DUOC UC Escuela de Administracin y Negocios Ingeniera en Marketing

Estrategias de Promocin y Ventas

Caso: Pizza Mvil

Profesor: Sabrina Fuentealba. Seccin: 3D.Integrantes: Ayira Aranda. David Arce.Fecha de entrega: 23/03/2015.ndiceIntroduccin. Pgina 3.Brief.. Pgina 4.Sector industrial.. Pgina 5-7.Matriz General Electric. Pgina 8Cadena de valor Pgina 9.Cronograma... Pgina 10. Conclusin. Pgina 11.

IntroduccinA travs del presente informe presentaremos factores o condiciones relevantes del mercado nacional que determinan su potencialidad para pizza mvil, empresa espaola con gran presencia y xito en el pas ibrico.Se har un nfasis en el sector industrial en el que se desenvuelve el negocio, considerando especialmente las condiciones econmicas y sociales que ataen directamente al xito o fracaso en el mercado chileno en el cual la elasticidad de los productos alimenticios es una constante y las tendencias elevan u olvidan marcas con sorprendente facilidad.

Brief Pizza MvilNombre: Pizza Mvil.Sector industrial: Comida rpida.UEN: pizza.Nmero de locales: 75 puntos de venta en Espaa.Objetivos comerciales: 1) Posicionarse como una empresa joven, dinmica y moderna.2) Incrementar el conocimiento de marcaMedios de promocin: Facebook y Twitter.Tcticas: Demuestra que eres fan, con la que regalar vales para pizzas gratis a los usuarios que respondan correctamente preguntas vinculadas a la marca.Principales beneficios promocionales: regalos de pizzas entre sus fans, sorteos de entradas para conciertos, juegos cuyo premio final sern pizzas gratis, descuentos para los fans.Mercado potencial: chile.

Pizza Mvil chile

Sector industrialEn la actualidad existe una alta demanda en el rea de la comida rpida, lo cual se evidencia al analizar las cifras entregadas por la Cmara Nacional de Comercio (CNC), presentando un 9% de aumento en las ventas del ao 2013; en el transcurso del 2014 las ventas presentaron una desaceleracin presentando una tasa de crecimiento de un 2.6% a pesar de esto, an existe un alta demanda, al establecer precios bajos campaas publicitarias, ampliar los canales de distribucin. A continuacin se presenta un grfico con los principales competidores de en el sector industrial de la comida rpida.Esta tendencia ha hecho que Chile se encuentra en el sexto lugar entre los pases que ms comida rpida consumen en Latinoamrica.En los ltimos cinco aos se ha experimentado una preferencia al consumo de pizza, esto se debe a su servicio a domicilio que entrega un nuevo valor agregado al producto, el ingreso de nueva competencia produce que los precios se reduzcan, que existan mejores ofertas y calidad.

Datos obtenidos de El diario Financiero.

Caractersticas ConsumidorLos consumidores finales que optan por esta rea suelen influenciarse por la rapidez, bajos precios y comodidad que se les ofrece.El rango de horario en que se experimenta la mayor tasa de ventas es entre la una y tres de la tarde, siendo ms especfico horario de almuerzo, a travs de esto se puede identificar como consumidores a trabajares y estudiantes, que se rigen por un horario establecido.Estas son las caractersticas predominantes. Personas que llevan vidas aceleradas, debido a sus horarios. Con tendencia al sedentarismo Desequilibrio alimenticio Tendencia a consumir en grupo. Preocupacin por la economa propia.

Disponibilidad Fsica Este tipo de mercado tiene mayor aceptacin en lugares urbanos y con un gran flujo de concurrencia. Mensualmente en Chile se abren 40 locales de cadenas de comida rpida. Esto es favorable para incursionar en este nicho debido a que la urbanizacin se expande a lo largo del pas, ofreciendo ms metros cuadrados a las diversas empresas ya establecidas en el pas y a las que estn por llegar.Oportunidades y amenazas Ingreso de nuevos productos; en la actualidad existe una mayor aceptacin a los productos nuevos e innovadores, debido a que la mentalidad colectiva es ms abierta y curiosa. Expansin de la urbanizacin del pas que con llevara a el crecimiento de la industrial. La economa chilena presenta decrecimiento, es por esto que se puede presentar un alza en los precios, lo cual afecta directamente la economa de cada individuo Las constantes campaas realizadas tanto por gobierno como fundaciones, para prevenir el consumo de comida daina, debido a la alta tasa de obesidad que existe en chile, un 67% de los adultos en Chile presenta esta enfermedad, datos dados por el Minsal.

Rango de precioSalir a comer puede traer consigo grandes gastos, debido a los altos precios, es por esto que la comida rpida es una opcin, debido a que es accesible, sus precios varan desde $990 hasta los $4.990, principalmente.

