrementar la competitividad de lasempresas exportadoras de bienes y servicios paraalcanzar los mercados internacionales.

• Fomentar el desarrollo de las cadenas de valor de laBiodiversidad nativa como Modelos de NegocioSostenible

• Brindar información a las empresas sobretendencias y oportunidades en los mercadosinternacionales.

• Promocionar la Oferta exportable de productosorgánicos, sostenibles, naturales y de Biocomercioen plataformas comerciales internacionales.

Comercio Sostenible

Rol de PROMPERU

Comercio Sostenible

Biocomercio

Certificaciones:Comercio Justo

OrgánicasSostenibles

Ambientales

- Ecoeficiencia- Huella de Carbono- Huella Ambiental- Huella Hídrica

Programa Ecoeficiencia

Buenas Prácticas de Gestión Sostenible

Bajo la metodología de Gestión Ambiental Rentable – GAR. Se busca generar una producción mas limpia, produciendo mas contaminando menos, generando una cuádruple ganancia:

El programa incluye un taller de capacitación de 2 días y una asistencia técnica de 4 meses

Que es Comercio JustoLos principios básicos

“Un comercio de colaboración, basado en el diálogo,

transparencia y respeto, que busca equidad en el comercio

internacional. Contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo

mejores condiciones en e comercio y asegurando los derechos

de los productores y trabajadores, especialmente del Sur

See: the Fair Trade Glossary

Maca

Quinua / Kiwicha

Café

Castaña

Aguaymanto

Cacao

Pisco

Banano orgánico

Mango orgánico

Sacha Inchi

GranadillaPROMOCION

Aceituna

•Ruedas, Macro ruedas

•Misiones comerciales

•Misiones tecnológicas

•Misiones inversas

•Ferias

•Otros

PROMPERUSectorial por Línea

Ruta especializada por producto priorizado

33

Funcionales y del Biocomercio

Especializadas para productos funcionales y del Biocomercio ( Orgánicos, naturales y de comercio justo)

• Natural Products Expo West• Supply Side West

NORTEAMÉRICA

EUROPA• Biofach

• Perunatura

• SIAL

• Anuga

• Winter Fancy Food• Summer Fancy

Food

• SIAL Shanghai

• Fine Food Australia

• Seoul Food & Hotel

• Asia Fruit Logistica

• Fruit Logistica

• SCAA • Gulfood• Salon du chocolat

• Café show Seoul

Plataformas Comerciales:Ferias especializadas

35

Natural Products Expo West 2015

38

BIOFACH 2016

41

EXPOALIMENTARIA

42

EXPOALIMENTARIA

43

44

PERU NATURA

0.00

5,000.00

10,000.00

15,000.00

20,000.00

25,000.00

30,000.00

0.00

10,000.00

20,000.00

30,000.00

40,000.00

50,000.00

60,000.00

70,000.00

Quinua Maracuya Maiz Nueces Maca Achiote Chirimoya Lucuma Kiwicha Camu Camu Aguaymanto Sacha Inchi Otros

Producto Biocomercio - Primer Semestre 2016

MONTO FOB (US$) PESO NET (KG)

PRODUCTO MONTO FOB (US$) PESO NET (KG)

Quinua 62.306.616,11 24.578.655,28Maracuya 27.887.502,91 7.697.442,11Maiz 16.752.884,93 10.385.050,90Nueces 14.906.026,21 2.036.496,48Maca 10.910.899,69 1.399.729,05Achiote 6.802.881,77 511.601,19Chirimoya 1.984.028,42 733.892,50Lucuma 1.934.663,53 386.261,32Kiwicha 1.558.338,10 618.717,17Camu Camu 1.317.631,62 174.215,74Aguaymanto 1.228.719,96 118.178,79Sacha Inchi 1.138.199,26 80.681,18Uña de Gato 808.521,53 129.553,37Molle 352.180,83 100.257,90Algarrobo 232.032,27 60.172,46Granadilla 200.910,94 427.097,92Guanabana 166.192,59 32.351,79Sangre de Grado 165.268,40 14.741,67Tuna 85.549,58 43.658,64Chancapiedra 68.313,98 8.041,71Caigua 35.117,03 12.540,59Hercampure 10.847,12 6.708,45Pasuchaca 10.777,73 400,00Sauco 7.843,69 1.648,50Cocona 7.720,32 4.209,00Muña 4.622,12 527,00Chuchuhuasi 4.464,31 1.120,00Huito 3.143,32 825,00Oca 1.560,00 329,94Mashua 1.250,80 230,41Tumbo 729,40 526,00Total general 150.895.438,47 49.565.862,03

Fuente : SUNATElaboracion : Dpto de Informacion y Negocios Electronicos

Fecha de elaboracion: 17-08-2016

Principales Productos

BIOCOMERCIO por Monto FOB Y Peso Neto (Kg)

(Primer Semestre 2016)

Principales Mercados de

Destino

(Primer Semestre 2016)

PAIS MONTO FOB (US$) PESO NET (KG)

Estados Unidos 54.324.603,65 15.768.009,29Países Bajos

(Holanda) 26.688.513,69 7.532.981,17

España 6.005.503,14 3.370.713,58

Reino Unido 5.795.854,51 2.168.942,80

Canadá 5.583.414,03 1.642.577,49

Chile 5.423.928,98 2.763.314,17

Francia 4.584.913,46 1.418.031,21

Alemania 4.367.248,94 1.192.618,25

Japón 4.216.715,77 1.055.553,26

Italia 4.172.689,07 1.603.021,88

Brasil 4.096.688,99 1.026.280,98

Australia 3.552.028,04 852.186,21

Ecuador 2.777.024,86 3.339.449,30

Hong Kong 1.683.822,94 435.022,93

México 1.470.486,58 367.101,24

Nueva Zelandia 1.354.168,34 233.471,77

Israel 1.345.136,79 784.734,00

Egipto 1.315.012,10 114.338,00

China 1.192.761,79 316.973,70

Taiwán 781.076,32 215.909,64

Gracias