Essentally America - Primavera/Verano 2015

N O R T H A M E R I C A N T R A V E L & L I F E S T Y L E

Primavera - Verano 2015www.essentiallyamerica.com

LA VIBRANTE NUEVA MIAMI

LA VERDADERA HISTORIA DE MOBY-DICK

ESTADO DE WASHINGTON: DE TWIN PEAKS A CREPÚSCULO

CULTURA DE COWBOYS

4 ESTADO DE WASHINGTON– DE TWIN PEAKS A CREPÚSCULO Los atractivos de la esquina Noreste de los Estados Unidos inclyen locaciones que inspiraron series y filmes, hasta volcanes, forestas y viñedos, además de la efervescente Seattle, pequeños pueblos y tentadores paseos por río y mar.

8 MIAMI – ALGO NUEVO BAJO EL SOL Otrora sin personalidad, hoy el centro de Miami se ha convertido en un vibrante y pulsante destino. Descubre cómo, dónde y por qué y síguenos

Si eres amante de la moda y estas en busca de diversión y buena gastronomia, el Mall of America® en Bloomington, Minnesota ofrece lo mejor para todos los gustos con 520 tiendas, más de 50 restaurantes e innumerables atracciones! Prepárate para ir de compras como un profesional, disfrutar adrenalínicas

atracciones mecánicas, saborear deliciosa cocina. Y tal vez hasta veas a tu artista favorito. Además, ¡no hay impuestos sobre las ventas de ropa y zapatos! Mall of America está ubicado sólo a cinco minutos del aeropuerto international Minneapolis/St. Paul, atrayendo a más de 40 millones de visitantes de todo el mundo anualmente.

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La rústica y romántica Ruby Beach en el estado de Washington

Jinete sobre un toro en Cheyenne Frontier Days

El faro North Point Lighthouse, es un emblema de Milwaukee PORTADA Cowboy Culture

Foto: Olivier Le Queinec, y shutterstock

Contenido

4 ESTADO DE WASHINGTON– DE TWIN PEAKS A CREPÚSCULO Los atractivos de la esquina Noreste de los Estados Unidos inclyen locaciones que inspiraron series y filmes, hasta volcanes, forestas y viñedos, además de la efervescente Seattle, pequeños pueblos y tentadores paseos por río y mar.

8 MIAMI – ALGO NUEVO BAJO EL SOL Otrora sin personalidad, hoy el centro de Miami se ha convertido en un vibrante y pulsante destino. Descubre cómo, dónde y por qué y síguenos

a conocer este y otros barrios.

12 EL MEJOR DEL OESTE – EL RODEO AL AIRE LIBRE MÁS GRANDE DE LOS ESTADOS UNIDOS

En el Cheyenne Frontier Days de Wyoming, encontrarás de todo, desde monta de toros hasta bailarines nativos americanos y estrellas de la musica Country.

16 SEIS GRANDES MOTIVOS PARA VISITAR KANSAS Y OKLAHOMA

Paisajes, comida fabulosa, festivales y cultura. No querrás perderte lo que estos dos estados tienen para recibir al visitante con los brazos abiertos

18 MILWAUKEE – MUCHO MÁS QUE CERVEZA

Aunque se hizo conocida por su rica historia cervecera, esta vivaz ciudad con ancestros de inmigrantes alemanes está llena de sorpresas. Entre ellas: un museo de arte que es una joya por dentro y fuera y un enorme casino de nativos americanos.

20 DESCUBRE LA VERDADERA HISTORIA DE

MOBY-DICK Esto y mucho más te

será revelado cuando visites la encantadora isla de Nantucket en Massachusetts, hogar del capitán cuya batalla contra una gigantesca ballena a principios del Siglo XIX inspiró la obra maestra de Herman Melville y una novela contemporánea que pronto será llevada al cine.

22 QUÉ HAY DE NUEVO EN EL TURISMO

Un resumen de las últimas noticias más interesantes del sector, desde el nuevo Virgin Hotel en Chicago, hasta cruceros por los Grandes Lagos.

Si eres amante de la moda y estas en busca de diversión y buena gastronomia, el Mall of America® en Bloomington, Minnesota ofrece lo mejor para todos los gustos con 520 tiendas, más de 50 restaurantes e innumerables atracciones! Prepárate para ir de compras como un profesional, disfrutar adrenalínicas

atracciones mecánicas, saborear deliciosa cocina. Y tal vez hasta veas a tu artista favorito. Además, ¡no hay impuestos sobre las ventas de ropa y zapatos! Mall of America está ubicado sólo a cinco minutos del aeropuerto international Minneapolis/St. Paul, atrayendo a más de 40 millones de visitantes de todo el mundo anualmente.

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BIENVENIDO A MINNESOTA Desde agitados centros urbanos a naturaleza virgen, bosques de pinos, campiñas y modernas atracciones, puedes crear recuerdos inolvidables en Minnesota.

MINNEAPOLISMinneapolis - la Ciudad por naturaleza,combina lagos citadinos y el magnánimorío Mississippi con una vibrante culturay escena musical.

BLOOMINGTONBloomington ofrece bellezas naturales,justo junto al Aeropuerto InternacionalMSP y hogar de Mall of America, además de cinco nuevos hoteles próximos a abrir en 2015.

SAINT PAULSaint Paul, la capital de Minnesota sobreel río Mississippi con encanto europeo,icónica arquitectura y creatividad cultural.Todo conectado por tren.

MALL OF AMERICAMall of America cuenta con 520 tiendasde diseño libres de impuestos en vestimenta y calzado, restaurantes y variadas actividades para la familia.

DULUTHCon vistas al magnífico Lake Superior,en Duluth abundan la recreación al aire libre, la historia naval, gastronomíagourmet y modernas galerías.

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Aunque se han hecho todos los esfuerzos para lograr veracidad, la editorial no se hace responsable por ningún error u omisión.

Essentially America es una publicación cuatrimestral de Publicaciones Turísticas CU, S.A. de C.V. Londres 22, Col. Juárez, México D.F. 06600. www.grupobt.net, T. 5592 5022. Número de reserva al título de derechos de autor: EN TRÁMITE, Número de certificado de licitud de título: EN TRÁMITE, Número de certificado de licitud de contenido: EN TRÁMITE; distribuida por: bt mensajería. Los artículos, la publicidad pagada y otros anuncios son responsabilidad exclusiva de sus autores o representantes legales y no necesariamente reflejan las opiniones y juicios de Publi-caciones Turísticas CU, S.A. de C.V. Todos los derechos de reproducción de los tex-tos publicados son propiedad de Publicaciones Turísticas CU, S.A. de C.V. Ninguna parte de esta publicación puede reproducirse o transmitirse de ninguna forma, ni por ningún medio, conocido por conocerse, sea este electrónico, químico, mecánico, óptico, de grabación o fotocopia, sin la previa autorización escrita por parte de Pub-licaciones Turísticas CU, S.A. de C.V. Impreso en GRUPO INFAGON. Alcaicería No.8 Col. Zona Norte Central de Abasto 09040, México D.F. Tel. 01 (55) 56409266 www.infagon.com.mx

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Por el editor

Bienvenidos

En esta edición, les traemos algunos recorridos y les proponemos descubrir algunos rincones, ciudades y tesoros que no son los que habitual y seguramente

hayan conocido de los Estados Unidos.

Y esto es porque muchas veces, saliendo tan solo un par de horas por auto, barco, transporte público o tren de las grandes ciudades o de los típicos destinos de compras y entretenimiento, se encuentran verdaderas joyas y se construyen recuerdos de viaje y experiencias inolvidables. Esto es porque en cada pueblo, ciudad o museo de este vasto país se puede hallar una pieza histórica, conversar con su gente y conocer las costumbres que han forjado historias de generaciones enteras, incluso a veces dando nombre e identidad a lo que ha estado allí por años y décadas.

Hoy en día, las experiencias son lo que cuentan, lo que uno se lleva a casa más allá de cientos de fotos en la nube o en las redes sociales. Por ejemplo, todos hemos visto un rodeo en las películas, pero vivirlo frente a frente puede ser una experiencia exultante, extrema o extraña, según el viajero. También, todos sabemos del enorme acervo cultural que la inmigración cubana ha depositado durante décadas en Miami, pero esta vez te invitamos a tomarte un café en el Versailles de Little Havana, para conversar sobre historias de vida con los residentes locales.

Por eso, acompáñanos a experimentar Estados Unidos en esta nueva entrega de Essentially America.

Luz YaljDirectora Editorial Essentially America en Latinoaméricapara Grupo BT Brands Travel

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GRAN ESTADO

BIENVENIDO A MINNESOTA Desde agitados centros urbanos a naturaleza virgen, bosques de pinos, campiñas y modernas atracciones, puedes crear recuerdos inolvidables en Minnesota.

MINNEAPOLISMinneapolis - la Ciudad por naturaleza,combina lagos citadinos y el magnánimorío Mississippi con una vibrante culturay escena musical.

BLOOMINGTONBloomington ofrece bellezas naturales,justo junto al Aeropuerto InternacionalMSP y hogar de Mall of America, además de cinco nuevos hoteles próximos a abrir en 2015.

SAINT PAULSaint Paul, la capital de Minnesota sobreel río Mississippi con encanto europeo,icónica arquitectura y creatividad cultural.Todo conectado por tren.

MALL OF AMERICAMall of America cuenta con 520 tiendasde diseño libres de impuestos en vestimenta y calzado, restaurantes y variadas actividades para la familia.

DULUTHCon vistas al magnífico Lake Superior,en Duluth abundan la recreación al aire libre, la historia naval, gastronomíagourmet y modernas galerías.

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Por el editor

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EL ESTADO DE WASHINGTON SIEMPRE HA TENIDO UN ROMANCE con lo dramático. Incluso antes de ser un estado, los exploradores de principios del siglo XIX Meriwether Lewis y William Clark finalizaron su viaje épico del río Mississippi al Océano Pacífico cerca de Ilwaco, Washington. En 1970, Boeing presentó su revolucionario jet Jumbo 747 en su enorme hangar de as afueras de Seattle, y el 18 de mayo de 1980, la erupción volcánica más espectacular de los Estados Unidos territoriales hizo volar la cima del escénico Monte St. Helens, en la esquina sudoeste del estado. Como la ciudad más grande del estado, se destaca la costera Seattle. Cuando allá en el tiempo, su histórica área de Pioneer Square tuvo importantes problemas de fontanería y desagüe, la solución fue sencillamente construir otro barrio sobre el viejo. Hoy en día aún se pueden ver los largamente abandonados edificios en un tour subterráneo por Seattle. Como sede de la Feria Mundial de 1962, Seattle erigió la emblemática Space Needle -que hoy en día ofrece espectaculares vistas y deliciosas cenas-. En su base, no solamente cuenta con el EMP Museum (que rinde tributo a innovadores locales

de la escena musical, incluyendo a Jimi Hendrix y a Nirvana, padrinos del movimiento grunge); sino que aloja los jardines de cristal de Dale Chihuly, uno de los artistas del vidrio más innovadores del mundo. Hoy día, la ciudad está construyendo túneles bajo su costa, a fin de ayudar al trafico a fluir sin obstruir la vista de sus muelles y enorme Vuelta al Mundo. El Estado Siemprevivo, arropado justo al sur de la Columbia Británica canadiense, también ha inspirado cantidad de libros, series y películas. Como adolescente, recuerdo las divertidas aventuras de The Egg and I. Y los adolescentes de hoy se han fanatizado con las historias de vampiros modernos que se dan lugar en la saga

ESTADO DE WASHINGTON

DE TWIN PEAKSA CREPÚSCULOPor Mary Moore Mason

ARRIBA La silueta de Seattle está dominada

por la Space Needle en primer plano, y la

cumbre nevada de Mount Ranier al fondo.

ABAJO Los misteriosos bosques de The

Olympic Peninsula inspiraron escenas de

los libros y filmes de la saga Crepúsculo.

GRAN ESTADO


de Washington.Un pintoresco paseo en ferry

a través de Admiralty Inlet, nos lleva al pueblo de Port Townsend, que sube por la colina desde el puerto, acentuado por mansiones victorianas y un faro histórico. La calle principal se delinea con tentadoras tiendas de artesanías, boutiques y restaurantes,

incluyendo un icónico merendero americano, y un salón de té a la inglesa con fina porcelana, scones y budín de té en Pippa´s Real Tea. El alojamiento esa noche es en el coqueto Bishop Victorian Hotel, con decoración fiel a su nombre, y esa noche degustamos potentes cocteles en Alchemy Bistro and Wine Bar, antes de cenar en el cercano Fountain Café- La siguiente mañana, nuestra experiencia gastronómica es coronada por un enorme desayuno, incluyendo torres de hotcakes de arándano ahogadas en jarabe de arce, en el colorido Blue Moon Café.

A lo largo del camino descubrimos que el pueblo aloja numerosos eventos a lo largo de cada año, desde un festival de música de cámara en marzo, a la alocada Kinetic Scupture Race en octubre, en donde se presentan excéntricos vehículos anfibios y un “premio a la mediocridad”. Y por supuesto, existe una conexión fílmica: parte de An Officer and a Gentleman, protagonizado por Richard Gere se filmó en la antigua base del ejército que aquí radica.

Pronto llegamos a Olympic Peninsula, en donde una empinada y sinuosa ruta nos lleva a la cima de Hurricane Ridge, con prometidas vistas de Olympic National Park, que en realidad se ocultan bajo una espesa niebla. No importa,

de Crepúsculo, la cual también ocurre en esta zona (aunque los filmes se rodaron en Oregon y Canadá). En los 90s, el área de Snoqualmie, al centro del estado, fue puesto en el mapa de la televisión a través de la maravillosamente extraña Twin Peaks, de David Lynch, que tuvo en vilo a su audiencia durante semanas y que regresará el año próximo en una remake. Mientras la esperas, puedes pasar por el Twede´s Cafe de North Bend para disfrutar -en palabras del agente del FBI Dale Cooper (Kyle MacLachlan)-, de una “increíble tarta de cerezas y una buena taza de café”.Todo ello sin olvidar el tierno romance de Tom Hanks y Meg Ryan en el filme Sleepless in Seattle, las peripecias del Dr. Frasier Crane (Kelsey Grammer) y su hermano Niles (David Hyde Pearce) en la serie Frasier (en ambos casos transcurriendo en Seattle, pero filmados en otras locaciones), la recientemente aclamada The Killing (que si bien es una remake de una serie europea, parece haber sido pensada para la húmeda Seattle), y la flamante adaptación al cine de Cincuenta Sombras de Grey.

EN BUSCA DEL VERDADERO ESTADO DE WASHINGTONArrancándome de tales fantasías fílmicas y ficticias, me sumo a un tour de Evergreen Escapes que sale de Seattle hacia adentrarse en otros atractivos. Pasando sobre Deception Pass Bridge hacia Whidbey Island, nos detenemos a admirar la vista debajo, en una escénica entrada de agua habitada por pequeñas barcas, pescadores de salmón y juguetonas nutrias. Luego de conducir por el paisaje rural de la isla más larga en los Estados Unidos, alcanzamos el pequeño pueblo de Coupeville, hogar del encantadoramente rústico Captain Whidbey Inn, en donde almorzamos delicias locales como cangrejo Dungeness maridado con finos vinos

ESTADO DE WASHINGTON

DE TWIN PEAKSA CREPÚSCULO

ARRIBA A LA DERECHA Una réplica del camión de la heroína de Crepúsculo, Bella Swan es una de las atracciones en The Forks Visitor Information Center.

ARRIBA El mercado Pike Place Market de Seattle.

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GRAN ESTADO

igualmente hay encantos escénicos y fílmicos por delante, puesto que estamos entrando al territorio antes mencionado de Crepúsculo. Una breve parada en el asentamiento nativo-americano de Jamestown, nos permite ver gigantes tótems en plena fabricación en S’Klallam House of Myths Carving Shed, para

luego llegar a Port Angeles, en donde de acuerdo a la saga, Bella, Edward y sus amigos y adversarios pasaban el tiempo. La cena y la noche se pasan en el relajado Lake Crescent Lodge, con vistas a un profundo lago glaciar.

Nuestra próxima parada, el pequeño y poco descripto pueblo de Forks, que es una Meca para los fanáticos de la famosa mencionada saga. Porque aunque, como mencionamos, los filmes se rodaron en otras locaciones, las novelas aquí se situaron de acuerdo a la escritora Stephenie Meyer, quien luego de hacer una búsqueda en Google sobre lugares en donde las lluvias fueran particularmente fuertes (lo cual aparentemente es propicio para el desarrollo de vampiros y hombres-lobo), descubrió que aquí precipita un promedio de 120 pulgadas por año. Cuando lo visitó junto a su hermana, más tarde el mismo año, supo que la comunidad maderera de tan solo 3.000 habitantes estaba a la altura de sus expectativas: “Pasé la mañana esperando encontrarme a Jacob Black”, recordó.

Para conocer más, nos acercamos en el centro de visitantes de Forks, para tomarnos fotos con grandes decorados de Edward y Jacob y una réplica del camión destartalado de Bella en el aparcamiento. La divertida gerente del lugar, nos ofrece guía a todos los sitios locales:

los hogares de Bella y de Edward (éste último ahora una hostería), la preparatoria a la que asistían, el hospital en el cual el padre de Edward trabajaba y la tienda en la que se empleaba Bella, que ocasionalmente sorprende a los visitantes al llamarla a través del sistema de altavoces.

Y luego nos vamos de caminata adentrándonos en la mágica y misteriosa foresta Hoh, en la cual árboles altísimos y caídos por igual, están cubiertos de musgo color verde esmeralda, con pequeños puentes de madera que cruzan sinuosos arroyos, ciervos dóciles que andan a sus anchas y una subida empinada que lleva a una encantadora cascada. la cercana Ruby Beach, cubierta en troncos a la deriva; y First Beach se ubica cerca de LaPush, una aldea indígena Quileute en la cual Jacob Black solía pasar tiempo.

Luego de cenar y pasar la noche en una de las cabañas ubicadas en el costero Kalaloch Lodge, nos dirigimos al sur hacia Aberdeen, conocido como el lugar de nacimiento de la superestrella grunge Kurt Cobain, fundador de Nirvana. Dan Sears, curador del Aberdeen Museum of History y experto en Cobain, nos muestra la estatua del músico que allí se ubica, nos cuenta sobre su traumática adolescencia como adicto a las drogas y nos lleva a sitios locales de interés, incluyendo su modesta cabaña de la infancia, y el puente de Young Street, que inspirara una de sus canciones, Something in the Way. Luego de leer la placa junto al puente, con algunos pensamientos de Cobain, me meto debajo del puente, en donde encuentro a un joven meditabundo, de piernas cruzadas sobre una montaña de tierra. Me cuenta que había seguido

GRAN ESTADO


CÓMO LLEGAR: Todas las principales aerolíneas de los Estados Unidos tienen vuelos frecuentes a Seattle desde los puertos de entrada de Latinoamérica.

CÓMO MOVERSE: Seattle cuenta con una excelente conectividad a través de sus servicios de Monorail, Trolleys y Light Rail. Para más detalles sobre el centro de la ciudad y más allá, considere tomar uno de los Emerald City Trolley Tours, o utilizar el Seattle City Pass (www.citypass.com/seattle); para realizar tours por el estado de Washington, una buena opción es Evergreen Escapes (www.evergreenescapes.com), especialistas en naturaleza, aventura o tours epicúreos. Si gustan, se recomienda rentar un auto.

DÓNDE ALOJARSE: Seattle: El lujoso e histórico Mayflower Park Hotel (www.mayflowerpark.com) se ubica cerca de las tiendas, restaurantes y estaciones del Monorail del centro, y a pasos del Pike Place Market. El moderno aunque básico Hotel Max (www.hotelmaxseattle.com) también está cerca. Forks: El amigable Kalaloch Lodge (www.thekalalochlodge.com) cuenta con posada y cabañas con vista al Océano Pacífico. Port Angeles: Lake Crescent Lodge ofrece una

posada central y cabañas rústicas frente a la costa (www. olympicnationalparks.com); Port Townsend: El vistoso y céntricamente ubicado Bishop Victoria Hotel; Whidbey Island: El encanto rústico del Captain Whidbey Inn, con vistas a Penn Cove (www.captainwhidbey.com).

DÓNDE COMER: Seattle: Sky City Restaurant, ubicado en la cima de la Space Needle, ofrece deliciosa comida y vistas espectaculares (001 206 905 2164); Lowell s Restaurant (001 206 622 2036), en el corazón de Pike Place Market, es excelente para brunches opulentos y vistas al mar; The Chocolate Box, para saborear chocolate y vinos (001 206 443 3900); Visitar el Dahlia Lounge (001 206 682 4142 o www.tomdouglas.com), para lo mejor de la cocina del noroeste estadounidense. Forks: Cene en el acogedor Kalaloch Creekside Restaurant (001 360 962 2271). Port Townsend: Blue Moon Café (001 360 385 7339); Pippa’s Real Tea (www. pippasrealtea.com, 001 360 385 6060), Alchemy Bistro & Wine Bar (www.alchemybistroandwinebar.com, 001 360 385 5225) o el cercano Fountain Café (www.fountaincafept.com, 001 360 385 1364).

MAS INFORMACIONES: www.visitseattle.org, www.ExperienceWA.com; www.portofseattle.org

NOTAS DE VIAJE

ARRIBA IZQUIERDA La exuberante campiña vinícola del Este de Washington.

ARRIBA CENTRO La herencia musical de Seattle, representada en esta estatua.

ARRIBA DERECHA La Space Needle vista desde Chihuly Garden.

a su novia hasta Aberdeen, pero todo salió mal y ahora se encontraba decidiendo si volver a casa en Virginia. Desafortunadamente, cuando Cobain volvió a su casa en Seattle a la edad de 27 años, se suicidó.

Una parada rápida en Tacoma, en donde paseamos a lo largo del Bridge of Glass, alineado con las creaciones de Dale Chihuly, y una visita al museo automotriz LeMay, antes de regresar a Seattle.

Entre nuestros lugares favoritos para visitar en Seattle, se encuentran la icónica Space Needle, y las brillantes flores en los jardines cubiertos y al

aire libre de Chihuly, junto con una visita rápida a las exhibiciones sobre Jimi Hendrix y Nirvana en el EMP Museum. Luego nos reunimos en un local nocturno en un sótano accesible a través de un callejón, decorado con grafiti hecho de goma de mascar multicolor, lo cual aparentemente es un hito de la ciudad. Y allí nos reunimos con nuestro extrovertido guía, Nick, para realizar un tour gastronómico llamado Savor Seattle Food Tour, el cual se enfoca en Pike Place, el mercado público más antiguo de los Estados Unidos, en donde saboreamos una de las sopas de almeja más deliciosas que he probado, cremosos quesos regionales, cerezas cubiertas de chocolate y salmón crudo en los propios puestos de los pescaderos locales.

Luego, hay una excursión al coqueto Pioneer Square, para adentrarnos en el Seattle subterráneo, en donde nuestro guía imitador de Elvis nos cuenta sobre los días en los cuales las señoritas ligeras ofrecían sus servicios en la zona, y cuando esto se llamaba Skid Row a propósito de la cantidad de madera que se transportaba hacia los barcos que esperaban debajo. Desde aquí, nos montamos en un tour con el Emerald City Trolley, hacia barrios como Ballard, un antiguo enclave escandinavo conocido por sus tiendas y pubs, y la bonita Fremont, en donde visitamos una enorme talla de un trol agachado bajo el puente Aurora, antes de ver el pico nevado de Mount Ranier contra el fondo: una grandiosa despedida en este mágico estado.


Algo nuevo bajo el solDurante demasiado tiempo, el centro de Miami se marchitó a la sombra de South Beach, su hermana glamorosa del otro lado de la bahía Biscayne. Hoy todo esto ha cambiado, gracias a la renovada costanera de la ciudad soleada y su vibrante y expansiva escena artística. .Chris Coplans nos cuenta más al respecto.

MIAMI –

Una espectacular vista de la costa de Miami, con el AA Arena en primer plano

South Beach, en el extremo de Miami Beach es conocida por su riqueza de patrimonio arquitectónico Art Deco.

El flamante Perez Art Museum Miami se ubica sobre un amplio parque costero.

EL CENTRO FUE ALGUNA VEZ UN ENCLAVE ALGO FRÍO sin rostro, un enclave corporativo de oficinas y condominios en altura, sobre una costanera algo deteriorada y olvidada. Hoy descubro que ha sido transformado en un centro citadino vibrante y pulsante que cuenta con dos preciosos parques frente al mar, nuevos museos y un vivaz distrito de entretenimiento con cafés, bares y restaurantes al aire libre, en particular alrededor de las avenidas Brickell y South Miami.Adicionalmente al American Airlines Arena, hogar del equipo de básquetbol Miami Heat, una marina y el Bayside Marketplace, la costanera de la bahía Biscayne hoy cuenta con el PAMM, deslumbrante Pérez Art Museum Miami.Siendo Miami un lugar de entrecruzamiento cultural, la colección refleja las tradiciones artísticas de los Estados Unidos, el Caribe y Latinoamérica. En su interior se cuenta con amplio espacio para albergar hasta la más extravagante de las instalaciones de

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TIEMPO LIBRE EN FLORIDA

GRAN ESTADO


South Beach, en el extremo de Miami Beach es conocida por su riqueza de patrimonio arquitectónico Art Deco.

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ARRIBA A LA IZQUIERDA Olvídate de Miami

Vice, ellos son quienes patrullan las calles de Miami por estos días.

ARRIBA Esta colorida estatua de un gallo es solo una de las

atracciones de Little Havana.

ABAJO La hermosa piscina veneciana que se

ubica en Coral Gables.

arte de los siglos XX y XXI. Afuera, desde Verde, el restaurante frente a la costa, se pueden ver pasar los veleros, yates y enormes cruceros amarrados en el puerto de Miami. Y a partir del año próximo, abrirá a su lado una nueva atracción: el Patricia and Phillip Frost Museum of Science.Junto al agua en el coqueto Biscayne Boulevard, el hotel JW Marriott Marquis emana elegancia de Miami. Es además el lugar más famoso de la ciudad, rebosante de estrellas del deporte, del rap, sus entornos y asistentes, cada vez que hay un juego o un espectáculo musical en el arena cercana.Descubrí que el sentido artístico de la ciudad no se limita al centro, mientras paseaba por los barrios de Miami junto a la experta ejecutiva del turismo local Suzie Sponder. El distrito Wynwood Arts District, justo al norte del centro de la ciudad, rebosa de galerías, incluyendo Rubell Family Collection, en NW 29th Street y -mi favorita- Margulies Collection en el Warehouse de NW 27th Street. Muchos de los viejos depósitos del distrito están adornados con coloridos murales: las Wynwood Walls en NW 2nd Avenue son un festín del grafiti a cielo abierto que exhibe el trabajo de algunos de los artistas del street-art más grandes del mundo.El distrito es también protagonista del mundialmente reconocido December Art Basel, que atrae a miles de obras de arte de más de 250 galerías internacionales. Con sede en el Miami Beach Convention Center, inspira a su vez exhibiciones especiales y eventos satélite que tienen lugar en museos y galerías de toda la ciudad. Uno de los lugares más cool para pasear y comprar es el Miami Design District, al norte de Wynwood. Otrora un área de depósitos, ha sido transformado en un destino vibrante de estilo Art-Deco, con arte, cultura, compras, diseño y experiencias culinarias.Desde el centro, es también fácil visitar otros barrios utilizando los sistemas públicos de transporte Metromover y Metrorail o bien los taxis. Vale la pena hacer un viaje en Metromover en la noche, serpenteando entre la ciudad encendida de neón, al mejor estilo Bladerunner. Y es gratis.