Amenazas del sectorEscala de 1 a 5, donde 1 es escaso peligro y 5 es extremadamente peligroso.FactorValoracin

Oferta y acciones de la competencia.4

Acceso a productos sustitutos.3

Elasticidad del producto pizza.4

Sbitos cambios en las tendencias de consumo.2

Condiciones del sectorEscala de 1 a 5 donde 1 es desfavorable y 5 es muy favorableCondicinValoracin

Mercado potencial4

Acceso a insumos de produccin5

Disponibilidad fsica de puntos de venta rentables3

Condiciones econmicas del pas regin4

Matriz G.ELos antecedentes que nos permiten establecer la ubicacin en la matriz General Electric para Pizza Mvil en el mercado nacional son las siguientes:1-Atractivo del mercado: medio. a-Tasa de crecimiento al ao 2014: 2.6%.b-Tamao del mercado: grande.c-Barreras de entrada: capital y know how.d-Nivel de competencia: alta y estable.

2-Posicin del negocio: medio.a-Tamao de la UEN (pizza): mediana dado su xito histrico y oferta diversificada.b-Fuerza de la ventaja diferencial: regular.c-Capacidad de produccin: regular.d-Control de costos y administracin: regular. Posicin del negocio Alta Media Baja

Invertir/doble o nadaInvertir/desarrollarProteger/reforzar

Invertir/replantearProteger/reorganizar

Cosechar/mantener

Proteger/abandonarCosechar/salir con ordenCosechar/desmantelar

Alta Atractivo del mercado

Media

Baja

En consecuencia pizza mvil debe mantener los niveles de inversin o ser asignados selectivamente a los productos o condiciones que muestren un potencial mayor, una forma efectiva de proteger o blindar el producto es otorgndole mayor valor en el mercado nacional gestionando las prestaciones emocionales, un plan de fidelizacin para potenciar la re-compra, activar reductores de riesgo (experiencia de clientes en pginas web, pizz0as con precio promocionales o gratuitas, transparencia absoluta de los trminos y condiciones de compra), proyectar una imagen e identidad de marca coherente.Cadena de ValorPizza Mvil y su cadena de valor queda representada por el siguiente modelo:Infraestructura de la empresaAdministracin general, Planificacin, Finanzas, Gestin de calidad.

Gestin de Recursos HumanosSeleccin de personal, Capacitacin, Salarios, bonos de produccin, marketing interno.

MargenDesarrollo de tecnologaKnow-How, investigacin de mercado.

Compras Materia prima, maquinaria.

MargenMarketing y venta-Fuerza de venta-Publicidad Promocin/precioServicios de post-venta-Resolu-cin de quejas-FeedbackLogstica Interna-Pedidos-Vehculos -Interme-diariosOperacio-nesProduccin de pizzaLogstica interna-Recibo -Almacena-miento -Control -Inventario -Programa.

Cronograma

Fase: Marketing Estratgico.Semana 1Semana 2Semana 3

Encargado: David Arce.Anlisis situacional mercado chileno:Fijar objetivos o metas comerciales tales como:1- Definir estrategias corporativas:

a) Anlisis PESTA (enfoque especial en lo econmico y social)-Posicionamiento.-Conocimiento e imagen de marca.-Participacin de mercado.Estrategias factibles:a) Estrategia genrica de diferenciacin.b) Estrategia competitiva de especialista

b) Fuerzas de Porter.2- Definir estrategias para el mix comercial 4P

c) Competencia (FODA)..

d) Segmentacin de clientes.

Fase: Marketing Operativo.Semana 4Semana 5Semana 6

Encargado: Ayira Aranda.TcticasEE.RR proyectado.Control y Evaluacin.

1) Producto-Focus Group pre-lanzamiento (feedback del producto)-Minimizar los tiempos de espera en las transacciones.Determinar la potencialidad de la aventura en el mercado nacional.Control trimestral midiendo factores como:1-Utilidades del periodo2-Reconocimiento de marca3-Comportamiento del mercado y competencia.

2) Precio-Fijar un precio de penetracin de mercado acorde al posicionamiento o estrategia corporativa.

3) PlazaImplementar cobertura:-Intensiva.-Selectiva.-Exclusiva.

4) Promocin-Despliegue de incentivos a travs de RR.SS (OTL)

ConclusinPizza mvil debe considerar las siguientes condiciones comerciales para llevar a cabo sus estrategias y correspondientes acciones.1) El sector industrial de la comida rpida en chile evidencia como principales particularidades:- Tasa de crecimiento de un 2.6 anual.- Mensualmente en chile se abren 40 locales de comida rpida.- Caractersticas del consumidor: tendencias sedentarias, consumo grupal, vidas vertiginosas.- Oportunidades: apertura mental a nuevos productos o mezclas.La matriz G.E nos muestra que tanto la posicin del negocio como el atractivo del mercado se encuentran en un nivel medio por lo que se aconseja proteger la marca o UEN.Cadena de valor refleja lo siguiente: