VISITA MIEMBROS DE WCF A INIAP.

James Quiroz Vera.james.quiroz@iniap.gob.ec

LITORAL SUR 07/09/ 2016

ESTACIÓN EXPERIMENTAL LITORAL SUR.

Programa Nacional de Cacao y Café del INIAP

POTENCIAL GENÉTICO DE LOS MATERIALES DE CACAO DEL INIAP.

CADENA DEL CACAO EN EL ECUADOR.

• Es el tercer rubro agrícola más importante del país. En 2015 representó el 7.0 % del PIB agrícola.

• Genera empleo al 12% de la PEA agrícola.

• Existen 475.000 has de cacao, la mayoría asociadas con otras especies,establecidas en mas de 100.000 fincas (familias), principalmente de pequeños productores.

• Participan en la cadena de comercialización alrededor de 1000 acopiadores, 30 exportadores y 8 empresas productoras de derivados y chocolates.

• Las exportaciones para el 2015 fueron de 255.000 TM.

PRINCIPALES ZONAS CACAOTERAS DEL ECUADOR.

Zona norte

Zona oriental

Zona sur

Zona centro

Ecuador (255.000 t. Aprox. 60% de la oferta mundial – cacao fino)

POBLACIONES DE CACAO EN EL PAÍS.

Cacao Nacional Segregación Cacao Nac. CCN - 51

35 % 60%5 %

MATERIALES GENETICOS EXISTENTES EN EL ECUADOR

CRIOLLO

FORASTERO

TRINITARIO

NACIONAL

CCN-51

10

GENOTIPOS

(ICS-95 X IMC67) X CANELO

VARIABILIDAD FENOTIPICA EN FINCAS DE PRODUCTORES

PROVINCIA CANTON PROPIETARIO EDAD PLANTACIÒN

GENOTIPO N0 MAZORCAS

PORCENTAJE PREVALECENCIA

GUAYAS SAN PEDRO BALAO

José Púa 35 S. IMC-67 117 36,0

S. CANELO 141 43,4 S. ICS-95 12 3,7 TIPO NAC 12 3,7 S.ICS-6 43 13,2

GUAYAS VILLA NUEVA

José Ureña

40 TIPO NAC. 23 3,0

S. IMC 67 50 6,5 S. ICS- 95 146 19,0 S. CANELO 316 41,1 S. ICS - 6 233 30,4

LOS RIOS BUENA FE

Liliana Vera

Morales

ND S. IMC 67 13 3,6

S. ICS- 95 74 20,6 TIPO

NACIONAL 273 75,8

LOS RIOS BUENA FE

Simón Tigua Canto

ND S. ICS- 95 32 15,5

TIPO NAC. 174 84,5 LOS RIOS VALEN

CIA Luis

Lombeida 55 S. ICS - 95 58 36,2

TIPO NAC. 102 63,8 LOS RIOS BUENA

FE José

Hipólito Salazar

ND NACIONAL 432 84,7

S. ICS - 95 78 15,3 LOS RIOS BUENA

FE Orfelina

Lara ND S. CANELO 129 52,0

S. ICS - 6 50 20,2 S. ICS - 95 39 15,7 S. IMC - 67 30 12,1

LOS RIOS BUENA FE

Filemón Arce

ND S. CANELO 338 59,0

S. IMC - 67 15 2,6

S. ICS - 6 75 13,1

S. ICS - 95 125 21,9 NACIONAL 19 3,4

CLASIFICACIÓN DE LOS FRUTOS POR GENOTIPOS Y PORCENTAJE DE PREDOMINANCIA EN FINCAS 2015

RELACIÓN TEOBROMINA/CAFEINA DE CACAO PROVENIENTE DE FINCAS Codigo Lab Fecha de muestreo Tipo de cacao Cosecha (meses) Dias de secado Provincia Canton Datos de ubicación geografica Nombre del propietario Teobromina Cafeína Relación T/C

13-1000 14/03/2013 Nacional Enero-Marzo 4 Manabí Santa Ana S 01° 05.336' ; W 080° 07.091'; (182m) Nelson Loor 1,55 0,21 7,44

13-1001 14/03/2013 Nacional Enero-Marzo 4 Manabí Santa Ana S 01° 05.336' ; W 080° 07.091'; (182m) Nelson Loor 1,51 0,18 8,41

13-1004 15/03/2013 Nacional Enero-Marzo 4 Manabí Santa Ana S 01° 11.157' ; W 080° 23.275'; (61m) Granjaulian 1,93 0,26 7,38

13-1054 16/04/2013 Nacional Febrero-Abril 3 a 7 Los Ríos Vinces S 01° 34.797' ; W 079°46.120'; (21m) Marcelino Vera Alvarado 1,44 0,17 8,60

13-1056 16/04/2013 Nacional Octubre-Abril 3 Los Ríos Vinces S 01° 35.665' ; W 079°46.799'; (24m) Eduardo Carriel Ochoa 1,70 0,23 7,49

13-1057 16/04/2013 Nacional Octubre-Abril 3 Los Ríos Vinces S 01° 35.665' ; W 079°46.799'; (24m) Eduardo Carriel Ochoa 1,27 0,15 8,48

13-1058 16/04/2013 Nacional Septiembre-Mayo 3 Los Ríos Vinces S 01° 36.533' ; W 079°47.807'; (25m) Rubén Gustavo López 1,35 0,18 7,50

13-1059 16/04/2013 Nacional Septiembre-Mayo 3 Los Ríos Vinces S 01° 36.533' ; W 079°47.807'; (25m) Rubén Gustavo López 1,56 0,21 7,33

13-1060 16/04/2013 Nacional Septiembre-Mayo 3 Los Ríos Vinces S 01° 36.712' ; W 079°46.150'; (24m) José Mendoza Figueroa 1,49 0,15 9,91

13-1061 16/04/2013 Nacional Septiembre-Mayo 3 Los Ríos Vinces S 01° 36.712' ; W 079°46.150'; (24m) José Mendoza Figueroa 1,38 0,16 8,69

13-1063 16/04/2013 Nacional Septiembre-Mayo 3 Los Ríos Vinces S 01° 41.943' ; W 079° 42.713'; (11m) Claudio Cardenas Acosta 1,64 0,21 7,75

13-1074 18/04/2013 Nacional Enero-Abril 3 Guayas Durán S 02° 17.70' ; W 079° 43.71'; (12m) Alberto Arellano 1,67 0,21 7,98

13-1076 18/04/2013 Nacional Enero-Abril 3 Guayas Durán S 02° 17.784' ; W 079° 45.342'; (8m) Angel Merchan 1,50 0,20 7,63

13-1077 18/04/2013 Nacional Enero-Abril 3 Guayas Durán S 02° 17.784' ; W 079° 45.342'; (8m) Angel Merchan 1,70 0,23 7,37

13-1078 18/04/2013 Nacional Enero-Abril 5 Guayas Durán S 02° 17.704' ; W 079° 45.052'; (10m) Florencio Merchan 1,61 0,20 7,86

13-1079 18/04/2013 Nacional Enero-Abril 5 Guayas Durán S 02° 17.704' ; W 079° 45.052'; (10m) Florencio Merchan 1,60 0,20 8,07

13-1082 18/04/2013 Nacional Enero-Marzo 4 Guayas Durán S 02° 17.331' ; W 079° 92,553'; (15m) Eddy Morán 1,73 0,24 7,20

13-1083 18/04/2013 Nacional Enero-Marzo 4 Guayas Durán S 02° 17.331' ; W 079° 92,553'; (15m) Eddy Morán 1,55 0,17 9,40

13-1094 19/04/2013 Nacional Enero-Marzo 3 Guayas Milagro S 02° 06,452' ; W 079° 33,180; (25 m) Luis Manuel Bautista 1,48 0,17 8,55

13-1095 19/04/2013 Nacional Enero-Marzo 3 Guayas Milagro S 02° 06,452' ; W 079° 33,180; (25m) Luis Manuel Bautista 1,67 0,23 7,15

13-1096 19/04/2013 Nacional Enero-Marzo 3 Guayas Milagro S 02° 05,472' ; W 079° 32, 920'; (25m) Víctor Masaquiza 1,66 0,23 7,19

13-1100 19/04/2013 Nacional Enero-Marzo 3 Guayas Milagro S 02° 03.146' ; W 079° 31,426; (27m) Manuel Bermeo 1,47 0,18 8,13

13-1102 19/04/2013 Nacional Enero-Marzo 3 Guayas Milagro S 02° 05,574' ; W 079° 32,998'; (25m) Edwin Cesma 1,42 0,19 7,62

CLONES DE CACAO NACIONAL RECOMENDADOS POR INIAP

EET-19, EET-48, EET62, EET-95, EET-96 Y EET-103

NUEVOS MATERIALES DE CACAO NACIONAL

PRODUCIDOS Y RECOMENDADOS POR INIAP.

EET- 544, EET - 558, EET – 575, EET - 559,

EET- 576, EET- 577, EET- 450, EET- 454.

“HABILIDAD COMBINATORIA DE CLONES DE CACAO (THEOBROMA CACAO L.) DE TIPO NACIONAL SELECCIONADOS POR EL INIAP.

CRUZAMIENTO DIALÉLICO INCOMPLETO

EET-19 EET-48 EET-62 EET-95 EET-96 EET-103 EET-450 EET-454 EET-544 EET-558 EET-559 EET-575 EET-576 EET-577

EET-19 12

EET-48 10 2

EET-62 12 11 6

EET-95 6 9 8 1

EET-96 6 10 10 9 9

EET-103 11 11 9 12 13 8

EET-450

EET-454 10 9 10 12 8 7 6

EET-544 10 12 11 9 11 8 10 14

EET-558 12 10 10 10 9 10 9 12 13

EET-559 9 10 10 8 13 7 11 14 12 12

EET-575 14 11 12 9 12 11 6 10 10 11 11

EET-576 12 10 12 10 10 12 8 9 11 10 14 7

EET-577 9 7 10 8 9 9 7 8 12 11 11 13 12

Autoincompatible

Autopolinizaciones

EET - 544 EET - 550

CCN-51 x EET-450 EET-446 x CCN-51

"DETERMINACIÓN DE LA ADAPTABILIDAD DE NUEVOS MATERIALES DE CACAO A DIFERENTES CONDICIONES AMBIENTALES."

Porcentaje de mortalidad (PM); Incidencia de Escoba de Bruja (IEB); Vigor (V); Floración (F); Brotación (B); Diámetro del Tallo (DT); Precocidad; Cherelles Will (CW); Número de Mazorcas Sanas (NMS); Número de Mazorcas Enfermas (NME).

Provincia Los Ríos (Vinces) ; Guayas (Cerecita y Naranjal).

Mantenimiento Agronómico y sanitario en las localidades

OBJETIVO GENERAL:Proveer a la Costa Ecuatoriana de nuevas opciones clónales superiores y de calidad tipo criollo y nacionaly ponerlos a disponibilidad del sector productor, transformándose así en instrumentos para impulsar latecnificación y valorización del cultivo de cacao.OBJETIVOS ESPECIFICOS: Evaluar adaptabilidad y desempeño productivo de selecciones de cacao tipo criollos y de otros orígenes

con características sobresalientes en zonas aptas para los materiales. Determinar el comportamiento fenológico de clones promisorio en diferentes condiciones ambientales. Identificar materiales genéticos con tolerancia a enfermedades entre los materiales evaluados

01/02/2015 23/12/2023

CLON#

PLANTAS

FLORACIÓN BROTACION FRUCTIFICACIÓN #CHERELLES#

MAZORCAS ENFERMAS

# MAZORCAS SANAS

# MAZORCAS COSECHADAS

PESO HÚMEDO

LB.

PESO SECO LB.

X X X ∑ ∑ ∑ ∑ ∑ ∑

EEB- 8 7 2 1 3 840 2 1032 197 33.2 13.2

EEB- 2 8 2 2 2 551 12 845 161 20 10.2

EEB- 19 7 2 2 2 583 27 796 134 23.2 10

EEB- 25 7 2 2 2 198 7 660 107 20.8 9

EEB- 26 5 3 2 3 193 10 638 108 17 7

COMPORTAMIENTO DE CLONES DE TIPO CRIOLLO EN LITORAL SUR 2015

T-23 2,50 3,00 3,00 2,50 3,50 2,50 1,00 0 2,5

ETT-103 3,00 3,00 2,50 2,50 2,50 3,00 0,00 0,00 3,000

EEB2

3,00 3,00 1,00 2,5 1,00 3,00 0,00 0,00 3

EEB19 2,00 3,00 3,00 3,00 3,00 2,00 0,00 0 2

EET 103 3,00 3,00 2,5 2,50 2,50 3,00 0,00 0

3

EET 19 2,00 3,00 1,00 4,00 3,50 2,00 0,00 0

2

EET 558 3,00 3,00 1,00 2,00 1,50 3,00 0,00 0,00 3,000

T-24

3,00 3,00 4,00 2,50 3,00 3,00 0,00 0,00 3

EET-96 2,00 3,00 1,00 2,00 2,00 2,00 2,00 0 2,5

T-X 2,00 3,00 3,00 2,50 3,50 2,00 0,00 03

EET-48 3,00 3,00 1,00 2,50 1,00 3,00 0,00 03

INIAP 4843,00 3,00 2,00 3,00 2,00 2,00 0,00 0,00 2,5

T-8

3 3 3,5 2,5 2 2 0 0 2

ETT-192,00 3,00 1,00 4 3,50 2,00 0,00 0 2

ETT-952,00 3,00 1,00 3,5 3,00 2,00 3,00 0 2

PROMEDIO ANALISIS SENSORIAL /AVERAGE SENSORY ANALYSIS

MUESTRA/FECHASabor

/Cocoa

Tostado

/Roasted

Aroma/

Flavor

Acidez

/Acidity/

Amargo

/Bitter

Astringencia/

Adstringency

Crudo/

Raw

Sabores

Extraños/

Off Flavours

Puntuación/

Score

Floral/Flower

0

Floral/Flower

1

Floral/Flower

1

Floral/Flower

0

Floral/Flow

er

0

Floral/Flow

er

0

Frutal/Fruit

1

Frutal/Fruit

3

Frutal/Fruit

3,5

Frutal/Fruit

3

Frutal/Fruit

3,5

Frutal/Fruit

3,5

Nuez/Almonds

3

Nuez/Almonds

3

Nuez/Almonds

3

Nuez/Almonds

3

Nuez/Almo

nds

3

Nuez/Almo

nds

2

Moho/Mould

0

Moho/Mould

0

Moho/Mould

0

Moho/Mould

0

Moho/Moul

d

0

Moho/Moul

d

0

Especies/Spicy

0

Especies/Spicy

0

Especies/Spicy

0

Especies/Spicy

0

Especies/S

picy

0

Especies/S

picy

0

Apariencia/

Appearance 2,5

Apariencia/

Appearance 3

Apariencia/

Appearance 3

Apariencia/

Appearance 2

Apariencia/

Appearanc

e 3

Apariencia/

Appearanc

e 2

Others Flavours/Otros

Sabores T-23

Others Flavours/Otros

Sabores EET- 103

Others Flavours/Otros

Sabores Patron EET-48

Others Flavours/Otros

Sabores Patron T-8

Others Flavours/Otros

Sabores Patron EEB- 2

Others Flavours/Otros

Sabores Patron EEB- 19

"GENERACIÓN DE NUEVOS MATERIALES DE CACAO DE TIPO NACIONAL"

Implementación de plan de cruzamiento entre materiales criollos y nacionales (Dialelico incompleto 16 clones)

Mantenimiento de mazorcas y evaluación de compatibilidad de cruces.

Multiplicación de plantas híbridas e instalación de parcelas de evaluación.Realización de pruebas fitosanitarias pruebas de laboratorio/ precoces y de campo *Mantenimiento Agronómico y sanitario Evaluación de características agronómicas y sanitarias de los híbridos

01/01/2015 21/12/2025

OBJETIVO GENERAL:Obtención de híbridos mediante cruzas controladas de 16 clones de cacao tipo nacional por tipo Criollo con fines demejoramiento genético y determinación de su habilidad combinatoria, mediante la polinización artificial.

OBJETIVOS ESPECIFICOS: Identificar la auto-compatibilidad de 16 materiales de cacao. Determinar la habilidad combinatoria entre materiales de cacao tipo nacional y criollo. Obtención de híbridos interclonales entre padres de alto sabor y aroma

A B C D E F G H I J K L M N O P

♂

♀

EET - 62

EET - 95 2 X A

EET - 96 3 X A 3 X B

EET - 103 4 X A 4 X B 4 X C

EET - 544 5 X A 5 X B 5 X C 5 X D

EET - 558 6 X A 6 X B 6 X C 6 X D 6 X E

EET - 575 7 X A 7 X B 7 X C 7 X D 7 X E 7 X F

EET - 576 8 X A 8 X B 8 X C 8 X D 8 X E 8 X F 8 X G

EEB - 2 9 X A 9 X B 9 X C 9 X D 9 X E 9 X F 9 X G 9 X H

EEB - 8 10 X A 10 X B 10 X C 10 X D 10 X E 10 X F 10 X G 10 X H 10 X I

EEB - 19 11 X A 11 X B 11 X C 11 X D 11 X E 11 X F 11 X G 11 X H 11 X I 11 X J

EEB - 25 12 X A 12 X B 12 X C 12 X D 12 X E 12 X F 12 X G 12 X H 12 X I 12 X J 12 X K

EEB - 26 13 X A 13 X B 13 X C 13 X D 13 X E 13 X F 13 X G 13 X H 13 X I 13 X J 13 X K 13 X L

EEB – 22 14 X A 14 X B 14 X C 14 X D 14 X E 14 X F 14 X G 14 X H 14 X I 14 X J 14 X K 14 X L 14 X M

EEB – 18 15 X A 15 X B 15 X C 15 X D 15 X E 15 X F 15 X G 15 X H 15 X I 15 X J 15 X K 15 X L 15 X M 15 X N

EEB - 16 16 X A 16 X B 16 X C 16 X D 16 X E 16 X F 16 X G 16 X H 16 X I 16 X J 16 X K 16 X L 16 X M 16 X N 16 X O

EEB -

16

EEB -

19

EEB -

25

EEB -

26

EEB –

22

EEB –

18

EET -

558

EET -

575

EET -

576EEB - 2 EEB - 8

EET -

62

EET -

95

EET -

96

EET -

103

EET -

544

ESQUEMA DE DIALELICO INCOMPLETO DE CACAOS TIPOS CRIOLLOS POR NACIONALES

Tratamientos Cruce Cruce

Hemb./Mas.

T - 1 15 x A EEB-18/EET-62

T - 2 10 x i EEB-8/EEB-2

T - 3 4 x C EET - 103/EET-96

T - 4 3 x A EET-96/EET-62

T - 5 3 x B EET-96/EET-95

T - 6 16 x J EEB-16/EEB-8

T - 7 14 x A EEB-22/EET-62

T - 8 16 x A EEB-16/EET-62

T - 9 14 x B EEB-22/EET95

T - 10 10 x B EEB-8/EET-95

T - 11 11 x B EEB19/EET-95

T - 12 15 x D EEB-18/EET-103

T - 13 15 x C EEB-18/EET96

T - 14 14 x D EEB-22/EET-103

T - 15 10 x E EEB-8/EET-544

T - 16 11 x E EEB-19/EET544

T - 17 10 x C EEB-16/EET-96

T - 18 12 x D EEB-25/EET-544

T - 19 10 x F EEB-8/EET-558

T - 20 3 x K EET-96/ EEB-19

ENSAYO DE 20 HIBRIDOS INSTALADOS EN LA EELS 2016

IDENTIFICAR Y SELECCIONAR ÁRBOLES ELITES DE CACAO EN EL ECUADOR, CON FINES DE CONSERVACIÓN Y SELECCIÓN

Identificar y seleccionar 300 árboles élites de cacao en el Ecuador , con fines de conservacióny rescate de germoplasma.

Diez actividades de recolecta y multiplicación de 300 árboles seleccionados de cacao nacional.(Manabí, Los Ríos, Cotopaxi; Guayas, Bolívar; Azuay)

Implementación de banco de germoplasma conjuntamente con el DENAREF.

14/02/2015 08/12/2015

OBJETIVO GENERAL: Rescatar material germoplasmico original de cacao nacional con alto grado depureza presente en fincas de productores en el Ecuador.OBJETIVO ESPECIFICO: Conformación de banco de germoplasma con árboles élites de cacao nacionaldel Ecuador (MAGAP/CONSORCIO Minga del cacao ), con fines de conservación y selección.

Parroquia / Lugar No. ArbolesMín. de Edad de la Plantación

Calceta 6 100La Junta 6 100

Chibunga 4 80El Cedro 4 80

Cojimies 5 80Cheve Arriba 3 80La Pava 2 80

El Carmen 7 75Agua Sucia 3 75La Toquilla 2 75Sumita Pita 2 75

Novillo 5 100Hoja Blanca 5 100

Pedernales 4 75Cabeseras De Plátano 4 75

Quiroga 24 82Tablón Verde 24 82

Ricaurte 19 105Garrapata (Hcda. Fuente) 19 105

Flavio Alfaro 24 75Descanso De Los Romeros 13 80Facundo 3 80Matías 8 75

Total general 98 75

Parroquia / Lugar No. ÁrbolesEdad de la Plantación.

El Vergel 2 80

San Alfonso De Pice 2 80

Los Ríos 2 75

El Congo 2 75

Rocafuerte 15 70

3 Hermanas Cristal 7 70

Limón Real Asunción 2 70

Potosí 4 70

Santa Rosa 2 70

San Jacinto 2 80

Recreo Del Congo 1 80

Río Gallina 1 80

San Juan 3 75

Casa Quemada 3 75

Vinces 6 75

Vitalia De Vinces 6 75

Total general 30 70

RESULTADOS DE IDENTIFICACIÒN YGEOREFERENCIACIÒN DE ARBOLES DE CACAONACIONAL CENTENARIOS DE ALTA PUREZA

274 ACCESIONES

CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA Y MOLECULAR DE CLONES DE CACAO PRESENTES EN BANCOS DE GERMOPLASMA (COLECCIÓN ALLEN), DEL INIAP.

100 genotipos de cacao tipo amazónico de colección ALLEN caracterizados morfológicamente

100 genotipos de cacao tipo amazónico de colección ALLEN caracterizados molecularmente mediante marcadores Microsatélites

2 6/02/2015 26/11/2015

OBJETIVO: Caracterizar clones de cacao presentes en bancos degermoplasma (Colección Allen), para su utilización futura en trabajos demejoramiento genético .

CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA FLORES,

FRUTOS Y SEMILLAS

características cuantitativas y cualitativas (13 de frutos; 13 de flores; 7 de semillas

y hojas)

CARACTERIZACIÒN GENETICA DE CLONES

DE CACAO LCT EEN

20 MARCADORES MICROSATELITES ESPECIFICOS PARA CACAO

RESPONSABLES DE LAS ACTIVIDADES: José Luis Zambrano (Director Investigaciones)Rey Gastón Loor (Líder Nacional de cacao y café)James Quiroz Vera (Responsable cacao EELS)

EQUIPO MULTIDISCIPLINARIO: CACAO:Saúl Mestanza Velasco.Nathalia Parada Vera.Adrean Pezantes Javier Arboleda.DENAREF:Cesar Tapia Geover Peña

COLABORADORES DE LA INVESTIGACIÓN: Protección Vegetal EELS:Daniel Navia.Leticia Vivas.Luis Peñaherrera.Myriam Arias Hda. La Chola (MARS)Roberto MollisonDiego PantojaMAGAPCONSORCIO «LA MINGA DEL CACAO»

MUCHAS GRACIAS

James.quiroz@iniap.gob.ecjamesq2002@yahoo.com