LOS COLORIDOS BARRIOS DE MIAMILa colorida Little Havana es el hogar de la mayor comunidad de inmigrantes cubanos de Miami. El Español es el idioma predominante, la salsa es la música por definición, los ancianos juegan al dominó en las aceras de los cafés mientras fuman enormes cigarros.El corazón del barrio es la Calle Ocho (SW 8th St). Si te interesa la política, escucha lo que los exiliados piensan de la tregua en las históricamente tirantes relaciones entre los Estados Unidos y Cuba mientras bebes un cortadito (café fuerte con leche) en el Café Versailles. Si te gusta la música, pasa por el Ball & Chain, un legendario bar de jazz recientemente renacido como un bar y club al estilo de los 50s. Allí en donde Count Basie y Billie Holiday se presentaron alguna vez, puedes escuchar funk y jazz latino. Si te apetecen los platos étnicos elegantes, no te pierdas los tours gastronómicos por Little Havana.Un breve viaje en Metrorail, o un traslado de 10 a 15 minutos en automóvil, te llevará a Coral Gables,

una de las comunidades más afluentes del Sur de la Florida. La ciudad (de hecho no conforma parte de Miami) es fruto de la visión de George Merrick, quien soñó con una comunidad modelo que tuviera una atmósfera “antigua”. Hoy en día, la opulencia y las buganvilias atraviesan el aire de sus tranquilas calles flanqueadas por árboles, y la alberca veneciana del Boulevard De Soto sigue siendo una de las piscinas más hermosas del mundo. La alberca del cercano Mediterranean Revivalist Biltmore Hotel, por otro lado, no es solamente la piscina más grande de los Estados Unidos, sino que contó alguna vez con la estrella del filme Tarzán, Johnny

Weissmuller como su instructor de natación.También en Coral Gables, Stanford Drive es el enclave del Lowe Art Museum, que alberga una de las colecciones más completas de arte nativo-americano, entre 6.000 obras que van desde el Renacimiento y Barroco europeo a antigüedades de origen egipcio, romano y griego.Junto a Coral Gables, Coconut Grove quizás haya perdido algo de su encanto bohemio de los 70s, pero aún es un lugar divertido para pasear, en particular cerca del complejo CocoWalk, rebosante de bares, restaurantes y tiendas de indumentaria.

CAMINO A LA MODERNA SOUTH BEACHEn busca de un poco de arena y mar, me dirigí hacia el MacArthur Causeway hacia una de las comunidades más atentas al estilo y pintada de colores pasteles: South Beach. Bendecida con algunas de las piezas más deslumbrantes del estilo

TIEMPO LIBRE EN FLORIDA


CÓMO LLEGAR: Miami es un enorme hub para aerolíneas de toda Latinoamérica, recibiendo además vuelos de todas las aerolíneas comerciales de los Estados Unidos.

CÓMO TRASLADARSE: En adición al transporte público, recomendamos rentar un vehículo. Los taxis también son una opción, pero es recomendable pedirlos desde el hotel para evitar sorpresas en la tarifa o paseos no esperados. Miami cuenta con rentas de bicicletas desde USD 4 por 30 minutos o USD 24 por 24 horas (www.decobike.com).

TOURS LOCALES: Existe una amplia variedad de tours locales. Aquellos interesados en la arquitectura Art Deco pueden elegir tomar uno de los tours de 90 minutos que ofrece el Miami Design Preservation League (US$ 25; www. mdpl.org), saliendo diariamente desde el 1001 de Ocean Drive, mientras que los amantes de la cocina pueden elegir un tour de dos horas por Little Havana (US$ 59, www.miamiculinarytours.com) saliendo de jueves a domingos a las 12:30 pm.

ALOJAMIENTOS: Centro: El elegante JW Marriott Marquis se ubica en Biscayne Avenue, junto al mar (www.marriott.com/hotels/ travel/miamj-jw-marriott-marquis-miami/); South Beach: El Betsy (www.thebetsyhotel.com), con sus cuatro columnas, es una gema absoluta, y la remodelada Essex House (www.essexhotel.com) en Collins Avenue es un ejemplo perfecto del estilo Streamline Moderne Deco. Tiene uno de los lobbies más cool de todo South Beach y una encantadora piscina pequeña; Coral Gables: El elegante Biltmore es una pieza de historia con una enorme piscina al aire libre (www.biltmorehotel.com).

PARA AMANTES DE LA CULTURA: Art Basel (3 al 6 e diciembre de 2015; www. artbasel.com/miami-beach); Pérez Art Museum Miami (www. pamm.org); Rubell Family Collection (https://rfc.museum/); The Margulies Collection at the Warehouse (www.margulieswarehouse. com); The Wynwood Walls (www.thewynwoodwalls.com); The Lowe Art Museum (www.lowemuseum.org).

MÁS INFORMACIONES: Greater Miami and the Beaches: www.miamiandbeaches.com.

DE VIAJE

ARRIBA Admirando algunos de los murales del Wynwood Arts District.

Art Deco, además de su vida nocturna ecléctica y luminosa y millas de playas doradas, no sorprende que se haya convertido en uno de los destinos urbanos de playa más famosos del mundo.No obstante, SoBe, como la conoce cualquier hipster que se respete, no ha sido siempre una ciudadela cool. La primera vez que la visité, a fines de los 70s, era un área derruida, infestada de drogas a la que no se iba, arrumbada en la esquina sur de la respetable Miami Beach.Irónicamente, la serie de TV Miami Vice, que se ambientaba en estos sombríos edificios Art Deco, alertó a los expertos en desarrollo y estilo sobre el potencial de la zona. A fines de los 80s, se vivió un renacimiento en South Beach, que gradualmente mutó hasta convertirse en SoBe. Tan solo a un par de cuadras del James Royal Palm -mi hotel sobre Collins Avenue-, se encuentra Lincoln Road Mall, un amplio boulevard peatonal lleno de cafés, galerías y boutiques de diseñadores. Es el lugar perfecto para beber un Americano o una copa de Chablis, mientras se observa a las modelos en horarios de descanso jugar con sus ensaladas hipocalóricas. Los restaurantes de moda abren y cierran regularmente. Dirigido por el Chef Masaharu Morimoto, el más nuevo es Morimoto South Beach ubicado en el Shelborne Wyndham Grand hotel. Recomiendo los platos fusión insignia del chef televisivo: tartar wagyu, tacos de pescado hamachi y pizza de atún.Para disfrutar a fondo de la herencia arquitectónica de South Beach, únete a uno de los tours a pie de la Miami Design Preservation League, que destacan lo mejor de la arquitectura despampanante de SoBe (en donde se dice, se encuentra la colección más grande de edificios de este estilo en todo el mundo). El mejor horario para disfrutarlos es durante el Art Deco Weekend, en enero.Aunque SoBe se mueve a un pulso distintivamente latino y cubano, también tiene una gran población judía, fundamentalmente de la costa Este de los

Estados Unidos. Hasta hay una congregación cubano-hebraica en el extraordinario templo Beth Shmuel de la avenida Michigan. Justo a la vuelta se encuentra el cautivante monumento conmemorativo por las víctimas del holocausto, en el cual la exquisitamente detallada escultura del Amor y la Angustia del artista Kenneth Treister se destaca como uno de los homenajes más conmovedores homenajes que jamás he visto.South Beach no es solo una delicia para los peatones, sino también un lugar sumamente amigable para los ciclistas, con gran cantidad de calles planas y un recorrido escénico a través de Lummus Park, entre la playa y Ocean Drive. Rentando una en DecoBike, pedaleé hasta South Pointe Park en el extremo sur de la isla. Con menos gente durante la semana que las ubicadas al norte, sus playas en los fines de semana se transforman en una enorme fiesta latina de playa. Un gran lugar donde terminar tu estadía en Miami.

NOTAS


EL PADRE DE TODOS:

EL MEJOR Y MÁS GRANDE RODEO En julio, los espacios abiertos del sur de Wyoming se inundan de calor y se vacían de personas. Pero en contraste, Cheyenne, su ciudad capital, arde en emoción. He visto rodeos en toda Norteamérica, pero nada se iguala a la variedad y energía de los Cheyenne Frontier Days (17 al 26 de julio, 2015). Por Kathy Arnold

Este bravo caballo sí que está dispuesto a corcovear

ALLÁ EN 1897, CUANDO LOS RODEOS ERAN UNA NOVEDAD, los vaqueros competían por un premio de 25 USD en efectivo. Aquel concurso local ha crecido para convertirse en el rodeo al aire libre más grande de los Estados Unidos, con 1.800 concursantes compitiendo por un millón de dólares, el mayor premio en el rodeo profesional. Sin embargo, eso es solo una parte

En sus extravagantes atuendos, los

bailarines nativos son algunas de las estrellas del

evento.

LO MEJOR DEL OESTE


ARRIBA Correr entre barriles requiere destreza y precisión.

DEBAJO Chancey Williams es una de las estrellas de la música country que se presenta en Frontier Days.

de la celebración de diez días en la vida del Oeste. Rodeando a un arena lo suficientemente grande como para tragarse dos campos de futbol, se vive un torbellino de actividad que continúa mañana, mediodía y noche.Comienzo en el centro de Cheyenne, en donde la acción incluye un desayuno gratuito con hotcakes, seguido de un desfile y un concurso de tiro. En el parque de diversiones, los puestos del Old Frontier Town venden botas auténticas, sombreros, joyería y atuendos. El poblado indígena ofrece una poco frecuente oportunidad de interacción, y el bullicioso Carnival Midway cuenta con todas las atracciones y la comida que se puede esperar de una feria en los Estados Unidos. ¿La mayor sorpresa de todas? Los conciertos que se ofrecen cada noche, presentando estrellas del rock y del country como Tim McGray y Luke Bryan. No sorprende entonces que unos 500.000 visitantes llegan a unirse a la diversión, todos ataviados con sus mejores sombreros, botas y ropas.Pero lo que hace de Frontier Days un evento especial es ver a los hombres y mujeres, que ponen sus cuerpos en la línea y prueban sus habilidades contrarreloj. Como me comenta un local, “Todo lo que se hace en el arena, enlazar ganado, domar potros, derribar novillos y monta de toros, todo es parte de la vida en los ranchos.” Pero ahora es competitivo. Y la mitad de la diversión reside en hablar con los competidores.

MONTAR TOROS – ¡NO HAY ADRENALINA QUE SE LE PAREZCA! Bobby Welsh viene de una familia de monta: “No hay adrenalina como esta, es como correr autos de alta velocidad”, cuenta. La idea es simple: mantenerse sentado en un toro de 800 kilos durante ocho segundos. Desde ya, el toro corcovea y el competidor solo cuenta con una soga atada alrededor de la bestia para mantenerse a bordo. Pero hay más: el jurado entrega puntos por el estilo de cada jinete y la performance del toro. Esto no es solamente hombre contra bestia: es una prueba para ambos. Para mí, es aterrador. Pero a Bobby le encanta: “Estando sobre el toro, puedes percibir el ritmo del corcoveo, como si trotaras sobre un caballo. Cuando está saliendo bien, ¡es como si estuvieras en cámara lenta!”

DOMA DE POTRO SIN SILLA NI RIENDASMantenerte sobre el potro por ocho segundos es también el objetivo de los jinetes. Sí, implica montarse sobre un potro de 450 kilos sin silla y sin riendas. Los concursantes se toman de lo que parece la manilla de una maleta en una correa de cuero que se cincha alrededor del torso del caballo. Nuevamente, tanto el animal

como el jinete son juzgados de acuerdo a estilo. Aclamo por J.R. Vezain, quien se mantiene a bordo mientras el caballo salta hace espirales y se clava. Mientras su mano izquierda se aferra a la correa, su mano derecha se agita para lograr el equilibrio. Luego me muestra los apretados vendajes que lleva arriba y abajo de su brazo izquierdo. “Previenen la hiperextensión”, me explica “para que la articulación no se desgarre.”

DERRIBO DE NOVILLOS: UN ARTE DE A TRES Haden falta tres valientes: un novillo de 300 kilos, un vaquero musculoso conocido como bulldogger y un hazer

galopando del otro flanco del novillo, para mantenerlo corriendo en línea recta. Saltando de su caballo, el bulldogger toma al novillo por los cuernos. “Es como colgarse de la ventana de un auto que va a 40 millas por hora y tratar de saltar sobre un buzón”, de acuerdo a Matt Reeves. Tomando la cabeza del novillo, el bulldogger cae al suelo y detiene al animal. El tiempo más corto, unos tres o cuatro segundos, gana. Afortunadamente, en las pantallas gigantes se reproduce la acción en cámara lenta, para poder ver lo que ocurrió en solo un parpadeo.


CÓMO LLEGAR: Llegar a Denver con las principales aerolíneas de los Estados Unidos es una excelente opción, alquilando un vehículo para llegar a Wyoming por tierra y pasear por la región al propio tiempo.

TRANSPORTE: El histórico Plains Hotel en Cheyenne, mantiene mucho de su estilo del Siglo XIX (www.theplainshotel.com).

MÁS INFORMACIONES: La edición 119 del Cheyenne Frontier Days tendrá lugar del 17 al 26 de julio de 2015 (www.cfdrodeo.com; www.youtube.com/ watch?v=7qAd5ip2Vrk).

NOTAS DE VIAJE

La cena está servida al

estilo del oeste en una cocina

chuckwagon.

LUCHA DE TOROS: LOS TOROS SEGUROS, LOS PAYASOS EN RIESGO Olvídate de los toreros: en el mundo del rodeo, los payasos salvan la vida de los peleadores de toros. Con su nariz roja y pintura facial blanca, Dusty Tuckness quizás se vea como un payaso, pero su rol es salvaguardar a los participantes una vez que se desmontan o son derribados. El enorme predio de Cheyenne es uno de los más grandes del mundo. Esto significa que no hay lugar donde esconderse: “Cuando un vaquero cae al suelo, debemos distraer al toro y darle al jinete tiempo para llegar al cerco”. Atleta y showman, Dusty entrena en el gimnasio cinco días a la semana y es lo suficientemente ágil como para hacer un giro en el aire sobre un toro al acecho. Y dicho sea de paso, todos los toros sobreviven.

DANZAS NATIVAS AMERICANASLas tribus locales han actuado en Frontier Days desde 1898. Hoy en día, su participación ya no es un espectáculo, sino un intercambio cultural, de acuerdo a Sandi Ironcloud de la tribu Arapaho del Norte. En la villa indígena, observo una danza interpretada por mujeres Ojibwe de Ontario, y el Fancy Shawl Dance que realizan las jóvenes, y que emula a una mariposa. ¿Mi favorita? Definitivamente la danza de aros que realiza la campeona mundial Good Road Woman. Con la destreza de una gimnasta y la gracia de una bailarina, manipula cada vez más aros, hasta que se entrelazan de tal manera que producen una deslumbrante flor de doce pétalos.

CONCIERTOS NOCTURNOS Y ESTRELLAS DEL COUNTRY Desde su lugar de ex-domador de potros, Chancey Williams sabe de lo que habla cuando canta One Hand in the Riggin’. Cada noche, el arena presenta a algunos de los nombres más grandes de la música Country. Chancey and the Younger Brothers Band ha inaugurado los espectáculos de superestrellas como Merle Haggard: “Frontier Days no es solamente un rodeo de prestigio, es un festival de música de prestigio”, dice. Y hay una conexión especial aquí bajo las estrellas

de Wyoming: “El público del rodeo es nuestro público.”

COMIDAS AL AIRE LIBRE, DELICIAS DE VAQUEROS Antaño, los vaqueros arreaban ganado a través de praderas durante días. Alimentarse era la cuestión. La respuesta: cocinas móviles o “chuckwagons”. En aquellos tiempos las técnicas de preparación eran sencillas, y aún lo son en estas competencias de cocina tradicional. Como me cuenta Susan Patrick: “Cavamos nuestras propias hogueras y cocinamos con parrillas y hornos holandeses (ollas de pesado hierro).” Los concursantes son provistos de ingredientes básicos con los cuales deben preparar comidas con carne, frijoles, pan y postre. La comida no solamente debe saber bien, sino que las cocinas deben verse auténticas. Así que los bol son de latón, la cafetera es de esmalte y los cocineros usan ropa de época. Pero el tiempo disponible es clave: “Si tu postre de durazno no está bien cocido, no será evaluado.”

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COMIDA FABULOSASalir a comer, sea desayuno, almuerzo o cena, es una tradición de los Estados Unidos, y la comida casera es sin dudas su corazón. En los mejores restaurantes familiares de Kansas y Oklahoma, hasta el ambiente ofrece alimento al alma, y la cocina local, cocinada al momento de ser servida es un placer sin par. The Cattlemen´s Restaurant, en el corazón del mercado de ganado de Oklahoma City, es un favorito de los locales para un bistec inigualable. Se sirve desayuno,

almuerzo, cena y auténtico ambiente del Oeste. No te pierdas el especial de la casa para empezar: sus “calf fries”. Pocas cosas huelen a cena en familia como el pollo frito, y ambos estados tienen abundantes restaurantes en donde sirven sus recetas favoritas. Como restaurante histórico de cuarta generación el restaurante del Brookville Hotel (www.brookvillehotel. com) en Abilene, Kansas solo sirve platos con pollo frito, con queso cottage, melocotón, coleslaw, maíz cremoso, puré de patatas, salsa... ¡y helado!

GENIALES EXCURSIONES EN CARRETERALa legendaria Ruta 66 (www.travelks.com/ ksbyways/route66; travelok.com/route_66) corre a través de 13 millas en Kansas y más de 400 millas de Oklahoma (el tramo más largo en un solo estado desde Illinois a California). Sigue la original Mother Road, pasando por los pueblos de Galena, Riverton y Baxter Springs, antes de llegar a Oklahoma, en donde se ofrecen interesantes detalles que la convierten en una de las 10 mejores excursiones por carretera del mundo. Pasar la noche en Miami, Tulsa, Oklahoma City y Elk City asegurarán que cuentes con suficiente tiempo para experimentar todas las interesantes atracciones y gentes que hallarás a lo largo del camino.

ARRIBA Galopando en Moore

Longhorn Ranch

DEBAJO The Brookville Hotel Restaurant

en Abilene, Kansas, reconocido por su

delicioso pollo frito.

DERECHA Cuando veas este letrero,

sabrás que estás en el distrito Stockyards, de

Oklahoma City.

SEIS GRANDIOSAS RAZONES PARA VISITAR LOS ESTADOS DE KANSAS Y OKLAHOMA

ARTÍCULO ESPECIAL


ARRIBA El festival Red Earth Festival de Oklahoma City atrae bailarines, músicos y artesanos nativo-americanos de todo Estado Unidos.

DEBAJO Disfrutando un paseo en taxi acuático por el vibrante Bricktown District de Oklahoma City.

DISTRITOS MUSICALES DE PRIMER NIVELLas ciudades de los llamados Heartland States han crecido mucho a lo largo de los últimos años, y en materia de entretenimiento, arte y cultura hoy por hoy pueden competir sin problemas con cualquier otra ciudad de los Estados Unidos. En Kansas, ejemplos de esto son Lawrence, Manhattan y Topeka. El creciente centro de Wichita (www.downtownwichita.org) ofrece música en vivo en todas sus formas: jazz, folk, clásica y grandes espectáculos de escenario. En Oklahoma, puedes relajarte en el moderno y elegante distrito Brickdown, vibrante con música en vivo de blues, jazz, rock y country. ¡O quédate 24 horas en Tulsa! No te pierdas el nuevo Music Trail Rhythm & Routes de Oklahoma (www. travelok.com/rhythm-and- routes).

FESTIVALES LLENOS DE DIVERSIÓN El entretenimiento en vivo es alimento para el alma para los oriundos de Kansas y Oklahoma. Los Pow-Wow de los nativos

americanos tienen lugar durante todo el año. Los festivales de fogón redondean los días atareados y muchos conciertos que comenzaron pequeños, ya se han convertido en eventos con muchos seguidores, que no te puedes perder. En Kansas, el evento anual Symphony in The Flint Hills (13 de junio, 2015; www.symphonyintheflinthills.org) ofrece presentaciones clásicas en el deslumbrante ecosistema de la pradera. En Tulsa, Tulsa Roots Rocks the Green (Septiembre -Octubre, 2015; www.tulsarootsmusic.org) trae conciertos gratuitos al aire libre a las tardes de domingo. El festival Red Earth Festival de Oklahoma City atrae bailarines, músicos y artesanos nativo-americanos de todo Estados Unidos.

GENIALES ESTADÍAS DE UNA NOCHECásate al estilo del Oeste en el genuino Circle S Guest Ranch en Lawrence, Kansas (www.circlesranch.com); prueba el mejor bistec directo de la granja en Cottonwood Falls y su Grand Central Hotel (www. grandcentralhotel.com). En Bartlesville, Oklahoma, alójate en The Inn at Price Tower (www.pricetower.org), un clásico rascacielos estilo Art Déco, diseñado por el célebre arquitecto Frank Lloyd Wright; o bien en Tulsa, quédate en el hotel boutique Campbell Hotel (www. thecampbellhotel.com), mientras vives tus aventuras en la Ruta 66.

IMPERDIBLES Sea cual fuere la actividad que quieras hacer durante tu estadía en Kansas / Oklahoma, aquí van un par de experiencias del tipo “must-do”. En Oklahoma City, asegúrate de dejar por lo menos medio día libre para visitar el National Cowboy and Western Heritage Museum (www.nationalcowboymuseum.org). Su sorprendente arte, escultura y memorabilia de clase mundial te quitará el aliento. Cerca de Dodge City, Kansas, ponte tus jeans, Stetson y botas y móntate a caballo en el rancho de la familia Moore (www.moorelonghornranch.com). Esta será la oportunidad más genuina que tendrás de experimentar el espacio de trabajo real de un cowboy. Además te darán una grandiosa bienvenida.

Para más información, contactar a Kansas/ Oklahoma Travel & Tourism, [email protected], www.travelksok.com


ALLÁ POR SUS AÑOS DORADOS, la poderosa cervecería Schlitz solía alardear por ser productora de “la cerveza que hizo famoso a Milwaukee”. Y en efecto, la ciudad más grande de Wisconsin fue durante mucho tiempo conocida -al menos fuera de los Estados Unidos-, fundamentalmente por sus enormes cervecerías. Hoy en día todo eso ha cambiado: hay mucho más que cerveza en esta vivaz ciudad de la zona de los Grandes Lagos.Las enormes cervecerías que otrora dominaban Milwaukee han sido reemplazadas por empresas más pequeñas y artesanales, sobre todo a medida que la ciudad se fue haciendo cada vez más conocida por sus revitalizados barrios, pintorescos e históricos; gran cantidad de museos, una impresionante variedad de opciones en artes escénicas y festivales al aire libre llenos de diversión.El inmenso complejo de la Pabst Brewing Company, que anteriormente dominaba la ciudad desde una colina, ha sido dividida en oficinas, apartamentos y aulas. El único recuerdo que queda de su pasado cervecero son las encantadoras Brewhouse Inn & Suites, en las cuales los enormes tanques de cobre son parte de la decoración, y el tour de las antiguas instalaciones del Siglo XIX fundadas por Frederick Pabst, en donde puedes disfrutar de una potente pinta -o dos- en el Blue Ribbon Hall.Hoy en día, el edificio icónico de Milwaukee no

MILWAUKEE - MUCHOMÁS QUE CERVEZAPor Mary Moore Mason

es una cervecería, sino el Quadracci Pavilion, parte del Milwaukee Art Museum. Diseñado por el arquitecto español Santiago Calatrava, las “alas” de su terraza se despliegan sobre la costa del Lago Michigan como las velas de una enorme embarcación, y entre sus obras se incluye la mayor colección de pinturas de la nativa de Wisconsin Georgia O´Keefe, como también obras maestras de Picasso, Rodin, Miró y Warhol.Junto a él se encuentra el novedoso Discovery World, en donde disfrutamos de pulsar botones para crear una tormenta sobre una maqueta de la región de los grandes lagos. Allí también se

encuentra el S/V Dennis Sullivan, la única réplica del velero de tres mástiles que navegó el Great Lake.

LAS ICÓNICAS MOTOCICLETAS DEL MUSEO HARLEY DAVIDSONOtra atracción única en Milwaukee es el Harley Davidson Museum, dedicado a las icónicas motocicletas que se fabricaron inicialmente en Milwaukee en 1903, aunque ahora la fábrica se ha mudado. Muchos

ARRIBA El vivaz Riverwalk de

Milwaukee, de 15 cuadras de

extensión.

ABAJO Los visitantes disfrutan de un tour

y un par de cervezas en Lakefront Brewery

GRAN ESTADO


CIUDAD ESTRELLA

visitantes resplandecen en chamarras de cuero, botas con tachas y espectaculares tatuajes, claros devotos de estas espléndidas obras de arte sobre ruedas, incluyendo recreaciones de las motocicletas que usaron Peter Fonda y Dennis Hopper en el filme Easy Rider.Milwaukee también es el hogar de la colección más exhaustiva de obras de arte con iconografía de hombres y mujeres trabajando. Dentro del Grohmann Museum, las piezas presentan desde trabajadores metalúrgicos y sopladores de vidrio hasta taxidermistas y doctores. Sin embargo, el arte local más conocido se encuentra en el Bronz Fonz, dedicado al retrato que hiciera el actor Harry Winkler de Arthur “Fonzie” Fonzarelli en la popular serie de 1974 - 1984 Happy Days, ambientada en Milwaukee. Se encuentra en el escénico Riverwalk, que corre a la par del río Milwaukee durante 15 cuadras. En las alturas de la ciudad se encuentran las mansiones de los magnates locales, como así el hito de 1855, North Point Lighthouse. No obstante, la casa más famosa de Milwaukee es la majestuosa Pabst Mansion, de estilo flamenco

