7/25/2019 Est Generalidades Cafe de Honduras

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INFORMACION GENERAL DE CAF DE HONDURAS

Descripcin Unidades Cantidad

Productores de caf Numero de familias + 100,000

rea de siembra con caf Hectreas 270,000

Variedades de caf cultivadas en

Honduras

Tipica, Borbon, Catuai, Caturra, Parainema,

Lempira

Produccin promedio anual Sacos de 46 kg. 4.4 millones

Exportacin promedio anual Sacos de 46 kg. 3.8 millones

Consumo Interno anual Sacos de 46Kg. 500 mil

Departamentos Productores de caf Numero 15 de 18 (solo no se

produce caf en Gracias

a Dios, Islas de la Baha

y Valle)

Municipios Productores de caf Numero 213 de 268

Organizaciones gremiales existentes Asociacin Hondurea de Productores de Caf

(AHPROCAFE), Asociacin Nacional de

Productores de Caf de Honduras

(ANACAFEH), La Central de Cooperativas

Cafetaleras (La Central) y La Unin Nacional

de Cooperativas (UNIOCOOP)

El sector caficultor esta organizado en cuatro organizaciones gremiales que agrupan los

ms de 100 productores registrados. La organizacin que mayor nmero de asociados

es la Asociacin Hondurea de Productores de Caf (AHPROCAFE), la Asociacin

Nacional de Caficultores de Honduras (ANACAFEH) y algunos son miembros decooperativas afiliadas a La Central de Cooperativas Cafetaleras de Honduras (La

Central) y la Unin Nacional de Cooperativas (UNIOCOOP). Estos gremios tienen un

sistema organizativo bien estructurado en 213 municipios distribuidos en los 15

departamentos cafetaleros del pas.

Instituciones Cafetaleras El Consejo Nacional del Caf (CONACFE), El

Instituto Hondureo del Caf (IHCAFE), El

Fondo Cafetero Nacional (FCN)

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La Institucionalidad cafetalera esta integrada por el Consejo Nacional del Caf

(CONACAFE) la cual es una institucin pblica encargada del diseo, formulacin,

aprobacin y evaluacin de la poltica cafetalera del pas, la cual es ejecutada por el

Instituto Hondureo del Caf (IHCAFE) en el rea tcnica, empresarial, comercial y de

mercadeo y el Fondo Cafetero Nacional (FCN) quien es el brazo financiero del sector

encargado de la infraestructura vial y productiva de las zonas cafetaleras del pas.

Tipo de caf que se produce en

Honduras

Arbiga lavados

Calidades de caf que se produce en

Honduras

Caf Gourmet con caractersticas de calidad y

sabor diferenciadas

Strictly High Grown (SHG) a una altura mayora los 1,300 msnm.

High Grown (HG) enter 900-1300 msnm

Standard (STD) hasta 900 msnm

Principales compradores del caf de

Honduras

Alemania, Estados Unidos, Blgica y Japn

Regiones cafetaleras del pas Copn

OpalacaMontecillos

Azul Meambar

Asalta Tropical

Distribucin porcentual de la

produccin en el pas

Occidente: 45%

Oriente: 25%

Centro-Sur: 20%

Norte: 10%

Generalidades del caf de Honduras Segundo pas productor de Centroamrica

98% del caf es cultivado bajo sombra

95% de la caficultura esta en manos de

pequeos productores

Importancia Socioeconmica del

rubro del caf en Honduras

Genera ms de 1 milln de empleos directos e

indirectos lo que significa ms del 8% de la

generacin de empleos del pas.

Significa la generacin del 22% de empleos en

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zona rural

Representa el 8% del PIB Nacional y casi el

30% del PIB Agrcola.

Genera ms de 400 millones de dlares en

divisas

Tipos de certificaciones socio

ambientales existentes

Organico

UTZ Kapeh

Rain Forest Alliance

CAF Practices

Comercio Justo

Bird Friendly

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