renacentista. Entre otros tesoros arquitectónicos de la ciudad se encuentra la hilera de “casas sistemáticas” construidas por Frank Lloyd Wright en la calle West Burnham, y la iglesia ortodoxa griega que también él diseñó.Milwaukee cuenta con excelentes teatros también. El Pabst Theater, en donde se han presentado grandes figuras como Sir Laurence Olivier, Serge Rachmaminoff y Anna Pavlova, es hoy no solamente un monumento histórico nacional, sino también uno de los teatros de operación ininterrumpida más antiguos de los Estados Unidos. El Milwaukee Repertory Theater es nacionalmente reconocido como uno de los teatros regionales más importantes de los Estados Unidos, en el cual disfrutamos de Amelia, una obra muy emocionante sobre amores condenados en la era de la Guerra Civil Americana. También se realizan numerosos festivales de música popular, de cámara, ballet y ópera. Ejemplo de lo cual es el festival Summerfest, una celebración de 11 días sobre 10 escenarios y un anfiteatro, dentro del Henry Maier Festival, frente al lago.Para echar un vistazo sobre las calles empedradas del viejo Milwaukee, visita el inmenso Milwaukee Public Museum, uno de los más grandes de los Estados Unidos, o mejor aún, recorre algunos de los barrios más antiguos de la ciudad. En el Histroric Third Ward, de seis cuadras y que representa la respuesta de Milwaukee al Covent Garden de Londres, los viejos depósitos y fábricas han sido transformados en galerías de arte, teatros y boutiques, y el Milwaukee Public Market está lleno de delicias culinarias. También se puede conocer el encanto del Old World Third Street, en donde la herencia germánica cobra vida con edificios de estilo europeo del Siglo XIX, un viejo bar de cerveza alemana, restaurantes como Mader´s, que ha servido un menú tradicional alemán durante más de un siglo, y tiendas especializadas en queso, salchichas y especias. Sin olvidar los numerosos pubs y bares que sirven gran variedad de cervezas artesanales.Y volviendo al tema, el estadio local se llama Miller Park, por otro imperio cervecero local, y su equipo de béisbol local son los Brewers. Puedes también recorrer toda la ciudad en el Pedal Tavern, de 16 asientos, disfrutando un par de pintas en el camino, además de elegir entre varios tours cerveceros locales, tales como el aclamado paseo por Lakefront Brewery. Como dijo Jerry Lee Lewis: “ La cerveza que hizo famosa a Milwaukee me convirtió a mí en un perdedor.” Pero como nos entretuvimos con tantas otras cosas aquí, ¡no corrimos ese peligro!

ARRIBA IZQUIERDA Parte del Milwaukee Art Museum, el majestuoso Quadracci Pavilion junto al lago es un ícono de la ciudad.

www.essentiallyamerica.com20|Primavera/VerANO 2015 www.essentiallyamerica.com

A UNAS 30 MILLAS DE CAPE COD, el sofisticado complejo de la isla de Nantucket es popular no sólo por sus playas de arena, restaurantes y tiendas, sino también por su espíritu del pasado, especialmente de principios de 1800, cuando era la capital ballenera del mundo. La ciudad principal, también llamada Nantucket, cuenta con aceras de ladrillo, vallas blancas y 800 edificios anteriores a la guerra civil americana. Muchas de estas casas de tablilla, mansiones e iglesias de ladrillo elegantes fueron financiadas por el aceite de ballena traído aquí por efectivos de la flota ballenera de la isla.Uno de ellos fue el de Essex, que fue atacado y hundido por un cachalote gigante en el Océano Pacífico en 1820. Esta historia de terror intrigó no solamente a Melville, sino también al escritor

NANTUCKET -PORTAL HACIA LA VERDADERA HISTORIA DE MOBY-DICK

¿Cuáles son los vínculos entre la épica novela de

Herman Melville Moby-Dick, la isla de Nantucket y

la película En el Corazón del Mar, que se publicará

a finales de este año? Muchos, según Paul Wade

descubrió cuando habló con Nathaniel Philbrick,

que escribió el libro en que se basa esta película

de aventuras de la vida real.

contemporáneo Philbrick, sobre todo después de que descubrió el diario de uno de los sobrevivientes de la embarcación.El resultado fue best-seller de Philbrick, Corazón del Mar, subtitulado La épica aventura verdadera que inspiró Moby Dick. Publicado en el 2000, este libro escalofriante ahora se ha convertido en una película llena de acción dirigida por el ganador del Oscar Ron Howard y que incluye en su elenco de

estrellas a Benjamin Walker como el capitán George Pollard, Jr, a Chris Hemsworth como el principal Owen Chase, y a Ben Whishaw como Herman Melville.En exclusiva para Essentially America, Philbrick vinculó a la Nantucket de entonces y ahora, explicando que el capitán George Pollard, Jr. y la mayoría de sus 20 tripulantes eran de la isla. “Si la tripulación del Essex reapareciera

mágicamente en la calle principal del siglo XXI, reconocerían a muchos de los edificios”, dijo. Éstos son algunos de los lugares que recuerdan los días en que los barcos zarpaban para cazar ballenas en el corazón del mar.

EL MUSEO BALLENEROEl esqueleto de cachalote de 46 pies de largo domina uno de los mejores museos del mundo dedicados a la caza de ballenas. Tómate el tiempo suficiente: ver el documental de Ric Burns de 55

GRAN ESTADO

|21www.essentiallyamerica.com Primavera/VerANO 2015

GRAN ESTADOGRAN ESTADO

minutos sobre Nantucket; escuchar las excelentes sesiones de cuentacuentos; examinar las antiguas tallas en marfil de ballena de exquisita calidad, mirar los recuerdos del Essex. Este verano, el museo presentará una exposición especial que se centra en el trágico viaje del Essex y sus consecuencias.El consejo de Philbrick es tomar el ascensor hasta la cubierta de la azotea de observación, donde las canciones de los marineros se susurran desde los altavoces: “Mira hacia abajo sobre el puerto y los muelles. Podrás ver cómo toda la ciudad se orientó hacia el agua”.

MAIN STREET Y THE PACIFIC CLUBCon sus toscas piedras, la calle principal apunta hacia arriba del monte desde Straight Wharf y el puerto.

“A pesar del gran incendio de 1846, la calle principal es sorprendentemente parecida a como era”, afirma Philbrick. Y a sus pies se encuentra uno de los pocos edificios que sobrevivió a las llamas. Hecho en ladrillo llano en 1772, otrora alojaba al Nantucket Custom House. Por 1854, las habitaciones superiores resonaron con cuentos de hazañas narradas por los miembros de The Pacific Club, capitanes de la flota ballenera de la isla.

PACIFIC NATIONAL BANKTambién en la calle principal, el Pacific National Bank es un recordatorio de que Nantucket vez fue la tercera ciudad más rica de Massachusetts.

Próximo a su centésimo segundo cumpleaños, este hermoso edificio de ladrillo es ahora sede del Bank de America, pero ballenas talladas en madera, más marfil y un mural decoran sus muros históricos. “Este edificio es un ícono”, dice Philbrick. “Para Corazón del Mar, construyeron un decorado en el banco. Una vez que veas la película, enseguida reconocerás el banco”. Aquí es también donde Maria Mitchell vivió: La primer astrónoma de Estados Unidos exploró los cielos nocturnos con un telescopio del observatorio especialmente construido en la azotea y descubrió un cometa en 1847. Como siempre, hay una conexión ballenera: Herman Melville visitaba a la familia Mitchell.

THE THREE BRICKS“The Three Bricks”, tres casas monumentales, son la encarnación de la riqueza “, declara Philbrick. “Sólo tienes que verlas!” Con sus cúpulas y persianas negras elegantes, estas casas de ladrillo en el 93, 95 y 97 de Main Street fueron construidas para los tres hijos del propietario del buque ballenero, Joseph Starbuck. Cuando se completaron en 1838, eran la comidilla de la ciudad - y todavía atraen atención.

Al final de la calle principal se encuentra el cementerio de los cuákeros. En la década de 1700, la Sociedad de Amigos fue la denominación dominante. “Cuando estaba escribiendo Corazón del Mar, me gustaba ir por ahí y mirar el césped ondulante. Parece el mar, porque no hay lápidas “.

THE JARED COFFIN HOUSEThe Jared Coffin House es una de las posadas

más conocidas de la isla. Subiendo la colina desde el Museo Ballenero, esta mansión de ladrillos fue construida en 1845 por una de las familias más poderosas, los Coffin. Pero hacia 1852, cuando Melville visitó Nantucket por primera vez -un año después de la publicación de Moby-Dick-, se había convertido en hotel. “Melville descubrió que estaba junto a la casa de George Pollard Junior. Vio al antiguo capitán del Essex salir de la niebla en su papel de vigilador nocturno del pueblo.” Sobre lo que hoy es el Seven Seas Gallery (46 Centre Street), una placa indica que Melville se encontró y habló con Pollard en ese lugar.

THE ATHENEUM Y MITCHELL´S BOOK CORNER En la Nueva Inglaterra del Siglo XIX, las comunidades pudientes construían ateneos: parte bibliotecas, parte clubes para caballeros, parte museos. Hoy, el elegante estilo neogriego de 1847 está abierto a todos. Entra (es gratis) para ver mascarones de proa de navíos, modelos de barcos y la colección de tallas que incluye dientes falsos y una bola de boliche.

ARRIBA Entre las exhibiciones del Nantucket Whaling Museum (Museo Ballenero), se encuentra el esqueleto de un cachalote gigante que trajo el mar a las costas de Nantucket en 1998.

ABAJO Herman Melville, autor de Moby-Dick, visitaba a la familia Mitchell que otrora vivió en este edificio, que hoy es un banco.

CÓMO LLEGAR: Se puede llegar por avión, o bien por ferry rápido o lento desde la costa de Massachusetts. Visitar los siguientes sitios para

más información al respecto: www.steamshipauthority.com, www.hy-linecruises.com y www.nantucketairlines.com.

DÓNDE QUEDARSE: Para una atmósfera histórica con comodidad moderna, reserva habitaciones en Main House o en The Jared Coffin House. Desde USD 135 por dos personas (www.jaredcoffinhouse.com; 1 508 228 2400).

TOURS: La Asociación Histórica de Nantucket cuenta con paseos como el Official Heart of the Sea Tour, que sale del Museo Ballenero ($10; www.nha.org). Gail Nickerson Johnson, quien sin dudas tenía parientes a bordo del Essex, conduce entretenidos tours en van por la isla (USD 125 por 1 hora 45 min; reservas al 1 508 257 6557 luego de las 6 pm).

MÁS INFORMACIÓN SOBRE EL DESTINO: Nantucket Chamber: www.nantucketchamber.org; Massachusetts Office of Travel & Tourism: www.masvacation.com.

NOTASDE VIAJE

www.essentiallyamerica.com22| Primavera/Verano 2015

turismo?¿Qué hay de nuevo en el

Compilado por Neil Murray

ACONTECIMIENTOS HOTELEROS... MÁS CAMPING Y GLAMPING

VIRGIN Y MUCHO MÁS EN CHICAGO El Virgin Hotel de Chicago abrió en enero en el histórico Old Dearborn Bank Building con promesas de dos propiedades más en camino: uno en Nashville el próximo año y luego en Nueva York en 2017. El hotel de Chicago cuenta con su Virgin Mobileapp (que controla todo

Cuatro Richards Bransons disfrutando de su nuevo Virgin Hotel Chicago

El colorido nuevo Legoland Florida Resort

en Marzo como un hotel boutique de 146 habitaciones de la marca Kimpton. Se llama Hotel Emma, en homenaje a la esposa del fundador de la cervecería, Otto Koehler. www.thehotelemma.com, 1 210 223 7375.

DISFRUTE DE UNA ESTADÍA ÚNICA EN UTAH The Shooting Star RV Resort, junto a la ruta escénica más bella de Utah, Scenic Byway 12, cerca de Escalante, ofrece ocho casas rodantes a modo de habitaciones, ambientadas como películas tales como Butch Cassidy and the Sundance Kid, Some Like It Hot, Viva Las Vegas y Breakfast at Tiffany’s. www. shootingstar-rvresort.com

ACAMPE CON LUJO EN UN PARQUE NACIONAL También en Utah, Moab Under Canvas, el primer resort para acampar con lujo del estado, ofrece tiendas y tipis de lujo cerca a los parques nacionales Arches y Canyonlands. www.moabundercanvas. com

PIRATAS Y AVENTURAS EN LEGOLAND Ya están disponibles las reservas para el hotel de cinco pisos, completamente temático sobre Lego, ubicado en el Winter Haven’s Legoland Florida Resort. Próximo a inaugurar en verano, ofreciendo a las familias opciones de habitaciones como la Pirate Room, la suntuosa Kingdom Room y la valiente Adventure Room. www.legolandhotel.com, 1 (877) 350 5346.(877) 350 5346.

desde servicio de habitación hasta temperatura) y un gmnasio en el piso superior. 1 (855) 946 6600; www.theloopchicago. com, 1 (312) 236 1234.

DE CERVECERÍA A BOUTIQUE EN SAN ANTONIO La histórica cervecería Pearl de San Antonio, Texas reabrió

Acampando en una casa rodante Airstream en Utah

GRAN ESTADO


NOTICIAS

HIT THE ROAD

EN CRUCERO POR LOS GRANDES LAGOS Lujosas vistas de mar y tierra a la orden del día cuando el MS Saint Laurent de 105 cabinas zarpe por los Grandes Lagos en julio. Los cruceros de 10 días unirán Chicago y Toronto o Montreal con paradas en Mackinac Island, Saulte Ste Marie y Niagara Falls. www.haimarkline.com

MARAVILLAS ACUÁTICAS

EN BICI POR EL CAMINO HISTÓRICO DEL DC Desde el 18 de abril, el nuevo camino para ciclistas de seis millas de extensión National Greenscape Corridor Bike Tour, permitrá a ciclistas llegar justo hasta tres de los sitios más populares de Washington DC: National Mall, cementerio de Arlington y el US National Arboretum. Cuenta con placas históricas informativas a lo largo de todo el trayecto. www.washington.org

CAMINATA CON DINOSAURIOS EN UTAH Una buena idea en Utah es recorrer las rutas paleontológicas y quizás tomar un tour, para descubrir uno de los sitios con presencia fósil más completos del mundo. Sugerimos llegar a Salt Lake City, rentar una camioneta y regresar desde Las Vegas.

CONOCE LA HISTORIA DE LOS BURDELES Y LA BEBIDA EN LAS VEGAS Disfruta cocteles clásicos y conoce la historia de los burlesques y burdeles históricos de los bajofondos de Las Vegas, en el tour de dos horas por Fremont Street Brothels, Booze & Burlesque. www.anrtoursvegas.com

PASEA EN TRANVÍA POR PALM SPRINGS Palm Springs, California, ya cuenta con su nuevo servicio de tranvía BUZZ. EL servicio, con 30 paradas, corre de jueves a domingo de 11 am a 1 am y circula desde el norte del Riviera Resort and Spa hasta el Saguaro. www.buzzps.com

MÚSICA, MAESTRO

MERCADO DE JAZZ EN THE BIG EASY El New Orleans Jazz Market abrió en el antiguo Gators Department Store en marzo, para ser el hogar de la renombrada New Orleans Jazz Orchestra como así un archivo de música jazz y tributos a maestros del género del pasado y del hoy. www.thenojo.com

ROCKEANDO EL STRIP Treinta años después del lanzamiento del legendario Rock in Rio, el mismo llegó a los Estados Unidos. El evento al aire libre de cuatro días tuvo lugar en mayo en pleno Strip de las Vegas, contando con nombres como Taylor Swift, Metallica, Bruno Mars, Ed Sheeran, Linkin Park y No Doubt. www.rockinrio.com/usa

MANTÉNTE INFORMADO SOBRE LO QUE PASA EN NEVADA Explora algunas de las más de 600 millas de senderos caminables del valle de Las Vegas, usando la aplicación Neon to Nature del sur de Nevada. Disponible para smartphones en Apple Store y en Google Play.

Un crucero Disney Wonder se

dirige a México

www.essentiallyamerica.com

NEW ORLEANS VISITA A BERLÍNEl museo de la 2da Guerra Mundial de New Orleans presenta una nueva exhibición: Campañas de Coraje: el camino a Berlín, explorando la experiencia de batalla promedio en Europa, con ambientaciones, destrozos de los techos, caminos congelados y sonido realista. Más tarde en el año le seguirá El camino a Tokio. www.nationalww2museum.org, 1 (504) 528 1944.

EL MUSEO WHITNEY SE MUDA A MEATPACKING El impresionante museo de arte americano Whitney Museum of American Art se mudó del Upper East Side hacia el moderno Meatpacking District en el Lower West Side. Diseñado por el arquitecto Renzo Piano, el edificio de nueve pisos ofrecerá la primera vista detallada de su incomparable colección de arte moderno y contemporáneo.

MARAVILLAS DE MUSEO

El nuevo Whitney Museum of American Art abrió en el West Side de Manhattan en mayo.

www.whitney. org, 1 (212) 570 3600.

EL MOAD, CON RENOVACIONESEn ocasión de su décimo aniversario, el San Francisco’s Museum of the African Diaspora (MoAD) ha reabierto sus puertas luego de una renovación de 1,3 millones de dólares. El MoAD es uno de los pocos museos del mundo enfocados en el trabajo artístico del pueblo africano y sus descendientes en todo el mundo.

www.moadsf.org, 1 (415) 358 7200.

PASEANDO POR EL MUNDO EN EL MET El Manhattan’s Metropolitan Museum of Art recorrerá el mundo durante los próximos meses con exhibiciones de arte japonés y chino, coleccionistas americanos, arte indígena y de la India. www.metmuseum.org, 1 (212) 535 7710.

¿SABÍAS QUE...

Los Estados Unidos han incorporado siete nuevos Monumentos, Conmemoraciones y Parques Nacionales durante los últimos años? Desde ancestrales paisajes volcánicos hasta el epicentro de la Revolución Industrial Americana, estos destinos ofrecen una mirada dentro de la riqueza natural y cultural del país, además de una gran cantidad de opciones para estirar las piernas al aire libre.

Aquí te tentamos con un breve listado, para que los conozcas a fondo en www.discoveramerica.com,¡y empieces a planificar tu próxima visita!

• Blackstone River Valley National Corridor, en Massachusetts y Rhode Island.• Valles Caldera National Preserve, en New Mexico.• Tule Springs Fossil Beds National Monument, en Nevada.• First State National Historical Park, en Delaware.• Martin Luther King Jr. Memorial, en Washington, D.C.• Abraham Lincoln Birthplace National Historical Park, en Kentucky.

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GRAN ESTADO


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